ル・クルーゼ(LE CREUSET)から“お正月”モチーフのテーブルウェア「ミニ・ディッシュ/チョップスティック・レスト ラッキーモチーフコレクション」が登場。2019年11月27日(水)よりル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店ほかで数量限定で発売される。”鯛や富士山”のカラフルプレート&箸置きル・クルーゼから、“お正月”気分を満喫できるポップなデザインのテーブルウェアが展開。「めでたい」の鯛、「末広がり」の扇子、「日本一高く美しい」富士山、「不老長寿」の松、「除災招福・子孫繁栄」のひょうたんをモチーフにした、小さなサイズの皿と箸置きがラインナップする。シルエットはそれぞれのモチーフを模った、個性あふれる仕上がり。赤や黄色、緑色など、見ているだけでワクワクとした気分になれるカラフルなデザインで登場する。華やかチェリーレッドの"六角形”プレートまた同日、六角形のプレート「ロッカク・プレート」と「ミニ・ロッカク・プレート」も仲間入り。華やかなレッドは“お正月”のおせち料理とも好相性だ。「ミニ・ロッカク・プレート」は、チェリーレッドに加えて、ブラック、ホワイトなど4色セットで展開される。和風幾何学模様の鍋もさらに、人気の鋳物ホーローウェアから幾何学模様をプリントした「シグニチャー ココット・ロンド 22cm ヘックス」が数量限定で発売。深みのあるブルーに、六角形の幾何学模様をあしらったデザインは、和の趣を感じさせるので、海外ゲストへのギフトにもおすすめだ。【詳細】ル・クルーゼ期間限定製品発売日:2019年11月27日(水)取り扱い店舗:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店<アイテム例>・シグニチャー ココット・ロンド 22㎝ ヘックス<限定50個> 45,000円+税・ミニ・ディッシュ (5枚入り) ラッキーモチーフコレクション(特別ボックス入り) 6,000円+税・チョップスティック・レスト(5個入り) ラッキーモチーフコレクション(特別ボックス入り) 3,000円+税・ミニ・ロッカク・プレート (4枚入り) ジャポンコレクション4,000円+税・ロッカク・プレート S 2,000円+税、M 2,500円+税、L 3,000円+税※シグニチャー ココット・ロンド 22㎝ ヘックスのみ一部店舗のみ取り扱い。
2019年11月23日ホテル椿山荘東京のロビーラウンジ「ル・ジャルダン」では、「苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック」の提供を2020年1月6日(月)よりスタートする。「ル・クルーゼ」とコラボ、約30種の苺スイーツ&セイボリービュッフェフランス生まれのキッチンウェアブランド「ル・クルーゼ(Le Creuset)」とのコラボレーションで実施される今回のテーマは、「おしゃピク」。庭園の眺望を活かした「ル・ジャルダン」の森のような景色とカラフルな食器類を眺めながら、寒い冬にひと足先にピクニック気分が楽しめるビュッフェ企画だ。自分だけのオリジナルパフェ&ミルフィーユ作りも楽しめる苺スイーツデザートステーションで楽しめるのは、約20種類以上の豊富な苺スイーツ。ホイップ、キャラメル、苺から選べる3種のクリームや、クルミや苺などのトッピング、3種のアイスなどを自身でチョイスして、自分だけのオリジナルパフェやミルフィーユ作りも楽しめる。ピクニック気分を満喫できるセイボリーセイボリー類も豊富なメニューがラインナップ。「ル・クルーゼ」のハート型のココットに入った「苺のクラフティ」は、贅沢に苺を丸々1個入れたオススメのメニュー。スタッフが1つずつ温かいままサーブしてくれる、特別な一品だ。そのほか、通常の約2倍の卵を使用した卵たっぷりのパンケーキ、ピクニックにぴったりのホットサンドやコッペパンサンド、ル・クルーゼの容器を使用したオーブン焼きなど、一足先にピクニック気分を満喫できるメニューが揃っている。開催概要「苺&ランチブッフェ 森のストロベリーピクニック」期間:2020年1月6日(月)〜2月28日(金) ※平日限定時間:平日 11:30〜13:30(L.O) ※入店時間:11:30〜12:00場所:ロビーラウンジ「ル・ジャルダン」料金:大人 4,500円+税/小学生(6〜12歳) 2,400円+税/幼児(3〜5歳) 1,500円+税※90分制。※事前予約制。※期間中のアフタヌーンティー利用は14:30〜18:00(L.O)内容:<セイボリー>・フォアグラとじゃが芋のフラン バルサミコソース・ミックスビーンズとカラフル野菜のピクルス・魚介のマリネ キヌアとフルーツトマト添え・ハムとチーズのホットサンド・パストラミとロメインレタスのコッペパンサンド・きのことゴロゴロ野菜のオーブン焼き バジル風味・チキンのカチャトーラ風<スイーツ>・苺のミニガナッシュ、タルト・苺とホワイトチョコレートのムース・苺のブリュレパフェ・苺のヨーグルトムース・苺のモンブラン、ミルクレープ・苺のマスカルポーネチーズ ティラミス風・マカロン、ショートケーキ、バームクーヘン(苺・抹茶・メイプル)・卵たっぷりパンケーキ 苺ソースとともに・デザートステーション・苺のバスケットなど30種類以上<スペシャルメニュー>・ル・クルーゼのココットで提供 苺のクラフティ(1人1つ)・苺のスパークリングワイン1杯※ソフトドリンクのみフリードリンク【予約・問い合わせ先】TEL:03-3943-0920(10:00〜21:00)
2019年11月02日スター・ウォーズとル・クルーゼ(LE CREUSET)がコラボレーション。「スター・ウォーズ×ル・クルーゼコレクション」のキッチングッズが、2019年11月1日(金)よりル・クルーゼ ショップ、伊勢丹新宿店ほかで限定発売される。スター・ウォーズ人気キャラがキッチングッズに「スター・ウォーズ×ル・クルーゼコレクション」では、スター・ウォーズの中でも愛されているキャラクターのモチーフにしたキッチングッズを展開する。ハン・ソロやダース・ベイダー、ファルコンなどが、スクリーンを飛び出し登場。クッキングタイムや食事の時間が楽しくなるポップなデザインが提案される。ダース・ベイダーのココット・ロンドル・クルーゼの定番ココット・ロンドは、ダース・ベイダーモチーフに変身。光沢のあるシャイニーブラックで染め上げた鍋は、オリジナル作品に匹敵するほどの存在感を放つ。煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめ。寒くなるこれからの季節、シチューなど心まで温まるメニューを調理してみて。R2-D2/C-3PO/BB-8のミニ・ココットセット3個セットのミニ・ココットは、R2-D2、C-3PO、BB-8がモチーフ。スター・ウォーズの中でも人気の高いキャラクターなので、ファン必見のアイテムだ。チャーミングでコンパクトなサイズ感なので、料理の盛り付けにも便利。ハン・ソロの蓋付きロースターシグニチャー ロースターには、ハン・ソロをあしらって。蓋付きロースターは、調理した料理を冷めにくくする効果があるので、料理の幅をぐんと広げてくれそうだ。熱から守るミレニアム・ファルコンまた、鍋ものなどと合わせて使いたい鍋敷きトリベット フリントは、ミレニアム・ファルコンの形状を再現した。耐熱シリコン製で、高熱の皿や器からテーブルを守ってくれる。【詳細】「スター・ウォーズ×ル・クルーゼコレクション」発売日:2019年11月1日(金)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、公式オンラインショップ、伊勢丹新宿店、伊勢丹新宿オンラインショップほか※ル・クルーゼショップでの販売は、支払後後日配送。※ラゾーナ川崎店、ルクア大阪店はサンプル展示あり。※取り扱い店舗は変更になる場合あり。※詳細は各店舗に問い合わせ。<アイテム例>・スター・ウォーズ ハン・ソロ / シグニチャー ロースター 33㎝ ストーン 50,000円+税<限定50個>・スター・ウォーズ ダース・ベイダー / シグニチャー ココット・ロンド 26㎝ シャイニーブラック 45,000円+税<限定100個>・スター・ウォーズ / ミニ・ココット(3個入り) 12,000円+税<限定150個>・スター・ウォーズ デス・スター / トリベット フリント 3,000円+税<限定150個>・スター・ウォーズ ファルコン / トリベット フリント 3,000円+税<限定150個>・スター・ウォーズ ポーグ / パイバード 2,500円+税<限定50個>
2019年10月07日ル・クルーゼ(LE CREUSET)から、ハロウィン限定のキッチンウェアが登場。2019年9月18日(水)より、ル・クルーゼ ショップや一部百貨店・専門店などで発売される。2019年のハロウィンは、「マジカルハロウィンのショーへようこそ!」をテーマに、この時期ならではのキュートなデザインが勢ぞろい。毎年人気のストーンウェアには、パンプキンやこうもり、ゴーストをモチーフにした「ミニ・ハロウィン ディッシュ」が登場。スナックやナッツを入れるのにぴったりなミニサイズで、お菓子作りの抜き型としても使用することができる。また定番の鋳物ホーロー鍋「ココット・エブリィ 18」には、限定カラー「フリント」が仲間入り。落ち着いたグレーのグラデーションカラーに、ゴールドの華やかなツマミを合わせた、ハロウィンパーティーにぴったりなデザインに仕上がっている。縦長でコンパクトなフォルムの鍋は、日本のコンパクトなキッチンで大活躍。煮込み料理やスープはもちろん、炊飯にも使用できる優れものだ。そのほか、クッキーやカップケーキをのせて楽しめる、パンプキン型のウッドボード「アカシア・パンプキン・ウッドボード」などがラインナップする。【詳細】ル・クルーゼのハロウィン限定キッチンウェア発売日:2019年9月18日(水)取り扱い:ル・クルーゼ ショップ、全国のル・クルーゼ取り扱い百貨店・専門店、公式オンラインショップアイテム例:・ココット・エブリィ 18 フリント(ゴールドツマミ) 20,000円+税サイズ:23(取手込)x H18cm(フタ込)/2.0L・ミニ・ハロウィン ディッシュ(4個入り) 5,000円+税サイズ:パンプキン 10x8xH3cm/70mL、こうもり 11x6xH3cm/65mL、ゴースト 9x9xH3cm/75mL・アカシア・パンプキン・ウッドボード 3,500円+税サイズ:35x28xH1.5cm
2019年09月02日0歳から活躍忙しくても離乳食だけはちゃんとしたい『ストウブの10cmピコ・ココット ラウンド』子育ても仕事も家事も忙しいからこそ、優先順位をつけて、手を抜くところは抜き、力を入れるところは入れる。そんなメリハリが大事!働くママたちの間で、これだけは妥協したくないという声が多いのが子どものごはん。レトルトや出来合いの惣菜やら、いろいろとお助けアイテムはあるけど、せめて離乳食のうちは出来る限り手作りしてあげたい。そんな切実なママの声に応えてくれるのが、今回紹介する『ストウブの10cmサイズのピコ・ココット ラウンド』です。《 紹介者 》ライター吉岡 美奈さんファッション誌やライフスタイル誌など多くの雑誌やWEBサイトで、編集・ライターとして活躍。昨年の夏に、第一子となる男の子を出産。最近は、寝かしつけ後に、夜な夜なAmazonプライムの海外ドラマを観て、リフレッシュタイムを楽しんでいるそう。いまから「ビッグ・リトル・ライズ」シーズン2が待ち遠しいんだとか。ギフトカタログで選んだ小さいサイズのココットが大当たり無水調理で一躍有名になったストウブの鍋。この10cmサイズのココットが、いただいたギフトカタログにたまたま載っていて選びました。一人暮らしの頃から、同シリーズの22cmサイズを愛用していて、小さいサイズもあると便利かなと思って。当時はまだ結婚すらしていませんでしたが、赤ちゃんが出来たときに使えるかも!?なんて妄想をしながら選びました。そうして数年後、妄想通りに(笑)、離乳食で大活躍しています。完璧は無理!優先順位をつけることが大切▼購入はこちら『ストウブ』10cmピコ・ココット ラウンド我が家は、平日はほぼ私のワンオペ育児。どう頑張っても時間と体力が足りなくて、家事全般を完璧にするのは無理だなと、優先順位をつけるようになりました。夫婦のご飯は簡単に済ませる日もあるのですが、子どもの離乳食だけはきちんと作るようにしようと。また、息子は私に似て食いしん坊で、おいしいものが大好き!そこで、時短かつ本物の味を、というワガママに応えてくれたのが、この小さなサイズのココットでした。時短 大好き♡ズボラな私にぴったり毎日、料理をきっちりするなら、大人の分から取り分けるのもいいと思います。現に、私も料理ができる日は取り分けることも。でも、子どもがいるからといって毎日 “子ども在りきの献立” にするのは難しいですよね。これがあれば、パパ&ママも食べたいものを我慢する必要がなく、ストレスが溜まりません。そして、大きな鍋だと煮込み時間がかかるけど、小さいとあっと言う間!かなりの時短に。素麺やうどん、肉じゃがやパン粥などもさっと作れます。味も大きいストウブと変わりなく、煮込むだけで素材の甘みや旨みが際立ちます。息子はトマトの酸味が苦手でしたが、ストウブでトマト粥にすると甘みが出るようで、パクパク食べるようになりました。Text:Kyoko Isobe
