カフェとともにパリを知る-サン＝ルイ島にあるちいさなカフェ　Minicafé編

すべてのペイストリーを手がけるのはロワイックさんのパートナー、レア・ジャン・ニエムさん。



チョリソー、パンプキンシードのケーキとパンチェッタ、イチジク、アーモンドのケーキ。甘辛の組み合わせが斬新で気になります。（画像提供：Minicafé） ロゴに注目店舗のいたるところで見かけた、Minicaféのロゴ。ロワイックさんの友人でありデザイナーのエリサ・ミシュレットさんが作成しました。エリサさんは日本に移り住み、現在は東京を拠点にデザインスタジオ・Studio Kaki (@studiokaki)として活動中。

ロワイックさん「このロゴはシンプルかつカートゥーンっぽいデザインですごく気に入っているし、Minicaféの短縮系である[MC]が入っているので私たちを象徴するようなデザインだと感じています。ロゴを作ってもらうことは私たちにとって、重要なことでした。ロゴをきっかけにカフェを知ってもらえるようになるかもしれないから、そのロゴが可愛くて私たちらしいものであるべきだと考えていました。今後はロゴを使ったトートバッグを作ったり、独自のアイテムも展開したいと思っています。でもこの場所は小さいですから・・実はこれからル・マレ地区でやろうとしているプロジェクトがあるので、そこでいつかお披露目できるかもしれません。」