朝はコーヒーから始まる。そういうあなたに、素敵なキャンペーンの情報です!! 至福のコーヒー体験を提供する、カプセルコーヒーで有名な「NESPRESSO(ネスプレッソ)」は、が、4月3日から面白いキャンペーンを実施しています。理想の朝のコーヒー体験を、写真にハッシュタグとその時の気分をのせて投稿するだけです!賞品は、1月にオープンしたばかりのハイアットの新しいブランド「ハイアットセントリック 銀座 東京 ペア宿泊券」やフレンチレストランを全国に展開する「ひらまつ」によるラグジュアリーホテル「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 賢島ペア宿泊券」など素敵なラインアップです。 投稿する写真は、「NESPRESSO(ネスプレッソ)」のコーヒーでなくても参加できます。詳しい参加方法は、こちら 素敵な朝のひとときを写真におさめる、そんな余裕のある毎日を過ごすきっかけに、あなたの朝をシェアしてみては? 「ネスプレッソ あさイチ気分 キャンペーン」●開催期間:2018 年4 月3 日(火)~4 月30 日(月)※4 月30 日(月)23:59 までの投稿を有効とします●キャンペーン参加方法:朝の気分で選んだ「ブラックコーヒー」または「ミルク入りコーヒー」の写真と「1 日のはじまりのコーヒーを選んだ気分」のコメントを、下記の指定のハッシュタグを付けてインスタグラムに投稿。あわせて「ネスプレッソ あさイチ気分 キャンペーン」特設サイトからキャンペーン参加登録。●指定ハッシュタグ: ブラックコーヒーの写真を投稿する場合 : #ネスプレッソあさイチ気分 #おはようブラック ミルク入りコーヒーの写真を投稿する場合 : #ネスプレッソあさイチ気分 #おはようミルク あさイチ気分 キャンペーン
2018年04月12日習い事やレジャーなどに、子どもと一緒に出かけたのはいいけれど、疲れたから少し休んで帰りたい…なんてことありますよね。1人だったらゆっくりお茶でも飲んでから帰るところだけれど、子連れだと、ファミレスなら利用したことはあっても、カフェは使ったことがない…という人も多いのではないでしょうか。でも、大手チェーンのカフェなら子連れでも意外と使えるって知ってました?そこで、子連れでも使いやすいカフェチェーンを紹介します。キッズメニューがあるコーヒーチェーンコーヒー好きなら誰でも使ったことがある「スターバックスコーヒー」。実はキッズメニューがあるのです。そんなの見たことないという人も多いはず。スターバックスのキッズメニューは、通常のメニューとは別になっていて、店員に声をかければ出してもらえます。スターバックスコーヒーのキッズメニュー。値段もお手頃ミルクとココアはホットとアイスの両方がありますが、ホットの場合でもキッズメニューはぬるめにして提供してくれるので、やけどの心配がありません。オレンジジュースとアップルジュースはストロー付きの紙パックで、残ったら持って帰りやすいのも嬉しいところ。スターバックスコーヒーのキッズメニューのココア。ぬるめなので子どもにも安心「タリーズコーヒー」にもキッズメニューがあります。こちらはジュース、ミルク、チョコラテの3種類の飲み物以外にパンケーキ、ドーナツ、アイスクリームと食べ物のメニューも。価格が控えめなのが嬉しいですね。タリーズコーヒーのキッズメニュー。パンケーキのクマがかわいい!キッズメニューがなくても子連れで使いやすいカフェも「ドトールコーヒーショップ」や「エクセルシオール カフェ」は、キッズメニューはないものの、ジュースやココア、ヨーグルトドリンクなど子供でも飲めるメニューが多く、サイズを選ぶことができるので、子連れでも利用がしやすいです。ただ、場所によっては混んでいたり、ローテーブルではなくハイテーブルが多い店もあるので、小さい子どもには難しい場合も。すいている店を選んだり、オフィス街を避けたりした方が良さそうです。ドトールコーヒーのミックスベリーヨーグルト。サイズはS・M・LとありますがSでも子どもには充分な大きさ「星乃珈琲店」は、キッズドリンクはありませんがお子さまセットがあるので、食べられる年齢であればファミレスと同じように使えます。店舗によっては個室があるので、子供が騒ぎそうで心配…なんてときは個室を使えるかお店に聞いてみてください。空きがあればいつでも使わせてもらえますよ。ほとんどの席がソファーのボックス席になっているので、赤ちゃん連れでも使いやすいのが嬉しいですね。ちなみに、紹介したカフェすべてにノンカフェインの飲み物があるので、授乳中のママでも安心です。1人の時間に飢える赤ちゃんの育児中も、お昼寝のタイミングを見計らうことができれば、ベビーカーや抱っこひもで赤ちゃんと一緒にお茶を飲んで一息つくことも可能ですよ。休みなく続く育児では、休むことも仕事のひとつ。上手にリフレッシュしましょうね!<文・写真:フリーランス記者芳賀千歳>
2018年04月11日「コーヒー」カタカナで書くとメガネのように見えなくもない、甘美なる四文字。誰が発明したかわからないが人類は偉大なドリンクを手に入れている。子供の頃はあんな苦いものとても飲めたもんじゃない!と思っていたが、いつからか飲むようにり、今では日常の一部として、いや、もう身体の3割はコーヒーでできているんじゃないか!?と思うくらい家でもオフィスでも飲むのが当たり前の極上のドリンク。そして、自分の淹れるコーヒーは少し美味しく感じるが、とはいえ、コストはかけられない中でも美味しく頂きたいのは、生きている証し!そんな中、ちょっと不思議なフィルターを見つけた。なんでも通すだけで少し美味しくなるというのだ。 (紙・布)フィルター不要な繰り返し使用できるエコなフィルターの「セラフィルター」というもの。このフィルター、数ミクロンの穴が無数にある多孔質セラミックで作られ、遠赤外線効果とセラミックスの力で水のカルキ臭や不純物を取り除くそうです。目には見えない細かい網目で不純物を取り除くことができるため、雑味やえぐみを抑え、まろやかな飲み物になり、水道水を注げば、浄水器の代わりにも使用できるという便利なグッズ。 コーヒーの他に緑茶、紅茶、ワイン、日本酒、焼酎等にも使用でき、渋みや苦みのあるものほど味がまろやかに変化するそうです。確かに、水で最初試して見ると水道水独特の匂いが感じなく、飲みやすくなっている。これは期待できそうだ。早速コーヒーにも使用してみる。使用方法コーヒーの場合 1、セットカップの上にハート形のフィルター受けをセットします。※セット前にコーヒーカップを温めておくと尚一層おいしくいただけます。 2、豆を入れるセラフィルターをセットし挽いた豆を入れます。この時、フィルターが傾いたりしないようご注意ください。※豆の挽き方は粗挽きがいいです。豆の量は一人分15gが目安です。 3、お湯を注ぐお湯を注ぎ、豆が全体にお湯がかかるくらいでいったん止め、20秒ほどおいてゆっくりと150ccほど注ぎます。だいたい、フィルターに満遍なく淹れると230ccなのでカップ一杯分くらいの目安になります。片付けの時にフィルター等が熱いので火傷等にご注意ください。 そして、このフィルター、浄水器のように使え水でも効果を発揮する。 水の場合 日本の水道水は世界中の中でも安全で美味しいと言われています。しかし、カルキ臭さが多少感じる水道水。このフィルターを通すことによって約95%のカルキ臭を取り除くことができるとの事。その上、水の硬さがなくなり軟水傾向になります。 このセラミックフィルターを使う事で目に見えない不純物等も除去しおいしく頂けます! なんとお酒にも!?アルコールの場合 アルコールと言っても日本酒・焼酎・ウイスキー等々いろんな種類があります。このセラフィルターに焼酎をろ過させることにより味がまろやかになったとの話があります。本来コーヒー・水道水をろ過すると味がまろやかになることは確認されておりますがお酒等でその効果がありそうだという事は新しい発見かもしれません。このセラフィルター遠赤外線効果とフィルターの中の小さな穴をアルコールが通過することにより味に変化がおきるのかもしれません。いろんなお酒で効果を試してみてください。※ビールでは効果ありません コーヒーはもちろん、水やワイン、お酒にも使えるエコなフィルター、お友達へのプレゼントにもぴったりですね! セラフィルター 販売価格: 4,860円(税込)サイズ:W12.5(cm) x H12.5(cm) x D9(cm)素材: セラミック生産: 有田 販売:ARIGATO GIVING
2018年04月10日白いシャツにコーヒーをこぼしてしまった白いシャツを着ているのに、コーヒーをこぼしてしまった時、とてもガッガリしてしまいます。なかには、「もう着られない…」と思って捨ててしまった人もいるのではないでしょうか。でも実は、簡単な方法でシミを落とせることが多いのです。 白いシャツにコーヒーをこぼしてしまった時、あわてずに済むシミ抜き方法をご紹介します。割り箸とガーゼ、輪ゴムを用意しますまずは、汚れてもいいガーゼなどの布を、割り箸の先に巻きつけます。トントンと叩いて使うので、ある程度の厚みがあるように作りましょう。半分折りにしたガーゼの端に割り箸を置いて、くるくると巻きます。途中、箸先をくるむようにガーゼを折り込んで巻いていきます。しっかりと輪ゴムなどでしばったら、シミ抜き棒の完成です。まずは食器用の中性洗剤で落とします次にシミを落としていきます。台所用の中性洗剤を水で薄めて使います。先ほど作ったシミ抜き棒に洗剤をよく染み込ませたら、コーヒーが付いたシミの部分を、上からポンポンと叩くようにしてなじませます。洗剤を繊維の奥まで染み込ませるようなイメージで行いましょう。この時、シミが付いた部分の裏からあて布をして、シミが違う部分にまで移ってしまわないように注意してください。それでもダメなら漂白剤を使います一度水で洗い流して、シミがどれだけ薄くなったか確かめてみましょう。コーヒーをこぼした後にすぐシミ抜きができれば、中性洗剤だけでも落ちる場合がありますが、時間がたっているとまだシミが薄く残っているかもしれません。その場合は、薄めた洗濯用漂白剤をシミの部分に直接つけます。あとは、洗濯機にかけるか、水やぬるま湯でよく洗い流します。ただし、漂白剤を使うのは白い衣服の場合のみ。シミ抜きする洋服が、漂白剤を使っても大丈夫なものかどうかを先に確認しましょう。シミ抜きはできれば自宅で解決したいものですが、色落ちするものや、特殊な生地のもの、高価なものなどの場合は、信頼できるクリーニング店でプロに任せるのもひとつの手です。監修/natsu
2018年04月10日コーヒーはもちろん、お菓子や調味料、インスタント食品など、さまざまな食品が数多く揃っているカルディコーヒーファーム(以下、カルディ)には、人気のロングセラー商品もあります。その代表格ともいえるであろうものが、カルディオリジナルの「シナモンロール」ですよね。ママのなかにも食べたことがあり、「大好き!」という人もいると思いますが、もし、まだ食べたことがなければ、必見です!ふわふわもちもちの食感とシナモンの香りが◎カルディの「シナモンロール」(税込259円)といえば、発売から何年も経過していて、「おいしい」と定評がある商品。筆者もその存在自体は、何年も前から知っていたのですが、なんとなく「カロリーが高そうだし、冷凍のシナモンロールはいうほどおいしくないのでは?」と感じていて、ずっと避けていました。でも、「食わず嫌いはよくない!」と思い立ち、近所のカルディで購入!さっそく食べてみることに。冷凍なのでそのまま食べるわけではなく、冷蔵庫または常温で自然解凍させるか、すぐに食べる場合は、500Wの電子レンジで約70秒(600Wは約60秒)加熱して食べることができます。自然解凍でもおいしいようですが、ネット上の声をみると、「絶対にレンチンがおすすめ」という声がちらほらとあるので、電子レンジで加熱したところ、これが正解!電子レンジを開けた瞬間にシナモンのいい香りが広がり、生地はもちもちふわふわ。表面にかかっているチーズフロスティングもほどよくとけて、冷凍だったとは思えないほどのおいしさです(甘すぎないのも好印象!)。ちなみに、同商品のおいしい食べ方として、電子レンジで加熱後に、オーブントースターで軽く焼くとおいしいといった意見もあります。また、朝食や昼食として食べているという人もいるようです。とはいえ、やっぱりカロリーはやや高めで1個あたり416kcal…。自分へのプチご褒美として、たまにいただくのがちょうどよいかもしれません。自宅の近くにカルディの店舗がなくても、オンラインショップで購入できるので、「存在は知っていたけど、まだ食べたことがない」というママは、ぜひ試してみてくださいね。(文・山手チカコ/考務店)
