台湾スイーツカフェ「台湾甜商店」から、本格“台湾カステラ”新発売登場！

台湾スイーツカフェ「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」から、“台湾カステラ”を再現した「甜カステラ」が新登場。2020年10月10日（土）より発売されます。

伝統的な味わいを再現した「甜カステラ」

しっとりとした濃厚な味わいで人気を集める“台湾カステラ”。新作の「甜カステラ」は、そんな本格的な味わいを再現するため、あえて生地を一晩冷蔵庫で寝かせる、伝統的な製法を採用しているのが特徴です。完成した「甜カステラ」は、卵の風味をより一層引き出したまろやかな味わい。表面の焼き目には、粉糖で“甜”の印をあしらうことで、ほのかな甘みもプラスされています。

ホイップたっぷりのアレンジメニューも

また“甘党”の人に向けて、そんなプレーンの「甜カステラ」に、ふわわふわのホイップクリームをたっぷりと挟んだ「甜カステラ・ホイップ」も登場。しっとりとしたカステラ生地と、甘いホイップが絡み合う、リッチな味わいを楽しむことができます。

「甜カステラ」入りデザートドリンク

なお同日には、「甜カステラ」を使用したデザートドリンクもラインナップ。プリンやタピオカを入れた、チーズスムージーの上に、甜カステラやホイップ、キャラメルをトッピングした、ボリューム満点の一杯に仕上げています。