フレデリック・カッセルは、ブルーベリーや栗などを使用した新作スイーツを、2020年9月1日(火)から順次フレデリック・カッセル 三越銀座店にて発売する。旬のブルーベリーを使用したタルト&マカロン月替わりで提案する「インスピレーション(Inspiration)」シリーズから、9月は「澄みわたる青空(Grand Bleu)」をテーマにしたブルーベリーのスイーツが登場する。旬を迎えたブルーベリーの実を飾った「タルト・ミルティーユ」は、様々なクリームを重ねたサクサクなめらかな食感を楽しめるタルト。アーモンドクリームと、フレデリック・カッセル定番のバニラクリームを重ね、ブルーベリーの実をサンド。トップには、果実とともに、生クリームを加えたブルーベリーのカスタードクリームを絞って仕上げた。また、ブルーベリーの鮮やかな紫色とベージュカラーをまとった「マカロン ミルティーユ」も登場する。マカロン生地で挟んだクリームには、バニラガナッシュとブルーベリーのジュレ、フランス産ブルーベリーの果実を使用。口に入れると、ブルーベリーの甘酸っぱさがふわりと広がる。モンブランなど栗スイーツ栗を使ったスイーツにも注目だ。「モンブラン・ジュール」は、フランスでは定番の、栗とカシスを合わせたモンブラン。コクのある栗の甘みに生クリームやメレンゲ、カシスが重なり、深みのある味わいに。また、フランス産バターを使ったパイ生地に栗を丸ごと一粒包み込んだ焼菓子「シャテーニュ」や、しっとり食感のマロングラッセなども揃う。洋梨&紅茶のロールケーキさらに、ロールケーキも洋梨と紅茶風味の秋仕様で新登場。繊細な香りの洋梨のムースやシロップ煮、香り豊かな紅茶のクリームをふんわりしたビスキュイ生地でロール。上品な甘さと華やかな香りを楽しめる。【詳細】フレデリック・カッセル 新作スイーツ販売店舗:フレデリック・カッセル 三越銀座店住所:東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館 B2FTEL:03-3562-1111(大代表)■インスピレーション販売期間:2020年9月1日(火)~30日(水)・タルト・ミルティーユ 670円(税込)・マカロン ミルティーユ 303円(税込)■栗スイーツ発売日:2020年9月1日(火)~※マロングラッセのみ発売中・モンブラン・ジュール 864円(税込)・シャテーニュ 540円(税込)・マロングラッセ 1個/519円6個入り/3,240円10個入り/5,184円(税込)■ロールケーキ販売期間:2020年9月5日(土)~11月30日(月)(予定)・ルーロ・ポワール・オ・テ 756円(税込)
2020年08月29日アモーレパシフィックジャパン株式会社は、韓国チェジュ島の自然の恵みから生まれた化粧品ブランド「innisfree(イニスフリー)」より、韓国で人気の「スーパーフード シリーズ」から、美容成分が豊富なスーパーフード・ブルーベリーを使用したスキンケアラインの『ブルーベリー ライン』を、2020年8月24日より公式オンラインショップ限定で発売いたします。オンライン限定の『ブルーベリー ライン』の他にも、下記の2アイテムを2020年9月1日から日本国内各店舗、公式オンラインショップ、楽天市場店、 Amazon.co.jpで発売いたします。イニスフリーの「スーパーフード シリーズ」は、シンプルかつ合理的、そして美しいライフスタイルを提供するコンセプトで生まれたスキンケアラインです。今回日本で発売する『ブルーベリー ライン』は韓国でも人気のラインの一つで、「洗顔、整肌、保湿」の基本スキンケアステップで肌を整え、みずみずしい素肌へと導きます。パッケージは性別に関係なく幅広い世代からも支持されるスタイリッシュで清潔感のあるデザインを採用。日々忙しく過ごす現代人に向けたシンプルケアを提案しています。また製品の発売を記念して『ブルーベリー ライン』からいずれか2製品をご購入いただいた方、先着200名様に特典のご用意もございます。そして2020年9月1日(火)には、『チェリーブロッサム ライン』から手軽に潤い補給ができるミスト化粧水「チェリーブロッサム ミスト」、大人気の「ビビッドコットン シリーズ」から鮮やかな発色と軽い塗り心地の『ビビッドコットン スティック』も新登場します。まだまだ暑さが残る9月、イニスフリーのニューアイテムであなたも手軽に綺麗を手に入れませんか。