【星のや軽井沢】温泉療法専門医早坂信哉氏監修 サウナ付き客室で心身ともにリフレッシュする滞在プログラム「軽井沢 蒸湯(むしゆ)逗留 -夏-」実施～避暑地軽井沢の涼と共に満喫する夏のサウナ～｜期間：2023年6月1日～8月31日

3サウナとともに味わう、星のや軽井沢の夏ならではの食事

本プログラムでは、サウナでたくさんの汗をかいた後に不足しがちなビタミンやミネラル、そして滋養たっぷりの夕朝食を客室で提供します。夕食で提供するのは、コラーゲンたっぷりのすっぽんと信州の日本酒で仕立てた出汁で、ビタミン豊富な鰻（＊６）と共に味わうことができる「すっぽん鰻鍋」です。朝食では、夏が旬でミネラルやビタミンが豊富な桃やブルーベリー（＊７）などの果物をふんだんに使い、信州ならではの「天寄せ」で仕立てた「夏実(かじつ)の天寄せ朝食」を提供します。また、サウナ上がりの水分補給のために、フルーツビネガーを使ったリフレッシュメントドリンクも提供します。

参考文献

＊1 全国健康保険協会ホームページ（[ https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat450/sb4501/p009/]{ https://www.kyoukaikenpo.or.jp/g5/cat450/sb4501/p009/}）
＊2 PLoSONE 8(4): e62356.2013
＊3 「熱中症ゼロへ」ホームページ（[ https://www.netsuzero.jp/learning/le15]{ https://www.netsuzero.jp/learning/le15}）