夏バテ予防や胃腸の働きを整える今が旬の夏野菜オクラ。オクラはビタミンB群が豊富に含まれ免疫力UPが期待できるβカロテン、そして細胞を活性化する葉酸を豊富に含んだとびきりの健康野菜です。オクラの旬は7月〜9月。今が一番美味しい時期です。私たちが胡麻和えやお浸しで食べるオクラ。中東やアメリカでは炒め物やスープに使うことが多いとか。世界中で愛されているんですね。今回は、オクラの保存法や下拵え、オクラと相性が良い納豆を使ったレシピや栄養満点の主食レシピをご紹介します。■新鮮なオクラの見分け方オクラは全体的に緑が濃くて産毛がしっかり生えているものが新鮮です。触って柔らかいものを選ぶようにしましょう。■オクラの下処理の基本・ガクの取り方と板ずりオクラには小さな産毛があります。まな板に塩を敷いて、その上にオクラを並べ擦るようにして産毛を落とします。オクラのヘタの部分には苦味があります。包丁で周りの角をぐるっと削るように包丁で取っていきます。■オクラの保存方法・冷蔵保存の仕方オクラは日が経つと乾燥して硬くなってしまうので、買ってきたらすぐネットに入れたままビニール袋などの保存袋に入れて野菜室に入れましょう。ただしオクラは暑い地方の野菜なので野菜室での長期保存には向きません。すぐ使わない場合は冷凍保存をオススメします。・冷凍保存の仕方オクラの下処理をした後2、3本ずつラップをして保存袋に入れ冷凍します。冷凍すると約1ヶ月保存が可能です。生食で使う場合は下処理をした後、軽く茹でてから冷凍しておくと解凍後すぐ使えます。また、軽く茹でて輪切りにしたオクラを冷凍しておくと、納豆に入れたり丼に乗せたり味噌汁に入れたり使い勝手が良いですよ。・オクラのゆで方&ナムルレシピ次は茹で方。オクラは熱湯で30秒ほど茹でて粗熱を取ったら完成です。短時間でサッと茹でて栄養をキープするよう心がけましょう!サッと茹でたオクラはごま油と塩で和えてナムルにすれば焼肉や餃子の副菜にもってこいの1品になります。■「オクラだけ」で作るスピード副菜・スピード副菜!オクラの塩昆布和え素材1つで作れる副菜を覚えておくと毎日の献立作りに役立ちます。茹でたオクラを塩昆布と和えるだけで作れるスピード副菜は、味付けの失敗なく簡単に作れて食卓に彩りと栄養を与えてくれます。・オクラの煮浸しカツオ風味のお出汁でコトコト煮込んだオクラの煮浸し。優しくてホッとする美味しさです。出汁を多めにしてそうめんのつけダレにしても。・オクラの梅ノリ和えオクラのネバネバに梅肉が絡まり、疲れた体に染み渡る一品。梅肉には疲労回復効果が期待できるクエン酸がたっぷり含まれています。夏バテ予防に良いレシピです。■最強コンビ「オクラ×納豆」のおかず3選・オクラ納豆奴刻んだオクラに納豆と大葉を混ぜた間違いない美味しさの「オクラ納豆奴」。ご飯に乗せて丼に、パスタを乗せて和風仕立てにしたりと色々楽しめる最強の組み合わせです。・オクラ納豆揚げ餃子暑くなるとなぜか食べたくなる揚げ物はカロリーが心配ですが、オクラと納豆を餃子の皮に包んで揚げた一品はヘルシー、しかも簡単に作れるので覚えておくと便利なレシピ。ビールが進む一品です。・納豆のねばねばサラダダイエット中はサラダを食べることが多くなりますが、体力を落とさず栄養補給ができるのが、納豆とオクラの「ねばねばサラダ」です。粘り食材でスタミナを補給しましょう!■オクラがメイン!ネバネバ美味しい主食3選・シラスとオクラのねばねば丼オクラや山芋などのネバネバ食材は疲労回復効果が期待できます。シラスのカルシウムと一緒に食べて夏バテしにくい体を作りましょう。・冷やしオクラカレーつけ麺オクラと納豆のネバネバを利用して細い麺に絡みつく味わいがたまらないつけ麺。隠し味に市販のミートソースを使うので、実はとっても簡単。トマトの酸味とカレーの香辛料がいい塩梅で食がすすみます。・オクラカレーライスオクラの粘り気を利用した、汁気少な目のドライカレーのようなカレーライスが完成しました。材料は少ないのに栄養価が高く食べやすい夏カレーです。今が旬のオクラを上手に食卓に取り入れて暑い夏に負けない体を作っていきましょう。
2022年07月28日「塩屋CAFE」を運営する株式会社淡路島第一次産業振興公社は、淡路島のご当地食材を使った夏季限定メニューを発表します。2022年7月より夏季限定メニューを23種類追加し、提供いたします。2022年4月に新しくオープンした「塩屋CAFE」。淡路島のご当地グルメである淡路島バーガー(塩屋バーガー)をはじめ、テイクアウトで気軽に食べられるスイーツなど様々なメニューを取り揃えています。店舗名にある「塩屋(しおや)」は、洲本市にあるレンガ街周辺の地名のこと。夏に賑わいを見せる大浜海水浴場からも徒歩数分の距離と、まさに洲本市の中心地にあたります。塩屋CAFEでは7月、夏季限定メニューを一挙に23種類追加!淡路島固有の柑橘である鳴門オレンジを使ったかき氷やオリジナルスイーツなど、淡路島ならではのメニューを多数ご用意しています。飲食は約100席ある「淡路ごちそう館 御食国(みけつくに)」のレストラン館内でも可能。テラス席では水着のままでも飲食可能です。■メニュー紹介メニュー■店舗紹介淡路ごちそう館 御食国(みけつくに) 館内。イートイン、テイクアウト共に可能です。店内には約100席、店舗前にペット同伴可能なオープンテラス席をご用意しています。洲本ICから車で15分。洲本高速バスセンターから徒歩3分。大浜海水浴場から徒歩10分と好立地な施設です。外観外観2■営業時間平日&日曜10時~19時(軽食は11時30分~15時30分)土曜日10時~19時(軽食は11時30分~18時00分)塩屋バーガー■店舗概要店舗名 : 塩屋CAFE開店日 : 2022年4月23日(土)所在地 : 〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8 淡路ごちそう館 御食国 館内アクセス : 洲本ICから車で約15分営業時間 : 平日&日曜10時~19時(軽食は11時30分~15時30分)土曜日10時~19時(軽食は11時30分~18時00分)定休日 : 水曜日(8月は無休)URL : Instagram: ■会社概要会社名: 株式会社淡路島第一次産業振興公社所在地: 〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8設立 : 1995年7月21日URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年07月27日毎日献立を考えるのは、大変なもの。さっと作れるレシピがあれば、バランスのよい食事に近付くだけでなく、食卓が彩り豊かになりますよね。『小松菜の簡単漬物』レシピをご紹介!現役のシェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したのは、『小松菜の簡単漬物』レシピ。作り方はとても簡単です。まず、小松菜2株を湯通しし、氷水で冷やしたら水気をしぼります。細かく刻んだ小松菜を袋に入れ、その中に醤油小さじ1、ごま油と鶏ガラ粒子を小さじ4分の1を入れて、1時間置けば完成!簡単漬物レシピ!小松菜2株を湯通して氷水で冷やしたら水気を搾る→刻んで醤油小さじ2、ごま油と鶏ガラ(顆粒)各小さじ1/4と一緒に袋に入れて1時間置いたら完成シャキシャキ食感がご飯に合う! #麦ライス pic.twitter.com/aA2ZJ7hU5Y — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) July 25, 2022 小松菜と調味料さえあれば作れる上、調理工程が少ないためぱぱっと作ることができます。麦ライスさんいわく、小松菜のシャキシャキとした食感が、ご飯とよく合うそうです。口の中をさっぱりとリセットできるため、こってりとした肉料理に合わせてもよさそうですね!簡単かつおいしい小松菜レシピを、作ってみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2022年07月26日埼玉・越谷のイオンレイクタウン moriでは、かき氷に特化したグルメイベント「ご当地かき氷祭2022」を、2022年8月6日(土)から16日(火)まで開催する。「ご当地かき氷祭」古今東西のかき氷が集結多彩なかき氷が集結する、イオンレイクタウン moriの夏恒例イベント「ご当地かき氷祭」が2022年も実施される。今回は、“日本&世界のご当地かき氷”をテーマに、レトロなかき氷から進化系かき氷まで、世代や地域を超えた古今東西のかき氷が勢揃いする。“まるで雪”ミルク氷国内のかき氷は、“まるで雪”のようなミルク氷を楽しめる「秋田雪」(秋田)や、透明度が高い天然氷を最大限にいかした「ラブズ(LOVE’S)」(栃木)、濃厚なお茶の味わいを堪能できるお濃茶スイーツ専門店「雷一茶」(東京)などが提供。爽やかな“ミントミルク”かき氷また、わたあめや特製クリームをあわせた“スイーツ系かき氷”を展開する「ろまん亭」(千葉)や、爽やかな“ミントミルク”のかき氷を楽しめる「雪菓」(東京)、マンゴーなど宮崎のフルーツを贅沢に使用したかき氷を販売する「イーナカフェ」(宮崎)なども出店店舗に名を連ねる。フィリピンの「ハロハロ」など世界のかき氷もさらに、世界のかき氷は、味付け氷玉を絹のように削り出す台湾の「綿綿冰専賣店」が出店するほか、ナタデココやアイスクリームをのせたフィリピンの「ハロハロ」、1.5リットルの器で作った氷柱が目を引くタイの「メガチョコレートサンデー」などが展開される。【詳細】「ご当地かき氷祭2022」開催期間:2022年8月6日(土)~16日(火)※雨天決行/入場無料時間:10:30~19:00※最終日のみ17:00終了場所:イオンレイクタウン mori 1階・噴水広場住所:埼玉県越谷市レイクタウン3-1-1
2022年07月14日デパートの催事で心躍るものは「北海道物産展」。厚切りお肉のジンギスカンをはじめ、濃厚な味噌ラーメン、ウニホタテいくらなどの魚介類、そして広大な土地で獲れる新鮮野菜。北の大地北海道は美味しいものの聖地です!今回はジメジメ湿気を忘れるべく北海道に想いを馳せて、おうちで楽しめる北海道ご当地グルメを再現して乗り切りませんか?■厚切り肉とタレでジューシー!「十勝風スタミナ豚丼」砂糖としょうゆの甘辛いタレがたまらない「豚丼」。十勝風は少し甘めの味付けが特徴です。目を瞑ると広い大地が脳裏に広がるコクうまな十勝風豚丼は、厚切り肉でダイナミックに作りたい!たっぷり白髪ネギがポイントです。■北海道といえばちゃんちゃん焼き!「たっぷり野菜のちゃんちゃん焼き」北海道名産の鮭は、血流を良くし肌艶を良くしてくれるビタミンB、シミ予防のビタミンDや良質のタンパク質を豊富に含み、美肌に効く食材です。鮭とたっぷり野菜を炒めて作る北海道名物「ちゃんちゃん焼き」はホットプレートで豪快に作りましょう!■ザンギは下味をしっかりつけて香ばしく。「ニンニク・ショウガしょうゆの簡単から揚げ」しょうゆやニンニクショウガなどお肉にしっかり味をつけて揚げた北海道の唐揚げ、ザンギ。ビールが進む北海道道民のソウルフードです!■ご当地駅弁の代表格 イカ飯!「具沢山のやわらかイカ飯」「駅弁フェア」のランキング上位に君臨するご当地駅弁の代表格が北海道の「イカ飯」。イカの旨味がご飯に染み込みとっても美味。手作りイカ飯弁当なんてしゃれこんだらお子さんも感動するかも?!■知る人ぞ知る定番メニュー「北海道の居酒屋定番!ラーメンサラダ」北海道の居酒屋では定番の「ラーメンサラダ」。本州ではあまり馴染みのないメニューかもしれませんが、北海道では通称「ラーサラ」と呼ばれ人々に愛されています。食べたことがある方もそうでない方も是非一度おためしください。■専門店も登場のスープカレー「スープカレー」専門店も登場し話題を呼んでいる北海道発祥の「スープカレー」。野菜がたっぷり摂れてスルスルと食べられるライトなカレーです。真夏の食欲のない時期にぴったり。■ご飯がススム!甘辛味しみしみラム肉「絶品甘辛ダレで!ジンギスカン風ラム肉の炒め物」脂肪燃焼効果が期待できるラム肉。スーパーでもちらほら見かけるようになりましたね。ラムはちょっぴりクセがありますが、このレシピではタレに漬け込んで焼くので止まらない美味しさ!モヤシやニラ、キャベツに玉ネギ具沢山にしてワンプレートにすれば楽しさ倍増です!■北海道の郷土料理モチモチじゃがいものお餅「ジャガもち」北海道の名産ジャガイモをマッシュしてお餅のように仕上げた「ジャガもち」。地域によっては「いももち」や「じゃがもち」と呼ばれているそうです。お子さんのおやつやお酒のおつまみに、北海道の人気の家庭料理をとりいれてみるのも楽しいですね。■北海道のご当地カレー!ホワイトカレー(北海道)スープカレーと並び称される北海道名物の白いカレー。一見クリームシチューのようですね。クリームソースベースでターメリックなど色のあるスパイスが少量になっているので、カレーよりまろやかな優しい味です。北海道には魅力的なグルメがまだまだたくさんあります。デパートの北海道物産展に出かけるも良し、おうちで楽しく料理するのも良し、どちらも北海道に想いを馳せながら食べて夏休みを楽しく過ごしましょう。
2022年07月10日ローソンの「生カスタードシュークリーム」からご当地フレーバーが登場。全国8つのエリアで発売される。「生カスタードシュークリーム」にご当地フレーバーローソンの「生カスタードシュークリーム」は、“カスタードの美味しさ”を追求したこだわりのスイーツ。使用する卵は、魚粉やマリーゴールドを食べて育った親鳥から採れたものを厳選し、コク深い味わいを叶えている。そんなローソンの新定番スイーツ「生カスタードシュークリーム」を、ご当地食材を使用してアップデート。全国を北海道、東北、関東、中部、近畿、中国・四国、九州、沖縄と8つのエリアに分けて、それぞれ異なるフレーバーを提案する。■北海道エリア:あんバターの生カスタードシュークリーム(北海道産小豆使用)北海道産小豆で作ったこしあん、バターを合わせたあんバターとカスタードの2 層仕立てのシュークリーム。■東北エリア:東北米粉のもっちり皮の生カスタードシュークリーム(米パフ入り)シュー生地の一部に、山形県産「つや姫」の米粉を使用することで、もちもちとした食感に。シュー生地の表面はホワイトチョコでコーティングし、中のカスタードクリームには、米パフを混ぜ込んだ。■関東甲信エリア:栃木とちおとめ苺の生カスタードシュークリームカスタードクリームに、栃木県産「とちおとめ」のいちごピューレを合わせ、シュー生地には、いちごコーティングしたクランチ・ドライストロベリーをトッピング。■中部エリア:静岡クラウンメロンの生カスタードシュークリーム静岡県産クラウンメロンのピューレを合わせたホイップクリームと、カスタードクリームの2層仕立てのシュークリーム。■近畿エリア:六甲山牧場チーズの生カスタードシュークリーム六甲山牧場の牛乳で作ったカマンベールチーズペースト(※1)、クリームチーズ、北海道産生クリームのホイップを合わせたチーズクリームと、カスタードクリームの2層仕立てのシュークリーム。■中国・四国エリア:広島レモンの生カスタードシュークリーム広島県産のレモン果汁で作ったレモンピューレとサワークリームを合わせたレモンクリームと、カスタードクリームの2層仕立てのシュークリーム。■九州エリア:八女茶の生カスタードシュークリーム福岡県産八女茶パウダーとホイップクリームを合わせた八女茶クリームと、カスタードクリームの2層仕立てのシュークリーム。■沖縄エリア:紅芋の生カスタードシュークリーム沖縄県産紅芋パウダーとホイップクリームを合わせた紅芋クリームと、カスタードクリームの2層仕立てのシュークリーム。なお、これらの「生カスタードシュークリーム」は、商品購入者(一部)を対象にアンケートを実施。総合満足度が最も高かったものは、9月6日(火)より全国発売される。【詳細】ローソン「生カスタードシュークリーム」発売日:2022年6月28日(火)・あんバターの生カスタードシュークリーム(北海道産小豆使用) 203円発売エリア:北海道エリア・東北米粉のもっちり皮の生カスタードシュークリーム(米パフ入り) 208円発売エリア:青森県、秋田県、岩手県、宮城県、山形県、福島県、新潟県・栃木とちおとめ苺の生カスタードシュークリーム 215円発売エリア:東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、群馬県、栃木県、茨城県、山梨県、長野県・静岡クラウンメロンの生カスタードシュークリーム 214円発売エリア:静岡県、愛知県、岐阜県、三重県〈一部店舗除く〉、石川県、富山県、福井県〈一部店舗を除く〉・六甲山牧場チーズの生カスタードシュークリーム 203円発売エリア:京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、大阪府、兵庫県、〈三重県と福井県の一部店舗を含む〉・広島レモンの生カスタードシュークリーム 214円発売エリア:岡山県、広島県、鳥取県、島根県〈一部店舗を除く〉、香川県、愛媛県、徳島県、高知県※山口県では販売なし・八女茶の生カスタードシュークリーム 211円発売エリア:福岡県、佐賀県、長崎県、大分県、熊本県、宮崎県、鹿児島県・山口県全域・島根エリアの一部店舗・紅芋の生カスタードシュークリーム 203円発売エリア:沖縄エリア※1:六甲山牧場チーズ19%使用(チーズに占める割合)