蒼い宝石 ブルーベリースーパーフードの代表格としてよく名前の挙げられるブルーベリーは、その青紫色の小さな果実1粒に健康と美容に良い栄養がぎゅっと詰まっていることから、よく“蒼い宝石”や“神様からの紫色の贈り物”などと例えられます。ブルーベリーが注目される理由の1つとして、その高い抗酸化作用があります。ブルーベリーは、果実の青紫色の元でもあり、またポリフェノールの一種である、アントシアニンをはじめ、ビタミンE、 C、 β-カロテン、クロロゲン酸、フラボノイドなどの抗酸化成分、また、ミネラル(特に亜鉛とマンガン)が他のベリーよりも多く含まれていることで知られています。『ブルーベリー ライン』の特長Raw、Simple、Neatの3つの柱「スーパーフード シリーズ」は、原料を活かし(Raw)シンプルで(Simple)かつ洗練された(Neat)スキンケアとライフスタイルを提案します。『ブルーベリー ライン』の原料についてイニスフリーの『ブルーベリーライン』は、チェジュ島西部のエウォルウプ(애월읍)にある農園で手塩にかけて育てられたブルーベリーの果実を使用しています。ブルーベリーは熟し、栄養価がピークを迎える6月~8月に収穫された後に、グリーンブリューイング抽出によりエキスへと生まれ変わります。グリーンブリューイング抽出とは、「スーパーフード シリーズ」に特化した植物エキスの抽出法です。熱や圧力などを加えずにゆっくりと回数と時間をかけて、スーパーフードが持つ栄養分を壊さないようにじっくりとエキスを抽出し、化粧品の原料へと加工されます。このブルーベリーのエキスを惜しみなく使った『ブルーベリー ライン』のスキンケア製品は、もぎたてのブルーベリーの果実を思わせるような潤いで、みずみずしい素肌へと導きます。先着200名様に購入特典『ブルーベリー ライン』は2020年8月24日(月)から販売をスタートいたします。先着200名様に素敵な特典をご用意いたしました。ブルーベリー ライン』からいずれか2製品を購入でイニスフリー チェジュ テイスティングバー2種とマスクシートをプレゼント〈プレゼント内容〉・Cブロッサム トーンアップ クリーム 10mL・SVP クレイマスク 2X 10mL・マイリアル スクイーズ マスクシート EX AC『ブルーベリー ライン』製品紹介How to Use Blueberry Line『ブルーベリー ライン』は、洗顔、整肌、保湿の基本スキンケアステップをベースとした全6アイテムで展開しています。Blueberry Balancing Cleansing Waterメイクや汚れを包み込んで、やさしくオフするクレンジングウォーター1.ミセラーテクノロジー採用で優しくオフミセラーテクノロジーとは、目に見えないほど小さな粒子であるミセルを活用した技術です。ミセルはメイクや余分な皮脂など、油性の汚れだけを引き付け、内側に閉じ込めてオフします。潤いを守り、穏やかなクレンジングを実現します。2.素肌に近い弱酸性皮膚の状態がアルカリ性や酸性に傾くと、外部からの刺激から守る機能が下がるといわれています。健康な肌のpHレベル(pH4.5~6.5)の状態に保ちます。3.ブルーベリーエキス*配合ブルーベリーエキス*を配合。潤いあふれる、みずみずしい素肌へと導きます。4.ゆらぎがちな肌にも植物由来の整肌成分であるツボクサエキスやドクダミエキスがゆらぎがちな肌をすこやかに整えます。*ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)Blueberry Balancing 5.5 Cleanserやわらかな泡で汚れをやさしく落とし、つっぱり感なくさっぱりと洗い上げる素肌に近い弱酸性のフォームクレンザー1.弱酸性の泡でやさしく洗顔素肌に近い弱酸性のやわらかな泡で丁寧に包み込み、汚れをやさしく落とし、肌をすこやかで清潔な状態に保ちます。2.ブルーベリーエキス*配合ブルーベリーエキス*を配合。潤った、みずみずしい素肌へと導きます。* ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)Blueberry Balancing Skin水分をチャージ、すこやかでみずみずしい素肌へと導くブルーベリー*1の恵み溢れる化粧水1.