軽井沢マリオットホテルでは、2020年10月1日~11月30日の期間、秋の恵みをたっぷり使用したアフタヌーンティーをレストラン「Grill & Dining G(グリル & ダイニング ジー)」にて発売いたします。Harvest Bounty (10月)桃と梨のティラミス(11月)紅葉に彩られた秋の軽井沢で、可愛らしいスイーツやセイボリー(軽食)の数々を味わえるアフタヌーンティー。シェフこだわりのスイーツには、桃と梨のコンポートに自家製のアングレーズソースとクリームチーズをあわせたティラミスや、信州りんごを使ったアップルパイなど、9種類のスイーツがテーブルを彩ります。10月はハロウィン、11月は収穫祭に見立てた演出で提供いたします。深まり行く秋の景色をレストランの窓から眺めながら、素材の味を活かしたセイボリーや香り豊かなMighty Leaf(マイティ―リーフ)社のティーセレクションなどとともにご堪能ください。「Harvest Bounty(ハーヴェスト バウンティ)」について桃と梨のティラミス ・ 信州産日本酒のジュレ (10月)旬を迎えるやさしい甘みのかぼちゃを使ったプリンやシュークリーム、信州産の日本酒を使用した大人の味わいのジュレなどシェフこだわりのスイーツが並ぶアフタヌーンティー。ホテルラウンジで提供する特製キーマカレーを使ったミニパンなど、豊かな自然で育まれた信州産食材を存分に味わえるセイボリーとともにお届けいたします。フリーフローでお楽しみいただけるドリンクには、香り豊かなMighty Leaf社のティーセレクションやミカド珈琲などをご用意し、軽井沢で過ごす秋の午後を満喫いただけます。Harvest Bounty (11月)メニュー:【スイーツ】(9種類)・かぼちゃ風味のシュークリーム・紫芋のミニタルト・プティモンブラン・桃と梨のティラミス・ミニかぼちゃプリン・信州産日本酒のジュレ・信州りんごのミニアップルパイ・浅野屋のラスク(ゆず味噌ラスク)・ミニカップケーキ 2種【セイボリー(軽食)】(4種類)・信州秋野菜とフルーツのメランジェサラダ・信州産山肉パテのスライダーバーガー・霧下野菜のサンドウィッチ・信州立科高原ポークと地場根菜のミニキーマカレーパン【ドリンク】<銘柄変更自由・フリーフロー>・Mighty Leafティーセレクション 6種・ミカド珈琲 5種・中国茶 3種※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。「Harvest Bounty」概要期間:2020年10月1日(木)~11月30日(月)時間:12:00~16:00(L.O.)場所:レストラン「Grill & Dining G」料金:1名様 3,500円※前日15時までの事前予約制となります。※ご予約は2名様より承ります。※ご来店時間より2時間制となります。※表示料金には別途消費税・サービス料(10%)を加算させていただきます。<ご予約・お問い合わせ先>軽井沢マリオットホテルTEL:0267-46-6611URL: 【新型コロナウイルス感染拡大防止のための取り組みについて】軽井沢マリオットホテルでは、すべてのお客様の健康と安全を最優先に「三密回避」「徹底した衛生管理」「従業員の健康管理」に取り組む当社ガイドラインを遵守し、ホテル運営を行っております。・ホテルエントランス、レストラン入り口等での消毒の実施・レストラン入店人数制限やテーブル間隔を広げた混雑緩和 など詳細はホテルWEBサイトをご覧ください。 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月11日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.では、2020年のハロウィン限定メニューを2020年9月9日(水)から10月31日(土)まで提供します。ゴシックな世界観のハロウィン限定メニューハロウィン限定メニューは、“Mad Sweets”がテーマの新作アクセサリーとも連動したゴシックな世界観のラインナップが勢揃いします。「オバケちゃん」のスイーツプレート“シスター”に扮した「オバケちゃん」がメインのスイーツプレートは、カボチャクリームたっぷりの「ジャック・オー・ランタンマカロン」、“RIP”の文字を並べた墓石クッキー、骨メレンゲを並べたダークな1皿。「オバケちゃん」は、甘酸っぱいベリーソースを包んだ優しい甘さのバニラムースに、もちもち求肥をくるんでチャーミングに仕上げています。「生と死」を表す“ボーン”&“リボーン”ドリンク「生と死」をキーワードに、骨になる“ボーン”、生まれ変わる“リボーン”という2つの言葉遊びを表現した2種類のドリンクも登場。“ボーン”を表現したホットチョコレートには、ブラックココア入りクリームをたっぷり絞り、クロスボーンメレンゲで装飾を施されています。一方、“リボーン”ドリンクとして、ストロベリー果肉をミックスしたストロベリーシェイクを提供。ピンクとホワイトのコントラストを描くストロベリーシェイクにピンクのリボンメレンゲをトッピングし、見た目にも味わいにもスイートな仕上がりです。ハロウィンアフタヌーンティーセットハロウィンシーズンのティータイムにぴったりなアフタヌーンティーセットにも注目。ストロベリーゼリーやカシスムース、ベルベットカップケーキといった真っ赤なスイーツには、ボーンメレンゲ、棺クッキー、コウモリクッキーといったダークなトッピングを装飾。「ジャック・オー・ランタンマカロン」が、さらにハロウィンムードを演出してくれます。また、濃厚かぼちゃのポタージュや、カモのパストラミとマッシュルームオムレツを挟んだクロワッサンサンドといった軽食もセットに。ボリューム満点のアフタヌーンティーセットに仕上げています。【詳細】Q-pot CAFE. 2020 ハロウィン限定メニュー販売時期:2020年9月9日(水)~10月31日(土)販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30) ※平日・土日祝同様※現在、表参道本店では9月4日(金)まで営業時間を変更。1Fカフェ 11:00~19:50(カフェのみコラボイベントのため事前予約制)2F/3Fショップ 12:00~20:00■イートイン予約ウェブ予約:食べログページから※Q-pot CAFE.オフィシャルホームページからのウェブ予約は当面の間、予約受付を停止。電話予約TEL:03-6447-1218 ※予約希望日の6日前~当日まで予約可能※カフェ店舗の混雑状況に応じ、入店制限の場合あり。■メニュー・Mad Sweets シスターオバケちゃん プレート(ドリンクセット) 2,060円(税込)・Mad Sweets ボーン&リボーンドリンク(ホットチョコレート、ストロベリーシェイク) 各750円(税込)・Happy Halloweenアフタヌーンティーセット 1名 2,400円(税込) ※注文は2名から
2020年09月11日新横浜プリンスホテルは、「ハロウィーンアフタヌーンティー」を、2020年9月19日(土)から10月31日(土)まで最上階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」にて販売する。地上約150mの非日常空間で開催される新横浜プリンスホテルの「ハロウィーンアフタヌーンティー」。会場では、ハロウィーンをテーマにした“神秘的”なアフタヌーンティーを楽しむことができる。モクモクと霧のような煙が覆うティースタンドには、ジャックオランタンをイメージしたかぼちゃのプリンをはじめ、魔女の帽子を模ったチョコレートを乗せた紫芋のモンブラン、シャインマスカットとレアチーズなど、秋の味覚を使用したハロウィーンスイーツがずらり。また、横浜銘柄豚「はまぽーく」を使用したブラックシチューや、栗とフォアグラの最中仕立てといった、ホテルのメインダイニングのシェフが作るこだわりのセイボリーも用意する。この時期にしか味わえない秋のハロウィーンアフタヌーンティーを、ホテル最上階から横浜の街の眺めとともに楽しんでみては。【詳細】ハロウィーンアフタヌーンティー期間:2020年9月19日(土)~10月31日(土)場所:新横浜プリンスホテル 42階「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」住所:横浜市港北区新横浜3-4時間:・9月土休日 14:00~19:00(ラストオーダー 16:00)・10月平日 16:00~22:30(ラストオーダー 19:30)土休日 14:00~22:30(ラストオーダー 19:30)料金:大人4,000円(税込) ※別途サービス料加算。メニュー:・スイーツかぼちゃのプリン、紫芋のモンブラン、洋梨とプラリネショコラムース、シャインマスカットとレアチーズ、カシスのマロン、巨峰のシャーベット・セイボリー栗とフォアグラの最中仕立て 西京味噌のアクセント、シーフードの冷製ブラックパスタ 柿とディルのビネグレット、燻製&レモンのサバサンド、地元銘柄豚“はまぽーく”の黒いシチュー 野菜とジャックオランタンのパイを添えて・スコーンプレーン、かぼちゃ飲物(2時間半フリードリンク全21種類)ブレンドコーヒー、カフェ・オ・レ、ロイヤルミルクティー、紅茶(ダージリン、クオリティウバ、ディンブラ、アッサム)、ノンカフェイン(カモミールハーブ、オレンジハーブ、シナモンアップルハーブ)、フレーバーティー(アールグレイ、アップル、ピーチ&マンゴー、ミックスベリー)、アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、オリジナルティーソーダ、アイスコーヒー、アイスカフェ・オ・レ、オレンジジュース、ウーロン茶【問い合わせ先】レストラン予約係TEL:045-471-1115(10:00~18:00)※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、乳、卵、落花生)がある人は係まで。※仕入の状況により、メニュー・食材が変更になる場合あり。
2020年09月10日京都・鴨川のアートグレイス ウエディングヒルズにて「りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~」が、2020年9月10日(木)から10月31日(土)まで開催される。一口サイズの“和”プチガトーが全23種類!「りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~」は、京都・鴨川をイメージした和テイストのスイーツ全23種類が並ぶアフタヌーンティーだ。抹茶オペラをはじめ、クレームブリュレやトロピカルココナッツムースなどのスイーツは、京都名物「手まり寿司」のような、一口サイズのかわいいプチガトーでラインナップ。また、わらび餅やみつ豆、羊羹、錦玉羹などの和菓子に加え、残暑厳しい季節にぴったりの抹茶プリンと氷の2層仕立てに仕上げたかき氷も並べる。ドリンクは、コーヒー・紅茶をフリーフローで用意。さらに、ファーストドリンクには、フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュ フレール」が提供される。【詳細】りすとらんて鴨川 アフタヌーンティー~レトロ和モダン~期間:2020年9月10日(木)~10月31日(土)※毎週木~日曜※特定日場所:京都鴨川アートグレイス ウエディングヒルズ住所:京都府京都市左京区吉田河原町14-5料金:4,000円(税込) ※サービス料込メニュー:フルーツプチタルト/抹茶オペラ/ベリーピスタチオムース/クレームブリュレ/トロピカルココナッツムース/3種のエクレア/ブラウニー/エルダーフラワージュレ/かき氷(抹茶プリンと氷の2層)/三色団子/わらび餅/最中/みつ豆/羊羹/錦玉羹/プティフールセック/マカロン/クッキー/チョコレート/ハートパイ/スコーン・ファーストドリンクマリアージュ フレール(ウエディングインペリアルorマルコポーロ)・ドリンクコーヒー(ホット・アイス)/紅茶(ホット・アイス) ※おかわり自由※メニューは仕入れ状況に応じて一部変更となる可能性あり。【予約・問い合わせ先】TEL:075-275-2598(平日12:00~20:00/土日祝日9:00~21:00)休館日:月・火(月・火が祝日の場合は、水曜日が休館)
