ガッチ株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役:松永 武士)が、福岡のコーヒーブームを牽引するFUK COFFEEの人気のドリップパックと、福島県の伝統工芸品 大堀相馬焼のマグカップをコラボさせた「父の日限定ギフトセット 第二弾」を製作いたしました。好評いただいている第一弾に続き、この度、2023年5月19日(金)より各種通販サイトにて販売を開始いたしました。「父の日ギフト」FUK COFFEE × 大堀相馬焼●開発経緯いつも家族のために頑張るお父さんへ感謝を伝える「父の日」。ほっと一息つけるくつろぎの時間がプレゼントできるよう、福岡を代表するコーヒーショップ「FUK COFFEE」のドリップパックと、福島の伝統工芸品である「大堀相馬焼」のマグカップをギフトボックスで包装した父の日限定ギフトセットを開発しました。●商品特長コラボする「FUK COFFEE(R)ROASTERY」。「ROASTERY」という名の通り『FUK COFFEE』全店のコーヒー豆を焙煎する焙煎所で、使用するコーヒー豆はすべて各生産者から直接買い付けされた品質の高い「スペシャルティコーヒー」です。豆本来のおいしさを引き出したコーヒーが楽しめるドリップパックと、馬が9頭で「馬九(うまく)」となり、前向きに走れば何ごとも「うまくいく」という願いが込められた縁起物の大堀相馬焼のマグカップをお楽しみください。●商品概要【商品名】「父の日ギフト」FUK COFFEE × 大堀相馬焼マグカップ【送料無料】【セット内容】・えらべる「大堀相馬焼 マグカップ」(4種より1点)・FUK COFFEE ドリップパック3袋(10g/袋)・専用ギフトボックス(父の日メッセージ帯付き)【サイズ】・マグカップ約 直径105cm 高さ8.5cm・ギフト箱幅21cm 奥行き14cm 高さ10cm【価格】・父の日【早割価格】 6月4日(日)23:59までのご注文で3,980円(税込・送料込)・6月5日(月)より【通常価格】 4,480円(税込・送料込)【販売開始日】第二弾 2023年5月19日(金)【販売チャネル】・縁器屋本店 ・大堀相馬焼本店 ・縁器屋 楽天市場店 ・縁器屋Yahoo!ショッピング店 【販売元】ガッチ株式会社 縁器屋●大堀相馬焼について大堀相馬焼は350年の歴史を誇る福島県の伝統工芸。福島県浪江町で作られていた大堀相馬焼ですが、2011年の東日本大震災の際に窯が震災の被害にあっただけではなく、原発事故の影響で素材の採取ができなくなってしまいました。一度は陶磁器の命とも言える土と釉薬(うわぐすり)を失いましたが、多くの人の協力によって代替となる土の発見、釉薬の再現が叶い、350年の伝統が今も守られています。●ガッチ株式会社についてガッチ株式会社は、「日本の価値を世界に合致させる」というビジョンのもと、日本の伝統産業をより多くの人に届ける専門商社です。日本の伝統産業の良さを生かしつつ、現代の生活様式や感性に合わせた商品開発やブランド開発、ネット販売、海外展開の支援などに取り組んでいます。●会社概要会社名 : ガッチ株式会社(Gatch Inc.)設立日 : 2010年5月本社所在地: 〒106-0032 東京都港区六本木七丁目15番7号代表取締役: 松永 武士事業内容 : 伝統産業の海外販路開拓、製品の開発・製造・流通・販売公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月22日ガッチ株式会社(所在地:東京都港区、代表:松永 武士)が、福岡のコーヒーブームを牽引するFUK COFFEEの人気のドリップパックと、伝統工芸品 小石原焼 カネハ窯のマグカップをコラボさせた「父の日限定ギフトセット 第一弾」を製作いたしました。この度、5月15日(月)より各種通販サイトにて販売を開始いたします。第二弾は「父の日ギフト」FUK COFFEE×大堀相馬焼マグカップを5月19日(金)より販売開始いたします。「父の日ギフト」FUK COFFEE×小石原焼●開発経緯いつも家族のために頑張るお父さんへ感謝を伝える「父の日」。ほっと一息つけるくつろぎの時間がプレゼントできるよう、福岡を代表するコーヒーショップ「FUK COFFEE」のドリップパックと、福岡の伝統工芸品である「小石原焼 カネハ窯」のモーニングカップをギフトボックスで包装した父の日限定ギフトセットを開発しました。●商品特長コラボする「FUK COFFEE(R)ROASTERY」。「ROASTERY」という名の通り『FUK COFFEE』全店のコーヒー豆を焙煎する焙煎所で、使用するコーヒー豆はすべて各生産者から直接買い付けされた品質の高い「スペシャルティコーヒー」です。豆本来のおいしさを引き出したコーヒーが楽しめるドリップパックと、手の温もりを感じる伝統工芸品の小石原焼のマグカップをお楽しみください。マグカップには小石原焼の伝統技法である”飛びかんな”が一つひとつ手作業で付けられており、和モダンなデザインがどんな飲み物もワンランクアップさせてくれます。●商品概要【商品名】「父の日ギフト」FUK COFFEE×小石原焼マグカップ【送料無料】【セット内容】・えらべる「小石原焼 カネハ窯 飛び鉋モーニングカップ」(2種より1点)・FUK COFFEE ドリップパック3袋(10g/袋)・専用ギフトボックス(父の日メッセージ帯付き)【サイズ】・マグカップ直径8.8cm(取っ手含まず) 高さ8.2cm・ギフト箱幅21cm 奥行き14cm 高さ10cm【価格】・父の日【早割価格】6月4日(日)23:59までのご注文で3,980円(税込・送料込)・6月5日(月)より【通常価格】4,480円(税込・送料込)【販売開始日】第一弾 2023年5月15日(月)【販売チャネル】・縁器屋本店 ・縁器屋楽天市場店 ・縁器屋Yahoo!ショッピング店 【販売元】ガッチ株式会社 縁器屋●小石原焼(こいしわらやき)について福岡県朝倉郡東峰村の小石原地区で作られる器です。江戸時代から始まり、1975年には国の伝統的工芸品に指定されました。そんな300年以上の歴史がある小石原焼は日常使いの器として親しまれ、柳宗悦やバーナード・リーチらは「用の美の極地」と賞賛しました。素朴かつあたたかな持ち味を活かしながら、現代的な作風も取り入れており、窯ごとの個性が光ります。●ガッチ株式会社についてガッチ株式会社は、「日本の価値を世界に合致させる」というビジョンのもと、日本の伝統産業をより多くの人に届ける専門商社です。日本の伝統産業の良さを生かしつつ、現代の生活様式や感性に合わせた商品開発やブランド開発、ネット販売、海外展開の支援などに取り組んでいます。●会社概要会社名 : ガッチ株式会社(Gatch Inc.)設立日 : 2010年5月本社所在地: 〒106-0032 東京都港区六本木七丁目15番7号代表取締役: 松永 武士事業内容 : 伝統産業の海外販路開拓、製品の開発・製造・流通・販売公式サイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月16日農園に滞在しながら、収穫や精製などを体験LIGHT UP COFFEEは2023年4月下旬から、コーヒーの生産をまるっと体験できる『バリ島コーヒー農園ツアー2023』を3回にわたって開催します。同ツアーでは、インドネシア バリ島の農園に滞在しながら、コーヒーチェリーの収穫や皮むき、発酵、乾燥などを体験します。コーヒーチェリーの味や、発酵後のコーヒーの味を、五感を伴って実際に味わうこともできます。宿泊場所は精製所の隣にある宿泊用のヴィラです。全食事は、現地の料理がバランス良く提供され、最終日にはバリ島のビーチでシーフードを楽しむ予定となっています。開催日は、2023年4月26日(水)から4月28日(金)、4月30日(日)から5月2日(火)、5月4日(木)から5月6日(土)の3回です。定員は各回15名、料金は2泊3日8食付きで98,000円となっています。コーヒー農園をゆっくり訪問できる延泊プランも用意『バリ島コーヒー農園ツアー2023』では、1日延泊して周りの農園もゆっくり訪問できる延泊プランも販売しています。延泊プランの料金は3泊4日で118,000円です。通常プラン、延泊プランともに、LIGHT UP COFFEEのホームページにて予約を受け付けています。(画像はLIGHT UP COFFEEより)【参考】※LIGHT UP COFFEE
2023年04月16日アウトドアシーンでも最小限の荷物でおいしいコーヒーを片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)は、2023年4月1日より「ドリップコーヒー モンカフェ」とアウトドア施設「PICAさがみ湖」にて、タイアップイベントを実施いたします。■最小限の荷物でおいしいコーヒーをキャンプなどのアウトドアシーンでも、ゆったりとおいしいコーヒーを楽しみたいもの。一方で、持ち運ぶ荷物はなるべく減らしたい・・・。そんなお悩みにぴったりなのが「モンカフェ ドリップコーヒー」です。モンカフェのブランドコンセプトは「究極のセルフカフェ」。モンカフェは挽きたてのコーヒー豆をすぐに密封することで、コーヒーにとって大切な”挽きたての香り”にこだわっています。個包装のフィルムは、光や酸素はもちろん水滴も通さないため、結露や直射日光もへっちゃら。さらに1つ1つの個包装に脱酸素剤を封入しているので、いつでもフレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。また、こだわりの独自フィルターはハンドドリップの流儀に忠実な「コーヒーに浸からない」構造。特別な器具を用意しなくても、モンカフェとお湯とカップさえあれば、お店で飲むようなクオリティのコーヒーが、いつでも、どこでも、簡単にお楽しみ頂けます。モンカフェの独自フィルターは、どんなサイズのカップにもしっかりとセットできるので、アウトドアで活躍する大きめの保温マグやタンブラーとも相性抜群です。キャンプにもぴったりなモンカフェ ドリップコーヒー■モンカフェ×PICAさがみ湖イベント実施モンカフェがアウトドアシーンにぴったりであるという特長を活かして、PICAさがみ湖にてイベントを実施いたします。アウトドアでコーヒーを飲みたくなる「朝」と「夜」それぞれのシーンでモンカフェを最大限味わっていただけるイベントをご用意いたしました。朝のシーン|陽光が染みわたる Sunlight Permeatesキャンプ場内の西側に位置する見晴らしの良いエリアの人気コテージ「TAKIBI」では、ご宿泊された方、先着100組にモンカフェ6種をプレゼント。(2023年4月2日(日)~※土曜を除く。