さらっとした水分溢れる化粧水さらっとしたテクスチャーの化粧水が肌に浸透*2.。その時々の乾燥具合など肌のコンディションに合わせ、重ねて使用することで潤いが満ちたやわらか肌へと導きます。2.ブルーベリーエキス*1配合ブルーベリーエキス*1を配合。もぎたてのブルーベリーの果実を思わせるような、潤いあふれる、みずみずしい、すこやかな素肌へと導きます。3.素肌に近い弱酸性皮膚の状態がアルカリ性や酸性に傾くと、外部からの刺激から守る機能が下がるといわれています。健康な肌のpHレベル(pH4.5~6.5)の状態に保ちます。*1 ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)*2 角質層までBlueberry Balancing Lotion潤いがすっとなじんで肌を包み込み、すこやかでみずみずしい素肌へと導くブルーベリー*1の恵み溢れる乳液1.すっとなじんで、しっとり潤う乳液ライトなテクスチャーで肌なじみが良く、トリプルヒアルロン酸*2で長時間しっとりとした肌を保ちます。2.ブルーベリーエキス*1配合ブルーベリーエキス*1を配合。もぎたてのブルーベリーの果実を思わせるような、潤いあふれる、みずみずしい、すこやかな素肌へと導きます。3.素肌に近い弱酸性皮膚の状態がアルカリ性や酸性に傾くと、外部からの刺激から守る機能が下がるといわれています。健康な肌のpHレベル(pH4.5~6.5)の状態に保ちます。4.ゆらぎがちな肌にも植物由来の整肌成分であるツボクサエキスやドクダミエキスがゆらぎがちな肌をすこやかに整えます。*1 ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)*2 ヒアルロン酸Na、ヒアルロン酸、加水分解ヒアルロン酸(いずれも保湿成分)Blueberry Balancing Cream肌の乾燥を防ぎ、なめらかですこやかな素肌へと導くブルーベリー*の恵み溢れるクリーム1.心地よく肌を包む保湿クリーム心地よいテクスチャーのクリームが肌をやさしく包み込み、必要な水分や油分の蒸発を防ぎます。べたつき感を残さずに、しっとりなめらかで触りたくなる肌へと導きます。2.ブルーベリーエキス*配合ブルーベリーエキス*を配合。もぎたてのブルーベリーの果実を思わせるような、潤いあふれる、みずみずしい、すこやかな素肌へと導きます。3.素肌に近い弱酸性皮膚の状態がアルカリ性や酸性に傾くと、外部からの刺激から守る機能が下がるといわれています。健康な肌のpHレベル(pH4.5~6.5)の状態に保ちます。* ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)Blueberry Balancing Watery Sun Cream水のように軽く、べたつかない 白浮きしにくく、肌なじみのよい仕上がりの日やけ止め1.水のように軽やかな付け心地ウォーターベースのクリームが肌の上でさらっと水のように軽やかに広がり、まるで日やけ止めを塗っていることを忘れてしまうようなライトな付け心地です。2.日中の紫外線をカットSPF45 / PA+++で、日中の紫外線から肌を守り、日やけによるシミ・そばかすを防ぎます。3.植物由来のスキンケア成分配合ブルーベリーエキス*1をはじめとした、植物由来のスキンケア成分*2を配合。乾燥から肌を守り、すこやかな肌を保ちます。*1 ローブッシュブルーベリー果実エキス(保湿成分)*2 サルビアヒスパニカ種子エキス(保湿成分) 、ツボクサエキス、ドクダミエキス(いずれも整肌)新製品情報オンライン限定の『ブルーベリー ライン』の他にも、下記の2アイテムを2020年9月1日(火)から日本国内各店舗、公式オンラインショップ、楽天市場店、 Amazon.co.jpで発売いたします。Vivid Cotton Stick鮮やかな発色とコットンのように軽い塗り心地のリップティントスティック1.口紅とリップティントのいいとこどり! 口紅のビビッドな発色とリップティントのラスティング力を兼ね備えた、リップティントスティックです。2.コットンのような塗り心地&仕上がりつけているのを忘れる位、軽く快適な塗り心地だけでなく、仕上がりもコットンを彷彿とさせるような、ふわふわマットな仕上がりに。Cherry Blossom Mistサクラ葉エキス*1配合のミスト状化粧水手軽にシュッとフレッシュな潤いを補給し、サクラ肌*2へと導きます1.