スープ

鴨と水だけのスープで、とことん鴨を味わう2016年1月のオープン（2017年4月移転）以来、行列を生み続ける東京・錦糸町の『麺魚（めんぎょ）』。鯛と水だけで作るスープを提案し、最近では外国人旅行客も多く来店する。そのセカンドブランドとして…

和のスープストックトーキョー『おだし東京』から2018年9月18日(火)に4種の秋季限定の新商品が登場！少しずつ肌寒くなるこの季節に、そっと身体に染みわたる秋ならではの椀が楽しめます！  穴子と牛蒡のすき焼き1,680…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、９月11日（火）よりファミリーマートで発売された「麻辣スープ」。コクがあるスープがたまらない「…

残業で帰りが遅くなってしまった、早めに夕食をとったもののお腹がすいてどうしても眠れない…。そんなときにぴったりの軽めだけど満足感のあるスープやスープごはんのレシピをご紹介します。どれも簡単につくれるものばかり。これで甘いお菓子やアイスクリ…

過酷な夏も過ぎ去り、なんだか疲れが気になる…と感じている方も少なくないはず。今回はカルディオリジナルのにんにくスープ「ソパ・デ・アホ」をご紹介します。スペインのカスティーリャ地方のスープで、アホはスペイン語でにんにくの意味。カルディではレ…

購入者限定3大特典をプレゼント9月14日、手軽に作ることができて健康的にやせられるというスープを解説した『「腹ペタ」スープダイエット 作りおきで、かんたん！』が発売された。著者は食べやせスリムデザイナー、美容編集・ライターの藤井香江氏であ…

俳優の三浦春馬、女優の水川あさみ、池田エライザ、尾野真千子らが18日、都内で開催された、TBS・テレビ東京・WOWOW3局横断、動画配信サービス「Paravi」オリジナルドラマ『tourist』の完成披露試写会で舞台あいさつを行った。タイ…

でかけた先でちょっと喉が渇いたとき、自販機はとても便利ですよね。これからの時期、温かいお茶やコーヒーなどを購入することが増えますが、自販機で手軽に飲めるスープはいかが？「BOSS」シリーズからスープが登場！サントリーを代表する「BOSS」…

「こんな時にあんなアイテムがあったらいいな。」スタッフたちのそんな想いをカタチにした、アンジェオリジナルのキッチンブランド「bon moment」が登場。第1弾めの今回はフリーカップとお箸をご紹介します。■ みんなの「あったらいいな」が…

おはようございます♪今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。今日の主役…

スープ ストックトーキョー（Soup Stock Tokyo）は、上野の森美術館で開催されるフェルメール展に合わせ、「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」を10月5日から11月2日まで販売。また、アートから生まれた「ゴッホの玉葱のスー…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、９月４日（火）よりファミリーマートで発売された「1/2日分の野菜が摂れるコンソメスープ」。野菜…

しいたけ、しめじ、えのきにまいたけ…今年も、きのこ類が美味しい季節がやってきました♪今では1年中安定して手に入れることができるきのこですが、旬の秋から冬にかけては、風味も香りもぐんとアップするのだとか。今日は、きのこの中でもクセになる味わ…

煮物、スープ、炒め物などに手軽に使える「冷凍野菜ミックス」のベストを決めるべく、西友や業務スーパーなどで5製品を購入して比較テストを行いました。食感がイマイチな製品が多い中、唯一、合格ラインと言えたのはコープのものでした。冷凍野菜ミックス…

残暑疲れが残る季節に冷製ポタージュはいかが？濃厚な食感のヴィシソワーズは主にじゃがいもをこして、生クリームで伸ばしたスープ。野菜を使ったいろいろな種類がありますが、自分でつくるのは手間がかかります。今回は、カルディオリジナルのレトルトスー…

スープ専門店・スープストックトーキョー(Soup Stock Tokyo)から期間限定メニュー「フェルメールの“牛乳を注ぐ女”のスープ」が登場。販売期間は2018年10月5日(金)から11月2日(金)まで。今回登場する「フェルメールの“牛…

ダイエット中、ヘルシーに空腹を満たしてくれるのが、あたたかい汁もの系メニュー。今回は、豆腐を使ってカロリーを低く抑えたレシピをご紹介します。食べ過ぎを防ぐためにも、和食、洋食それぞれに合う汁ものメニューをとりいれてみましょう！たった58k…

牛と豚の合挽き肉よりもさっぱりとしていて朝でも食べやすい「鶏ひき肉」。淡白なのでいろいろな味つけバリエが楽しめますし、そぼろや肉団子などの作り置きのおかずにも重宝します。牛や豚のひき肉に比べ、コスパの良さも◎今日は、朝ごはんやお弁当のおか…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、８月28日（火）よりファミリーマートで発売された「ピリ辛肉そぼろの春雨サラダ」。ピリ辛アジアン…

時間に余裕のない朝でも、トーストやおにぎりだけでなく、タンパク質やビタミンなど栄養バランスの良い（そして、おいしい）朝ごはんが食べたいのは、みんなの願いですよね！今回は、フードデザイナーであるタラゴンさんの人気連載「スープ&スムー…

プロレス好き女子（通称プ女子）のイラストレーターはしもとあやねさん。やせて憧れの選手と一緒に写真を撮るために、まず挑戦したのは「脂肪燃焼スープ」。野菜たっぷりのスープをベースにした食事でダイエットに挑戦します！ イラスト／はしも…

料理やお菓子作りでよく使う卵。だけど、卵でも卵黄のみを使うレシピもちらほら。余った卵白を捨てるのはもったいないですが、どうやって調理していいかわからない方も少なくないかと思います。　今回は、そんなときにぴったり、卵白のちくわスープをご紹介…

おはようございます。野菜ソムリエの柳沢紀子です。9月になっても暑い日が続きますね。残暑なのに、朝の時点でもうくらくらするくらいの暑さの時も…。今日は、そんな残暑の朝にも食べられる、簡単おすすめメニューをご紹介します。それは、トマトの冷たい…

おはようございます♪今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。今日の主役…

スープジャーで何ができる？魅力に迫ろう！Epitavi/Shutterstock.com飲み物を冷ますことなく持ち運びができる魔法瓶と同じ構造で、シチューやお味噌汁などが入れられるのがスープジャーです。間口が水筒より広くなっており、ごろご…

フリーズドライの味噌汁やスープを使うと手軽に具材をかさ増しできます。最近は種類も増え、保存食としてストックしておくのもよいですね。お米と一緒に炊くと炊き込みご飯のように炊き上がります。材料3人分（大人2 子ども1）流水麺（そば）‥‥3人分…

おいしく食べてダイエットをするなら、菌活スープがおすすめ！今回は、とっても簡単な「菌活ミルクみそスープ」のつくり方をご紹介します。発酵食品やきのこ類は、腸内環境を整える働きがあると言われているため、便通の改善や美肌効果も期待できます。菌活…

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、８月21日（火）よりローソンで発売された「半熟たまごとベーコンのボウルサラダ」。食生活の偏りに…

ダイエット中の食事の悩みどうしていますか？外食が続いて思うように野菜を食べられなかったり、家族が満足するような味つけの濃い食事をつくり自分も食べてしまうなどお悩みをお持ちの人も多いはず。そこでインナービューティープランナーの木下あおいさん…

「ベトナムの朝食の定番」といわれている「チャオガー」をご存知でしょうか？簡単にいうと、鶏のおかゆのようなものなのですが、なんと、コーヒーや輸入食品などを幅広く取り扱うカルディで購入できるんです！「【オリジナル】チャオガー風スープ雑炊」筆者…