商品がなくなり次第終了)。さらに期間中はコーヒーをドリップするのに最適な専用ケトルをコテージ内にご用意いたします。まばゆい朝の光の中、日々の喧騒を離れて、清々しい自然を独り占めする「モンカフェタイム」。おいしいコーヒーで、自分だけの「余白」時間をお楽しみください。PICAさがみ湖TAKIBIコテージ夜のシーン|月明かりのもとで出会う Moonlight Communicationキャンプ場内の中央に位置する関東最大級の野外バーベキュー場、「ワイルドクッキングガーデン」のセンターデッキにて、キャンプファイヤーイベントを開催。期間中の3日間(2023年4月1日(土)、15日(土)、22日(土)※18:00~20:00)は、モンカフェのおいしい入れ方を熟知したマイスターが常駐し、モンカフェの特長や入れ方のコツをお伝えしながら無料でモンカフェを提供いたします。※出入り自由。定員に達し次第終了。月明かりを背に、焚火の音をBGMにしながらリラックスするひととき。大切な人と語らったり、その場に居合わせた人との一期一会を楽しんだり。キャンプの夜ならではの贅沢でゆったりした時間をモンカフェとともにお楽しみください。■イベント限定マグカップも登場PICAさがみ湖タイアップイベントを記念し、数量限定でロゴ入りのステンレスマグカップをご用意。各イベントにご参加の上、その場でSNS写真投稿キャンペーンにご参加いただいた方合計400名様にプレゼントさせていただきます。(※先着順、なくなり次第終了)モンカフェ × PICAさがみ湖 オリジナル マグカップ■豪華アウトドアグッズなどが当たるSNSキャンペーンを全国で同時開催さらに期間中はモンカフェSNS公式アカウントにて、2つのキャンペーンを開催。奮ってご応募ください。①Twitterフォロー&リツイート キャンペーン期間:4/1(土)~4/14(金)公式アカウントをフォロー頂き、該当ツイートのリツイートで応募が完了いたします。抽選で100名様にモンカフェ バラエティパックをプレゼント。②Twitter/Instagram写真投稿キャンペーン期間:4/1(土)~5/15(月) ※第一次締切:4/28(金)第二次締切:5/15(月)モンカフェSNSアカウントをフォロー頂き、「#アウトドアモンカフェ」をつけてモンカフェの写真を投稿してくださった方の中から合計20名様に豪華アウトドアグッズをプレゼント。お気に入りのカップやテントでモンカフェを楽しんでいる様子を是非ご投稿ください。※詳しくは、モンカフェSNS公式アカウントよりご確認ください。モンカフェ公式Twitterアカウント→@moncafeofficialモンカフェ公式インスタグラムアカウント→@moncafe_drip_coffee■WEBマガジンhinataにてモンカフェの魅力に迫る特別記事公開中「もっとそとが好きになる」をコンセプトに、キャンプ・アウトドアに関する情報を紹介するWEBマガジンhinataにて、アウトドアシーンでのモンカフェの魅力に迫る記事を公開中です。キャンパーがモンカフェを使いたくなるシーンとは?詳しくは下記のURLよりご覧ください。▼ モンカフェ ドリップコーヒー▼ブランドサイト ▼モンカフェ公式SNSTwitter→@moncafeofficialInstagram→@moncafe_drip_coffeePICAさがみ湖〒252-0175 神奈川県相模原市緑区若柳1634番地 相模湖リゾートプレジャーフォレスト内お問い合わせ:042-685-0917▼PICAリゾート公式SNSInstagram→@pica_camp 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月30日おうちでインスタントコーヒーをより美味しく飲むには?やってはいけない3つのことをUCCコーヒーアカデミー専任講師の村田果穂さんに伺いました。おうちコーヒーを美味しく手軽に飲みたい!おうちで過ごす休日や朝のひとときには、美味しいコーヒーを手軽に飲みたいですよね。そんなとき便利なのがインスタントコーヒーです。先日、富士山の銘水株式会社が、水道水を注ぐだけでおいしい水を楽しめる浄水型ウォーターサーバーのコーヒー機能付き新製品「every frecious tall+cafe(エブリィフレ シャス・トール+カフェ)」の発表会を開催。UCCグループと共同開発したもので、ボタンひとつで本格的な味わいのドリップコーヒーが淹れられることから、説明のためにUCCコーヒーアカデミー専任講師である村田果穂さんが登壇しました。コーヒーの美味しい飲み方を伝授していた村田さんに、おうちでインスタントコーヒーを美味しく飲むためのヒントをうかがいました。インスタントコーヒーを美味しく飲むためにやってはいけない3つのこと村田さんによれば、インスタントコーヒーを美味しく飲むためには、次の3つのことをやってはいけないそうです。NG1.粉とお湯の量を正確に計らない村田さんインスタントコーヒーを美味しく飲むには、粉の量とお湯の量の比率が重要です。パッケージに書かれている通りにきちんと計って淹れると、そのコーヒーの味わいが再現できます。例えば、UCCのインスタントコーヒー「ザ・ブレンド 114 瓶90g」などはインスタントコーヒー2gとお湯140ccの比率が最も美味しく淹れられるようになっています。NG2.水道水をそのまま使う村田さんコーヒーの味は、水の味も影響が大きいので、水道水を使う場合は、できれば浄水器を通したものがおすすめ。ミネラルウォーターを使うとさらに美味しく飲めますよ。NG3.開封時に中蓋を全部はがしてしまう村田さんインスタントコーヒーを開封するときには、中蓋の紙をきれいにすべてはがしてしまいがちですが、中心だけくり抜いてフチを残すと、湿気を防ぐことができます。ちなみにインスタントコーヒーの保存は、常温でも問題ないですが、より美味しく飲み続けるためには高温多湿を避けることが望ましいです。ーー簡単なことですが、意外とやってしまいがちですよね。ぜひインスタントコーヒーを飲む際には、試してみてくださいね。おうちで手軽に美味しくコーヒーを飲むためのグッズ2選ーーところで、おうちで美味しく手軽にコーヒーを飲むには、こんなグッズを使う方法もあるんです。今回は、2つの便利グッズをご紹介します。インスタントコーヒーが手軽に美味しく作れるマグカップドウシシャ「インスタントコーヒーを美味しい黄金比でつくるマグカップ」¥1,599(税込)(編集部調べ)わざわざ計量するのが面倒な人は、このマグカップを試してみてはいかがでしょうか。マグカップの底にはくぼみがあり、そこにインスタントコーヒーの粉末がちょうどおさまるように入れたら、カップの内側にあるラインまでお湯を注げば、美味しい黄金比のインスタントコーヒーが手軽に淹れられます。その黄金比とは、インスタントコーヒー4gに対して、お湯または水は280mlとのこと。手軽に楽しめそうですね。冷めにくいカップウォーマーエレコム「エクリア ウォーム カップウォーマー」¥3,680(税込/店頭実勢価格)おうちでコーヒーを淹れた後、あれこれ作業をしていたら、すっかり冷めてしまった、なんて経験はありませんか?その冷める課題を解決するのが、このエレコムのカップウォーマーです。手持ちのACアダプターに接続することで、マグカップや紙コップに入れた飲み物を保温できます。カップを包み込む構造なので、しっかりと温めてくれるのはいいですね。インスタントコーヒーの美味しい淹れ方やグッズを活用して、美味しいコーヒーをさらに自分流に楽しんでみるのも良いのではないでしょうか。Information教えてくれた人…村田 果穂(むらた みほ)さんUCCコーヒーアカデミー専任講師。優れた抽出技術を競う「ジャパンブリュワーズカップ2014/2015」にて準優勝した経験を持つ。抽出技術はもちろん、優れた味覚・嗅覚の持ち主でもある。©Rosley Majid / EyeEm/Getty Images文・椎原茜
2023年03月28日何気なく飲んでいるコーヒーをもっと美味しく!2023年5月28日(日)、日本橋三越本店新館9階「三越カルチャーサロン」において、1日講座『基礎から学ぼうコーヒー講座※実習ありコーヒー豆お土産付』が開催されます。講師は、ティーウェリスト協会錦糸町校校長で、マスター ティーウェリストの堀田周江氏が務めます。同講座では、コーヒーの淹れ方はもちろんのこと、自宅で美味しいコーヒーを愉しむための基礎を実習も合わせて学ぶことができます。コーヒー豆のお土産が付いているので、学んだことを自宅ですぐに活かすことができます。開催時間は10:30から12:00まで、受講料は4,950円(税込)です。申し込みはMITSUKOSHI ONLINE STOREにて受け付けています。6月にもコーヒー講座を開催「三越カルチャーサロン」では、6月にもコーヒーに関する1日講座を開催します。6月11日(日)には、ティーウェリスト協会日本橋浜町校校長でマスター ティーウェリスト 正田嘉子氏による講座『自分好みのコーヒー豆を探すための基礎知識を学ぼう』を実施します。6月25日(日)は、ティーウェリスト協会錦糸町校校長でマスター ティーウェリストの堀田周江氏による講座『新たなコーヒーの愉しみ方 アレンジコーヒーの魅力を学び新しいコーヒーの愉しみ方を学ぼう』を予定しています。(画像は一般社団法人 ティーウェリスト協会より)【参考】※MITSUKOSHI ONLINE STORE※一般社団法人 ティーウェリスト協会
2023年03月08日東京・奥渋谷の人気コーヒースタンド「キャメルバック(CAMELBACK)」が監修するコミュニティコーヒースタンド「グッドグッドノットバッド(Good good not bad)」が渋谷・宇田川町に2023年3月3日(金)にオープンする。コーヒースタンド「グッドグッドノットバッド」新たにオープンするコミュニティコーヒースタンド「グッドグッドノットバッド」が掲げるテーマは、“どんなシーンにもコーヒーを”。朝から夜までいつ訪れてもコーヒーを楽しめる“エニタイムコーヒー”を提唱する。人気コーヒースタンド「キャメルバック」監修のドリンク看板メニューとなるのは、オーダーを受けてから一点ずつ手作りするサンドイッチとコーヒーで人気を博すコーヒースタンド「キャメルバック」鈴木啓太郎監修のコーヒー。「アメリカーノ」や「ラテ」など“毎日飽きない味“にこだわり、一杯一杯しっかりと向き合って淹れたコーヒードリンクを展開する。抹茶ラテ&ほうじ茶ラテもまた、日本ならではの“お茶”を使った「抹茶ラテ」や「ほうじ茶ラテ」も用意。さらに夜の時間帯はアルコールや、コーヒーに合うスイーツなどの提供も予定している。【詳細】「グッドグッドノットバッド」オープン日:2023年3月3日(金)住所:東京都渋谷区宇田川町4~8営業時間:・月曜~木曜:10:00~19:00・金曜:11:00~22:00・土曜:11:00~22:00・日曜:10:00~19:00※曜日により変動する場合がある。公式インスタグラムを要確認。定休日:不定休TEL:03-6388-1286メニュー例:・アメリカーノ(ホット・アイス) 480円・ラテ(ホット・アイス) 630円・ほうじちゃラテ(ホット・アイス) 720円