サクラ葉エキス*1配合で肌に潤いをチェジュ島のサクラ葉エキス*1を配合し、乾燥してくすんだ肌に潤いを与え、サクラ肌*2へと導きます。2.ベタインとヒアルロン酸で乾燥を防ぎ、さらにしっとりと天然由来の保湿成分ベタインとヒアルロン酸が肌に潤いのバリアを作り、乾燥を防ぎます。また、ツヤを与えます。3.きめ細かなミストきめ細やかに噴射するスプレーポンプを採用。乾燥が気になるとき、いつでもどこでも保湿できます。*1 ソメイヨシノ葉エキス(保湿成分) *2 なめらかでつややかな肌のことイニスフリーについてイニスフリーは、ユネスコ世界自然遺産にも登録されている、手つかずの自然があふれる清らかな島・チェジュ島の恵みを活かした化粧品ブランドとして2000年1月に誕生。健やかな美しさを追求し、手軽で親しみやすいブランドとしてミレニアル世代を中心に支持を集めています。世界17拠点で1,700店舗以上を展開しており、日本では東京表参道に2018年3月第1号店をオープン後、東京都内に6店舗、名阪エリアに5店舗、 10月には北海道エリアへ進出。 2020年3月に九州エリアに出店の後、 6月に14店目となる神奈川県初出店、横浜ジョイナス店をオープンいたしました。<innisfree japan 公式URL/SNSアカウント>HP: :@innisfreejapanTwitter:@innifreejapan企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年08月19日小樽洋菓子舗ルタオから、しきつめるようにトッピングされたブルーベリーが印象的なムースケーキ『ミルティーユダイヤ』の販売開始をお知らせします。この季節だけ。旬がつまった、甘酸っぱいムースケーキ。こぼれ落ちそうなほどブルーベリーがしきつめられた、この夏限定のムースケーキが完成しました。ほおばれば、まろやかな北海道産の生クリームで丁寧につくられたレアチーズムースと芳香なブルーベリームースの二層のムースがまじわります。果実、ゼリー、ムースと、さまざまな食感が口のなかでとけあうルタオのあたらしい味わいを、お楽しみください。商品詳細■商品名 ミルティーユダイヤ■商品価格 2,700円(税込)※送料別/890円■大きさ 直径12cm■販売期間 2020年8月31日まで■お届け期間 2020年9月10日まで■商品詳細 ※ご注文期間中でも商品がなくなり次第販売を終了いたします。限定商品はお早めにご注文ください。もらってうれしい、みて涼しい無料の夏ギフトサービス朝顔をモチーフにした、涼しげなトーンのギフトサービスをご用意しました。ギフトカードの裏面には、お好きなメッセージを印字可能。お中元や、残暑見舞いなど、この時期の贈り物にもおすすめです。※『夏ギフトカード』のメッセージ上限は全角100文字(1行20文字×5行)です。また、絵文字や特殊記号などの機種依存文字は印字いたしかねます。※『夏ギフトのし』は、表書きやお名前の印字を承れません。表書きやお名前の印字希望がある場合は、通常の熨斗紙をご利用ください。企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年07月13日湿気も気温もグンと上昇する6月。暑さに身体が慣れていないこの時期から注意したいのが熱中症です。熱中症予防には、”こまめな水分補給が大切”ということはご存知のはず。もちろん普通に水を飲むのもよいですが、たまにはちょっとおしゃれに水分補給、ということで今回ご紹介するのは、フルーツ氷です。製氷皿にフルーツと水を入れて凍らせたフルーツ氷。これを水や炭酸水に入れるだけで華やかに!しかも、氷が溶けたら果物から甘みや酸味が出てフレーバーウォーター風に楽しめるのがいいところ。おもてなしにもぴったりです。今回は、ブルーベリーとイチゴを凍らせて、ライムの輪切りを仕上げにイン。ライムやミントを取り入れると爽快感が出て、仕事中や運動後にリフレッシュしたいときにおすすめです!■フルーツ氷レシピ制作:管理栄養士 長 有里子<材料>お好みのフルーツ(今回はブルーベリーとイチゴ) 適量<作り方>1、フルーツが製氷皿に入るよう、必要であれば小さく切る。2、製氷皿に(1)を入れ、水を注ぐ。3、冷凍庫で凍らせる。見た目もきれいで気持ちもスッキリ!
