丁寧な暮らしをはじめるために、今日から始められるアイデア5つ

それらを一つひとつ理解し、次世代へと受け継いでいくって大切なことです。

アイデア2：季節感のある食事

さて、ここで問題です！

伊勢えび、あさり、はまぐり、たけのこ、アスパラガスの旬はいつ?
あおりいか、あわび、サザエ、オクラ、ししとうは?
さんま、さけ、しいたけ、さつまいもは?
はまぐり、ぶり、ブロッコリー、ニンジンは?

答えはそれぞれ、【春･夏･秋･冬】です。
なかなか難しいと感じた人も多いのではないでしょうか。
輸入品やハウス栽培で一年中出回っている魚や野菜が多くなり、食事から四季が感じられなくなりました。

旬のものは、色も鮮やかでおいしく、栄養価も高いので、これは非常に勿体ないこと。

四季折々の食材にこだわって作ったものを、その季節のお花を飾ったテーブルで食べ、自然に感謝することも大切。

アイデア3：モノを大切にする

･包丁を研ぐ
･メイクブラシを清潔にしておく
･靴を磨く
などなど。

「もったいない」と思いつつ、ついついそのお手入れが面倒だからと古いモノは捨て、新しいモノを購入してしまう。