2023年03月05日おいしいコーヒーをもっと手軽に!株式会社リードエッジコンサルティングは2023年3月30日まで、ポータブルコーヒーメーカー『VERO』で淹れたコーヒーのおいしさを多くの人に知ってもらうため、Makuakeを通じてクラウドファンディングに挑戦しています。同商品は、本場イタリアと同じ抽出圧(9bar)を採用。どんな粗さのコーヒー粉でも、ネスプレッソカプセルでも、ボタンを1つ押すだけで本格的なコーヒーが楽しめます。サイズは75mm×228mm、本体重量は約575gとコンパクトサイズなので、持ち運びにも便利です。超早割価格で試すチャンス!Makuakeを通じて、同プロジェクトに15,800円の応援購入をすると、ポータブルコーヒーメーカー『VERO』を一般販売予定価格の20%OFFで購入することができます。料金には『VERO』本体と掃除用ブラシ、コーヒー粉・カプセル用パーツ、エスプレッソ専用カップ、充電用USBケーブル、日本語取扱説明書が含まれています。その他にも『VERO』2個を一般販売予定価格の25%OFFで購入できる29,700円コースや、『VERO』3個を一般販売予定価格の30%OFFで購入できる41,500円コースなどを用意しています。(画像は株式会社リードエッジコンサルティングより)【参考】※Makuake※株式会社リードエッジコンサルティング
2023年03月03日期間限定コーヒーは「パプアニューギニア」片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)は、ドリップ コーヒー<モンカフェ>シリーズの「バラエティ パック(12袋入)」 をリニューアルし、2023年3月より順次全国のスーパー等にて発売中です。リニューアル<モンカフェ>「バラエティ パック(12袋入)」スタンダードなブレンドから特徴的なブレンドまで、モンカフェがおすすめする6種の味わいを楽しめる「<モンカフェ>バラエティ パック(12袋入)」が、詰合せ内容をリニューアル。春夏の期間限定コーヒーとして「パプアニューギニア」が新登場しました。モンカフェ バラエティ パック(12袋入)期間限定コーヒー 「パプアニューギニア」肥沃な火山灰土壌を有し、コーヒー栽培における優れた産地として知られるパプアニューギニア。この恵まれた土地から生まれた新しい味わいは、優しい香りと豊かなコクが凝縮された、滑らかな甘い余韻が特長です。個包装パッケージには、精霊をかたどって作られたといわれるお面をカラフルに描き、パプアニューギニアらしさを表現しました。産地の特長を活かしたこの期間だけの特別な一杯で、上質なひとときをお楽しみください。パプアニューギニア<バラエティ パック詰合せ内容>■パプアニューギニア(2袋) <期間限定>優しい香りと、豊かなコクが凝縮された、滑らかな甘い余韻が特長。■手摘みコロンビア ブレンド (2袋) <バラエティ パック限定>コーヒーの香ばしさに、柔らかなにが味と豊かなコクが広がる味わい。■プレミアム ブレンド (2袋)華やかな香りと、果実味のある豊かな甘さと酸味が調和した贅沢な味わい。■スペシャル ブレンド (2袋)2つの焙煎方法を組み合わせた、香ばしく深いコクがありつつクリアな味わい。■モカ ブレンド (2袋)熟した果実を思わせる独特の甘い香りと、深みのあるコクをもつブレンド。■キリマンジャロ ブレンド (2袋)ほのかに花を想わせる爽やかな香りと、キレの良い酸味が特長のブレンド。商品概要商品名:<モンカフェ>バラエティ パック(12袋入)内容量:7.5g~8g ×12袋価格:税込746円(本体価格690円)モンカフェ ブランド サイト | 片岡物産 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2023年03月01日チョコレートに添えるプレゼントに株式会社futari style(フタリスタイル)は、運営するハーフデカフェコーヒー専門「HALF DECAF COFFEE」にて、月替わり限定の『Half Decaf Coffee 季節限定2月度 バレンタインスペシャル コーヒー豆/粉』を1月31日から発売する。これまで、コーヒーのカフェインを控える場合は、カフェインレス(ノンカフェイン)コーヒーを選ぶのだが、カフェインレスの欠点として、旨味や香りが薄くなることが多い。そして、カフェインがもたらす疲労感軽減・リラックスなどの効果が得られないことも挙げられる。「ハーフデカフェ」は、カフェインの量を5~6割程度に減らしているコーヒー。カフェインが、フルでもゼロでもなく、少なめのちょうど心地良いカフェイン量になっている。身体にも優しく、カフェインがもたらす利点と、コーヒーの香りや味わいを楽しめるコーヒーである。チョコレートと相性の良いハーフデカフェを同店では、2月のバレンタインシーズンにふさわしいコーヒー『Half Decaf Coffee 季節限定2月度 バレンタインスペシャル コーヒー豆/粉』を提供。バレンタインのチョコレートを味わいながらコーヒーを嗜む、という場面をイメージし、チョコレートとの相性が良い深煎りでやや苦味のある重厚感ある味わいとなっている。価格は、豆・粉ともに、1袋200g入りで、1,944円(税込み)。Half Decaf Coffee 公式オンラインショップで販売する。2月の限定コーヒーなのでご購入はお早めに。(画像はプレスリリースより)【参考】※プレスリリース株式会社futari style※ハーフデカフェ専門「HALF DECAF COFFEE」
2023年02月02日毎日のコーヒータイムにリラックス体験をプラス辻本珈琲は、村田製作所・MEETSHOPと合同で実施した「コーヒーのリラックス効果についての実験」をもとに作られた体験型ドリップコーヒー『自然じかん』の先行予約を2022年12月5日(月)に開始しました。ドリップコーヒーと専用サイトをセットで届ける『自然じかん』では、「自然の映像を5分間見ながらコーヒーを飲む」リラックス体験を提案。日々リラックスする時間を習慣化することで、リラックス効果を高めていくことを目指します。一般販売は12月15日(木)10:00からとなっています。冬は焚き火とともにコーヒーを楽しもう冬の『自然じかん』は2022年12月から2023年3月まで、辻本珈琲公式オンラインショップと辻本珈琲楽天市場店において販売されます。冬にぴったりな焚き火の映像とともに、焚き火をイメージしたオリジナルブレンドコーヒーを届けます。ネコポス便で届くお試し10杯セットの販売価格は2,000円。プレゼントにオススメな20杯ギフトセットは3,980円、1日2杯飲む人向けの50杯セットは6,850円となっています。春の『自然じかん』は2023年3月1日に発売される予定です。(画像は株式会社すてきなじかんより)【参考】※株式会社すてきなじかん※辻本珈琲公式サイト※辻本珈琲公式オンラインショップ※辻本珈琲楽天市場店
2022年12月21日こだわりの自家焙煎コーヒーと手作りスイーツで至福のひとときを!コーヒーセミナーも行っているお店ですやの店舗情報や求人情報を掲載するWEBサイト「Findサービス」にて、東京都 上町駅から徒歩3分の『カフェ ヤスクーカ』の情報を11月14日に掲載開始いたしました。Findサービス: 以下『カフェ ヤスクーカ』の店舗および提供サービスの情報です。上町駅から徒歩3分の場所にある『カフェ ヤスクーカ』は、自家製焙煎のコーヒーが楽しめるおしゃれなカフェです。世界中から厳選したコーヒー豆があり、至福のコーヒータイムを過ごせますよ。「もっとコーヒーについて知りたい!」という方は、コーヒーセミナーも行っているお店なのでぜひ参加してみてくださいね。美味しいスイーツやお酒、食事メニューも要チェック!女子会やデート、バースデー記念のお祝いにも利用しやすいお店です。コーヒーセミナーも行うお店!自家製焙煎コーヒーと手作りスイーツでリラックスした時間を過ごしましょう『カフェ ヤスクーカ』は、世界中から厳選したコーヒー豆を自家製焙煎した絶品コーヒーを楽しめるお店です。日本各地からセレクトした魅力あふれる食器と一緒に手づくりスイーツを味わえば、至福の時間を過ごせるでしょう。コーヒーセミナーも行っているお店なので、興味のある方はぜひ問い合わせてみてくださいね。大好きなコーヒーをより美味しく、より楽しめるようになりますよ。まずはカフェに足を運んで、絶品のコーヒーと一緒にスイーツや食事を楽しんでみてくださいね。旬の野菜や海鮮を使ったピザやサラダ、プリンがおすすめ!一日を通して楽しめるカフェです『カフェ ヤスクーカ』は、朝、昼、夜と一日を通して楽しめるカフェです。朝はモーニングやサンドイッチ、ランチは季節野菜のサラダやキッシュ、カレーなど、そして夜はお酒やお食事メニューもあります。おすすめは旬の野菜や海鮮を使ったピッツァやサラダ、そしてスイーツの中でも特に人気がある「ヤスク―カプリン」です。大きくて少し固さのある昔ながらのプリンは、素朴な濃厚さがとても美味しくて卵の味をしっかり味わえる逸品!絶品のコーヒーと一緒にいただくと、さらに美味しさが増しますよ。お店の最新情報は以下Instagramからご確認ください。Instagramはこちら : 夜はキャンドルで雰囲気いっぱい!季節の料理と美味しいワインでくつろげます夜はキャンドルが灯る雰囲気いっぱいの空間で、季節のお料理やワインを楽しめます。スタッフが厳選したワインは、すっきりと飲みやすいものから濃厚なしっかりとした味わいのものまで幅広いので、きっと好みのワインが見つかりますよ。月毎にワインの種類が変わるのも楽しみの一つで、珍しい銘柄が登場することもあります。家具にこだわったシックで落ち着いた店内は、女子会やデートなどにもぴったり!お誕生日などのお祝いにはサプライズプレートも用意してもらえるので、ぜひ利用してみてくださいね。お店の詳細はHPからもご確認いただけます。HPはこちら : カフェ ヤスクーカ の店舗情報店名:カフェ ヤスクーカ電話番号:05052683046住所:東京都世田谷区世田谷1-28-12地図 : ※店舗情報詳細は下記リンクページよりご確認ください。カフェ ヤスクーカ(上町駅/カフェ・喫茶店)|Find グルメ : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年12月12日コーヒーの新しい魅力を発見!グランピングリゾート「星のや富士」では、2022年3月1日から5月31日まで、コーヒーを焙煎から楽しむプログラム『コーヒーディスカバリー』をクラウドテラスにおいて実施します。同プログラムでは、コーヒーの生豆を自分好みに焙煎することが可能。焚き火で焙煎した後は、手挽きのミルを使って豆を粗く挽き、焚き火の上でコーヒー豆を煮出すよう抽出していきます。経験豊富なグランピングマスターがサポートするため、アウトドアに慣れていない人でも安心です。実施時間は15:00から17:30まで、料金は1人7,260円(サービス料込み)。定員は1日1組(2名または3名)となっています。予約は公式サイトにて、2週間前まで受け付けています。ワイン樽で寝かせたコーヒーの生豆を使用同プログラムでは、ワイン樽で一定期間貯蔵した「バレルエイジドコーヒー」を使用します。「猿田彦珈琲」の協力を得て作られたコーヒー豆は、赤い果実のような香りや、ワイン樽の香りが楽しめます。『コーヒーディスカバリー』では、「バレルエイジドコーヒー」との相性が良い3種類の小菓子も提供。コーヒーとのフードペアリングを堪能することができます。(画像はプレスリリースより)【参考】※星野リゾート プレスリリース※星のや富士