2018年04月10日最近、縁あって三軒茶屋で時間を過ごすことが多くなりました。駅から北へ伸びる茶沢通り近 くを利用するわたしがすきなのは、ミカヅキ堂のパンとOBSCURAのコーヒー。朝ごはんに も、午後のブレイクにもぴったりの最強コンビネーションです。 味にも食感にも繊細さがぎゅっ。パン屋さんのミカヅキ堂。なかなか近所の散策に行く時間をとれていないのだけれど、忙しいときにおいしいものが至近 距離にあるのがこのエリアの嬉しいところ。ミカヅキ堂は、茶沢通りの西側の裏っ側にある小 さなパン屋さんです。ちょっと裏に入る分、ローカル感が増すのが個人的には高感度アップ。 お店は小さいけれど種類は豊富で、味からも食感からも繊細さの伝わるパンたちは、ほんとに どれもおいしいのです。ひとしきり迷ったすえに、毎回ふたつ以上買ってしまいます。。今日 もしょっぱ系と甘系をひとつずつ。お惣菜パンやバゲットも良いのだけど、なんだかんだわた しのいちばんのおすすめはチャバタだったりします。シンプルだけどクセになる甘さと、もち もちと柔らかい触感がたまりません。こちらは明日の朝食に買っておきます。 ミカヅキ堂はスタンプカードもあって、少しずつたまっていくのがたのしみ。袋はいりません と言うとひとつ多めにスタンプを押してくれるのも嬉しいです。そして、パンと合わせたいの がやっぱりコーヒーです。 やさしい空間と良い香りにあふれるコーヒー屋さんのOBSCURA。 このパン屋さんのほぼすぐ反対側、茶沢通り沿いにあるおしゃれなコーヒー屋さんが OBSCURA。 三軒茶屋に通うようになって間もないにも関わらず、すでに通いつめていて、大変お世話になっ てます。こちらも毎回紙コップでいただくのがもったいないので、わたしはコップを持参し、 本日のコーヒーをいただきます。本日のコーヒーは日によって違う産地のコーヒーが味わえる ので、すきな産地のコーヒーが見つけられそうです。お気に入りが見つかったら、次回それを ハンドドリップで頼んでみるのもありかも。Lサイズ340円の本日のコーヒーは、頻繁に利用さ せていただく身としては、お値段的にも嬉しいです。 席は少なめだけど、コーヒーのいい香りとお店のスタッフさんのやさしい笑顔が立ち込めるそ の小さな空間は、とても居心地が良いです。お客さんとスタッフさんが仲よさそうに会話する 柔らかい雰囲気は平和そのもの。わたしも彼らの笑顔とコーヒーを持ち帰り、これでもうちょっ と仕事が進みそうです。 日向ぼっこしながら春の風を味わう時間。 仕事場に戻ると、窓を開けて日なたに座り、買ってきたパンとコーヒーを隣に置いてみます。 わくわく感でひとり笑顔になってしまいます。しょっぱ系担当のクロックムシュは、中に入っ ているホワイトソースが、子どもの頃だいすきだった母のグラタンの味に激似で、個人的にとっ てもお気に入りです。そのやさしく控えめな味はノスタルジアとともに口の中いっぱいに広が ります。ゴルゴンゾーラ・フィグには、イチジクがまるごと入っていて満足感たっぷり。イチ ジクの甘さとブルーチーズのしょっぱさの良いバランスと、歯ごたえのあるパンの中にプチプ チ弾けるイチジクの食感もたのしいです。 暖かくなってきた風を感じつつコーヒーをすすると、仕事に急かされてた心に余白ができた気 がします。ぽかぽかとゆっくり進む時間。しあわせ。。公園でのお花見とかももちろん良いん だけど、こうやって静かに全身で味わう春がやっぱり落ち着くなぁと、外の景色を眺めながら 再確認するのです。 ミカヅキ堂03-6453-4447 10:00~19:00水曜定休<買ったもの> 食パンのクロックムシュ 300円 ゴルゴンゾーラ・フィグ 300円 キタノカオリのミルクチャバタ 150円 OBSCURA Laboratory03-5432-9809 9:00~20:00第3水曜定休
2018年04月10日CAFE GIANG JAPAN株式会社は4月23日に、ベトナム北部・ハノイで人気の「エッグコーヒー」を生んだ発祥のカフェ「CAFE GIANG(カフェ ジャン)」を横浜にNEW OPENします。■ベトナムで70年以上愛され続けた「CAFE GIANG」の「エッグコーヒー」が味わえる「CAFE GIANG」本店はベトナムの首都・ハノイの旧市街にある多数のカフェの中でも72年と古い「エッグコーヒー」発祥のカフェです。名物「エッグコーヒー」は、卵とコンデンスミルクでカスタードクリーム状に泡立てたものをコーヒー上にのせ、すくってたべる新感覚のコーヒーです。クリームは、濃厚でなめらか。まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるような感覚で、苦味と甘味のバランスが絶妙のコーヒーです。日本では、CAFE GIANGならではのベトナムから直輸入した独自の焙煎豆の「ベトナムコーヒー」「エッグコーヒー」をはじめ、「エッグ抹茶」「エッグビール」などバラエティに富むドリンクメニューをお楽しみいただけます。また、ベトナムでよく親しまれるバインミーなどお食事もご用意いたしました。是非、モーニングやランチ、ティータイムにベトナムドリンクとお食事をご堪能ください。■「CAFE GIANG」提供ドリンクメニューの一例エッグコーヒー(HOT):480円(税込)ベトナムで72年間愛され続けた味をそのまま再現。まるで飲むティラミスのような甘さとベトナムコーヒーのほろ苦さが絶妙な当店おすすめの一品。エッグココア(HOT):480円(税込)甘いココアに甘いエッグで贅沢な一品。エッグビール:680円(税込)大人向けの1品。デザート酒におすすめ。ビールと甘いエッグが意外とマッチ。■「CAFE GIANG」店舗情報■所在地:神奈川県横浜市中区山下町78-3■営業時間:10:00〜23:00※4月23日(月)オープン当日の開店時間は12:00からとなります。■定休日:年中無休(お問い合わせ先)CAFE GIANG JAPAN 株式会社TEL 03-5572-6068
2018年04月10日自宅でコーヒーを飲んだ後に残ったコーヒー粉。いつもはそのままゴミ箱へポイっと捨てちゃう使用済みのコーヒー粉がなんと美容に役立つアイテムに変身しちゃいます!一度は試してみたいコーヒー粉を使った美容方法をご紹介します。いつもは捨ててしまうコーヒーの粉自宅でコーヒーを挽いたあとに残っているコーヒ粉、何の使い道もないからといつもだったらそのままゴミ箱にポイっと捨ててしまっている方も多いと思います。そんな使用後にゴミ箱へ向かってしまうコーヒー粉も、女性に嬉しい美容アイテムのひとつになるということをご存知ですか?コーヒー粉を使って自宅で簡単にできちゃうおすすめの美容法をご紹介します!コーヒーに含まれている美容成分毎日なにげなく飲んでいるコーヒーには、美容の味方になってくれる嬉しい成分がたくさん含まれています。カフェインコーヒーに多く含まれているとされるカフェインは、体にたまった老廃物を取り除いてくれるデトックス効果や、脂肪を燃焼してくれる効果などを持つと言われています。ポリフェノールポリフェノールにはいろいろな物質があり、それぞれがアンチエイジングの効果をもっています。コーヒーに含まれているポリフェノールの物質は、抗酸化作用や脂肪分解といった作用があり、ポリフェノールの物質を取り入れることによって、肌のシミやくすみなどを予防してくれるといった効果があります。おすすめのコーヒー粉活用方法1. ボディースクラブとして使用するコーヒー粉を使った美容法としてまずおすすめするのが、ボディースクラブとしての使用法です。コーヒー粉を使ってボディースクラブを行うことにより、お肌の古い角質を落としてくれたり肌の引き締め効果といった女性にとって嬉しい美容効果を感じることができます。さらには、コーヒーの粉にたくさん含まれているカフェインの成分が溜まった脂肪を分解してくれる働きもあります。太っている・痩せているに関係なく、女性のほぼ大半が下半身にセルライトを持っていると言われていますが、コーヒー粉はそんな女性の悩みでもある太ももなどによく見られるセルライトを除去してくれる役割も果たします。ですが、 いくらコーヒー粉が脂肪燃焼や美容効果があるからといっても、毎日コーヒー粉を使ってスクラブをするのはやりすぎとなってしまいます。お肌のためにも週に1・2回程度の回数でスクラブマッサージ行うことが、より高い効果を得るポイントとなってきます。コーヒー粉を使ったボディースクラブの作り方コーヒー粉を使ったスクラブの作り方はシンプルで簡単です。コーヒー粉とオリーブオイルを同じ量ずつ用意して混ぜるだけでOKです。この2つをよく混ぜて体に塗ったら、約5分~7分ほどマッサージをしてください。コーヒー粉を使うときの注意コーヒー粉を使ってボディースクラブを行うときは、なるべく細挽きのものを用意することをおすすめします。挽き残ったコーヒー粉があまり荒すぎると、逆にお肌を傷つけてしまう原因になってしまうので注意が必要となってきます。2. 洗顔料と一緒に使用するコーヒー粉をはちみつやクレンジングフォーム、オリーブオイルなどに混ぜて洗顔をすることで、お肌の美容の助けとなります。また、洗顔時だけでなく、シャワー時、体がまだ濡れている状態でコーヒー粉でマッサージして洗い流せば、肌がやわらかくなるという効果があるので、肌の乾燥が悩みの方にもおすすめできる美容法となっています。3. コーヒーパックとして使用するコーヒー粉を使って顔パックを行うことによって、コーヒーに含まれているカフェインが血液循環を活性化させ、顔色を良くしてくれる効果がみられます。コーヒーパックのやり方は、洗顔をしたあと何も入っていないプレーンヨーグルトとコーヒー粉を2:1の割合で混ぜ、顔に塗ります。顔全体に塗れたら15分ほど待ってから水でゆすぐだけでOKです。コーヒーパックで目の下のクマ予防もコーヒーに含まれているカフェインの成分が、皮膚の下にある血管が収縮するのを助けてくれる働きをし、肌のトーンを均一にしてくれる役割を果たします。目の下のクマが目立つという方は、色が変わってしまっているところを重点的にパックしてあげるとより効果が見られます。自宅で簡単にできて節約にもなる、コーヒー粉を使った美容法いかがでしたでしょうか?いろんな美容に嬉しい成分の入ったコーヒー。いつもコーヒーは飲むだけで、コーヒーを挽いたあとにできる使用後のコーヒー粉を捨ててしまっているという方がほとんどだと思いますが、コーヒー粉を使ってできる美容法は意外とたくさんあるものです。美容のためにいろんなものを買いこまなくても、コーヒー粉を使った美容法を知っていれば、エステにいかなくても自宅で簡単に節約しながらいろいろな美容法を試すことができます。女性が綺麗になるのを助けてくれるコーヒー粉を使って、手軽にできる美容法をぜひ試してみてください!