2020年06月11日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」の新作「焼きたてカスタードブルーベリーパイ」が、国内店舗にて順次、期間限定で販売されます。「焼きたてカスタードブルーベリーパイ」は、RINGOの看板メニュー「焼きたてカスタードアップルパイ」のフィリングをりんごからブルーベリーに変えた、甘酸っぱい味わいのパイ。144層に折り重ねてサクサクに焼き上げたパイ生地の中に、たっぷりのカスタードクリームとブルーベリーのフィリングを詰め込み、コクと爽やかさを楽しめる1品。パイ生地にはココアを練り込み、表面にはドライブルーベリーと粉糖をトッピングすることで、芳醇な味わいに仕上げています。【詳細】焼きたてカスタードブルーベリーパイ〈期間限定・各日数量限定〉発売日:2020年5月9日(土)販売店舗:RINGO 国内店舗価格:486円(税込)※臨時休業中の店舗は、営業再開後順次発売
2020年06月10日ハーゲンダッツ ジャパンは、ハーゲンダッツ バー『ベリーベリーミルク』を、5月26日より期間限定にて全国で新発売します。本商品は、濃厚な甘みと酸味が特長のブルーベリー果肉と甘酸っぱいミックスベリー果汁の2層でミルクアイスクリームをコーティングしました。夏に旬を迎えるブルーベリーと相性の良いミルクの組み合わせを楽しめる、夏にぴったりのハーゲンダッツ バーです。開発担当者が語る商品の裏側~ハーゲンダッツ バー『ベリーベリーミルク』篇~■ブルーベリーのあふれる果肉感とコク深いミルクのハーモニーを層構造で表現ブルーベリーとミックスベリー、ミルクを3つの層に分けたことで美しい色のコントラストが生まれました。かじる場所によってブルーベリーの果肉感を楽しめたり、ミルクのコクを楽しめたり、一口食べ進めるごとに味わいが変化する層構造の魅力をお楽しみください。★こだわりポイント1.…3種のベリーを使用した色鮮やかなコーティング果肉コーティング(内側):粒の真ん中まで濃い紫色で、味が濃いブルーベリーを厳選しました。ブルーベリーそのままの果肉食感と濃厚な風味が魅力です。果汁コーティング(外側):甘酸っぱい味わいのストロベリーとラズベリーを合わせ、味わいのアクセントとなるよう仕立てました。★こだわりポイント2.…コクを感じる濃厚なミルクアイスクリーム乳脂肪分の量にこだわり、ブルーベリーの味わいに負けないミルクアイスクリームに仕上げました。ハーゲンダッツならではの濃厚なミルクの味わいをしみいただけます。特設サイト:■ハーゲンダッツ バー応援企画第2弾! フォロー&リツイートキャンペーンも実施前回のバー「アフォガート」に引き続き、バー応援企画第2弾 フォロー&リツイートキャンペーンを実施。ハーゲンダッツ公式Twitterアカウントでは、オリジナルキャラクターたちがバーの魅力を楽しくお伝えする動画を配信します。<キャンペーン概要>キャンペーン期間:5月26日(火)12:00~6月9日(火)11:59賞品:ギフト券2枚×100名様応募方法:1.ハーゲンダッツ公式Twitterアカウント(@Haagen_Dazs_JP)をフォロー2.該当の投稿をリツイート特設サイト: ※特設サイトは5月26日(火)11:00にオープンします。■おうち時間がもっと楽しくなる『Häagen-dazs+1Recipe』を紹介おうちでの過ごし方をより豊かにすることを応援するため、ハーゲンダッツ公式サイトでは誰でも簡単に挑戦できるハーゲンダッツアイスクリームのアレンジレシピを掲載しています。今回はハーゲンダッツの代表的なフレーバー、ミニカップ『ストロベリー』を使用したアレンジレシピをご紹介します。ぜひお試しください。ミニカップ『ストロベリー』に紅茶葉とミントをひとたし。▼材料(適量)ハーゲンダッツ「ストロベリー」1個紅茶葉 適量ミント 適量★ハーゲンダッツ『おすすめアレンジレシピ』特設サイト:▼使用フレーバー果実本来のフルーティーな味わいと香りが楽しめる、ミニカップ『ストロベリー』ハーゲンダッツのストロベリーフレーバーには、中まで真っ赤な特別な品種のイチゴを使用しています。普段食べているイチゴとは異なり、味がとても濃く香りも華やかなため、濃厚な味わいのクリームに負けない味と香りが特長です。