2020年09月10日フラワーアーティストのニコライ・バーグマン(Nicolai Bergmann)とコラボレートした「ニコライ バーグマン アフタヌーンティー」が、フォーシーズンズホテル京都にて、2020年9月26日(土)から11月30日(月)まで開催される。夏の名残&深まる秋をイメージしたスイーツ「ニコライ バーグマン アフタヌーンティー」では、約2ヶ月にわたる提供期間を前半・後半に分け、それぞれ異なるメニューを用意。前半には夏の名残を感じるポップなカラーを、一方で後半は深まる秋をイメージしたシックなカラーをテーマに、旬の素材を使ったスイーツを提供する。スイーツには、和と洋を織り交ぜた全5種類がラインナップ。 前半には、“フラワーボックス”をモチーフに、オレンジの香るゼリーでエディブルフラワーを閉じ込めたヨーグルトムースや、ホテル内の日本庭園「積翠園」の苔をイメージした「抹茶とラズベリーのムース」のほか、爽やかな色合いの「オレンジとタイムのタルト」などを楽しめる。“ざくざく”北欧風スコーンもまた、スコーンには、ニコライ・バーグマンの故郷であるデンマークに着想を得た“ざくざく”食感の北欧風スコーンを用意。しっとりとした質感が人気のホテル特製スコーンとは一味違う、コラボレーションならではのスコーンも味わいたい。詳細ニコライ バーグマン アフタヌーンティー期間:2020年9月26日(土)~11月30日(月)[前半 9月26日(土)~10月31日(土) / 後半 11月1日(日)~11月30日(月)]場所:フォーシーズンズホテル京都住所:京都府京都市東山区妙法院前側町445-3時間:12:00~14:30 / 15:00~17:30(2部制)料金:1人 平日 5,300円+税 / 土日祝日 5,900円+税※別途サービス料15%加算※前半・後半でメニューを変更(後半のメニューは10月中旬以降にウェブサイトに掲載)【予約・問い合わせ先】フォーシーズンズホテル京都TEL:075-541-8288(代表)
2020年09月10日東京・池袋のホテルメトロポリタンでは、「ハロウィンアフタヌーンティー(Halloween Afternoon Tea)」を、2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで、各日数量限定で提供されます。「ハロウィンアフタヌーンティー」は、見た目にもかわいいハロウィンキャラクターをモチーフにしたアフタヌーンティーです。栗や洋なしなど秋のフルーツもふんだんに使用した、見た目にもおいしさにもこだわったスイーツが並びます。メインプレートには、季節のフルーツを使ったスイーツメニューを用意。コーヒーゼリーに香り豊かな笠間の栗のクリームを合わせた「モンブラン」、チーズムースや洋なしのシャーベット、ぶどうゼリーを使った「シャインマスカットのパフェ」、香ばしくキャラメリゼしたパイでいちじくを挟んだ「ミルフィーユ」の3種を提供。また、ハロウィンをモチーフにしたスイーツも。かぼちゃのカスタードクリームを使った「おばけのマカロン」や、キャンドルをかたどったヨーグルトムース、ミイラのようなエクレアなど、遊び心たっぷりのメニューが取り揃えられています。イベント情報イベント名:ハロウィンアフタヌーンティー〈要予約・1日20食限定〉催行期間:2020年09月01日 〜 2020年10月31日住所:東京都豊島区西池袋1-6-1ホテルメトロポリタン 1F オールデイダイニング「クロスダイン」電話番号:03-3980-1111(代表)
2020年09月10日フォーシーズンズホテル京都は、2020年9月26日~11月30日までの期間、世界的に活躍するフラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンとコラボレーションし、ニコライの独自の世界観をスイーツでカラフルに表現した「ニコライ バーグマン アフタヌーンティー」を期間限定で提供いたします。「ニコライ バーグマン アフタヌーンティー」は、約2か月間の提供期間で2つのカラーテーマを設け、それぞれ異なるメニューをご用意いたします。前半9月26日~10月31日の期間は、夏の余韻を感じるようなポップなカラーを、後半の11月1日~11月30日の期間は、深まる秋をイメージし、シックで大人っぽいカラーテーマにし、エグゼクティブペストリーシェフ浜本佳秀が目にも愛らしく旬の素材のおいしさ広がる5種類のスイーツで表現いたします。スイーツ5種には両期間ともニコライ本人によって考案されたブランドのシグネチャーアイテム、「フラワーボックス」をモチーフにしたスイーツや、フォーシーズンズホテル京都内の日本庭園「積翠園」にみられる苔をイメージした苔玉など、独自のフラワーデザインであるに和と洋が融合したユニークなスイーツが並びます。なかでも、ニコライ・バーグマンの故郷であるデンマークから着想したざくざくとした食感が特徴の北欧風スコーンは、今回のコラボレーションアフターヌーンティー限定メニュー。しっとりとした質感に定評をいただいているフォーシーズンズホテル京都特製スコーンと一味違ったスコーンには、はちみつをたっぷり合わせてお楽しみください。お飲み物には、1823年創業のドイツの老舗紅茶メーカーであり、世界のトップブランドのロンネフェルト社のプレミアムティー全22種類に加え紅茶以外のお飲み物も多数ご用意しております。さまざまな茶葉の風味とスイーツ、セイボリーとのマリアージュを心ゆくまでお楽しみいただけます。また、本コラボレーション アフタヌーンティーをご利用のお客様には、さらにニコライ バーグマンオリジナルハンカチをお一人様につき一枚プレゼントいたします。歴史ある池庭を臨むリゾート感あふれるフォーシーズンズホテル京都のエレガントで落ち着きある空間で、ニコライ バーグマンのアーティスティックな世界に浸る秋の午後のひとときをご満喫ください。フラワーアーティスト、ニコライ・バーグマンのカラフルな世界観を表現したアフタヌーンティーフラワーアーティスト ニコライ・バーグマンニコライ バーグマン アフタヌーンティー期 間:2020年9月26日(土)~ 11月30日(月)【前半】2020年9月26日(土)~ 10月31日(土)【後半】 2020年11月1日(日)~ 11月30日(月)■時 間:12時 ~14時30分 / 15時 ~17時30分*上記時間帯での2部制となっております。■料 金:お一人様 平日5,300円 / 土日祝日 5,900円*表示料金にサービス料15%、消費税10%を別途申し受けます。■メニュー:前半(9月26日~10月31日)のポップカラーをテーマにしたメニューは下記の通りです。なお、後半のメニューは10月中旬以降にウェブサイトに掲載いたします。スイーツ(5種)・エディブルフラワーキューブニコライ バーグマンのシグネチャー、フラワーボックスをイメージしました。オレンジの花の風味が香る透明感のあるゼリーの中にエディブルフラワーを閉じ込めました。さっぱりとしたヨーグルトムースとの相性が爽やかな一品です。ニコライのフラワーボックスをイメージした「エディブルフラワーキューブ」・抹茶とラズベリーのムースホテル内の積翠園の苔からインスピレーションを得て、和のエッセンスを取りいれ苔玉をイメージしたラズベリージャム入りの抹茶のムース。断面の緑とマゼンタカラーの鮮やかな色のコントラストもぜひお楽しみください。苔玉をイメージした「抹茶とラズベリーのムース」・バタフライピーと葡萄のゼリーバタフライピーの酸味にレモン果汁と白葡萄の優しい甘みを合わせさわやかなゼリーに仕上げました。はっとするような青色が特徴のバタフライピーと今回のアフターヌーンティーのカラーテーマである京紫、目でも楽しんでいただけるキュートな一品です。・ローズとベリーのマカロン薔薇の香りのクリームとフレッシュベリーをトッピングした見た目も香りも可愛らしいマカロン。・オレンジとタイムのタルトオレンジ風味のカスタードクリームとホイップクリームを合わせたクリームに、オレンジソースをふんだんに使用したタルトには、フレッシュオレンジをトッピング。フレッシュタイムとの色のコントラストが鮮やかなさわやかなタルトです。セイボリー(4種)・ハーブ風味のミニチキンバーガー油を一切使わず、お肉を柔らかくするためにはちみつでマリネした鶏むね肉を使用しロール状にしてしっとりジューシーに仕上げています。ハーブとエディブルフラワーで見た目にも可愛らしい一品です。・かぼちゃクレームブリュレかぼちゃのスープの甘みとキャラメリゼのチュイルの苦みのコントラストをお楽しみください。・かぼちゃクレームブリュレかぼちゃのスープの甘みとキャラメリゼのチュイルの苦みのコントラストをお楽しみください。・自家製スモークサーモンサンドニコライ・バーグマンの故郷でもあるデンマークの郷土料理であるスモークサーモン。ブラッスリー料理長の古賀隆稚が燻製した自家製のスモークサーモンをカラフルなオープンサンドに仕上げたこだわりの逸品です。・枝豆タルトタルト生地には枝豆のペーストと細かく砕いた枝豆を使用し、枝豆の風味をタルトに閉じ込めました。スコーン(2種)ザクザクとの食感が癖になる北欧スタイルのスコーンは、アフターヌーンティーのご提供期間中、館内1階のレストランブラッスリーにて期間限定で販売いたします。ぜひお土産ににご利用ください。・レモンのスコーンスイーツと調和する爽やかなレモンの風味がきいたスコーンです。・ハーブのスコーンローズマリーの香りがほんのり漂うスコーン。スイーツの間のお口直しにぴったりです。ドリンクドイツ・ロンネフェルト社のプレミアムティー18種類と最高級茶葉「ティースター・コレクション」4種、全22種類の紅茶をご用意いたしました。紅茶以外にも、フォーシーズンズホテル京都ハウスブレンドコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、ヴァローナ社のチョコレートのみを贅沢に使用したフォーシーズンズホテル京都の人気メニュー、ホットチョコレート2種など、合計28種類のお好きなドリンクをお好きなだけお楽しみください。ウェルカムドリンク付き。エグゼクティブペストリーシェフ 濵本佳秀スイーツ5種、セイボリー4種、スコーン2種■ご予約・お問い合わせ:フォーシーズンズホテル京都所在地:〒605-0932 京都市東山区妙法院前側町445-3T E L: 075-541-8288 (代表)H P: ニコライ・バーグマンについて (Nicolai Bergmann)デンマーク出身。