2018年04月08日米国・ロサンジェルスに本店を置く、人気コーヒーロースター「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ(VERVE COFFEE ROASTERS)」が表参道にオープン。ニュウマン新宿店、鎌倉雪ノ下店に続く日本3号店、世界では11号店となる。表参道店は、ニューヨーク発のブランド、ラグ&ボーン(rag & bone)のショップ内にオープン。「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ」とラグ&ボーンのコラボレーションプロジェクト「rag and bone coffee」のオリジナルグッズ販売も行われる。コラボレーションのロゴデザインは人気アーティスト・verdyが手掛けたものだ。「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ」では、農園とダイレクトに取引し農園を支援することで、高品質なコーヒー豆を安定して仕入れている。ハイクオリティな素材ならではの浅煎り焙煎のコーヒーが代表的なコーヒーで、常時ブレンドが5種、シングルオリジンは4~6種程度を揃える。ハンドドリップから最新の生ビールのようなアイスコーヒー、二トロブリューまで様々な飲み方でコーヒーを楽しめる。表参道店では、コーヒーとの相性抜群のアメリカンワッフルも提供。香ばしい香りが特徴のシュガーワッフル、パルミジャーノチーズをたっぷり生地に練りこんだチーズ ワッフルに加え、コーヒーマスカルポーネ、リコッタ&ジャム、サーモン&サワークリーム、フロマージュブラン&プロシュート等、様々なアレンジを加えたワッフルも用意する。カリフォルニアストリートカルチャーとの繋がりを反映した、高いデザイン性の店舗空間にも注目だ。表参道店は、ウッドを多く使いながらも、モルタルをカウンターに大胆に使うなど、よりストリートを意識したデザインに仕上げている。また、カリフォルニアのアーティスト、マシュー アレンが手がけた「ヴァーヴ コーヒー ロースターズ」のロゴマークをあしらった、オリジナルグッズも販売される。【詳細】ヴァーヴ コーヒー ロースターズ 表参道店オープン日:2018年3月30日(金)場所:ラグ&ボーン 表参道店住所:東京都渋谷区神宮前5-12-3
2018年04月07日スターバックス(Starbucks)は、夏を彩る限定コーヒー3種を発売。2017年夏、多くの人を魅了した「コールドブリュー コーヒー」の2018年4月12日(木)再登場を皮切りに、今回は、その楽しみのバリエーションを広げ、「コールドブリュー アップル シトラス」と「コールドブリュー ムース フォーム ヘーゼルナッツ」を全国のスターバックス店舗にて順次展開する。「コールドブリュー コーヒー」は、コールドブリューイングという抽出方法を用いて、熱を加える代わりにコーヒーの粉と水でじっくりと時間をかけて抽出するもの。コーヒー豆には、コールドブリューのためにシトラスの風味を持つアフリカ産コーヒーと、甘みとチョコレートの風味を与えるラテンアメリカ産コーヒーを絶妙にブレンド、ローストした「コールドブリュー ブレンド」を使用する。これら独自のプロセスとコーヒー豆によって誕生するのは、ほんのり酸味の効いた口あたりなめらかな1杯だ。そして、新たに加わる2つのバリエーションのうち「コールドブリュー アップル シトラス」は、「コールドブリュー ブレンド」が持つシトラスの風味とマッチするよう、フルーツの爽やかな風味を加えたもの。一方、「コールドブリュー ムース フォーム ヘーゼルナッツ」は、ほんのりと甘く、濃密な口あたりのミルクフォームが混ざり合う。ほっと一息つくには最適、癒しの1杯に仕上がっている。【詳細】・コールドブリュー コーヒー期間:2018年4月12日(木)~価格:Short 320円+税、Tall 360円+税、Grande 400円+税、Venti 440円+税 ・コールドブリュー アップル シトラス期間:2018年5月9日(水)~2018年7月1日(日)価格:Short 420円+税、Tall 460円+税、Grande 500円+税、Venti 540円+税・コールドブリュー ムース フォーム ヘーゼルナッツ期間: 2018年7月2日(月)~2018年9月30日(日)価格:Tall 430円+税のみ 取扱店舗:全国のスターバックス店舗 (一部店舗を除く) ※なくなり次第終了
2018年04月06日スターバックス コーヒー ジャパンから、史上最高の“イチゴ感”を楽しめる「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」が4月12日に登場。さらに、代官山 T-SITE内特設エリアに初のビニールハウス店舗、「スターバックス コーヒー イチゴビニールハウス店」が4月12日から15日までの期間限定でオープンする。「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」(630円)※トールサイズのみスターバックスのサマーシーズン第一弾は、長年愛されている大人気フレーバーのストロベリー。イチゴのあらゆる美味しさを詰め込んだ“全身イチゴ”のフラペチーノ「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」(630円)が登場する。“全身イチゴ”という言葉の通り、ベース、ソース、ホイップクリーム、パウダーなどすべての素材にイチゴをたっぷり使用。ミルク不使用でみずみずしいストロベリーを楽しめるベースと、甘酸っぱいストロベリーにベストマッチな、優しいクリーミーな味わいのストロベリーパウダーを使ったストロベリーホイップの他、熱を加えていないストロベリーをそのまま使用し、ゴロゴロした果実感も楽しめる。最後にストロベリーパウダーをトッピングし、まるでイチゴ畑にいるような香りに。みずみずしいジューシーさ、甘酸っぱさ、果実感などあらゆる美味しさが口いっぱいに広がる。サイズはトールサイズ1種類のみの展開で、4月12日から5月29日まで販売。なくなり次第終了となる。スターバックス コーヒー イチゴビニールハウス店(イメージ)また、4月12日から15日までの4日間、代官山 T-SITE内特設エリアに「スターバックス コーヒー イチゴビニールハウス店」がオープン。実際の店舗と同様に、スターバックスを象徴する「サイレン」の看板が来訪者を出迎え、一歩店内に入ると、イチゴ農園を思わせるイチゴのレーンが並ぶ。正面に位置するバーカウンターの壁面には、大量の真っ赤なイチゴでできたフォトジェニックなイチゴウォールが“イチゴ過ぎる、イチゴ感”を演出。イチゴウォールには、全国のスターバックスに16人しかいないチョークアーティスト「GAHAKU」の称号をもつパートナーが手書きで仕上げた、「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」のチョークアートが飾られ、スターバックスの世界観と、イチゴビニールハウス農園を融合させたような“イチゴ過ぎる、イチゴ感”を存分に体験できる新しい空間を作り上げた。なお、同店での「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」の販売は、4月15日の11時より開始予定。さらに、スターバックスの公式インスタグラムアカウントでは、SNSで注目を集めるモデルやアーティストたちと“イチゴ過ぎる、イチゴ感”を感じられる「Instagram LIVE」をお届け。4月11日の12時半から開始する第1回目は、インスタグラムのフォロワー数が約440万人を誇る木下優樹菜さんが出演。ライブ中には、店舗内の様子やイチゴにまつわるトークを行うだけでなく、視聴者のお願いに応えるコーナーも用意。4月12日以降も日替わりで豪華ゲストが登場予定となっている。「#ストロベリーベリーマッチフラペチーノ®」で、夏を待ちきれないワクワク感と、イチゴの特別なご褒美感を楽しんで。【期間限定ショップ情報】スターバックス コーヒー イチゴビニールハウス店会期:4月12日〜15日会場:代官山 T-SITE内特設エリア住所:東京都渋谷区猿楽町16-15時間:4月12日〜14日 11:00~19:00(商品販売なし)、4月15日 7:00〜18:00(商品販売は11:00から)入場料無料、商品の支払いは現金のみ
2018年04月05日ママ友達がSNSにアップしていた、コーヒーと牛乳が2層になったカフェオレ。お店などでドリンクを頼むと、そんなふうに出てきて「おしゃれでかわいい!」と思っていましたが、「家でどうやって作るの?」と疑問に。早速、ママ友達に作り方を聞いて、家でやってみました。カフェみたいでおしゃれ!自宅でのおもてなしにもおすすめ「2層カフェオレ」〈作り方〉1.コーヒーを淹れたら冷蔵庫で冷やしておく(市販のアイスコーヒーをそのまま使ってもOK)2.グラスにたっぷりの氷を入れる3.牛乳を、氷の隙間からグラスにゆっくり注ぐ4.上からアイスコーヒーを注ぐ。牛乳と混ざらないように、アイスコーヒーが氷をつたって落ちるように氷に向けて優しく注ぐ5.ストローをさして完成(ストローを入れるときに、牛乳とコーヒーが混ざってしまうこともあるので、心配なら2の氷を入れるときにさしても良い)1回目は、勢いよく注ぎすぎて失敗しましたが、2回目からは上手にできました。自宅にいながらにして、お店気分のおしゃれなカフェオレが飲めるのは本当に幸せです。また、お友達が遊びに来たときや、来客時のおもてなしドリンクにもぴったり。カフェラテに加えて、アロマの教室に参加したときに出してもらった、ハーブコーディアルとオレンジジュースの素敵な2層式ドリンクの作り方も紹介します。カラフルで子どもにも大人気!「ハーブコーディアルとオレンジジュースの2層ドリンク」1.ハーブコーディアルを作る(今回は、ローズヒップとカシスのハーブティーを使いました。茶葉20gを400mlのお湯で5分煮出し、茶葉を取り除いた後、砂糖200gを溶かし、レモン汁を加えます。5倍に薄めて使います)ハーブコーディアルは冷ましておく2.グラスにたっぷりの氷を入れる3.オレンジジュースを、氷の隙間からグラスにゆっくり注ぐ4.上からハーブコーディアルを注ぐ。オレンジジュースと混ざらないように、ハーブコーディアルが氷をつたって落ちるように氷に向けて優しく注ぐ5.ストローをさして完成子どもの友達が遊びに来たときに、作って出したら大好評。実験みたいな作り方も楽しいようで、みんな興味深そうに見ていました。味もハーブコーディアルを使っているので、オレンジジュースよりまろやか、甘さもプラスされ飲みやすかったです。今回は、色が赤いハーブティーを使いましたが、ブルーのもの、グリーンのものなど、違う色のハーブティーで作ってみてもきれいだと思います。4月に入って気温も高くなり、冷たい飲み物も多く飲むようになります。家で簡単に作れる「2層ドリンク」は、夏のちょっとしたおもてなしに、家で過ごす時間を楽しくするにもぴったり。ぜひみなさんも作ってみてくださいね。<写真・文:フリーランス記者武田由紀子>