2019年05月09日ル・クルーゼ(LE CREUSET)は花をモチーフにしたキッチンウェア「フラワーコレクション」から、限定色&新色を発売。2019年4月10日(水)より、ル・クルーゼ ショップなどで期間限定販売する。日本人のライフスタイルに合わせて開発された鍋「ココット・エブリィ 18」には、ピンク色のグラデーションが美しい「ブーケピンク」や、カッパーの取っ手がアクセントの「メレンゲ」を限定色としてラインナップ。底の丸いカーブが、スープや煮込み料理だけでなく炊飯にも適している。ちょっとした煮物や温め直しにぴったり、フランスで根強い人気の片手鍋「ソースパン」も、限定色「ブーケピンク」で登場。卓上コンロにのせれば、チーズフォンデュなどを楽しむこともできる。フラワー型の蓋が目を惹くフルール・ティーポットや、花型ソーサー付きティーカップをセットにした「フルール・ティーセット」、フリルのように縁取りされた「フリル・プレート」「フリル・ボール」には、「シェルピンク」「アイスグリーン」「メレンゲ」が新色としてラインナップ。パステル調の春らしい色味が魅力だ。また、熱効率の良いスチールに艶やかなホーローをコーティングした三角形ケトル「ケトル・ コーン」にも、限定色「サテンピンク」が用意される。エレガントなテイストと柔らかなカラーを纏った「フラワーコレクション」は、母の日のギフトにもおすすめだ。【詳細】ル・クルーゼ「フラワーコレクション」発売日:2019年4月10日(水) ※期間限定発売取り扱い店舗:ル・クルーゼ ショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店、公式オンラインショップアイテム例:・ココット・エブリィ 18 20,000円+税カラー:ブーケピンク、メレンゲ(カッパーツマミ)<限定色>・ソースパン 16cm 22,000円+税カラー:ブーケピンク<限定色>・フリル・プレート 18cm 2,500円+税カラー:シェルピンク、アイスグリーン、メレンゲ<新色>・ケトル・ コーン 12,000円+税カラー:サテンピンク<限定色>※ココット・エブリィ 18 ブーケピンク取り扱い店舗:ル・クルーゼ ショップ、百貨店インショップ(伊勢丹新宿店、そごう横浜店、西武池袋店、大丸梅田店公式オンラインショップ)、公式オンラインショップ、その他オンラインショップ(楽天市場、Yahoo!ショッピング、Amazon、ハレの日キッチン、BONNE、ZOZOTOWN)
2019年04月04日ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンでは、2019年3月26日(火)、27日(水)、4月23日(火)から25日(木)の5日間限定で、イースターブッフェを開催する。ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンで人気のスイーツブッフェ。今回開催されるブッフェのテーマは、春の訪れを祝うイースター。ウサギや卵といったイースターならではのモチーフを、スイーツや料理で表現した。姉妹施設「ル・パン神戸北野」のパティシエが担当するスイーツは、パステルカラーのシュークリームやカラフルなイースターエッグのスイーツなど、色鮮やかなメニューが揃う。さらに、ココットに入った自家製シャルキュトリや菜の花と小エビのトマトロングパスタなど、フランス・パリのミシュラン一ツ星レストランで腕を振るったシェフによるフードメニューも注目だ。会場には、春らしいアイテムで飾ったフォトジェニックな撮影スポットを用意。また、会場内に隠されたラッキーエッグを見つけた人にはスペシャルギフトがプレゼントされるなど、イースター気分を楽しめる企画も用意されている。【詳細】イースターブッフェ日時、時間:・2019年3月26日(火)・27日(水)・4月23日(火)・24日(水) 12:00~14:00・2019年4月25日(木) 18:00~20:00会場:ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン住所:兵庫県神戸市中央区新港町1-2料金:大人 5,500円(税込)、ペア割(2名1組/公式サイトオンライン予約限定) 10,000円(税込)、小学生 2,500円(税込) ※未就学児は無料※サービス料10%を含む定員:各日120名メニュー:・スイーツフロマージュブランのムースとリンゴのジュレ、はちみつとアプリコットのムース、パイナップルとキウイのイートンメス、ティラミス、パステルカラーのシュークリームなど・フードジャーサラダ、サンドウィッチ(カツサンド、サーモンサンド、タマゴサンド)、山菜と鶏腿肉のから揚げ トマト、胡瓜、赤玉葱のレモンドレッシング、ココットに入った自家製シャルキュトリ、ベーコンと法蓮草のペンネグラタン、コンキリエと浅利のアオサソース、菜の花と小エビのトマトロングパスタ、ローストビーフ、ハリケーンポテト サワークリームなど【問い合わせ先】ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンTEL:078-381-7425(イベント予約直通)
2019年03月16日最近のわが家のホットプレート人気メニューは、チョコ&チーズフォンデュ!きっかけは、あるレストランでのランチ。デザートコーナーにあったチョコレートファウンテンに子どもたちが夢中になっていた姿を見て、家でもできるよう、ホットプレートを使うことを思いつきました。同じ要領でチーズフォンデュにもトライし、家族に大好評!お手伝いの工夫や楽しみ方をご紹介します。特別な道具は不要!おやつから夕飯まで1台でとっても手軽にできるので、おやつにチョコフォンデュを楽しみ、そのまま夕飯はチーズフォンデュに、という流れになることも。特別な道具はいらず、ホットプレートがあればOK。用意するもの:ホットプレート、ココット(耐熱性の食器なら何でも)、竹串【チョコフォンデュ用】※2~3人分板チョコレート1枚(人数に応じて)マシュマロ、フルーツ(バナナやイチゴ)、トッピング(お好みで)【チーズフォンデュ用】※2~3人分とろけるチーズ100グラム、片栗粉小さじ1/2杯、牛乳大さじ1.5杯食パン、ウインナー(角切りベーコン)、エビ&イカ・ブロッコリーなどお手伝いも楽しい!果物や野菜のカットは子どもたちでチョコ&チーズフォンデュの日は、子どもたちはお手伝いモード。「お仕事お願いします~!」と声をかけると、「はい!」と張り切った返事が返ってきます。板チョコレートを割ったり、バナナをカットしたり。わが家では、子ども用包丁とキッチンバサミを使用します。チーズフォンデュ用には食パンやウインナーを一口サイズにカットしてもらいました。子どもたちは、自分でカットした食材を並べて、好きなように食べられる、という点が楽しいようで、競うようにお手伝いをしてくれます。準備から食事まで、一連の作業をすべてテーブルの上で行うということ自体に特別感があり、子どものワクワクが持続するようです。チョコは焦げに、チーズは混ぜすぎに注意【チョコフォンデュ】チョコレートは、耐熱容器に入れて、600wの電子レンジで30秒程度温め、柔らかくなってきたら竹串やスプーン等で軽くかき混ぜると、トロトロに。ホットプレートに、用意した具材を並べ、中央にチョコレートの入った器を置いたら、スイッチをオン!チョコレートは焦げやすいので、マシュマロ・バナナに焼き色が付いたら、スイッチは切っておくようにしましょう!余熱でも十分においしくいただけます。【チーズフォンデュ】とろけるチーズ、片栗粉、牛乳を耐熱容器に入れて軽く混ぜ合わせてから、600wの電子レンジで30程度温めます。大人用には牛乳の代わりに白ワインを加えてみてくださいね。レンジから取り出し、軽くかき混ぜ、溶け具合をチェック。チーズがやわらかくなり、すくい上げた時に伸びてきたらOK。かき混ぜすぎると分離してしまうのでご注意。ホットプレートに具材を並べ、中央にチーズの入ったココットをのせたら、スイッチをオン!さりげなく、ホットプレートには苦手な野菜も乗せてみます。チーズと一緒なら、文句を言わずに食べてくれることも。ウインナーやパンにはどんどん手が伸びるのに、野菜は…という時、「野菜を食べられたらチーズを追加するね!」と声をかけると、あら不思議。チーズが大好きすぎるわが家の子どもたちは、嫌がらずにモグモグ。ジュージューと焼きながら、アツアツのチーズフォンデュを召し上がれ。ホットプレートを囲みながら、「お手伝い」と「好き嫌い克服」のチャンスが期待できそうです。テーブルで完結する夕飯は、家事育児に忙しいママにとっては強い味方!試してみてくださいね。<文・写真:フリーランス記者よしだひろこ>
2019年02月27日ル・クルーゼ(LE CREUSET)は、花モチーフを施したキッチンウェア「フラワーコレクション」を、2019年2月20日(水)から期間限定で発売する。鋳物ホーローウェアからは、花を象った鍋「ココット・フルール」が登場。花型のつまみをあしらった春らしいデザインが魅力だ。鍋としてだけでなく、ベイキングの焼き型として使い、花の形をしたケーキやパンを焼くこともできる。新色のメレンゲをはじめ、ブーケピンク、クールミントの3色を展開する。ストーンウェアからは、日本開発の新色、シェルピンク、アイスグリーンを含む柔らかな色彩に彩られた食器を揃える。用途に合わせて組み合わせながら使える豆皿のセットや、花を象ったプレートなどを用意する。「スタッキング・ラムカン・フルール・セット」は、花見の季節にぴったりな花の形の重箱。重ねずに、ディッシュとして単品で使うことも可能な1品だ。【詳細】ル・クルーゼ「フラワーコレクション」発売日:2019年2月20日(水) ※期間限定発売取扱店舗:ル・クルーゼショップ、オンラインショップ、全国のお取り扱い百貨店・専門店■商品例・ココット・フルール(フラワーツマミ)(3色展開) 30,000円+税・ソースパン16cm(2色展開) 18,000円+税(特別価格)・ラウンド・ソースプレート・セット(4個入り) パステルコットン 3,500円+税・オブロング・プレート& ミニ・フラワー・ボール・セット(4色展開) 3,000円+税・スタッキング・ラムカン・フルール・セット シェルピンク 8,000円+税・フラワー・ディッシュ 20cm(4色展開) 3,000円+税・フラワー・プレート LC 23cm(4色展開) 2,800円+税
2019年02月15日インテリアや雑貨、キッチン用品などおしゃれなグッズを数多くとりそろえ、女性に大人気の〔salut!〕。今回ご紹介するのは、パステルカラーがとってもキュートな本格陶器のココットです♡シチューやスープを入れればいつもの食卓がグンと華やかに。料理だけでなく、小物入れとしてもインテリア雑貨としても使えるんです♪おしゃれさん必見です!【Salut!】使い勝手良すぎる!シリコン製のマフィン型と泡だて器がおすすめなワケ♪【salut!】インテリアとしてもかわいい♡レトロな貯金箱プチプラなのに本格的!〔salut〕の《フェイクドライフラワー》で秋らしい雰囲気に♪ココットってこんなにかわいい♡ミニサイズのお鍋今回は〔salut!〕が販売するココット2種をご紹介☆陶器製で深みがあり、おしゃれなポット型のココット。耐熱性があるため、煮る・焼く・蒸すなどさまざまな料理に使えちゃいます!パステルピンクがかわいい大サイズの《ふたつきココットラージ》は600円(税抜)、ミニサイズが便利な《ふたつきココットスモール》は400円(税抜)と、値段もお手頃。いろいろな種類をそろえてみたくなっちゃいますね♪料理が一段とおいしく見えちゃう♪左側のココットにはミネストローネ、右側にはクラムチャウダーを入れてみました!おしゃれなココットに入れるだけでグンとおいしそうに見えますよね♪温かいものが食べたくなるこの季節。スープだけでなく、煮物などのおかずを入れても◎。余った分はフタをして保存することもできます。耐熱性の容器なので、そのまま温められてとっても便利!お菓子を入れてもかわいい♡料理用の食器としてだけでなく、このようにお菓子入れとしても使えます♪アメやチョコなどを入れるのにピッタリなサイズですよね!小物入れとしても!文房具などの小物入れとしても◎。マスキングテープやクリップ、ゴム類などの細かくて整理のしづらいものをまとめて入れておくのに最適です!キュートなココットを使いこなそう☆今回は食器としてだけでなく小物入れやインテリアとしても役立つ、本格陶器のココットをご紹介しました♪〔salut!〕にはプチプラでおしゃれなアイテムがたくさん!みなさんもぜひ、足を運んでみてはいかがですか?