フラワーアーティスト。スカンジナビアンスタイルのセンスと細部 にこだわる日本の感性をフラワーデザインに融合させたユニークな作品を発表し続け ている。その活動の幅は広く、フラワーデザインはもとより、ファッションやデザイ ンの分野で世界有数の企業と共同デザインプロジェクトを手がける。国内外に14店舗 のフラワーブティックの他、ギャラリーとカフェを展開している。2020年で自身が考案したフラワーボックスアレンジメントが20周年を迎え、それを記念した展覧会 「 The Flower BOX Exhibition Celebrating 20 years with the original Nicolai Bergmann flower box 」を2020年11月20日東京・六本木ヒルズ東京シティービュー展望台にて開催予定。www.nicolaibergmann.com今年20周年を迎えるフラワーボックスフォーシーズンズホテル京都についてフォーシーズンズホテル京都は、寺社仏閣が立ち並ぶ京都・東山に位置しながら古都のアーバンリゾートステイを楽しめるラグジュアリーホテルです。平家物語にも記され、800年の歴史を紡ぐ名庭「積翠園」が佇む東山の麓に2016年10月15日にオープンしました。ホテルの正面玄関は、約100mの竹林のアプローチからはじまり、ロビーに到着すると、目の前には大きな窓に積翠園の美しい緑が拡がります。この庭園を囲むように並ぶホテル館内は、ハーシュ・ベドナー・アソシエーツがデザインを担当する123の客室とスイート、57のホテルレジデンスを有し、ゆとりあるスペースを確保。スタイリッシュでありながらも和のエッセンスを秘めた空間が安らぎのひとときを与えてくれます。和傘をモチーフにしたデザインが印象的なフォーシーズンズホテル京都エントランスフォーシーズンズ独自の安全衛生プログラム「リードウィズケア」についてフォーシーズンズホテルでは、お客様と従業員の健康と安全を最優先しており、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19)の感染拡大防止への取り組みとして、この度、安全衛生プログラム『リード ウィズ ケア(LEAD WITH CARE』を策定いたしました。本プログラムは、医療の専門知識に基づき最先端のテクノロジーとツールを活用することで、世界が新たに直面しているCOVID-19の環境において、フォーシーズンズホテルの従業員がお客様に対し、より快適なご滞在を提供するためのフォーシーズンズ独自の安全衛生対策です。フォーシーズンズホテル京都では、本プログラムをもとに、引き続きお客様に心のこもったケアとサービスを提供するとともに、ゆとりをもったテーブルの配置変更など、ダイニングおいてもお客様に、安心・安全に、そして快適にお過ごしいたけますよう予防措置を講じて参ります。の大きな窓から日本庭園を臨む、レストラン「ブラッスリー」企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年09月08日アンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジで、「ハロウィンアフタヌーンティー」が2020年10月5日(月)から10月31日(土)まで開催されます。“コワ可愛い”ハロウィンアフタヌーンティーアンダーズ 東京・ザ タヴァン グリル&ラウンジの「ハロウィンアフタヌーンティー」が、2020年も開催決定。ゴーストやパンプキン、黒猫、コウモリなど、ハロウィンならではのキャラクターたちをモチーフにした“コワ可愛い”メニューを提供します。おばけや黒猫などがスイーツに秋の味覚・かぼちゃを使ったタルトは“目玉”そっくりのコワ可愛いデザインで登場。サクサクのタルト生地に、かぼちゃのペーストを詰め込み、上からホワイトムース、ブルーベリージュレ、ラスベリージュレで作った“目玉”を重ねています。一緒に並ぶのは、耳や尾まで繊細に描いた黒猫のサブレです。色鮮やかなブルーに染まったタピオカには、おばけのモチーフを添えています。グラスには、抹茶のパンナコッタ、洋ナシコンポート、ザクロジュレが層になって重なっているので、下まですくってマリアージュを楽しむのがおすすめです。セイボリーメニューもハロウィン気分満載。スパイダーを模したウズラの卵のアボカドディップや、おばけのような大根ピクルスが登場。さらに、棺桶に見立てたカボチャとミートソースのタルトレットや、一口サイズのゴーストバーガー、コウモリをのせたコーンビーフとクリームチーズの竹炭パンなどがラインナップします。アフタヌーンティーの定番スコーンも、パンプキンフレーバーでハロウィン気分を盛り上げてくれます。「レモングラスアフタヌーンティー」もまた、「ハロウィンアフタヌーンティー」開催前の2020年9月1日(火)から10月4日(日)までは、ハーブ・レモングラスに着目した爽やかな「レモングラスアフタヌーンティー」を展開。エスニックな風味のセイボリーや3種類のハーブが香るスイーツなどが取り揃えられています。【詳細】■「ハロウィンアフタヌーンティー」開催期間:2020年10月5日(月)~10月31日(土)料金:4,900円+税※別途サービス料■「レモングラスアフタヌーンティー」開催期間:2020年9月1日(火)~10月4日(日)料金:平日 4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税※別途サービス料店舗情報:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京51階※ラストオーダーは30分前。
2020年09月08日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーを2020年9月1日(火)から11月5日(木)までの期間、「ザ・ロビーラウンジ」にて提供されます。今回のコラボレーションアフタヌーンティーのテーマは、“パリの伝統的なお菓子”と“秋”。ピエール・エルメ・パリのバラエティーに富んだ5種類のスイーツと2種類のスコーン、そしてザ・リッツ・カールトン大阪の総料理長、ジル・ペリン監修による4種類のセイボリーを1度に堪能できます。ピエール・エルメ・パリとのコラボスイーツ、ショコラとカシスのマカロンも『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーでは、本場パリの味を感じられるスイーツを数多く用意。中でも注目は、今回のコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン「マカロン ショコラ オ カシス」です。濃厚なショコラの風味と、爽やかなカシスの酸味が絶妙にマッチし、香り豊かなハーモニーを感じられます。他にも、ピエール・エルメ・パリの人気スイーツの1つで、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの相性が魅力の「プレジール シュクレ」をはじめ、旬の洋梨とマロンを使用した“秋”を感じるグラスデザート「エモーション オマージュ」、自家製バニラテーストのマスカルポーネクリームとさくさくサブレの食感が新しい「シュー アンフィニマン ヴァニーユ」など、多彩なラインナップを楽しめます。テイクアウトできる3種のオリジナルスイーツまた、期間中は館内1階のザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、ピエール・エルメ・パリの代表作のひとつである「イスパハン」のほか、「オペラ ア マ ファッソン」、「サラ」の3種類のスイーツも用意。9月中旬より販売されます。ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれたロビーラウンジで、クラシックの生演奏を聴きながら楽しむことができる『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー。優雅な空間と、贅沢なスイーツでとっておきの時間を過ごせます。【詳細】■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00会場:ザ・リッツ・カールトン大阪1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25TEL:06-6343-7020(レストラン予約)料金:5,692円+税(サービス料15%別)※メニューは予告なく変更する場合あり。<メニュー>スイーツ:ミルフィユ アンフィニマン カラメル、プレジール シュクレ、エモーション オマージ、シュー アンフィニマン ヴァニーユ、マカロン ショコラ オ カシススコーン:スコーン サティーヌ、スコーン アンフィニマン ショコラセイボリー:カッス クルート/グリュイエールチーズ ジャンボンブラン マスタード バター、キッシュロレーヌ/ほうれん草とバイヨンヌハムのキッシュ、フォアグラトーション / フォアグラムース サブレ ピスタチオ トリュフ、サーモンムース サワークリーム イクラ チャイブ■ピエール・エルメ・パリ オリジナルスイーツ(テイクアウト)期間:2020年9月中旬~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00(平日)、10:00~19:00(土・日・祝日)販売場所:ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ(1階)価格:イスパハン 900円+税/オペラ ア ファッソン 800円+税/サラ 700円+税