2018年04月05日第9回目となる日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL」が、東京・青山の国連大学中庭にて4月14日と15日の2日間にわたり開催される。2015年秋に初開催し、第9回目となる本イベントでは、国内外から約50店舗のロースターやカフェ、コーヒーのお供やグッズが集まる。今回はロースターではなく、初めての試みとして、個性を持つカフェにフォーカス。初出店の28店舗を含む、GOOD COFFEE エディター・Vaughanと本イベント主催者・Yuji Otsukiがセレクトする店舗が並ぶ。ゴーフル「バターのいとこ」コーヒーのお供として注目なのが、栃木・那須の複合施設「chus」が、「森林ノ牧場」と「PATH」のオーナーパティシエ、後藤裕一と共同開発したゴーフル「バターのいとこ」。安価に販売される無脂肪乳に価値を与え、地域の酪農家がクラフトバターを安定供給することを目指して生まれたゴーフルには、無脂肪乳で作られたミルクジャムがたっぷり。開催期間中は、「chus」の代表・宮本吾一、「森林ノ牧場」の山川将弘、そして「PATH」の後藤裕一が駆けつけ、美味しいゴーフルを提供。お気に入りのコーヒーと楽しむことができる。コーヒーチェリー大人も子供も参加できるコーヒーチェリーに触れるワークショップでは、体験を通してフルーツとしてのコーヒーの新たな一面を感じることができる。また、国内外のコーヒーが一挙に揃う飲み比べも実施。陶磁器製の飲み比べマグカップをはじめ、竹内俊太郎がデザインを手掛けるオリジナルグッズも発売される。イベントでは会場内ラウンジに初出店店舗を迎え、コーヒーと食の空間「COFFEE LOUNGE」を展開。参宮橋にあるジェラート店「FLOTO」シェフの手掛ける、素材にこだわったシンプルで忘れられないジェラートを会場で。愛知県岡崎市にある自然に囲まれた「MИp cafe」人気のメニューも「COFFEE LOUNGE」にて初登場する。「Samuay&Sons」共同オーナー兼シェフ・Num同時開催のファーマーズマーケットでは「Gourmet Street Food」というテーマを設け、お祭りの屋台ご飯をシェフと一緒にアップデート。今回は、本イベントにあわせ、タイ・バンコクのTOP5レストランに選ばれた「80/20」のオーナー兼シェフ・Joeと、サンフランシスコで長年シェフ経験を積んだ「Samuay&Sons」の共同オーナー兼シェフ・Numが来日! メニューは当日のお楽しみ。【イベント詳細】TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 Spring会期:4月14日、15日会場:青山国連大学前 中庭(Farmer’s Market @UNUと同時開催)住所:東京都渋谷区神宮前5-53-70時間:11:00〜17:00入場無料
2018年04月02日日本最大級のコーヒーイベント「トーキョー・コーヒー・フェスティバル 2018 スプリング(TOKYO COFFEE FESTIVAL 2018 Spring)」が青山・国連大学中庭で2018年4月14日(土)、15日(日)の2日間開催されます。コーヒーの愉しみ方を提案する「トーキョー・コーヒー・フェスティバル」今回で9回目の開催となる「トーキョー・コーヒー・フェスティバル」は、コーヒーの裏側にいる人たちの活動を広めると共に、多様性に満ちたコーヒーの愉しみ方を人々に提案する。「トーキョー・コーヒー・フェスティバル 2018 スプリング」では、国内外から約50店舗が出店し、ロースターやコーヒーショップ、コーヒーと相性の良いフード、本屋や花屋などが集結。またコーヒーは飲み比べが可能で、陶磁器製のオリジナルミニマグカップで繊細な味わいを楽しむことができる。さらにこれまで、ロースターにフォーカスを当てていたところを、今回新たな試みとしてカフェにも着目。GOOD COFFEEのエディターVaughanと「トーキョー・コーヒー・フェスティバル」の発起人であるYuji Otsukiの厳選した30店舗が参加する。コーヒーの"おとも"となるフードも淹れたてのコーヒーと合わせて楽しみたいフードには、「バターのいとこ」が登場。これは、無脂肪乳で作ったミルクジャム入りのフランス焼菓子ゴーフルで、栃木県・那須の農家や地域の共同開発を経て誕生した拘りのスイーツだ。そのほか会場内では、コーヒーと食の空間「コーヒーラウンジ(COFFEE LOUNGE)」を展開。東京・参宮橋のジェラート店「FLOTO」のシェフが手掛けるジェラートのほか、愛知県岡崎市のカフェ「MИp cafe」のメニューが提供される。【詳細】トーキョー・コーヒー・フェスティバル 2018 スプリング日程:2018年4月14日(土)15日(日)11:00~17:00会場:青山国連大学前 中庭料金:入場無料出店:■4月14日(土)Coffee Supreme、LIGHT UP COFFEE、G☆P COFFEE ROASTER、Yeti Fazenda COFFEE、tak beans、Coffee Bar Gallage、ON THE WAY、GO muffin GO■4月15日(日)FINETIME COFFEE ROASTERS、PASSAGE COFFEE、珈琲とお菓子「き」 \ マメトラ菓子店、KAKUYA、Coffee Wrights、AKITO COFFEE、NO COFFEE、Pas à Pas、Fato■両日CIBI TOKYO、ROUND COUNTER、CHOP COFFEE、井尻珈琲焙煎所、宮出珈琲園 ~TOKUNOSHIMA COFFEE VALLEY~、COFFEESTOPOVER、OKINAWA CERRADO COFFEE、Take It All -Coffee and Doughnuts-、IFNi ROASTING & CO.、TAKAMURA WINE & COFFEE ROASTERS、珈琲焙煎所 旅の音、二坪喫茶 アベコーヒー、horizon labo、なかむら珈房、TAOCA COFFEE、Standart x La Cabra Coffee Roaster、KCOFFEE、珈琲や、HIBI COFFEE KYOTO、コルシカ珈琲、Deadstock Coffee、FLOTO、正幹、COFFEE FACTORY、BOOK TRUCK、Nonsense、Origami、ラフイユ、一保堂茶房、CORES、陶にしやま、ブラッセルズ、ミールカフェ、サイアムチャン、野毛山カレー食堂、POMMES FROST、MINIMAL、HIYORI、HIGUMA doughnut、Bob’s ribs
2018年04月01日日本中から厳選した最高峰のコーヒーが集うイベント「コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町2018 オータム」が、2018年11月3日(土)・4日(日)の2日間、東京・神田錦町の複合ビル「テラススクエア」をメイン会場に開催される。会場には、コーヒー豆生産国、生産地域、生産処理方法が明確なコーヒーを提供するシングルオリジンコーヒー専門店10店が集結。各店が厳選した1種類のコーヒーを、全店同じ抽出器具を使ってハンドドリップしたこだわりの1杯が味わえる。同じ条件でコーヒーを淹れることで、それぞれ豆の性質や焙煎方法の違い、そしてバリスタの個性が体感出来るのがポイントだ。そのほか、イベントにも出店する「グリッチコーヒー&ロースターズ」のバリスタ・小坂田 祐哉による、参加・体験型のカジュアルセミナー、神保町を代表する老舗喫茶である「さぼうる」のとそのマスター・鈴木 文雄を写した写真展も実施される。イベント当日は「テラススクエア」の屋外広場にて音楽イベント「OUR MUSIC FESTIVAL2018」も開催されているので、コーヒー片手に様々な音楽体験を合わせて楽しんでみてはいかがだろう。【開催概要】「コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町2018 スプリング」開催日時:2018年11月3日(土)・4日(日) 11:00〜18:00開催場所:■メイン会場 - テラススクエア(千代田区神田錦町3-22)内容:コーヒー各日5店舗(2日合計10店)、コーヒー以外の店舗(物販、企業ブース、移動式書店など)、音楽ライブイベント■第2会場 - 錦町トラッドスクエア(千代田区神田錦町3-20)内容:「PHOTO EXHIBITION」写真でみる、神保町の喫茶文化<出店店舗>■11月3日(土)アンドコーヒーロースターズ(熊本県)/イエティ ファゼンダ コーヒー(滋賀県)/カフェフジヌマ(栃木県)/エンバンクメント コーヒー(大阪府)/コーヒーカウンティ(福岡県)■11月4日(日)ハゼル(富山県)/スパークコーヒーロースターズ(宮城県)/クラスキョウト(京都府)/フィロコフィア ロースタリー&ラボラトリー(千葉県)/グリッチコーヒー&ロースターズ(東京都)※各店共通 1杯500円
