「時短」アイデアを活用して、いつもの家事をちょっと簡単に！

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そうすれば「時短」だけでなく、エコにもなるうえ、栄養も捨てずに済みます。

実は、皮の付近が一番栄養があるため、捨てるのはもったいないのです。

皮ごと調理は、野菜ならニンジンやカブ、ダイコンがオススメ。果物なら、リンゴが特にオススメです。

1週間の献立を「まとめて」考える

「今日は夕飯何にしよう～」と、毎日悩みませんか？

毎日の献立を考え、お買い物をするのは大変ですよね。そこで、あらかじめ1週間のメイン料理だけでも決めておくと、とても楽になります。

例えば、冬なら「今週はカレーライスともつ鍋にしよう！」とか。

メイン料理さえ決まれば、後は副菜を考えるだけ。

買い物も週1～2回でまとめ買いをすれば、余分な物まで買わずに済みます。

また、1品でたくさんの食材を使用する酢豚や八宝菜などもオススメです。主菜が具だくさんなら、副菜は簡単なもので十分です。

翌日に使う食材を「ついでカット」しておく

当日の食事の支度をしている「ついで」に、翌日に使用する食材もカットしましょう。



そうすれば、翌日は仕事から帰っても、一から準備をしなくて済みます。

また、お休みの日に常備菜などを作り置きしておけば、大変便利です。