アルコール飲料「ジャックダニエル&コカ・コーラ ゼロシュガー」が、2024年4月1日(月)より全国発売される。“ジャックコーク”を自宅で楽しめる人気の缶カクテルが糖質ゼロに2023年4月に発売された「ジャックダニエル&コカ・コーラ」は、“ジャックコーク”という愛称で親しまれてきたバーカクテルを自宅でも楽しめる、「コカ・コーラ」を使った初の容器入りアルコール飲料。「コカ・コーラ」の爽やかさと「ジャックダニエル」が持つテネシーウイスキーの豊かな風味をミックスした味わいが人気を博している。そんな「ジャックダニエル&コカ・コーラ」を糖質ゼロにした「ジャックダニエル&コカ・コーラ ゼロシュガー」が新登場。糖類やカロリーを気にかける人でも気軽に“ジャックコーク”を楽しむことができる。詳細「ジャックダニエル&コカ・コーラ ゼロシュガー」 350ml 缶 231円、160ml 缶 143円発売日:2024年4月1日(月)販売地域:全国品名:リキュール(発泡性)原材料名:ウイスキー(米国製造)、食物繊維(難消化性デキストリン)/炭酸、カラメル色素、酸味料、甘味料(スクラロース、アセスルファム K)、クエン酸 K、香料アルコール分:7%※価格はメーカー希望小売価格【問い合わせ先】日本コカ・コーラお客様相談室TEL:0120-308-509
2024年03月24日琵琶湖ホテルは、「百人一首カクテル」シリーズのオリジナルカクテル2点を、2024年3月1日(金)から5月31日(金)まで提供する。“清少納言”がテーマの「百人一首カクテル」“かるたの聖地”滋賀・大津に位置する琵琶湖ホテルならではのメニューとして展開する「百人一首カクテル」。これまで48首の歌をテーマにしたドリンクを展開してきた。今回登場するカクテル「夜をこめて」は、2024年の大河ドラマ「光る君へ」の放送にちなんで再提供される1品。テーマとなるのは、紫式部と並ぶ女性文学者・清少納言が、自身に思いを寄せる人が夜明け前に会いに来る際に贈った「夜をこめて鳥の空音は謀るともよに逢坂の関は許さじ」だ。刻々と移り変わる夜明け前の空の情景を、3色に変化するドリンクで表現している。また、新作として登場する「忘れじの」は、清少納言に縁のある女性歌人の歌・儀同三司母がテーマ。清少納言らが仕えた中宮定子の母親だ。“忘れじの(いつまでも忘れない)…”という新婚の淡い気持ちを歌った「忘れじの行く末までは難ければ今日を限りの命ともがな」。有り余るほどの愛情といじらしさを、可愛い色で表現。クリーミーで濃厚な、苺の味わいを楽しめる1杯となっている。【詳細】「百人一首カクテル」販売期間:2024年3月1日(金)~5月31日(金)場所:琵琶湖ホテル 2階「イタリアンダイニングベルラーゴ」住所:滋賀県大津市浜町2-40提供時間:17:00~20:30(L.O.20:00)※提供店舗が変更になる場合あり。※2024年3月末まで木曜定休(祝日を除く)価格:・「夜をこめて」2,000円・「忘れじの」1,800円【問い合わせ先】TEL:077-524-1225(レストラン予約/10:00~18:00)
2024年01月21日チョーヤ梅酒は2023年12月4日から2024年2月20日までの期間限定で、梅酒カクテル専門店「The CHOYA 銀座BAR (ザ チョーヤ ギンザバー) 」にて、「苺のショートケーキ」と「いちごミルク」から着想し、梅酒カクテルにアレンジした新作2品を販売します。■梅づくしアフタヌーンティーのデザートにも!苺のショートケーキから着想したホット梅酒カクテル「梅いちごショートケーキフロート」。紅茶と苺をブレンドしたホット梅酒に、ビスケット生地を包んだ梅ミルクのクリーム層を重ね、濃密な苺シロップとフレッシュな苺と梅最中を添えました。品良い甘さと香り、すっきりとした後口のホッとほぐれるカクテルです。いちごミルクから着想した梅酒カクテルクリームソーダ「梅いちごミルクのクリームソーダ」は、完熟南高梅と濃厚苺のシロップの層に梅苺スムージーと牛乳が織り成すマーブル調の層を重ね、フローズン完熟南高梅を1粒浮かべました。グラスの上には、スライスしたグレープフルーツ、苺ソースがけバニラアイスに、フレッシュな苺と梅最中を添えています。濃厚な果実感のリッチな味わいのカクテルです。新作カクテル2品は、アルコール入りの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプから選べます。また、100種類以上のドリンクが2時間30分飲み放題の「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースの選べるデザートとしても楽しめます。「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」では、梅をアレンジしたフードや梅酒との相性を考えたオードブルやスイーツに、飲食店でしか味わえない限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテルにノンアルコール梅酒カクテルなどを用意しています。大人カジュアルな空間でゆったりくつろぎながら楽しめます。友人や家族との遅めのランチやくつろぎのカフェタイムとして、買い物の休憩の場として気軽に立ち寄ってはいかがでしょうか。■商品概要商品名(1):ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」商品名(2):梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」販売価格:2品共に1,200円(税込)※チャージ料別途販売期間:2023年12月4日〜 2024年2月20日※共にアルコール入りとノンアルコールから選びべます。■コース概要共通予約ページ:販売期間:2023年12月4日〜 2024年2月20日コース:梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き価格: 平日 4,800円(税込)※チャージ料含む/土日祝日 5,100円 (税込)※チャージ料含む◇フードメニュー例<オードブル>・アイスクリームな梅ポテトサラダ・梅の実入りチーズホイップ最中・梅昆布茶風味のポップコーン・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール・合鴨のロース 梅ドレッシング・燻製梅<梅酒が進む温野菜>・サーモンのパイ包み焼き 梅タルタルを添えて・チーズとささみのフリット 梅タルタルを添えて・梅干し風味のフライドポテト<プティフール盛り合わせ>・梅チーズタルト・梅あられ・梅酒風味のパウンドケーキ・生チョコレート刻み梅を添えて<デザート (どちらか1品を選んでください) >・ホット梅酒カクテル 「梅いちごショートケーキフロート」・梅酒カクテルクリームソーダ 「梅いちごミルクのクリームソーダ 」※アルコールタイプとノンアルコールタイプから選んでください。※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合があります。◇飲み放題ドリンクメニュー例<アルコール>・梅酒カクテル(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)・利き梅酒The CHOYA フライト 5種類本格梅酒ならではの個性を堪能できます。(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)他、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど<ノンアルコール/その他ドリンク>酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など■店舗概要店名 : The CHOYA 銀座BAR(ザ チョーヤ ギンザバー)時間 :・平日 Open 16:00〜Close 22:00 (L.O. 21:30)・土日祝日 Open 13:00〜Close 22:00 (L.O. 21:30)チャージ料:880円(税込) ※コースプラン申し込みの場合は除く。所在地:〒104-0061 東京都中央区銀座5-6-5NOCO 7FURL:※店内は全面禁煙となっています。(エボル)
2023年12月03日株式会社モントワールは、カクテル気分が味わえる「ノンアルカクテルグミ」シリーズを9月25日(月)に発売します。カクテル気分を味わえるオトナグミ●ノンアルカクテルグミカクテル気分を味わえるオトナグミシリーズ。馴染み深いいつものカクテルや憧れのバーの味をグミでお届けします。カクテルの定番カシスオレンジと男性に人気のラムコークをイメージし、大人の味わいに仕上げています。●センターイン製法グミを二層にすることでカクテルの綺麗な色や味を表現し、見た目の透明感にもこだわりました。●オリジナルメッセージは全部で6種類裏面には「今宵のアナタへ」と題したメッセージが全部で6種類。おみくじ気分で選択してもらえる、遊び心ある仕掛けです。【商品概要】商品名:ノンアルカクテルグミカシスオレンジ風味容量:40g販売チャネル:コンビニエンスストア、量販店など希望小売価格:162円(税込)商品名:ノンアルカクテルグミラムコーク風味容量:40g販売チャネル:コンビニエンスストア、量販店など希望小売価格:162円(税込)※お酒は使用しておりません。(画像はプレスリリースより)【参考】※公式サイト
