くらし情報『疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方』

2018年6月7日 15:12

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

ターメリックのスープ

ターメリックは、肝臓のデトックス力を高めます。たけのこに含まれるビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康を保ち、余分な脂肪を燃焼する効果も期待できる栄養素。ホルモンバランスを整えて月経前症候群の緩和や、ストレスの軽減など、さまざまな効果が期待できます。

材料(2人分)

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

たけのこ(水煮)…50g

パプリカ…40g

鶏ささみ…80g

cf)オリーブオイル…大さじ1

ココナッツミルク…315ml

cf)ターメリックパウダー…大さじ1

cf)塩麹…大さじ1

※cf)のマークがついているものは"Cleansing Food"

下準備

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

・たけのこ、パプリカは食べやすい大きさに切る。

・鶏ささみはひと口大に切る。

作り方

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

•鍋にオリーブオイルを中火で熱し、たけのこ、パプリカ、鶏ささみを入れてよくいためる。

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

•ココナッツミルクを加えて具材に火が通るまで煮込み、ターメリックパウダー、塩麹で味をととのえる。

疲れたときのリセットスープはコレ! スパイスが効いた「ターメリックのスープ」の作り方

スポット情報

  • スポット名:CLEANSING CAFE 代官山
  • 住所:東京都渋谷区猿楽町22-12
  • 電話番号:03-6277-5336
監修/代表取締役 今泉牧子, 取締役 今泉朋子

関連記事
新着くらしまとめ
もっと見る
記事配信社一覧
facebook
Facebook
instagram
instagram
twitter
twitter
YouTube
YouTube
上へ戻る

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.