【CHOCOLATE BANK × 京都悠洛ホテル Mギャラリー】 鎌倉で人気のチョコレート専門店「CHOCOLATE BANK」が ホテルアフタヌーンティーと初のコラボレーション 「MGallery Meets CHOCOLATE BANK」を2022年1月17日(月)より開始

などそれぞれ違うクーベルチュールを使ったスイーツ5種類に、CHOCOLATE BANKの看板商品である生ガトーショコラが加わります。セイヴォリーにはカカオニブを使ったチキンレバームースやカカオバターでポッシュしたフォアグラなど繊細な6種類をご用意。フリーフロードリンクは通常メニューに加え、オリジナルモクテルやホットチョコレート、カカオティーがラインナップとまさにカカオづくしのアフタヌーンティーです。

＜セイヴォリー＞
- チキンレバームース江戸柿コンポートカカオニブ茸サブレ
- 帆立と菜の花金冠ジャムカカオヴィネガージュレ
- 鴨胸肉の低温調理ビーツタコスチップモレソース
- 鯛のカルパッチョカカオヴィネガー風味九条葱柚子
- 自家製パテドカンパーニュリンゴコンポートヘーゼルナッツブリューイングチョコレート
- ナチュラルカカオバター風味フォアグラとパッションフルーツメレンゲ

＜スイーツ＞
- ラズベリーダークチョコレートタルト (40%ミルクチョコレート)
- ヘーゼルナッツミルクチョコレートロシェ (61%ビターチョコレート、 70%ビターチョコレート)
- ストロベリーピスタチオタルト (35%ホワイトチョコレート)