2018年03月30日フランスのベーカリー「メゾンカイザー(MAISON KAYSER)」の新業態カフェ「アンドコーヒーメゾンカイザー(&COFFEE MAISON KAYSER)」が、2018年3月28日(水)に、阪急三番街店をオープン。銀座店に続く2号店であり、関西には初出店となる。「アンドコーヒーメゾンカイザー」は、クロワッサンなどのパンとこだわりのコーヒーを提供するカフェ。素材にこだわったクロワッサンサンドや、カイザーデニッシュを使用したピッツァトースト「DANISH TOAST」、アイスクリームやフルーツをたっぷりと盛りつけた「DANISH DESSERT」など、バリエーション豊かなメニューを揃える。また、大阪限定メニューとして、お好み焼きをイメージしたクロワッサンサンド「たっぷり卵サラダとキャベツのトリュフの香り」を販売。店内で焼き上げたクロワッサンに、トリュフオイルを合わせた贅沢なタマゴサラダを挟んだ1品だ。さらに、12品の新作パンメニューを発売するほか、「アンドコーヒーメゾンカイザー」初となるアルコールメニューも用意。「メゾンカイザー」が誇るパンを様々な味わい方で楽しめそうだ。【詳細】アンドコーヒーメゾンカイザー 阪急三番街店オープン日:2018年3月28日(水)住所:大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街北館地下2階TEL:06-6110-5470営業時間:10:00~23:00(フードLO/22:30、ドリンクLO/22:45)■価格帯・クロワッサンサンド 480円~680円(税込)・DANISH TOAST 580円~680円(税込)・DANISH DESSERT 480円~580円(税込)■&CAMPAIGNプレゼント期間:2018年3月28日(水)~ ※なくなり次第終了。内容:アンドコーヒーメゾンカイザー 阪急三番街店で税込2,000円以上購入者にオリジナルタンブラー1個をプレゼント。※当日のレシートのみ有効、レシート1枚につきタンブラー1個をプレゼント。※キャンペーン内容は予告なく変更する場合あり。
2018年03月30日国内外の世界最高峰のコーヒーが集うイベント「コーヒーコレクション・アラウンド・神田錦町 2018 スプリング(COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2018 SPRING)」が、4月28日から2日間、東京・神田錦町の複合ビル、テラススクエアをメイン会場に開催される。著名なシングルオリジンコーヒー専門店(コーヒー豆生産国、生産地域、生産処理方法が明確なコーヒー)を国内外から応募して出店者を決定するプロジェクト「DISCOVER」を通して、神田錦町で今、本当に飲んで欲しいスペシャルティコーヒー10店が出店する。同じ抽出器具を使い、厳選した1種類のコーヒーをハンドドリップで提供するという同じ条件でコーヒーを淹れることで、各店舗が選んだ豆の性質や焙煎方法の違い、それぞれのバリスタの個性を体験することができる。さらに、コーヒーコレクションの第6弾となる本イベントのコンセプト「JAPANESE COFFEE CULTURE with ALL」にあわせ、コーヒーメディア「CafeSnap」との共同企画で、日本のコーヒー文化やコーヒーをきっかけに広がる世界に触れ合える9つのイベントを開催する。テラススクエアのエントランスには、スペシャルティコーヒー店が5店ずつ登場。4月28日には、「ファインタイム コーヒー ロースターズ(FINETIME COFFEE ROASTERS)」、「コルシカ珈琲 KITAHAMAロースティングワークス(Corsica Coffee KITAHAMA Roasting Works)」、「パッセージ コーヒー(PASSAGE COFFEE)」、「キューオーエルコーヒー(Q.O.L. COFFEE)」、「シングルオージャパン(SINGLE O Japan)」の5店舗。29日にはDISCOVER優勝店である「オブロスコーヒー1095(OBROS COFFEE1095)」や韓国の「ストラット コーヒー(Strut Coffee)」、「フェイスコーヒーカンパニー(FAITH COFFEE COMPANY)」、「ウッドベリーコーヒーロースターズ(WOODBERRY COFFEE ROASTERS)」、「グリッチコーヒー&ロースターズ(GLITCH COFFEE & ROASTERS)」の5店舗が出店する。コーヒーを盛り上げるショップも、テラススクエアのエントランスに登場。1939年創業、神保町にある小宮山書店が、ファッションをベースに写真、アートと限定して出店する他、出版社の「トゥーヴァージンズ」、移動式本屋の「BOOK TRUCK」、季刊誌『Standart』、メイドインジャパンのドリッパーをつくる「HARIO」、“Bean to Bar Chocolate”専門店「MINIMAL - BEAN TO BAR CHOCOLATE -」、活版印刷の「紙成屋」が出店。さらに、東中野の「COFFEE BAR GALLAGE」から生まれ、幅広くジャズを展開し、コーヒー豆の産地に根ざした様々な音楽の発掘・発信もしている音楽レーベル「GALLAGE RECORDS」が、「GALLAGE RECORDS presents "Beats and Beans Traveler”」と題し、DJ野焼智久とBIg Chicken Projectを迎えて音楽イベントも開催。お気に入りのコーヒーを片手に音楽も楽しめる。「CafeSnap」との共同企画のイベントはもう一つの会場、錦町トラッドスクエアで開催。純喫茶の町として有名な神田エリアから、純喫茶ブームの先駆けでウィンナーコーヒー発祥の店・1949年創業のラドリオ現店長の篠崎氏と、カフェ文筆家の川口陽子氏が「神保町ラドリオの歴史とウィンナーコーヒーの誕生秘話」について4月28日の11時から1時間にわたり語り合う。その他、28日の12時半から「Minimal チョコレート5種の食べ比べ & GLITCH コーヒーペアリング」、14時半から「夏休み旅行で行きたい! トラベル・コーヒーガイド・北欧編」、16時から「HARIO V60、その構造を紐解く」、そして29日には、10時から「コーヒーとクラウドファンディング開業予定の人が知っておきたい成功事例と注意点」、11時半から「夏休み旅行で行きたい! トラベル・コーヒーガイド・オーストラリア編」、13時からは「夏休み旅行で行きたい! トラベル・コーヒーガイド・台湾編」、14時半から「COFFEE PAPER PRESSでTHANK YOUカードを作ろう」、16時から「STANDART JAPAN 室本氏×CafeSnap 大井氏 メディアの舞台裏」と、多彩なテーマでトークセッションやワークショップが行われる。当日の神田エリアでは、ジャズを通じて世界の文化に触れ合える音楽イベント「JAZZ AUDITORIA 2018」がワテラス広場野外特設ステージで開催されるなど、この街特有の文化に溢れた2日間となる。日本のコーヒー文化が根付く街・神田で、コーヒーを片手に街巡りを楽しんでみては。【イベント情報】COFFEE COLLECTION around KANDA NISHIKICHO 2018 SPRING会期:4月28日~29日会場:テラススクエア、錦町トラッドスクエア住所:東京都千代田区神田錦町3-22(テラススクエア)、東京都千代田区神田錦町3-20(錦町トラッドスクエア)時間:11:00~18:00
2018年03月29日ポッカサッポロフード&ビバレッジは、1991年に“ふってから飲む”「プリンシェイク」を発売して以来、“デザート飲料”としてさまざまな商品を開発してきました。“デザート飲料”は、飲料でありながらデザートとしても楽しめ、その手軽さから男性ユーザーにも支持されており、ここ最近は飲料メーカー各社から男性向けの“デザート飲料”が発売されています。こうした動向を踏まえ、当社がこれまで培ってきたノウハウを活用し、より本格的な味わいを楽しめる、新たな“デザート飲料”(“スイーツドリンク”)を開発することで、さらなる需要拡大が見込めると考えました。■これまでにない製法で、本格的な味わいを実現そこで当社は、着想から8年、試作検討は80回以上を重ねて、当社独自の「二層ゼリー製法(※1)」を開発しました。「二層ゼリー製法(※1)」は、製造の過程においてゼリー層とソース層の二層に分かれる製法で、飲む直前に商品をふると、固形部のゼリー層が砕け、液部のソース層と絡み合うことで、絶妙な味わいが実現。「JELEETS コーヒーゼリー」は、深煎り豆を丁寧に抽出したコーヒーをゼリーにしており、バニラフレーバーのソースと混ざり合うことで、まるで喫茶店で提供されるコーヒーゼリーのような食感と、コーヒーの香りやほろ苦さを味わうことができます。「JELEETS 宇治抹茶ゼリー」は、宇治抹茶エキスで仕上げた抹茶ゼリーに、バニラフレーバーのソースが絡み合うことで抹茶の爽やかな香りとほろ苦い味わいをお楽しみいただけます。また、リキャップできるボトル缶容器なので、仕事中や移動中など様々なシーンで手軽にスイーツを味わえることも特徴です。商品の名前「JELEETS(ジェリーツ)」は、JELLY(ゼリー)とSWEETS(スイーツ)を掛け合わせて考案しました。※1製造の過程においてゼリー層とソース層の二層に分かれる製法。特許出願中商品名JELEETSコーヒーゼリー 275gボトル缶容量・容器275g・ボトル缶希望小売価格150円(税別)エネルギー31kcal/100ml発売地区全国商品特長「二層ゼリー製法(※1)」により、飲む前に缶をふることで、深煎り豆を丁寧に抽出したコーヒーゼリーとバニラフレーバーのソースが絡み合い、香り高くほろ苦いコーヒーゼリーとソースが奏でる贅沢な味わいが楽しめます。商品名JELEETS宇治抹茶ゼリー 275gボトル缶容量・容器275g・ボトル缶希望小売価格150円(税別)エネルギー32kcal/100ml発売地区全国商品特長「二層ゼリー製法(※1)」により、飲む前に缶をふることで、宇治抹茶エキスで仕上げた抹茶ゼリーとバニラフレーバーのソースが絡み合い、爽やかな香りとほろ苦い抹茶ゼリーとソースが奏でる贅沢な味わいが楽しめます。(お問い合わせ先)ポッカサッポロフード&ビバレッジ(株)お客様相談室TEL 0120-885547
