品川プリンスホテルにていちご×チョコレートのスイーツコース登場!
には、甘酸っぱいいちごソースとフレッシュな果実を合わせている。
コースの締めはプティフール
また、コースの最後にはプティフールが登場。桜のジュペを練り込んだいちごマドレーヌ、ふわふわのいちごのギモーヴといったミニサイズの可愛らしいスイーツを、心ゆくまで堪能することができる。
【詳細】
「Fraise rouge et Chocolat」
提供期間:2023年2月1日(水)〜4月28日(金)
場所:品川プリンスホテル メインタワー39F レストラン「ダイニング & バー テーブルナイントウキョウ(DINING & BAR TABLE 9 TOKYO)」
時間:12:30〜17:00(フード L.O. 15:00/ドリンク L.O. 16:30)
料金:いちごのアフタヌーンティースイーツコース「Fraise rouge et Chocolat」+ドリンク19種 1名 6,500円
<メニュー内容>
■セイボリー
T9ミニバーガー/かぶのポタージュ/炙り合鴨スモーク バルサミコソース/サクラマスのタルタル フィヨルドルビー/生ハムといちごリコッタチーズ/プティポワのムース 桜エビ/フェイクリーフ
■バラエティーデザート
いちごムース/チョコロール/いちごのタルト/ココアシュー/パンナコッタ
■グランデザート(2種類から1つを選択)