ベトナムの大衆食堂「クアンコム・ビンザン」を攻略しよう！

1品、野菜料理1品、スープ（なくてもOK）の注文が目安となる。複数人で訪れた場合は、より多くのおかずをシェアして楽しむことができる。その場合、スタッフに何人分のごはんが欲しいのかを伝えよう。料理一皿の大体の価格は以下の通り。

■肉・魚料理2～3万ドン（約110～170円）

■野菜料理1万～1万5,000ドン（約55～85円）

■スープ5,000～1万ドン（約30～55円）

■白いごはん5,000～1万ドン（約30～55円）

■冷たいお茶2,000ドン（約10円）

■おしぼり2,000ドン（約10円）

2. 席に着いて待つ



注文を済ませたら、あとは席に着いて待つのみ。数分後、スタッフが白いごはんと一緒におかずをテーブルまで運んでくれる。飲み物は席に着いてから配膳スタッフに注文するのがベター。ベトナム語で「チャダー（Trà đá）」と言えば、冷たいお茶を持って来てくれる。その他、ミネラルウォーターやコーラなどのソフトドリンクも用意されている。

3. 食事を楽しむ



卓上のライムやチリ、調味料の利用は無料。肩肘張らず、ベトナムのおふくろの味を楽しもう。ごはんのお代わりが欲しいときは「テームヌア（Thêm nữa）」