2018年03月27日全国に約700店舗を出店しているタリーズコーヒー。日替わりでさまざまな産地や味のコーヒーが楽しめる「本日のコーヒー」をはじめ、人気のドリンクやフードがたくさんありますが、先日、イースターに向けた期間限定メニューを発売したことをご存知でしょうか?うさ耳がかわいいドリンク♪イースターといえば、「生命の誕生」を象徴する「卵(=イースターエッグ)」が有名かもしれませんが、「うさぎ」(=イースターラビット)」も、「豊かな生命」の象徴とされています。3月15日に発売されたタリーズの新商品も「うさぎ」をモチーフにしていて、おいしいのはもちろんのこと、見た目がとってもキュートなんです!「うさぎ」をモチーフにした新商品というのは、「ポップンイースターラテ」(ショート:530円、トール:590円、グランデ:650円すべて税込)のこと。エスプレッソと香り高いマダガスカル産バニラビーンズ入りのカスタードソース、ミルクとホイップクリームを合わせていて、コクが深く、またまろやかな味わいが楽しめるドリンクです。カラーシュガーやうさぎの耳をモチーフにしたチョコレートがトッピングされています。さらに、昨年のクリスマスの季節限定ドリンク「シュトーレンラテ」とあわせて発売され、人気を博したタリーズオリジナルテディベア「ベアフル®」スリーブの第2弾も、デザインは変わらず、カラーが春らしいパステルカラーになって新登場。しかし、3店舗ほどまわりましたが、どの店舗も「ベアフル®」スリーブはすでに完売…。見つけたら超ラッキーかも!?イースターを連想させるメニューはほかにも!ちなみに、「ポップンイースターラテ」意外にもイースターをイメージした商品があります。“イースターエッグ”をモチーフにした、もちふわ食感が楽しいドーナツ「イースタードーナツ カスタードプリンテイスト」(税込280円)は、まるでプリンを連想させる味わい。3月23日に発売されたばかりです。また、イースター&春らしいパステルカラーの3色マーブルアイス「T’s ポップンマーブルソーダ」(コーン:250円、ダブルカップ:330円、トリプルカップ:410円すべて税込)はいちご、バニラ、ソーダの3つのフレーバーが一度に楽しめ、目にも口にも爽やかな一品です!日本でも、徐々に知名度が上がってきたとはいえ、イースターに何かしようとわざわざ計画を立てるまでではないという家庭も多いかもしれません。そんな時は、タリーズでイースター気分を味わってみるのも悪くないですよ。(文・三軒茶屋すみ子/考務店)
2018年03月27日ブルックリン発! ニューヨーカー御用達の本格コーヒー2010年に、ニューヨークのブルックリンで誕生した「Brooklyn Roasting Company」。紹介する北浜店は、2012年に国内路面1号店として北浜にオープンしました。このお店は、環境保護に配慮したコーヒーが特徴。コーヒー豆を栽培する農園にもこだわっており、真剣な姿勢がニューヨークで高い評価を得ました。選び抜かれたコーヒー豆は、空気の侵入を最小限に減らし、澄んだ風味を楽しめるスマートロースターで丁寧に焙煎。豊かな香りと深い味わいのコーヒーです。コーヒーだけじゃない、過ごし方いろいろの店内ショップインショップの形をとっており、フラワーショップ「bius de gui(ボワドゥギ)」が店内を華やかに彩っています。観葉植物などのグリーンも多く飾られており、リラックスしながら過ごせる空間に。店頭で販売する焼き菓子や豆乳ドーナツは「フェッタボンボン」や「サントルドゥヴィラージュ」のほか、自社の「TOKEN」の商品などがあります。店内には無料Wi-Fiとコンセントも完備。仕事や打ち合わせにも便利に利用できます。抜群のロケーションでブレイクタイムはいかが?土佐堀川に面したロケーションにあるので、天気のいい日はテラス席がおすすめ。のんびりとした川沿いの風景に、正面には中央公会堂が望めます。店内を見渡すと、センスのいいインテリアに、程よいエイジング感でオシャレな内装です。築年数の経った古いビルをリノベーションしており、ニューヨークの雰囲気がよく出たスタイリッシュな空間が演出されています。最もリーズナブルなコーヒーは一杯350円。気軽に立ち寄ることができ、テイクアウトもできるので、仕事の前などに買うのも◎。都会のオアシスのようなカフェは、北浜のロケーションにもピッタリ。ニューヨークスタイルのオシャレなカフェで、美味しいコーヒーをいただきましょう。スポット情報スポット名:Brooklyn Roasting Company住所:大阪市中央区北浜2-1-16 1F電話番号:06-6125-5740
2018年03月23日南国感溢れるメニューとオリジナルコーヒーが楽しめる、コッペパン専門店「ジャスティ(Justy)」が、3月31日に神奈川県・大和市にオープンする。同店は、OA機器の販売などを行う株式会社CLASTYが、近年のコッペパンブームを受け「ほっとくつろげるオアシスを作りたい」という思いから、異業種からの参入で実現させたもの。店名の「Justy」は、ちょうどいいという意味の「Just」と社名の「CLASTY」を合わせた造語。肩ひじ張らず、ちょうど良い空気感で非日常を味わえる、地域密着型の店舗を目指す。店内では、パイナップルジャムとクリームチーズ、海のような色鮮やかなゼリーをあわせた爽やかな味わいの「ブルーハワイ」や、ハワイで定番人気の屋台料理”ガーリックシュリンプ”を焼きそばにアレンジしたオリジナル「ガーリックシュリンプ焼きそば」など、南国を思わせるメニューを展開。店内で焼き上げたコッペパンを使い、160円から450円とリーズナブルな価格帯で全27種類を取り揃える。コッペパンを購入すると、人気ロースター“TERA COFFEE and ROASTER”監修の「Justyオリジナルブレンドコーヒー(ミニサイズ)」を無料で1杯プレゼント。今後、販売することを視野に入れて開発したコーヒー豆は、コッペパンとのハーモニーを楽しめるオリジナルブレンド。エチオピア・シダモ地区イルガチェフェ産をベースに、グァテマラ産とブラジル産をブレンドした、ピーチやマスカットのような果実を思わせる甘い香りが特徴だ。新しい年度が始まる春の週末、コッペパンとコーヒーでほっこりと癒される時間を過ごしてみては。【店舗情報】ジャスティ(Justy)住所:神奈川県大和市中央2-1-15 パークロード大和1階プレオープン日:3月30日グランドオープン日:3月31日営業時間:10:00〜18:00 ※プレオープン日のみ13:00〜
2018年03月23日2018年4月16日(月)リニューアルオープンネスレネスプレッソ株式会社は、同社のコーヒーブランド「NESPRESSO(ネスプレッソ)」の新コンセプトブティックを、「髙島屋横浜店」の7階にオープンします。新コンセプトブティックは日本初出店生産から焙煎、そしてブレンドと、細部にまでにこだわって上質なコーヒーを届けるネスプレッソが、コーヒーのある暮らしを応援するために、新しいブティックを展開します。来店者との対話を重視したレイアウトにより、セールスカウンターを取り払い、コーヒーのスペシャリストと向き合って至福の時間を過ごせることにも注目です。アロマを体験酸化を防止する独自のアルミカプセルを開封すれば、素敵な香りに包まれます。この香りを通して、専門家の技を体感してみてはいかがでしょう。(画像はプレスリリースより)【参考】※ネスプレッソ 公式サイト
2018年03月23日「淹れ終わったコーヒーのかすは捨てちゃもったいない!」「コーヒーかすは、脱臭効果抜群!」とはいうけど、 いざコーヒーかすが出て使い始めてみると、あることに気づきます。それは“消費よりも生産スピードが速い&カビが生えやすい”ということ。コーヒーの消費量は家庭によってまちまちなものの、ドリップで淹れるならば、1回にスプーン3~4杯分のコーヒー粉末を使うことが多いでしょう。しかも、毎日淹れる場合、かなりのスピードでコーヒーかすは溜まっていきます。対し、小分けにしたコーヒーかすを玄関やトイレなど、脱臭を目的で色々な場所においても、さすがに毎日交換せずともよく…。週に1回くらいで交換する家庭が多いと思います。そうなると、溜まっていくコーヒーかすをどこかで保存しなければなりません。しかし、コーヒーかすはきちんと乾燥させなければあっという間にカビが生えるし、乾燥にも意外と時間がかかるのが難点。こうした難しさから、コーヒーかすを溜めるのが面倒くさくなってしまったという人も少なくないのでは?もっと効率よく、コーヒーかすを乾燥させる方法はないものでしょうか?一番ポピュラーな方法は、フライパンで乾煎りするというもの。一番早く乾くのですが、その時間フライパンの前にたっていないといけないし、ガスや電気代金がかかるのはチョットいただけません。次点、電子レンジでの乾燥。これは電子レンジに入れて温めを押すだけですが、フライパンの乾煎りよりもはるかに電気代がかかってしまいます。いい方法はないものかと、あれこれ探してみると、もっともお手軽でお金もかからなそうな方法が、「エアコンの室外機の前に置く」というもの。コーヒーかすをバットなどに広げたら、バッド全体ごと不要なストッキングで包んで縛ります。あとは、室外機の前に高さを調整して置くだけ。室外機から出てくる排気でコーヒーかすの水分がどんどん飛んでいきます。同様に、テレビや冷蔵庫などの家電の排熱を利用する方法も。やり方は室外機同様。あらかじめ絞ったコーヒーかすを廃棄ストッキングなどに小分けにして排熱口の近くに置くだけ。あまり近くに置きすぎると、家電の排熱効率が悪化し、故障の原因になるのでご注意を。保存は通気性の高い素焼きの容れ物や吸湿性に優れた木製の入れ物が◎。ただし、カビの温床にならないよう、しっかり乾かしてから保存しましょうね!(文・団子坂ゆみ/考務店)
