主食

「ダイエット＝主食を抜く」と思われている人は少なくないでしょう。なかには、本当はごはんが好きなのに、泣く泣くガマンして糖質制限ダイエット中、なんて人もいると思います。今回は、そんな〝ごはん好きダイエッター″のみなさんにおすすめの「ごはん・…

鉄分、ちゃんととれていますか？倦怠感、立ちくらみ、息切れや動悸など貧血の症状があったら、鉄分が不足しています。今回は、低カロリーで鉄分補給にうってつけの具だくさんおかゆを管理栄養士の大越郷子先生に紹介していただきました。鉄分不足・貧血の改…

毎日かかさず食べるものの1つ、お米。主食だからこそおいしさにこだわっているという方も多いですよね。でもお米の収納は上手にできていますか？そこで今回は、さまざまな方法やアイテムを使って、上手にお米を収納するアイディアをご紹介します。上手にお…

ダイエットに欠かせないのがバランスよく食べること。農林水産省が推奨する“食事バランスガイド”には、１日に「何を」「どれだけ」食べればいいのかが一目でわかるように、食事の組み合わせと量がコマの形であらわされています。でも、実際この通りに食べ…

雑穀とは、日本人が主食（主穀）以外に利用している穀物のことを指します。白米に混ぜて食べる雑穀ご飯など普段食べている食事にプラスするだけで、カロリーはほとんど変わらずに食物繊維やビタミン・ミネラルなどの栄養を豊富にとることができます。そこで…

こんにちは♪キャラ弁・フラワーケーキ講師のよんぴよままです。寒さが段々と緩んできて、いろいろな芽が出ているのを発見する頃になると、今年の桜はいつごろ咲くのだろうと、気になり始めますよね。ニュースで桜の開花情報が始まるころには、その時期のス…

手軽に食べることができ、1つで主食・主菜を兼ね備えたサンドイッチ。朝食やランチとして選ぶ人も多いのではないでしょうか。菓子パンに比べてヘルシーと思われがちなサンドイッチですが、実は種類によって栄養価やカロリーが大きく異なります。ダイエット…

焼き肉とチャーハンといえば、みんな大好きですよね。今回ご紹介するレシピは、その人気メニューを合体させたもの。きっとお気に入りレシピになるはずです！細切りにした牛肉、野菜とご飯で炒め、甘辛い味付けをしたチャーハン。いつもとは少し贅沢な気分を…

最近の「冷凍食品」って昔と比べて格段においしくなりましたね。主食からおかずまでたくさんの商品が販売されていて、冷凍庫にストックしておくだけで、何かと便利です♡今回はそんな冷凍食品の中から、〔無印良品〕のごはん類を3品ご紹介します。ぜひチェ…

ダイエット中の食事のなかで、摂りすぎに注意したい「主食（糖質）」。太るからと抜いてしまう人も多いかもしれませんが、実はそれはリバウンドにつながる原因に。知っておきたい、ダイエット中の主食の食べ方を紹介します。01．食物繊維と一緒に摂るまず…

管理栄養士からのワンポイントアドバイスアボカドは不飽和脂肪酸やビタミン類などが豊富に含まれ、女性におすすめの食材です。なかでも、肌や髪の潤いには欠かせないビタミンEが豊富に含まれています。ただし、森のバターとも言われるアボカド。気になるの…

何でもないところだけれど、ある人にとっては尊い憧れの場所。そんな、特別な場所を持つ人に、“個人的聖地”への愛を叫んでいただきました。今回は「牡蠣の聖地」。いつでも間違いない牡蠣がある尊い場所週5で食べるほど牡蠣好きで、おいしい牡蠣の情報を…

お正月休みが終わり、忙しい毎日を送っている人も多いでしょう。そんなときに、大活躍してくれるのが簡単に作れる主食レシピです。そこで今回は、人気の主食レシピを5つご紹介します。どの料理もパパッと作れて一品でお腹を満たせますよ。■ボリューム満点…

こんにちは、ライフオーガナイザー®の片元友紀です。皆さんは、「卵」はお好きですか？わが家には卵大好き小学生が二人いるので、食卓に出てくることも多く、ついつい手に取りやすい食材です。ただ気になるのが、菜箸で混ぜた時にかなりしっかり混ぜないと…

大阪・京橋駅すぐの位置にあるカフェ「実身美（さんみ）」。木目調のインテリアにほっこりする雰囲気の店内で、身体に優しい料理を提供してくれるお店です。床には炭が埋まっており、店内の空気を綺麗にする作用があるそう。身体への気遣いが感じられる「実…

