くらし情報『憧れ高級家電・バイタミックスで作る大葉とクルミのジェノベーゼ』

2019年5月30日 12:31

憧れ高級家電・バイタミックスで作る大葉とクルミのジェノベーゼ

混ぜるだけの時短レシピ! 大葉とクルミのジェノベーゼ

数ある調理家電の中でも、憧れの存在として、まず思い浮かぶもののひとつが、ホールフードブレンダーの中でもスタイリッシュさとパワーが際立つバイタミックス。野菜や果物を皮つきで丸ごとミキシングでき、種までパワフルに砕いてなめらかに。食材の栄養をあますところなく摂れます。一般的なミキサーと比べて、パワー、コンテナの容量、連続使用できる時間なども段違い! 調理可能な料理の幅も圧倒的に広いのが、名品の名品たる所以です。

憧れ高級家電・バイタミックスで作る大葉とクルミのジェノベーゼ

その中でも比較的コンパクトな「バイタミックス S30」(税抜89,000円・マシーン本体に1.2Lのコンテナ1台、600mlのTo Goカップ2個、レシピ、DVD付き)を使った、おすすめレシピを紹介します。

爽やかなジェノベーゼを、週末のおもてなしレシピに。普通はバジルと松の実でつくるところを、夏が旬の大葉と手軽なクルミでアレンジ。大葉のアンチエイジング効果と、クルミのオメガ3による美肌効果がうれしい。麺をゆでている間にソースができちゃう簡単レシピです!

材料 (2人分)

憧れ高級家電・バイタミックスで作る大葉とクルミのジェノベーゼ

(ジェノベーゼソース)
大葉40g
クルミ50g
にんにく1/2片(5g)

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