2023年09月21日東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座BAR)」から、秋限定の梅酒カクテルクリームソーダが登場。2023年9月14日(木)から12月3日(日)までの期間限定で提供される。「ザ チョーヤ ギンザバー」秋限定の梅酒カクテルクリームソーダ毎秋恒例の限定メニューなっている、「ザ チョーヤ ギンザバー」の秋限定カクテル。2023年は、秋色に色づいた景色を表現した「ゴールデン フォール(GOLDEN FALL)」と「ムーン(MOON)」の2種類の梅酒カクテルクリームソーダが楽しめる。「ゴールデン フォール」「ゴールデン フォール」は、艶やかに色づいた木の葉が、光を受けて黄金色に輝く情景を表現したカクテル。完熟南高梅とリンゴベースのシロップ層に梅ソニックスムージーを重ね、フローズン完熟南高梅を丸ごと1粒投入。仕上げに梅蜜をコーティングし炙った焼きりんごスライスで蓋をし、バニラアイスと梅最中を乗せれば、爽やかでフルーティーな味わいが楽しめる秋色カクテルの完成だ。「ムーン」一方、深い夜の静寂に差し込む力強い月の光を表現したのが「ムーン」。完熟南高梅と葡萄をブレンドしたシロップ層にバタフライピー仕立ての梅ソニックスムージーを重ね、月に見立てた完熟南高梅を丸ごと1粒投入。梅の酸味と葡萄の甘みがマッチする、秋の夜長にふさわしい味わいのカクテルとなっている。梅づくしアフタヌーンティー&ハイティーもまた、「ゴールデン フォール」と「ムーン」のいずれかの梅酒カクテルクリームソーダがセットになったアフタヌーンティー&ハイティーもラインナップ。梅づくしのオードブルやプティフールを味わいながら、優雅な秋のティータイムを楽しんでみては。商品情報ザ チョーヤ ギンザバー 秋限定の梅酒カクテルクリームソーダ提供期間:2023年9月14日(木)〜12月3日(日)価格:・「ゴールデンフォール」1,070円・「ムーン」1,070円※共にアルコール入りとノンアルコールから選択可。※チャージ料別。・「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き」平日 4,800円、土日祝日 5,100円 ※チャージ料含む店舗情報:ザ チョーヤ ギンザバー(東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F)
2023年09月08日haomii(ハオミー)は7月25日、新作アイシャドウ「cocktail luce eye palette(カクテルルーチェアイパレット)」(全3色)を公式オンラインストアにて一般発売します。■6色のアイシャドウによるマルチパレット同商品は、バーム、シマー、マット、グリッターなど異なる質感の6色が1パレットになったアイシャドウ。ハイライトやチーク、アイブロウなどにも使えるマルチ仕様となっています。カラーは、ぬくもりを感じる目元に仕上がる大人ピュアブラウンの「01 ナッツゴールド」、甘く知的な目元に仕上がるミルキーな溶け込みピンク「02 ローズムーン」、やわらかな多幸感を感じる目元に仕上がる上気コーラル「03 アプリコットメロウ」の3種類。指乗せでふわっと仕上がり、ブラシで乗せるとしっかり発色するのが特徴で、メイク初心者でも使いやすいカラーバリエーションにこだわっています。また、どの色を組み合わせてもくすみにくく、軽やかなつや感のある目元に仕上がります。淡い色合いがかわいい外箱には、地球にやさしい FSC認証を取得した素材を使用。7月25日~31日には、京都の「ジェイア ール京都伊勢丹」にてポップアップショップをオープン。アイシャドウ3色セットBOX「cocktail luce eye palette collection set」(7,590円)も数量限定で用意するほか、29日には橋下美好来店イベントも予定しています。■商品概要商品名:cocktail luce eye paletteカラー:01 ナッツゴールド、02 ローズムーン、03 アプリコットメロウ価格:各2,530円取扱店:haomii公式オンラインストア、Amazon、 Qoo10(フォルサ)
2023年07月24日梅体験専門店「蝶矢」京都店で「蝶矢サマーナイトカクテルアワー」が開催。2023年7月21日(金)から7月27日(木)の期間、3種類の梅カクテルをテイクアウト限定で販売する。梅体験専門店「蝶矢」京都店の限定梅カクテル2020年よりスタートした「蝶矢サマーナイトカクテルアワー」は、完熟南高梅のシロップを使った限定カクテルを提供する夏の恒例イベント。週末のショッピング帰りや外食前、あるいは平日の仕事終わりに、果汁感あふれるフレッシュな梅カクテルが楽しめる。梅モヒート・梅カシスオレンジ・梅ジンバックの全3種たとえば「梅モヒート」は、フレッシュミントとライムを使ったラムベースのカクテル。丸ごと1粒入った梅の実をクラッシュすれば、ミントの香りとともに爽快感あふれる味わいが楽しめる。淡い梅色とミントカラーのドリンクの中をソーダの泡が立ちのぼる、涼しげな見た目もポイントだ。このほか、カシスシャーベットとオレンジ果汁を使ったウォッカベースのカクテルに梅の酸味をプラスした「梅カシスオレンジ」、キレのあるジンと辛口ジンジャーエールのシャープな後味を梅が引き立てる「梅ジンバック」を加えた、全3種類が用意されている。開催概要「蝶矢」京都店「蝶矢サマーナイトカクテルアワー」限定テイクアウトカクテル販売期間:2023年7月21日(金)〜7月27日(木)の期間時間:17:00〜19:00種類:梅モヒート、梅カシスオレンジ、梅ジンバック価格:各660円場所:梅体験専門店「蝶矢」京都店【店舗情報】梅体験専門店「蝶矢」京都店住所:京都府京都市中京区六角通堺町東入堀之上町 108CASA ALA MODE ROKKAKU 1Fアクセス:・烏丸御池駅(地下鉄烏丸線)5番出口 徒歩7分・烏丸駅(阪急京都線)13番出口 徒歩8分営業時間:10:00〜19:00 ※年末年始休業
2023年07月22日株式会社ブルボンは、カクテル調の味わいのトリュフチョコレート「カクテルトリュフカシスオレンジ」を2023年9月までの期間限定で2023年7月11日(火)に新発売いたします。カシスの香りと甘み、オレンジ果汁のさわやかな酸味「カクテルトリュフカシスオレンジ」は、ミルクチョコレートの中にカシスオレンジの味わいに仕上げたガナッシュを閉じ込めたトリュフチョコレートです。カシスの香りと甘み、オレンジ果汁のさわやかな酸味が織りなす“カシスオレンジ”の味わいをチョコレートでお楽しみいただけます。また、パッケージは、カシスリキュールとオレンジ果汁がグラスの中で溶け合うようなデザインとし、見た目にもカクテルを想起させる仕様としました。【商品概要】商品名:カクテルトリュフカシスオレンジ内容量:49g(個装紙込み)発売日:2023年7月11日(火)全国発売販売チャネル(予定):量販店、ドラッグストア、小売店、売店など※一部コンビニエンスストアでもお取り扱いがあります。価格:オープンプライス賞味期限:10カ月※本商品は洋酒を使用しているため、アルコール分0.7%が含まれます。お子様や運転時などはお召し上がりをご遠慮ください。【この件に関するお客様のお問い合わせ先】株式会社ブルボンお客様相談センターTel:0120-28-5605(画像はプレスリリースより)
2023年07月10日赤坂【GENTLEMAN CAFE&BAR】薬院【カクテル酒場BangBoo~バンブー~】天神【洋風酒場トゥエルブ】博多【Bar LIT(バーリット)】中洲川端【TheShootingBar中州】赤坂【GENTLEMAN CAFE&BAR】スイーツとカクテルの最高の出合い。魅惑のプチ贅沢に親しむ1軒季節のフルーツ満載のスイーツと楽しみたいオリジナルカクテル地下鉄・赤坂駅から徒歩7分の【GENTLEMAN CAFE&BAR】は、パティシエによる本格派スイーツも堪能できるカフェバー。特に『淑女のケーキ缶』といった、缶に入ったユニークな各種ケーキが話題です。もちろん、定番のウイスキーなども充実。“スイーツとお酒のマリアージュ”をぜひ満喫して。黒×イエローのテーマカラーに包まれた店内で、深夜のスイーツはいかが落ち着いた店内に配されるのは、ひとりでゆったりとお酒と向き合えるカウンター席に、スイーツを前に女子同士で盛り上がれるソファ席など。落ち着いた雰囲気のなかにちらりと垣間見える、遊び心を感じさせる演出が心憎い限りです。人気の珈琲店【あびる珈琲】監修のコーヒーは最後の締めにどうぞ。GENTLEMAN CAFE&BAR【エリア】大濠/六本松/桜坂【ジャンル】カフェ【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】赤坂駅 徒歩7分薬院【カクテル酒場BangBoo~バンブー~】ヘルシーで独創的!ユニークなカクテルと創作料理のコラボを楽しむフルーツはもちろんセロリやバジルなど、カクテルの素材は多彩ヘルシーなカクテルが自慢の【カクテル酒場BangBoo~バンブー~】は、西鉄・薬院駅から徒歩5分。旬のフルーツや野菜、ハーブを使った独創的な各種のカクテルは、オリジナルのチーズフォンデュや創作料理との相性も抜群です。“そのときにしか手に入らない”ワインやウイスキーも豊富に扱います。2階にも窓に面したカウンター席あり。1階の座敷席は階段下の奥に吹き抜けがある開放的な店内。1階はバーテンダーが立つカウンター席がメインですが、なんと座敷席も用意。2階にはテーブル席を配置し、24名までの貸し切りパーティもOKとなっています。いずれも計算された照明が心地よく、デートや女子会など、大切な人とのひとときにオススメです。カクテル酒場BangBoo~バンブー~【エリア】平尾/清川【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】薬院駅 徒歩5分天神【洋風酒場トゥエルブ】自分だけのオリジナルカクテルも。フードも豊富なダイニングバー店名にちなんだ12のカクテルが話題。詳細は店内の黒板をチェック!地下鉄・天神駅から徒歩10分。親不孝通りに位置する【洋風酒場トゥエルブ】は、バラエティ豊かな創作カクテルを提供する1軒です。代表的なのが、店名にちなんだ12のカクテル。さらに、好みや気分を伝えれば自分だけのオリジナルカクテルに出合えることも。もちろん、フードメニューも充実です。ひとり飲みでもグループ飲みでも、気軽に過ごせるリラックス空間オープンキッチンに面したカウンター席と、温かな色調のテーブル席のシンプルな店内。いずれもゆったりとイスが配されて、気兼ねなく過ごすことができます。黒板には自慢の12のカクテルや本日のピックアップメニューを表示。宮崎牛100%の『ハンバーグ』など、がっつりディナーもOKです。洋風酒場トゥエルブ【エリア】赤坂【ジャンル】居酒屋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】天神駅 徒歩10分博多【Bar LIT(バーリット)】ダーツなどの“遊び”も満載。たまり場で味わうこだわりカクテル華やかな香りと甘みで女性に好評の『コワントロージンジャー』誰でも気軽に立ち寄れるたまり場がコンセプトという【Bar LIT(バーリット)】は、JR博多駅が最寄り駅。