2020年09月07日帝国ホテル 東京は、「インペリアルラウンジ アクア」にて英国のミステリー作家、アガサ・クリスティーにフォーカスした「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」を10月31日(土)まで期間限定で提供する。“ミステリーの女王”アガサ・クリスティーの作品から着想したアフタヌーンティーアガサ・クリスティーは、『そして誰もいなくなった』『オリエント急行の殺人』『アクロイド殺し』など数々の名作を手掛けてきた小説家。発表された推理小説のほとんどが世界的ベストセラーとなっており、“ミステリーの女王”としての異名ももつ。そんな彼女と帝国ホテルは、同じ“1890年生まれ”であり、2020年で生誕130周年。さらに、クリスティーは、今年、小説家デビュー100周年を迎える。この記念すべき年にあわせて、帝国ホテルでは、「インペリアルラウンジ アクア」にて特別なアフタヌーンティーを用意する。作品に登場したメニューを帝国ホテル 東京流にアレンジクリスティーは“ミステリーの女王”としてだけでなく、“美食の女王”とも言われ、彼女がのこした作品の数々には魅力的な料理、食事、お茶を楽しむシーンが多数登場する。今回の「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」では、3段のアフタヌーンティーの中で作品の中で描かれた食事などが登場する。『バートラム・ホテルにて』に登場した「キャラウェイ・シードケーキ」や「キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ」、『動く指』に登場した「ブレッドプディング」、『ヒッコリー・ロードの殺人』に登場した「クランペットとサーモンムース」など、まるで物語の世界に入り込んだかのような気分で味わうことができる。また、クリスティー自身が好きだったものや、イギリスの身近な料理なども帝国ホテル流にアレンジ。紅茶セレクションも、その世界観を味わえるよう、ティーインストラクターの資格を持つスタッフが考案した。「ガルガンチュワ」ではアフタヌーンティーのメニューを“持ち帰り”ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、「英国フェア」にあわせて“家庭で楽しむ英国の味”を提供。「アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー」のメニューの一部を持ち帰り用にアレンジしたスイーツやパン、惣菜を販売する。【詳細】アガサ・クリスティーの世界を味わう 英国アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:インペリアルラウンジ アクア住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館 17階時間:12:00~18:00(ラストオーダー)予約・問い合わせ先:03-3539-8186(直通)価格:5,100円 ※消費税込、サービス料別メニュー(『』内は作品名):<上段>・キャラウェイ・シードケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より・トライフル『火曜クラブ』(1932年)より・ブレッドプディング『動く指』(1943年)より・メレンゲ(トッピング:ピスタチオとカカオニブ)<中段>・ロブスター(クリスティーの好物)のグリーンサラダ・ミント香るラムの煮込み『世界の果て』(1926年)より・キッパーズ(ニシンの燻製)のフィッシュケーキ『バートラム・ホテルにて』(1965年)より<下段>・クランペットとサーモンムース『ヒッコリー・ロードの殺人』(1955年)より・マッシュポテトと牛挽肉のキッシュ・サンドイッチ 2種(きゅうり、チーズ)<スコーン>・スコーン 2種(レーズン、プレーン)・イチゴジャム・ハチミツ・クロテッドクリーム<おすすめの紅茶>・ラプサン・スーチョン(クリスティーの好物)■スイーツ、パン、惣菜期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:ホテルショップ「ガルガンチュワ」住所:東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 1階時間:11:00~18:30問い合わせ先:03-3539-8086(直通)価格:レモンエルダーフラワーケーキ 750円(税込)ミックスベリートライフル 1,000円(税込)ギネスビールケーキ 800円(税込)ビーフステーキ スティルトンチーズソース 3,000円(税込)平目のチェスターフィールド 3,500円(税込)イングリッシュマフィン(4個入り) 550円(税込)レーズンのスコーン(4個入り) 650円(税込)
2020年09月05日ANAクラウンプラザホテル福岡は、「ショコラアフタヌーンティーセット」を2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで1F ロビーラウンジにて販売。“自分だけ”のチョコフォンデュなど、チョコレートスイーツ約15種類「ショコラアフタヌーンティーセット」は、チョコ―レートをテーマに約15種類のスイーツを展開。しっとり濃厚な口溶けのチョコレートブリュレやテリーヌショコラ、サクッと軽やかな自家製のパルミエショコラなどをラインナップする。また、シングルスタイルで楽しめる贅沢な“自分専用”のチョコレートフォンデュも登場。とろりとしたチョコレートに合わせる具材には、マシュマロや苺、バームクーヘンなどを用意した。セイボリーには、カカオ風味をきかせたオリジナルメニューのほか、洋栗とキノコのキッシュなど秋の味覚を楽しめるものも並べる。【詳細】ショコラアフタヌーンティーセット期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)時間:平日15:00~17:00/土日祝15:30~17:00場所:1F ロビーラウンジ住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目3-3料金:5,200円(2名料金) ※サービス料・税金別メニュー例:チョコレートブリュレ/ルビーチョコレートタブレット/テリーヌショコラ/チョコレートロリーナッツ/チョコレートフォンデュ/チョコレートカップケーキ/パルミエショコラ/チョコレートマカロン/ショコラエクレア/チョコレートスコーン/洋栗とキノコのキッシュ/キノコと赤ワインヴィネガーのマリネ カカオ風味など20種類以上【予約・問い合わせ先】ロビーラウンジTEL:092-472-7729
2020年09月05日アフタヌーンティー・ティールームから、秋の限定スイーツ&紅茶が登場。2020年10月1日(木)より、一部店舗を除くアフタヌーンティー・ティールーム全店で期間限定発売される。渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェアフタヌーンティー・ティールームの秋限定メニューは、スイーツ2種&紅茶2種の計4種類。「渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェ」は、イタリア産の栗を使ったマロンクリームに、2種類の栗、ラムレーズンホイップ、ラムレーズンジェラートなどをトッピングした、濃厚な味わいのパフェ。栗とぶどう、2つの“秋の味覚”を堪能することができる。マロンティラミスショートケーキ「マロンティラミスショートケーキ」は、3層仕立てのショートケーキ。イタリア産の栗を使用した濃厚マロンクリームに、北海道産マスカルポーネのホイップクリーム、コーヒーラムシロップを染み込ませたしっとり食感のスポンジを重ねている。マロングラッセ風味のミルクティーコク深いアッサムティーをベースに、マロングラッセを彷彿とさせる芳醇な香りを楽しめるのが「マロンミルクティー」。別添えのマロンクリームを加えると、より濃厚でまろやかな味わいに。林檎とライムのティーソーダ「林檎とライムのティーソーダ」は、2種のアップルフレーバーが香る微炭酸のダブルアップルティーソーダに、りんごとライムをトッピング。生搾り林檎とライムのソースを入れれば、味の変化が楽しめる。期間限定パンもまた、アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗には、期間限定パンも登場。オレンジピールとアールグレイの茶葉を練り込んだ「オレンジ&アールグレイのブリオッシュ 」や、ラムレーズン、レモンピール、シナモンを混ぜ込んだ「ホットクロスバンズ」が並ぶ。「ティーフェス」の一環としてなお、秋の限定スイーツ&紅茶&パンは、アフタヌーンティー・ティールームが「11月1日紅茶の日」に合わせて毎年行っている“お茶を楽しむイベント”の一環として実施。2020年は、紅茶づくしの6週間「ティーフェス」を開催し、「ロイヤル ティータイム(ROYAL TEATIME)」をテーマに、「KING&QUEEN展」とのコラボレーションアフタヌーンティーや限定“猫”スイーツも販売する。【詳細】■期間限定 紅茶とスイーツ販売期間:2020年10月1日(木)~12月25日(金) ※一部メニューを除く。販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く・渋皮栗とラムレーズンのモンブランパフェ 単品1,430円(税込)、紅茶付き 1,650円(税込)・マロンティラミスショートケーキ 836円(税込)・マロンミルクティー 902円(税込)・林檎とライムのティーソーダ 902円(税込) ※11月11日(水)まで■期間限定 パン販売期間:10月1日(木)~11月11日(水)販売店舗:アフタヌーンティー・ベイカリー各店舗、アフタヌーンティー・ティールーム パン取り扱い店舗のみ※店舗により、取り扱い商品、期間が異なる。・ホットクロスバンズ 162円(税込)・オレンジ&アールグレイのブリオッシュ 378円(税込) ※11月1日(日)~
2020年09月05日アフタヌーンティー・ティールームから、「ロンドン・ナショナル・ポートレートギャラリー所蔵 KING&QUEEN展 ―名画で読み解く 英国王室物語―」とコラボレーションしたアフタヌーンティーセットが登場。2020年10月1日(木)から11月11日(水)まで販売される。英国王室に迫る「KING&QUEEN展」とコラボ10月10日(土)より開催される「KING&QUEEN展」は、ロンドン・ナショナル・ポートレートギャラリーが所蔵する英国王室の肖像画・肖像写真など約90点を紹介する展覧会。アフタヌーンティー・ティールームでは、英国王室と縁の深い紅茶、そしてアフタヌーンティー文化からインスピレーションを得て、イギリス伝統菓子などが楽しめる期間限定アフタヌーンティーを展開する。秋スイーツ4種が楽しめるセットアフタヌーンティー・ティールーム全店では、イギリスのティータイムをイメージした4種のスイーツと紅茶が楽しめる「秋のスペシャルアフタヌーンティーセット」を展開。スイーツは、季節限定メニュー3種に加え、11種類の中から好みの1品をセレクトすることができる。季節限定スイーツは、ラムレーズンホイップ、サクサクとした食感の焼き菓子に、ラムレーズンジェラートと濃厚なマロンクリームを合わせ、2種類のマロンを飾った「栗のモンブランパフェ」など。金時芋入りカスタードホイップに、上品な甘みのむらさき芋クリームをのせた「むらさき芋と金時芋のタルト」や、焼きりんご&ミックスベリーのシナモン風味スイーツ「林檎とベリーのクランブル」も味わえる。秋スイーツ&サンドイッチが楽しめる限定セット店舗限定のアフタヌーンティーも展開。アフタヌーンティー・ティールームのテラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシックでは、秋限定スイーツ3種「ホームメイドショートケーキ マロン」「シャインマスカットのパフェ」「鳴門金時のバスク風チーズケーキ」と、サンドイッチの「パンプキンとキューカンバーのサンド」、紅茶がセットになった「オータムアフタヌーンティーセット」を楽しめる。秋スイーツ&クレープが楽しめる限定セットアフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェでは、秋限定スイーツ2種「ベリートライフル」「モンブランショートケーキ」と「かぼちゃのチーズケーキ」、クレープの「スモークサーモンとサワークリームのクレープロール」、紅茶が楽しめる「秋のスペシャルスイートアフタヌーンティーセット」を用意した。「ティーフェス」の一環としてなお、「KING&QUEEN展」とのコラボレーションアフタヌーンティーは、アフタヌーンティー・ティールームが「11月1日紅茶の日」に合わせて毎年行っている“お茶を楽しむイベント”の一環として実施。2020年は、紅茶づくしの6週間「ティーフェス」を開催し、「ロイヤル ティータイム(ROYAL TEATIME)」をテーマに、秋の味覚を用いた限定ドリンク&メニューや、限定“猫”スイーツも販売する。【詳細】KING&QUEEN展コラボレーション アフタヌーンティーセット販売期間:2020年10月1日(木)~11月11日(水)※いずれも14:00からの限定メニュー■「KING&QUEEN 展コラボレーション 秋のスペシャルアフタヌーンティーセット」販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム ※一部店舗を除く価格:紅茶付き 1,914円(税込)セット内容:4種のスイーツ(季節限定スイーツ3品+好きなスイーツ1品)、好きな紅茶プレゼント:先着でナタリー・レテデザインのマスクケースをプレゼント、無くなり次第終了。■「KING&QUEEN展コラボレーション オータムアフタヌーンティーセット」販売店舗:アフタヌーンティー・ティールーム テラスモール湘南、ららぽーと横浜、イオンレイクタウン kaze、名古屋ラシック価格:紅茶付き 1,859円(税込)セット内容:秋限定スイーツ3種、サンドイッチ1種、好きな紅茶■「KING&QUEEN展コラボレーション 秋のスペシャルスイートアフタヌーンティーセット 」販売店舗:アフタヌーンティー・ラブアンドテーブル ルミネ新宿、ルミネ横浜、ルクア大阪、静岡パルシェ価格:紅茶付き 1,738円(税込)セット内容:秋限定スイーツ2種、クレープ1種、かぼちゃのチーズケーキ、好きな紅茶
