ル・ショコラ・アラン・デュカス“柑橘×ショコラ”の夏アフタヌーンティー
ル・ショコラ・アラン・デュカス (Le Chocolat Alain Ducasse)から、2023年夏のアフタヌーンティー&スイーツが登場。2023年5月30日(火)より、東京工房 ル・サロンおよび六本木 ル・サロンほかにて順次提供する。
フルーティーな夏のアフタヌーンティー
![ル・ショコラ・アラン・デュカス“柑橘×ショコラ”の夏アフタヌーンティー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FLetronc%252F2023%252FLetronc_167866%252FLetronc_167866_6c463a6d954e6880e1cf_1.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
ル・ショコラ・アラン・デュカス人気のアフタヌーンティーセット「ル・グテ」が、フルーツとショコラを組み合わせた爽やかな夏のアフタヌーンティーに変身。ショコラとベストマッチな柚子のショコラケーキや、南国気分を楽しめるココナッツとショコラのサブレなど、夏を感じるフルーティーなスイーツを楽しめる。
柚子×ショコラのサマースイーツ
![ル・ショコラ・アラン・デュカス“柑橘×ショコラ”の夏アフタヌーンティー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FLetronc%252F2023%252FLetronc_167866%252FLetronc_167866_d368910eaacf3c9d2379_2.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
また、アフタヌーンティー以外に3種類の夏らしいスイーツを用意する。「ダンテル・ショコラ・ユズ」は、ショコラと相性抜群の柚子を使ったショコラケーキだ。ユズ⾵味のショコラクリームがアクセントのサブレショコラの層を、砕いたアーモンドとショコラでコーティング。トップにはショコラのシャンティクリームとユズのコンフィを絞り、仕上げにレースのようなショコラとカカオニブ、金箔が飾られている。
マンゴーとパッションフルーツの芳香タルト
![ル・ショコラ・アラン・デュカス“柑橘×ショコラ”の夏アフタヌーンティー](https://imgc.eximg.jp/i=https%253A%252F%252Fs.eximg.jp%252Fexpub%252Ffeed%252FLetronc%252F2023%252FLetronc_167866%252FLetronc_167866_12de9658ff110462b003_3.jpg,small=600,quality=80,type=jpg)
華やかなシャンティクリームがが特徴の人気デザート「タルト・ショコラ・マング」