2022年11月27日ブルーボトルコーヒー(BLUE BOTTLE COFFEE)より、2022年のクリスマスシーズン限定となる「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」が登場。ブルーボトルコーヒーのクリスマス限定メニュー&ギフトブルーボトルコーヒーは、2022年のクリスマスに向けて“心を込めて”を意味する<Sincerely>をテーマにしたメニュー&ギフトを展開する。心身が温まるスパイスラテや、ブランド初となるエスプレッソブレンド、見た目でもクリスマス気分を楽しめる華やかなフードメニューなどが揃う。ギフトにもピッタリな“コーヒーのための羊羹”セット中でも注目したいのは、京都で70年以上続く老舗あんこ屋「都松庵」とのコラボレーションにより誕生した“コーヒーのための羊羹”を詰め合わせた「ブルーボトル 羊羹 アソート ホリデーバージョン」だ。セットに含まれるのは、クリスマスシーズンに人気の“シュトーレン”フレーバーを含む4種類。「シュトーレン」は、オレンジの砂糖漬けやドライいちじく、くるみのプラリネがたっぷりと入った白あんをベースに、シナモンとラムがアクセントとなったフレーバー。ほかにもコーヒーとのペアリングの相性を考え抜いて作られた「オリジナルフレーバー」や、「抹茶味」、「チョコレートテリーヌ味」が揃う。ホリデーシーズンを彩る3種類のコーヒーコレクションブランドとして初となる、クリスマスシーズン限定のエスプレッソブレンド「ウィンター エスプレッソ」は、濃厚なダークチョコレートを思わせるブレンドのコーヒー豆に、華やかなフレーバーが特徴的なエチオピア産コーヒー豆を合わせたエスプレッソブレンド。ブルーボトルカフェ店頭では、ミルクが優しく包み込むカフェラテや、贅沢にフレーバーを感じていただけるアメリカーノなどのエスプレッソドリンクとしても楽しむことができる。また、クリスマス気分をいっそう高めてくれそうなウィンターシングルオリジン「エチオピア・ゲデブ・メタド・ナチュラル」も用意。ブルーベリージャムの果実味とラベンダーのような繊細なアロマが心地よく広がる、バランスの取れた味わいだ。一方、「ウィンターブレンド」は、時間の経過とともに華やかさのトーンを変えながら、長い余韻をゆっくりと感じられる、まるでフルボディのワインを思わせる贅沢な一杯。いずれもカフェで楽しむにはもちろん、クリスマスシーズンのギフトにもぴったりな味わいだ。マグカップなどオリジナルアイテムもほかにも、一点ずつ手作業で色付けされたマグカップなど、コーヒータイムを彩るギフトコレクションが豊富なラインナップで展開される。モレスキン(Moleskine)とのコラボレーションによる、コーヒーに関する知識や抽出方法が学べる情報ページを載せた「モレスキン カスタムエディション ジャーナル」にも注目だ。店頭ではクリスマス限定ドリンク&デザートを用意またブルーボトルコーヒー カフェ全店では、エチオピア産ブラックカルダモンを使用した特別な「ホリデー カルダモン ラテ」を提供する。ラテのやさしい甘みに、ブラックカルダモンを使用したスパイスがやわらかに香る、心まで温まるフレーバーとなっている。清澄白河フラッグシップカフェなど一部では限定スイーツもさらにタルトやワッフルプレートやミートパイ、アップルパイなども用意するほか、一部の店舗では、パティシエユニット“タンジェント(Tangentes)”監修のモンブランやフロマージュブランを提供する。【詳細】「ブルーボトルコーヒー ホリデーギフトコレクション 2022」販売期間:2022年11月1日(火)~■スペシャル コーヒー コレクション販売場所:店頭、公式オンライン価格例:・ウィンターブレンド 200g 1,998円(カフェ提供 605円)・ウィンターシングル オリジン 200g 2,322円(カフェ提供 660円)※11月中旬より順次提供・ウィンターエスプレッソ 200g 1,998円( カフェ提供 605円~)■スペシャル ホリデー コレクション販売場所:店頭、公式オンライン価格例:<フード>・ブルーボトル 羊羹 アソート ホリデーバージョン 2,052円※羊羹 1本/432円・グラノーラ 250g 1,944円・スパイスクッキー 972円<アイテム>・スノードリフトマグ 3,080円・テイスティングカップ シングル 2,530 円/セット 4,840円・V60 ドリップスケール 7,920円・モレスキン カスタムエディション ジャーナル 4,730円■ホリデー スペシャル メニュー コレクション販売場所:店頭価格例:・チョコレート ラムレーズン パウンドケーキ 440円・シーズナルタルト フロマージュブラン ムース&ベリー 946円※清澄白河カフラッグシップカフェ限定・ホリデー パブロヴァ モンブラン 770円※清澄白河フラッグシップカフェ/青山カフェ/渋谷カフェ/京都カフェ/梅田茶屋町カフェ限定・ホリデー ワッフルプレート ピスタチオバタークリーム 825円※清澄フラッグシップカフェ/青山カフェ/渋谷カフェ/京都カフェ/梅田茶屋町カフェ限定・パンプキンメープル ミートパイ、ハニーバニラ アップルパイ 528円※新宿カフェ/品川カフェ/神戸カフェ/銀座カフェ/恵比寿カフェ/竹芝カフェ/中目黒カフェ/三軒茶屋カフェ/京都六角カフェ/神田カフェ/池袋カフェ/横浜カフェ限定
2022年11月11日リモートワーク中や休憩時間、夜のリラックスタイムのお供になるのがおいしい飲み物。特にコーヒーを飲む人は多いですよね。インスタントやドリップを手軽に楽しむのはもちろん、コーヒー豆を購入して飲む本格派やダイエットコーヒーなど、コーヒーへのこだわりやニーズも多様化してきています。今回は、Qoo10が発表した「コーヒー・ココア」人気ランキングの一部*と、かわいいマグカップをご紹介します。(*データ抽出期間:2022年9月1日~9月30日 Qoo10サイト上、「コーヒー・ココア」カテゴリーの各販売個数に基づいたランキングです)人気コーヒー&ココア【1位】シクテン アメリカーノ(ショップ名:LIZVIEW Official)「ガルシニアカンボジアエキス」や「白インゲン豆エキスパウダー」を配合。ベトナム産のプレミアムコーヒー粉を使用し、美味しさも追及しています。【2位】マキシムコーヒー モカゴールド マイルド(ショップ名:韓国商品館)韓国の国民的インスタントコーヒー。コーヒー、粉末ミルク、砂糖の絶妙な比率で人気を博しています。【4位】ドトールコーヒー ドリップパック(ショップ名:ふっか屋)ドトールコーヒーのキリマンジャロブレンドやモカブレンドなど4種類のコーヒーから選べます。100パック入りもポイント!おしゃれでかわいいマグカップかわいいマグカップがあれば、おいしい飲み物がさらにおいしくなりそうです。気分があがるマグカップも紹介します。■ぽっちゃりカップ(ショップ名:WinthropIver)SNS映え間違いなしの、取っ手がぽっちゃりと肉厚なデザイン。触り心地がよく毎日使いたくなるカップです。■保温マグ(ショップ名:Childhood fun)6色展開の、透明ガラス製のマグカップです。耐熱ガラスで、コーヒーや紅茶、スープなどにも使用可能。■レトロ マグカップ(ショップ名:うつわのお店たたら)昭和の喫茶店で見かけたような、なつかしさを感じさせるレトロでPOPなマグカップ。かわいい箱付きなのでプレゼントにも!すてきなカップでおいしい飲み物を飲めば幸せな気持ちになれること間違いなし。お仕事タイムや秋の夜長を、ハッピーな時間に変えちゃいましょう。【参考】※シクテン アメリカーノ※マキシムコーヒー モカゴールド マイルド※ドトールコーヒー ドリップパック
