2023年1月26日 11:30
はちみつとフルーツのマリアージュを味わうショコラ、老舗はちみつメーカー直営「パティスリーQBG」から発売【バレンタイン2023】
各フレーバーのご紹介
果実の風味を活かすことを第一に、それぞれのフルーツに合わせたはちみつ・カカオの種類と配合を吟味。フルーツはみずみずしさが損なわれないよう、丁寧にコンフィチュールにして加えています。
はちみつとフルーツの鮮やかなマリアージュをお楽しみください。
■ミエル(北海道産シナはちみつ×イタリア産百花蜜)
シナノキのはちみつが持つ爽やかな森の香りと、草原の花々から採れた百花蜜の濃厚な味わい、そしてベリーズ産シングルオリジンカカオの力強い苦味と酸味を絶妙なバランスで配合。
■アプリコット×スペイン産ラベンダーはちみつ
甘酸っぱくて可愛らしいアプリコットにラベンダーはちみつが華を添える、フレッシュさとまろやかさが調和したミルクチョコレート。
■パッションフルーツ×メキシコ産オレンジはちみつ
オレンジはちみつの爽やかな香りがパッションフルーツのトロピカルな酸味をより一層ジューシーにし、ほどよくビターなカカオの風味がアクセント。
■フランボワーズ×イタリア産アカシアはちみつ
アカシアはちみつを加えることでベリーの甘酸っぱさに深みとまろやかさをプラス。トロリとした食感も楽しいビターチョコレート。