～春が降る、花香る淡路島で素敵な想い出を～淡路島西海岸『花咲く淡路島 春旅フェア』3月15日より開始！

では、淡路島で採れた花レンコンや菜の花、新鮮な魚介を使用した『花ちらし寿司膳』、鮮やかなピンク色が特徴で旨味とほのかな甘みをお愉しみいただける『桜鯛とサクラマスの春御膳』をご用意いたします。

その他、播磨灘の海を眺めながら食事をお愉しみいただける「オーシャンテラス」では、エディブルフラワーで可愛らしく飾りつけした、りんごやみかんのムースを含んだ約30種の春らしい料理やスイーツを満喫していただける『花フェアビュッフェ』。シーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」では、淡路島の新玉ねぎを丸々１個使用し、揚げた途端に花びらが開いたかのような見た目の『淡路産オニオンブロッサム』の販売など、淡路島でお花を満喫できるお料理を多数ご用意しております。

▲のじまスコーラ花のアーチ


▲はじまりの島 海神人の食卓花階段

また、本フェア期間中には、春の花が咲き誇りSNS映えするお花のフォトスポットが登場。「のじまスコーラ」の入り口には、色彩豊かな花のアーチを設置しており、のじまスコーラを背景に撮影すれば、どこか懐かしい気持ちになれること間違いなし。そして、海賊料理レストラン「はじまりの島 海神人の食卓」