2019年01月08日〔NATURALKITCHEN&(ナチュラルキッチンアンド)〕から、とってもかわいらしいクリスマステーブルウェアが発売されました。なんとALL300円(税抜き)!お料理が映えそうなお皿に、テーブルに置くだけでかわいいココット♪詳しくご紹介していきます。かわいさ満点!星型プレート●価格:300円(税抜き)まずご紹介するのはこちら、星の形をしたなんともかわいらしいプレート☆色合いは、やわらかい落ち着いたグレーなので、置くものを選ばず使いやすさバッチリです。1枚300円(税抜き)なので、家族全員分そろえてメインに使うのもよさそうです♪クリスマスカラーのお皿はいかが?●価格:300円(税抜き)次にご紹介するのは、クリスマスらしい赤色のプレートです♪お皿のふちに2本のラインが入ったシンプルなデザインとビビット過ぎない赤は、主張しすぎず、使いやすさ◎。お料理をよりおいしく見せてくれそうな1枚です!売り切れ必至のツリーココット♡●価格:300円(税抜き)なんともかわいいクリスマスツリーのモチーフのついたココット☆大きすぎず、ちょっとしたものを中に入れてテーブルに出すのにぴったりです。置くだけでかわいくて、テーブルの上も一気にクリスマスムードになりますよ♪試しに中にモノを入れてみるとこんな感じ。大きめのあめ玉が4つほど入る大きさです。●価格:300円(税抜き)赤い屋根がかわいい家形ココット♪●価格:300円(税抜き)最後にご紹介するのは、赤い屋根がかわいらしい家の形をしたココットです♪屋根部分がフタになっていています。こちらも小ぶりのアイテムですが、容量は先ほどご紹介したツリーのココットよりも大きくて、高さもあります☆●価格:300円(税抜き)楽しいクリスマスを☆●価格:各300円(税抜き)今回は、〔ナチュラルキッチンアンド〕で買えるクリスマステーブルウェアを4点ご紹介しました。どれもかわいらしくて、クリスマスに向けてそろえたくなるものばかりです♪ぜひ売り切れてしまう前にお店に足を運んでみてください☆
2018年11月24日ル・クルーゼ(LE CREUSET)は、ディズニーのキャラクター・ミッキーマウスをモチーフにした鍋や食器を発売。ミッキーマウスのスクリーンデビュー90周年を記念した限定デザインの鍋「ミッキー 90周年デザイン シグニチャー ココット・ロンド 18cm チェリーレッド」は、フタにミッキーマウスの輪郭を施したデザインが特徴。深みのあるチェリーレッドと相まって、スタイリッシュな印象を放つ。なおこのココット・ロンドは、2019年11月までの期間、毎月1色を発売し、全10色をラインナップ。1月は"シャイニーブラック"が限定90個発売される。また、ミッキーマウスの顔を象った食器「ラムカン/ミッキーマウス シャイニーブラック&アップル」2個セットや、シリコン製鍋敷き「ミッキー トリベット チェリーレッド」も展開。遊び心のあるデザインで、ギフトにもぴったりのキッチンアイテムを揃える。【詳細】ル・クルーゼ ミッキーマウス限定コレクション発売日:2018年11月16日(金)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、ル・クルーゼ 公式オンラインショップ、その他ウェブストア・ミッキー 90周年デザイン シグニチャー ココット・ロンド 18cm チェリーレッド 30,000円+税・ラムカン/ミッキーマウス シャイニーブラック&アップル 5,000円+税・ミッキー トリベット チェリーレッド 3,000円+税※いずれも無くなり次第終了。・ミッキー 90周年デザイン シグニチャー ココット・ロンド 18cm シャイニーブラック 30,000円+税<限定90個>※2019年1月18日(金)発売
2018年11月19日資生堂パーラーは、銀座本店ショップにて、クリスマスケーキを数量限定で予約販売。2018年12月15日(土)まで予約を受け付け、12月21日(金)から25日(火)までの期間に受け渡しを行う。苺約50個のココットケーキ1台に約50個相当の苺を使ったスペシャルなケーキ「ココット ドゥ ノエル オ フレーズ」は、8名から10名程度の大人数で楽しめる、パーティーにもぴったりなココットスタイルのケーキ。薄くスライスしたきめ細やかなスポンジや、苺のジュースで作った自家製苺ジャムを合わせた生クリームなどが重なり合い、みずみずしく甘酸っぱい苺そのものの風味や香りを際立たせている。国産和栗のブッシュ ドゥ ノエル「ブッシュ ドゥ ノエル マロン」は、冬の森をイメージしたマロンとショコラの新作ケーキ。コニャックで風味付けした栗のムースの中に、刻んだ渋皮栗入りのバニラクリーム、濃厚なクレームショコラを組み合わせ、軽やかな口当たりに仕上げている。国産和栗とチョコレートの優しい味わいを楽しめる。プレゼントボックス型ケーキプレゼントボックスのようなルックスの「ガトーカドゥ ノエル」は、銀座本店ショップを代表するケーキのクリスマスバージョンだ。アールグレイの香るチョコレートムースとメープルマスカルポーネムースが絶妙に調和。さらに、ドライアプリコット・干し柿入りのサクサク生地や、ダックワーズノワゼットが食感や風味をプラスし、豊かな味わいが広がる。ショートケーキやシュトーレンもその他、王道の三段重ねショートケーキ「ガトー ノエル」も登場。12月1日(土)からは、フルーツやスパイスの風味を楽しめる伝統菓子「シュトーレン」も発売される。詳細資生堂パーラー 銀座本店ショップ限定 クリスマスケーキ2018予約締切日:2018年12月15日(土)引き渡し期間:2018年12月21日(金)~25日(火)※店頭のみ取扱場所:資生堂パーラー 銀座本店ショップ住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1F・ココット ドゥ ノエル オ フレーズ(直径19cm×高さ8cm) 11,500円・ブッシュ ドゥ ノエル マロン(縦10cm×横18cm×高さ9cm ※飾りのチョコレート部分を除く) 5,940円・ガトー ノエル(直径15cm×高さ15cm) 6,480円・ガトー カドゥ ノエル(縦10cm×横10cm×高さ10cm ※リボン部分を除く) 6,685円※価格は全て税込、2018年クリスマス限定クールバック付き■シュトーレン発売日:2018年12月1日(土)価格:2,484円※価格は税込、早期終売になる場合あり【予約・問い合わせ】資生堂パーラー 銀座本店ショップTEL:03-3572-2147(営業時間11:00~21:00)
2018年11月12日資生堂パーラーは、銀座本店ショップにて「クリスマスケーキ 2018」の予約を数量限定で開始。また、ドイツの伝統菓子「シュトーレン」も12月1日より発売する。「ココット ドゥ ノエル オ フレーズ」(税込1万1,500円)銀座本店ショップ限定の、毎年人気のクリスマスケーキは全4種類がラインアップ。「ココット ドゥ ノエル オ フレーズ」(税込1万1,500円)は、1台に約50個相当の苺を、デコレーション、スライスしてサンド、ジュレやジャムにも使い、この上なくソフトに仕上げたココットケーキ。極々薄くスライスしたきめ細やかなスポンジケーキ、生クリームには自家製苺ジャムをあわせ、苺の醍醐味であるみずみずしさと甘酸っぱさを存分に感じられる。あふれんばかりの苺の香りとともに、大きなスプーンですくいお皿に取り分けて味わうのがおすすめ。「ブッシュ ドゥ ノエル マロン」(税込5,940円)新作ケーキ「ブッシュ ドゥ ノエル マロン」(税込5,940円)は、国産和栗をベースに、マロンとショコラで優しい味わい。コニャックで風味付けした栗のムースの中には、刻んだ渋皮栗入りのバニラクリーム、濃厚なクレームショコラが隠れている。軽やかな口当たりと冬の森をイメージしたシックなデザインの大人ケーキ。「ガトーノエル」(税込6,480円)「ガトーノエル」(税込6,480円)は、チョコレートで作ったピンクの柊がポイントのまるでツリーのような三段重ねの王道ショートケーキ。ふわふわのスポンジと軽やかな口どけの甘すぎない生クリームで作ったケーキを、真っ赤な苺でデコレーション。苺のジュレもサンドし、“苺のショートケーキ感”を満喫できる。「ガトー カドゥ ノエル」(税込6,685円)「ガトー カドゥ ノエル」(税込6,685円)は、“プレゼント”という名前の、銀座本店ショップを代表するケーキのクリスマスバージョン。紅茶(アールグレイ)の香るチョコレートムースとメープルマスカルポーネムースのハーモニーが絶妙。ドライアプリコットや干し柿入りのフィアンティーヌ、ダックワーズノワゼットも入り、食感や味わいが楽しめる仕立ては、まさにプレゼントボックスのよう。「クリスマスケーキ 2018」は、2018年クリスマス限定クールバック付き。予約は12月15日まで、引き渡しは店頭のみで12月21日から25日までとなっている。「シュトーレン」(税込2,484円)12月1日には、クリスマスまでのワクワク感を盛り上げるドイツの伝統菓子「シュトーレン」(税込2,484円)が発売開始。ドイツではクリスマスまでのアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる伝統菓子。刻んだ皮付きアーモンド入りの発酵生地の中に、洋酒で風味付けをしたフルーツを加え、シナモン等のスパイシーな香りを付けた。焼き上げて熱いうちに焦がしバターの中をくぐらせることで生地をしっとりさせ、シャリシャリした食感の目の細かいグラニュー糖をまぶして仕上げている。資生堂パーラーのクリスマススイーツで、家族や友人と大切なひとときを過ごしてみては。【店舗情報】資生堂パーラー 銀座本店ショップ住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル1階
2018年11月12日ル・クルーゼ(LE CREUSET)から、クリスマスに向けた期間限定のキッチンウェアが登場。2018年11月14日(水)より、ル・クルーゼ ショップなどで発売される。全4種類の鋳物ホーローウェアは、気品のある青みをおびた鮮やかなピンクカラーで登場。中でも注目は、日本人のライフスタイルに合わせてフランスの職人と共同開発した「ココット・エブリィ 18 ベリー」。スープや少量の揚げ物にも適した深さのあるシェイプが特徴だ。さらに、底の丸いカーブが対流を効率化してくれる。人気のストーンウェアからは、「パーティー・プレート」が新登場。ピザをカットしたようなプレートは、6枚で大皿に変身。前菜やケーキなどを盛り付け、そのまま取り皿としても使える。また、ル・クルーゼ初のライフスタイル製品として、クリスマスのテーブルを彩る「ツリー・キャンドルスタンド」も用意する。なお、2018年11月21日(水)から、合計25,000円を購入した人に、先着でオリジナルのスノードームがプレゼントされる。【詳細】Merry Berry Christmas発売日:2018年11月14日(水)取扱店舗:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ、全国の取り扱い百貨店・専門店商品:・ココット・エブリィ 18 ベリー(ゴールドツマミ) 20,000円+税・ココット・エブリィ 18 インナーリッド(黒) 2,000円+税・マルミット 22㎝ ベリー(ゴールドツマミ) 30,000円+税・シグニチャー ココット・スクエア 24㎝(ゴールドツマミ)(全2色展開) 33,000円・ソースパン 16㎝(ゴールドツマミ)(全2色展開) 22,000円+税・シグニチャー・ココット・ロンド18㎝ コットン(ゴールドツマミ)セット 25,000円+税・シグニチャー・ココット・ロンド20㎝ コットン(ゴールドツマミ)セット 30,000円+税・ツリー・キャンドルスタンド(全4色展開) 2,500円+税・パーティー・プレート(2枚セット)(全3色展開) 3,000円+税■非売品 オリジナルスノードーム プレゼント期間:2018年11月21日(水)~場所:ル・クルーゼ ショップ、オンラインショップ、一部の百貨店や専門店内容:全製品を対象に、合計25,000円+税以上購入の人に1つプレゼント※無くなり次第終了※一部対象外あり
