ベトナムの大衆食堂「クアンコム・ビンザン」を攻略しよう!
1.DONG NHAN COM BA CA(ドンニャンコムバーカー)
日本のガイドブックでも取り上げられる有名店。ベンタイン市場から徒歩3分と便利な場所にある。トンタットティエップ通り(住所:11 Ton That Thiep)に1号店がある。
店頭には常時30~40種類のおかずが並ぶ。甘みを抑えたさっぱり味の北部のおかずも用意されている。
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住所:42 Truong Dinh , District 1 , Ho Chi Minh
電話:(+84)8-3822-1010
2.COM BINH DAN SO 7(コムビンザンソーバイ)
世界各国から旅人が集まるバックパッカー街、ファングーラオ通りから徒歩5分の場所にある人気食堂。昼時は外にも客席が並ぶ。
名物料理は魚の土鍋煮「カーコート」。南部名物の甘酸っぱいスープ「カインチュア」も多くの人が注文する人気メニュー。
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住所:3 Nguyen Van Trang , District 1 , Ho Chi Minh
電話:(+84)902-744-778
3.MINH DUC(ミンドゥック)