2022年10月26日コーヒーを再定義するただ一つのロースタリー、株式会社アルプスコーヒーラボ(本社:長野県松本市、代表取締役:斉藤 博久、以下「当社」)は、お風呂でもコーヒーの香りを楽しめるバスグッズ『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』を2022年10月25日(火)にアルプスコーヒーラボ オンラインストアおよび富士の湯 店舗・オンラインストア等で発売いたします。また、発売記念として、本商品を使用した温浴を楽しめる「かめのやコーヒーの湯」イベントを全国18施設合同で10月中、各地で実施しています。また、イベント参加施設でも『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』を販売いたします。家庭用コーヒー風呂『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』とは、当社の喫茶店「珈琲茶房 かめのや」と信州・松本の「富士の湯」(松本市本庄)の異色のコラボにより生まれた、コーヒーを使用した名物湯「かめのやコーヒーの湯」を家庭でもお楽しみいただけるバスグッズです。深煎りのコーヒー豆を使用し、立ち上るコーヒーの香りやコーヒーの油分による肌のコーティング、しっとりとした肌触り。“普段は飲み物のはずのコーヒーに浸かる”という不思議な感覚もポイントです。さらに、本商品の発売記念として、今年は「かめのやコーヒーの湯」イベントを「富士の湯」をはじめ、北海道、新潟、東京、大阪、京都などの全国18施設合同で各地で順次、10月中に実施しています。本イベントは、「富士の湯」4代目・アベノリミツさんが東京での銭湯修行時代から実施しており、2020年9月より「富士の湯」で定期開催しています。地元の老若男女から好評を博しているだけでなく、この日のためだけに県外から訪れるお客様もいらっしゃるほどの人気ぶりで、今回、この人気のイベントを松本以外でもお楽しみいただける初の機会です。いつもとは一風変わったリラックスタイムや、コーヒー好きな方には新しいコーヒーの楽しみ方として。『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』で、コーヒーの豊かな香り包まれたバスタイムをどうぞお楽しみください。アルプスコーヒーラボは、今後も自由な発想で新たなコーヒー文化の創造に挑戦してまいります。■『家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂』商品概要家庭用コーヒー風呂_商品画像長年、富士の湯で名物湯として開催していた「かめのやコーヒー風呂」が、ついにご自宅でも楽しめるようになりました。深煎りのコーヒー豆を使用し、立ち上るコーヒーの香りやコーヒーの油分による肌のコーティング、しっとりとした肌触り。“普段は飲み物のはずのコーヒーに浸かる”という不思議な感覚もポイントです。商品名 : 家庭用 富士の湯・かめのやコーヒー風呂価格 : 550円(税込)内容量 : 140g/1回分入り発売日 : 2022年10月25日(火)販売場所: アルプスコーヒーラボ オンラインストア、富士の湯 店舗およびオンラインストア、「かめのやコーヒーの湯」イベント参加施設URL : アルプスコーヒーラボ オンラインストア 富士の湯 オンラインストア ■「かめのやコーヒーの湯」イベントについて本商品の発売を記念し、信州・松本の「富士の湯」で名物湯として2020年9月より定期開催していた「かめのやコーヒー風呂」を、今年は全国18施設で合同イベントとして各地で順次、実施しています(10月中)。是非この機会に一風変わったコーヒー風呂をお楽しみください。(企画:Alps coffee lAb./富士の湯)※営業時間や料金、イベント実施日等は各施設へお問い合わせください北海道・三春湯(札幌市白石区南郷通7丁目北5-16)埼玉・喜楽湯(川口市川口5-21-6)群馬・上の湯(桐生市錦町1-8-11)新潟・みどり湯(新潟市中央区米山2-8-1)東京・喜久の湯(葛飾区東立石2-21-16)・新生湯(品川区旗の台4-5-18)・境南浴場(武蔵野市境南町3-11-8)・千代の湯(荒川区西尾久5-22-14)・梅の湯(荒川区西尾久4-13-2)・東京浴場(品川区小山6-7-2)・仁岸湯(江戸川区中央2-7-2)・えごた湯(中野区江古田3-5-12)・金春湯(品川区大崎3-18-8)・堀田湯(足立区関原3-20-14)大阪・辰巳温泉(大阪市住吉区大領5-10-11)京都・サウナの梅湯(京都市下京区岩滝町175)滋賀・容輝湯(大津市栄町17-10)長野・富士の湯(松本市本庄2-9-8)コーヒー風呂_イメージコーヒー風呂_ポスター■Alps coffee lAb.とはアルプスコーヒーラボAlps coffee lAb.は、コーヒーを再定義するただ一つのロースター。自家焙煎を専門的に行い、日本の風土に合ったコーヒーを作るブランドです。社名 : Alps coffee lAb.(アルプスコーヒーラボ)事業内容 : 飲食店経営、コーヒー豆の卸売業、ご当地お土産商品の開発、飲食業のフードプロデュース代表取締役 : 斉藤 博久本社所在地 : 長野県松本市大手4丁目7番22号設立日 : 2021年3月3日オンラインストア: ■富士の湯について富士の湯創業96年、長野県松本市の銭湯。県内銭湯随一の広さと全国的にも珍しい浴槽前にライトアップされた中庭などがある。営業時間: 15:00~20:00(土曜日は21:00まで)※最終入店15分前営業日 : 月、水、金、土曜日所在地 : 長野県松本市本庄2-9-8URL : 社名 : 富士の湯事業内容 : 温浴事業、グッズ販売、温浴関連イベント業務 等代表 : 阿部 憲二朗副代表 : 阿部 憲瑞(兼 広報、企画担当)本社所在地 : 長野県松本市本庄2丁目9番8号創業 : 1926年10月1日ウェブサイト: 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年10月25日買い物中にトラブルに巻き込まれ、モヤモヤしたことはありませんか?今回は実際に募集した買い物中のトラブル体験談をご紹介します!コーヒーショップの店員とある有名コーヒーチェーン店で遭遇した店員の話です。私はそのコーヒーショップが大好きで週1~2回のペースで通っているのですが、その日はドリンクを持っていたので総菜パンを買おうと思い入店しました。レジに行き、「〇〇パン1つください」というと、店員は馬鹿にしたように「それだけですか?」と聞いてきました…。「こんな店員から買いたくないな」と思いましたが、引き返すわけにもいかず、そのまま購入…。さらに、商品が出てくるまでの間も、レジカウンターのテーブルをタタタタと指でリズムを刻むように叩いて音を鳴らしているのです。挙句の果てに釣り銭のトレーを片手で持ち、とても雑におつりを返される始末。会社の仲間にこのエピソードを話すと「その店員がいるときはそこでなにも買わない」と言っていました。大好きなショップなだけにとても残念でした。私もそのお店では二度と買わないようにしようと思いました。(男性/会社員)店員になっちゃいけない人夜中に仕事が終わり、夜食を買おうとコンビニに行ったときの出来事です。店員はおじさん1人しかおらず、掃除をしているようでした。買う物を決め、レジに行くと舌打ちをされました。掃除を中断されたのが気に食わなかったのでしょうか…。出典:lamireレジでの対応もひどく、クーポンを使いたいと言うとまた舌打ちです…。ゴニョゴニョと何か言われましたが聞き取れなかったので聞き直すと「コロッケ半額!」と怒鳴られました。「こんな対応なのに営業はちゃんとするんだー」と変なところで感心しましたが、コロッケは好きじゃないので断りました。会計後カードを投げ返されたのですが、唖然として何も言えませんでした。(女性/会社員)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?何かとストレスを抱えがちな現代ですが、周りに迷惑をかけるような人とは距離を取りつつ、トラブルのない日常を送りたいものですね。以上、買い物中のトラブル体験談でした。次回の「買い物中のトラブルエピソード」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年10月13日ポリフェノールとアミノ酸補給のコーヒー株式会社ニッセンでは、ダイエットサプリメント「シボリーナ」の新シリーズ「シボリーナ DRIP COFFEE+(ドリップコーヒープラス)」を新たにラインナップに加え、2022年10月4日より発売している。「シボリーナ」は、運動不足や代謝が低下した身体のサポートを行うサプリメントで、ブラックジンジャー由来のポリメトキシフラボンを配合している。今回リリースした「シボリーナ ドリップコーヒープラス」は、サプリメントではなくドリップコーヒーで、健康維持に効果が期待できるコーヒー由来のクロロゲン酸類とGABAの2つの成分を加えている。クロロゲン酸類は、ポリフェノールの一種で抗酸化作用があり、科学的な調査でお腹の脂肪や体重の減少が実証されている。GABAは、野菜や果物に含まれているアミノ酸の一種で、血圧を下げる効果や、ストレス、疲労緩和などの効果が報告されている成分だ。品質と味にもこだわった飲みやすさコーヒー豆はベトナム産のロブスタ種・輸出規格グレード1のコーヒー豆だけを使用しており、焙煎にもこだわっている。コクと甘みがあり酸味の少ない飲みやすさも特徴だ。サプリメントは続かないという人も、コーヒータイムに楽しむことで続けやすくなり、毎日の健康管理が手軽にできるようになる。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ニッセンの公式ホームページ
2022年10月08日《セブンイレブン》から、新しいコーヒーゼリーが登場しました。「とろけるコーヒーゼリー」です。コーヒーゼリーの上にホイップクリームが乗ったシンプルな見た目。王道コーヒーゼリーが好きな方にぴったりですね♪気になるお味は…?シンプルさで勝負!《セブンイレブン》とろけるコーヒーゼリー出典:lamire《セブンイレブン》とろけるコーヒーゼリー:248円(税込)コーヒーゼリーとホイップクリームのシンプルな組み合わせのコーヒーゼリーがセブンイレブンから発売です。シンプルだからこそ、味に期待が高まりますね♪セブンイレブンならでは…セブンカフェのコーヒー豆使用出典:lamireコーヒーゼリーは、セブンカフェのコーヒー豆を使用しているので、本格的なコーヒーの味わいが期待できますね。ふんわりとしたホイップクリームとの相性が楽しみです♪プルプルふわふわがとろける…!出典:lamireゼリーはプルプルでなめらか。ふわふわのホイップクリームと一緒に口にいれたら、まさにとろける食感!ゼリーはしっかりと苦みがあり、コーヒーをしっかりと味わえます。ホイップクリームの甘みとバランス抜群です。本格的な味わいの「とろけるコーヒーゼリー」出典:lamireコーヒーゼリーもいろいろなタイプがありますが、このとろけるコーヒーゼリーは、やわらかな食感と本格的なコーヒーの味わいが魅力ですね。「シンプルなおいしいコーヒーゼリーが食べたい!」という気分のときにおすすめです。コーヒーゼリーのほろ苦さがクセになりますよ。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。また、店舗ごとに在庫が異なるため、お立ち寄りの店舗へお問い合わせください。"
2022年10月05日10月1日は年に一度の「コーヒーの日」キーコーヒー株式会社は、10月1日の「コーヒーの日」に合わせて特設サイトで第11回「キーコーヒー チャリティセール」を2022年10月1日から開催します。コーヒー、売り上げの一部を寄付 特設サイトでは、「チャリティブレンド」(100g粉)×10袋のセットを3,000円(税・送料込)で販売します。購入予約受付は、2022年10月11日9:00~10月21日23:59まで、売上金の一部とキーコーヒー クレルージュ基金から国内被災地への義援金や海外の厳しい環境で暮らす子ども達を支援するために寄付します。美味しいコーヒーで、おうちカフェを楽しもう「チャリティブレンド」は、柔らかい口当たりと軽やかな苦みを楽しめるコーヒーです。特設サイトでは、チャリティブレンドの販売の他に、おうち時間を充実させるコンテンツなどを紹介しています。(画像はプレスリリースより)【参考】※キーコーヒー株式会社のプレスリリース