こだわりの定番から、食後にオーダーしたいほのかな甘みのカクテルまで、バラエティ豊かなラインアップがそろいます。メジャーカクテルはほぼ網羅。今宵にふさわしい1杯が楽しめます。シックな雰囲気が心地いい。フレンドリーなスタッフとの会話も魅力ダーツやカラオケ、テレビゲームなどのアミューズメントがいっぱい。飲み放題に加え、いつでも遊び放題OKになる「月払いのサブスクプラン」も導入しています。座席はカウンターを中心にソファ席などを配置。ひとりでもグループでも、時間を忘れて夢中になれるひとときがココにあります。Bar LIT(バーリット)【エリア】博多駅周辺【ジャンル】バー・カクテル【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】博多駅 徒歩10分中洲川端【TheShootingBar中州】本格フード&カクテルに大満足。射撃も盛り上がるコンセプトバーマスカットなど、季節の旬を盛り込んだフレッシュなカクテルが絶品地下鉄・中州駅から徒歩2分とアクセス至便な【TheShootingBar中州】は、エアガン・シューティングが楽しめるコンセプトバーです。アミューズメントはもちろん、洋食をメインとした特製料理や、旬のフルーツを使った本格派カクテルも人気。大勢で盛り上がるのにうってつけのお店です。隣の席があまり気にならないボックスシート席。最大60名までOKゆったりとした店内にあるのは、ボックスシートのテーブル席とカウンター席。シンプルな内装のなかで、展示ケースのハンド・ガンやライフルが目を引きます。食べて飲んで語り合って、もし興味が沸いたら初心者も大歓迎のシューティングへGO!日頃のストレス発散にも最適です。TheShootingBar中州【エリア】中洲【ジャンル】洋食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩2分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2023年06月22日梅酒カクテル専門店・ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)は、夏の新作ドリンク「至極の梅スプラッシュ」「至極の梅星ハイボール」を2023年5月31日(水)から9月13日(水)までの期間限定で提供する。「ザ チョーヤ ギンザバー」夏の新作デザートカクテルザ チョーヤ ギンザバーから、紀州産の南高梅を使用した新作カクテル2品が登場。まず「至極の完熟梅スプラッシュ」は、完熟梅ベースにフローズン完熟南高梅を1粒入れ、ソーダで割ったカクテルだ。トッピングとして、オレンジスライスにバニラアイスと梅最中をオン。完熟南高梅の豊かな香りと酸味を堪能できる、暑い夏にぴったりの爽快な“梅クリームソーダ”に仕上げている。一方、大粒でやわらかい南高梅干しを薫製にした「薫製梅」が1粒入ったカクテル「至極の梅星(うめぼし)ハイボール」も見逃せない。梅ベースに赤紫蘇ジュースとソーダを注ぎ、ウイスキーをフロート。トップには青紫蘇とバニラアイス、梅最中を飾った。「薫製梅」のスモーキーな香りと甘酸っぱい爽やかな口当たりを楽しめる。アフタヌーンティーのデザートカクテルとしてもまた、同日より「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースのデザートとして「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」のどちらか1品を選べるように。コースドリンクには、梅酒カクテルやノンアルコール梅酒カクテルなど100種類以上のドリンクを2時間30分のフリーフローで取り揃える。詳細「至極の完熟梅スプラッシュ」「至極の梅星 (うめぼし) ハイボール」各1,070円 ※チャージ料別途期間:2023年5月31日(水)~9月13日(水)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015■梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー 梅酒カクテルクリームソーダ付き価格:1名 平日 4,500円、土日祝 4,800円 ※チャージ料含む<オードブル>アイスクリームな梅ポテトサラダ/梅の実入りチーズホイップ最中/梅昆布茶風味のポップコーン/四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール/イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール/合鴨のロース 梅ドレッシング/燻製梅<梅酒が進む温野菜>サーモンのパイ包み 梅胡椒ソース/スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて/梅干し風味のフライドポテト<プティフール盛り合わせ>梅チーズタルト/梅あられ/梅酒風味のパウンドケーキ/生チョコレート 刻み梅を添えて<デザート>※どちらか1品を選択至極の完熟梅スプラッシュ/至極の梅星ハイボール■飲み放題ドリンクメニュー<アルコール>梅酒カクテル (The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト5種類(シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・黒糖梅酒)、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)、The CHOYA 大地の梅・The CHOYA至極の梅・The CHOYA梅サルーテ・The CHOYA×桃・The CHOYA×パイン・The CHOYA ミュール・The CHOYA ジントニック・The CHOYA ソルティ・The CHOYA クバーノ・The CHOYA デイジーなど<ノンアルコール>酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYA・ノンカクシンデレラ・ノンカクサンセット・コーヒー・紅茶・ウーロン茶など【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2023年05月29日クラフトカクテルの祭典「福岡カクテル7デイズ 2023(FUKUOKA COCKTAIL 7 DAYS 2023)」が、博多や小倉を中心とした約50店舗のバーにて2023年5月19日(金)から5月28日(日)まで開催される。クラフトカクテルの祭典が福岡で「カクテル7デイズ」は、バーカルチャーを盛り上げるべく2017年に東京で始まったクラフトカクテルの祭典。この度、福岡では二度目となる「福岡カクテル7デイズ 2023」が開催される。イベントには、博多や小倉を中心とした有名な老舗バーからミクソロジーバー、ホテルバー、新規オープンのバーまで約50店舗が参加予定。事前に「カクテルパスポート」を購入し、期間中に対象のバーをハシゴすれば、イベントテーマの“Hello Summer!”を基に創作されたオリジナルカクテルを特別価格で飲むことができる。ブランドカクテルの無料テイスティングもまた5月21日(日)には、有名ブランドが出店する“1日限定バー”が登場。南米ニカラグアの活火山の麓で生産方法に拘り、砂糖や人工的な添加物を一切使用せず、バーボン樽で熟成したラム「フロール・デ・カーニャ バー」や、11種類のボタニカルに薔薇とキュウリのエッセンスが加わった「ヘンドリックス バー」など、ブランドカクテルを使用した6種類のカクテル&モクテルが無料で楽しめる。【開催概要】福岡カクテル7デイズ 2023 – クラフトカクテルの祭典 –期間:2023年5月19日(金)~5月28日(日)対象店舗:博多や小倉を中心としたバーなど約50店舗※当日会場ではグラスを使用しない。■カクテルパスポート 前売券 3,520円/当日券 4,620円/前売ペアチケット 6,600円内容:・対象カクテルを1杯1,100円(サービス料別)で飲むことが可能。・対象カクテルの無料クーポン(サービス料別)1枚が付いており、イベント期間中に参加店舗で使用できる。・5月21日(日)開催のイベントに参加でき、6杯のカクテルを無料体験可能。・イベント後もバーブックとして利用可能。■メイン会場「Village」POP UP カクテルイベント日時:5月21日(日)12:00~18:00住所:福岡県福岡市中央区天神1-16-1西鉄イン内容:6つのブランドの限定カクテル&モクテルを1杯ずつ無料で飲むことが可能。※2022 年度の Asia’s 50 Best Bars で、日本最高位の 5 位に選ばれた東京・新宿のバー「Bar BenFiddich」が登場。鹿山博康氏のカクテルが杯数限定で 飲める他、SNS などで話題の「旅する喫茶」の大人のクリ ームソーダカクテルも特別に登場する。(有料)