2018年11月10日オシャレなインテリア雑貨を扱う100均〔セリア〕で、ガラス製のステキなアラベスク柄プレートと耐熱ココットを見つけました!デザートやサラダの盛り付けや、アクセサリートレーとしても使える2点をご紹介します♡繊細な雰囲気♡〔セリア〕で手に入れたガラス製の食器繊細な装飾がステキなプレートと、ココット型の耐熱カップはどちらも100円(税抜)。ガラス製の食器はテーブルに置くだけでも高見えします♡ラグジュアリーでおしゃれ♡《ガラスプレートアラベスク15cm》100均アイテムなのに、どこか高級感を漂わせる《ガラスプレートアラベスク15cm》。ケーキやアイスクリームなど、デザートの盛り付けにぴったりです♡その他にもレモンとルッコラを散りばめたトラウトサーモンのサラダや、タマネギとニンジンのマリネなど、さっぱりしたお料理とも相性◎。アクセサリー用のトレーとして使ってもおしゃれです♪インスタグラムで話題!フォトジェニックな簡単スイーツレシピ♡簡単なのに手が込んでそうに見えるサーモンマリネ、作ってみませんか?【レシピ】ポテトとルッコラの自家製ディルサラダ商品名:《ガラスプレートアラベスク15cm》寸法:約15cm(直径)価格:100円(税抜)自家製プリンを作りたい♪《耐熱ガラス製カップココット型タイプ》電子レンジ、オーブン、熱湯の使用が可能な《耐熱ガラス製カップココット型タイプ》。コロンとしたフォルムがとってもかわいいです♡おやつタイムに自家製のプリンを作るのはいかがでしょうか?また、スコーンやパンケーキなどにディップするフルーツジャム、生クリーム、アイスクリームなどの盛り付けにもいいですね♪♡混ぜて冷やして超簡単♡豆乳チョコレートプリン♡【#アレルギー対応#スイーツ#レンジ】さっぱり♡なめらか♡ヨーグルトプリン商品名:《耐熱ガラス製カップココット型タイプ》容量:約100ml耐熱温度差:120℃価格:100円(税抜)耐熱温度と耐熱温度差は違うようです。使用の際には確認を!100均で手軽にガラス製品を取り入れよう!〔セリア〕のおしゃれなガラス製食器2点をご紹介しました。高見えするラグジュアリーな雰囲気のデザインは、日常のデザートタイムや食事シーンをちょっと華やかにしてくれますよ♡夏場はもちろん、これからの季節ならハロウィンやクリスマスなどのホームパーティーに取り入れてもいいですね。インテリアとしてお部屋に飾るのもおすすめです☆プチプラでステキな食器を手に入れちゃいましょう!〔キャンドゥ〕で手に入る瓶がおしゃれでインテリアに使える♪プチプラでリッチ気分♪〔ナチュラルキッチン アンド〕のテーブルウェアでステキなティータイムを♡テーブルをおしゃれに飾ろう!〔ナチュラルキッチン アンド〕のレースペーパーとリネンコースターがかわいくて優秀♡
2018年10月28日編集部:学研キッズネット編集部秋風とともに、街はオレンジやパープルのハロウィンカラーで彩られるようになりますね。お菓子もグッズもたくさん売られているけれど、手作りで楽しむハロウィンはやっぱり格別。身近な素材で楽しく作って、おいしく食べる、そんなハロウィンパーティーはいかがですか。ダンノマリコさんに素敵なアイデアをたくさん聞きました。飾りの作り方はこちらダンノマリコさんミイラ男のほろにがココアクッキーちょっぴりビターなココアクッキーと甘酸っぱいクリームチーズの相性が抜群。ミイラ男も骨抜きになる(?)おいしさです。材料ココアクッキー直径4cm8枚クリームチーズ個包装のブロック5個(約90g)砂糖大さじ1ベビーチョコ(または製菓用のチョコチップ)16粒ポリ袋(しぼり袋)作り方1.ポリ袋にクリームチーズと砂糖を入れ、手でもんで柔らかくする。2.1を袋の角の方に集め、袋の中の空気を抜いて口をしばる。3.袋の角を少し切る。クッキーの裏に1cmくらいしぼり出し、お皿に軽くくっつける。これは、このあとクリームをしぼり出すときにクッキーが滑ってしまわないようにするため。4.クッキーの中央に目の部分をしぼり出す。5.チョコレートをのせてから、包帯の部分をしぼり出す。包帯のクリームはお皿に少しはみ出すくらいがかわいい食べるまで冷蔵庫にしまっておいてもおいしいですよ1つ目おばけのグラタントースト「うずらの卵」を見るとテンションが上がる子どもたち。大人には割りにくいサイズですが、子どもは意外と上手かも?目玉がちょっとくらいくずれても大丈夫。育ち盛りの子どもも大満足のトーストです。材料8枚切りのパン2枚うずらの卵8個ホワイトソース大さじ3~4ベーコン1枚ピザ用チーズ大さじ3塩、こしょう作り方1.トースターの天板にアルミホイルを敷く。2.ベーコンは細く切る。ハサミを使うとラクですよ。3.食パンは4等分に切りスプーンでくぼみをつける。スプーンの腹を何度も押し当ててパンにくぼみをつける4.食パンを天板に並べる。5.ホワイトソースをスプーンで塗り、うずらの卵をのせ、チーズとベーコンを散らす。塩とこしょうはお好みで。6.トースターで5分焼く。途中で焦げてきたらアルミホイルをかぶせましょう。7.そのまま5~10分おいて余熱で卵に火を通せばできあがり。熱いので注意してくださいね。かぼちゃのプリンハロウィンの主役、かぼちゃのプリンです。かぼちゃは裏ごしせず、容器にスプーンですくって入れるだけなので、小さなお子さんで作れそうです♪材料〔直径8~9cmの耐熱容器(ココット皿)4個分〕かぼちゃ(皮付き)150g牛乳200mL卵2個砂糖大さじ4メープルシロップ適量作り方1.耐熱容器(ココット皿)を天板に並べる。オーブンを150度に予熱しておく。2.かぼちゃはラップで包み、耐熱皿に入れてから電子レンジ(600w)で3分半~4分かけて柔らかくなるまで火を通す。3.冷めたらラップをはずし、スプーンで身をすくい取り、ココット皿に均等に入れる。皮はカットして最後に飾りとして使ってもOK。かぼちゃはスプーンですくい取るので簡単です4.ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でほぐす。砂糖を入れてよく混ぜる。5.電子レンジで30秒~1分温めた牛乳を4に入れてよく混ぜる。6.ココット皿に5のプリン液を均等に流し入れる。オーブンにココット皿がのった天板をセットし、お湯を流し入れて40分焼く。オーブンに天板をセットし、お湯を流し入れる。熱いので大人の方がやってくださいね7.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、お好みでメープルシロップをかけて食べる。シロップをかける前に、かぼちゃの皮をハサミで切ってプリンの上に飾ってもいいですね。※オーブントースターの場合お湯を天板に流し入れるところまでは同じ。ココット皿の上にアルミホイルをかぶせて20分焼きます。そのまま10分余熱で火を通せばできあがり。お湯を流し入れる作業は大人の方がやってくださいね。ハロウィンカラーのホットココアココアをオレンジジュースでいれたホットココアです。すっきりした味わいで、溶けかけたマシュマロがいい味出してます。材料ココア(砂糖入りのインスタントもの)大さじ1~2(お好みで)オレンジジュース(100パーセントのもの)150mLマシュマロ適量チョコペン適量作り方飾りのマシュマロ1.チョコペンをぬるま湯につけて柔らかくする。2.マシュマロの厚みを3等分にハサミで切る。3.チョコペンの先をハサミで切り、マシュマロの断面に好きな絵を描く。ふつうのチョコペンとイチゴのチョコペンで自由に絵を描きましょうココア1.ココアをカップに入れて水大さじ1を合わせてよく溶かす。2.電子レンジ600Wで1分かけて熱くしたオレンジジュースを1に注ぎ入れてよく混ぜる。3.マシュマロを浮かべる。ココアにオレンジジュースを注いで……マシュマロを浮かべればできあがり!※たくさん作るときは鍋にココアと水を入れてよく溶かし、オレンジジュースを加えて火にかけて温めましょう。※チョコペンが固まってしまったら、ペン先がぬれないように上を向けてもう一度お湯につけて柔らかくします。※小さなお子さんが飲む場合は、紙コップを二重にすると持ちやすいでしょう。簡単!かわいい♡折り紙で作るハロウィンオーナメント紙コップや紙皿につけるコウモリやかぼちゃも、折り紙で簡単に作ることができます。かぼちゃのオーナメント明るいオレンジが食べものを映えさせます。紙コップに貼ったり、お皿の横に敷いたりしてはいかが? 使うもの:オレンジの折り紙1枚(4こ分)1.折り紙を半分に2回折って4分の1の大きさの正方形にする。2.さらに3等分になるように折り目をつける(だいたいでよい)。3.上下を丸く切って広げ、半分にする。4.顔を描いたら完成!コウモリのオーナメント紙コップや紙皿にリボンのように飾れるコウモリのオーナメント。黒と黄色で作るなど、鮮やかな色の組み合わせにするとテーブルがぱっと華やぎます。 使うもの:折り紙1枚(3こ分)1.折り紙をだいたい横に3等分でジャバラ折にする。さらに真ん中で折る。2.コウモリの半分の形に切り抜く。広げるとコウモリの形になる。3.顔を描いたらできあがり!紙皿などに貼って使いましょう。クモの巣コースター飲み物のコースターもハロウィン仕様で!使うもの:折り紙1枚(1つ分)と白いフェルトペン1.折り紙を三角形に3回折って、写真のように切る。2.広げたら模様を描いて、できあがり。白いフェルトペンがなければ、ペン型の修正液で描いてもOK。たくさん作って、たくさん食べて、思い出に残るハロウィンになりますように!学研キッズネット編集部(がっけんきっずねっと)『学研キッズネット』は、1996年にオープンした小・中学生のためのWebメディアです。学研の子ども向け書籍や雑誌の編集ノウハウを活かし、子どもたちが安全に楽しめるサイトとして運営しています。子どもたちのしあわせのために、家族のしあわせのために、有益な情報やサービスをお届けできるよう、いつも精一杯がんばっています。すくすく伸びる子どもたちのために