2022年07月03日今が旬のカツオは顔色を良くしてくれる鉄分やビタミンそして良質なたんぱく質が豊富に含まれているので、湿気で疲れが溜まってしまうこの時期に食べておきたい食材のひとつです。今年はカツオが豊漁なのでスーパーの魚売り場で刺身やたたきが柵で豪快に売られていますね。刺身類は柵のほうがお買い得ですが、切り方に自信がないという方にもカツオの切り方のコツから、「たたき」の基本の食べ方とアレンジレシピなどカツオを満喫するアイディアが満載です!■カツオのサクの基本の切り方身が柔らかいカツオは、包丁の刃をグイグイと押したり何度も動かしたりしながら切ると、ホロホロと身が崩れてしまいます。カツオの柵を切るときは、身に包丁の刃元を当てて軽く差し込んだら一気に手前にスッと引きながら切ると切り口が綺麗で崩れず切ることができます。勢いよく切るのがポイントです。■カツオのたたきの美味しい食べ方とアレンジレシピ・簡単!基本のカツオのたたきカツオの表面を炙ってたっぷりの薬味と一緒に食べる「カツオのたたき」。炙っただけでは「たたき」とは言いません。たっぷりの薬味と一緒に食べるのが「たたき」です。薬味は下に敷いたり、横に添えたり、刻んでタレに入れて食べたりとお好みで。・梅ダレがけカツオのタタキ肉厚で脂が乗ったカツオを梅の酸味でさっぱり食べる滋味深いカツオのたたき。日本酒や焼酎のお供にも。・ゴマ風味のカツオのたたきゴマとごま油でカツオを絡めたユッケのような一品はたっぷりの新玉ねぎや赤玉ねぎと一緒に食感の違いを楽しみます。・ガーリック風味のカツオのタタキガーリックパウダーとハーブソルトで洋風に仕上げたカツオのたたき。お好みでエクストラバージンオイルを回しかけるとカルパッチョ風になります。・カツオのたたきトマトショウガドレッシングトマトの酸味とショウガの香りが爽やかで彩りが美しいサラダ仕立ての一品はちょっぴりよそ行きでおもてなしに喜ばれます。■漬けカツオコロコロの形がかわいい漬けカツオ。キュウリやアボカドを一緒に和えればとハワイのポキ風に。■カツオの竜田揚げニンニクと生姜醤油でしっかり目の味付けのカツオはジューシーでお肉のような食感が楽しめます。下味をつける時はビニール袋で揉み込むくと少量でしっかり絡まり洗い物も少なくすみます。お刺身やたたきが少し残ったら揚げ物にしてお弁当に!■洋風手こね丼三重県の郷土料理カツオの手こね寿司を洋風にアレンジした「手こね丼」はクリームチーズが隠し味。食べてびっくりカツオのアレンジの広さに驚きます。■カツオのユッケ風サラダ大葉やネギ、スプライトやオクラなど緑の野菜をたっぷり入れた栄養価の高い一品は卵黄を崩す瞬間がたまりません。栄養価が高く低カロリーのカツオが豊漁という嬉しいニュース! 旬のカツオを美味しくアレンジして夏を迎えましょう。
2022年06月18日書籍『日本ご当地パン大全』が発売される。ご当地パン200種以上収録「日本ご当地パン大全」『日本ご当地パン大全』は、その地域でしか買えないレアな“ご当地パン”を集めた書籍。北は北海道、南は沖縄から地元の人に愛され続ける“ソウルパン” を200種以上ピックアップした。菓子パンに調理パン、変わり種パンまで、日本中のパンが一堂に集結。ローカルメーカーのパンだけでなく、町のパン屋、自販機パン、学校のパンまで紹介するので、その土地の人しか知らないユニークなメニューも揃っている。『日本ご当地パン大全』内では、パンの味わい、歴史はもちろんのこと、パッケージやグルメ好きにはたまらないパンにまつわるコラムまで網羅。長野県と新潟県上越地方のパン店を中心に販売される「牛乳パン」や、1962年誕生のロングセラー「サラダパン」、1960年代登場の「頭脳パン」など、レトロかわいいメニューも紹介される。パン好きにはたまらない情報が満載なので、「全国ご当地パンガイド」として旅のお供にするのははもちろん、「ご当地パンカタログ」として眺めるだけでも十分に楽しめそうだ。【詳細】書籍『日本ご当地パン大全』1,650円発売日:2022年6月2日(木)仕様:A5判・本文160頁(オールカラー)刊行:辰巳出版
2022年06月09日「夕飯は何にしよう」と、スーパーや冷蔵庫の前で考え込んでしまった時には、旬の野菜とお肉の二つの食材から組み立てていくと献立が見えてきます。さて、今年はキャベツが豊作です。何を組み合わせていきましょうか。お肉の中でキャベツと相性が良いのが「ひき肉」ですね。餃子、メンチカツ、ロールキャベツなどちょっぴり手間のかかるものが思い浮かんできますが…それだけではありません。簡単に豪華に見えるレシピがたくさんあるのです!今回の【材料2つで完成のおかず】シリーズは「ひき肉×キャベツ」この黄金の組み合わせで作る簡単レシピをご紹介していきます。■レンジキャベツのひき肉ソースあんかけにするとあら不思議、シンプルな素材が主役おかずに変身。このひき肉ソースはキャベツ以外に、豆腐や厚揚げ、ナスや大根などあらゆる具材に応用できます。豆板醤やカレー粉を加えてアレンジは無限です。■キャベツシューマイ餃子より簡単に作れるシューマイ。皮で包むのが苦手な方は細切りに切ったシュウマイの皮を肉ダネにつけてお花のような形にすると簡単でより華やかに。■豚肉とシャキシャキキャベツの春巻きちょっぴり思い切りがいる揚げ物ですが、巻いて揚げればおかずになるシンプルな料理。つけだれは酢じょうゆやケチャップ、スイートチリソースとバリエーションをつけると飽きずに食べられます。■巻かないロールキャベツ炊飯器は、蒸しケーキやチャーシューなどほんとうに色々な料理が作れてとても便利ですね。肉とキャベツを交互に重ねてスイッチオン!巻かずにロールキャベツの出来上がり。トマト缶がない時はコンソメ味で「あと乗せケチャップ」でも美味しくできます。■キャベツとひき肉のミルフィーユグラタン具材を重ねてチーズをかけるミルフィーユ式のグラタンはマカロニを入れるとボリュームアップ。キャベツは千切りにしても良いですね。■ひき肉とキャベツのカレークリームスパゲティー一皿で満足感たっぷりのボリュームパスタ。香辛料がなくてもカレーパウダーで代用可能です。カレー風味のクリームパスタは目先が変わって新鮮だけれど誰もが好きな味。お子さんも喜びそう!「キャベツ×ひき肉」の料理はまだまだ可能性は無限大。ご飯に合うおかずから主食まで幅広いアレンジができる組み合わせ。何を作ろうか困ったらこの二つを思い出してくださいね。
2022年06月09日「お店レベルのカレーレシピができました」そんなひと言とともに、シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。麦ライスさんが公開したのは、『鶏とカシューナッツのココナッツカレー』。材料は以下の通りです。■材料・鶏肉 250g・牛乳 300ml・ココナッツミルク 1缶400ml・玉ねぎみじん切り 2分の1・パプリカ 1個・カシューナッツ 50g・塩、コンソメ 各小さじ2分の1・砂糖、カレー粉 各小さじ2・カレールー 4片材料さえ準備すれば、作り方はとっても簡単。鶏肉を焼き終えたら、切ったパプリカやみじん切りにした玉ねぎなど、残りの調味料をすべてフライパンに入れて煮込みます。玉ねぎに火が通ったら完成です!お店レベルのカレーレシピが出来ました【鶏とカシューナッツのココナッツカレー】鶏肉250gを焼いたら牛乳300mlココナッツミルク1缶400ml玉ねぎみじん切り1/2個パプリカ1個カシューナッツ50g塩、コンソメ各小1/2砂糖、カレー粉各小2カレールー4片を加え、玉ねぎに火が入ったら完成 #麦ライス pic.twitter.com/jho1npklwj — 麦ライス@シェフ/料理家 (@HG7654321) June 7, 2022 ちなみに、カシューナッツと鶏肉は倍量に増やしても問題がないのだとか。また、カレー粉が辛い場合があるので、カレールーは甘口を使用するといいそうです。「とてもおいしそう」「今週作る」などの声が集まった、麦ライスさんのカレーレシピ。気になる人はぜひ作ってみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2022年06月08日星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」は、全国の施設にて「ご当地かき氷2022」を2022年7月9日(土)から8月31日(水)まで開催する。足湯に浸かりながら味わう“ご当地かき氷”「界」が実施する「ご当地かき氷2022」は、各地域の特産品を使用したかき氷を楽しめる夏の恒例イベント。2022年は、各施設のおすすめの場所に用意された足湯に浸かりながら、身体を冷やしすぎることなく“ご当地かき氷”を堪能できる。■<界 ポロト>メロンかき氷「ご当地かき氷2022」で展開されるのは、個性豊かな全18種。中でも注目したいのは、2022年1月に開業した界 ポロトが贈る「メロンかき氷」だ。北海道の夏の味覚“メロン”を使用した甘く芳醇な香りのかき氷を、穏やかなポロト湖を眺めながら味わうことができる。■<界 箱根>あじさいかき氷界 箱根は、施設のあるエリアで長い期間にわたって楽しめる“あじさい”をモチーフにした「あじさいかき氷」を用意。青い花が集まって咲く美しい姿を、ブルーのゼリーやシロップで表現する。■<界 阿蘇>トマト尽くしかき氷大分にある界 阿蘇の「トマト尽くしかき氷」も見逃せない一品。夏に旬を迎えるトマトを贅沢に使用し、甘酸っぱい味わいに仕上げた。■<界 霧島>しろくま界 霧島は、鹿児島の名物「しろくま」にフィーチャー。ふわふわのかき氷に、練乳・フルーツ・あずき豆などをトッピングし、見ているだけでも楽しめそうな華やかな見た目に。■<界 津軽>りんごかき氷青森といえば“りんご”ということで、界 津軽ではりんごのソース&りんごの甘酒を取り入れたかき氷を提供。青森の伝統工芸品「津軽びいどろ」の器にもぜひ注目してみてほしい。■<界 日光>いちごとミルクジャムのかき氷界 日光は“いちご王国・栃木”にちなみ、削った氷をいちごの形に。甘酸っぱいいちごシロップと、ミルキーなミルクジャムが豊かなマリアージュを奏でる。■<界 川治>かんぴょうとミルクジャムのかき氷ウリ科の植物である夕顔の実を薄く剥いて干した作物「かんぴょう」が主役のかき氷は、栃木・界 川治で。夕顔の形を模した器に、ふわふわの氷とかんぴょうのシロップ煮を盛り付け、仕上げにミルクジャムをひとさじトッピングして提供する。■<界 鬼怒川>ブルーベリーとミルクジャムのかき氷界 鬼怒川が贈るのは、夏に旬を迎える栃木名産のブルーベリーを用いたかき氷。最後にトッピングしたミルクジャムの濃厚な甘さと、ブルーベリーのさわやかな酸っぱさがほどよくマッチする上品な味わいが魅力だ。■<界 仙石原>アートかき氷周辺に美術館が多い界 仙石原では、キャンバスに見立てた真っ白なかき氷を、好みの色のシロップで自由にデコレーションできる「アートかき氷」を用意する。■<界 伊東>花色かき氷界 伊東は、四季折々の花を楽しめるエリア特性にちなみ、“花”をモチーフにした華やかな「花色かき氷」を展開。伊東市にある松川湖で咲くキンシバイの黄色や、アベリアの桃色が真っ白なかき氷に彩りを添える。■<界 アンジン>紅茶かき氷界 アンジンのかき氷は、施設名の由来となった英国人航海士・三浦按針(あんじん)にちなみ、イギリスで古来から親しまれている“紅茶”のシロップを使用。ミルクティー味とレモンティー味の2種類を用意する。■<界 遠州>遠州綿紬かき氷地元の工芸品・遠州綿紬(つむぎ)の縦縞をイメージした「つむぎ茶畑」が敷地内に広がる界 遠州。「遠州綿紬かき氷」では、そんな「つむぎ茶畑」を2色のシロップで表現し、ポップな見た目に仕上げた。■<界 アルプス>りんご尽くしかき氷全国でも有数のりんごの名産地・信州にある界 アルプスでは「りんご尽くしかき氷」を用意。ごろっとした果肉の食感を味わえるシロップに、青りんご「ブラムリー」のシロップを掛け合わせ、仕上げに「紅玉」のシロップをかけて提供する。■<界 松本>ワインかき氷大人な味わいのかき氷「ワインかき氷」を味わえるのは界 松本。今回は、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使用する。■<界 加賀>加賀棒茶かき氷界 加賀で味わえるのは、地元の名産・加賀棒茶を使用した、芳ばしい香りとすっきりとした味わいのかき氷。落ち着いた雰囲気の茶庭で、華やかな九谷焼の器で味わうことができる。【詳細】星野リゾート・界「ご当地かき氷2022」開催期間:2022年7月9日(土)~8月31日(水)時間・場所:施設ごとに異なる料金:かき氷 無料ポータブル足湯セット(ポータブル足湯、タオル):1人1,000円※足湯が敷地内にある施設(界 川治、界 伊東、界 別府)以外で提供予約:各施設1日2組(1組2名まで)限定※3日前までにWEB予約にて受付※事前に宿泊予約が必要<ご当地かき氷一覧>・界 ポロト(北海道・白老温泉):メロンかき氷・界 津軽(青森県・大鰐温泉):りんごかき氷・界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉):あじさいかき氷・界 日光(栃木県・中禅寺温泉):いちごとミルクジャムのかき氷・界 川治(栃木県・川治温泉):かんぴょうとミルクジャムのかき氷・界 鬼怒川(栃木県・鬼怒川温泉):ブルーベリーとミルクジャムのかき氷・界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉):アートかき氷・界 伊東(静岡県・伊東温泉):花色かき氷・界 アンジン(静岡県・伊東温泉):紅茶かき氷・界 遠州(静岡県・舘山寺温泉):遠州綿紬かき氷・界 アルプス(長野県・大町温泉):りんご尽くしかき氷・界 松本(長野県・浅間温泉):ワインかき氷・界 加賀(石川県・山代温泉):加賀棒茶かき氷・界 出雲(島根県・玉造温泉):生姜かき氷・界 長門(山口県・長門湯本温泉):夏みかんかき氷・界 別府(大分県・別府温泉):かぼすかき氷・界 阿蘇(大分県・瀬の本温泉):トマト尽くしかき氷・界 霧島(鹿児島県・霧島温泉):しろくま
2022年06月06日ホテルを拠点に街全体を楽しむための都市ホテルブランド「OMO(おも) by 星野リゾート」では、2022年夏、おちゃめな会場で、ビールとご当地グルメを楽しみ、夏の暑さを吹き飛ばすビアイベントを全国8施設で開催します。各地域の個性を生かしたおちゃめな会場や、その地域にゆかりのある乗り物を貸し切り、ビールとご当地グルメを楽しむ時間をより一層盛り上げます。OMO7旭川「ラーメンどんぶりビアベース」背景夏といえば、ビールのおいしい季節。全国各地でビアガーデンやビアフェスなど、ビールを楽しめる催しが数多く開催されます。OMO by星野リゾートでは、夏の旅の夜に各施設が位置する地域ならではの楽しみ方で、ビールやご当地グルメを堪能し、夏の暑さを吹き飛ばしてほしいという思いから、当イベントを企画しました。開催施設OMO7旭川、OMO3札幌すすきの、OMO5小樽、OMO5東京大塚、OMO3東京赤坂、OMO5京都三条、OMO7大阪、OMO5沖縄那覇、合計8施設OMO7旭川どんぶりグラスで乾杯!「ラーメンどんぶりビアベース」クラフトビールとご当地グルメの最強コンビを楽しめる「ラーメンどんぶりビアベース」を開催します。ラーメンどんぶりに見立てたビールグラス「どんぶりグラス」や、風鈴をラーメンどんぶり風にアレンジした「どんぶうりん」などの装飾がビアベースを盛り上げます。ご近所のクラフトビールとラーメンが楽しめる「ご近所マリア―ジュ」も提案します。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:16:00~22:00■料金:ラーメン1杯780円~(配送料1回1,000円)クラフトビール1缶850円~(税込)■対象:宿泊者限定■予約:OMO7旭川公式サイト([ ]{ })にて前日まで受付■詳細:[ラーメンどんぶりビアベース]{ }OMO5小樽ビール片手にレトロな街並みを堪能!「小樽運河ビアクルージング」小樽運河をクルージングしながらビールを楽しむ「小樽運河ビアクルージング」を開催します。1973年造船の歴史ある船を貸し切り、小樽運河のプライベートクルージングを楽しめます。小樽のクラフトビール3種と、小樽の代表的な食材・ニシンのアンチョビポテトや、ホッケのサルサヴェソースなどを詰め込んだおつまみボックスを用意し、レトロな街並みを優雅に眺めながら、小樽のクラフトビールとご当地のおつまみを堪能することができます。■期間:2022年7月1日~8月31日(7月30日~31日は除く)■時間:7月1日~8月20日16:50~17:508月21日~8月31日16:20~17:20■料金:1組15,400~(税込)*人数により料金が異なります*浴衣レンタルは追加料金6,600円/人(税込)■対象:宿泊者■予約:OMO5小樽公式サイト([ ]{ })より3日前までに予約■詳細:[小樽運河ビアクルージング]{ }OMO3札幌すすきの風を切って進む路面電車で乾杯!「札幌ビア市電」札幌市中心部を走る路面電車(以下、札幌市電)の窓を全開にして、クラフトビールを楽しむイベント「札幌ビア市電」を開催します。札幌市電を1周、宿泊者限定で貸し切り、すすきので生まれたクラフトビールを楽しめます。おつまみには、すすきのに店を構えるジンギスカン店の「ジンギスカンザンギ」や、ジンギスカンのたれ付のフライドポテトなどを提供します。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:17:20~18:50(乗車場所への移動時間を含む)■料金:1組25,000円(税込)■対象:宿泊者■予約:OMO3札幌すすきの公式サイト([ ]{ })にて15日前まで受付■詳細:[札幌ビア市電]{ }OMO5東京大塚ミニチュア都電がビールを運ぶ!「都電ビアベース」都電をモチーフにした会場で、まるで都電に乗っているかのような気分でビールを楽しむ「都電ビアベース」を開催します。大塚のブルワリーと共同開発したオリジナルビールをはじめ、全5種類のビールを提供します。運転手になり切ったスタッフのアナウンスとともに、ミニチュアの都電が席までビールを運びます。オリジナルビールとおつまみのセット「都電ビアセット」を注文すると、テラスの特等席を貸し切り、街を行き交う都電を見ながら堪能することができます。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:17:00~22:00■料金:1セット1,000円(税込)■対象:宿泊者、日帰り利用可能*テラス席の貸し切りは宿泊者のみ■予約:不要*特等席は先着順で、1組につき30分間貸し切り■詳細:[都電ビアベース]{ }OMO3東京赤坂ビールも会場も「赤」がテーマ!「赤坂レッドビアベース」赤坂の地名にちなみ、「赤」をテーマに装飾された「赤坂レッドビアベース」が、パブリックスペース「OMOベース」に誕生します。赤坂の地ビール「赤坂ビールルビンロート」と、赤坂の洋菓子店の「いちごメレンゲ」を合わせた宿泊者限定の「赤ペロセット」を購入でき、ビアベースで楽しめます。