2023年05月17日低アルコールカクテルブランド「koyoi」を展開するSEAMが母の日のギフトにぴったりの特別セットを販売中です。母の日の特別なプレゼントにふさわしい、とろっと甘い苺、マスカット、とバラという女性の好きな要素がつまったカクテル「Suite room」をメインとした3セットを用意しています。■日頃の感謝を、心と体を癒す労りギフトで伝えよう!「koyoi」のコンセプトは、「日々を奮闘する私たちに、自分自身を癒やしてあげるひとときをつくる」。Alc.3%、人工甘味料・着色料・保存料一切不使用のナチュラル製法で、心が浮上しカラダにもやさしいカクテルは、日々頑張ってくれるお母さんに感謝の気持ちを伝えるために、いつもと違った特別なプレゼントとしてぴったりです。「Suite room」は白ブドウをベースに、ブランデーを隠し味に生のイチゴを潰して贅沢に使用。食感も楽しい。バラが香る、ジューシーで甘酸っぱいクラフトカクテルです。香料・着色料・人工甘味料を使わず、Alc3%。低アルコールでカラダにやさしいのに、本格的なフルーツカクテルを楽しめます。■ギフトに最適、母の日ギフトセット用途に合わせた3種類のボックスセットを用意しました。ソープフラワーセットイチゴのカクテルと、ソープフラワーの特別ギフトセット。瓶を開けた瞬間に薔薇が香り、いちごがたっぷり入った女性に人気の「Suite room」と、薔薇がほのかに香るソープフラワーのミニブーケをセットにしました。※ソープフラワーの色は7色からランダムになります3本セットいちごとバラのカクテル、パッションフルーツとハイビスカスのカクテル、ミントとエルダーフラワーのカクテルの3本セット。花のように香る華やかなカクテルの飲み比べを楽しめます。1本セットイチゴとバラのカクテル単品。小さめのグラスに注ぎ、氷を入れて楽しめます。グラスにいちごを添えるのもおすすめ。◇母の日限定ラッピングソープフラワー付きのセットは数量限定レッド、ローズピンク、ピンク、オレンジ、グリーン、カラフル、パープル7種類のうち、どれか一つが届きます(色の指定はできません)。※石鹸でできていますが、洗濯・洗顔などはできず観賞用となります。※食べ物ではありません。口に入れないようにしてください。※高温多湿、特に水のある場所に置くことは避けてください。母の日オリジナルデザインのメッセージカードを用意普段伝えにくい想いをギフトカードに込めて贈るオリジナルメッセージカードも。好きな文字を入れることが可能です。※有料でご用意■商品概要ソープフラワーセット・価格:3,651円・内容:Suite room 1本、ソープフラワー3本セット・価格:4,950円・内容:koyoi3本(Suite room、Passion night view、Garden chill time)1本セット・価格:2,480円・内容: Suite room 1本・販売期間:3月14日〜5月21日・主な販売場所:「koyoi」母の日特別サイト※母の日期間中の一部モールでも販売。(エボル)
2023年05月05日梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)」から、アップサイクルバイオイシックス(Upcycle by Oisix)とコラボレーションした「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースが登場。2023年1月29日(日)から2月28日(火)まで提供される。梅ドライフルーツ使用の「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」ザ チョーヤ 銀座BARと、食のサステナビリティを推進するブランド「アップサイクルバイオイシックス」がコラボレーション。今回は、梅をアレンジしたフードやスイーツと共に、梅酒カクテルを含む100種類以上のドリンクを楽しめるプラン「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」に、両者が共同開発した商品“梅ドライフルーツ”をプラスした限定コースを展開する。梅ドライフルーツは、梅酒を漬ける時に使われた梅を丁寧に種抜きし、しっとりと仕上げた半生タイプのドライフルーツ。梅のしっかりとした果肉感や、まろやかな甘酸っぱさがクセになる1品だ。梅ドライフルーツの限定メニュー「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースでは、そんな梅ドライフルーツを使用した多彩なメニューがラインナップする。梅の実入りチーズホイップ最中や梅ドライフルーツ&ナッツバター、薫製した梅ドライフルーツをチーズと合わせたピンチョスなどを味わうことができる。多彩な“梅”フード&スイーツそのほか、梅ドレッシングを添えた合鴨のロースや梅干し風味のフライドポテト、梅酒風味のパウンドケーキなど“梅づくし”のメニューを提供し、コースの最後には、梅酒のデザートカクテルと薫製梅ぷりんから1品を選ぶことが可能だ。梅酒の利き酒など飲み放題メニューまた、飲み放題のドリンクメニューも充実。利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテル、ノンアルコール梅カクテルなど、梅酒好きにはたまらないドリンクを豊富に取り揃えている。【詳細】「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」アップサイクルバイオイシックスとコラボレーション販売期間:2023年1月29日(日)~2月28日(火)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015価格:梅酒カクテルクリームソーダ付き 4,500円、至極の薫製梅ぷりん付き 5,200円※チャージ料含む。※梅ドライフルーツには微量のアルコールが含まれる。ノンアルコール希望者は通常メニューにて提供。<フードメニュー例>梅の実入りチーズホイップ最中、梅ドライフルーツ&ナッツバター、燻製梅ドライフルーツとチーズのピンチョス、梅ドライフルーツ(プレーン)、梅昆布茶風味のポップコーン、四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール、イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール、合鴨のロース 梅ドレッシング、燻製梅、アイスクリームな梅ポテトサラダ 他<デザート(1品選択)>梅酒カクテルクリームソニック、至極の薫製梅ぷりん(梅チーズ・梅チョコレート)<飲み放題ドリンクメニュー例>梅酒カクテル(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト 5種類、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類 他【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2023年01月29日梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)」から、新作梅酒カクテル付きの「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」プランが登場。2023年1月4日(水)から3月18日(土)までの期間限定で提供される。「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」に新作カクテルザ チョーヤ 銀座BARの「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」は、梅をアレンジしたフードや、梅酒と相性の良いスイーツ、オードブルを含む飲み放題のコース。限定品の利き梅酒が楽しめるフライトセットや人気の梅酒カクテル、ノンアルコール梅カクテルなど、100種類以上のドリンクを好きなだけ楽しめるのが魅力のプランだ。そんな「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」に、“梅の花”をイメージした新作デザートカクテルが仲間入り。梅見ごろ梅酒カクテルクリームソーダ「The CHOYA 紅梅」と「The CHOYA 白梅」、ホットタイプの梅酒カクテルホットカプチーノ「The CHOYA 赤富士」の3種類から1種を選ぶことができる。「The CHOYA 紅梅」「The CHOYA 紅梅」は、本格梅酒「ザ チョーヤ」に至極の梅シロップと赤紫蘇ジュースを合わせ、フローズン完熟南高梅を1粒入れてソーダで仕上げた梅酒カクテル。「The CHOYA 白梅」一方、「The CHOYA 白梅」は、梅酒と甘酒と白ワインをベースに、宝石のようなフローズン完熟高梅と、ソーダを加えたものだ。いずれも、オレンジスライスでグラスに蓋をし、その上にバニラアイスと梅最中をトッピング。見た目にも美しい“デザート感覚”の梅カクテルに仕上げている。「The CHOYA 赤富士」「The CHOYA 赤富士」は、本格梅酒「ザ チョーヤ」に刻みイチゴとダージリンティー、赤紫蘇ジュースをブレンドし、乳飲料のエスプーマをたっぷり重ねたホットカクテル。仕上げにはストロベリーパウダーとシナモンパウダーを振り、梅最中をトッピングした。なお、3種類ともに、アルコールありの「酔うタイプ」とノンアルコールの「酔わないタイプ」から選べるのも嬉しいポイント。梅尽くしのスイーツ&セイボリーが楽しめるアフタヌーンティーと共に、今の時期だけの梅カクテルを味わってみてはいかがだろう。【詳細】「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」 梅見ごろ梅酒カクテル付き販売期間:2023年1月4日(水)~3月18日(土)価格:4,500円 ※チャージ料含む。場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合あり。<飲み放題ドリンクメニュー例>梅酒カクテル(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト 5種類、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類他<フードメニュー例>アイスクリームな梅ポテトサラダ・梅の実入りチーズホイップ最中・梅昆布茶風味のポップコーン・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール・合鴨のロース 梅ドレッシング・燻製梅他<デザートカクテル(1品選択)>The CHOYA 紅梅・The CHOYA 白梅・The CHOYA 赤富士【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2022年12月31日実はバーテンダーさんの間でも使われているというスパイス。家飲みのお酒に少し加えるだけで、風味のレベルが途端にアップ!お酒に詳しくない人でも簡単に作れるカクテルレシピを4つご紹介。ライムを入れる感覚で、スパイスを振ってみて。カクテルというと、バーなどでプロに作ってもらうお酒のイメージが。でも実は、スパイスを使えば家でも美味しいカクテルが作れるらしい!!スパイスカクテルに関する著書もある児島麻理子さん曰く、「カクテルは、数種類のお酒やフルーツなどを使いレイヤーを作ることで、味に変化をもたせるものですが、スパイスも同じような力があります。