★特設サイト:■商品情報【商 品 名】 ハーゲンダッツ バー ベリーベリーミルク(期間限定)<アイスクリーム部>【種 類 別】 アイスクリーム【成 分】 無脂乳固形分 9.0% 、乳脂肪分 16.0%、卵脂肪分 0.8%【原材料名】 クリーム(生乳(北海道))、脱脂濃縮乳、砂糖、卵黄、(一部に乳成分・卵を含む)<フルーツコーティング部>【種 類 別】 氷菓【原材料名】 ブルーベリー果肉(カナダ製造)、砂糖、ストロベリーピューレ、ラズベリーピューレ、レモン濃縮果汁/安定剤(ペクチン)<共通>【成 分】 ブルーベリー果汁・果肉 22%、ストロベリー果汁・果肉 5%、ラズベリー果汁・果肉 5%【内 容 量】 71ml【価 格】 295円(希望小売価格:消費税抜き)【発 売 日】 2020年5月26日(火)【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月25日焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」の新作「焼きたてカスタードブルーベリーパイ」が、国内店舗にて順次、期間限定で販売される。「焼きたてカスタードブルーベリーパイ」は、RINGOの看板メニュー「焼きたてカスタードアップルパイ」のフィリングをりんごからブルーベリーに変えた、甘酸っぱい味わいのパイだ。144層に折り重ねてサクサクに焼き上げたパイ生地の中に、たっぷりのカスタードクリームとブルーベリーのフィリングを詰め込み、コクと爽やかさを楽しめる1品に。パイ生地にはココアを練り込み、表面にはドライブルーベリーと粉糖をトッピングすることで、芳醇な味わいに仕上げている。【詳細】焼きたてカスタードブルーベリーパイ〈期間限定・各日数量限定〉発売日:2020年5月9日(土)販売店舗:RINGO 国内店舗価格:486円(税込)※臨時休業中の店舗は、営業再開後順次発売
2020年05月25日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)の秋限定タルト「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」が、2019年10月1日(火)から2019年10月31日(木)までの期間限定で発売される。同商品は、ブルーベリージャムとホイップクリームを重ねたチーズ生地に、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブラン状に絞ったモンブラン風のチーズタルト。栗色・白・紫と カットした断面の色のコントラストも秋らしい、上品な色合いの一品だ。渋皮栗やカスタードクリーム、 北海道産生クリームなどを合わせた渋皮マロンクリームは、その濃厚な栗の味わいが魅力。中に重ねた果肉感あるブルーベリージャムの爽やかな味わいもまた、栗の美味しさを引き立ててくれる。【商品情報】「渋皮マロンとブルーベリーのモンブランチーズタルト」販売期間:2019年10月1日(火)〜2019年10月31日(木)価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15cm販売店舗:ラウンドワン札幌白石本通店/イオンモール名取店/新宿店/秋葉原店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/金沢もりの里店 JR大阪駅店/新大阪駅店/心斎橋店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店
2019年09月23日焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」の新作商品「焼きたて ブルーベリーチーズタルト」が、2019年10月1日(火)から11月14日(木)までの期間限定で発売される。元々は冷蔵商品だった「ブルーベリーチーズタルト」を焼きたてで提供したことから、“焼きたてチーズタルト専門店”としてブランドがスタートした「ベイク チーズタルト」。そんなブランドのルーツである人気タルトが復活、2018年は2週間限定だった「焼きたて ブルーベリーチーズタルト」が、販売期間を延長して再びラインナップに加わる。同商品は、北海道余市産ブルーベリーピューレをチーズムースに混ぜ込んだチーズタルト。チーズムースの中心にもピューレを充填することで、口に入れた瞬間からブルーベリーの甘酸っぱい味わいと芳醇な香りが楽しめる、爽やかな一品となっている。【商品情報】「焼きたて ブルーベリーチーズタルト」販売期間:2019年10月1日(火)〜11月14日(木)価格:1個280円(税込)販売店舗:ベイク チーズタルト国内全店舗※ASSE広島店、サンエーPARCO CITY店を除く