2022年10月03日二子玉川 蔦屋家電では、様々なコーヒー関連アイテムを集めた「コーヒー市」を、2022年9月21日(水)から10月2日(日)までの期間で開催する。二子玉川 蔦屋家電「コーヒー市」コーヒー関連アイテムが集結「コーヒーの日」(10月1日) に向けて行われる「コーヒー市」は、コーヒーにまつわる様々な関連商品を集めた期間限定フェア。最新のコーヒーマシンからグラインダー、ハンドドリップ用ツール、マグカップまで、幅広いアイテムが販売される。“4-in-1”の時世代コーヒーメーカーたとえば、ゲビ(Gevi)の「4-in-1スマートコーヒーメーカー」は、グラインダー、スケール、ケトル、ブリュワーといった、ハンドドリップに必要な4つの器具を1つに集約した次世代のコーヒーメーカー。プロ仕様のグラインダーと幅広い抽出方法を兼ね備えており、初心者から上級者まで幅広いニーズに応えてくれる。金属フィルターでハンドドリップハンドドリップ派におすすめしたいのは、チタンフィルターでドリップした香味豊かなコーヒーを手軽に楽しめる、コレス(Cores)の「チタンコーンフィルター&サーバー」。フィルター素材にチタンコーティングが施されており、コーヒー豆が持つオイルや香り、コクのある味わいをしっかりと抽出できる。このほか、ボタン1つで挽きたてのコーヒーやエスプレッソを簡単に抽出できるユーラ(jura)のコーヒーマシン「E8」、オールブラックにこだわった蔦屋家電プロデュースによるコーヒーツール「カリタブラック(kalita Black)」シリーズなど、二子玉川 蔦屋家電が厳選した様々なアイテムが展開される。開催概要二子玉川 蔦屋家電「コーヒー市」開催期間:2022年9月21日(水)〜10月2日(日)場所:二子玉川 蔦屋家電
2022年09月12日“匠”のこだわりで作り上げた にが味と酸味のバランスがよく 飽きのこない味わい片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)は、マグカップで楽しめるドリップ コーヒー<匠のドリップ コーヒー>より「スペシャル ブレンド(10袋入)」 を、2022年8月23日(火)から発売いたしました。毎日飲みたくなる!コーヒー鑑定士がこだわりぬいた、飽きのこないバランスのよいブレンド匠のドリップ コーヒーは、「もっと手軽でおいしいドリップ コーヒーを作りたい」という一人の匠の想いから生まれた、気軽で本格感のあるブランドです。この秋、明るく華やかな香りとほのかな酸味に、ほどよいにが味が絶妙に調和された「スペシャル ブレンド」が仲間入り。コーヒー豆の選定から配合、焙煎まで、匠のこだわりを追求し、どのようなシーンにも馴染むバランスのよい味わいに仕上げました。ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群。1杯9gでマグカップでたっぷりお楽しみいただけます。<匠のドリップ コーヒー>スペシャル ブレンド匠のこだわりポイント■コーヒー豆の選定甘さやコクを引き出すため、コーヒー チェリー(果肉のついたコーヒーの実)のまま天日干ししたナチュラル製法の生豆を多く使用。口に含んだ時と飲み終わった後にしっかりとしたコーヒー感を味わえます。さらに、ウォッシュド製法の生豆(コーヒーの実から事前に果肉を取り除いた後にコーヒー豆を乾燥させたもの)を使用することで、クリーンな味わいと華やかな香りを引き出しました。■焙煎方法「甘さやコクを引き出す豆」と、「華やかでクリアなおいしさの豆」をバランスよく選定。アフターミックスの焙煎手法を用いて、やや浅煎りにした豆と深煎りにした豆をブレンドしました。商品概要商品名:<匠のドリップ コーヒー>スペシャル ブレンド内容量:9g×10袋価格:378円(税込)★マグカップでもおいしい1杯9gスペシャル ブレンド 9g×10袋入だからおいしい!3つの匠厳選豆使用挽きたて密封クイック オープン匠のドリップ コーヒー - 片岡物産 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月02日スペシャルティ グレード豆を使用し、アフター ミックス焙煎の手法を用いた 酸味とコクの絶妙なバランス片岡物産株式会社(本社:東京都港区新橋)は、発売以来30年にわたりご愛顧いただいているモンカフェの人気No.1商品「マイルド ブレンド」を刷新し、新たに生まれ変わった「プレミアム ブレンド」として2022年8月23(火)より新発売いたしました。さらなるおいしさを目指して、モンカフェの新たな挑戦。30年愛された味わいから次の定番へコーヒー全体のトレンドがコクを好む傾向になってきている中、長年モンカフェ ブランドの主軸であった「マイルド ブレンド」を刷新し、この秋、モンカフェから新たな定番商品として、酸味とコクにこだわった新ブレンド「プレミアム ブレンド」が登場しました。モンカフェならではの香りと味わいにさらに磨きをかけた「プレミアム ブレンド」は、コロンビア豆のまろやかさとともに、上質な豆だけが持つ心地よい酸味が感じられる、華やかで芳醇な味わいのブレンドです。コロンビア産とブラジル産のコーヒー豆を主に使用し、それぞれの豆を焼き上げた後にブレンドする「アフター ミックス焙煎」で、豆の持つ特長を最大限に引き出し、味わいを追求しました。「スペシャルティ グレード豆」を贅沢に使用した、華やかな香りと、果実味のある豊かな甘さと酸味が調和した贅沢な味わいを、ぜひご堪能ください。原料品質の高さを示す「スペシャルティ グレード豆」スペシャルティ グレード豆とは、コーヒーの香味を判定するQグレーダーがスコア80点以上をつけたものを合格とし、さらに焙煎する前の生豆を機器分析して、良質とされる豆に多く含まれる色彩を持つ豆のみを選抜した原料コーヒー豆のことを指す、モンカフェ独自の規格です。「プレミアム ブレンド」にはこのスペシャルティ グレード豆が、全原材料中の80%以上使用されています。スペシャルティ グレード豆の上質な味わいをお楽しみください。※スペシャルティ グレード豆は、スペシャルティ コーヒーと称すものではありません。商品概要商品名:<モンカフェ>プレミアム ブレンド内容量:80g(10袋入)価格:540円(税込)華やかな香りと、果実味のある豊かな甘さと酸味が調和した贅沢な味わい。●スペシャルティ グレード豆使用●アラビカ豆100%使用モンカフェ ドリップ コーヒーのおいしさのひみつ挽きたてのコーヒー豆をすばやくパックし、大切な香りを1杯ずつしっかり封じ込めた「モンカフェ」。おいしくドリップするための最適形状であるカップ オン タイプの「モンカフェ」は、お湯を注いだ時にフィルターがコーヒーに浸からない本当のドリップ式。挽きたての香りとコーヒー本来の豊かなコクを楽しめる、ドリップ コーヒーのトップ ブランドです。厳選したコーヒー豆を使用挽きたての香りにこだわった個包装浸からない構造だからおいしいモンカフェ ブランド サイト | 片岡物産 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年09月02日限定パンスプレッド「雪印コーヒーソフト」が、2022年9月1日(木)から2023年2月まで販売される。「雪印コーヒー」風味のパンスプレッド「雪印コーヒー」発売60年目を記念して、「雪印コーヒー」フレーバーのパンスプレッドが期間限定で発売へ。「雪印コーヒー」と同じ成分を一部使用したことで、懐かしく香ばしいコーヒー感と、甘くまろやかなミルク感のある同商品“お馴染みの”風味を手軽に楽しむことができる。用途は、食パンやトーストにはもちろん、バターロールやホットケーキに塗るのもおすすめ。朝食やおやつのお共に、是非購入してみてはいかだろう。【詳細】雪印コーヒーソフト 140g 297円 ※希望小売価格販売期間:2022年9月1日(木)~2023年2月発売地域:全国賞味期間(開封前):180日保存方法:要冷蔵(10℃以下)
2022年09月02日UCCグループは、10月1日の「国際コーヒーの日」の啓蒙とおいしいコーヒーの提供・訴求を目的に、「コーヒーと私と、地球にいいこと。」をテーマとした、YouTube生配信『コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?』、新製品プレゼントキャンペーン、UCC公式オンラインストアと業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」にてオンラインショップ特別セールを開催します。「コーヒーと私と、地球にいいこと。」メインビジュアル10月1日は、「国際コーヒーの日」です。日本では秋冬期にコーヒーの需要が高くなることから、1983年に全日本コーヒー協会が10月1日を「コーヒーの日」と定めました。その後、2015年に国際コーヒー機関(ICO)によって「国際コーヒーの日」と定められました。UCCグループもたくさんの人にコーヒーの魅力を知ってほしいという思いから、毎年さまざまな取り組みを通じて、「国際コーヒーの日」を盛り上げてまいりました。UCCグループは、「国際コーヒーの日」に向けて、少しでもコーヒーの知識を知っていただき、大切な方と素敵な一杯を楽しんでいただけることを願っています。今年の「国際コーヒーの日」の取り組みについてご紹介します。【取り組み一覧】~イベント~YouTube生配信コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?日時 : 10月1日(土)14:00~15:00開催方法: オンライン配信(YouTube Live)動画URL : ※生配信の開始日時以降にアクセスください。参加費 : 無料登壇者 : UCCコーヒーアカデミー専任講師 5名内容 :コーヒーのプロフェッショナル集団であるUCCコーヒーアカデミー講師が、みなさまから事前にお寄せいただいたコーヒーやSDGsに関する知りたいことについて、時間の許す限りお答えする、1日限りのYouTube生配信『コーヒーのギモン、コーヒーのプロが解決します!目指せ!101問101答!?』を開催します。日頃のちょっとしたお悩みから、マニアックなコーヒーのお悩みまで、徹底的に解決いたします!どんなお悩みでも、この機会にご相談ください。