例えばジントニックにライムを1切れ入れるのと同じ感覚で胡椒を振ってみると、新しい美味しさに出合えると思いますよ」今回は4種類の、スパイスを使ったカクテルをご紹介。「スパイスは1つではなく、2~3種類使うと味に深みが出るのでおすすめ。お酒に振りかけたり、漬け込んだり、いろんな方法で楽しんでみてください」Neo Otoso(ネオ・オトソ)スパイス香る日本酒カクテル。甘い香りに酔いしれたい。お正月に飲む〈お屠蘇〉がヒントの一杯。シナモンとカルダモンを日本酒に漬け込み、みりんで甘さをプラス。まろやかかつ軽い味わいは、寒い時期にまったり飲むのにぴったり。材料シナモンスティック…1本、カルダモン(ホール)…2粒、日本酒…180ml、みりん…5ml、柚子ピール…1かけ作り方(1)日本酒を瓶などに入れ、シナモンスティック、カルダモンを加えて2時間程度漬け込む。(2)グラスに(1) の日本酒、みりんを入れ、漬け込んだカルダモン1粒と柚子ピールを飾る。Ms.Night Cap(ミズ ナイトキャップ)その名の通り寝る前の一杯。バラの香りをミルクとともに。女性に優しいアーモンドミルクやターメリック、ローズペタルを使ったホットカクテル。キングスジンジャーの代わりにホワイトラムを使うと、よりスッキリした味わいに。材料ターメリック…適量、キングスジンジャー(またはホワイトラム)…30ml、アーモンドミルク…60ml、ローズペタル…ひとつまみ作り方(1)耐熱容器にアーモンドミルクを入れ、電子レンジで60°C程度まで加熱する。(2)グラスにキングスジンジャーを注ぎ、温めたアーモンドミルクを加える。上からターメリックをひと振りし、ローズペタルを飾る。Anis‐Hi(アニスハイ)フルーティな焼酎とアニスの香りのハーモニー。お茶と相性の良い焼酎を使ったカクテル。砂糖よりも甘く感じるといわれる成分〈アネトール〉を含むスターアニスを加えることで、穏やかな甘味と温かみが感じられる一杯。材料スターアニス(八角)…1粒、焼酎…30ml、ルイボスティー…90ml作り方グラスに焼酎、ルイボスティーの順に注ぎ、スターアニスを飾る。Spice Highball(スパイスハイボール)おなじみのハイボールも、スパイスの力で複雑な味わいに。体に温かみをもたらすといわれる胡椒と、甘さのあるシナモンをプラス。シンプルなハイボールも風味が立体的に変化します。4種の胡椒がなければ白&黒のミックスでも。材料クローブ…2粒、 ブラック、ホワイト、グリーン、ピンク4種類のホールペッパーのブレンド…8粒、シナモンスティック…約2cm、ウイスキー…30ml、ソーダ…90ml、氷…適量作り方(1)すり鉢にクローブ、ホールペッパー4粒、シナモンスティック、ウイスキーを入れ、すりこぎ棒などで粗く潰す。(2)氷をたっぷり入れたグラスに(1)をストレーナーなどで濾しながら注ぎ、さらにソーダでアップする(ソーダを注いでグラスを満たす)。3回程度ゆっくりかき混ぜ、残ったホールペッパーを飾る。児島麻理子さんバーライター、お酒にまつわるPRコンサルタントとして活躍。著書に『おうちでつくれるかんたんスパイスカクテル』(パイ インターナショナル)が。※『anan』2022年12月14日号より。写真・高杉 純料理作製、器スタイリング・児島麻理子(by anan編集部)
2022年12月09日未体験のカクテル『MALO』酒類販売事業を展開する有限会社神田豊島屋は、飲む蜜醂(みりん)である麴のリキュール『Me(ミー)』を使用したローアルコールカクテル『MALO(マロ)』の提供を、日比谷OKUROJIにあるバー「Mixology FOLKLORE」にて開始した。豊島屋酒造は、東京で数少ない日本酒の蔵元であり、東京唯一の蜜醂の蔵元。蜜醂は、江戸時代では、お酒として親しまれていたが、いつしか調味料としての認識が強くなった。同社は、原点に立ち返り、本来のお酒として飲む蜜醂『Me』を開発した。『Me』は、砂糖不使用でありながら甘味が強く、火入れ作業をしないことにより、生の酵素が豊富。超低GI値の飲料として健康にも美容にも嬉しい麴のリキュールである。新しいミクソロジーカクテルに今回、「Mixology FOLKLORE」とコラボレーションし、繊細で美しい味わいの『MALO』が誕生した。『Me』の魅力を最大限に引き出せるように、ミルキーな香りが特徴の台湾金萱(きんせん)茶やコニャックの厚みを少しずつ加えた。カクテルには、『Me』のほかに、台湾金萱茶、酸味のバランスが絶妙な木戸泉酒造のAFS生酒、ラニョーサブランを使用し、マスカットをあしらった。同社では、今後も各業界のトップクリエイターと『Me』を活用したコラボレーションを展開していく方針である。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース有限会社神田豊島屋※FOLKLORE
2022年11月21日ダンヒル(dunhill)銀座本店に併設する「ダンヒル バー(dunhill BAR)」は、サッカー日本代表を応援する限定カクテルを、2022年11月18日(金)から12月2日(金)まで提供する。4年に一度の世界大会を祝した特別な空間&限定メニューダンヒル バーから、カタールで行われる4年に一度のサッカー世界大会に挑む日本代表を応援する限定カクテルメニューが登場。期間内は、日本代表のチームカラーであるブルーを基調をした特別仕様の店内で、大会1次リーグの対戦相手各国をイメージした限定カクテルメニューが提供される。対戦相手各国にちなんだ特別なカクテル日本をテーマにしたカクテル「ジャパン」は、日本酒をベースに甘酸っぱいレモン&シロップで仕上げた爽やかな味わいのカクテル。見た目にも日本らしさを表現する梅干しは、カクテルに程よい塩味を与える。カタールの国旗の色合いにインスピレーションを受けたカクテル「カタール」は、コンデンスミルクで白を、シナモンやジンジャー、クローブなどのスパイスで赤茶色を表現。味わいは紅茶ベースで、カタールをはじめアラブ諸国で広く親しまれている「カラクティー」をイメージしている。一部カクテルはノンアルコールでの提供も可能ほかにも、2種類のスコッチウイスキーを使用した「イングランド」や、ジン&ベルベットを合わせた甘い香りと芳醇な味わいの「ドイツ」、赤い見た目が目を引く、フルーティな甘さの「スペイン」など、対戦各国に着想を得た、大会の応援ムードを盛り上げる豊富なカクテルメニューが揃う。また、一部のカクテルはノンアルコールで用意することも可能だ。【詳細】ダンヒル バー 限定カクテル販売期間:2022年11月18日(金)~12月2日(金)メニュー:・ジャパン※ノンアルコール対応可・カタール※ノンアルコール対応可・イングランド・ドイツ・スペイン・コスタリカ価格:各1,600円■店舗情報ダンヒル バー住所:東京都中央区銀座2-6-7 2-3FTEL:03-6263-2158営業時間:11:00~23:30、日祝のみ11:00~20:00
2022年11月21日■風邪の特効薬としても知られる「ホット・トディ」ホット・トディとは、蒸留酒に砂糖やはちみつ、レモンを加えてお湯で割った簡単で美味しいホットカクテルのこと。イギリスやスコットランドでは、風邪の特効薬としても知られています。風邪気味のときはもちろん、なんだかギスギスした気持ちのときも、はちみつとレモンの効いた温かなカクテルを飲めば、きっと気持ち良く眠れるはず。ベースとなる蒸留酒にウィスキーを使ったものが大定番ですが、その他のバリエーションも数多く考案されています。今回は3つのレシピをご紹介します。■お手軽で簡単! ホット・トディ基本のレシピまずは、基本のレシピをご紹介します。【材料】•ウィスキー、ブランデー、もしくはラム酒:大さじ3•はちみつ:大さじ1•レモン汁:大さじ1(1/4個分)•お湯:1カップカップにはちみつ、お酒、レモン、お湯の順に入れ、かき混ぜればできあがり。カップをお湯で温めるひと手間をかけると、よりおいしく仕上がります。ウィスキー、ブランデー、ラム酒はどれもホット・トディにぴったりの蒸留酒。普段は蒸留酒にあまり縁がないという方でも、はちみつはもちろん、お湯を加えることで香りが立ち、ぐっと飲みやすくなります。アルコール度数も6度程度でそれほど強くありません。ぜひ寒い夜に試してみてください。■華やかなスパイスが香る「アクアヴィット・ホット・トディ」のレシピ続いては、ポートランドの蒸留所「ハウス・スピリッツ・ディスティラリー」で教えてもらったアクアヴィットを使ったホット・トディ。アクアヴィットは、「命の水」を語源にもつジャガイモが原料の蒸留酒。キャラウェイ、フェンネル、スターアニスなど香草の風味がついています。そのままで飲むにはかなりクセも度数も強いお酒ですが、ホット・トディにすると、驚くくらい美味しく仕上がるんです。【材料】•アクアヴィット:大さじ4•はちみつ:大さじ1•レモン汁:大さじ1(1/4個分)•お湯:1/2カップrecipe/Brooke Arthur「ハウス・スピリッツ・ディスティラリー」では、オレゴンワインの樽で1年間熟成させたアクアビット「Gamle Krogstad Aquavit」を使用しています。蒸留所で働くケリーさんは、カクテルを作りながら「心地よくなる冬のフレイバー」だと話してくれましたが、スターアニスとキャラウェイの香りがホリデーシーズンを思わせる、華やかで温かな気持ちになるカクテルです。■お腹の底から温まる。「カモミール・ホットトディ」のレシピ最後にご紹介するのは、最近注目されているカモミール・ホット・トディ。ポートランドのバーテンダーが考案したレシピは、下記のようなもの。【材料】•ジンビーム・ホワイトラベル・バーボン:大さじ3•カモミールリキュール:大さじ1.5•はちみつシロップ:大さじ0.5•レモン汁:大さじ1.3(約1/4個分)•ラベンダービターズ:数滴•お湯:1カップrecipe/Jacob Grierカモミールとラベンダーの香りに優しく包まれ、飲みやすく、お腹の底から温まります。ナイトキャップ(眠るためのお酒)にすれば、ちょっと贅沢な気持ちで眠りにつけそうです。ただ、こちらは材料を揃えるところから、少しハードルが高いかもしれません。材料が揃わない場合は、カモミールティを使ったバージョンがおすすめ。定番レシピのお湯をカモミールティに変えて、お好みで生姜、スターアニス、クローブ、シナモンスティックなどを使って香りづけをします。もちろんスパイスは入れなくてもOK。耐熱グラスを使えば、見た目も素敵な冬のドリンクの完成です。ぜひ試してみてくださいね!