2018年10月25日9月25日(火)に「日本橋高島屋 S.C.」 の「新館」がオープンし、4館(本館、新館、東館、タカシマヤ ウオッチメゾン)が一体になった新・都市型ショッピングセンター「日本橋高島屋 S.C.」が誕生しました。 新館には、出勤前に立ち寄れるカフェやショップ、居心地の良いオールデイ・ダイニングなど、地下1階から地上7階までの空間に日本初上陸を含めた100を超える専門店がオープン。その4階『雑貨・スポーツ・サービス・カフェフロア』にアスプルンドが運営するキッチン雑貨専門店の「212 KITCHEN STORE」がオープンしました!新規オープンを記念した日本橋高島屋S.C.店の限定商品や先行販売商品など限定アイテムも見逃せません! 【212 KITCHEN STORE(トゥーワントゥーキッチンストア)ブランドコンセプト】お料理は、大切な人への「想い」を表現すること。作る人が心地よければ、食べる人はもっと美味しいはず。人と人とが、コミュニケーションをとる上で欠かすことのできない「食」をより豊かにするために、世界中からセレクトした道具を皆様にお届けします。言葉だけでは伝わらない気持ちは手料理がきっと伝えてくれる。世界で一番好きなレストラン、それは我が家の食卓。212(トゥー・ワン・トゥー)キッチンストアは、そんな素敵な我が家のレストラン作りをお手伝いします。毎日のお料理の時間がますます楽しくなりますように。 【限定商品やおすすめ商品など】1.日本橋髙島屋S.C.店数量限定:キッチンエイドミニミキサー3.3L+フレックスエッジビーター+ハンドル付ステンレスボウルのスペシャルセット¥73,9802.日本橋髙島屋S.C.店先行販売:ラッセルホブスベーシックドリップ(5カップ)¥7,0003.日本橋髙島屋S.C.店限定:鳥獣戯画小皿5Pセット¥3,000/蕎麦猪口5Pセット¥5,0004.SAHALEカシューナッツザクロブレンド・ザクロピスタチオ各¥9205.ZWILLING TWIN FinⅡマルチパーパスナイフ140mm¥9,000/180mm¥12,0006.プロ仕様のステンレス製クックウェアHESTAN両手鍋20㎝¥33,000・フライパン22cm¥23,0007.プロも愛用するフランス生まれの鋳物琺瑯鍋ココットラウンド20cmGR¥27,000/ ココットオーバル23cmBK¥26,000(すべて税抜価格) オープンキャンペーンも開催中!皆様のお越しをお待ちしております! 【212キッチンストア 日本橋髙島屋S.C.店】所在地:〒103-6104 東京都中央区日本橋2-5-1日本橋髙島屋S.C. 4F営業時間:10時30分 〜 20時(定休日はビルの休館日に準ずる)TEL:03-6281-9070URL:<about 212 KITCHEN STORE>世界で一番素敵なレストラン。それは我が家の食卓。 212(トゥーワントゥー)キッチンストアは世界中からセレクトしたキッチングッズを取り揃え、素敵な我が家のレストラン作りをお手伝いいたします。 212 KITCHEN STORE公式通販サイト公式フェイスブック公式インスタグラム
2018年10月23日その名は「ココット・エブリィ」 「日本の食卓にもっと寄り添いたい」「毎日のキッチンでもっと頼りになるパートナーになりたい」そんな思いから、日本人のライフスタイルにあったお鍋が作られました。 共働き世帯や単身世帯の増加を背景に、デリバリーサービスや手軽な料理キットの台頭など、家庭での「料理の在り方」が目まぐるしく変わっています。そんな中、ル・クルーゼは「肩の力を抜いて、家庭料理がもっと楽しくなるライフスタイル」を提案するコレクション「シンプルクッキング」を発表! 日本人のライフスタイルに合わせて、フランスの職人と一緒に開発した鋳物ホーロー鍋。エブリィ(Every)という名前は、「毎日 (Everyday)、みんなに(Everyone)、色々な料理(Every menu)を作っていただきたい」という製品の開発コンセプトに由来します。 「ココット・エブリィ」の魅力「ココット・エブリィ」の最大の特長は定番鍋である「ココット・ロンド」と比べて深さがあることと、底の丸いカーブ。深さがあるので、たっぷりとしたスープなどを作る際にも吹きこぼれしにくく、またコンパクトサイズなので収納にも便利で、コンロの上に置いても邪魔になりません。底のカーブにより対流を効率化することで、踊り炊きが起こり、炊飯にももってこい!少量の揚げ物やパン作りも「ココット・エブリィ」でできちゃいます。 また、今回の「ココット・エブリィ」より黄色・緑・青のカラートーンを見直し、新しいル・クルーゼレ インボーカラーもスタート! ル・クルーゼのお鍋をまだ持っていないという方はル・クルーゼデビューに、すでにル・クルーゼの魅力を知っている方は2つ目以降にオススメ。家族や大切なひと、自分のためにルクルーゼの『ココット・エブリィ』で手間をかけずに美味しい手料理を毎日作りませんか? 発売日:2018年8月22日取り扱い店舗:ル・クルーゼショップ、オンラインショップおよび全国のお取り扱い百貨店・専門店ココット・エブリィ18 ¥20,000Size:幅約23cm(取っ手込) /2.0L ※インナーリッドまで1.7LColors:チェリーレッド、オレンジ、マリンブルー、シフォンピンク、マットブラック、コットン、ミストグレー、クールミント、ソレイユ 【お問い合わせ先】ル・クルーゼ ジャポン株式会社TEL:03-3585-0197
2018年08月13日angersでも人気の、フランスのフタ付両手鍋「ココット」を小さくしたようなお弁当箱「ココポット」。可愛いフォルムと、華やかな色合いで、お弁当を詰めるだけでインスタ映えすると話題のアイテムです。あまりの人気で売り切れ続出していたココポットがこの度全色入荷!今ならお色を選ぶことができますよ♪■ 自慢したくなる?話題のお弁当箱で美味しくおしゃれなランチタイムをしよう。右はアンジェオリジナルカラーの「チャコールグレー」。本来のココットの色を追求したカラー。ピクニックなどのお外ごはんはもちろんのこと、お仕事先でのランチタイムまで心躍る景色にしてくれるお弁当箱「ココポット」。見た目だけではなく、その使い勝手は折り紙付き!アイデア次第でお弁当メニューが広がります。ココポット ラウンドの中身は、2段構造。下段にご飯、上段におかずを詰めて、女性1人分のランチにちょうどよい分量の530mlです。耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃。中フタ以外は熱に強い材質のため、中フタを覗いて電子レンジの使用がOKです。本体だけなら食品を入れたまま冷凍も可能。また食洗機も使用可能なので、お手入れも簡単ですよ。今日のお弁当は、上段にはおかずを、下段にはとうもろこしごはんで作ったおにぎりを詰めて♪上段をはずせば、丼物やサンドイッチなど高さのあるものも崩さずに詰めることができます。こちらはアンジェオリジナルカラーの、「ブルーグレー」。北欧調のトーンを意識した落ち着いた色めです。▼ご紹介したアイテムはこちら⇒ ココポットラウンドお弁当箱 ■ レクタングルも全色入荷してます♪四角い形のココポット「レクタングル」も全色入荷!毎日のランチだけでなく、持ち寄りパーティーの器として使っても気のきいたアイテムです。レクタングル型はラウンド型と違って1段タイプ。取り外せる仕切りが1個付いているから、ごはんとおかずなど味が混ざりにくいように分けることができますよ。大きさはたっぷり容量の600ml。家族分の唐揚げをたっぷり詰めてピクニック、なんてシーンでも活躍します。▼ご紹介したアイテムはこちら⇒ ココポットレクタングルお弁当箱 見た目はもちろんのこと、使い勝手も抜群な機能派お弁当箱「ココポット」。全色入荷したばかりの今ならお好きなお色が選べます。ぜひお気に入りのココポットにおかずを詰めて、楽しいランチタイムを過ごしてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ ココポットラウンドお弁当箱/COCOPOT【送料無料】 2,160円(税込)⇒ ココポットレクタングルお弁当箱/COCOPOT 2,160円(税込) ■食のはなし
2018年07月04日世界中で愛されるキッチンウェアブランド『ル・クルーゼ』の人気商品、ココット。実はパンをつくるのにぴったりの焼き型になるって知っていましたか? 鋳物ホーロー鍋の最大の特徴は「優れた熱伝導と蓄熱性」。そしてオーブン調理にも適しているため(ツマミの耐熱温度は250℃)、パンの焼き型に使うことができます。ココットは水分が蒸発しにくいため、中はしっとり、外はパリッと焼きあがるというのです。 2018年春夏ル・クルーゼが提案する「ル・クルーゼベーカリー」コレクションに合わせ、フランスの伝統的な製法を守るベーカリーの『メゾンカイザー』と初のコラボレーションを果たしました! 期間限定のビアガーデン『MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CRESET』は、メゾンカイザー池袋サンシャイン店にて7月1日(日)から9月30日(日)までオープン。 ■気になるメニューは? ここでしか食べられない限定パンも登場! ベーカリーがビアガーデン?このビアガーデンでは8種以上のお食事パンが常時食べ放題のほか、ここでしか食べられない限定の「ビールに合うパン」を楽しむことができます。 ビアガーデン限定のオリジナルパン「燻製カンパーニュ」は、メゾンカイザー定番のカンパーニュ生地に燻製オイルを練り込み、ル・クルーゼ鍋で焼き上げたハードパン。カリッとした外側の皮、燻製の香りに、モチモチとした食感はスプレッドなしで楽しめます。 そして気になるビールとの相性は? 塩気がある深い味わいのパンは、意外にもビールのつまみにぴったり。考えてみれば、同じ麦からできている二つが相性悪いわけありませんよね。 ■ル・クルーゼのタンブラーで美味しくビールを飲もう 今回のビアガーデンではキリン・ハートランドの生ビール、そして4種類のクラフトビールを堪能できます。ドリンクは飲み放題(90分制)で、ビールのほか、赤白ワイン、サワー各種、ハイボール、ソフトドリンクとバリエーション豊か。 さらにビアガーデンならではの、ビールをさらに美味しく飲める仕掛けもありました。 こちらのカラフルな8色で揃ったタンブラー250mlはル・クルーゼの新製品。フォトジェニックでSNS映え間違いなしですが、可愛いだけではありません。 このタンブラーの底は丸くくぼんでおり、ビールを注ぐと底で回るので、空気を含んで美味しく泡立つのです。 好きな色のカップを選んだら、ガーデンテラスの脇にあるビールサーバーで、自分の好きな分だけビールを注ぐことができます。 レバーを手前に引いて液体を注いだら、7分目からはレバーを奥に倒し泡を注ぐのが美味しい淹れ方です。 筆者が最初に飲んだのは「グランドキリンIPA」。柑橘の爽やかな香り、そして清涼感のある軽い飲み心地は、乾いたのどを潤す、最初の一杯にぴったりのビールです。 ■ビールとパンに合う華やかなお肉料理 燻製カンパーニュやビール以外にも気になるのが、見た目も華やかなコースメニュー。 彩り豊かな野菜がうれしい「生ハムサラダ」、低音調理で柔らかく仕上げたジューシーな「バックリブのコンフィ(アヒージョ仕立て)」。 そして「丸鶏のロースト、フライドポテト添え」は、甘みのある鶏の脂に、トリュフ塩がかかったポテトフライがマッチして、ビールが進んでしまいます。 個性豊かなクラフトビールの味、そして燻製カンパーニュを引き立てるように、素材の味を活かしたあっさり塩味のため、一見がっつりとしたメニューでも気がついたらぺろりと食べてしまいます。 そしてデザートには、メゾンカイザーで人気のオリジナルキャラメルアイスクリーム。ここでコーヒーブレイクといきたいところですが、なんとこのアイスクリーム、黒ビールに合うことを発見しました! ブラックラガーの『アフターダーク』はコーヒーのような苦味と黒糖のような深みがあり、すっきりとした甘さのキャラメルフレーバーにベストマッチ! 賑やかなビアガーデンもいいけれど、今年は新たなマリアージュに出会える、ちょっぴり贅沢なビアガーデンに参加してみませんか。 今回ご紹介したメニューは、どうやらメゾンカイザー丸の内店でも楽しめるようです。ぜひお仕事終わりに、リフレッシュしたい休日にフランスを味わってください。 『MAISON KAYSER BEER GARDEN with LE CRESET』(28名限定/1日)メゾンカイザー池袋サンシャイン店【住所】東京都豊島区伊賀市池袋3-1-2 サンシャインシティ 専門店街アルパ1階【電話番号】03-3980-8880【営業時間】18:00~(最終入場20:00~)120分制(ドリンクラストオーダーは30分前)【料金】お1人様 6,480円(税込)(※ご予約は2名様より承ります)【ご予約】店舗にて直接、お電話、インターネットにて。※要予約。2日前までにご予約ください。ご予約は2名様より承ります。メゾンカイザー丸の内店でも同じメニューがお楽しみいただけます。(月~土曜のみ、16名/1日)【住所】東京都千代田区丸の内1丁目4-1 丸の内永楽ビルディングiiyo【電話番号】03-6269-9411
2018年07月01日フランスに迷い込んだかのようなおしゃれなお店「ブーランジュリー オーヴェルニュ」は東京・京成立石にあるパン屋です。閑静な住宅街にたたずむお店はフランスの建物をイメージされています。オレンジの壁とおしゃれな黒の窓枠が印象的です。お店の外からでもパンが焼きあがる香ばしい香りが漂います。やわらかな灯りが照らす店内に並べられた、豊富な種類のパンのおしゃれなディスプレイにも注目です。3つの味が楽しめる贅沢なパン「カラフルムーン」「カラフルムーン」はチョコ、抹茶、カボチャの3種のメロン皮が合体したパン。子どもも喜びそうなカラフルな見た目もポイントです。クランベリーとチョコチップ入りの生地にも注目。2つの食感がアクセントになり、あっという間に食べ終えてしまいます。食べ進めるごとに味の変化を楽しめるパンは、パン好きなら一度は食べていただきたいおすすめパンです。いくらでも食べられるふわふわパン「ル・マタン」「ル・マタン」はお店一番人気の商品。朝食用に焼き上げたパンは、シンプルで素材の持ち味が活かされています。万人に愛される柔らかでふわふわな食感がたまりません。独特な形は家族で分け合えるように工夫されています。何も付けなくても十分美味しくいただけますが、バターやジャムなどお好みのものを付けて食べるのもおすすめです。コンテスト受賞の絶品パン「クルミのココット」「クルミのココット」はコンテストで優秀賞を受賞した一品です。サクサクなクロワッサン生地のなかには、クルミパウダーと焦がしバターを使用したフィリングがたっぷり詰められています。縦長のかわいらしい見た目に、華を添えるクラッシュピスタチオがポイント。焦がしバターの風味とクルミの食感、クロワッサン生地が織り成すハーモニーは絶妙です。いつ訪れても新しい味に出会える人気のパン屋さんハード系のパンを得意としているこちらのお店では、厳選素材で作られたパンを噛むごとに豊かな風味が楽しめます。季節のパンを毎月提供しているため、いつ訪れても新しいパンに出合えるのも嬉しいポイントです。人気店として知られているため、わざわざ遠方から足を運ぶ人もいるほど。お目当てのパンを購入したい場合は、9:30~11:00に来店するのがおすすめです。たくさんパンが焼きあがる時間でもあるため、焼き立てパンに出合えるチャンスも増えます。「ブーランジュリー オーヴェルニュ」は京成押上線「京成立石駅」出入口1から徒歩約10分の場所にあります。桜並木に面した場所のため、散歩のついでに立ち寄るのもおすすめです。見た目もかわいい絶品パンを味わってみませんか。スポット情報スポット名:ブーランジュリー オーヴェルニュ住所:東京都葛飾区立石6-5-7電話番号:03-3691-5102
2018年06月28日普段あまり野菜を食べてくれないのに、市販の子ども用野菜ジュースや野菜入りゼリーは食べるといったケースも多いはず。でも市販品ばかりではちょっと…という人のために、自宅で作れる野菜デザートレシピを紹介します。とうもろこしプリンミキサーを使ってあっという間に作れる、口の中でとろけるプリンです。【材料】・とうもろこし…130g・牛乳…200cc・生クリーム…50cc・きび砂糖…大さじ3杯・塩…2つまみ・卵…3個・カラメルタブレット…適量【作り方】1)とうもろこしを茹でて水気を切った後、身をそぐ2)牛乳と生クリームを混ぜ、レンジで沸騰しないよう温めたら、コーン、塩、卵、砂糖を入れ、ミキサーにかける3)ザルで裏ごしし、カラメルタブレットを敷いたココットに流し入れる4)天板にココットを並べ、熱湯を天板の半分くらいの高さまで注ぎ、150度に予熱したオーブンで25分ほど湯せん焼きする5)焼き上がり5分前くらいで器の縁を揺すって、中心が軽く揺れる程度に固まったら取り出し冷蔵庫で冷やして完成オーブンから取り出すときは、ちょっとゆるいくらいにしておくのがポイントです。かぶヨーグルト生のかぶは甘みが強く、ヨーグルトにぴったり!【材料】・かぶ…1個・プレーンヨーグルト…100g・はちみつ…お好みの量【作り方】1)カブの皮を剥き、横半分に切り、さらに8等分に切る2)塩を振って軽く揉み、10〜15分おく3)水で塩を洗い流し、ぎゅっと絞って水気を切る4)ヨーグルトと混ぜて器に盛り、はちみつをかけて完成はちみつ以外にも、ジャムやオリゴ糖など、ヨーグルトに合う甘味料を試してみて下さい。にんじんケーキにんじんの大量消費にも向いた、炊飯器で簡単にできるデザートです。【材料】・卵…3個・砂糖…150g・サラダ油…100cc・にんじん…2本・薄力粉…180g・シナモンパウダー…小さじ1/2杯・ベーキングパウダー…小さじ1杯・ローストクルミ…100g・無塩バター…50g・クリームチーズ…100g・粉砂糖…15g【作り方】1)炊飯器の内釜に分量外のバターを薄く塗る2)にんじんをすりおろし、水気を切る3)クルミを包丁で細かく切る4)ボウルに卵を入れて混ぜ、砂糖を3回に分けて入れて混ぜ、泡立てる5)サラダ油を加えてさらに2分ほど泡立て、にんじんを入れたらヘラで切るように混ぜる6)薄力粉、シナモン、ベーキングパウダーをあわせてふるい、切るようにして混ぜ、混ざったらクルミを入れてさらに混ぜる7)生地を炊飯器の内釜に入れ、通常の炊飯モードで炊き、出来上がったら内釜ごと取り出してあら熱を取る8)ボウルにバターとクリームチーズを入れて混ぜ、滑らかになったら粉砂糖を加えて混ぜる9)ケーキが冷めたら、上にのせて完成にんじんを加えたあとは、ヘラを使って切るように混ぜるのがポイントです。野菜もスイーツにすれば、野菜の甘さが引き出されて苦手な物も食べやすくなります。まずは食べられる形にして、その野菜がおいしいというイメージを作っておけば、苦手な野菜も克服しやすくなるかもしれませんね。(文・姉崎マリオ)
2018年06月24日おしゃれなインテリアに心はずむ、カジュアルな空間おしゃれの街・吉祥寺にある「オーケストラ 吉祥寺」は、女性の好きなエッセンスがギュッと詰まった、カジュアルでおしゃれなビストロカフェです。開放的な高い天井に、センスの良いインテリア、たくさんの観葉植物に心癒され、ゆったりと食事とおしゃべりを楽しめます。一脚ずつ種類の違うアンティークチェアは65席。ソファー席や個室は、ゆっくりと過ごせておすすめです。昼はカジュアルなカフェランチ、夜はしっとりとしたビストロとして営業しています。有機レモンを丸ごと1個使った「レモンサワー」オーガニックレモンを贅沢に1個使って作ったオリジナルの焼酎割、「レモンサワー」がおすすめ。レモンの爽やかでしっかりとしたキレのある味わいに、レモンムースのふんわりと優しい口当たりが絶妙にマッチした一杯です。さっぱりとした飲み心地は、お料理との相性も抜群。ふんだんに使われたレモンが色鮮やかにグラスを彩り、目でも楽しめるお酒です。カラフルな旬を頂く「野菜中心の選べるプレートランチ」ランチで女性に大人気の「野菜中心の選べるプレートランチ」は、静岡県富士の契約農場で採れた野菜をふんだんに使ったランチメニュー。その時々の旬野菜を、サラダやピクルス、コンソメスープやココットで頂ける贅沢な一皿です。ごはん・サラダ・ココット・ドリンクが数種類のなかから選べ、さまざまなお料理を少しずつ数多く味わえるのが嬉しいポイント。週替わりスムージーは、旬の野菜でつくられた栄養価の高い一杯です。サクサクしっとり「フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き」フォアグラを美桜鶏のミンチで丁寧に包み、さらにサクサクのパイ生地で包み込んだ3層仕立ての「フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き」がおすすめ。3層の食感の違いが、口の中でオーケストラのようなハーモニーを奏でる一皿です。サクサクとしたパイ生地の中は、フォアグラの濃厚な旨味と、甘味が強くしっかりとした味わいの美桜鶏が調和。ジューシーでまろやかな口当たりに仕上がっています。レモンベースのクリームソースにさっとつけて、さっぱりと味わいましょう。さまざまな楽しみが詰まったオーケストラのようなビストロ「オーケストラ 吉祥寺」で楽しめる、おいしい料理・インテリア・スタッフが調和して奏でるハーモニー。まるでオーケストラのようです。旬のオーガニック料理が奏でるおいしいメロディに、心も体も満たされます。店内のセンス良いアンティーク家具や、遊び心満載の小物のチェックもお忘れなく! 季節感のあるディスプレイや、おしゃれなオープンキッチンが目を楽しませてくれます。「オーケストラ 吉祥寺」は、「吉祥寺駅」北口から北方向に徒歩5分の位置にあります。駅からのアクセスの良さも魅力のひとつです。女子会や仲間の集まりに、気分の上がるおしゃれ空間でゆったりとした時間を過ごしましょう。スポット情報スポット名:オーケストラ 吉祥寺住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町 2-4-6 H-スクエア吉祥寺2F電話番号:0422-27-5337