2019年09月22日目にやさしい、とよくいわれるブルーベリー。最近では、その健康効果が肌、血管、そして脳まで若返らせてくれると、ますます注目されているのです!「寝ても疲れがとれない、ストレスがたまっているといった悩みを訴える患者さんに、食生活から体調を改善させる方法も提案しますが、その1つに、ブルーベリーをおすすめすることがあります」そう語るのは、アンチエイジングの専門医で、銀座上符メディカルクリニックの上符正志院長だ。「野菜や果物には体の調子を整え、生活習慣病を予防する働きがあり、最近注目されているのが“ファイトケミカル”です。これは食物が持つ色素や香りの成分のことで、シミやシワの原因となる体内の活性酸素を除去する抗酸化作用があり、同時に免疫力アップや老化予防効果などが期待されています。ファイトケミカルの代表はポリフェノール。ブルーベリーや赤ワインに含まれるアントシアニン、お茶などに含まれるカテキン類など、ポリフェノールには種類が複数ありますが、アンチオキシダント(抗酸化物質)の含有量を比較したORAC分析で、ブルーベリーはぶどうやザクロ、オレンジなどと比較しても抗酸化物質を多く含むことがわかっています」(上符院長・以下同)眼精疲労解消で知られるブルーベリーだが、アメリカの研究でがん抑制効果への期待が報告されるなど、さまざまな健康効果が新たにわかってきているという。「活性酸素が肌の細胞に増えると、線維芽細胞やコラーゲンなどの細胞のDNAを壊し、それがシミやシワの原因となります。ブルーベリーに含まれるアントシアニンは壊れたDNAを修復し、シミやシワの出るスピードを遅くして、日焼けによる紫外線のダメージも防いでくれます」一般的に糖尿病の人は、果糖が含まれる果物はあまり食べないよう推奨されているが、ブルーベリーは別だという。「アントシアニンには、インスリンの分泌を促し、血糖値を下げる働きもあります。むしろ糖尿病の予防になるといえるでしょう」さらに、米タフツ大学などの研究では、毎日24グラムのブルーベリーを90日食べたグループと、プラセボ(偽薬)を摂取したグループに分け、90日後に認知機能のテストをし、結果を比較したところ、ブルーベリーを食べたグループのほうが、認知機能がアップしていた。「研究でははっきりと因果関係まで書かれていませんでしたが、アルツハイマー型認知症は、海馬や大脳皮質にアミロイドβというタンパク質がたまり、神経細胞同士をつなぐシナプスが損傷するといわれています。アントシアニンには傷ついたシナプスを修復する力があるので、認知機能を改善させたと考えることもできます」ブルーベリーにはカルシウムやマグネシウム、マンガン、亜鉛、ビタミンKなどの栄養素が含まれ、これらは骨を強化してくれる。さらに、食物繊維が100グラムあたり3.3グラム含まれているので、腸内環境を整える効果も期待できる。至れり尽くせりの万能のブルーベリーだが、どんな食べ方がいいのだろうか。「アメリカではスーパーの野菜コーナーにボウルでどっさり売られていて、500円ぐらいの手ごろな価格で購入できます。彼らは小腹がすいたとき、サラダのトッピング、主食の付け合わせなどにして毎食食べている人が多いです。1日に50グラム取ることができれば、さまざまな健康効果が得られるでしょう。アントシアニンは皮にたくさん含まれているので、できるだけ生のまま食べるのがベスト。冷凍食品もいいですが、加熱すると栄養素が逃げるので電子レンジにかけないようにして、自然解凍して食べましょう。ヨーグルトにトッピングするとお通じがよくなる効果も得られます」厚生労働省によると果物の目標摂取量は1日200グラムなので、それ以下を目安に。最強果実のパワーで見た目も体の内面も若返ろう!