鮮やかな赤色をしたルビンロートはフルーティーな味わいが特徴で、いちごメレンゲの酸味との相性抜群!OMOレンジャーがセレクトした、食事前におすすめのペアリングです。*OMOレンジャーとは、友人が暮らしている場所に旅した時のように、ディープで特別な街体験をサポートする案内人■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:16:00~19:00*「赤ペロセット」の販売時間■料金:1セット1,000円(税込)*上島珈琲店利用時の宿泊者特典(10%OFF)は適用外■対象:宿泊者■予約:不要■詳細:[赤坂レッドビアベース]{ }OMO5京都三条ビールと京漬物で暑気払い!「京町つけものビアベース」クラフトビールと京漬物で暑さを吹き飛ばす「京町つけものビアベース」を開催します。京都の夏に欠かせない提灯で彩った会場で、ご近所の漬物店の漬物と、京都の酒蔵が手がけるクラフトビールを堪能できます。乾杯の後には、OMOレンジャーが京都の漬物の種類や歴史、参加者にぴったりな漬物の紹介まで行うため、お土産選びにも役立つ情報が満載です。暑さが厳しい京都の夏、夕食前に一杯涼んで元気をチャージし、街へ出かける楽しい旅の夜を過ごせます。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:18:00~20:00■料金:1セット800円(税込)■対象:宿泊者、日帰り利用可能■予約:不要■詳細:[京町つけものビアベース]{ }OMO7大阪ご近所さんのビールとたこ焼きを堪能しちゃわないと!「PIKAPIKA NIGHT」大阪にちなんだネオンアートを眺めながら、浴衣でそぞろ歩きを楽しめる「PIKAPIKA NIGHT」を開催します。広大なガーデンエリア「みやぐりん」で、ご近所さんのクラフトビールとたこ焼きをふるまいます。たこ焼きはソースや青のり、紅ショウガを一切使用しない「元祖たこ焼き」と、たこ焼きの元となった、タコの代わりに肉・コンニャクなどが入っている「元祖ラヂオ焼き」の2種を提供します。クラフトビールはご近所のブルワリーが造った、たこ焼きと相性が良い2種類を提供します。また、ちょっとユニークな光の花火「PIKAPIKA ファイアワークス」が、イベントを盛り上げます。■期間:2022年4月22日~8月31日■時間:20:00~22:00■料金:無料■対象:宿泊者■予約:不要■詳細:[PIKAPIKA NIGHT]{ }OMO5沖縄那覇やちむん片手にちむどんどん!「やちむんビアベース」沖縄の焼物「やちむん」にビールを注いで乾杯する「やちむんビアベース」を開催します。やちむんとは、沖縄の方言で焼物のこと。OMOのスタッフが数々の窯元から、さまざまな柄のやちむんビアグラスをセレクトしました。自分好みのビアグラスを選んで乾杯することでテンションが上がること間違いなしです。会場にはやちむんの風鈴が飾られ、涼しげな音が鳴り響きます。さらに、ビールのおともに、ご近所のとんかつレストランとコラボした、とんかつサンドを提供します。ビールと相性抜群のジューシーなとんかつサンドです。■期間:2022年6月1日~8月31日■時間:17:00~20:00■料金:1セット1,500円(税込)■対象:宿泊者、日帰り利用可能■予約:不要■詳細:[やちむんビアベース]{ }【参考】OMOとは?「OMO」は星野リゾートが全国に展開する都市観光ホテルブランドです。ブランドコンセプトは「寝るだけでは終わらせない、旅のテンションを上げる都市ホテル」。地域と一体となって街を楽しみ尽くす旅を追求しています。全てのOMOで、街歩きをサポートするGo-KINJO(ごーきんじょ)サービスを展開。全国各地の11施設から「都市観光」の楽しさを発信していきます。▼OMOをもっと詳しく知りたいなら▼[ ]{ }数字でわかる、サービスの幅施設名のOMOのうしろにある数字は、サービスの幅を表しています。この数字があることで、旅の目的や過ごし方に合わせて最適なホテル選びが可能です。お客様のさまざまなニーズに合わせ、都市観光の旅をOMOがサポートしていきます。<最高水準のコロナ対策宣言>[ ]{ }【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・レストラン入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・レストランの混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月03日星野リゾートの温泉旅館ブランド「界」では、全国の施設にて、2022年7月9日〜8月31日の期間「ご当地かき氷2022」を開催します。昨年のラインナップに界 ポロトのメロンかき氷が加わり、18種のかき氷が勢ぞろいします。今年は、各施設の涼やかな場所に足湯を用意し、温泉に浸かりながらご当地かき氷を味わえます。温泉で足を温めることで、身体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱をしながら、健やかな納涼を体験することができます。背景「王道なのに、あたらしい。」をコンセプトに掲げる界では、冷たいもので暑さをしのぐという昔ながらの知恵を取り入れつつ、楽しい時間を過ごしていただきたいという思いから、2017年より「ご当地かき氷」を提供しています。旬の食材を使ったシロップやソースなどで地域の魅力を表現しています。さらに、今年は温泉旅館ならではの趣向として、足湯に浸かりながらかき氷を味わうことができます。冷房や薄着などで身体を冷やしすぎてしまう「夏の冷え性」に悩む人が増えている昨今(*1)、身体を冷やしすぎることなく納涼体験をしてほしいという思いから考案しました。(*1)出典Mayui繭衣[ 暑さに負けない体を作る夏の冷えとり/]{ }特徴1:18種のかき氷が勢ぞろい2022年1月に誕生した界 ポロトの「メロンかき氷」が加わり、18種のかき氷が勢ぞろいします。トッピングやソースだけではなく、界 津軽では津軽びいどろの器、界 箱根では箱根寄木細工のトレーなど、器でご当地感を楽しめるかき氷も。氷専門店が作る雑味のない「純氷」を使用しているので、頭が痛くなりづらく(*2)、程よくクールダウンさせることができます。(*2)出典livedoor NEWS[ ]{ }特徴2:足湯に浸かって頭寒足熱、冷やしすぎない納涼体験今年は全施設で足湯に浸かりながら、ご当地かき氷を味わうことができます。界 川治、界 伊東、界 別府では館内にある足湯を、その他の施設では、界の湯守り(*3)が用意する1人ずつ浸かることができる「ポータブル足湯」で温泉に浸かります。体を冷やしすぎることなく、頭はかき氷でひんやりと頭寒足熱を意識した、健やかな納涼はいかがでしょうか。(*3)界の湯守り…各施設の温泉の特徴を捉えた入浴方法や、食事や文化体験など含めた温泉旅館の過ごし方を提案するスタッフ「ご当地かき氷2022」概要期間:2022年7月9日~8月31日時間・場所:施設ごとに異なります料金:かき氷 無料ポータブル足湯セット(ポータブル足湯、タオル)1人1,000円 (*4)(*4)足湯が敷地内にある施設(界 川治、界 伊東、界 別府)以外で提供予約:各施設1日2組(1組2名まで)限定3日前までにWEB予約にて受付(*5)(*5)事前に宿泊予約が必要です「ご当地かき氷」一覧界 ポロト(北海道・白老温泉)メロンかき氷北海道の夏の味覚「メロン」。朝夜の寒暖差がある中で育てられたメロンは糖度が高く、芳醇な香りが特徴です。界 ポロトではメロンのシロップを使ったメロンかき氷を用意しています。客室でポロト湖を眺めながらのんびり味わうことができます。界 津軽(青森県・大鰐温泉)りんごかき氷青森県といえば「りんご」。界 津軽ではりんごのソースと、りんごの甘酒を使用したかき氷を提供します。水辺にテラスをしつらえた津軽四季の水庭で夕涼みをしながら味わうことができます。伝統工芸品の津軽びいどろの器も涼しさを演出します。界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉)あじさいかき氷箱根エリアは標高差があるため、長い期間にわたってあじさいを楽しめます。開花の時期、箱根登山電車は「あじさい電車」とも称されています。青い花が集まって咲くその姿はとても爽やかです。その色味をゼリーやシロップで表現したかき氷です。界 日光(栃木県・中禅寺温泉)いちごとミルクジャムのかき氷いちご王国・栃木県にちなみ、削った氷をいちごの形に盛り付けます。純氷には甘酸っぱいいちごシロップとミルクジャムがたっぷりかけられています。中禅寺湖や男体山など奥日光の絶景を眺めながら、標高1300メートルの避暑地で涼やかなひとときを楽しめます。界 川治(栃木県・川治温泉)かんぴょうとミルクジャムのかき氷栃木県が国内生産量の98%を誇る「かんぴょう」は、ウリ科の植物である夕顔の実を薄く剥いて干した作物です(*6)。界 川治ではその夕顔の形を模した器にふわふわの氷とかんぴょうのシロップ煮を盛り付け、ミルクジャムをひとさじかけて仕上げます。やさしい甘さに癒される一品です。界 鬼怒川(栃木県・鬼怒川温泉)ブルーベリーとミルクジャムのかき氷界 鬼怒川では、夏に収穫シーズンをむかえる栃木名産のブルーベリーを使ったかき氷を提供します。仕上げに、ミルクジャムをトッピング。さわやかな酸っぱさと濃厚な甘みに、思わず笑顔になるかき氷です。竹庭に面した中庭で堪能することができます。栃木の界3施設で使用しているミルクジャム栃木の界3施設では那須町「森林ノ牧場」で育つ「ジャージー牛」の牛乳から作られた濃厚なミルクジャムを使用しています。コロナの影響を受け、行き場を失った牛乳を活用するため「星野リゾート リゾナーレ那須」が提携する那須町の牧場「森林ノ牧場」で搾乳した牛乳を、長期保存が可能なミルクジャムへ加工したものです。日本の乳牛の 0.6%しか飼育されていない希少なジャージー牛の生乳を使っており、香り高く、味が良いことが特徴です。その特徴を生かすために、焦がす直前まで煮詰めることで、甘すぎず、キレのある味を引き出しました。界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉)アートかき氷周辺に美術館が多い界 仙石原では、キャンバスに見立てた真っ白な氷を、好みの色のシロップで自由に彩ることができる「アートかき氷」を用意。いちごや青みかんなど鮮やかな色合いのシロップを絵の具のように使い、自分で組み合わせを楽しめます。界 伊東(静岡県・伊東温泉)花色かき氷伊豆は温暖な気候で、年間を通して四季折々の花を楽しめる地域です。「花色かき氷」は、夏に伊東周辺で咲く花を表現しました。伊東市にある松川湖で咲き乱れるキンシバイの黄色、アベリアの桃色など見た目にも華やかな一品です。界 アンジン(静岡県・伊東温泉)紅茶かき氷施設名の由来となった英国人航海士・三浦按針(あんじん)にちなみ、イギリスで古くから親しまれている紅茶のシロップでいただくかき氷です。ミルクティー味とレモンティー味の2種類あり、紅茶の香りと上品な甘さを楽しめます界 遠州(静岡県・舘山寺温泉)遠州綿紬かき氷地元の工芸品・遠州綿紬(つむぎ)の縦縞をイメージした「つむぎ茶畑」が敷地内に広がる界 遠州。そのつむぎ茶畑を表現した可愛らしいかき氷です。ドウダンツツジと茶の木の緑が織りなすストライプを2色のシロップで表現します。界 アルプス(長野県・大町温泉)りんご尽くしかき氷信州は全国でも有数のりんごの名産地。「りんご尽くしかき氷」は、ごろっとした果肉の食感を味わえるシロップと香り豊かな青りんご「ブラムリー」のシロップを氷で覆い、最後に上から「紅玉」のシロップをかけています。界 松本(長野県・浅間温泉)ワインかき氷松本市に隣接する塩尻の桔梗ヶ原地域は長野ワインの先進地として知られています(*7)。界 松本では約50種類の桔梗ヶ原ワインを揃えています。かき氷にはその中から、フルーティーな「コンコード種」ワインのシロップを使います。界 加賀(石川県・山代温泉)加賀棒茶かき氷芳ばしい香りとすっきりとした味わいで、江戸時代から長年親しまれている加賀棒茶。その加賀棒茶のシロップと金箔をかけて、華やかな九谷焼の器で味わうかき氷です。落ち着いた雰囲気の茶庭で味わいます。界 出雲(島根県・玉造温泉)生姜かき氷生姜は、風味、香りが大変良く爽やかな辛味が特徴です。「娘やるなら出西郷へ、生姜の匂いで風邪ひかぬ」と島根の民謡で唄われており、風邪の予防に使われてきました(*8)。甘さの中にピリッと香るシロップで、暑い夏を乗り越えることができます。界 長門(山口県・長門湯本温泉)夏みかんかき氷フルーティーで爽やかな香りが特徴の夏みかん。山口県萩市が江戸時代から栽培発祥の地として知られています。界 長門では夏みかんと数種類の柑橘をブレンドしたシロップに夏みかんをスライスした砂糖菓子をトッピングしたかき氷を提供します。界 別府(大分県・別府温泉)かぼすかき氷大分県は、全国のかぼす生産の95%以上のシェアを誇ります(*9)。界 別府では爽やかな口当たりをたのしめるかぼすシロップにスライスしたかぼすをトッピングしたかき氷を提供します。界 阿蘇(大分県・瀬の本温泉)トマト尽くしかき氷夏に旬を迎えるトマトを使ったかき氷。トマトは栄養成分が豊富な健康野菜で、ビタミンCやビタミンEなどをバランス良く含んでいます(*10)。甘酸っぱい味と鮮やかな赤色が印象的なかき氷です。界 霧島(鹿児島県・霧島温泉)しろくま界 霧島では鹿児島名物しろくまを提供します。練乳をかけて、さくらんぼやみかんなどのフルーツ、あずき豆をトッピングしています。可愛らしい見た目で思わず写真を撮りたくなるかき氷です。(*6)出典 とちぎの百様[ ]{ }(*7)出典 NAGANO WINE[ ]{ }(*8)出典 特産名産ものがたり[ ]{ }(*9)出典 The・おおいた[ ]{ }(*10)出典 一般社団法人全国トマト工業会[ ]{ }「界」とは?「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。[ ]{ }<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年06月03日気温が高くなると、無性にサッパリとしたものが恋しくなりますよね。そこで今回は、サッパリと味わえる主食レシピを5つご紹介。いずれも初夏から夏にかけてピッタリのレシピです。美味しい料理を食べて、蒸し暑い季節をヘルシーに乗り越えたいですね。■清涼感あふれる! コクがあるおろしダレをかける「サッパリ冷しゃぶうどん」サッパリとしたうどんが味わいたくなったら、作りたいのがこちらのレシピ。コクがあるおろしダレをかける冷しゃぶうどんです。豚肉をのせて、おろしダレをかけ、貝われ菜、ミョウガ、プチトマトを盛り合わせてから召し上がれ! 一口頬張ると、豚肉の旨味と薬味が絶妙に混ざり合い、たまらない美味しさです。また、リンゴ酢を使うのがポイント。彩り鮮やかで、食卓を盛り上げてくれますよ。お好みで、キュウリやレタス、オクラといった野菜をプラスするのもオススメ。冷蔵庫の残り野菜で使えそうなものを加えてみてくださいね。■たっぷり薬味が美味しさの秘訣。サッパリと食べられる「大根パスタ」大根を使った和風パスタを自宅で作ってみませんか? こちらのレシピはたっぷりの薬味が美味しさの秘訣。パスタに大根!? と思うかもしれませんが、意外と相性が良く、あっさりとしたパスタに仕上がりますよ。パスタが茹で上がったら、大根おろし、ツナ、大葉、刻みのりを盛り合わせて、召し上がりください。大根のシャキシャキ食感がアクセントとなり、やみつきに! 辛いのが好きな場合は、一味唐辛子や七味唐辛子を振るのもいいでしょう。よりサッパリ味わいたい場合は、しょう油をポン酢に代えるのもアリ。子どもから大人まで大満足できそうです。■ユズコショウで上品に味付け! リピートしたくなる「鶏のユズ風味サッパリ丼」鶏肉を使った丼もユズコショウを使うことで、サッパリとした上品な味わいに。作り方は、フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮側を下にして並べ、焼き色がついたら返し、両面に美味しそうな焼き色がつくまで焼きます。そして、白ネギ、シシトウを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったらご飯を盛った丼にのせれば完成です。鶏肉の味付けに15分かかるため、その間に副菜などを作ることも可能。シシトウの代わりにピーマンを使ったり、お好みで貝割れ菜をのせたり、簡単にアレンジできるのも魅力です。ぜひお試しください!■レモンの風味が爽やかで後を引く味、簡単に作れる「冷やしラーメン」この時期に食べると、より美味しく感じる冷やしラーメン。こちらのレシピでは、レモンの風味がアクセントに。サッパリとした味わいを楽しめますよ。レモンの輪切りを飾っても良さそうです。仕上げに、器に麺を入れ、キュウリと鶏ささ身をのせてから、スープを注ぎましょう。お好みで、貝割れ菜やネギをトッピングしたり、鶏ささ身の代わりに焼豚を使うのも◎。スープの材料を混ぜ合わせて、中華麺を茹でて冷やすだけなので、初心者でも簡単に作ることができますよ。暑い日の夜食にも最適な一品です。■わずか8分で作れる、ニンニクの香りが効いた「マグロとアボカドのサッパリおろし丼」美味しくてスタミナがつくものが食べたい、と思ったときには、こちらのレシピがピッタリ! たった8分でできるので、忙しいときや時間がないときにもオススメです。最後に、丼にすし飯をよそい、マグロとアボカドを交互に並べ、水気を絞った大根おろしをたっぷりのせます。それから、マグロを焼くのに使ったニンニクをのせ、ポン酢をかけてから、ご賞味ください。ニンニクの風味に食欲をそそられ、たっぷりの大根おろしでサッパリと味わえますよ。ボリューム満点で、この一杯でお腹を満たすことができそうです。蒸し暑いこれからのシーズンに、サッパリとした主食を食べると、体の内側から元気になれそうですね。「梅雨の影響で食欲が減退気味」というときにも、ぜひ作ってみてください!