ダイエットや健康を意識すると、糖質の多いごはんなどを控えがちですが、主食がないとつらいし長続きもしませんよね。そこでおすすめなのがお粥です。お粥にすると、普通の白米よりカロリーを抑えやすいだけでなく、血糖値の上昇がゆるやかになって、脂肪が…

11月6日:今日は「パンわーるどの日」白いご飯と同じく、毎日食べても飽きない主食「パン」♪特に朝は「パン派！」という方も多いのではないでしょうか？さて、今日は、そんなパンの中でも、手土産にするととっても喜ばれる、私のおすすめのパンをご紹介…

お肌をキレイに見せるだけでなく、顔の印象や雰囲気を華やかに見せるためにメイクをする人、多いですよね？ でも華やか、とひと言で言っても、メイクのテクニックやコスメの質感なども影響してきます。ですがやはり、もっとも華やかで美しく見えるのが「素…

日本人にとっての主食といえばお米。ところが、パンやパスタなど食の欧米化が進んだことで、その消費量は年々減少していることをご存知でしょうか。日本人にとってのソウルフードとも言えるお米の可能性を切り開き、消費拡大と農業をサポートしたいという思…

フランスやモロッコでは、ランチとして食べる人が多いタブレ。主食にもなるサラダのようなメニューで、美肌作りと腸活に効果的な栄養をたっぷり摂ることができます。タブレの効果とそのレシピをご紹介します。タブレってどんな食べ物？タブレはクスクスとい…

お米と比べて糖質が16分の1、カロリーが約8分の1という「キャベツライス」が10月31日から関東・中部・関西・中四国・九州地方で発売開始。「野菜の主食化」を目指して開発されたというこのキャベツライスは、糖質が気になるフィットネス女子も必見…

ダイエットをするときに、お菓子やおかずは制限しやすいですが、ごはんや麺類などの主食を減らすのはツラくないですか？「主食もしっかり食べて、お腹を満たしながらダイエットしたい」そんなときにおすすめなのが「糖質0ｇ麺」。どんな商品なのか、ご紹介…

これまで１万人以上を美ボディに導いてきた、“ダイエット王子”こと小山圭介さんが、ダイエットのお悩みや疑問に答えます！糖質制限が知られるようになり、「ごはん」を抜いて「おかず」のみを食べるダイエットをする人が少なくありません。でも、その食事…

テレビで腸活にいいと話題の「スーパー大麦」。最近はコンビニでおにぎりやお弁当に使われていて、より手軽にとることができるようになりました。そんなスーパー大麦を使ったパンが9月12日よりセブンイレブンから新発売！最近やや定番化してきた「糖質オ…

9月に入り、ようやく秋らしさを感じるようになりましたね。秋といえば「食欲」が増す季節。涼しくなるにつれて、お腹が空きやすくなります。育ち盛りのお子様であれば、なおさらでしょう。そこで今回は、お子様にも大好評なガッツリ主食レシピを5つピック…

「玄米」でなぜ体脂肪が落ちるの？玄米の秘密perfectlab/Shutterstock.com玄米を精白し、ぬか・胚芽を取り除いたものが「白米」。玄籾殻のみを取り除き、ぬかや胚芽が残った状態のお米を「玄米」と言うのですが、この「ぬか・胚…

「どうしても小腹が空いてガマンできない！」「たまにはおいしいものを食べたい！」ダイエット中にそう思うことはありませんか？そんなときにおすすめなのが「もどきレシピ」。今回は「グラタン」と「炊き込みご飯」を低カロリーに仕上げる方法をご紹介しま…

ダイエット中は糖質もカロリーもできるだけ控えて、お腹を満足させたいもの。そんなときは、食材をヘルシーなものに置き換えるなど、ダイエッターのテクニックが必要になってきますよね。実際にダイエットに成功した読者のみなさんが、「これでやせた！」と…

おしゃれな雰囲気の店内にずらりと並ぶベーグル西荻窪のベーグル専門店「Pomme de terre（ポム ド テール）」は、一見フランス料理店を思わせるおしゃれな佇まい。入り口の扉と立て看板に描かれた真っ赤なりんごが目印です。ガラス張りの扉…

日本人の主食でもあるお米は、炭水化物であることからダイエット中の女性はなるべく控えたい食べ物となっていますよね。食べると太ると思われがちなお米ですが、実は女性に嬉しい美容効果がたくさんあります。知っておくと得するお米の美容効果とはどういっ…