この春、今まで知ることのなかった作り手さんの想いに触れる　日本百貨店「出会う、春。」フェアを4日1日～5月5日　店頭／オンラインショップ／SNSで期間限定開催！

～5月5日(木)
実演販売 ： 開催期間中の土曜・日曜・祝日＠日本百貨店 各店
インスタライブ ： 2022月3日30日(水)～5月5日(木)の水曜日
※実演販売・インスタライブ開催日時の詳細は、フェア詳細Webサイトをご確認ください。

＜今回フェアでご一緒する作り手さんの中から数名の方をご紹介＞
(1)株式会社山燕庵(さんえんあん)
自然循環型の農法で、安全とおいしさを追求したお米を生産。福島県・東白川郡鮫川村から生産を開始し、2012年には拠点を石川県・能登半島へと移行。料亭でも出される新米「コシヒカリアモーレ」や、ノンアルコール・ノンシュガーの玄米甘酒 「玄米がユメヲミタ」などを通して、豊かな生き方を提案しています。

作り手さんコメント：
「おうち時間が増えたことで、コーヒー・紅茶・緑茶の消費量が増えた方も多いのでは？そんななか飲み物の選択肢として、玄米の栄養がまるごと詰まった「玄米甘酒」をプラスしてはいかがでしょう。様々な飲み物で割ってもおいしく、お砂糖の代わりとしても使えますよ！」


山燕庵／杉原さん

ピックアップ商品：玄米がユメヲミタ(甘酒) 1,542円
玄米と米糀(こうじ)