2022年05月28日一般社団法人知多娘地域活性プロジェクト(所在地:愛知県東海市)は、知多半島をPRするご当地萌えキャラ「知多娘。」の担当声優を決めるオーディション参加者の募集を開始しました。エントリー期間は、2022年6月1日(水)必着となります。知多娘。オーディション案内▽「知多娘。」公式サイト ▽知多娘。公式Twitter ■「知多娘。」とは「知多娘。」は、知多半島地域をPRするために2009年に誕生した「知多みるく」をはじめとしたキャラクターで、知多半島を擬人化した19体のキャラクターで構成された萌えキャラユニットです。キャラクターの担当がオーディションで選ばれ、キャラクターに変わって舞台等でPRを行い、2次元(キャラクター)と3次元(担当声優)の両サイドからの活動を行っています。■募集キャラクター・東浦町新PRキャラクター「東浦みこと」・東浦町新PRキャラクター「おとたちばなひめ」・知多半島北部3市1町PRキャラクター「大田メディ」・東海市太田川駅前付近PRキャラクター「太田川千代子」・半田市知多半田駅前と知多半島の食のPRキャラクター「広小路クララ」▽キャラクタープロフィール・東浦町新PRキャラクター「東浦みこと」東浦町に住む17歳の女子高校生。東浦町が少子化対策、移住政策に熱心なことから、命を育む町ということで「みこと(命)」と名付けられた。おとたちばなひめに憑依されている。・東浦町新PRキャラクター「おとたちばなひめ」東浦町の入海神社に祭られている日本神話の時代の弟橘比売命が付けていた櫛が変化した化身。性格は一途で献身的だが、ついつい暴走しがちな恋愛脳。・知多半島北部3市1町PRキャラクター「大田メディ」東海市にあるケーブルテレビ局、知多メディアスの地下で開発されたレポーター型アンドロイド。体中にTV中継に必要な機材が装着されている。・東海市太田川駅前付近PRキャラクター「太田川千代子」東海市内のスイーツ店で働くパティシエールを目指す18歳。誰もが考えつかないようなとんでもないスイーツを作り、周囲に迷惑をかけ続けるトラブルメーカー。本人にその意識はない。・半田市知多半田駅前と知多半島の食のPRキャラクター「広小路クララ」知多半田駅前に住む食いしん坊でいつも元気な15歳。食欲旺盛で美味しい物に敏感。どれだけでも食べられる胃袋を持っている。地域活性に熱心だがいつもトラブルを起こす、これまたトラブルメーカー。キャラクタープロフィール詳細 ■概要<応募締め切り>2022年6月1日(水)必着<応募資格>・13歳(中学1年生は12歳でも可)~25歳の女性・知多娘。の活動をご理解されている方・一次、最終オーディションに参加できる方・以下の(1)(2)のいずれかの条件を満たしている方(1)声優、アイドル、歌手、女優、タレント、アナウンサーなどを目指している方(2)知多半島出身もしくは在住の方で、当企画に興味のある方<一次審査実施日>6月4日(土) 9:30~順次実施 会場:東海市立市民活動センター6月5日(日) 9:30~順次実施 会場:半田市西区区民館上記2日間のうちいずれか1日に参加いただきます。(審査は15分~30分程度)<一次審査合格者説明会>6月8日(水) 時間:19:00~ 会場:雁宿ホール(半田市福祉文化会館)<最終公開オーディション>6月12日(日) 会場:東海市文化センター※一次審査に合格した方のみ最終公開オーディションに進むことができます。※最終審査は、公開オーディション形式で行います。<オーディション詳細URL> ※今回のオーディション合格者は、「知多娘。」声優として、ライブ・イベント・ラジオ・アニメーション動画・ボイスドラマなどを通して、知多半島のPR活動を行っていきます。■「知多娘。」声優の活動について「知多娘。」声優の活動は、声優やタレントなどを目指す若者に地域というフィールドを使って実践経験の場を作るという目的で始まったプロジェクトで、プロを目指す若者、まだ実績の少ない若者を積極的に起用しています。昨今では海外にも進出し活動の幅を拡げています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年05月19日マクドナルドから期間限定で、ご当地名物とコラボした新作スイーツ3つが同時発売! 京都「マックシェイク 辻利抹茶ラテ」、山梨「桔梗信玄餅パイ」、東京「ワッフルコーン 東京ばな奈」が楽しめます。4月27日(水)から5月下旬までの期間限定です!SNSではどのご当地名物とコラボするか、発売前から話題になっていました。気になるそのお味と、SNSの口コミもあわせて紹介します! ほのかな苦みと相性抜群!「マックシェイク 辻利抹茶ラテ」あの有名な京都のお茶の老舗「辻利」とマックシェイクがコラボ。ほのかな苦みの抹茶との相性はいかに? マックシェイク辻利抹茶ラテSサイズ150円(税込) 近づくだけで抹茶の香りが漂う抹茶ラテ。一口飲んでみると、マイルドなミルクの甘さと抹茶のほろ苦さがよく合う! ゴクゴク飲んでしまうというよりも、ゆっくり少しずつ楽しみたい、そんな高級感漂う抹茶ラテです。 SNSでは、「甘さもおさえられてて、ちゃんと抹茶の味と風味が感じられる!」「ほのかな苦みがおいしい」「想像してたより抹茶の風味が良い具合。シェイクに合いますね。」と、その甘すぎない味が好評です♪ 想像以上のおいしさに驚愕!「桔梗信玄餅パイ」続いて、山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボ新作。あの信玄餅がパイの中に……!? 桔梗信玄餅パイ160円(税込) たっぷりのきな粉をまぶしたお餅に黒蜜をかけていただく「桔梗信玄餅」が、マクドナルドのパイとコラボ! 中を見てみると、きな粉もちフィリングと、黒蜜フィリングが詰まっています。 サクサクのパイの中の、もちもち食感がたまらない! きな粉もちフィリングの風味と、濃厚な黒蜜フィリングの相性も抜群で、その再現度の高さに驚きです。食べごたえのあるスイーツなので、ちょっと小腹が空いたときにもピッタリ♪ SNSでは、「きなこもちと濃厚な黒蜜で、信玄餅再現されてる!」「黒蜜が甘くて良い香り」「黒蜜フィリングは見た目がジュレのように硬めだけど、食べるととろっと溶けて甘くコクがある!」濃厚な黒蜜の味わいが大人気です。 間違いないおいしさ!「ワッフルコーン 東京ばな奈」最後に紹介するのは、東京みやげの定番「東京ばな奈」とワッフルコーンのコラボ。 ワッフルコーン 東京ばな奈250円(税込) 受け取ったとたん、やさしいバナナの香りが漂ってきました! 食べてみると、濃厚なバナナカスタードソースの甘みと、ソフトクリームがよく合います。 たっぷりかかったアーモンドの歯ごたえもよく、いいアクセントに♪「東京ばな奈」好きさんは要チェックのスイーツです。 SNSでは、「東京ばな奈とソフトクリームがめちゃ合う! おいしい!」「トッピングのナッツがいい仕事してる」「相変わらずアイスがおいしい♪ 風味も最高でした!」とバナナとアイスのコラボに大満足という意見がたくさん。 ◇◇◇ 今回はマクドナルドの新作スイーツを3つ紹介しました。3商品とも限定パッケージがかわいいですよね♪ マクドナルドの人気メニューとコラボすることで、ご当地名物お馴染みの味わいが、また違ったおいしさに大変身! それぞれとってもおいしかったので、どれが一番か決められないほど。5月下旬までの発売ですので、気になる方はぜひお試しくださいね。 ベビーカレンダーでは家事や収納、ファッションなど、ママたちの暮らしに寄り添った【ライフスタイル記事】を強化配信中! 毎日がもっと楽しく、ラクになりますように。著者:ライター 福島絵梨子
2022年05月02日ご当地アイスが集結するイベント、アイスクリーム万博「あいぱく」が、東京・コピス吉祥寺で開催される。期間は2022年4月29日(金・祝)から5月8日(日)まで。11ブランド・80種類以上のご当地アイスが集結アイスクリーム万博「あいぱく」は、日本全国各地から厳選したご当地アイスが集結するイベント。3年ぶりの東京開催となる今回は、過去開催で人気を博したショップをはじめとする11ブランド・80種類以上のアイスクリームを販売する。会場内では保冷バッグも販売されるので、その場で食すのはもちろん、自宅に持ち帰って楽しむことも可能だ。ソフトクリーム×ザラメ入り長崎カステラ中でも注目は、1937年に創業した長崎の老舗洋菓子店ニューヨーク堂の「長崎カステラ生ソフト」。上質な味わいのソフトクリームと、手焼きしたザラメ入りのカステラをコンビネーションした人気商品となっており、長崎の本店と「あいぱく」でしか食べることができない。また、ネット通販で入手困難となっている持ち帰りの長崎カステラアイスも数量限定販売するので、アイスクリームファンは要チェックだ。北海道産“白いとうもろこし”ソフトクリーム人気店が「あいぱく」のためだけに作り上げる限定アイスクリームも登場。メゾン ジブレーの「ロイシー ゴールド プレミアム・ザ・ジブレー」は、2015年ミラノ万博開催“アイスクリームとチョコレート、ケーキのワールドカップ”にて、日本代表チームのキャプテンとして出場し、世界チャンピオンに輝いたパティシエ江森宏之による限定ソフトクリームだ。「ゴールドチョコレート」アイスクリームの上に、北海道産の白いとうもろこし「ロイシーコーン」のソフトクリームを絞り、ポップコーンとキャラメルソースをトッピングした。山梨の農園が作る桃&ぶどうジェラート山梨県山梨市の桃農園「ピーチ専科ヤマシタ」は、桃やぶどうを使用した手作りジェラートを販売。こだわりの農法で栽培した桃やぶどうを贅沢に使い、果実を皮ごとたっぷりと使用しているため、フルーツの豊かな香りを楽しむことができる。イベント期間中、桃は12種類を日替わりで、ぶどうは2種類の品種を提供するので、食べ比べを楽しむのもグッド。「あいぱく」東京初登場となる、干し柿ミルクや桃チーズジェラートの上に桃のモンブランクリームをのせた「桃モンブラン」も、逃さずチェックしたい。会場にはフォトスポットも会場では、アイスクリーム好きのためのファッションアパレルブランド「CUP OR CONE」のTシャツも販売。記念撮影用にアイスクリームモチーフのフォトスポットも設置されるので、ゴールデンウィークのお出かけスポットとして、足を運んでみるのも良いかもしれない。【詳細】アイスクリーム万博「あいぱく」in コピス吉祥寺開催日程:2022年4月29日(金・祝)~5月8日(日)開催時間:11:00~18:00開催場所:コピス吉祥寺 A 館 3 階 GREENING 広場住所:東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11−5入場料:無料テイクアウト:アイスの持ち帰りを希望の人には、会場にて「保冷バッグ+ドライアイス」を販売。※状況により営業日や時間、イベント内容などに変更が発生する場合がある。【問い合わせ先】コピス吉祥寺TEL:0422-27-2100(代表)
2022年04月21日「淡路ごちそう館 御食国(みけつくに)」を運営する株式会社淡路島第一次産業振興公社は、2022年4月23日(土)に、淡路島のご当地食材を使ったメニューを中心に提供する新店舗「塩屋CAFE」をオープンします。「塩屋CAFE」詳細URL: 塩屋CAFE店舗名にある「塩屋(しおや)」は、洲本市にあるレンガ街周辺の地名のこと。100年以上の歴史を持つ、赤レンガの外壁をリノベーションして創られた施設が立ち並ぶ、洲本市の観光スポットのひとつです。塩屋CAFEでは、淡路島のご当地グルメである淡路島バーガー(塩屋バーガー)をはじめ、テイクアウトで気軽に食べられる「塩屋パフェ」、バーガーのように食べるシュークリーム「塩屋シュー」など様々なメニューを取り揃えています。淡路島の柑橘“ナルトオレンジ”を使用した「なるとオレンジシェイク」や、旬のフルーツを使ったご当地シェイクは特におすすめの逸品です。■店舗紹介淡路ごちそう館 御食国(みけつくに) 館内。イートイン、テイクアウト共に可能です。店舗前の広場にはテーブルやベンチがあるので、青空の下で食事を楽しむこともでき、館内レストラン席で塩屋CAFEの料理やスイーツ、ドリンクをご注文いただくこともできます。※レストラン利用時間は季節により異なります。事前にHP等でご確認ください。※館内にはお土産物売り場も併設しています。■オススメメニュー『100%淡路牛プレミアム』バーガー▼『100%淡路牛プレミアム』バーガー単品 ¥1,380(税込)/セット ¥1,680(税込)塩屋CAFE特製の淡路牛100%のパテを使い、新鮮な野菜と一緒にはさんだボリュームあるバーガー。セットのサイドメニューには、瀬戸内あおさと淡路島の藻塩で食べる「まんまる皮付きポテト」や自家製ナルトオレンジドレッシングの塩屋CAFEサラダなどがあります。なるとオレンジシェイク▼なるとオレンジシェイク¥680(税込)淡路島だけで栽培される稀少な柑橘「ナルトオレンジ」は、すっきりとした酸味とほろ苦さ、香りのよさが特徴です。そのナルトオレンジを惜しげもなく使ったオリジナルシェイク。特有の爽やかな味わいが口の中に広がります。▼ナルトオレンジ ビール(生)ミドル400 ¥580(税込)/ラージ500 ¥680(税込)生ビールにナルトオレンジのフレーバーを加えた、塩屋CAFEオリジナルのご当地ビールです。ビールにナルトオレンジの香りがマッチして、特有の旨味を醸し出します。その他にも、淡路島の季節限定のフルーツや食材を使ったシェイクやスイーツなどをお楽しみいただけます。■営業時間(4月~9月)<土・日・祝>10:00~19:00(軽食類 11:30~19:00)※11:30~19:00の時間はCAFEメニューをレストランでご注文いただけます。<月・火・木・金>11:00~17:00(軽食類 11:30~14:30)※11:30~14:30の時間はCAFEメニューをレストランでご注文いただけます。■店舗概要店舗名 : 塩屋CAFE開店日 : 2022年4月23日(土)所在地 : 〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8 淡路ごちそう館 御食国 館内アクセス: 洲本ICから車で約15分営業時間: 平日 10:00~19:00(ラストオーダー)※平日は11時~17時(ラストオーダー)定休日 : 水曜日URL : ■会社概要会社名: 株式会社淡路島第一次産業振興公社所在地: 〒656-0021 兵庫県洲本市塩屋1丁目1-8設立 : 1995年7月21日URL : 【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】株式会社淡路島第一次産業振興公社TEL:0799-26-1133 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年04月08日この度LOCAL HOODは、秋田県を拠点として活動するご当地キャラクター『あーまん』をプロデュース・マネジメントいたします。なお、2022年2月1日より活動開始しており各種SNS(YouTube・Twitter・Instagram・TikTok)にて活動を配信しております。将来的には、秋田県⇔全国の情報発信におけるNo.1インフルエンサーを目指します。運動神経悪い芸人より悪いご当地キャラクター■プロフィール・名前 :あーまん・出身地 :秋田県・誕生日 :2月1日・種族 :秋田犬型ヒーロー・職業 :スーパーウルトラミラクルみんなのヒーロー・名前の由来 :あきたの「あ」と、すーぱーまんの「ーまん」のいいとこどり♪・性格 :すぐふざける、ミーハー、根は真面目・得意なこと :困っている人からの相談。大喜利。・座右の銘 :諦めたらそこで試合終了・嫌いな言葉 :既得損益、情報漏洩、絶対儲かる・好きな食べ物:おにぎり、チャーハン、からあげ・好きな漫画 :スラムダンク・会話 :できます。流暢に。・口癖 :お仕事ください・最後に一言 :『真のヒーローは遅れて登場しない。時間厳守。』■「あーまん」誕生の背景昨今、知名度を測る方法としてSNSのフォロワー数が大きく関係しており、知名度が高い人物からの情報を進んで取得する社会になり、その知名度を測る方法としてSNSのフォロワー数が大きく関係しており、知名度が高い人物からの情報を進んで取得する社会になってきました。秋田県では県内向けの発信力は各種メディア企業様が担っていると思いますが、県外(全国)向けの情報は主に芸能人に頼らざるを得ない状況だと思います。ただし、芸能人からの情報発信はブランディング・事務所の方針等の兼ね合いもあり、より多くの人により濃く秋田県を伝えきれないことも多い状況です。それらの問題を解決するために生み出されたのが「あーまん」です。SNS戦国時代となったいま一個人が秋田の情報を発信するために頑張ってもたかが知れていると思います。ご当地キャラクターというキャッチーな存在に力を借りて、他県のご当地キャラクターに負けないように全国へ秋田の情報を届けていきます。■SNSでの主な発信活動予定・現状まずは知名度を高めていくため、秋田県の情報発信にこだわらず純粋にキャラクターを楽しんでもらいファンになってもらえるような活動をしています。