2018年06月20日マジドゥショコラ(MAGIE DU CHOCOLAT)から、夏のショコラスイーツが登場。2018年5月下旬より発売される。東京・自由が丘に店舗を構えるマジドゥショコラは、ビーントゥバーにこだわったチョコレート専門店。展開されるスイーツにも、たっぷりと拘りのショコラを使用した。「クッキーサンドアイス」は、口どけ滑らかな濃厚アイスムースをほろっとした食感のクッキーで挟んだ夏の新作スイーツ。チョコレートをベースにしたアイスムースのフレーバーには、カカオの芳醇な香りとほろ苦さが魅力の「ビターカカオ」、キャラメリゼナッツの香ばしさとミルクの甘みが溶け合う「ミルクジャンドゥーヤ」、甘く華やかなバニラの香りが特徴の「ホワイトバニラ」の全3種類を用意する。見た目にも華やかな「かき氷―Wホワイトチョコ苺」は、昨年もリピーターが続出した注目メニュー。シェフ特製苺コンフィチュール、ホワイトチョコ氷、練乳ホワイトチョコソース、フローズン削り苺を層にしたスイーツは、甘酸っぱいイチゴの風味がアクセントとなる一品。またホワイトチョコはさっぱりとした後味に仕上げているので、暑さの続くこれからの時期にもお勧めの一品だ。「ミルフィーユ・ジャンドゥーヤ」は、キュートなハート型ココットに入ったミルフィーユ。ココットの中には、自家製ジャンドゥーヤムースのほか、サクサク食感のパイ、オレンジの香るチョコレートクリームを重ね、仕上げにハート型のパイとチョコを飾った。また、チョコレートには、お酒をほんのりと加えているのでアルコール好きの人にもお勧め。芳ばしい香りが魅力のジャンドゥーヤムースと一緒に口に運んでほしい。【詳細】マジドゥショコラの夏スイーツ販売時期:2018年5月下旬住所:東京都世田谷区奥沢六丁目33番14号営業時間:10:00~19:00TEL:03-6809-8366価格:・クッキーサンドアイス 580円(税込)・かき氷―Wホワイトチョコ苺 1,460円(税込)・ミルフィーユ・ジャンドゥーヤ 580円(税込)
2018年05月26日まるでココット鍋?!フランスのフタ付両手鍋「ココット」を小さくしたようなお弁当箱「ココポット」は、今話題のお弁当箱!可愛いフォルムと、華やかな色合いで、お弁当を詰めるだけで「インスタ映え」と人気沸騰中のアイテムです。そのココポットからアンジェ限定カラーと、新しい形が到着!マンネリしがちなお弁当作りの救世主に、こんな可愛いお弁当箱はいかがですか?■ 詰めるだけで「見せたくなる」お弁当に。インスタグラムで話題のココポットって?まるでフタ付き両手鍋「ココット」のような、愛らしいフォルムのお弁当箱ココポット。ピクニックなどのお外ごはんはもちろんのこと、お仕事先でのランチタイムまで心躍る景色にしてくれるお弁当箱です。見た目だけではなく、その使い勝手は折り紙付き!アイデア次第でお弁当メニューが広がります。ココポットの中身は、2段構造。下段にご飯、上段におかずを詰めて、女性1人分のランチにちょうどよい分量の530mlです。耐熱温度は140℃、耐冷温度は-20℃。中フタ以外は熱に強い材質のため、中フタを覗いて電子レンジの使用がOKです。本体だけなら食品を入れたまま冷凍も可能。また食洗機も使用可能なので、お手入れも簡単です。上段を外せば、丼物やサンドイッチなど高さのあるものも崩さずに詰めることができます。また、上段にはカレー下段にはごはんを入れてカレーランチに・・・と、用途に合わせてお使いいただけるランチボックスです。<新色追加!アンジェだけのココポット!>人気のココポットラウンドに、アンジェ限定カラーが仲間入りしました!本家のココポットっぽさを追求した大人カラーの「チャコールグレー」と、北欧調のトーンを意識した落ち着いた色目の「ブルーグレー」。バイヤーのこだわりの2色は、今シーズン、アンジェだけでしか買えない「限定カラー」!大人のランチボックスにぴったりの洗練ニュアンスカラーです。▼ご紹介したアイテム⇒ ココポットラウンドお弁当箱/COCOPOT【送料無料】 <四角いココポット?レクタングル型も登場>ココポットにレクタングル(スクエア)型も登場!毎日のランチだけでなく、持ち寄りパーティーの器として使っても主役級の存在感を放つアイテムです。レクタングル型は1段タイプ。ごはんとおかずなど、味が混ざりにくいように取り外せる仕切りが1個付いています。サンドイッチやおにぎりもスッポリ入る深さがあるので盛り付けやすさも◎。容量は600ml入るので、家族分の唐揚げをたっぷり詰めてピクニック、なんてシーンでも活躍します。▼ご紹介したアイテム⇒ ココポットレクタングルお弁当箱/COCOPOT いかがでしたでしょうか。見た目はもちろんのこと、使い勝手も抜群な機能派お弁当箱。思わず写真に撮りたくなるようなココポットで、ぜひ楽しいランチタイムを過ごしてみてくださいね。【ご紹介したアイテム】 ⇒ ココポットラウンドお弁当箱/COCOPOT【送料無料】 2,160円(税込)⇒ ココポットレクタングルお弁当箱/COCOPOT 2,160円(税込) ■食のはなし
2018年05月11日土地の購入も含めた家づくりでは、家にかけられる予算には限りがあります。提示されたプランそのものはとても気に入っていて、ウォークインクローゼット分のおよそ4坪を減らす以外は変更したくありません。このプランを実現するためには、予算のことも考え、何かを諦めなくてはなりません。家づくりのプロである建築家と工務店にすべてを委ねることを決めたとはいえ、家に関する希望は全くないわけではなく、むしろ、設計料がプラスになってもいいから建築家に依頼した理由は、家という空間をより快適にしたいという強い思いと希望がありました。そのためにも、優先順位をちゃんとつけて、本当に必要なものを吟味して選ぼうと決めました。その結果、様々な意見も聞きつつ、自分たちの家づくりに何が必要かを考えることが、この先の自分たちの人生を考えるいいきっかけにもなったのです。※【住宅ライターの家づくり】過去の記事を読む■ 1.真っ先に諦めたのは、憧れの薪ストーブ建築家が作ってくださった模型をよく見ると、階段の脇に薪ストーブが設置されています。実は、私が真っ先に希望して真っ先に諦めたのは、薪ストーブでした。冬の夜、揺らめく炎を眺めながら過ごす時間。ストーブの上にストウブのピコ・ココットをおけば煮込み料理もできたりして。憧れますよね〜。憧れの薪ストーブ。設置にかかる費用を聞いて、現実に引き戻されました。chikaphotograph / PIXTA(ピクスタ)薪ストーブ本体+煙突、炉壁や炉台の工事などを含めかかる費用は総額およそ100万円、と工務店が教えてくれました。家自体は薪ストーブの設置を前提にして設計されていましたが、100万円かぁ(遠い目)。冬の寒い日、炎のゆらめきを眺めながら、ストウブのピコ・ココットや、OIGEN(及源)のクックトップで煮込み料理したいなぁと思っていたけれど、100万円かぁ(遠い目)。薪ストーブは、本当に必要なのか?私たちは今から建てる家での暮らしは、おそらく死ぬまで続きます。自分たちが一体いつまで生きているのか皆目見当がつかないけれど、少なくともあと20年、60歳を超えるくらいまでは生きていたい。そのとき私たちは、果たして薪を割っているだろうかと自問自答したわけです。答えは、否。そして、薪ストーブは後から設置することができます。やっぱり欲しい、と思ったらそのときから100万円貯めて設置すればいい、という結論に達しました。■ 2.壁と床。どっちを優先する?次に諦めたのは、塗り壁。壁と天秤にかけたのが、床でした。床は無垢の杉材を希望。同じ杉でも、建築家が手がけたほかの家を見て一目惚れした幅広の杉板にするか、地元産の杉材にするかで、差額は数十万円。その差額と、塗り壁とクロスの差額が同じくらいだったのです。漆喰、珪藻土、ホタテパウダー。たくさんのお宅を取材してきて、さまざまな素材の塗り壁を見てきました。素朴ながら温もりがあって、部屋の中の空気が清々しいのを体感して知っていました。塗り壁、素敵だな〜と思いましたが、リビングの壁と天井の面積が広く、そこだけ施工したとしても結構な金額になります。クロスは、張り替えのタイミングで塗り壁に変えることもできます。でも、床は、よほどのことがない限り、張り替えることはないでしょう。左官の仕事を間近で見たいという気持ちもありましたが、建築家が「塗り壁のように見えるクロス、今はたくさんあります。オススメのものがあるのでそれにしましょう」と提案してくれたおかげで、諦めがつきました。地域の気候をよく知る工務店からも、この地域の気候を考えてクロスにしたほうがいいというアドバイスがありました。これまでたくさんの家を手がけてきた建築家や工務店がそう言うなら間違いないだろうと、納得できました。いがぐり / PIXTA(ピクスタ)これは後日談なのですが、新居に遊びにきてくれた旧友と家談義をしたときのこと。彼女の家の1階部分はすべて、漆喰の壁なのだそう。この地域は三方を山に囲まれた盆地で、雨と霧が多い土地柄。梅雨時の湿度の高さには辟易するほどです。調湿作用があると聞いて選んだけれど、梅雨時はずっと湿度が高いから吸った湿気を吐き出すタイミングがないように感じているとのこと。「私は今になってクロスにすればよかったと思っているから、逆に羨ましい」と話してくれました。郷に入っては郷に従え、ですね。■ 3.キッチンを造作するか、システムキッチンにするかそしてもう1つ。キッチンを造作することも諦めました。オールステンレスの無骨なキッチンに憧れていた私。当初の予定では、業務用のキッチンをベースにキッチンを造作することを考えました。そこで、地元にある厨房機器の専門商社で働く友人にカタログをもらい、真剣に検討することにしたのです。チンク / PIXTA(ピクスタ)その友人に言われたのが「音が結構うるさいよ」。蛇口から流れる水がシンクを叩く音の防音などは、全く考慮されていないとのこと。そういう細かなところに、住宅用と業務用の違いがあることを知りました。そこで、私がキッチン(特にシンク)に求めることをリストアップしました。シンクが大きいこと排水カゴが浅型でステンレスであることガスで料理すること魚を焼いたあとの匂いが残らないことシンクの大きさにこだわったのは、東京に暮らしていたときに買って気に入って使っていた野田琺瑯の丸型洗い桶が借家のシンクには入らず、10年以上に渡りスイカを冷やす以外の用途に使えなかったからです。また、毎年味噌を仕込むのに使う、同じく野田琺瑯のラウンドストッカー(21cm)を楽々洗えるくらいの大きさがほしかったのです。chikaphotograph / PIXTA(ピクスタ)工務店が勧めてくれたのは、クリナップのシステムキッチンでした。「悪くないと思うんだけどな〜」と言われ、早速ショールームへ。造作にするとしても、ヒントになることがあるはずだと考えたからです。引き出しを開けたり閉めたり。ワークトップに手を置いて高さを確認してみたり、水を流してみたり。水道から流れ出す水の音を小さくする工夫もありました。いろいろ試しながらショールームのスタッフのお話を聞いていくうちに、システムキッチンもいいじゃない、と素直に思えました。よく考えられた機能がふんだんに盛り込まれているのに、この価格。デザインもそんなに悪くない。私には、もう造作にこだわる理由が見つかりませんでした。こうして振り返ってみると、諦めなくちゃいけない場面でこそ、建築家や工務店の意見がすごく役立ちました。その上で、取捨選択していくのは自分たち。これからの自分たちに何が必要かを考えることは、この先の自分たちの人生を考えるいいきっかけになりました。(つづく)※【住宅ライターの家づくり】過去の記事を読む