2022年11月16日東京・銀座の梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座BAR)」から、秋限定カクテル「The CHOYA 夜月(ヨルツキ)」と「The CHOYA Ohichou(オオイチョウ)」が登場。2022年10月1日(土)から12月30日(金)までの期間、アフタヌーンティーセットのカクテルとして提供される。秋限定の梅酒カクテルクリームソーダ50種類以上の梅酒カクテルが飲み放題となる人気プラン「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」。その新作カクテルとしてラインナップに加わる2種類は、雲が高い位置にある秋の空模様を、梅・ヨーグルト・乳酸菌飲料で作るエスプーマの泡で表現した創作カクテルだ。秋夜の月光&陽光射すイチョウ並木を表現「The CHOYA 夜月」は深い夜の中に輝く月光を、「The CHOYA Ohichou」はイチョウ並木から陽光が射す光景を、それぞれイメージ。本格梅酒「ザ チョーヤ」と至極の梅シロップに凍らせた完熟南高梅を合わせ、夜空は葡萄、イチョウ並木はミカンを加えることで、梅の味わいを引き立てている。仕上げにスライスした焼きリンゴでグラスに蓋をし、バニラアイス、蜂蜜コーティングした干し芋のブリュレ、そして梅最中をトッピングすれば、秋空に見立てた風情ある一杯の完成だ。いずれも、アルコール有りとノンアルコールの2タイプが選べる。非常に移ろいやすいことから“七度半変わる”と言われ、古くからその情景を効果的に引用した名句が詠まれるなど、独特の風情がある秋の空。梅尽くしのスイーツ&セイボリーが楽しめるアフタヌーンティーと共に、秋の訪れを感じてみてはいかがだろう。商品情報「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」干し焼き芋な梅酒カクテルクリームソーダ付き販売期間:2022年10月1日(土)〜12月30日(金)価格:4,500円 ※チャージ料含む。【店舗情報】「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA 銀座BAR)」時間:事前に公式WEBサイトより要確認チャージ料:880円 ※コースプラン申込みの場合を除く。所在地:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015
2022年10月01日フォーシーズンズホテル京都は、アイスキャンディーと楽しむカクテル「ポプテル」を2022年7月1日(金)から9月11日(日)まで提供する。アイスキャンディー×カクテル「ポプテル」「ポプテル」は、アイスキャンディーを意味する“ポプシクル”と一緒に味わいを楽しむ新感覚のカクテル。カラフルなフルーツをぎゅっと固めたアイスキャンディーをカクテルやリキュールに浸して溶かしたり、色合いの変化を眺めたりと楽しみ方は様々だ。バカンス気分盛り上がる「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」ラインナップするのは全3種。「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」は白と黄色のグラデーションで夏らしさ満点の見た目に心惹かれるポプテルだ。ラムベースのピニャコラーダにココナッツとキウイのアイスキャンディーをディップし、トロピカルな味わいに仕上げた。ミント香る甘酸っぱさ「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」にはいちごとラズベリーがたっぷり詰まったアイスキャンディーをディップ。ラムにミントが香るモヒートと甘酸っぱいアイスキャンディーの味わいのハーモニーがグラスの中に広がる一品だ。“まるで夏の夕焼け”「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」まるで夏の夕焼けのような色合いが美しい「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」も見逃せない。オレンジとマンゴーのアイスキャンディーにシャンパンを合わせた贅沢なミモザを心ゆくまで堪能してみては。【詳細】アイスキャンディーと楽しむカクテル「ポプテル」販売期間:2022年7月1日(金)~9月11日(日)販売場所:フォーシーズンズホテル京都1階レストラン「ブラッスリー」時間:11:30~21:00価格:2,900円※サービス料15%込み。住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3メニュー:「モヒート/ミックスベリーミントアイスキャンディー」「ピニャコラーダ/ココナッツキウイアイスキャンディー」「ミモザ/オレンジマンゴーアイスキャンディー」【予約・問い合わせ先】レストラン「ブラッスリー」TEL:075-541-8288(代表)
2022年07月03日梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)」は、梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー梅酒カクテルクリームソーダ付きプランを2022年7月1日(金)から9月30日(金)まで限定展開する。梅酒カクテル専門店"梅づくし”飲み放題プランチョーヤ梅酒初の常設バーとしてオープンした「ザ チョーヤ ギンザバー」は、梅酒「ザ チョーヤ(The CHOYA)」をベースにしたカクテルや梅フードを味わえる、梅酒カクテル専門店だ。「梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー」コースでは、そんなザ チョーヤ ギンザバー自慢の梅ドリンクが2時間30分飲み放題になり、対象商品は50種類以上。また、梅をアレンジしたフードも揃い、“梅づくし”のティータイム&ハイティーを楽しむことが可能だ。“夏の空”イメージのデザートカクテル付き新プランでは、“夏の空”をイメージしたカクテルもセットに。梅とヨーグルト、乳酸菌飲料を使って表現した“モコモコとした”白い雲に、本格梅酒「ザ チョーヤ」と梅シロップを合わせた。バタフライピーを合わせた夜空イメージのカクテルと、クランベリーをプラスした夕焼け空をイメージした1杯から選択可能。どちらもアルコールありの酔うタイプとノンアルコールの酔わないタイプから選ぶことができる。また、飲み放題対象ドリンクには、本格梅酒を“味比べできる”「利き梅酒The CHOYA フライト5種類」や、梅酒カクテル、酔わない梅スカッシュなどを用意。セットのフードは、アイスクリームそっくりな梅ポテトサラダや、梅ドレッシングで味わう合鴨のロース、梅タルタルソースを添えたスペイン風オムレツなど、お酒やノンアルコールドリンクと相性のよい梅メニューとなっている。【詳細】梅づくしアフタヌーンティー&ハイティー梅酒カクテルクリームソーダ付きプラン 4,500円※チャージ料含む開催期間:2022年7月1日(金)~9月30日(金)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7FTEL:03-3573-8015※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合あり。<ドリンクメニュー例>梅酒カクテル(The CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビア)、利き梅酒The CHOYA フライト 5種類、利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類、酔わない梅スカッシュ、酔わない梅レモンサワー、酔わないThe CHOYA<フードメニュー例>アイスクリームな梅ポテトサラダ・梅の実入りチーズホイップ最中・梅昆布茶風味のポップコーン・四元豚ポークパストラミ 梅コンフィチュール・イタリア産プロシュート 梅コンフィチュール・合鴨のロース 梅ドレッシング・燻製梅・サーモンのパイ包み梅胡椒ソース・スペイン風オムレツ 梅タルタルを添えて・梅干し風味のフライドポテト<デザート※1品選択>梅酒カクテルクリームソーダThe CHOYA 茜空・梅酒カクテルクリームソーダThe CHOYA 宵空※デザートカクテルはアラカルトでの利用も可能。【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL: 072-956-0515(代表)
