パンの冷凍保存経験者が７割超え、厚切りの食パン喫食者が過半数に。「冷凍×厚切り」ブームがもたらしたトーストの問題点とは?

パナソニック株式会社は、昨今の内食増加をうけ２０～６０代の男性女性５００名を対象に「パンの喫食状況における調査」をおこないました。

コロナ禍によってもたらされた内食の増加や、食材のまとめ買いによる冷凍保存の活用など、家庭における食生活は変化しています。また、高級生食パン店の人気など、パンの喫食頻度も高まっていると考えられ、厚切りパンを好んで食べる方も多くいるのではないでしょうか。



そこで今回の調査では、２０～６０代男性女性５００名を対象にその実情を調査したところ、週５日以上パンを食べる人の約８割がパンの冷凍経験があり、冷凍経験のある人のうち約８割の人が「焦がしてしまった」「中が冷たかった」などトーストや温めに失敗していることがわかりました。

調査結果トピックス

１．パンを冷凍保存する家庭が７割以上

２．食パンを冷凍保存したことがある人のうち、過半数が厚切りを食べている

３．意外と多い「買ってきたときの包装のまま、冷凍」

解凍せずそのままいつも通りの設定で焼く人が一番多い

４．冷凍経験のある人の約８割がトースターで「焦がす」「中が冷たい」などの失敗経験あり

５．トースター失敗経験者のトースター購入意向

１．パンを冷凍保存する家庭が７割以上



食パンの冷凍経験の有無を聞いてみたところ、自分もしくは家族やパートナーが「冷凍保存したことがある」