2020年09月05日ホテル インターコンチネンタル 東京ベイは、「サイエンスハロウィン アフタヌーンティー」を2020年9月11日(金)から10月31日(土)まで、館内1階のハドソンラウンジにて提供されます。「サイエンスハロウィン アフタヌーンティー」は、おばけたちが実験室に集合する様子を表現したアフタヌーンティー。怪しげな雰囲気漂う“ダークスイーツ”と、秋の味覚を詰め込んだセイボリーを展開。“試験管”で提供されるグレープジュースは、ドライアイスの小片によって、もくもくと白いけむりが立ち上ります。大きな目玉のようなタルトや、蜘蛛の巣の張ったマカロンなど、どれもチョコレートやココアを使ったダークな色味でハロウィンの世界観を表現。その他、口に入れた途端パチパチはぜる飴「ペタゼタ」を仕込んだロリポップなど、食感も楽しめるユニークなメニューがラインナップ。合わせる紅茶は、人気のお茶専門店「ルピシア」のもの。さらにノンアルコールワインやノンアルコールスパークリングワインも含み、全25種のドリンクから好きなメニューをおかわり自由で楽しむことができます。イベント情報イベント名:サイエンスハロウィン アフタヌーンティー催行期間:2020年09月11日 〜 2020年10月31日住所:東京都港区海岸1-16-2ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ ハドソンラウンジ(1階)電話番号:03-5404-7894(直通)ハドソンラウンジ
2020年09月05日「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーが、コンラッド大阪・40スカイバー&ラウンジにて2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで開催される。秋の味覚満載「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティーコンラッド大阪の新作アフタヌーンティーは、シックな“モノクロ・レオパード”柄をポイントにした。ブラック&ホワイトの落ち着きのあるカラーで染め上げた、レオパード模様のティースタンドにこだわりのスイーツ、軽食メニューをのせている。注目は、秋に旬を迎える栗やイチジク、紫サツマイモ、パンプキンなどを使ったメニュー。栗をたっぷりと使用した「モンブランタルト」や、ほろ甘いキャラメルクリームをフルーツりんごと合わせた「アップルパイとキャラメルクリーム」などを用意。また、軽食メニューには、爽やかなイチジクを使った「イチジクと生ハム、VSOPクリームとチャービル」や、パンプキンのピクルスなどを取り揃えている。ドリンクは、TWGの8種類の紅茶を含む、全10種類の紅茶と6種類のコーヒーから好みのものを選んで、優雅なティータイムを楽しむことができる。地上200メートルのパノラマビューを堪能なお、会場となる40スカイバー&ラウンジは、コンラッド大阪40階に位置しているため、地上200メートルのパノラマビューで開放的な空気を味わえる。14:30から17:00までは無料のライブミュージックも演奏されるので、ぜひ音楽とともに素敵な午後のひと時を楽しんでみては。【詳細】「モノクロ・レオパード」 アフタヌーンティー4,500円+税※サービス料別期間: 2020年9月1日(火)~10月31日(土)1部:11:00~/11:30~/12:00~2部:13:00~/13:30~/14:00~/14:30~3部:15:30~/16:00~/16:30~/17:00~4部:17:30~/18:00~※利用は2時間制。予約は上記時間帯の4部制で対応。場所: 40スカイバー&ラウンジ住所:大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になる場合あり。【予約問い合わせ先】TEL: 06-6222-0111(代表)
2020年09月04日東京マリオットホテルの「ラウンジ&ダイニング G」では、「キャラメル アフタヌーンティー(Caramel Afternoon Tea)」を、2020年9月1日(火)から11月30日(月)まで提供します。“キャラメル×秋の味覚”のアフタヌーンティー「キャラメル アフタヌーンティー」は、ほろ苦く香ばしいキャラメルと、洋なしや柿など旬のフルーツ、そして栗やかぼちゃといった秋の味覚を組み合わせたスイーツを楽しめるアフタヌーンティーです。メニューには、洋なしとかぼちゃのブリュレやスイートポテトのモンブラン、柿とキャラメルのムースなどに加え、フランス・ヴァローナ社のチョコレート「キャラメリア」のガナッシュを重ねたラングドシャなどがラインナップ。秋らしい味わいと紅葉のように鮮やかな色合いのスイーツを存分に楽しむことができます。さらに、夕暮れ時からは、グラスのシャンパーニュが付いたハイティーとして楽しめます。“栗”のテイクアウトスイーツもまた、ホテル内のテイクアウトショップ「ペストリー&ベーカリー ジージーコー(GGCo.)」では、栗を使用したスイーツ2種を用意。甘酸っぱいカシスクリームと濃厚なマロンクリームをマカロンで挟んだ「マカロン マロンカシス」と、マロンのムースやコンポートなどを8層に重ねた「シャティーヌ」が取り揃っています。詳細キャラメル アフタヌーンティー・オータム スイーツ販売期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)場所:東京マリオットホテル住所:東京都品川区北品川4-7-36■キャラメル アフタヌーンティー場所:1F「ラウンジ&ダイニング G」時間:11:00~ / 13:00~ / 15:30~ / ハイティー 18:00~(4部制)料金:1人 4,500円+税 / ハイティー(グラスシャンパン付) 1人 6,000円+税※価格には別途サービス料10%加算※内容は変更となる場合あり予約・問い合わせ先TEL:03-5488-3929■オータム スイーツ場所:テイクアウトショップ「ペストリー&ベーカリー ジージーコー」時間:10:00~17:00(変更となる場合あり)価格:マカロン マロンカシス 500円、シャティーヌ 500円※価格はいずれも税込問い合わせ先TEL:03-5488-3929(10:00~17:00)
2020年09月04日横浜・ホテルニューグランドより期間限定「ハロウィンアフタヌーンティーセット」が登場。2020年10月1日(木)から10月31日(土)までの期間で提供する。今回ホテルニューグランドが用意する「ハロウィンアフタヌーンティーセット」は、オバケのカップケーキやクモの巣チョコケーキ、ミイラを模ったホテル伝統のラムボールなどキュートな見た目のスイーツをスタンドにラインナップ。パンプキンパイやマロンサブレ、ブドウのゼリーといった旬の味覚が楽しめるメニューにも注目だ。また、セイボリーにはホテルニューグランド定番のキュウリのサンドイッチやキッシュ、キャロットラペ、スコーンを用意。見た目はもちろん、素材と味にこだわった一品が揃う贅沢なセットは、ホテルで過ごす特別なひと時にぴったりの仕上がりとなっている。なお、17時以降利用のゲストは「かぼちゃのカクテル」「グラススパークリングワイン」「ノンアルコールカクテル」のいずれか1杯がサービスに。是非この機会に、秋の季節ならではの特別なアフタヌーンティーを楽しんでみて。【詳細】ホテルニューグランド ハロウィンアフタヌーンティーセット提供期間:2020年10月1日(木)~10月31日(土)提供時間:12:00~20:00(L.O.19:30)提供場所:ホテルニューグランド 本館1階 ロビーラウンジ「ラ・テラス」住所:神奈川県横浜市中区山下町10価格:1人 3,850円(税込) 別途サービス料【問い合わせ先】ラ・テラスTEL:045-681-1841(代表)
2020年09月03日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは「ハロウィンアフタヌーンティー」を、2020年9月16日(水)から10月31日(土)までラウンジ&バー「マリンブルー」にて開催する。“色が変化する”ゼリーなど、ユニークなスイーツがずらり「ハロウィンアフタヌーンティー」では、ハロウィンお馴染みのモチーフを、いちじくや紫いもなど秋の味覚を使って表現。スイーツには、魔女の帽子を秋の味覚を使ってケーキにした「紫いもモンブラン」や、ミイラをイメージした「チョコレートブラウニー」など、見た目にもおいしさにもこだわったスイーツがラインナップ。ミステリアスな演出を施したメニューにも注目。「バタフライピーとグレープフルーツのゼリー」は、添えられたスポイトで液体を垂らすと、グラスの中の色が変化する。スイーツ以外にも、イカスミを練り込んだ自家製バンズで真っ黒な見た目に仕上げた「スモークサーモンのブラックバーガー」など、ハロウィン気分を盛り上げる、目にも楽しいセイボリーも用意する。【詳細】ハロウィンアフタヌーンティー提供期間:2020年9月16日(水)~10月31日(土)場所:ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1-1提供時間:12:00~16:00(L.O.) ※120分制。料金:コーヒーまたは紅茶付き 4,200円(税込)、全20種のドリンクおかわり自由 4,950円(税込)※サービス料込。メニュー:・スイーツ紫いもモンブラン、いちじくマカロン、ブラックシュークリーム、チョコレートブラウニー、ガナッシュタルト、バタフライピーとグレープフルーツのゼリー、かぼちゃモンブラン、黒ごまロールケーキ・セイボリースモークサーモンのブラックバーガー、かぼちゃとリコッタチーズのキッシュ、シーフードマリネ カラスミ風味 いくら添え・スコーンキャトルエピスと日本酒に漬けたりんごのスコーン、プレーンスコーン クロテッドクリームとブルーベリージャムを添えて・ドリンク※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合あり。【予約・問い合わせ先】TEL:045-223-2267(レストラン予約/10:00~18:00)