・今後秋田県の社会問題に本気で向かい合っていくような内容をカジュアルに発信します。[人口減少]U/Iターンをメインに県内企業様の求人情報を発信し、移住についても移住経験者のリアルをお届けしていこうと思います。[後継者不足]M&Aなどの情報を現状関心のない人たちに発信し、潜在的ニーズの掘り起こしをします。[観光客減少]知りたい情報(観光地Aと観光地Bの移動時間・移動手段、季節ごとの名物・イベント 等)をよりリアルに観光客の立場になって発信します。顕在的ニーズの人たち(向こうから情報をキャッチしにくる人)に向けての発信ではなく、顕在的ニーズの人たち(より詳しい情報を聞き入れれば情報をキャッチしてくれるかもしれない人)に向けて活動していきたいと思います。■各種SNSアカウント・YouTube : 「あーまん【秋田県非公認ヒーロー】 AHMAN」・TikTok : ahman_thehero・Twitter : @AHMAN_theHERO・Instagram: ahman_thehero 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月03日株式会社FreCreが運営する英語学習アプリ『英語物語』は、千葉県松戸市(松戸コンテンツ事業者連絡協議会)のご当地Vtuber「戸定梨香(とじょう りんか)」「ばけごろう」とコラボを2022年3月に実施いたします。コラボサムネイル日本列島の各地や名所を、英語でおもしろおかしく学習できる『英語物語』の世界に、千葉県松戸市の魅力をご当地Vtuber「戸定梨香(とじょう りんか)」と「ばけごろう」が登場!2人の魅力と千葉県松戸市の魅力を英語物語のテイストにてお届けします。「戸定梨香(とじょう りんか)」「ばけごろう」は、『英語物語』のキャラクターカードとしても入手できます。この機会にぜひゲットしましょう!◆千葉県松戸市(松戸コンテンツ事業者連絡協議会)の活動、およびコラボの目的千葉県松戸市は、2016年3月に設立された松戸コンテンツ事業者連絡協議会を中心に、コンテンツ産業の振興と松戸市の発展活動を積極的に行なっております。コンテンツ産業の普及啓発、事業者の資質能力の向上を目指すため、コンテンツ業界で著名な方を招いてのトークセッションや交流会を開催したり、起業や経営支援を目的としたセミナーを多数開催しています。一方『英語物語』は、アプリを通して英語学習コンテンツを無償で提供しており、一人でも多くの人に楽しくみんなでレベルアップしてほしい!という意図で活動を行なっております。今回コラボに至った経緯は、両者が行うコンテンツを通して、産業支援、教育活動の支援の輪を広げるべく、活動意図、価値観に共感して実施するものです。『英語物語』を通して千葉県松戸市の魅力、および松戸市から生まれたご当地キャラクターの魅力について、英語コンテンツと共にお楽しみいただければ幸いです。松戸コンテンツ事業者連絡協議会: <コラボ内容>(1)リツイートキャンペーン3月1日~3月17日までの期間中、英語物語の公式Twitterでキャンペーン対象の投稿をリツイート。リツイート数に応じて英語物語の特典を全員にプレゼント!(2)ゲーム内コラボ3月1日~3月31日までの期間、「戸定梨香(とじょう りんか)」「ばけごろう」がゲーム内で入手できます。協力プレイ、対戦プレイの際にチーム編成しておくことで、ボーナス効果が得られるようになります。<ご当地キャラクター「戸定梨香」と「ばけごろう」>戸定梨香千葉県松戸市(松戸コンテンツ事業者連絡協議会)のご当地バーチャルYouTuber。松戸市のプロモーション活動を行っており、松戸、歌、ダンス、旅行、映画、コアラ、ばけごろうくんが大好き!名前は松戸市に所在する重要文化財である戸定邸と、松戸発祥の名産品である二十世紀梨に由来。髪も梨と同じ色。毎朝ショート動画の「まいにちりんか」を投稿し、歌や踊り、ゲームのプレイ動画を投稿。精力的に活動中!公式Twitter: @Tojou_Linca公式Youtubeチャンネル: ばけごろう千葉県松戸市応援ゆるキャラの男の子。帽子に座っているのは弟のミニばけ。生き物全部に元気と笑顔を届けたい白いお化けです。ゆるキャラ初のバーチャルYouTuberでエンターテイメントがだいすき。今日も松戸市のプロモーション活動を積極的に展開中です。公式Twitter: @bakegoro公式サイト : 公式Youtubeチャンネル: <実用性も高い英語学習アプリ『英語物語』>「e-LearningAwards 2020 デジタルトランスフォーメーション賞」受賞作。国内200万ダウンロード、ユーザー評価4.5以上維持し続けている正式サービス7周年目の日本最大級英語学習アプリ。日本を舞台に展開するオリジナルストーリーを楽しみながら、いつの間にか本格的な英語が身に付きます。アプリのダウンロードiOS版 : Android版: <『英語物語』>■ゲーム概要タイトル :英語物語ジャンル :英語学習アプリ対応端末 :iOS, Androidサービス開始:2013年価格 :基本プレイ無料(一部アイテム課金)企画/開発 :株式会社FreCre公式SNS :@English_Story ( )■英語物語・公式サイト ■株式会社FreCre <会社情報>会社名 :株式会社FreCre設立日 :2014年9月2日代表 :金子 輝昭事業内容:英語学習ソーシャルゲーム「英語物語」の開発・運用楽しく英語も学べるメディア「英語クラブ(仮)」の運用教育エンタメ関連サービスの企画・運用・開発※Android、Google Playは、Google Inc.の商標または登録商標です。※iPhone、iTunesおよびApp Storeは、米国およびその他の国々で登録されたApple Inc.の商標です。※記載されている会社名および製品名は、各社の登録商標または商標です。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年03月01日星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」で開催している、職人、生産者と行うご当地文化体験「手業のひととき」が2年目に突入します。「その地域、その季節ならではのおもてなし」にこだわってきた界が提供する集大成ともいえる文化体験で、2021年4月より開催し、これまでに300名を超える利用がありました。昨年は3か月間ごとに4施設ずつ開催していましたが、今年は期間を半年や通年に延長する施設もあり、同時期に様々なご当地文化体験の中から選ぶことができます。界 箱根で実施予定の「箱根寄木細工職人の工房を訪ねるツアー」「手業のひととき」企画の背景「手業のひととき」とは、地域の文化を継承する職人や作家、生産者の方々に出会い、お客様がその希少な技を間近で見たり、舞台裏を知ったりできるご当地文化体験です。「界」では、ブランド発足以来、「その地域、その季節ならではのおもてなし」を提供しています。界のスタッフは職人や作家、生産者の方々から、ご当地の文化や手仕事を教わり、その地域に一層愛着を感じるという経験を重ねてきました。その経験を元に、お客様にも、ぜひ地域の文化を継承する職人や作家、生産者の手業に触れて欲しい、という思いで「手業のひととき」を2021年より開催しています。詳細URL:[ ]{ }「手業のひととき」2年目・開催スケジュール昨年、3か月間ごとに4施設ずつ実施していましたが、好評につき、今年は半年や通年に延長する施設もあり、同時期に様々なご当地文化体験の中から選ぶことができます。界 ポロト:9月・10月・11月・12月・1月・2月界 津軽:3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月・12月・1月・2月界 川治:3月・4月・5月界 鬼怒川:3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月・1月・2月界 日光:3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月・12月・1月・2月界 箱根:5月・6月・7月界 仙石原:4月・5月・6月・9月・10月・11月界 アンジン:3月・4月・5月界 伊東:3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月・12月・1月・2月界 遠州:5月・6月界 アルプス:5月・6月・7月界 松本:8月・9月・10月界 加賀:9月・10月・11月・12月・1月・2月界 出雲:3月・4月・5月・6月・7月・8月界 長門:3月・4月・5月・6月・7月・8月界 別府:9月・10月・11月・12月・1月・2月界 阿蘇:4月・5月・6月・7月界 霧島:3月・4月・5月・6月・7月・8月・9月・10月・11月・12月・1月・2月「手業のひととき」3つのポイント1 地域の職人、生産者の方々の技にじかに触れることができる「手業のひととき」では、伝統工芸の職人、日本酒の蔵元、アートを手掛ける作家など、界がこれまで連携してきた地域のプロフェッショナルを招き、特別にその技を披露してもらったり、そのルーツや詳しい知識をわかりやすく解説してもらいます。職人技を支える道具や素材を見ることができるのも本企画ならではの魅力です。2 組数、人数限定のプライベート感ある文化体験職人や生産者の方から丁寧なガイドを受けたり、会話ができるよう参加組数や人数を限定しています。打ち解けた雰囲気の体験ができるので、コミュニケーションをとりやすく、職人や生産者の方のライフスタイルや人となりを知ることができるのも魅力です。3 界の数だけ、手業を体験できる2023年2月末までに18の「手業のひととき」の開催を予定しています。体験できる内容は伝統工芸、民藝にとどまらず、収穫体験、生産所の見学、アートなど多岐にわたります。界で開催する様々な「手業のひととき」を体験することで、日本各地の技に触れることができ、その度に発見があるので日本の旅を一層豊かに感じることができます。「手業のひととき」概要■期間 :2022年3月1日〜2023年2月28日*季節によって実施施設、内容が異なります。■予約・詳細:[ ]{ }*事前に宿泊予約が必要です。■料金:1人 3,000円~<開催内容通年>界 津軽(青森県・大鰐温泉)津軽三味線の達人技に触れる体験三味線奏者・渋谷 幸平氏から、津軽三味線のルーツを聞き、力強い音が生み出される理由を楽器の解説と独特の奏法から知ることができます。津軽三味線を借りて、津軽を代表する「津軽じょんから節」を教わり、身体に響く深い音色を感じることができます。■期間:2022年3月1日~2023年2月28日■時間:宿泊初日19:30~20:30■場所:界 津軽■料金:1名11,000円(税込、宿泊費別)界 日光(栃木県・中禅寺温泉)社寺の修復に携わる伝統工芸士と日光彩色体験日光東照宮などの歴史的建造物を修復している女性の伝統工芸士、伊原 実穂氏を講師に迎え、日光の社寺に実際に使われている岩絵具などの希少価値の高い材料を使って工芸品づくりを行います。今年は、中禅寺立木観音の「宝の小槌」に彩色し祈祷を受けられるコースと、伝統工芸士のガイドを受けながら日光東照宮を見学するコースが加わりました。■期間:2022年3月1日~2023年2月28日■時間:宿泊翌日10:00~12:00■場所:界 日光■料金:1名5,000円~(税込、宿泊費別)*体験する内容により異なります。界 伊東(静岡県・伊東温泉)伊豆に伝わる「つるし飾り」づくり体験伝承、文化の普及に携わる作家、齋藤美智子氏の手ほどきを受け、伊豆稲取地区に伝わる伝統工芸「つるし飾り」を製作します。鶴、猿、うさぎ など愛らしい人形が連なるつるし飾り。そのモチーフに込められた、長寿や魔除けなどの意味合いも知ることができます。■期間:2022年3月1日~2月28日の平日■時間:宿泊翌日9:30~11:30■場所:界 伊東 ご当地楽ルーム■料金:1名11,000円(税込、宿泊費別)界 霧島(鹿児島県・霧島温泉)杜氏から教わる本格焼酎と醸造蔵見学鹿児島県内でも数少ない石造りの焼酎藏の杜氏・中村 慎弥氏から、手仕事で行われている焼酎造りの工程や仕込みの方法を伺います。丹念な醸造の様子を見学した後は、蔵人のみが楽しめる「贅沢な前割り」を味わい、本格焼酎の奥深さを感じます。■期間:(調整中)2022年2月3日、8日、9日、15日、17日、24日、3月1日、2日、3日、9日、10日、16日、17日、23日、24日■時間:宿泊翌日13:00~14:30■場所:有限会社 中村酒造場(現地集合解散)■料金:1名4,000円(税込、宿泊費別)<開催内容春夏(3~8月)>界 川治(栃木県・川治温泉)伝統工芸士と 100%の「和紙」紙漉き体験国内でも最も質の高い楮とされる那須楮を使用し、栃木の伝統工芸「烏山和紙」の製法で手漉き和紙を作ります。職人から楮から和紙ができるまでの工程 や紙漉きの技を直接教わります。界 川治ではお好みの和精油と「烏山和紙」を 組み合わせたサシェを作ることができます。■期間:2022年3月1日~5月31日の日、水曜日■時間:宿泊翌日13:00~15:00■場所:和紙の里(現地集合解散)■料金:1名9,800 円(税込、宿泊費別)界 アンジン(静岡県・伊東温泉)江戸時代の造船技術に思いを馳せるヨット乗船体験江戸時代に日本初の西洋式帆船が作られた伊東の地で、世界の海を知る航海士と一緒にヨットに乗船します。海図の見方やロープワークを教わり、帆を上げる体験をすることで、江戸時代の造船技術に思いを馳せることができます。■期間:2022年3月3日~5月26日の木曜日■時間:宿泊翌日11:00~13:00■場所:伊東港(現地集合解散)■料金:1名12,000円(税込、宿泊費別)界 遠州(静岡県・舘山寺温泉)自然の恵みをまるごと感じる新茶摘みと製茶体験「まるたま製茶」の農園にお茶の新芽が出る初夏に赴き、茶摘み体験を行います。お茶のプロである茶師に指南を受けながら、新芽を手作業で摘み取り、丹念に揉み込み茶葉に仕上げます。完成したお茶は製茶店オリジナルの和菓子と共に味わいます。普段何気なく飲んでいるお茶が茶師の技により、様々な工程や丁寧な手仕事を経て作り上げられていることを知ることができます。■期間:2022年5月21日~6月23日の月、火、木曜日*但し、6月20日(月)は除く。■時間:宿泊初日13:00~15:00■場所:まるたま製茶(現地集合解散)■料金:1名10,000円(税込、宿泊費別)界 箱根(神奈川県・箱根湯本温泉)箱根寄木細工職人の工房を訪ねるツアー箱根エリアの風土と参勤交代の歴史の中で育まれてきた箱根寄木細工の工房を訪ね、素材となる木材の説明を受け、寄木細工に仕立てていくまでの工程を教わります。職人が使うカンナを使って模様を削り出す「ずく」引きも体験。削りだされた薄い「ずく」を手に取ると木の風合いや模様の美しさが引き立ち、職人の細やかな手仕事に思いをめぐらせることができます。■期間:2022年5月6日~7月29日の金曜日■時間:宿泊翌日10:00~12:00■場所:露木木工所(現地集合解散)■料金:1名 7,000円(税込、宿泊費別)界 アルプス(長野県・大町温泉)豊かな水に育まれた伝統工芸「松崎和紙」で水うちわづくり体験長野県大町市の伝統工芸「松崎和紙」を継ぐただ一人の職人からルーツを学び、和紙を漉いて水うちわをつくる体験です。漉いた和紙には、草木の葉や花などの天然素材を思い思いにレイアウトします。完成したうちわは、水に浸して扇げば涼やかさ満点。館内の中央を流れる小川で足水をしながら、涼を取るのがおすすめです。■期間:2022年5月20日~7月20日の平日■時間:宿泊初日20:00~21:30宿泊翌日10:00~11:00■場所:界 アルプス■料金:1名 7,000円(税込、宿泊費別)界 出雲(島根県・玉造温泉)蔵元から教わる美味しい日本酒の飲み方日本酒発祥の地と言われる出雲、その中でも日本酒の神様が祀られている佐香神社からほど近い老舗酒蔵「酒持田本店」の蔵元から、神事とお酒の関係や日本酒の味わい深さを教わります。「酒造りは農業」と言われるほど、その地の土壌と水と人に左右される日本酒。様々な飲み比べ方で、酒米の種類、精米歩合、水、酵母などの要素が醸す日本酒の奥深さを味わいます。■期間:2022年4月1日~6月25日の木、金曜日■時間:宿泊初日16:00~17:30■場所:界 出雲「日本酒BAR」■料金:1名 3,500円(税込)界 長門(山口県・長門湯元温泉)職人と行う硯づくり体験800 年以上の歴史を持つ山口県の伝統工芸・赤間硯を職人と共に作成する体験です。初日は赤間硯で墨を磨すって絵や文字を綴り、墨がするすると滑らかにほどけていく赤間硯の使い心地を堪能。翌日は職人と共に素材から赤間硯を削り出し、自分だけの硯を完成させます。■期間:2022年7月16日~8月22日の土、日曜日、祝日■時間:宿泊翌日9:30~11:30■場所:界 長門■料金:1名10,000円(税込、宿泊費別)界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉)仙石原の自然をテーマにしたアート制作体験客室や館内のアート作品を手掛けたアーティスト、鈴木 泰人氏(4~6月)、加藤 正二郎氏(9~11月)によるレクチャーを受けながら、仙石原の大自然から受けるインスピレーションを生かしてアート作品を制作します。