2022年07月01日暑い夏にぴったりのマリブ・テキーラ・ラムを使ったオリジナルカクテルをお楽しみください!株式会社ハブ(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:太田 剛)は一部店舗を除くHUB・82全店にて、期間限定で『夏”Summer”カクテルキャンペーン』を実施いたします。夏の定番スピリッツ・リキュールを使用したオリジナルカクテルをご賞味ください。■キャンペーン概要・キャンペーン名夏"Summer"カクテルキャンペーン・キャンペーン期間2022年7月1日(金)~2022年7月31日(日)・対象店舗HUB浅草店、HUB福岡PayPayドーム店は除く HUB・82全店■対象メニューHUBメニュー82メニュー■ベースのお酒について(各ホームページ抜粋)マリブマリブは、カリブ海のラムがベースのココナッツ・リキュール。厚みのあるココナッツの風味と味わい、シャープでメリハリのある香味バランスが特徴です。アメリカやヨーロッパのみならず、日本でも若者を中心に絶大な人気があります。マリブについて : ホセ クエルボ エスペシャル シルバーテキーラの世界トップブランド、クエルボ社が開発したプレミアムシルバーテキーラ。アガヴェの新鮮な味わい、すっきりとした味わいがお楽しみいただけます。ホセ クエルボ エスペシャル シルバーについて : バカルディ スペリオール1862年に誕生し、すべてのバカルディの中で最もミキサブルなラム。1年~1年半アメリカンオーク樽で熟成した後、再びチャコールフィルタリング。甘味と酸味のバランスが必要なカクテルに欠かせないベースとして使われます。バカルディ スペリオールについて : HUB・82ホームページ : 株式会社ハブホームページ : ■本件に関するお問い合わせ先株式会社ハブ 経営企画部電話:03-3526-8689FAX:03-3526-8691MAIL: ir@pub-hub.com 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月30日大阪マリオット都ホテルのフリーフローイベント「サマー フレッシュフルーツ カクテルアワー」が、2022年7月1日(金)から8月31日(水)まで、19階 バープラスにて開催されます。トロピカルカクテルが飲み放題!大阪マリオット都ホテル「バープラス」では、カクテルを飲み放題で楽しめる、フリーフローイベント「サマー フレッシュフルーツ カクテルアワー」を夏限定開催。あべのハルカス19階に位置する抜群のロケーションを活かした、開放的な空間で、思い思いにお酒やノンアルコールカクテルを味わうことができます。ドリンクには、スイカ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなど、夏のフルーツを使用した。どれもカラフルな仕上がりで、南国気分が味わえるトロピカルな味わいが特徴。種類は全16種、中にはノンアルコールも用意されているので、さまざまなシーンで利用できそうです。ミント香る“ドーム型のバブル”モヒートまた、大阪マリオット都ホテル「バープラス」は、ホテルメイドならではの特別なカクテルも提供。アロマを閉じこめた“ドーム型のバブル”をのせたモヒートは、バブルが弾けると、アロマの芳しい香りが広がり、心地よい気分が楽しめます。フレーバーは、フルーツトマトやセロリを使用した野菜モヒート「ベジタブル モヒート」、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルをふんだんにあしらった「トロピカル モヒート」、沖縄のクラフトジンを取り入れた「シトラス モヒート」の全3種。なお、これらのモヒートは、「サマー フレッシュフルーツ カクテルアワー」対象外となります。【詳細】■「サマー フレッシュフルーツ カクテルアワー」4,800円<90分制>開催期間:2022年7月1日(金)~8月31日(水)場所:大阪マリオット都ホテル19階 バープラス住所:大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43・メニュー<カクテル>フローズンスイカモヒート/スイカドック/スイカマルガリータ/マンゴーサンセット/マンゴーダイキリ/マンゴードライバー/パインモヒート/フレッシュガルフストリーム/パインサングリア/パッションブリーズ/パッションドール/パッションマティーニ<ノンアルコールカクテル>スイカフィズ/マンゴーシンデレラ/パインミルク/パッションヴァージンブリーズ■バラエティ モヒート フェア場所:大阪マリオット都ホテル19階 バープラス・ベジタブル モヒート 2,100円・トロピカル モヒート 2,400円・シトラス モヒート 2,200円※写真はイメージ。※料金はサービス料込。※各施設の営業日や営業時間、営業体制を変更する場合あり。詳細は公式サイトを確認。【問い合わせ先】TEL06-6628-6111(代表)
2022年06月29日梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー(The CHOYA銀座BAR)」は、「梅づくしディナーコース」を2022年5月9日(月)から提供する。“梅づくし”のディナーコース梅酒「ザ チョーヤ(The CHOYA)」をベースにしたカクテルや梅フードを味わえる梅酒カクテル専門店「ザ チョーヤ ギンザバー」から、前菜からメイン、デザートに至るまで“梅”をアレンジしたメニューを楽しめるコース料理「梅づくしディナーコース」が登場。梅酒カクテルなど50種以上のドリンクを飲み放題人気の梅酒カクテルや、本格梅酒5種を味比べできる「利き梅酒The CHOYA フライト」など50種類以上のドリンクを“飲み放題”で楽しみながら、梅づくしの料理を堪能できる。梅の実入り最中や梅香る肉料理コース料理は、アルコールまたはノンアルコールの食前酒からスタート。続いて、梅の実&チーズホイップを忍ばせた最中や梅ポテトサラダが並ぶ前菜プレート、梅香る肉料理、梅酒風味のサバ炊き込みご飯、梅デザートを味わえる盛り合わせなどを提供する。“締めリキュール”に梅酒使用のカクテルラストには、“締めリキュール”として創作カクテルを用意。梅酒「ザ チョーヤ」をベースに、日本酒や紅茶リキュールなどを合わせたユニークなカクテルから好きなものを1品セレクトできる。【詳細】「梅づくしディナーコース」6,000円※チャージ料含む提供開始日:2022年5月9日(月)場所:ザ チョーヤ ギンザバー住所:東京都中央区銀座5-6-5NOCO 7FTEL:03-3573-8015料理:<前菜>・5種の梅づくしプレート(梅の実入りチーズホイップの最中、四元豚ポークパストラミ梅コンフィチュール、青魚のマリネ梅コンフィチュール、イタリア産プロシュート梅コンフィチュール、燻製梅)・アイスクリームな梅ポテトサラダ・ローストビーフ梅ピューレとバルサミコソース<サラダ>・新玉ねぎと生ハムのミモザサラダ梅トマトドレッシング<揚げ物>・梅干し風味のフライドポテト梅タルタル付き<肉料理>・梅香る鶏モモ肉とホワイトアスパラのハーブ香るチーズソース焼き<飯物>・梅酒風味のサバ炊き込みご飯燻製梅添え<プティフール盛り合わせ>・梅チーズタルト・梅あられ・梅酒風味のパウンドケーキ・生チョコレート刻み梅を添えて※季節など状況によりプラン内容が変更になる場合がある。締めのプレミアムミクソロジーカクテル例:神水(The CHOYA、日本酒、ヨーグルトなど)・梅煙香(The CHOYA、ベルモット、シェリー酒など)・ゴールデンロッド (The CHOYA、至極の梅シロップ、マンゴー、オレンジピールなど)・グリーンアース(The CHOYA、有機抹茶など)・C4D(The CHOYA、紅茶リキュール、牛乳など)・スノーガーデン(The CHOYA、日本酒、ぶどう山椒など)など飲み放題ドリンクメニュー例:<アルコール>・梅酒カクテルThe CHOYAソニック・The CHOYAハイボール・The CHOYAレモンサワー・The CHOYA生姜・The CHOYA HOTEE・The CHOYAロワイヤル・The CHOYAサングリア・The CHOYAビアなど・利き梅酒The CHOYA フライト 5種類 (シングルイヤー・エイジドスリーイヤーズ・ブラック・クラフトフルーツ・紀州南高梅原酒)・利き梅酒The CHOYA 至極のフライト 3種類(至極の梅・限定梅酒 セレクション Deep & Rich・限定梅酒 セレクション Sweet & Juicy)<ノンアルコール>酔わない梅スカッシュ・酔わない梅レモンサワー・酔わないThe CHOYAなど【問い合わせ先】チョーヤ梅酒株式会社TEL:072-956-0515(代表)
2022年05月05日自分を大好きという気持ちは大切ですが、自己愛が強すぎると困る場面もあります。今回は、「自分大好き度」をチェックするテストを紹介しますので、あなたの自己愛の強さを確認してみてください。Q.あなたがバーを訪れたとき、最初に目についたカクテルは次のどれですか?味や好みなどではなく、名前の印象で選んでください。A.ソルティドッグB.ギムレットC.マンハッタンD.グラスホッパーA.ソルティドッグAの「ソルティドッグ」を選んだあなたの自分大好き度は、かなり低いみたい。人のために行動したい性格のため、最終的には自分が損をしていたという経験もあるはず。自己愛どうこうの前に、もう少し自分を大切にしてあげるといいそうですよ。人の気持ちよりも、まず、自分がどうしたいのかを考えるといいかもしれませんね。B.ギムレットBの「ギムレット」を選んだあなたの自分大好き度は、あまり高くないようです。反対に、自分の気持ちを優先できないことが多いかも。「人がどう思うか」「周りになんて言われるか」など、空気を読みすぎて素直になれないのではありませんか。しかし、周りの人たちは、素の部分に興味を持っているみたい。気を許せる人と一緒にいるときは、素直になってみてはどうでしょうか。C.マンハッタンCの「マンハッタン」を選んだあなたの自分大好き度は、非常に高いレベルだそうです。しかし、嫌な意味の自己愛ではなく、特別自意識過剰というわけでもなさそう。自分の魅力を信じているため、いつも余裕のある雰囲気が漂っているのだとか。そんなあなたの雰囲気に、好感を持つ人もいるみたいですよ。D.グラスホッパーDの「グラスホッパー」を選んだあなたの自分大好き度は、それなりに高めとのこと。あなたは、いい意味で自分に自信を持てるように、変化している途中みたい。自信を持つことで、自分の魅力をアピールする方法がうまくなり、新しい世界が見えてくれるかも。何かにチャレンジする機会に出会いやすくなり、成長するきっかけになりそう。今のまま自分の気持ちに素直で、周囲にも優しい姿勢を崩さなければ、今後の成長が期待できるとのこと。カクテルの種類は、あなたの自己愛度を教えてくれるものでした。自分も周りの人もバランスよく大切にできれば、素敵な毎日を送れそうですね。自分大好き度を参考にして、自分や人との関わり方をもう一度考えてみてもいいかもしれませんね。"