2018年03月22日~コーヒーの起源にまつわる物語から、インスピレーションを得たコーヒー~ カプセルコーヒー、専用コーヒーメーカー、トータルケアによる “至福のコーヒー体験”を提供するこだわりのコーヒーブランド『NESPRESSO(ネスプレッソ)』。そんな『ネスプレッソ』から、コーヒーの起源にまつわる二つの物語からインスピレーションを受けてつくられた2種類のカプセルコーヒー「アラビカ・エチオピア」と「ロブスタ・ウガンダ」が数量限定で販売開始! 『ネスプレッソ』といえば、コーヒー豆の生産から焙煎、ブレンド、粉砕の各工程において熟練の専門家たちが情熱を注いで作り出した、上質なアロマを持つこだわりのコーヒーを提供しているブランド。 今回限定発売するカプセルコーヒーは、コーヒーの起源にまつわる伝説からインスピレーションを受け、厳選された上質なアラビカ豆とロブスタ豆のみをそれぞれ100%使用し、ネスプレッソの卓越した技術により個々の特徴が引き出された2種類のコーヒー。 ■「Arabica Ethiopia Harrar (アラビカ・エチオピア)」ベルベットのようななめらかさが際立つ、風味豊かなミディアム・ローストのブレンド。熟した果実やすがすがしい花、そして麦芽のような香りが特徴だ。アラビカ豆発祥の地とされるエチオピア産の生豆を使用。 「アラビカ」の起源にまつわる伝説 ー「不思議なヤギたち」ー “ 遠い昔、エチオピア西部の高原地帯。ある日、ヤギ飼いの青年カルディは、赤い実をつけた奇妙な植物の茂みの周りで、ヤギたちが跳ねたり踊ったりしているのを見つけました。その様子を不思議に思ったカルディは、試しに一つその赤い実を食べてみました。すると気分が高揚し、ヤギたちと共に踊りだしました。ある時、ひとりの修道僧がこの神秘的な実に疑いを持ち、燃やしてしまおうと火にくべてしまいました。するとどうでしょう、火に投じられた赤い実、コーヒーチェリーの種から、香り高いアロマが立ち上がり始めたのです。修道僧はすかさずその種、コーヒー豆を火の中からかき集め、細かく挽いて水と混ぜ合わせ、魅力的な飲み物をつくりました。” ■「Robusta Uganda (ロブスタ・ウガンダ)」 ロブスタ豆の発祥の地の一つとされるウガンダ産のコーヒー豆を採用した「ロブスタ・ウガンダ」は、ロブスタ豆が持つ揺るぎない力強さと共に、驚くほど繊細な味わいを楽しめる。甘いココアのような香りが特徴だ。 「ロブスタ」の起源にまつわる伝説 ー「固い絆」ー “ ここは、いにしえのブガンダ王国。現在のウガンダとして知られるこの国のヴィクトリア湖のほとりで、ロブスタ種のコーヒー豆が家族の神聖な儀式のために用いられていました。星空の下、二つの家族で火を囲み、一つのロブスタ種のコーヒーチェリーを半分に割き、中から二粒のコーヒー豆を取り出します。そして、二つの家族の代表がそれぞれ一粒ずつ口にします。こうした儀式を経て両家族は、忠誠心や思いやりに溢れる固い絆で結ばれ、炎に照らされ踊るその姿は影となり、周りの山々に映されるのでした。” 「アラビカ・エチオピア」と「ロブスタ・ウガンダ」共に、ブレンドする前の生豆を別々に焙煎する「スプリット・ロースティング」を採用することで、個々の豆が持つアロマや味わいを引き出している。今回、コーヒーカプセルのデザインを手掛けたのは、ロンドンを拠点とするイラストレーターのマリアナ・ロドリゲス。コーヒーの起源にまつわる物語から大きなインスピレーションを得て、それぞれの文化がもつ活気を鮮明に描き、コーヒーにまつわる美しい物語と根強い伝統に馳せた想いを形にしている。 魅力的な2種類のコーヒーを通して、アラビカ豆とロブスタ豆のコーヒーの起源を巡る旅を楽しんでみてはいかがだろうか。 【問い合わせ】 ネスプレッソクラブ / 0120-57-3101
2018年03月22日蔵造りの京町家と日本庭園が美しいコーヒー店「イノダコーヒ 清水支店」は、合掌造りの民家をコーヒー店としています。お店の中に入ると大きな窓に目を奪われます。その窓から望めるのは、庭師として有名な「植治」の小川治兵衛氏が手掛けた美しく手入れされた日本庭園。庭園にもテラス席が設けられています。店内は高い天井が開放的で、照明やインテリアもレトロな雰囲気を演出。他のイノダコーヒの支店とはまた違った空間です。料亭だった茶室を維持し、後世へ残す目的で誕生「イノダコーヒ 清水支店」の店舗がある敷地は、元々料亭や茶室として使用されていました。料亭や茶室が使われなくなった時、素晴らしい和風庭園や茶室を維持し、後世に残していくために、京都で有名な店舗が集まり2000年に「青龍苑」として再生。イノダコーヒの他には京都で有名な漬物店や八つ橋店などが軒を連ねています。清水寺に近いという理由から、訪れるのは観光客が中心です。観光シーズン以外は修学旅行生も訪れます。ボリューム満点の「京の朝食」は必ず食べたい「イノダコーヒ 清水店」でおすすめの料理が、朝限定の「京の朝食」です。その内容は、サラダにスクランブルエッグ、オリジナルのボンレスハムにクロワッサン、飲み物はオレンジジュースとコーヒーがついてボリューム満点。スクランブルエッグはふわふわな食感で、ハムは歯ごたえがあります。クロワッサンは生地にバターがたっぷりと練り込まれ、コーヒーとの相性抜群。早起きしても食べる価値のある朝食です。朝食の中にもあるハムは伝統を守ったこだわりのハム「京の朝食」にもあり、サンドイッチなどにも使用されているハムは、神奈川県茅ケ崎市にある「ハム工房ジロー」から取り寄せています。1925年創業以来、保存料や化学調味料を使用せず、ドイツで伝統的に作られている手作りハムの製法を守ったハムは、食べてみると豚肉の旨味が感じられます。「京の朝食」ではこだわりのハムの味にも注目してみてください。京都の最新情報を提供できる店舗を目指す観光客が多く訪れる店舗の特徴を活かし、「イノダコーヒ 清水支店」では、今後京都の最新情報をどこよりも早く入手し発信できる店舗を目指します。本店、支店を通じお客さんの心に残る接客やメニューを提供することを心がけていて、京都旅行に訪れた人がリピートしてくれるような、ファーストフード店とは一線を画す空間づくりを目指しています。イノダコーヒ清水支店へは、京都市の市バスの利用が便利です。清水道で下車後、清水坂、産寧坂を進むこと約10分で到着。観光帰りや、観光前に訪れるのにぴったりな、優雅でくつろげる空間が広がるコーヒー店です。スポット情報スポット名:イノダコーヒ 清水支店住所:京都府京都市東山区清水3-334電話番号:075-532-5700
2018年03月22日"エッグコーヒー"発祥の店「カフェ ジャン(CAFE GIANG)」の日本初店舗が、2018年4月23日(月)に横浜にオープンする。70年以上暖簾分けを断り続けた人気店が日本上陸「カフェ ジャン」は、ベトナム・ハノイで人気のカフェ。ハノイ旧市街にある多数のカフェの中でも古く、"エッグコーヒー"発祥の店として知られている。オープン以来70年以上の続く「カフェ ジャン」の歴史の中で、暖簾分けは今回が初。ハノイ本店に次ぐ2店舗目として、横浜店がその伝統の手法や技術を受け継ぐ。"エッグコーヒー"とは"エッグコーヒー"とは、ベトナムコーヒーに卵黄とコンデンスミルクをクリーム状したものを上に乗せたコーヒー。クリームは濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるかのような感覚を味わうことが出来る。ベトナム直輸入の焙煎豆を使用提供される"エッグコーヒー"にはベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用。現地で厳選された豆を絶妙なバランスでブレンドした完全オリジナルかつ、完全無農薬栽培の高品質豆で淹れられたコーヒー本来の旨みを楽しめる。伝統的なベトナムコーヒーや日本限定メニューもそのほか店内では、「カフェ ジャン」の伝統的な手法で淹れた「ベトナムコーヒー」が味わえるほか、ほろ苦い抹茶とミックスした日本限定の「エッグ抹茶」や、ビールと甘いエッグを組み合わせたデザート酒「エッグビール」など、個性的なドリンクメニューもラインナップする。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」など軽食も用意しているため、モーニングやランチ、カフェタイムに食事と合わせて利用してみてはいかが。【詳細】カフェ ジャン 横浜店オープン日:2018年4月23日(月)住所:神奈川県横浜市中区山下町78-3営業時間:10:00~23:00定休日:年中無休席数:66席メニュー例:・エッグコーヒー(HOT) 480円(税込)・エッグココア(HOT) 480円(税込)・エッグコーヒー(ICE) 520円(税込)・エッグビール 680円(税込)・エッグ抹茶(HOT) 480円(税込)・エッグシナモン 480円(税込)・ベトナムコーヒー(HOT/ICE) 420円(税込)
2018年03月22日「コメダ珈琲店」の新業態「コメダスタンド」が、2018年3月21日(水・祝)に、東京・池袋のサンシャインシティ専門店街「アルパ」にオープンする。「コメダスタンド」は、「コメダ珈琲店」とコメダ謹製「やわらかシロコッペ」がコラボレートした、コメダ初となるセルフサービス型店舗。コメダ伝統のコク深いブレンドコーヒーをはじめとするドリンク類と、しっとりやわらかな食感が自慢のオリジナルコッペパンを提供する。ブレンドコーヒーと名古屋の定番コッペパンである小倉マーガリンの組み合わせなら、ワンコイン(500円)から楽しめる。“都会の山小屋(アーバンヒュッテ)”をコンセプトにした店内は、立ち席のみの設計ながら、丸太や石造りによる山小屋風の内外装や、4Kモニターに投影する美しい風景映像で、やすらぎの空間を演出。仕事やショッピングの間に気軽に立ち寄って、ほっと一息つけるような店舗デザインとなっている。【店舗情報】コメダスタンド サンシャインシティ アルパ店オープン日:2018年3月21日(水・祝)住所:東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ 専門店街「アルパ」1階営業時間:7:30~22:00定休日:不定休 ※施設に準ずる<販売商品例>■ドリンク類・ブレンドコーヒーR/L 250円/320円・アメリカンコーヒーR/L 250円/320円・カフェオーレR/L 270円/350円・ミルクコーヒーR/L 280円/360円・アイスコーヒーR/L 250円/320円・アイスオーレR/L 270円/350円・アイスミルクコーヒーR/L 280円/360円・紅茶(ホット/アイス) 各250円・オレンジジュース/津軽りんごジュース 各300円・ソフトクリームバニラ/コーヒー/ミックス各430円■コッペパン・小倉マーガリン250円・ポークたまご390円・クッキー&バニラクリーム250円※その他、期間限定商品等、15種類以上のコッペパンを提供。