▼質問の受付はこちらから(9月22日(木)まで): ~プレゼントキャンペーン~新発売『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を101名様にプレゼント!新発売『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を101名様にプレゼント!9月1日(木)発売の、サステナブルに調達されたコーヒー豆を50%以上使用し、「発見のあるコーヒー」をコンセプトに、コク・苦み・酸味の奥にある特別な香りと味わいを体感いただける新ブランド『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー 5P』4種類を、抽選で101名様にプレゼントいたします。4種の味わいを飲み比べてみてください。内容:・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フローラルダンス 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フルーティウェーブ 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー ナッツビート 5P×1箱・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー チョコレートムード 5P×1箱▼応募はこちらから(10月1日(土)まで): ※ご応募にはUCC公式オンラインストアへの会員登録が必要です。▼『UCC GOLD SPECIAL PREMIUM』ブランドサイト: ~オンラインショップ特別セール~9月1日(木)から、UCC公式オンラインストアにて、新製品が入ったお得な『国際コーヒーの日記念セット 2022』を3種発売します。また、同日、業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」にて、サステナブルなコーヒー関連アイテムを詰めた『COFFEE DAY BAG 2022』を発売します。国際コーヒーの日記念セット 2022(豆)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(豆)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 フルーティウェーブ AP 150g・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM 炒り豆 ナッツビート AP 150g・上島珈琲店 炒り豆 上島珈琲店ブレンド AP 150g・上島珈琲店 炒り豆 W cracking Deep AP 140g・RIVERS ウォールマグスリーク(カラー:OLIVE)・RIVERS マイクロコーヒードリッパー MCD(カラー:BLACK)価格 :4,500円(税込)▼購入はこちらから 国際コーヒーの日記念セット 2022(粉)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(粉)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM フルーティウェーブ SAP 150g・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ナッツビート SAP 150g・上島珈琲店 上島珈琲店ブレンド SAP 150g・上島珈琲店 W cracking Deep SAP 140g・RIVERS ウォールマグスリーク(カラー:OLIVE)・RIVERS マイクロコーヒードリッパー MCD(カラー:BLACK)価格 :4,500円(税込)▼購入はこちらから 国際コーヒーの日記念セット 2022(ワンドリップ)商品名:国際コーヒーの日記念セット 2022(ワンドリップ)内容 :・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー フルーティウェーブ 5P・UCC GOLD SPECIAL PREMIUM ワンドリップコーヒー ナッツビート 5P・上島珈琲店 上島珈琲店ブレンド ワンドリップコーヒー 5P・上島珈琲店 W cracking Deep ワンドリップコーヒー 5P・上島珈琲店 ワンドリップコーヒー Pool N Bloom 5P・COFFEE CREATION オリジナルポーチ価格 :3,000円(税込)▼購入はこちらから COFFEE DAY BAG 2022商品名:COFFEE DAY BAG 2022内容 :・コーヒーかす15%配合巾着型トートバッグ・RIVERS マイクロコーヒードリッパー2(カラー:BLACK、OLIVE、TANのいずれか1個)※色はお選びいただけません・UCCカフェネイチャー RA認証 シティロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー RA認証 ダークロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー 有機栽培+RA認証 シティロースト(粉) 100g・UCCカフェネイチャー 有機栽培+RA認証 ダークロースト(粉) 100g・UCCワンドリップコーヒー オリジナルブレンド×2個価格 :3,672円(税込)▼購入はこちらから(なくなり次第終了) 詳細については、『国際コーヒーの日』特設ページをご覧ください。 【関連URL】▼UCC公式ホームページ ▼UCCコーヒーアカデミー ▼UCCコーヒーアカデミー公式Instagramアカウント ▼2022年8月25日発信ニュースリリース(UCC GOLD SPECIAL PREMIUM) ▼UCC公式オンラインストア ▼ECサイト「フーヅフリッジ」 ▼UCCのサステナビリティ 【本件に関する一般のお客さまからのお問い合わせ先】▼イベント(YouTube生配信)についてUCCコーヒーアカデミー神戸校 <TEL> 078-302-8288(火~土 10:00~18:00)東京校 <TEL> 03-5400-5705(火~土 10:00~18:00)<MAIL> coffee-academy@ucc.co.jp ▼プレゼントキャンペーン・UCC公式オンラインストアでの特別セールについてUCC上島珈琲株式会社 お客様担当<TEL> 078-304-8952<WEB> ▼業務用食材ECサイト「フーヅフリッジ」でのオンライン特別セールについてフーヅフリッジ株式会社<TEL> 0800-800-1184【受付時間】10:00~17:00(土日祝日、第3水曜日、年末年始を除く)<WEB> ひと粒のコーヒーやその可能性にかける想い。その想いを世界中の人々に届けたい。そして、より良い世界をつくっていきたい。そんな私たちUCCグループからのメッセージが込められています。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月01日おうちで楽しむコーヒー、いつもどんな風に淹れていますか?コーヒーメーカーやハンドドリップなど淹れ方はいくつかありますが、実は「やってはいけない」NG行動があるのです!本記事では、おうちコーヒーをおいしく淹れるための注意点について、UCCコーヒーアカデミー講師直伝のお話をご紹介します。コーヒーのスペシャリスト直伝!今回、コーヒー専業メーカーUCCが発表したのは、「おうちコーヒーをおいしくするために避けたいNG行動3選」。実際にコーヒーのNG行動を教えてくれたのは、UCCコーヒーアカデミー専任講師の村田果穂(むらた みほ)さんです。優れた抽出技術を競う「ジャパンブリュワーズカップ2014/2015」にて準優勝した経験を持つ村田さんは、世界各国で開催されるコーヒーの品評会で国際審査員を務めるほどのスペシャリスト。自宅でコーヒーを淹れるとき、ついうっかりやってしまいがちなNG行動について、村田講師直伝のポイントをまとめてご紹介します!NG行動1:水道水を使うのは…?まずは、コーヒーを淹れるために欠かせない「水」について。水道水を使うのは、特にNG行動にはならないようです。ただ、朝一番の水道水をそのまま使用してコーヒーを淹れるのはNG!水道管に一晩たまっていた水は塩素が薄く殺菌作用が弱まるため、飲料用には向きません。特に、旅行など長い間不在にしていたときは注意が必要で、使い始める前に蛇口から1~2分ほど水を流し、沸騰させてから使うとよいそうです。NG行動2:沸騰したお湯を使うのは…?続いてのNG行動も「水」について。ハンドドリップで淹れるときは、もちろん水を沸かしてから使いますよね。でも、そのときに沸騰したての熱すぎるお湯を使って抽出するのはNG!100度近い高温のお湯を使うと、苦味や渋味、雑味といった成分が出やすくなるため、おいしさが半減するようです。このお話、かなりショックです。毎日、沸騰直後のグツグツしているお湯をコーヒーに注いで満足していました。実は、かなり多くの方が筆者と同じようにアツアツの熱湯を使っているそうです。では、何度が最適なのでしょう?村田講師によると、「92℃から96℃の沸騰から少し落ち着いた温度がコーヒー抽出には最適」とのこと。このお湯を使うと、苦味、酸味、甘さをバランス良く出すことができるそうです。ただ、温度計をもっていない方も多いと思います。そんなときに使える方法は、以下の2つです。・煮立ったお湯をいったんドリップポットや急須など、口先が細いツールに移し替えれば、ちょうど良い温度に調節することができる・(ドリップポットがない場合は)沸騰後1~2分待ち、気泡がない穏やかなお湯の状態にしてから使用するNG行動3:メジャースプーンを使うときには…最後のNG行動は、コーヒーの分量をはかる「メジャースプーン」について。コーヒーをおいしく淹れるためにコーヒー粉とお湯の量は大事で、特にコーヒー粉は1グラムの差でも味わいに違いが出てくるそうです。しかも、同じように見えるメジャースプーンも、実はメーカーによってさまざまな違いがあり、容量も異なるとのこと。なので、メジャースプーンの容量を知らないままコーヒー粉をはかるのはNGです!このNG行動も、知ってびっくり。メジャースプーンは全部同じだと思っていたので、筆者はかなり昔に買ったドリッパー付属のメジャースプーンを容量も知らないまま使い続けていました。もし、自分が使用しているスプーンの容量を知らない方は、一度確認してみるとよさそうです。ちなみに、UCC推奨のコーヒーレシピは、140㏄ほどのスタンダードカップの場合、コーヒー粉12gに対してお湯160ccを使う、というもの。ただ、焙煎度合いにより体積も変わるので、こだわりたい方はスプーンではなくスケールを使用されたほうがよいそうです。コーヒーの保存方法も伝授!NG行動3選、当てはまるものはありましたか?最後に、講師直伝のコーヒー保存方法もご紹介。コーヒーのおいしさを損なう大敵は、酸素、湿気、高温、紫外線の4つ。コーヒーを劣化から守るためには保存方法が重要で、遮光性のある密封できるコーヒー保存容器を使うのがベスト。ガラスの保存容器を使う場合は、コーヒーの入っている袋をそのまま使用し、開いた口はテープで止め、そのまま容器に入れればOKです。また、コーヒーの保存期間は、常温の場合、豆なら1ヶ月、粉では7日~10日程度。長期保存の場合は、冷蔵庫より冷凍庫保存がおすすめで、空気に触れない真空包装などで保管するとよいそうです。ちなみに、筆者の家のコーヒー粉は、現在ガラス保存容器に直接入れられ、日差しの降り注ぐ明るいキッチンに2週間近く置かれている状態でした。今回教えていただいた知識をもとに、コーヒーの淹れ方から保存方法まで、すべて見直したいと思います。以上、コーヒーのNG行動3選でした!取材協力:UCC上島珈琲株式会社文・田代わこ