2020年09月03日京王プラザホテルが、ロクシタン(L’OCCITANE)とコラボレーション。オーダー式スイーツブッフェ、アフタヌーンティー、限定スイーツを館内各所にて2020年10月1日(木)から順次提供する。オーダー式スイーツブッフェ2階のオールデイダイニング「樹林」で開催するのは、オーダー式スイーツブッフェ「スイーツコレクション with ロクシタン ~ラ マルシェ(La marché)~」。プロヴァンスの街並みを歩いているかのような非日常感溢れる空間に、ハーブやフラワーをモチーフにした華やかなスイーツをテーブルに並べる。ブッフェは、パティシエが五感で楽しめる演出を加えた「パティシエ特製デザートプレート」からスタート。その後、オーダー形式で好きなスイーツを好きなだけ味わうことができる。特に、ロクシタンの人気フレグランスシリーズ展開から着想を得たオリジナルスイーツは必見だ。「ピオニー」をイメージしたいちごとグロゼイユのガトー、「ローズ」をイメージしたフレーズ・ローズ・ライチムースなどを用意。その他、目の前で仕上げて出来たてを用意するワゴンサービスなども提供する。“ラベンダー”から着想を得たアフタヌーンティー45階のスカイラウンジ「オーロラ」では、「アフタヌーンティー with ロクシタン ~ル シエル(Le ciel)~」を展開。ロクシタンの人気シリーズをテーマに取り入れ、11月は“ラベンダー”から着想を得たアフタヌーンティーを提供する。上品なラベンダーカラーは、秋の味覚“ぶどう”などで表現した。続いて12月には、「リボンアルル」をテーマとしたアフタヌーンティーを提供予定だ。プロヴァンスをイメージしたオリジナルスイーツその他、2階のフードブティック「ポピンズ」では、シェフパティシエ穐山敏信がプロヴァンスをイメージしたオリジナルスイーツを販売する。レモンとフランス産蜂蜜が香るクグロフは、ちょっとした手土産やお家時間を楽しむ際にもぴったりだ。【詳細】■スイーツコレクション with ロクシタン ~ラ マルシェ(La marché)~ ※要予約期間:2020年10月2日(金)~12月27日(日)の金土日祝および、12月21日(月)~12月24日(木)場所:2階/オールデイダイニング「樹林」住所:東京都新宿区西新宿2-2-1料金:大人 4,300円 / 小人 2,600円※ドリンク付(コーヒー、紅茶、ソフトドリンク 各種)※ホテル限定ロクシタンギフト付きプラン5,800円も用意。時間:15:00~17:00(L.O.16:30)、15:30~17:30(L.O.17:00)※2部制※シェフパティシエ特製デザートプレートを提供後、好きなスイーツや料理を好きなだけ自席にてオーダー式で注文可能。■アフタヌーンティー with ロクシタン ~ル シエル(Le ciel)~ ※要予約期間:2020年11月1日(日)~12月31日(木)場所:45階/スカイラウンジ「オーロラ」料金:大人 4,500円 ※3時間制※ホテル限定ロクシタンギフト付きプラン6,000円も用意。時間:平日 14:00~16:30(L.O.)、土日祝日 13:00~16:30(L.O.)内容:・11月:ロクシタンシリーズ「ラベンダー」をテーマとしたアフタヌーンティー・12月:ロクシタンシリーズ「リボンアルル」をテーマとしたアフタヌーンティー■オリジナルケーキフェア with ロクシタン ~ラ メゾン(La maison)~期間:2020年10月1日(木)~11月30日(月)場所:2階/フードブティック「ポピンズ」時間:11:00~18:00価格:スフレ・ラベンダー・シトロン 540円モンテリマール・ローズ 3,780円 ※3日前までの要予約クグロフ・ミエル・ダグリューム 1,944円※価格は全て税・サービス料込。【予約・問い合わせ先】レストラン予約TEL:03-3344-0111(代表)
2020年09月03日アンダーズ 東京は「レモングラスアフタヌーンティー」を、2020年9月1日(火)から10月4日(日)まで51階 ザ タヴァン グリル&ラウンジにて提供する。レモングラスを使用した爽やかなスイーツ&セイボリー「レモングラスアフタヌーンティー」では、独特の清涼感で体を癒してくれるレモングラスを使用したメニューをラインナップ。レモングラスのタルトは、サクサクとした食感のパイ生地に、爽やかなレモングラスのクリームを合わせた1品。また、ローズマリーのシャンティーやレモンバーベナのサブレ、レモングラスのパンナコッタなど、異なるハーブの香りを楽しめるスイーツも用意する。その他、レモングラスの葉の食感をプラスしたミートボールなど、ユニークなセイボリーも楽しめる。「ペストリー ショップ」にてレモングラスがテーマのスイーツもさらに、1階「ペストリー ショップ」では、レモングラスをテーマにした新作スイーツを展開。通常レモンを使用するフランスの伝統焼き菓子“ウィークエンド”に、レモングラスを使用したレモングラスのウィークエンドケーキや、濃厚な味わいのレアチーズとさわやかなレモングラスの風味を同時に楽しめるシトロネルなど、フレッシュな味わいのメニューがラインナップする。【詳細】レモングラスアフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~10月4日(日)場所:ザ タヴァン グリル&ラウンジ住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51階TEL:03-6830-7739(受付時間 10:00~19:00)営業時間:・アフタヌーンティー 13:00~15:00、15:30~17:30 ※席は2部制※ラストオーダーは30分前。※現在の営業時間は、ホテル公式サイトを確認。価格:4,200円+税、土・日・祝日 4,500円+税 ※15%のサービス料加算。メニュー:・セイボリーレモングラス風味のフォー コリアンダー、海老のレモングラスソテー トムヤムクンソース ホワイトセロリ、レモングラスのミートボール BBQソース、イカのレモングラスマリネ 柑橘和え、彩野菜のトルティーヤ レモングラスのココナッツソース・スイーツレモングラスのパウンドケーキ、レモングラスエクレア、ライチのコンポート レモングラスのジュレ、レモングラスのパンナコッタ レモンバーベナのサブレ ローズマリーシャンティー、レモングラスのタルト イタリアンメレンゲ、レモンマカロン・スコーンレモンコンフィ、オレンジとレーズン■レモングラススイーツ期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)場所:アンダーズ 東京 1階「ペストリー ショップ」TEL:03-6830-7765営業時間:月~金 10:00~20:00※ラストオーダーは19:30。※土曜・日曜は営業を一時的に休止。価格例:・レモングラスエクレア スモール 200円+税、ラージ 450円+税・レモングラスのヴェリーヌ 680円+税・レモングラスタルト 630円+税・シトロネル(レモングラスレアチーズケーキ) 650円+税・レモングラスのウィークエンドケーキ 2,000円+税・レモングラスのハーブティー 800円+税
2020年09月03日ストリングスホテル 名古屋は、期間限定「ダークプリンセスアフタヌーンティー~囚われの白雪姫~」を、2020年9月1日(火)から2020年11月8日(日)まで開催します。新作アフタヌーンティーは、“美”に執着する魔女の視点から『白雪姫』を表現白雪姫を羨み、“美”に執着した魔女。ストリングスホテル 名古屋が展開する今回の「ダークプリンセスアフタヌーンティー~囚われの白雪姫~」では、そんな魔女の視点から『白雪姫』の物語を表現した、ダークなスイーツとセイボリーを提供。パープル・レッド・ブラウンの色味を基調とするスイーツは、秋の味覚とともに楽しめるものばかり。“毒りんご”仕立てのムースや“魔女の口紅”を表現したリップショコラなど、見ても食べてもワクワクするような一品が揃います。会場となるオールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ」は、荘厳な大聖堂を望む大きな窓とシャンデリアが煌めく天井などに囲まれたラグジュアリーな空間。非日常を感じる優雅なひと時を楽しめます。イベント情報イベント名:ダークプリンセスアフタヌーンティー~囚われの白雪姫~催行期間:2020年09月01日 〜 2020年11月08日住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7ストリングスホテル 名古屋 オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ by THE STRINGS」(1F)電話番号:052-589-0787
2020年09月02日ヒルトン大阪は、デザートビュッフェ「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~」を2020年9月18日(金)から12月20日(日)まで開催。さらに、同期間で「不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~」も展開されます。クロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」がテーマ2020年夏に引き続き、ヒルトン大阪のスイーツ企画にハローキティとマイメロディが登場。今回はクロミが仲間に加わり、“10月31日ハロウィンの日に生まれたクロミのいたずらで、魔法をかけられた「不思議なスイーツの森」”をテーマに、2階「フォルク キッチン」にてデザートビュッフェを展開。 栗やさつまいも、リンゴ、ナシなど秋の味覚を使い、冬仕度を始めた森の様子や魅惑のお菓子の家を表現しています。ハローキティのチョコレートを飾った「もちもちドーナツパフェ」や、いたずらなクロミの気持ちを表現した「クロミのまっくろハートチョコムース」、マイメロディのチョコレートをあしらった 「召し上がれ魔法のプリン」など、ミステリアスな魔法の森をイメージしたデザートが並びます。中には、ハローキティのトレードマークの“リボン”を飾った、お菓子の家のキャンドルを思わせる「ホワイト・キャンドルケーキ」も登場し、サンリオキャラクターファンにはたまらない25種類のデザートラインナップとなっています。ジュエリーボックスのような箱型で展開するアフタヌーンティーところ変わって1階の「マイプレイス」カフェ&バーで提供されるアフターヌーンティは、ジュエリーボックスのような箱型で用意。同じく、「不思議なスイーツの森」をテーマとし、ハローキティ・マイメロディ・クロミをモチーフとしたプチケーキや、ハローキティも大好きなアップルパイなどが揃えられています。【詳細】■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ コラボティーパーティ~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催(但し11月15日を除く)会場:ヒルトン大阪 2F「フォルク キッチン(Folk Kitchen)」時間:15:00~16:30料金:月~金 1人 3,950円、子供(4歳~11歳) 1,950円土・日・祝 1人 4,250円、子供(4歳~11歳) 2,100円※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなどドリンク7種付き。消費税10%・サービス料別。※デザートビュッフェの料理は一部を除いて小分けで用意。■不思議なスイーツの森 ~ハローキティ・マイメロディ・クロミ アフタヌーンティーセット~期間:2020年9月18日(金)~12月20日(日) 毎日開催会場:ヒルトン大阪 1F「マイプレイス(MYPLACE)」カフェ&バー時間:12:00~売り切れまで(数量限定)料金:1人 3,500円※コーヒー・紅茶付き。消費税10%・サービス料別。【施設概要】ヒルトン大阪住所:大阪府大阪市北区梅田1-8-8予約・問い合わせ先:06-6347-7111(代表)