アートに馴染みが無くても、アーティストが行うプロセスに沿って、丁寧なレクチャーを受けられるので安心です。■期間:2022年4月12日~6月28日、9月6日~11月29日の火、木曜日■時間:宿泊初日15:00~17:00■場所:界 仙石原「別館サロン」■料金:1名10,000円(税込、宿泊費別)「界」とは「界」は星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランドです。「王道なのに、あたらしい。」をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を生かしながら現代のニーズに合わせたおもてなしを追求しています。また、その地域の伝統文化や工芸を体験する「ご」や、地域の文化に触れる客室「ご当地部屋」が特徴です。現在、全国各地に展開しており、2022年1月に19施設目となる「界 ポロト」が北海道・白老温泉に開業しました。<最高水準のコロナ対策宣言>【1】衛生管理星野リゾートでは、コロナ対策の一環として、お客様の健康と公衆衛生を考慮し、以下の対応を行っております。・チェックイン時の検温実施・通常の客室清掃に加え、ホテル館内のアルカリ電解水による清掃と拭き上げ・館内各所に除菌用アルコールを設置・全客室に手指消毒用アルコールを設置・食事処入店時に全てのお客様へ手指のアルコール消毒を実施・食器類(お皿、グラス)やカトラリーの高温洗浄(80度以上)、食事用トレイの除菌洗浄・フロントにパネルやビニルシートなどのパーテーションを設置・館内での接客業務の際にマスクを着用・スタッフの健康と衛生面の管理徹底(出社前の検温と記録確認)・湿度40%以上を保つ加湿器を全客室に設置(星のや東京、沖縄県内の施設を除く)・レストランにおけるメニューのQRコード化(界ブランド全施設)【2】3密回避密閉、密集、密接の3つの「密」を回避する滞在を作るべく、以下の対応を行っております。・大浴場の混雑度がスマートフォンで分かる3密の見える化および混雑予測サービス実施(一部)・滞在中、混雑が確認された場所での、入所・入店規制・半個室での食事処にて夕朝食の提供(界*一部施設を除く)・食事処の混雑状況を管理し、入店時間の分散化・チェックアウトのフロント精算時に、入列規制を適宜実施・客室でのチェックイン対応(星のや・界)・パブリックスペースへのCO2(二酸化炭素)濃度測定器の配備・自然換気、機械換気など、建物の設計にあわせた換気の徹底関連資料:[【星野リゾート】コロナ対策まとめ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年02月24日KBC(九州朝日放送)は2022年2月20日(日)午後1時55分~、特別番組「羽鳥×指原 ご当地!推しメシツアー それ東京でも食べられますけど!」をテレビ朝日系列 24局ネットで放送します。ふるさとの訛りなつかし 停車場の人ごみの中に そを聴きにゆく―石川啄木―だれの心にも、いえ、口にも、忘れられない“ふるさとの味”があります。人生を彩り、大切な人を思い出し、原風景が浮かぶ味。番組では、約8万軒もの飲食店が集まる大都会・東京の中で津々浦々の“ふるさとの味”、言うなれば、“グルメの訛り”を探しました。各界で活躍する4人の有名人たちが「ご当地推しメシ」として紹介する自慢の絶品郷土料理とは?そこに詰まっているのは、単なるグルメ愛だけではありません。郷土愛、家族愛、はたまた仕事愛―新型コロナの影響で旅行や里帰りが自由に出来ない今、「ご当地推しメシ」に舌鼓を打ちながら、東京で束の間の郷愁を味わえる85分の新感覚グルメツアー。MCを務める羽鳥慎一&指原莉乃がゲストと織りなす笑いと涙のトークや演出も必見です。さぁ、「そを味わいにゆきましょう!」MC(ツアー客)羽鳥慎一指原莉乃羽鳥慎一×指原莉乃ゲスト(ガイド)【福岡ブロック】工藤公康(福岡ソフトバンクホークス前監督)工藤公康【北海道ブロック】吉村崇(平成ノブシコブシ)吉村崇(平成ノブシコブシ)【大阪ブロック】六平直政六平直政【青森ブロック】りんごちゃんりんごちゃん【番組名】「羽鳥×指原 ご当地!推しメシツアー それ東京でも食べられますけど!」【放送】2022年2月20日(日)午後1時55分~午後3時20分(85分番組)【出演】<MC(ツアー客)>羽鳥慎一指原莉乃<ゲスト(ガイド)>工藤公康(福岡ソフトバンクホークス前監督)吉村崇(平成ノブシコブシ)六平直政りんごちゃん<進行>宮本啓丞(九州朝日放送アナウンサー)■放送局テレビ朝日系列24局ネット■番組ロゴ番組ロゴ■主な番組内容〇指原莉乃presents「ヤミツキになる福岡推しメシ」指原が「HKT時代の思い出がたくさん」という、真っ赤なタレまみれの福岡の焼肉名店「玄風館」が実は東京にありました。あの“福岡の味”が六本木で食べられる!さらに、福岡を愛し、愛された男・工藤公康(福岡ソフトバンクホークス前監督)も参戦。最強ホークスの真実から話題のあの新監督のことまで語り尽くします。〇六平直政presents「役者仲間と語らうときに欠かせない大阪推しメシ」コチジャンの効いた甘辛出汁とホルモンが盛りつけられたテッチャン鍋、別名「韓国風すき焼き」を東京出身の六平がオススメします。役者仲間と語り明かす夜は決まってココという「金太郎(大阪本店)」の常連でもある六平。俳優たちとの交友録から師と仰ぐ蜷川幸雄との初公開秘話まで、ベテラン俳優が貴重なエピソードを語ります。〇吉村崇presents「羊肉の概念を変える北海道推しメシ」北海道と言えばジンギスカン。中でも希少肉を提供する「しろくま」が東京にもありました。「食べたジンギスカンの中で断トツ1番おいしい」と指原も感動!概念を変えるジンギスカンとは?また、意外と語られることのなかった吉村のお笑いのルーツや故郷・北海道の話も深掘りします。〇りんごちゃんpresents「郷土の味に泣いちゃう!青森推しメシ」「まるでどこでもドア」。そう語るのは、亀戸にある「青森Souls」に足繁く通う青森出身のりんごちゃん。「青森って、リンゴのほかに名物が思いつかない…」そう話す羽鳥も珍味のオンパレードに唸ることしきり。津軽弁が飛び交う店内で、りんごちゃんが流した涙のワケとは―〇番組ではこのほか、東京勤務の地方出身者に聞く「東京でご当地メシを食べるならドコ?」ランキングも紹介します。ロケバス車内の様子<会社概要>名称 : 九州朝日放送株式会社所在地 : 〒810-8571 福岡市中央区長浜1-1-1代表者 : 代表取締役社長 和氣靖設立 : 1953年(昭和28年)8月21日事業内容: テレビ・ラジオの商業放送URL : 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年02月01日2月14日はわくわく楽しいバレンタインデー。市販のものをアレンジしたり、少ない材料で可愛くつくったり、子どもとつくれるお菓子のレシピをインスタグラムで人気のvaloさんに教えてもらいました。パパが喜ぶちょっぴり大人向けのレシピも要チェック! お友だちにプレゼントしても、おうちでみんなでパーティをしても楽しい! 親子でバレンタインを満喫しよう♪CONTENTS●お友だちも喜ぶ! 子どもと一緒につくるバレンタインレシピ(1)可愛い見た目にキュン♡【クマさんブラウニー】(2)プチチョコパイでつくる【LOVEチョコスティック】(3)テーブルを華やかに彩る【イチゴロールケーキ】(4)ひと口サイズが可愛い【ハートパイ】●大人向けアレンジもご紹介! パパも喜ぶバレンタインレシピ(1)大人は抹茶味、子どもはイチゴ味に【2色プリン】(2)ザクザク食感がたまらない!【チョコフレーク】VALENTINE RECIPE #01お友だちも喜ぶ!子どもと一緒につくるバレンタインレシピ 市販のお菓子を上手くアレンジした、子どもと一緒に手軽につくれるお菓子のレシピをご紹介。ブラウニーやパイなど食感や見た目もさまざまな可愛いお菓子に盛り上がること間違いなし!(1)可愛い見た目にキュン♡クマさんブラウニー市販のミニブラウニーとクマ型のビスケットを組み合わせた、超簡単かつ可愛いクマさんブラウニー。一からつくる手間がなく、小さな子どもと一緒にできるので挑戦しやすいレシピ。ビスケットの形(グミやアポロチョコなどでもOK)やトッピングを変えて、いろいろなミニブラウニーをつくるのも楽しい!材料(7個分)・ミニブラウニー……7個・クマ型ビスケット……7個・板チョコレート……1/2枚・ミニカラー粒チョコ……適量つくり方1.チョコレートを溶かす板チョコレートを包丁で細かく刻み、湯煎で溶かす。2.ミニブラウニーに塗るミニブラウニーの片面に①を塗る。3.トッピングをするチョコレートが固まらないうちにクマビスケットを乗せて、まわりにミニカラー粒チョコを飾って出来上がり! 塗るチョコの色(味)を変えてアレンジしても◎。 (2)プチチョコパイでつくるLOVEチョコスティックバレンタインムードが一気に盛り上がるチョコスティックは、プチチョコパイを使ったキュートな一品。“LOVE”の文字と赤×白の色使いがアクセントになり、もらった人もきっと嬉しい気持ちになるはず。文字を描くのが難しい場合は、ニコちゃんマークなどの絵柄を描いてもOK!材料(4個分)・プチチョコパイ……4個・極細ポッキー……4本・ホワイトチョコペン……1本・カラースプレーチョコ……適量・ストロー……2本・飾り付け用のリボン……4本つくり方1.土台をつくるプチチョコパイのチョコレートがかかっていない部分に、極細ポッキーを突き当たるまで刺す。ホワイトチョコペンをお湯で温めて溶かしておく。2.ストローを刺すハサミで半分に切ったストローをポッキーの上から被せて刺す。ポッキーがストローからはみ出る場合は、折って調整する。3.トッピングをするプチチョコパイのまわりにホワイトチョコペンでぐるりと一周線を描き、カラースプレーをふりかけてくっつける。表面にLOVEの文字を描く。4本つくったあとにホワイトチョコペンが余っていたら裏面も同じようにつくる。4.リボンで飾り付けをする35cmくらいに切ったリボン(シフォン素材がおすすめ)をストローに縛り、リボン結びにする。ストローと同色にしても他の色を使っても可愛い。ポイント極細ポッキーがミニチョコパイの重さで折れやすいので、ストローを刺すまではポッキーの下の方を持たないように注意。ポッキーを竹串に代えてもOK。文字は、ひとつのチョコパイに「LOVE」と描いても、L、O、V、E、と一文字ずつ描いても可愛い。 (3)テーブルを華やかに彩るイチゴロールケーキおうちバレンタインの食卓をパッと華やかに彩ってくれるイチゴたっぷりのロールケーキ。土台は市販のロールケーキを使っているのでつくり方は簡単! クリームを塗ってトッピングをするだけでオリジナルの可愛いケーキの完成。せっかくならテーブルウェアもバレンタイン一色にして、存分に楽しもう♪材料(1台分)・ロールケーキ……3cm幅を2個(今回はヤマザキのスイスロールを使用)・イチゴ……5個・チョコペン……1本・ホイップクリーム……適量つくり方1.トッピングのパーツをつくるイチゴを縦半分に切って小さなハート型で抜き、抜いた残りは小さく刻む。チョコペンをお湯で温めて溶かし、クッキングペーパーの上に飾りのLOVE(お好みでローマ字でも筆記体でも)、ハート、小さな粒々を絞って、冷蔵庫で冷やし固める。2.土台をつくるロールケーキ2個の片面にホイップクリームを塗って、①で小さく刻んだイチゴを敷き詰めてサンドする。3.トッピングをするロールケーキの全面にホイップクリームを絞り出し、ナイフなどで平らにならす。上面にハート型にしたイチゴ、チョコペンでつくったハート、LOVEを飾る。側面にチョコペンでつくった小さな粒々を水玉になるように飾る。ポイントまわりに塗るホイップクリームは、チョコの水玉でカバーできるので、ラフに仕上げても◎。チョコペンのLOVEは、筆記体はとくに折れやすいので、余分につくっておくと安心。 (4)ひと口サイズが可愛いハートパイころんとしたフォルムが可愛いハートパイは、ひと口サイズなので小さな子どもも食べやすい。サクサクとした食感のパイとチョコレートのなめらかさが口の中で広がって、子どもも大人も食べる手が止まらない♪ ハート以外にも星や花などさまざまな形でつくったり、チョコの味を変えたりするのもおすすめ。材料(4×4cmのハート型15個分)・冷凍パイシート……18cm×18cmを1枚・板チョコレート……1/2枚・卵黄……1個・水……小さじ1つくり方1.パイ生地をハート型に抜く冷凍パイシートを常温で5~10分ほど置き、綿棒でひと回り大きくなるようにのばして、なるべく多くハート型に抜く(型の大きさによって抜ける枚数が変わる。今回は30枚)。2.卵黄を塗る卵黄と小さじ1の水を混ぜたものをハートの半量の片面に塗る。※卵黄を塗るとき、ハケがない場合は指でもOK。3.チョコをはさむ小さく折った板チョコレートを卵黄液を塗ったハートの中央に置き、残しておいた半量のハート生地を被せて指で軽く押さえつける。つまようじでハートのまわりに筋をつける。4.オーブンで焼くクッキングペーパーを敷いた天板に③を並べて、卵黄液を表面に塗る。200℃のオーブンで10分ほど様子を見ながら焼く。ふくらみすぎた場合はフォークなどで軽く押さえる。VALENTINE RECIPE #02大人向けアレンジもご紹介!パパも喜ぶバレンタインレシピ 子ども用のレシピに、抹茶を使ったり、ブラックチョコレートを使ったり……。少しのアレンジを加えるだけで大人向けのバレンタインスイーツに早変わり! 甘いものと大人味のものをつくって親子で楽しもう。(1)大人は抹茶味、子どもはイチゴ味に2色プリン子ども用につくったイチゴチョコプリンのイチゴパウダーを抹茶に代えるだけで、ちょっぴり大人のスイーツに。大人用はワイングラスを使うのもポイント。子どもらしい可愛い見た目のプリンと渋くて大人な味わいの2色プリンをつくって、パパと一緒におうちバレンタインを満喫して♪材料(抹茶プリン2個分、イチゴプリン3個分)<大人向け>抹茶チョコプリン(ワイングラス2個分)・プチプリンミクス(3個分用)……2箱・抹茶パウダー……小さじ1.5・純ココアパウダー……小さじ1.5・泡立てた生クリーム……適量・ハート型チョコ……2個・お湯……150ml・水……50ml<子ども向け>イチゴチョコプリン(150mlプリンカップ3個分)・プチプリンミクス(3個分用)……2箱・イチゴパウダー……小さじ1.5・純ココアパウダー……小さじ1.5・泡立てた生クリーム……適量・ハート型チョコ……3個・缶詰サクランボ……3個・お湯……150ml・水……50mlつくり方1.1色目のプリンをつくるボウルにプチプリンミクス1箱とイチゴパウダーを入れて泡立て器で混ぜる。そこに、お湯150mlを加えて混ぜながら溶かし、さらに水50mlを加えて混ぜる。大人用はイチゴパウダーの代わりにココアパウダーを入れて、上記と同様につくる。2.プリン液をカップに入れて冷蔵庫で冷やすイチゴプリン液をプリンカップに3等分して注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。大人用は、チョコプリン液をワイングラスに2等分して注ぎ入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。3.2色目のプリンをつくる②のイチゴプリンが固まったら、①のイチゴパウダーをココアパウダーに代えてつくったものをプリンカップに注ぎ入れて、再度冷蔵庫で1時間以上冷やして固める。大人用は、①のイチゴパウダーを抹茶パウダーに代えてつくる。ワイングラスに2等分して注ぎ入れ、冷蔵庫でさらに1時間以上冷やして固める。4.トッピングをする固まったら型から出し、泡立てた生クリーム、ハート型チョコを乗せて、サクランボを飾る。抹茶チョコプリンはグラスに入れたままで、生クリーム、ハート型チョコ、抹茶パウダー(分量外)を少し振りかける。※抹茶が少し分離しますがお味に影響はありません。ポイントプリンを型から取り出す場合は、2色のプリンがズレる可能性があるので慎重に。型から出す出さないはお好みで。 (2)ザクザク食感がたまらない!チョコフレーク溶かして、混ぜて、固めるだけでできるチョコフレーク。子ども用はイチゴチョコとドライストロベリーを、大人用はブラックチョコとラムレーズンを入れて、それぞれが楽しめる味をつくってみよう。お好みで混ぜる材料を変えていろいろなチョコフレークをつくるのも◎。甘さ控えめが好きなパパにも喜んでもらえるはず。材料(各8個分)<大人向け>ラムレーズンチョコ・ブラックチョコレート(45g)……2枚・コーンフレーク……20g・ラムレーズン……15g<子ども向け>イチゴチョコ・イチゴチョコレート(45g)……2枚・コーンフレーク……25g・ドライストロベリー……15gつくり方1.チョコレートを溶かすイチゴチョコレート(ブラックチョコレート)を包丁で細かく刻み、湯煎で溶かす。2.材料を混ぜる溶かしたイチゴチョコレートに、コーンフレーク、ドライストロベリーを加えてスプーンで混ぜる。このときコーンフレークを崩すか崩さないは、お好みで。大人用は、溶かしたブラックチョコレートに、コーンフレーク、ラムレーズンを加えてスプーンで混ぜる。3.形をつくり冷蔵庫で冷やすバットなどにクッキングペーパーを敷き、大さじ約1くらいの量を目安にこんもりと形づくり、冷蔵庫で固まるまで冷やす。ポイント形をつくるときは、一度にこんもりと形づくるよりも、2回に分けて重ねたほうが丸くなりやすい。チョコがゆるいと丸くなりにくいので、少しだけ固まってからスプーンですくって。固くなりすぎたときは、また湯煎で溶かしてもOK。子どもとつくれるバレンタインレシピ、いかがでしたか? 市販のものをアレンジして簡単につくれるものばかりなので、親子で挑戦しやすいのも嬉しいポイント。インスタグラムで人気のvaloさんの可愛くてユニークな世界観を表現したバレンタインスイーツは、子どもはもちろんのこと、パパにも喜んでもらえるはず。今年のバレンタインは、親子でお菓子づくりに挑戦してみて♪(教えてくれた人)valo(ヴァロ)さん2016年、Instagramに朝食をpostし始めて注目を集める。「パンの上におかずを乗せて一緒に食べたら時短になる!」と思ったのをきっかけにさまざまな食材でトーストを飾るように。某パンメーカーのレシピ考案や、雑誌のレシピページなどを手掛けながら、今年5月に初の著書『アートな朝ごはん』(すばる舎)を出版。趣味は、可愛いものを集めること、おやつづくり、工作。Instagram:@mekkoja_valo