2018年04月24日食器をカラフルにして食卓を演出するのも楽しいですが、食材自体がカラフルなら、なんだか華やかに見えますよ。しかも、茹でるだけでちょっとしたパーティー気分になれるのが、新感覚のカラフルパスタ〔Padonni(パドンニ)〕です。素材にこだわったカラフルパスタ〔Padonni〕では、プーリア産のデュラムセモリナ小麦を100%使用し、伝統製法に最新技術を取り入れて美しく、楽しく、おいしいパスタを作っています。南イタリアのプーリア州は、「神の恵みの食の宝庫」と呼ばれていて、豊かな農作物の産地として有名です。その小麦を使い、低温乾燥させ、モチモチの独特の食感を実現し、パスタ表面には凹凸をつけ、ソースが絡みやすい工夫もされたパスタです。これを聞けば、味はきっとおいしいと想像がつきますが、まず目に飛び込んでくるのは、カラフルでキュートな形です。パスタといっても色々な形はありますが、ちょうちょにハート、星や帽子まであると、ちょっとワクワクします。しかも、カラフルです。この色は、ピンクは赤ピート、オレンジはパプリカ、イエローがウコン、グリーンはほうれん草、ブルーはスピルナ、そしてブラックはイカ墨を使っているそう。なので、すべて天然色素なので、安心して食べられます。一般的なパスタより、のびにくいので、いろいろなお料理に使っても、形が崩れないので、見た目の華やかさを演出しながら、好みの味に仕上げられます。クリアココット入りでギフトにもおすすめ見た目のかわいさから、普段はパスタを食べないという小さなお子さまが、自分から手づかみで食べたというお話はよくあるそうです。確かに、手に取ってみたくなりますし、ショートパスタなので食べやすいですね。我が家では、帽子の形のパスタのてっぺんの小さな穴に、フォークをさし込んで食べるのが流行中です。子どもが食べやすいので、ちょっとしたギフトにするのもいいですね。《クリアココット パドンニパスタ(BOX赤)》1,500円(税別)《クリアココット パドンニパスタ(BOX青)》1,500円(税別)50gのパスタがクリアココットに入ったかわいいギフトセットが新登場です。なかのパスタは好きな種類を選んでセットできるので、ごあいさつや進級のお祝いなど、プチギフトにもぴったりです。しかも、このココット、電子レンジやオーブンOKなんです。おすすめの使い方も教えていただきました。●オーブン:ミニグラタンやキッシュを作り、器もかわいいので、そのまま白いお皿にのせ、サラダなどと組み合わせてカフェランチ風に●レンジ:オイルを温めてアヒージョに、また、チーズやチョコレートを温めてフォンデュにお料理をして、そのまま食卓に出せますし、蓋がついているので、薬味などを入れておいても、ほかに匂いが移らず便利だそう。確かに、このまま冷蔵庫に入れておいてもクリアなので中身がすぐわかりよさそうですね。このココットのセットは、パスタを食べた後もいろいろ使えるので、ギフトでなく、自宅用にも欲しくなりました。〔Padonni〕を使った料理の一例〔Padonni〕を使った料理の一例Padonni(パドンニ)●ライター林ゆり
2018年03月17日伊勢丹新宿店本館6階=催物場では、90以上のブランドが集結する「スイーツコレクション2018」を1月31日から2月14日まで開催。前回より1週間早くスタートした2018年のバレンタインは、カカオ豆や素材にフォーカスしパティシエ・ショコラティエが作ったこだわりのチョコレートや、女子会にもピッタリなビジュアルもかわいいチョコレートなど、味もビジュアルも楽しめるチョコレートが登場。イートインコーナーも前回より充実し、週替わりで楽しめるコーナーを展開する。ナユタ チョコラタジア「アソート6P」(税込1,944円)アジア各国の良質なカカオ豆で作られたナユタ チョコラタジアの「アソート6P」(税込1,944円)は、フルーツやナッツなどアジアの美味をぎゅっとコンパクトに網羅したボンボンショコラのアソート。またインドネシア産カカオ豆に情熱を注ぐ、ダリケー(Dari K)からは抹茶やほうじ茶、ラムレーズンなど6種類のトリュフが入ったアソート「カカオが香るチョコレート・トリュフ」(税込2,700円)が登場。シャポン「コフレ12アガーツ」(税込6,621円)パリジェンヌたちに支持されるシャポンからは、華やかな色彩のチョコレートが登場。サクッとした食感のプラリネをホワイトチョコレートで包んだ「コフレ12アガーツ」(税込6,621円)は、見た目・味ともに大満足なフォトジェニックチョコレート。フランスのチョコレートメーカー、セモアがプロデュースした新ブランドのクレ ド クリューからは、かわいらしいマカロンモチーフのチョコレート「マカロンショコラ」(税込972円)がお目見え。女子会や友チョコにぴったりの一品。セバスチェン・ブイエ「ココットショコラ」(税込1,944円)セバスチェン・ブイエの「ココットショコラ」(税込1,944円)は、小さなお鍋型がかわいいチョコレート。蓋の下にはコトコト煮込む鍋料理をイメージして燻製塩やスパイス、ハーブなどを使用したキャラメルガナッシュが入っている。モロゾフ×シアタープロダクツ「インザシェル」(税込2,160円※三越伊勢丹限定)またモロゾフとシアタープロダクツのコラボチョコレートとして、三越伊勢丹限定の「インザシェル」(税込2,160円)が登場。アクセサリーのように美しいビジュアルで、ブルーベリーやカフェクリームのフレーバーを楽しめる。「BABBI×Hello Kittyスペシャルギフト」(税込2,376円)©1976,2018 SANRIO CO., LTD. APPROVAL No. G582308バビとハローキティがコラボした「BABBI×Hello Kittyスペシャルギフト」(税込2,376円)は、ダークバニラとピスタチオのウエハースがキュートなキティのポーチに入って登場。その他、2015年ワールドチョコレートマスターズで好評価を得たマレーン クーチャンスから「ショコラアソート」(税込3,456円)と、「スティックアソート」(税込2,160円)、ベル ア メールからはショコラブリュレの香ばしくクリーミーな味わいがたまらない「ショコラ ドーナッツ&ブリュレ」(税込2,160円)などが集結する。和楽紅屋「クール・ショコラ・カカオパルプ」(税込601円)イートインコーナーでは、温かいホットチョコレートや冬こそ食べたいソフトクリームなどを販売。ギフト選びだけでなく、贈る側も楽しめるバレンタインイベントにぜひ足を運んでみては。【イベント情報】スイーツコレクション2018会期:1月31日~2月14日会場:伊勢丹新宿店本館6階=催物場
2018年01月31日食事をしていると息子がボソッと「パパ、フランス語の成績がクラスでいちばんになったんだよ」と言ったのです。あまりに嬉しすぎて「そうか、よかったな」としか言えませんでしたが、本当は泣きそうでした。実は2年前、息子は学校の先生から落第の可能性を示唆されていました。そこからの快挙ですから、こんなに嬉しいことはありません。親が日本人なので、彼は独力でそこに到達したことになります。情けないことに、私は何も教えることができませんでした。 ある日、それは日曜日のことでしたが、サロンから男の人の声が聞こえてきました。息子が誰かと話をしているのです。驚いて飛んでいくと、スカイプ越しに、息子は友人のお父さんからフランス語を習っていたんです。人見知りで、人に気安くお願いできるような子ではありません。よっぽど切羽詰まっていたのでしょうね。私は「すまないな、お前にたいへんな思いをさせてしまって」と、しばらくの間廊下に立ち尽くしてしまいました。 どんな手を使っても成績を上げたいという彼の願いと努力が実り、ついに勝ち取ったいちばん。彼の喜びがどれほど大きかったことか。なのに、食事中にボソッと口にしただけ。目標はもっと上なのかもしれませんし、大学に入るまではまだ何年も頑張らないとならないことを知っているからでしょうか。だから私も泣くわけにはいきません。涙を堪えて黙々と食事をし、その日は「ゲームやっていいよ」とだけ言いました。父ちゃんは美味しいものを作ってやることしかできません。 なので、今夜は辻家最強の一品、キャベツケーキのトマトソース煮込みを作ることにしましょう。 キャベツケーキ材料:ちりめんキャベツ(なければ普通のキャベツでも可)1玉、牛ひき肉400g、ベーコン100g、パセリ少々、玉ねぎ2分の1個、柚子こしょう小さじ2、酒大さじ1、卵1個、パン粉40g、牛乳大さじ2、黒七味少々、生クリーム少々、オリーブオイル大さじ1。 トマトソース材料:にんじん1本、玉ねぎ2分の1個、パセリ少々、にんにく2片、トマトピューレ200g、牛ブイヨン1個、塩・こしょう適量、オリーブオイル適量。 まず、大きめの鍋で湯を沸かし、芯をくり抜いたキャベツを丸ごと入れ、10分ほど塩ゆでする。その間に、ベーコンとにんじんを粗いみじん切りに、パセリと玉ねぎをみじん切りに、それぞれカットしておく。ゆで上がったらお湯を切って冷まし、葉は1枚ずつ水分をしっかり取る。ボウルにキャベツ以外の材料をすべて入れ、しっかりこねれば、タネの完成。タネは4等分にする。そこで、直径20cmくらいのボウルにタコ糸を放射状にセットし、芯を除いたキャベツの葉を数枚敷き、その上にタネを敷き詰める。その上にまたキャベツを敷き、タネ、キャベツ……の順番に重ねていき、最後はキャベツでしっかり蓋をし、全体をタコ糸で縛る。しっかり形を整えたら、次はトマトソース作り。ココット(鋳物の鍋)にオリーブ油をひき、潰したにんにくを加え中火にかける。そこににんじん、玉ねぎ、パセリを加えてよく炒める。玉ねぎが透明になったらトマトピューレと水1カップ(分量外)に溶かした牛ブイヨンを加え、そこにキャベツケーキを入れ一煮立ちさせる。そして180度に予熱したオーブンにココットごと入れ、1時間半焼く。ソースの味を見て、お好みで塩・こしょうで味を調える。ココットがない場合は、鍋でソースを作り、キャベツケーキを加えて一煮立ちさせたら耐熱容器に移してアルミホイルなどで覆い、1時間半焼く。ケーキのように切り分けて出せば、家族は大喜び、頬っぺたが落ちるほどに美味しいキャベツケーキです! ボナペティ! 本誌連載の料理をえりすぐったレシピ本『パリのムスコめし世界一小さな家族のための』も絶賛発売中です!
2018年01月16日