2020年09月01日ザ・リッツ・カールトン大阪は、ピエール・エルメ・パリ(PIERRE HERMÉ PARIS)とコラボレーションした『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーを2020年9月1日(火)から11月5日(木)までの期間、「ザ・ロビーラウンジ」にて提供する。今回のコラボレーションアフタヌーンティーのテーマは、“パリの伝統的なお菓子”と“秋”。ピエール・エルメ・パリのバラエティーに富んだ5種類のスイーツと2種類のスコーン、そしてザ・リッツ・カールトン大阪の総料理長、ジル・ペリン監修による4種類のセイボリーを1度に堪能できる。ピエール・エルメ・パリとのコラボスイーツ、ショコラとカシスのマカロンも『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティーでは、本場パリの味を感じられるスイーツを数多く用意。中でも注目は、今回のコラボレーションのために特別に考案されたカシス風味のオリジナルマカロン「マカロン ショコラ オ カシス」だ。濃厚なショコラの風味と、爽やかなカシスの酸味が絶妙にマッチし、香り豊かなハーモニーを感じられる。他にも、ピエール・エルメ・パリの人気スイーツの1つで、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツの相性が魅力の「プレジール シュクレ」をはじめ、旬の洋梨とマロンを使用した“秋”を感じるグラスデザート「エモーション オマージュ」、自家製バニラテーストのマスカルポーネクリームとさくさくサブレの食感が新しい「シュー アンフィニマン ヴァニーユ」など、多彩なラインナップを楽しめる。テイクアウトできる3種のオリジナルスイーツまた、期間中は館内1階のザ・リッツ・カールトン・グルメショップにて、ピエール・エルメ・パリの代表作のひとつである「イスパハン」のほか、「オペラ ア マ ファッソン」、「サラ」の3種類のスイーツも用意。9月中旬より販売する。ヨーロッパ調のシックなインテリアに囲まれたロビーラウンジで、クラシックの生演奏を聴きながら楽しむことができる『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー。優雅な空間と、贅沢なスイーツでとっておきの時間を過ごしてみては。【詳細】■『ピエール・エルメ・パリ』アフタヌーンティー期間:2020年9月1日(火)~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00会場:ザ・リッツ・カールトン大阪1階ザ・ロビーラウンジ住所:大阪府大阪市北区梅田2丁目5-25TEL:06-6343-7020(レストラン予約)料金:5,692円+税(サービス料15%別)※メニューは予告なく変更する場合あり。<メニュー>スイーツ:ミルフィユ アンフィニマン カラメル、プレジール シュクレ、エモーション オマージ、シュー アンフィニマン ヴァニーユ、マカロン ショコラ オ カシススコーン:スコーン サティーヌ、スコーン アンフィニマン ショコラセイボリー:カッス クルート/グリュイエールチーズ ジャンボンブラン マスタード バター、キッシュロレーヌ/ほうれん草とバイヨンヌハムのキッシュ、フォアグラトーション / フォアグラムース サブレ ピスタチオ トリュフ、サーモンムース サワークリーム イクラ チャイブ■ピエール・エルメ・パリ オリジナルスイーツ(テイクアウト)期間:2020年9月中旬~2020年11月5日(木)時間:11:00~19:00(平日)、10:00~19:00(土・日・祝日)販売場所:ザ・リッツ・カールトン・グルメショップ(1階)価格:イスパハン 900円+税/オペラ ア ファッソン 800円+税/サラ 700円+税
2020年08月30日東京・池袋のホテルメトロポリタンでは、「ハロウィンアフタヌーンティー(Halloween Afternoon Tea)」を、2020年9月1日(火)から10月31日(土)まで、各日数量限定で提供する。「ハロウィンアフタヌーンティー」は、見た目にもかわいいハロウィンキャラクターをモチーフにしたアフタヌーンティーだ。栗や洋なしなど秋のフルーツもふんだんに使用した、見た目にもおいしさにもこだわったスイーツが並ぶ。メインプレートには、季節のフルーツを使ったスイーツメニューを用意。コーヒーゼリーに香り豊かな笠間の栗のクリームを合わせた「モンブラン」、チーズムースや洋なしのシャーベット、ぶどうゼリーを使った「シャインマスカットのパフェ」、香ばしくキャラメリゼしたパイでいちじくを挟んだ「ミルフィーユ」の3種を提供する。また、ハロウィンをモチーフにしたスイーツも。かぼちゃのカスタードクリームを使った「おばけのマカロン」や、キャンドルをかたどったヨーグルトムース、ミイラのようなエクレアなど、遊び心たっぷりのメニューを取り揃えた。【詳細】ハロウィンアフタヌーンティー〈要予約・1日20食限定〉提供期間:2020年9月1日(火)~10月31日(土)場所:ホテルメトロポリタン 1F オールデイダイニング「クロスダイン」住所:東京都豊島区西池袋1-6-1時間:平日 (1) 14:00〜 (2) 15:00~ / 土日祝 (1) 15:00~ (2) 16:00~※いずれも2時間制料金:4,000円 / 乾杯スパークリングワイン付き 4,500円※価格はいずれも税込、なお別途サ―ビス料10%加算※2日前までの要予約※写真はいずれもイメージ【予約・問い合わせ先】TEL:03-3980-1111(代表)
2020年08月29日Q-pot.(キューポット)が展開するQ-pot CAFE.では、2020年のハロウィン限定メニューを2020年9月9日(水)から10月31日(土)まで提供する。ゴシックな世界観のハロウィン限定メニューハロウィン限定メニューは、“Mad Sweets”がテーマの新作アクセサリーとも連動したゴシックな世界観のラインナップが勢揃い。「オバケちゃん」のスイーツプレート“シスター”に扮した「オバケちゃん」がメインのスイーツプレートは、カボチャクリームたっぷりの「ジャック・オー・ランタンマカロン」、“RIP”の文字を並べた墓石クッキー、骨メレンゲを並べたダークな1皿。「オバケちゃん」は、甘酸っぱいベリーソースを包んだ優しい甘さのバニラムースに、もちもち求肥をくるんでチャーミングに仕上げた。「生と死」を表す“ボーン”&“リボーン”ドリンク「生と死」をキーワードに、骨になる“ボーン”、生まれ変わる“リボーン”という2つの言葉遊びを表現した2種類のドリンクも登場。“ボーン”を表現したホットチョコレートには、ブラックココア入りクリームをたっぷり絞り、クロスボーンメレンゲで装飾を施した。一方、“リボーン”ドリンクとして、ストロベリー果肉をミックスしたストロベリーシェイクを提供。ピンクとホワイトのコントラストを描くストロベリーシェイクにピンクのリボンメレンゲをトッピングし、見た目にも味わいにもスイートな仕上がりに。ハロウィンアフタヌーンティーセットハロウィンシーズンのティータイムにぴったりなアフタヌーンティーセットにも注目だ。ストロベリーゼリーやカシスムース、ベルベットカップケーキといった真っ赤なスイーツには、ボーンメレンゲ、棺クッキー、コウモリクッキーといったダークなトッピングを装飾。「ジャック・オー・ランタンマカロン」が、さらにハロウィンムードを演出してくれる。また、濃厚かぼちゃのポタージュや、カモのパストラミとマッシュルームオムレツを挟んだクロワッサンサンドといった軽食もセットに。ボリューム満点のアフタヌーンティーセットに仕上げている。【詳細】Q-pot CAFE. 2020 ハロウィン限定メニュー販売時期:2020年9月9日(水)~10月31日(土)販売場所:Q-pot CAFE. 表参道本店住所:東京都渋谷区神宮前3-4-8営業時間:11:00~19:00(L.O.18:30) ※平日・土日祝同様※現在、表参道本店では9月4日(金)まで営業時間を変更。1Fカフェ 11:00~19:50(カフェのみコラボイベントのため事前予約制)2F/3Fショップ 12:00~20:00■イートイン予約ウェブ予約:食べログページから※Q-pot CAFE.オフィシャルホームページからのウェブ予約は当面の間、予約受付を停止。電話予約TEL:03-6447-1218 ※予約希望日の6日前~当日まで予約可能※カフェ店舗の混雑状況に応じ、入店制限の場合あり。■メニュー・Mad Sweets シスターオバケちゃん プレート(ドリンクセット) 2,060円(税込)・Mad Sweets ボーン&リボーンドリンク(ホットチョコレート、ストロベリーシェイク) 各750円(税込)・Happy Halloweenアフタヌーンティーセット 1名 2,400円(税込) ※注文は2名から
2020年08月29日ホテルニューオータニ(東京)では、「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」を、2020年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間限定で提供する。「新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~」は、秋季限定で販売される「スーパーモンブラン」などの秋スイーツを堪能できる、新作アフタヌーンティーだ。提供されるのは、1つ1つが主役級のこだわりスイーツ。 厳選した旬の和栗本来の美味しさを楽しめる「スーパーモンブラン」や、濃厚な味わいの「スーパーメロンショートケーキ」「バスクチーズケーキ」などをミニサイズで用意する。また、見た目にも鮮やかな「フルーツサンドウィッチ」のほか、 栗をごろっと入れたなめらかな「マロンプリン」や、 果実をふんだんに使用した「グレープゼリー」など、秋ならではのスイーツも取り揃える。【詳細】新アフタヌーンティーセット~栗とぶどう~〈予約制〉提供期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)場所:ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階 ティー&カクテル「ガーデンラウンジ」住所:東京都千代田区紀尾井町4-1時間:15:00~18:00の2時間制料金:6,200円+税およびサービス料(1人分の紅茶付[ポットサービス])※ウェブサイトより2日前までの予約制【問い合わせ先】TEL:03-5226-0246 (ガーデンラウンジ直通)