2018年03月22日おうちカフェが定着し、家庭でこだわりの豆でドリップコーヒーを楽しむ人も多い昨今。実はひそかに「コーヒーフィルター」の収納に困っていませんか?そんなあなた必見!思わぬ100均グッズや無印良品のグッズ、そしてハンドメイドですっきり動線確保ができるアイデア収納をご紹介します。100均グッズでコーヒーフィルターをアイデア収納!セリアの話題「ストッカーSサイズ」が使える!delicoさん(@delico.home)がシェアした投稿 - 2月 19, 2017 at 7:06午後 PST昨年100均でも販売され話題を呼んだごみ袋ストッカー。それに「S」サイズがあるのをご存知でしょうか。ビニール袋を入れるため……と思い込んでいたら、コーヒーフィルターにぴったり。取り出しやすくすっきり!セリアの「スポンジホルダー」で男前収納に!Saganoさん(@s.sunmooon)がシェアした投稿 - 11月 13, 2017 at 3:16午後 PSTセリアのスポンジホルダーはアイアン風の黒や、白一色のものがありデザイン的に人気。そして、コーヒーフィルターもこのようにすっぽり!吸盤タイプがひっつかない壁ならマグネットやフックに付け替えてコーヒーセットのそばにどうぞ。セリアの「オリガミケース」でペーパーナプキンと一緒にsuzuさん(@kurashi.home.tma)がシェアした投稿 - 2月 27, 2018 at 3:20午後 PSTドリップコーヒーはお客さんに淹れる……という人なら「ペーパーナプキン」も一緒にセットしておくと動線がすっきり。セリアをはじめ100均で販売中の「折り紙ケース」はなんとペーパーナプキンがシンデレラフィット。コーヒーフィルターもホコリが入らないので、たまにしかコーヒーを淹れない人も安心収納ですね。100均フックを2つ斜めにつけるアイデア収納奈緒HappyLiving整理収納さん(@0516nao)がシェアした投稿 - 3月 20, 2017 at 4:52午前 PDT100均でよく見かける「フック」。使い道は、ひっかけるだけではありませんでした!このように斜めに向かい合うように貼り付ければ、棚の中でもコーヒーフィルター収納が手軽にできちゃいます。これで動線はさらにスムーズに。自立するキャンドゥのまち付きジッパーバッグMie Itouさん(@meimei.hitsuji)がシェアした投稿 - 3月 5, 2018 at 7:54午前 PST「キッチンの油などのにおいがつくのが嫌だから袋に入れておきたい」派なら、昨年販売されて話題になった100均の「まち付きジッパーバッグ」を使ってみるアイデアも。自立するので、カフェコーナーに置いておけます。キャンドゥならモノクロでかっこいい。無印良品のグッズでコーヒーフィルターを収納無印アクリルレターケースがシンデレラフィット!yurikaさん(@hoppiiitaaan)がシェアした投稿 - 11月 2, 2017 at 10:59午後 PDT無印良品で人気のアクリルシリーズ。その中に「レターケース」があるのですが、これがコーヒーフィルター収納にぴったりとインスタでも話題です。ハリオの円錐タイプも、この通り端っこまでピタッと。クリアだからカフェコーナーでも目立たない!無印キャリーボックスならコーヒーセットで収納可能emiko.sさん(@gh.emiko)がシェアした投稿 - 12月 1, 2017 at 5:42午前 PST文具入れとして人気の無印「キャリーボックスワイド」にこんな使い方があったなんて!ミルクや砂糖と一緒にコーヒーセットをひとまとめ。これ一つあれば動線はスッキリ解決。しかも持ち運べるから、アウトドアにもぴったり⁈100均ワイヤーで簡単ハンドメイドにチャレンジ!既製品でもワイヤーを使ったコーヒーフィルターホルダーは多いもの。よく見るとなんだか簡単そう。さっそく作りたくなるアイデアをご紹介します。用意するもの少し太めのワイヤーニッパー(ワイヤーを切断します)丸ヤットコ(ワイヤーの先端を丸めます)※上記はすべてダイソーなどで販売中(取り扱いがない店舗もあります)山折り谷折りでできるフィルター収納ウィミ(まき)さん(@wimi_angel)がシェアした投稿 - 3月 7, 2018 at 5:32午前 PST山折り谷折りでとてもシンプルなワイヤー作品。先端を丸ヤットコで丸めるか折り曲げれば安全に。シンプルなのにカッコイイから、ついついお友達にも作ってあげたくなる!折り曲げ方をちょっとかえれば違うデザインに@2525aikeがシェアした投稿 - 6月 14, 2017 at 6:23午後 PDTこちらも折り曲げるタイプながら、接続部分を裏側に入れるタイプ。複雑そうだけれど、一度図に書いてみると意外と簡単にできるかも。動線にあった収納でコーヒータイムをさらに楽しくたかがコーヒーフィルター。しかしその置き場所に、ちょっと不便を感じることもあるはず。筆者もセリアのスポンジホルダーで早速収納を見直したら、動線がすっきり!ぜひ、あなたの動線にあった収納でコーヒータイムをさらに楽しんでくださいね。
2018年03月20日何かとドリンクメニューに注目が集まりやすいスターバックスコーヒーですが、フードメニューも充実していますよね。定期的に新作が登場しているので、日ごろからチェックしているママもいるのではないでしょうか。そこでここでは、スタバの店員さんにオススメしてもらったスイーツをご紹介します。アメリカンスコーン アーモンド&バニラ店員さんに「新作のスイーツでオススメは何ですか?」と尋ねたところ、いくつか教えてくれたので、3つをピックアップ!まずは、「アメリカンスコーン アーモンド&バニラ」(税抜270円)。2種類の形状のアーモンドを生地に練り込んだスコーンに、バニラビーンズを使用したやさしい甘みのコーティングを全体にかけたもの。注文後に温めてくれるので、ほかほかのスコーンを味わえて◎。今回いただいたなかでは、もっとも無難な味わいで万人受けしそうです。Coffee & Espresso ケーキ フルーツ&ナッツ続いていただいたのは、「Coffee & Espresso ケーキ フルーツ&ナッツ」(税抜350円)。アーモンドパウダーやにんじんピューレ、バナナピューレ、ドライパイン、ラムレーズン、くるみを練り込んだ生地を焼き上げ、クリームチーズをトッピングしたもの。シナモンやナツメグなどのスパイスが効いているので、食べた瞬間に独特の香りが口のなかにひろがります。スパイス感が強めなので、少し好みが分かれそうな印象。キウイフルーツタルト最後のスイーツは、「キウイフルーツタルト」(税抜460円)。タルト生地にダマンド生地とホイップクリーム、パンナコッタを重ね、キウイフルーツの果肉とフィリングを合わせてトッピング。キウイフルーツの酸味と、ホイップクリームやパンナコッタの甘みがほどよくマッチしていて、さっぱりいただけるケーキです。筆者の個人的なランキングを付けると…。1位:アメリカンスコーン アーモンド&バニラ2位:キウイフルーツタルト3位:Coffee & Espresso ケーキ フルーツ&ナッツやっぱり、ほかほかの温かいスコーンのやさしい甘みは、ダントツのおいしさがありました。ちなみに、ネット上を見てみると、「Coffee & Espresso ケーキ フルーツ&ナッツ」についても「おいしい」といった声も散見されるので、やっぱり人それぞれの好みはありますよね。どのスイーツも、ビターなコーヒーにぴったり!家事や育児・仕事をがんばる自分へのプチご褒美におひとついかが?(文・山手チカコ/考務店)
2018年03月19日コーヒーと輸入食品を豊富に取り揃えているカルディコーヒーファーム。珍しい商品も多くあるので、見ているだけでも楽しいですよね。筆者も大好きでよく店舗を覗いているのですが、先日、ちょっと気になる商品があったので思わず購入してしまいました。青から紫に色が変化するハーブティーその商品とは、「ガーデンティーレモングラスバタフライピー」(税込378円)です。同商品は、さわやかな香りのレモングラスに、鮮やかな青色が特徴のバタフライピー(マメ科の植物)の花を加えたハーブティーで、ホチキス、紐なしタイプのティーバックが10袋入っています。とはいえ、なんといっても一番の特徴は“色”です。ティーカップに茶葉を入れてお湯を注ぐと、バタフライピーの青色に染まってとってもキレイ!(上の画像)。これだけでもちょっと衝撃的ですが、さらにここにあるものを加えると色が変化します。それは、レモンやライムのような酸性のもの。公式ウェブサイトによると、“レモンやライムを入れると、青からピンクに変わります!”との説明文がありますが、実際にレモンの輪切りを入れたところ、ピンクというよりも紫に近い色合いに変化して、とっても楽しい!味については、スッキリとしたハーブティーなので、どんなシーンにも合いそう。甘みは一切ないので、お好みではちみつなどを加えるといいのだとか。また、色合いに関しては、鮮やかな青と紫でとてもキレイである半面、見方を変えるとちょっと“毒々しい”かも…。でも、子どもと一緒に作れば、喜んでくれるだろうし、ママ友が遊びにきたときに出せば、ちょっとした話のタネになることは間違いない。フォトジェニックだから、インスタ映えを狙うのにもちょうどいいはず。水出しでもいただけるので、これから季節にもピッタリですよね。いつものティーに飽きがちなら、「ガーデンティーレモングラスバタフライピー」を試してみませんか?(文・山手チカコ/考務店)
2018年03月18日