2022年08月26日牛乳に、ドリップコーヒーのパックをひと晩漬けておくと、おいしい『ミルクコーヒー』が作れます。※写真はイメージ手軽なのに、喫茶店で出てくるような濃厚な1杯が楽しめるとあって、ネット上でも話題です。とろける白いコーヒープリン料理研究家の、ぼく(@boku_5656)さんは、このミルクコーヒーをさらにアレンジしたスイーツレシピを開発。Twitterで『コーヒー風味のミルクプリン』のレシピを投稿したところ、「作ってみたい!」といった声が上がりました。牛乳にコーヒー豆を漬けておくと「白いコーヒー牛乳」が出来るんだけど、濃厚で美味しすぎるのでレンジでできるプリンにしてみました【とろける白いコーヒープリン】レンチン4分で出来るんだけど、いわゆる「飛ぶぞ」案件です…うますぎ… pic.twitter.com/Uzi5JVNhSd — ぼく◓いらすと料理家 (@boku_5656) June 23, 2022 紹介されたレシピは以下の通りです。まず、お茶パックに入れた粉状のコーヒー豆を、牛乳に6時間~8時間、浸しておきます。出来上がったコーヒーミルクに、生クリームと砂糖を加えて混ぜ、電子レンジを500wに設定し4分加熱。この間に粉ゼラチンと水をまぜておきましょう。ゼラチンを加熱したコーヒーミルクに加えて混ぜ、氷水などで冷やします。粗熱がしっかり取れてから、3~4個の容器に分けて入れましょう。あとは、冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!お好みで、ホイップクリームやチョコレートなどをトッピングすると、見た目にもかわいいですね!❶ ドリップコーヒー豆25gをお茶パックに入れ、牛乳500ccに6〜8時間浸しておく❷できた300ccに、生クリーム50cc+砂糖30gを加え混ぜ500wで4分レンチン!その間に粉ゼラチン5g+水大2をふやかしておく❸ゼラチンを加え混ぜたら、3〜4個の容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みでホイップを絞る pic.twitter.com/Gdss9y3sV3 — ぼく◓いらすと料理家 (@boku_5656) June 23, 2022 ぼくさんは、コーヒー豆を牛乳に浸す際、「牛乳は出来上がりの量を考えて多めにしておく」「ラップで落としフタをすると、よりしっかり浸せる」など、上手に作るポイントも紹介しています。また、プリン液を加熱後は、粗熱をしっかり取ってから冷やし固めると、表面がツルンとしたきれいな仕上がりになるそうです!☑「コーヒー」というより「コーヒー風味のミルクプリン」な仕上がり✨☑ドリップコーヒーとは「豆を粉状に挽いてある状態」のこと!☑コーヒー豆を浸す時に、ラップで落とし蓋をするとしっかり浸かるよ☑プリン液が熱い状態で冷やすと表面にシワがよるので、粗熱を取ってから冷やし固めると♂️✨ pic.twitter.com/NdSZRqmoL9 — ぼく◓いらすと料理家 (@boku_5656) June 23, 2022 投稿を見た人たちからは「やってみたけど、すごくおいしかった」「へー!これはやってみたい」などのコメントが寄せられました。牛乳に漬けて作ったミルクコーヒーは、そのまま飲んでもおいしいですが、簡単に作れるスイーツレシピも、試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2022年07月21日ファミリーマートの「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」のリニューアルに合わせて、同店の"コーヒー豆”を使用した焼き菓子が新登場。2022年6月7日(火)より全国のファミリーマートにて発売される。最大限にコクUP!新生アイスコーヒー&アイスカフェラテ世界一のバリスタ、粕谷哲とファミリーマートが共同開発した人気ドリンクが、この夏パワーアップ。新生アイスコーヒーとアイスカフェラテは、従来のクリアな後味はそのままに、ブラジル産のコーヒー豆を増量させたことで、最大限にコク深さをUP。また長く・じっくり時間をかけて焙煎することで、飲んだ瞬間に来る苦味を改善しているのもポイントだ。アイスコーヒーは、暑い夏でもゴクゴク飲める、後味スッキリな味わいが魅力。一方アイスカフェラテは、生乳100%を使用したミルク本来の甘みと、滑らかな泡を楽しむことができる。"ファミリーマートのコーヒー豆使用”焼き菓子もまたコーヒーのリニューアルに合わせて、そんな自慢のコーヒー豆を使用した新作焼き菓子も同時発売へ。コーヒーのほろ苦さに、上品な甘みのエッセンスを加えたフィナンシェやバウムクーヘン、ドーナツなどが揃う。中でも一押しは、ほろ苦いコーヒー味のふんわり生地に、練乳入りクリームを丁寧に巻き上げたロールケーキ。口の中で生地とクリームが溶け合うと、"カフェラテ風味”の味わいを楽しめる、ちょっぴり濃厚なフレーバーに仕上げている。【詳細】「アイスコーヒー」「アイスカフェラテ」リニューアル発売日:2022年6月7日(火)・アイスコーヒーS 100円/M 180円/L 260円・アイスカフェラテ M 167円/L 241円<関連商品例>・コーヒーフィナンシェ 138円・コーヒーバウムクーヘン 168円・コーヒーパウンドケーキ~カフェラテ風~ 128円・コーヒードーナツ 128円・コーヒーロールケーキ~カフェラテ風~ 160円※一部焼き菓子は、東日本エリアで5月31日(火)より発売。※店舗によって取り扱いのない場合あり。
2022年06月09日食用バラを掛け合わせた"バラのコーヒーのフルコース”「=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience」が、清澄白河の「コーヒー マメヤ カケル(KOFFEE MAMEYA Kakeru)」から登場。2022年6月限定の提供となる。焙煎コーヒー×食用バラのフルコース体験表参道に続く2号店として、2021年1月に清澄白河にオープンしたコーヒー マメヤ カケル。一流の抽出技術とサービスと共に、"コーヒーをコース仕立て”で提供する新しい提案で、コーヒーファンからも高い支持を集めている。今回そんなコーヒー マメヤ カケルが、100%化学農薬不使用のエディブルフラワー専門店「エディブルガーデン(EDIBLE GARDEN)」とコラボレーションを実現。香り高い焙煎コーヒー×食用バラを初めて掛け合わせた、限定フルコースを提供する。使用するコーヒーは、コロンビア産Finca Tatamboのゲイシャ品種。気鋭バリスタが食用バラとの相性を考慮し、フルーティでフローラルなこのスペシャルコーヒーを厳選した。フルコース内では、様々な方法でコーヒーを抽出した3部制のもと、コーヒーと食用バラのマリアージュを楽しむことができる。コールドブリューまず初めに提供されるのは、浅煎りのFinca Tatambo単体と"バラ入り”を飲み比べできるコールドブリュー。コーヒー、バラと水を常温で一晩漬込んで抽出した"バラ入り”は、その香り高い味わいに驚く人も多いはず。フィルター/モクテル続くフィルターでは、空気圧を利用した抽出器具・エアロプレスを使用したコーヒーを提供。水の代わりに、自作のローズウォーターを取り入れているのが特徴で、ゲイシャ品種由来のジャスミンやアプリコットの風味とも抜群の相性を叶えている。またローズウォーターを使用したコーヒーを、"モクテル”に仕上げたおしゃれな一杯も。これまでのコーヒーのイメージを覆す、新たなコーヒーの世界を楽しむことができそうだ。ラテ×コーヒー菓子そしてフルコースのラストを締めくくるのは、コーヒーと菓子のセット。ゲイシャ品種のエスプレッソとミルクの素材を最大限に引き立てたラテに、"バラジャム”をたっぷりのせたバニラクッキーをセットにしている。なおこちらのフルコースメニュー「=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience」は、専用サイトから事前に予約が必要だ。詳細=equal 03E.F.Lab × Koffee Experience提供期間:2022年6月限定予約サイト: ※要予約。場所:コーヒー マメヤ カケル住所:東京都江東区平野2-16-14TEL:03-6240-3072営業時間:11:00~19:00 無休価格:4,800円 <フルコース>フルコース内容:・コールドブリュー・フィルター/モクテル・ラテ×コーヒー菓子
2022年06月03日ドリップで楽しむオーガニックティー宇治茶の老舗・福寿園が展開するオリジナルティーブランド「FUKUCHA」より、京都産のオーガニック茶葉を使った有機茶「マイ・ドリップティーオーガニックシリーズ」3種が2022年6月15日に発売されます。有機栽培茶の奥深い旨み「FUKUCHA」が提案するドリップティーは、茶葉が開いて鮮やかに色を変えていく姿や、湯気から広がる豊かな香りを楽しめるのが特徴。どちらも急須では難しいことです。また“ゴールデンドロップ”と呼ばれる、茶葉の旨みが濃縮した最後の1滴まで簡単に絞りきることができます。今回新たに登場するのは、京都で有機栽培された「玉露」、「煎茶」、「ほうじ茶」の3種類。京都の自然の恵みが詰まった、奥深い甘みが特徴です。「茶寮FUKUCHA」の京都駅店および四条店、「福寿園嵐山茶屋」、「京町屋茶屋抹茶亭」の4店舗にて発売されます。(画像はプレスリリースより)【参考】※福寿園の公式サイト
2022年06月03日