2020年08月29日“スミレの花”イメージのアフタヌーンティー「マリーアントワネットのスミレ スイーツ コレクション♪(SUMIRE SWEETS COLLECTION♪)」が、名古屋のストリングスホテル 八事 NAGOYAに登場。2020年9月24日(木)から11月8日(日)まで提供される。“スミレの花”をイメージしたアフタヌーンティー「マリーアントワネットのスミレ スイーツ コレクション♪」は、マリーアントワネットが愛したとされる“スミレの花”をイメージしたアフタヌーンティー。青から紫に色が変わることで知られているハーブティー“バタフライピー”のソルベが入った「スミレ色のミニパフェ」や、スミレリキュールのジュレをかけた「バイオレットジュレのパンナコッタ」、「ミックスベリーのムース」「カシスのベイクドチーズケーキ」などを楽しむことができる。“マリーアントワネット”着想のモチーフもファッションリーダーだったとされるマリーアントワネットを表現したデコレーションにも注目。「スミレ色のミニパフェ」には“ティアラ”、「ヨーグルトのオペラ」ケーキには“ハイヒール”モチーフなどを飾った。スイーツだけでなく、「紫キャベツとオレンジのマリネ」や「季節野菜のキッシュ」といったフードもセットに。また、アフタヌーンティーに、「焼き栗のフレンチロースト フォアグラのアクセント」「キャビアスプーン」「トリュフライスコロッケ」といった三大珍味セイボリーや、紫芋のパイ包みスープ、グラスシャンパンを加えたハイティーも用意されている。佐藤すみれとコラボなお「マリーアントワネットのスミレ スイーツ コレクション♪」は、元AKB48・SKE48で、スイーツプロデューサーの佐藤すみれとのコラボレーションによって実現した。【詳細】マリーアントワネットのSUMIRE SWEETS COLLECTION♪販売期間:2020年9月24日(木)~11月8日(日)場所:ストリングスホテル 八事 NAGOYA 1F/ストリングス ラウンジ住所:愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36TEL:052-861-7874提供時間:11:00~18:00(LO.17:00)※一部店舗の営業休止・営業時間変更等を実施する場合がある。営業情報はホテル公式サイトを確認。料金:3,300円+税 ※サービス料12%別※グラスシャンパンとパイ包みスープ、三大珍味セイボリーが付いたハイティーは3,700円+税 ※サービス料12%別■メニュー内容:・ファーストドリンク バタフライピーティー・ファーストディッシュ 紫芋のスープ・セイボリー 季節野菜のキッシュ/桜海老とマッシュポテトのカダイフ包み/紫キャベツとオレンジのマリネ/生ハムとクリームチーズのカナッペ・特製スコーン スコーン(プレーン/ダブルベリー) クロテッドクリーム/ローズソース/ カシスソース・スタンド(上段)スミレ色のミニパフェ/ミックスベリーのムース(中段)ヨーグルトのオペラ/バイオレットジュレのパンナコッタ(下段)カシスのベイクドチーズケーキ/ミックスベリーマカロン/カヌレ/ボンボンショコラ・ドリンク フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、約20種類の中からおかわり自由
2020年08月29日京都のホテル、ザ・サウザンド キョウト(THE THOUSAND KYOTO)では、秋の味覚をふんだんに取り入れた秋のアフタヌーンティー「秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー」を、2020年9月1日(火)から11月30日(月)までの期間限定で提供します。ザ・サウザンド キョウト、“芋栗南瓜”がテーマの秋アフタヌーンティー「現代の茶会」をコンセプトに、京都に伝わる茶の湯文化を現代的にアレンジしたスタイルで楽しめるザ・サウザンド キョウトのカフェ&バー「TEA&BAR」。今回は“芋栗南瓜”をテーマに、自然の甘さが特徴的な秋のスイーツと本格的なお茶を組み合わせた秋のアフタヌーンティーが期間限定で登場。個性豊かな4種のモンブランを食べ比べ中でも特に注目したいメニューは、スタイリッシュなスタンドの上段に並ぶ4種のモンブランです。シンプルな美味しさの「和栗モンブラン」、ラズベリーとローズを合わせたフランス風「仏栗モンブラン」、紫芋の風味を引き出した「紫芋モンブラン」、かぼちゃとクリームチーズの組み合わせが絶妙な「南瓜モンブラン」と、個性豊かな4種のモンブランの食べ比べが楽しめます。なお、10月10日(土)から10月31日(土)までの期間はハロウィンにちなんで、キュートな見た目のお化けをモチーフにした限定バージョンで提供されます。スイーツからセイボリーまで秋の味覚をふんだんにそのほか、はちみつレモンを加えてコンポートした洋梨を丸ごと一個トッピングした「プティポワールと小豆の栗タルト」や、かぼちゃのクリームをサンドしたダックワース「南瓜クリームのシベリア仕立て」、香り高いキノコと相性抜群のベーコンを合わせた「キノコとベーコンのキッシュ」など、スイーツからセイボリーまで秋の味覚を存分に味わえるメニューの数々が用意されています。イベント情報イベント名:秋のクラシックサウザンドアフタヌーンティー催行期間:2020年09月01日 〜 2020年11月30日住所:京都府京都市下京区東塩小路町570電話番号:075-351-0700<メニュー>■スイーツ4種のモンブラン食べ比べ(和栗モンブラン、仏栗モンブラン、紫芋モンブラン、南瓜モンブラン)、プティポワールと小豆の栗タルト、メープルクリームのアイスクリーム見立て、南瓜クリームのシベリア仕立て■セイボリーハーブチキンとラディッシュのクロワッサンサンド、キノコとベーコンのキッシュ、南瓜サンドウィッチ、芋チップとシメジのカナッペ■スコーンプレーンスコーン、栗スコーン、マスカルポーネクリーム、ほうじ茶と栗のペースト■ドリンクドリップコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、和紅茶、和紅茶フレーバー、日本伝統茶、紅茶など20種以上が飲み放題【問い合わせ先】TEL:075-351-0700(レストラン総合受付10:00~19:00)
2020年08月29日横浜ベイホテル東急にて「アフタヌーンティー ~秋の収穫祭~」が、2020年9月1日(火)から30日(水)の平日限定で開催される。栗やイチジクなど秋の味覚を贅沢に使用したアフタヌーンティー「アフタヌーンティー ~秋の収穫祭~」では、秋の味覚を贅沢に使用したスイーツが勢揃い。プチガトーを盛り合わせたスタンド上段は、栗とチョコレートムースを組み合わせた「栗とショコラムース」や、ジューシーな「洋ナシのヴェリーヌ」などを用意。「イチジクのチーズケーキ」は、甘さを控えることで、濃厚なチーズの味わいを引き立たてている。また、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用した「チキンとエリンギのミニハンバーガー」や、横浜野菜を使用したピクルスや栗のキッシュといったバラエティー豊かなセイボリー類も展開する。【詳細】アフタヌーンティー ~秋の収穫祭~期間:2020年9月1日(火)~30日(水)の平日限定時間:13:00~16:00(ラストオーダー15:00)場所:オールデイダイニング「カフェ トスカ」2F住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3-7料金:1人 3,500円(税・サービス料込)~内容:プチガトー(栗とショコラムース、リンゴとカラメルのシュー、洋ナシのヴェリーヌ、イチジクのチーズケーキ)/スコーン2種(紅茶と栗、プレーン)/季節のフルーツ/軽食(サーモンとナッツのサンドウィッチ マスタード風味、かぼちゃとドライフルーツのサンドウィッチ、赤キャベツマリネのサンドウィッチ、チキンとエリンギのミニハンバーガー、秋の横浜野菜のピクルス)/コーヒー、紅茶付き※飲み物はおかわり自由、飲み替えは不可。※営業内容等は状況により変更になる場合あり。【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急 レストラン予約電話:045-682-2255(直通)
2020年08月29日ホテル雅叙園東京から、期間限定「ハロウィンアフタヌーンティー」が登場。2020年10月1日(木)から10月31日(土)までの期間、ホテル内ニューアメリカングリル「カナデテラス」(New American Grill “KANADE TERRACE”)にて提供予定。季節の食材を活かしたスイーツが楽しめると人気の、ホテル雅叙園東京のアフタヌーンティー。今回の「ハロウィンアフタヌーンティー」では、かぼちゃや葡萄、紫芋など旬の食材を使用し、「ハロウィンナイト」をイメージした見た目も楽しいスイーツを味わうことができます。遊び心たっぷり「ハロウィンナイト」イメージのスイーツ注目は、魔女のボンボンショコラやお化けのマシュマロを飾ったカフェショコラ、“黒い森”に見立てたチョコレートケーキ“フォレ・ノワール”をドクロが飾られたグラスケーキで表現した赤と黒のヴェリーヌなど、ハロウィン限定ならではの遊び心たっぷりのスイーツの数々。セイボリーには、かぼちゃと松の実のサラダや栗のポタージュ、きのこのキッシュなど、秋の味わいを楽しめるアイテムがラインナップ。見て、食べて、季節感を存分に感じられる1皿となっています。ハロウィン限定カクテルもまた同期間、フレッシュなブラックベリーとブルーベリーをたっぷり使用した、ブラックハロウィンカクテルも登場。ダークな見た目とは裏腹に、柑橘系のさっぱりとした味わいが楽しめます。ハロウィンの世界観楽しめる特別空間も用意「ハロウィンアフタヌーンティ―」の販売期間中は、レストランの個室がハロウィン仕様に大変身。黒を基調にした大人の雰囲気が漂うシックな空間で、「ハロウィンナイト」の世界観を存分に味わえます。イベント情報イベント名:ハロウィンアフタヌーンティー催行期間:2020年10月01日 〜 2020年10月31日住所:東京都目黒区下目黒1-8-1ホテル雅叙園東京内ニューアメリカングリル「カナデテラス」電話番号:050-3188-7570(10:00~19:00)<メニュー内容>赤と黒のヴェリーヌ/カシスフィグ/タルトポティロン/魔女のボンボンショコラ/葡萄のフロマージュ・クリュ/カフェショコラ/干しぶどうのスコーン(クロテッドクリーム添え)/紫芋と黒豆のパウンドケーキ/スモークサーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド/かぼちゃと松の実のサラダ/キノコのキッシュ/栗のポタージュ/チーズのカナッペ・ブラックハロウィンカクテル価格:1,500円+税※別途サービス料提供時間:11:00~23:00(L.O.)【予約・問い合わせ先】ホテル雅叙園東京 レストラン総合案内TEL:050-3188-7570(10:00~19:00)
2020年08月29日