2019年10月31日 08:00
川崎市最大のパンイベント「かわさきパンマルシェ2019」川崎競馬場で開催
メディアでもたびたび取り上げられた人気の「丸ごとりんご」。かわいいパンの中に、芯をくりぬいて洋酒づけにしたりんごとカスタードクリームをいれた、見た目にも味にも満足なパンです。
「kiyoka morimoto」(長崎県長崎市)
長崎にあるクロワッサン食パン専門店。こだわりが詰まった食パンの生地は女性職人が丁寧に作り、外はサクサク、中はもちもちの食感を最大限に引き出しました。トーストすると変化する香りにも注目です。
「べつばらドーナツ」(神奈川県鎌倉市)
午後には早々に売り切れてしまうというドーナツの人気店。レトロスイーツの中でも輝きを放つドーナツは地元鎌倉で愛される味として親しまれています。
気軽にいただけるドーナツは食べ歩きのお供にも最適です。
「ドミニクドゥーセの店」(三重県鈴鹿市)
本場フランスで厳しいシェフのもと数年間修業を積んだ職人が作り出すカヌレは絶品。カリッともちっとしたカヌレは口の中にあまーい幸せを運んでくれます。技術と伝統が詰まった新たな“フランス風ではない”カヌレに注目です。
「HAPPY NUTS DAY」(千葉県山武郡)
千葉県九十九里で生まれたピーナッツバターブランド「HAPPY NUTS DAY」。