2019年1月9日 20:55
「旅するデザイナー」がおすすめする旅先でのお土産たち！【vol.09 地元の人も愛する幻の佐渡バター】
佐渡乳業では樽1台で製造しており、樽（チャーン）はスイスからの輸入品で、いまや製造する職人さんもいなくなり追加製造はできないとか。しかも、定期的に約3週間かけて、チャーンのメンテナンスを行うくらいの徹底した品質管理を行っているそう。
「佐渡バター」にもしも出会えたらラッキー！ぜひパン好きには味わっていただきたい逸品です。
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