2022年04月26日ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催する。"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができる。カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップする。チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供する。なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがだろうか。【詳細】「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円メニュー:イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」時間:月~木:17:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)金・祝前日:17:00~24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)土:12:00~24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)日:12:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年04月16日ザ・リッツ・カールトン東京は、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のチョコレートとカクテルのペアリングが楽しめる「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」を、2022年5月1日(日)から6月30日(木)まで開催されます。"チョコ×カクテル"魅惑のペアリング「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」では、フランスの高級チョコレートブランド「ヴァローナ」のショコラと、そのショコラから着想を得たカクテルを用意。カクテルを注文すると、相性の良いチョコレートが共に提供され、ペアリングを楽しむことができます。カクテルは全6種を用意。まろやかな黒糖焼酎をベースに、爽やかな酸味のアサイーとパッションフルーツをプラスした「イタクジャ」や、日本酒にココナッツミルクを合わせて“和風のロイヤルミルクティ”にアレンジした「トゥラカラム」、コーヒーが香るウイスキーと、バナナのコーディアルを組み合わせた「キダヴォア」などがラインナップします。チョコレートは、フルーティーな味わいが特徴の「ドゥーブル・フェルマンタシオン」、第4のチョコレートとして注目されるキャラメルのように香ばしい「ブロンド・チョコレート」、産地限定のカカオを使用した「グラン・クリュ・テロワール」から、各カクテルに合わせて2種を厳選して提供されます。なお、カクテルはノンアルコールの"モクテル"も用意。地上200メートルのラグジュアリーな空間で、上質なチョコレートとカクテルのマリアージュを愉しんでみてはいかがでしょうか。【詳細】「イースト ミーツ ウエスト カクテルズとヴァローナ チョコレートの邂逅」各3,600円メニュー:イタクジャ・キダヴォア・ドゥルセ・オレリス・トゥラカラム・アルパコ開催期間:2022年5月1日(日)~6月30日(木)場所:ザ・リッツ・カールトン東京 45階「ザ・バー」時間:月~木:17:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)金・祝前日:17:00~24:00(食事 L.O. 22:00、お飲み物 L.O. 23:30)土:12:00~24:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 23:30)日:12:00~23:00(食事 L.O. 22:00、飲み物 L.O. 22:30)【予約・問い合わせ先】ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
2022年04月15日資生堂パーラー(Shiseido Parlour)が手掛ける銀座のバー「バー エス(BAR S)」から、資生堂パーラー120周年を記念したカクテルが登場。2022年4月30日(土)まで販売される。“ガイア”をイメージした鮮やかカクテル資生堂パーラーのアニバーサリーを記念したカクテルは、見た目にも華やかな全4種がラインナップ。中でも"緑の惑星”ガイア(人々や自然を含めた地球そのもの)をイメージしたカクテルは、鮮やかなグリーンのカクテルに、自然界を連想させるデコレーションをあしらったアートのような美しさだ。天空の蒼さを表現また「天空へのオマージュ」は、全てを包みこむような“天空の蒼さ”を表現した一杯。ブルーの美しいグラデーションカラーが目を惹く、ロマンティックなビジュアルに心ときめく。おしゃれなノンアルコールもそのほか、資生堂パーラー1902年創業当時の“ソーダファウンテン”ソーダ水をイメージしたシグネチャーカクテル「銀座1902」や、このカクテルを2022年verにアップデートした「銀座2022」もラインナップ。この2種はノンアルコール仕上がりとなっているため、お酒が苦手な人でも楽しむことができる。【詳細】・天空へのオマージュ 2,000円・緑星のガイア 2,000円・銀座1902(ノンアルコール) 1,700円・銀座2022(ノンアルコール) 1,700円発売期間:2022年4月1日(金)~30日(土)住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル11階TEL:03-3572-3922営業時間:火~土曜日 15:00~23:00 (L.O.22:30)※ハッピーアワー 15:00~19:00※19:00以降来店は、カバーチャージあり。一人 1,000円/ ラウンジエリアは終日一人1,000円定休日:日曜日・月曜日・祝日(不定休)※営業時間等を変更する場合あり。最新情報は公式HPを確認。※メニュー内容及び提供期間、価格や仕様などを予告なく変更する場合あり。
2022年04月08日みなさんこんにちは。美味しいお酒とご飯に舌鼓を打つ時間が生き甲斐のライターの豊島です。最近は外ではなく家でお酒を飲む機会が増えましたね。そんな時ビールでリラックスも良いですが外食気分で盛り上がるにはなんといっても「カクテル」ですね。今「カクテル」をもじった造語である「モクテル」(ノンアルコールカクテル)が話題になっています。【モクテルとは?】似せた・真似しているという意味の「モック」と、お酒で作る「カクテル」を合わせた造語でノンアルコールのカクテル風ドリンクのこと。お酒じゃなくてもおしゃれで映えるドリンクはテンションの上がり方が違います!テレワークも多い今日この頃おうちでも工夫して非日常感を愉しみたいものです。そこで今回はお酒を飲まなくても非日常を楽しめる話題のノンアルコールカクテル「モクテル」の簡単レシピをご紹介したいと思います!■モクテル(ノンアルコールカクテル)まるでビールみたいな「モクテル」。パイナップルの缶詰とオレンジジュースをミキサーにかけて冷やし、ジンジャーエールを注いで完成!アルコールは入っていませんが、南国の味わいはまるでカクテルを飲んでいるような気分になれる贅沢ドリンク。気分が上がる一杯です。■サマーフルーツサングリア見ているだけでワクワク「サマーフルーツサングリア」。桃、スイカ、そしてメロンにパイナップルを白ブドウジュースに漬け込んだフルーツサングリアは、疲れた体に染み渡る美味しさ。仕事中の気分転換に飲んでもノンアルだから思いっきり頑張れそうなオススメの一杯です。■ブルーハワイスムージー今回ご紹介する「ブルーハワイスムージー」は、冷凍パインとパイナップルジュースをミキサーにかけブルーハワイシロップを注いで作ります。大きめのグラスに注げば、美しく映えて気分も盛り上がります!最近コンビニの冷凍フルーツが充実しているので手軽に作れそうですね。■ベリーベリーレモネード冷凍ベリーをレモン汁と砂糖水で割った鮮やかな「ベリーベリーレモネード」。水の代わりに炭酸で割ってもOK。ミントの葉を多めに入れて潰しながら飲むのも◎。こんなにおしゃれなカクテルがおうちで簡単にできちゃうなんて驚きですね。■フローズンキウイのティーソーダ紅茶のカクテル「ティフィン」を彷彿させる「フローズンキウイのティーソーダ」。紅茶を炭酸で割るだけで驚くほど喉越しがよく特別なおいしさに。輪切りにしたオレンジや冷凍ベリーでも美味しくできます。お酒を飲まなくても気分転換に最高なノンアルコールカクテルの「モクテル」。とっておきのグラスで作れば自宅がたちまちホテルのバーに早変わりです!
2022年03月22日琵琶湖ホテルは、2021年に創作した「百人一首カクテル」シリーズのオリジナルカクテル2点を再販する。期間は2022年3月4日(金)まで。琵琶湖ホテルの「百人一首カクテル」は、百人一首の歌の世界を色鮮やかなカクテルで表現する人気シリーズだ。今回は、2021年に登場した「百人一首カクテル」から、選りすぐりの2点を再販する。複雑な恋心を、細々とした流れからだんだん深い淵となる男女川(みなのがわ)の様子に重ね合わせた陽成院の歌「つくばねの 峰よりおつる みなの川 こひぞつもりて 淵となりぬる」。色とりどりのリキュールの層で、だんだんとつのる繊細な恋心をイメージした。大津と京都の境である逢坂の関のそばで住んでいたとされる蝉丸が読んだ「これやこの 行くも帰るも わかれては 知るも知らぬも あふ坂の関」。日々人が行き交い、出会い・別れがある様子を、まろやかな緑色のカクテルに傘のガーニッシュを添えて表現している。【詳細】琵琶湖ホテル「百人一首カクテル」販売期間:2022年1月1日(土・祝)~3月4日(金)場所:琵琶湖ホテル 2階「バー ベルラーゴ」住所:滋賀県大津市浜町2-40提供時間:18:00~22:00(L.O.21:30)価格:・男女川 1,400円・逢坂の関 1,800円※サービス料込※食材の入荷等の都合により、一部メニューが変更となる場合あり※予告なく営業変更する場合あり【問い合わせ先】TEL:077-524-1225(琵琶湖ホテル レストラン予約/10:00~18:00)
2022年01月10日