2022年02月01日クルミ入りの味噌を青じそ(大葉)で巻いて揚げた、東北の郷土料理「しそ巻き」。東北出身の方にとっては、幼少期必ず冷蔵庫に入っていた懐かしい味!という方も多いのではないでしょうか。また、最近では物産展や日本各地のアンテナショップも登場し、郷土料理が再注目され話題を呼んでいますよね。東北の郷土料理「しそ巻き」も、シンプルながら素朴な美味しさにどハマりしてしまった方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ご当地、郷土料理の味を知る、東北の懐かしい味「しそ巻き」のレシピをご紹介したいと思います。◆「東北のおばあちゃんの味!しそ巻き」の作り方甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた東北の郷土料理「しそ巻き」。仙台みそにお砂糖、小麦粉も入れて丸めたものを、大葉で包んで揚げて完成です。揚げ油は高温にしすぎると大葉の色が変わってしまうので要注意。調理時間:30分 +冷やす時間レシピ制作:山下 和美<材料(作りやすい量)>大葉(青じそ) 30枚クルミ 25g 仙台みそ 50g 砂糖 35g 小麦粉 25gサラダ油 適量<下準備>・大葉は水洗いし、キッチンペーパーで水気を拭き取り、軸を切り落とす。・クルミはフライパンで軽く煎り、冷めてから細かく砕く。・<みそあん>の材料を混ぜ合わせる。仙台みそがなければ、お手持ちのみそでも作れます。<作り方>1、フライパンに<みそあん>の材料を入れ、弱火にかけ、練る。砂糖のザラザラ感がなくなりつやが出れば、クルミを加え、バットに広げて冷ます。2、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて1時間ほど冷やす。細長い形に30等分し、大葉の葉の裏側にのせて巻き、つま楊枝を刺して留める。3、フライパンにサラダ油をひき、(2)を入れて低温で両面を焼く。葉の色が変わる前に取り出し、油をきる。小腹がすいた時のオヤツや、おつまみ、白いご飯のお供にオススメです。保存がきくから作り置きのおかずとしても便利。しそ巻きを食べたときほっとする心は、まさに「ほっこり」そのものです。簡単に作ることができる郷土料理のしそ巻き。是非作ってみてくださいね。◆なかなか作る時間がない方へ、通販でも「しそ巻き」が買えますよ!手作りが難しくても「しそ巻き」が食べたい!そんな方は、通販でお手軽に「しそ巻き」が買えちゃいます。まだ食べたことがない方も是非チェックしてみてくださいね。「ご飯のお供 みそしそ巻き 蜂蜜」12本入り×2袋。いわき産の玄米味噌に、福島県のはちみつをたっぷり練りこんだ、甘め仕立ての「しそ巻き」。しそのパリパリした香ばしさがたまらない、東北伝承の味です。コチュジャン入りの「辛みそ」が入ったピリ辛仕立ての商品も別にあるようなのでそちらもチェック!商品画像出典: Amazon.co.jp 「ご飯のお供 みそしそ巻き 蜂蜜」の詳細・購入(Amazon) 「焼きしそ巻 仙台味噌 はちみつ味 」10本入り(90g)×5袋。クルミ、胡麻、甘辛味噌の香り豊かな味わいを国産の青じそでていねいに手巻きし焼き上げた、昔からの製法で作られた「焼きしそ巻」。一般的なしそ巻きは串に刺して油で揚げますが、このしそ巻きは分厚い鉄板の上で1本1本焼いているので、油っぽくなく、食べたときに「パリッパリッ」とした食感をお楽しみいただけます。商品画像出典: Amazon.co.jp 「焼きしそ巻 仙台味噌 はちみつ味」の詳細・購入(Amazon) ◆材料だけ買いたい方には「仙台みそ」や「クルミ」も!「仙台味噌醤油 本場仙台みそカップ 750g × 2個セット」仙台味噌醤油株式会社ジョウセンを代表する仙台みそ。仙台みその特長は、なんといっても大豆のコクのある味わいです。米麹の甘さをバランスよく配合させていることもポイントです。飽きのこない、スッキリとしたおいしさに仕上げています。商品画像出典: Amazon.co.jp 「仙台味噌醤油 本場仙台みそカップ 750g × 2個セット」の詳細・購入(Amazon) 「くるみ ロースト/1kg TOMIZ(創業102年 富澤商店) 素焼き 無添加 無塩」富澤商店の無添加くるみ。スーパーフードとして話題を集めるナッツの中でも「オメガ3脂肪酸」の含有量が高いくるみを様々なレシピで取り入れてみては?商品画像出典: Amazon.co.jp 「くるみ ロースト/1kg TOMIZ」の詳細・購入(Amazon) 思うように帰省ができなかったりしますが、今回ご紹介した東北の郷土料理「しそ巻き」をおうちで再現してみたり、通販で購入したりして「ほっこり」気分を味わってくださいね。◆他にも食べたい!東北、宮城県の郷土料理のレシピ3選最後に東北、宮城県の郷土料理をE・レシピからご紹介します!ぜひ「しそ巻き」と一緒に作ってみてください。これからもっと寒くなりますが、風邪やウイルスに気を付けながら、毎日笑顔で乗り切っていきましょう。※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年12月10日大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役:森田満昌、以下 大江戸温泉物語)が運営する4つの宿で、ご当地食材を楽しむ【冬のまんぞくバイキング】がスタートします。北は東北、南は九州まで、全国35か所で温泉宿を展開する大江戸温泉物語。どの宿でも豊富なメニューのバイキングをお楽しみいただけますが、宿ごとに工夫を凝らしたメニューが楽しめるのも魅力のひとつ。訪れる時期や宿を変えることで、いつでも新しい美味しさに出会うことができます。本リリースでは、宿がある県やエリアの食材を活かしたメニューの提供に力を入れる4つの宿をご紹介します。旅の楽しみの一つは何と言っても、その土地ならではの美味しさを味わうこと。旅の想い出になる味と、その土地、この時期ならではの周辺観光をご紹介する本リリースで、冬の温泉旅の計画を立てませんか?1. 【新潟県 瀬波温泉 汐美荘】瀬波の夕日を眺める温泉と新潟の食材とご当地メニューのバイキングを楽しむ宿[ ]{ }新潟の食材を使った逸品と、ご当地メニューの美味しさに定評のある宿、汐美荘。この冬は大江戸温泉物語大人気企画の「かに食べ放題」も同時にお楽しみいただける見逃せないフェアがスタートします。◼️ フェア名 :冬のかに食べ放題と新潟グルメバイキング◼️ 期間 :2021年12月27日(月)~2022年2月28日(月)※かに食べ放題は12月1日よりご提供中。詳細はこちらから [ ]{ }ご当地食材を使ったお薦めメニュー2品左:名前の通り、新潟県産米入りの飼料で育った、豊かな甘みが魅力の越後米豚を使ったロースト。肉の甘みや豚肉ならではの脂身のくどさを感じさせない、すっきりした後味が特長の豚肉を引き立てる、自家製ガーリックソースとパルメザンチーズ、2種のソースからお好みを選んで。日本酒でありながら、フルーツの香りがワイン感覚で楽しめる、「越後鶴亀 純米吟醸」と一緒にお楽しみください。右:一般的に「甘えび」と呼ばれていますが、新潟県では鮮やかな赤色とその形が南蛮(赤唐辛子)に似ていることから「南蛮海老」と呼ばれ、11月から2月が最も美味しい、「新潟フードブランド」に認定される食材。とろけるような甘みがあり、お造りはもちろんですが、この冬、汐美荘では贅沢に唐揚げでご提供します。生を唐揚げにするので、外側はサクサク、中は柔らかな食感が残る、ビールにぴったりの一品です。汐美荘スタッフお薦め!この季節だからこそ行きたい周辺観光スポット◼️ 越後村上鮭塩引き街道村上の鮭は、平安時代に朝廷に献上したという記録もある長い歴史を持つ名産品です。秋鮭のオスの内臓を取り除き、塩漬け、塩抜きで全体の塩加減を均等にしたのち、町屋の軒下に吊り下げて仕込みます。新鮮な秋鮭が手に入る季節を待ちわびて、一般のご家庭でも「塩引き鮭」の仕込みを始めるため、村上の町屋エリアでは、この季節ならでは、各家の軒先に塩引き鮭がずらりと吊り下げられる光景をご覧いただくことができます。日本海から吹き付ける寒風が余分な水分を飛ばし、凝縮された、滋味深い味わいを生む塩引き鮭。先人の暮らしの知恵が垣間見える、村上の冬の光景です。詳細はこちらから [ ]{ }2. 【栃木県 鬼怒川観光ホテル】広々とした大浴場が人気の川辺の温泉宿。栃木の食材を使ったあったかメニューでおもてなし[ ]{ }フェアタイトル通り、栃木県産の食材を使ったメニューが並ぶフェアをお楽しみください。海無し県ですが、川魚や山の恵みなど実は美味しいものの宝庫、栃木県の魅力に触れてみませんか?◼️ フェア名 :冬の栃木グルメバイキング◼️ 期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)詳細はこちらから [ ]{ }上:天然素材にこだわった餌で育てられたオーガニックサーモンは川魚特有の臭みを感じさせず、しっとりとした身質が魅力です。パイ包みの切り口からサーモンのオレンジとほうれん草のグリーンが覗く、ご馳走メニュー。ご当地食材を使ったお薦めメニュー2品左:麦類といも類の自然由来の餌で育てられる那須高原豚。きめ細かい肉質と、白色の良質な脂身の豚肉を回鍋肉でお楽しみください。甜面醤ベースのたれが絡んだ甘辛の肉に、冬を迎え甘みが増したシャキシャキのキャベツがアクセントになる、ビールもご飯も進む美味しさです。右:栃木県産野菜をたっぷり使ったあんこう鍋。その魚体は食べられない部分が無いと言われるあんこう。身はもちろんコラーゲンたっぷりの皮と、味の濃い栃木野菜を味噌ベースのスープがまとめるあったかメニュー。あんこうと野菜から出た出汁で旨味の増したスープもご馳走の一品です。鬼怒川観光ホテルスタッフお薦め!この季節だからこそ行きたい周辺観光スポット◼️ 東武ワールドスクウェア ライトアップ&イルミネーション世界21か国、102点の名所を1/25のスケールで再現・展示する東武ワールドスクウェア。冬はこれらの展示物のLEDライトによるライトアップをお楽しみいただけます。多くの方が海外旅行に行けなかった2021年。エッフェル塔や凱旋門をバックに、「行った気分になれる写真」と撮ってみませんか?営業時間が延長される日もあるので、宿からお車で10分の東武ワールドスクウェアに、少し早めの夕食を終えて出かけてみませんか?詳細はこちらから [ ]{ }3. 【香川県 ホテルレオマの森】冬は圧巻のイルミネーションと、四国各県の美味しさがずらりと並ぶバイキングを楽しむ宿[ ]{ }地元香川県はもちろん、四国各県の美味しさをお届けするフェアを展開するホテルレオマの森。今回のフェアでは、地元食材を冬に食べたいあったかメニュー、クリスマスや年末年始の気分にぴったりのご馳走感溢れるメニューでお楽しみいただきます。◼️ フェア名 :四国の山海の恵みを味わう 瀬戸内グルメバイキング◼️ 期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)詳細はこちらから [ ]{ }上:日本のオリーブ栽培発祥の地であり100年の歴史を誇る、香川県・小豆島。盛んなオリーブ産業から生まれた、オリーブオイル搾取後の果実を飼料によって育てられたオリーブ牛を使ったメニューです。オリーブによって旨味成分(グルタミン酸)を多く含み、抗酸化成分が高い、さっぱりとやわらかな黒毛和牛をビーフシチューでお楽しみください。ホロホロと口の中でほぐれる身質ですが、旨味もしっかり感じる一品です。ライブキッチンから出来立てをご提供する2つのメニュー左:加熱することで美しい緑色になる、肉厚で食べ応えのある鳴門わかめを鯛と一緒に白ワインで蒸しあげました。白身特有の上品な美味しさの鯛にガーリックのソースがぴったりとマッチする一品です。右:牡蠣入りお好み焼き、通称「カキオコ」。冬を迎え身がふっくらとした牡蠣がたっぷりと入ったお好み焼きはライブキッチンから焼きたて熱々をご提供します。ソースの香り、紅ショウガの酸味。子供も大人も大好きなメニューをお見逃しなく。ホテルレオマの森スタッフお薦め!中四国最大イルミネーション250万球 レオマ光ワールド2021年11月4日に開催された「第9回イルミネーションアワード」で<プロフェショナルパフォーマンス部門>第2位を受賞したレオマ光ワールド。全国の夜景観光士6,100名が300以上の施設に投票して決定するアワードに、レオマ光ワールドは7年連続の受賞を果たしています。イルミネーションだけでなく、3Dプロジェクションマッピング、きらきら輝く巨大ツリー。それらをバックに繰り広げられるプレミアムナイトショー。寒さを忘れて光輝くひと時をお楽しみください。詳細はこちらから [ ]{ }4. 【大分県 別府清風】館内の温泉はもちろん、別府八湯めぐりも楽しい温泉天国の宿で九州各地の美味しさを楽しむ[ ]{ }言わずと知れた温泉天国、別府。館内や街中で湯めぐりを楽しんだ後は、九州各地の食材を使ったメニュー、美味しさが並ぶバイキングレストランへ。この冬はかに食べ放題も楽しめる豪華なフェアをお楽しみください。◼️ フェア名 :九州のうまいもんが大集合!かに食べ放題とご当地グルメバイキング◼️ 期間:2021年12月1日(水)~2022年2月28日(月)詳細はこちらから [ ]{ }大分の美味しさ以外も!九州の美味しさを楽しむ2つのメニュー左:まずはご当地・大分のうまかもん、「かぼすブリ」。ブリに脂が乗り、美味しさのピークを迎える冬限定で育てられ、大分県はその生産量日本一。お造りと、火を通すことで旨味が膨らみ、脂の美味しさを感じることができる「上湯スープしゃぶしゃぶ」、2つの召し上がり方でお楽しみください。右:いかやアサリ、ムール貝など魚介をふんだんに使った「熊本産白海老のパエリア」。魚介から出たエキスが染みたお米一粒ひとつ粒にトマトの酸味がアクセント。洋風ご飯メニューは女性やお子様にお薦めです。別府清風スタッフお薦め!ありそうでなかった湯めぐりバス◼️ 別府八湯をまるっと一周♪ 【別府八湯循環バス】2022年2月28日(月)までの期間限定で運行される「別府八湯循環バス」は泉質も色も異なる様々な天然温泉が楽しめる温泉地を周遊する、これまでありそうでなかったバス。車が無いとアクセス困難なエリアの温泉地も巡るので、気軽に湯めぐりをお楽しみいただけます。一口に温泉、と言っても泉質や温度は様々で、その違いは温泉天国別府ならでは。欲張りにいくつもの温泉を体験しに、期間限定の周遊バスを上手に活用してみませんか?詳細はこちらから [ ]{ }2021年も早いもので、残すところ一カ月を切りました。様々なことが制約され、我慢の連続だった2021年の最後に、自分や家族へのご褒美に、または2022年の幕開けに今年最後の温泉旅に出かけませんか?天然温泉とその土地ならではの美味しいもの、という2つの魅力を欲張りに楽しめる大江戸温泉物語の宿でお待ちしています。【決して油断をせずに ~徹底したコロナウイルス感染対策の継続~】様々な企業や団体、そして消費者まで日常生活の一部となった「感染対策」。「やっていて当たり前」の行為だからこそ、また、感染者数が峠を越したと言われる今も、お客様と従業員の安心・安全を第一に、対策を徹底して継続してまいります。感染症学会専門医監修のもと、政府・業界が公表しているガイドラインに準拠した最高水準のコロナウイルス対策はこちらから。「誰もがほっとひと息つける温泉旅行」をお楽しみいただくために。