「旅するデザイナー」がおすすめする旅先でのお土産たち！【vol.09 地元の人も愛する幻の佐渡バター】

お土産に買いたいと思っていた「佐渡バター」はすでに売り切れていました。



佐渡牛乳もトキのデザインが施されており、店頭に並ぶ様子がとても可愛い！

中でもぜひオススメしたい佐渡島のお土産が、佐渡乳業が作る「佐渡バター」。とにかくどこも売り切れで売っていない！お土産売り場でも棚は空っぽ。大きめのスーパーでも棚は空っぽ。1個（200g）800円ほどする「佐渡バター」は決して安くはないはず。しかし自然豊かな佐渡島で飼育された乳牛のミルクから作られたバターはそこまで量産ができないのか、地元の人にも愛されるなかなか出会えない幻のバターとなっているのです。



実はここ、地元の人に愛される看板のないスーパー！ここでやっと「佐渡バター」を1個ゲットです。



「佐渡バター」は厳選された佐渡産生乳と佐渡海洋深層水で出来た食塩を使用し、風味を醸し出す樽型の木製バターチャーンでチャーニングしています。ミルク感たっぷりのやさしい味わいで、見た目は通常のバターより白く、なんだかクリームチーズのよう。