~大江戸温泉物語の“約束”~はこちらから[ ]{ }「感染予防のお願い」動画はこちらから[ ]{ }【会社概要】■ 会社名大江戸温泉物語ホテルズ&リゾーツ株式会社■ 所在地〒103-0023東京都中央区日本橋本町1-9-4 ヒューリック日本橋本町一丁目ビル9階■ 設立年月日2017年12月5日(創業2001年11月)■ 資本金100,000千円(2021年2月1日時点)■ 代表取締役森田満昌■ 事業内容ホテル旅館温浴施設運営■ URL [ ]{ } 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年12月08日クリスマスまであと1か月を切りました。今年はクリスマスに美味しいものでも食べたいな…なんて思っている方々にグッドニュースです!【自分にご褒美を!Amazonブラックフライデー】Amazonでは、11/26[金]9:00-12/2[木]23:59 の7日間、 Amazonブラックフライデー を開催。多くの商品がこの期間、お得なセール価格で購入できます!1万円以上のお買い物をすると最大10,000ポイントが還元される ポイントアップキャンペーン も同時開催されています(エントリーが必要)。 「Amazonブラックフライデー」の詳細はこちら ●さらにAmazonポイントがUP!購入前に Amazonギフト券に現金でチャージ してからお買い物をすると、1回あたりのチャージ金額に応じ、プライム会員は最大で2.5%、通常会員は最大で2.0%のポイントが貯まります。 「Amazonギフト券 チャージタイプ」の詳細・購入はこちら ※ご購入の際はAmazonの商品ページで、詳細、タイムセール価格になっているかなどをあらためてご確認ください。■おうち焼肉に最適な焼肉グリルや、極上のお肉もお得!◆「ZAIGLE ザイグル 丸型モデル」炭火のように赤外線を出すカーボンヒーターを熱源に利用することで、煙を抑え美味しさを引き出します。風味豊かな焼調理だけでなく「鳥の唐揚げ」や「ハンバーグ」 等のノンフライ調理も可能。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonでお安く「ZAIGLE ザイグル 丸型モデル」を購入する ◆「カセットガススモークレス焼肉グリル やきまるII CB-SLG-2」煙を気にせず室内で焼肉ができる!おうちで手軽に焼肉屋さん気分!ガスの直火だからお肉が美味しく焼けます。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonでお安く「カセットガススモークレス焼肉グリル」を購入する ◆「かごしま焼き肉セット 鹿児島黒毛和牛(経産牛)×かごしま黒豚×国産鳥モモ すぐに焼肉&BBQが出来る!」 黒毛和牛焼き肉カルビ(200g)黒豚上ロース焼き肉(200g)黒豚バラ焼き肉(200g)豚トロ(100g)ピリ辛ウィンナー(90g)国産鳥モモ(210g)のバラエティに富んだお得なセット。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonでお安く「かごしま焼き肉セット」を購入する ■アイリスの電気圧力鍋は、卓上でしゃぶしゃぶも楽しめる!◆「アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4-B」1台7役で圧力調理をはじめ、テーブル上でお鍋もできる!自動メニューは90種類。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonでお安く「アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L 」を購入する ◆「A5黒毛和牛 選べる 肉 カタログギフト」すき焼き肉・しゃぶしゃぶ肉・焼肉・ステーキ・希少部位 5コース11商品の中から好きなA5ランクの黒毛和牛が選べるカタログギフト。 商品画像出典: Amazon.co.jp Amazonでお安く「A5黒毛和牛 選べる 肉 カタログギフト」を購入する クリスマスに食べたい豪華なおうちごはんレシピをご紹介します。◆「焼肉・牛タン!カルビ!」のレシピ本格的なつけダレで、お肉を飛び切り美味しく食べるレシピです!出典: E・レシピ ◆「牛肉で基本のしゃぶしゃぶ 野菜たっぷりシンプルが一番」のレシピ昆布だしでいただく牛肉の薄切りとたっぷりの野菜の定番のしゃぶしゃぶです。出典: E・レシピ ◆「イタリアンしゃぶしゃぶ」のレシピトマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。出典: E・レシピ 年末はちょっと贅沢して、豪華なおうちごはんを楽しみませんか?Amazonブラックフライデーの期間中は、ホットプレートなどの商品のほか、お肉やワインなどもお得に購入できるので、お見逃しなく! 「お惣菜や保存食など食品がお買い得」をもっとみる 「Amazonブラックフライデー」の全ての商品をみる ※記事内のリンクから商品を購入すると、売上の一部がエキサイト株式会社に還元されることがあります。
2021年11月26日10月のメインイベントと言えばハロウィンですね。近年、ますます盛り上がりを見せるハロウィンですが、今年はおうちでという方も多いのではないでしょうか。そこで今回はキュートなハロウィンレシピを5つご紹介。家族で目一杯楽しみましょう!■揚げずにオーブンで焼く! ハロウィン焼きカボチャコロッケ子どもにも大人気なカボチャコロッケ。作ってみたいけど、揚げるのが少し手間だな、と思っていませんか? しかし、こちらのレシピなら揚げずに220℃に予熱しておいたオーブンで5分焼くだけ! 仕上げにカボチャの皮で作った目と口を、ケチャップを少しぬって張り付け、パセリをのせましょう。するとコロッケがジャック・オー・ランタンに変身。またコロッケを盛り付ける器にケチャップでクモの巣の絵を描くと、ハロウィンらしさがアップします。カボチャの甘みとケチャップの酸味が見事にマッチして、ペロリと食べてしまえる美味しさです。■ウズラの卵でお化けを作る、可愛らしいハロウィンサラダ自宅で簡単にハロウィンレシピを作りたいのなら、こちらのサラダがオススメ。レタスとトマトにフレンチドレッシングをかけ、粗く砕いたポテトチップスを散らし、粉チーズをかけ、ウズラの卵で作ったお化けを盛るだけの簡単サラダです。お化けはウズラの卵とウインナーソーセージ、黒ゴマで作ります。ハロウィンパーティーの持ち寄りにも最適。ポテトチップスはドリトスに代えても美味しくいただけそうです。また茹でたブロッコリーやアスパラガス、ベビーリーフを加えるのもいいでしょう。見た目も味も大満足な一品です。■熱々で美味しい、家族みんなで食べたいジャック・オ・ランタン・グラタンハロウィンに家族みんなで食べたいのが、こちらのグラタン。カボチャを丸ごと使って作るインパクト大なグラタンです。カボチャの表面にお化けの顔を作れば、子どもも大喜び。焼き上がりにドライパセリを振ってからいただきましょう。熱々のグラタンで体の内側から温まりますよ。グラタンの食材のベーコンは、ソーセージや鶏モモ肉に代えても美味しいです。またマッシュルームはエリンギやシメジに代えてもオッケー。この一品があれば、食卓が盛り上がること間違いありません。特別なハロウィンの思い出を作れそうですね。■持ち寄りパーティーにもピッタリ! コーンと野菜のキッシュハロウィンにミニサイズで食べやすいキッシュを作るのもいいでしょう。こちらのキッシュは餃子の皮で作ります。作り方は簡単で、餃子の皮を敷いた焼き型に卵液を流し入れます。そして、細長く切った野菜をくるくると巻いて入れ、ブラックオリーブをのせましょう。180℃に予熱しておいたオーブンで20分程焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やせば完成です。キッシュにお化けのピックを刺したり、ハロウィンデザインのおかずカップにのせると、よりキュートに。小さくて食べやすいので、パーティーの持ち寄りにもピッタリです。■サクサク食感がたまらない、簡単なハロウィンクッキー時間をかけずにパパッとクッキーを作りたいのなら、こちらのレシピが最適。ホットケーキミックスで作るハロウィンクッキーです。カボチャ型の型抜きがないようなら、厚紙でカボチャの型を作ってもOK。クッキーが焼きあがった後、ケーキクーラーにのせ冷してから、チョコペンで目や口を描きましょう。カボチャフレークの香ばしさとサクサク食感で一度食べ始めると止まらない美味しさ。子どもと一緒に作るのも良さそうですね。クッキーをたくさん作って、近所の子どもたちに配ったり、友人にプレゼントするのもいいかもしれません。ハロウィンレシピが一品あるだけで、この時期ならではの彩りを食卓に添えることができます。「パーティーの持ち寄り、何にしよう?」「ハロウィンにどんな料理を作ろう?」と迷っているようなら、ぜひ参考にしてみてくださいね。
2021年10月25日食欲が増す秋は、ボリューム満点な丼ものが恋しくなりますよね。好きな具材をパパッと調理し、ご飯にのせて食べられる丼は、時短レシピとしても大人気です。そこで今回は、豪華で美味しい「丼」レシピを5つご紹介。いずれのレシピも一品でお腹を満たすことができますよ。■子どもから大人まであっという間に完食! カラフルな「焼き肉丼」肉と野菜を一緒に味わえる焼き肉丼は、子どもからも大好評。こちらのレシピは、牛肉とキュウリ、炒り卵をのせるので、彩りが美しいのが魅力です。牛肉には豆板醤を入れ、ピリ辛な仕上がりになっています。お好みでプチトマトをトッピングするのもオススメ。ご飯を丼に盛りつけた後、白ゴマを振ると、香ばしさが一気にアップします。牛肉の代わりに豚肉や鶏肉を使って作っても問題ありません。子どもがいる場合は、豆板醤の量を減らしたり、なしにしてもオッケーです。濃厚な味わいで、満足度の高い一品なので、ぜひお試しを。詳しい作り方はこちら↓■体の内側からポカポカに、キノコたっぷりの「あんかけ丼」旬のキノコをたっぷり使ったあんかけ丼を作ってみませんか? キノコの旨味を堪能でき、食べ進めていくうちに、体の内側がポカポカと温まる、今の季節にぴったりなレシピです。作り方はとっても簡単。鍋にシメジ、厚揚げ、合わせだしの材料を入れて中火にかけ、煮立たせます。続いて、しっかり混ぜた水溶き片栗の材料を加え、トロミがついたら、火を止めましょう。味をみて、分量外の塩で味を調えてください。丼にご飯をよそい、トロミをつけた具材をかけて、ショウガとミツバをのせてからいただきましょう。シメジの代わりにエリンギやマイタケを使っても良さそうです。詳しい作り方はこちら↓■鶏肉の代わりに牛肉で作る! ボリューム満点で食べ応えがある「他人丼」鶏肉と卵で“親子丼”を作るのも良いのですが、鶏肉の代わりに牛肉を使って“他人丼”を味わうのもオススメ。具材に玉ネギ、ニンジン、青ネギも入っているので、野菜も摂取できます。ボリュームアップしたいのなら、生シイタケ、ささがきゴボウなどを加えるのもいいでしょう。一品でさまざまな食材を味わうことができ、栄養バランスも抜群に。お好みで、七味唐辛子や粉山椒を振ってから召し上がれ! 漬け物の盛り合わせを添えるのも◎。ボリューム満点な丼で、大人はもちろん、育ち盛りの子どもも大満足してくれそうです。詳しい作り方はこちら↓■どこか懐かしい味わいがやみつきに、具だくさんな「中華丼」魚介類、肉、野菜を一緒に味わえる、具だくさんな中華丼は、自宅でも簡単に作ることができます。このレシピを美味しく作るコツは、具材にトロミをつけた後、ゴマ油をまわし入れること。この一手間をかけることで、香ばしさが倍増! 絶品な中華丼が完成します。またこちらのレシピでは、具材に白菜を使っていますが、チンゲンサイやホウレンソウに代えてもオッケーです。シーフードミックスを使って、時短するのもアリでしょう。お好みで、ミツバをトッピングしても良さそうです。どこか懐かしさを感じる味わいで、一度食べるとやみつきになりますよ。詳しい作り方はこちら↓■火を使わずに作れて楽々、リピート必至の「アボカドとツナの丼」たった10分で作れる、忙しい日に最適なレシピはこちら。火を使わずに作れるアボカドとツナの丼です。レモン汁の爽やかさ、アボカドのクリーミーな味わい、ツナのコクが美味しいハーモニーを奏でます。最後に刻んだ細ネギを散らしてから、お召し上がりください。トッピングの細ネギは、大葉や海苔、スプラウトに代えても良さそうです。具材に味をつけて、盛りつけるだけの簡単レシピは、育児に追われているママや働く女性の心強い味方! トマトをキュウリにしたり、茹でたブロッコリーやシラス、細切りしたタマネギを入れるなど、自由にアレンジすることもできますよ。詳しい作り方はこちら↓何品もおかずを作るのが大変なときの救世主である「丼」。具材をアレンジして、いろいろな食感や風味を楽しむのもいいでしょう。気になるレシピをぜひ試してみてくださいね!
2021年10月17日株式会社湯屋の手土産(代表取締役社長:梅木 隆憲、本社:大分県大分市、以下:当社)はオリジナルの『3県ご当地ハンドクリーム3本(ギフト箱入)いちご・かぼす・もも』のアソートセットを新発売いたしました。ハンドクリーム3種セット「はかたあまおういちご」「おおいたかぼす」「やまなしもも」といったラインナップで、3県の特産品である果物の果汁を贅沢に配合したフルーティな香りの3種のハンドクリームセットです。長引くコロナ禍で旅行しにくい状況の中、旅行気分を味わえるその土地ならではの原料を生かしたここにしかないオリジナルのご当地コスメです。◆甘酸っぱいいちごの香り「はかたあまおういちご」九州北部にある福岡県を代表する高級ブランドいちご「あまおう」の果汁を贅沢に配合。甘酸っぱくて美味しそうないちごの香りが人気。はかたあまおういちご◆男女ともに好まれるさわやかな柑橘系の香り「おおいたかぼす」有名な湯布院温泉・別府温泉をはじめ源泉数日本一のおんせん県おおいたの特産品かぼす。絞ったときに広がるさわやかな香りが特徴。おおいたかぼす◆甘く優しい芳醇なももの香り「やまなしもも」世界に誇る日本の象徴「富士山」があり水と緑に恵まれた食の宝庫である山梨県の特産品もも。みずみずしいももの甘く優しい香りが特徴。やまなしもも今回こちらの3県ご当地ハンドクリームが、ウッド調にリボンをあしらったかわいいギフト箱に入ったセットになりました。ご自宅用にはもちろんプレゼント用やお土産用にもご使用頂けます。プレゼントにおすすめハンドクリームはポーチに入れて持ち歩けるミニサイズなので、感染症対策でのアルコール除菌で乾燥した手をいつでもこまめに保湿しハンドケアができます。持ち歩けるハンドクリームギフト箱は、販売の際にご利用頂けるフック穴も付いており店舗様・業者様の販売用としてもご利用頂けます。業者様・店舗様向けにも【商品概要】■内容量 :3県ご当地ハンドクリーム3本(ギフト箱入)いちご・かぼす・もも■香り :いちごの香り(福岡県)・かぼすの香り(大分県)・ももの香り(山梨県)■商品サイズ:<箱サイズ> W118×H102×D27mm<ハンドクリーム1本サイズ> W38×H100×D25mm■メーカー :湯屋の手土産■価格 :1個 1,485円 5個6,500円 12個14,160円WEBショップ 湯屋の手土産 本店・湯屋の手土産 Yahoo!店・湯屋の手土産 楽天市場店でご購入いただけます。・湯屋の手土産 本店 : ・湯屋の手土産 Yahoo!店 : ・湯屋の手土産 楽天市場店: 【会社概要】所在地 :大分県大分市上宗方1847-1代表者名:梅木 隆憲創業 :2019年9月2日資本金 :10,000,000円沿革 :株式会社キャリンより通販・小売事業を分社化し、株式会社湯屋の手土産を設立 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2021年10月13日全国の有名ご当地ラーメンを24時間365日楽しめる最新冷凍自販機「ご当地ラーメンセレクション」の東京1号機が、自由が丘のゴリタピゴリオ前に設置される。人気店の味を24時間好きな時間に楽しめる「ご当地ラーメンセレクション」「ご当地ラーメンセレクション」は、ミシュランガイド掲載店をはじめ、5つの人気店の味を24時間365日気軽に楽しめる最新冷凍自販機。湯煎で簡単に調理するだけで全国有名ラーメン店の味をそのまま楽しめ、自宅にいながら全国の有名店の“ラーメン食べ歩き”体験ができる。なお、これまで「ご当地ラーメンセレクション」は、静岡県磐田市と富山県富山市に設置されている。東京第1号機となる今回は、東京から3店舗、群馬と大阪から1店舗ずつが登場する。東京の“ご当地ラーメン”として展開されるのは、南長崎にある人気店であり、ミシュランガイド東京3年連続掲載店である「カネキッチンヌードル」の「芳醇鶏醤油らぁめん」、東京ラーメンオブザイヤー1年間大賞を受賞した行列店「すごい煮干ラーメン凪」の「すごい煮干ラーメン」、超ラーメンナビ大賞「味噌部門」4年連続全国1位の「東京スタイルみそらーめん ど・みそ」の「特みそこってり」の3つ。また、大阪からはミシュランガイド大阪掲載の塩ラーメンの名店「ジャンクストーリー」、群馬からはボリューム満点のガッツリラーメンが人気の「景勝軒 高崎総本店」が展開される。【詳細】「ご当地ラーメンセレクション」東京1号機設置日:2021年8月12日(木)住所:東京都目黒区自由が丘2丁目9-7(ゴリタピゴリオ前)
2021年08月15日