2019年09月12日“とろけるくりーむパン”で人気の「八天堂」から、スイーツパン「ムーミンコラボ ヨーグルトクリームとブルーベリーのジャム」が登場。2019年7月4日(木)より全国の「八天堂」にて発売される。(一部店舗をのぞく)「八天堂」で毎年人気のムーミンコラボレーション企画が再び。5年目となる2019年は、ヨーグルトとブルーベリーを使用したスイーツパン「ムーミンコラボ ヨーグルトクリームとブルーベリーのジャム」を限定発売する。やわらかなパンで、水切りヨーグルトをイメージしたたっぷりのヨーグルトクリームを包み込んだ。甘さと酸味のバランスが良いクリームは、夏にぴったりな爽やかな味わい。ヨーグルトクリームの中には、アクセントとしてブルーベリーのジャムを忍ばせた。パンを半分にすると、中からとろっとヨーグルトクリームとブルーベリーのジャムが顔を出す。すっきりとした味わいなので、暑くなる夏の季節にぴったりだ。ライトブルーのパッケージには「ムーミンママ」を描いた。開封しないとみることのできない裏面には、ムーミンママが描く素敵なムーミン谷の日常が描かれている。また、「ムーミンコラボ ヨーグルトクリームとブルーベリーのジャム」とともに、数量限定で八天堂保冷バッグ ムーミンデザインも発売される。【詳細】「ムーミンコラボ ヨーグルトクリームとブルーベリーのジャム」260円+税「八天堂保冷バッグ ムーミンデザイン」 463円+税※数量限定無くなり次第終了発売日:2019年7月4日(木)取扱店舗: ※一部修正の可能性あり<北海道・東日本エリア>八天堂サテラ札幌エスタ店、JR池袋店、HACHI PAN CAFÉ、エキュート品川サウス店、東京駅エキュート京葉ストリート店、エチカフィット永田町駅店、JR恵比寿店、八天堂きさらづ、八天堂横浜ポルタ店、八天堂エキュート立川店、エキュート上野店<中部近畿エリア>ジェイアール名古屋タカシマヤ店、八天堂サテラアスティ岐阜店、<関西エリア>ekimo梅田店、ekimo 天王寺店、JR三ノ宮駅店<中国・九州エリア>八天堂港町創業店、八天堂カフェリエ本店 、できたて八天堂ジアウトレット店、さんすて岡山店、イオンモール岡山店、広島空港店、博多駅デイトスいっぴん通り店、八天堂アミュプラザ小倉店、八天堂SATELLA(大分)、ekie広島駅店
2019年07月05日スフレパンケーキ専門店フリッパーズ(FLIPPER’S)は、旬を迎える国産ブルーベリーを使用した「奇跡のパンケーキ ハニーブルーベリーヨーグルト」を6月11日から30日までの20日間に渡り、フリッパーズ全店にて限定販売する。「奇跡のパンケーキ ハニーブルーベリーヨーグルト」(1,300円)「奇跡のパンケーキ ハニーブルーベリーヨーグルト」(1,300円)は、ふわふわに焼き上げたスフレパンケーキの上に、ハチミツをほんのりと効かせたブルーベリーヨーグルトクリームと、爽やかな味わいのヨーグルトアイス、自家製ブルーベリーソースをトッピング。更に、旬を迎える国産ブルーベリーを贅沢にあしらっており、国産ブルーベリーの甘酸っぱさと、ヨーグルトの爽やかな風味が口いっぱいに広がる一品。今しか食べられない旬な美味しさを、是非堪能しに行ってみて!
2019年06月10日ラデュレ(Ladurée)は、2019年初夏の新作マカロンやパティスリーを期間限定で発売。“ブルーベリー&シソ”のマカロンやパティスリー夏らしく爽やかな味わいを織り成す、“ブルーベリー・シソ”フレーバーのマカロンが登場。パープルのマカロン生地の間には、シソが香るブルーベリーのコンフィチュールがサンドされている。また、シュー生地の中に、ブルーベリーとシソのコンフィ、シソの香りのクリーム、 オレンジの果皮をたっぷりと詰めた「ラ・プティット・マリーヌ」は、ライトブルーのデコレーションが華やかな1品。夏の訪れを感じる、涼やかな味わいに仕上げている。「父の日」に向けたコニャック&ピーカンナッツフレーバーさらに、「父の日」に向けた、コニャックとピーカンナッツが主役のマカロンとパティスリーも用意。「サントノレ・コニャック・ペカン」は、パイ生地の上にシュー生地、コニャックのクリーム、ピーカンナッツのプラリネ、キャラメル、バニラのクリームを重ねた、贅沢なスイーツ。見た目にも味わいにも、力強くマニッシュな1品に仕上げている。詳細ラデュレ 2019年初夏 新作マカロン&パティスリー販売時期:2019年6月1日(土)~8月31日(土)・マカロン “ブルーベリー・シソ” 1個 303円取扱場所:ラデュレ青山店・銀座店・日本橋店・新宿店・横浜店、羽田店・ラ・プティット・マリーヌ 1個 864円取扱場所:ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店■父の日 限定コレクション販売時期:2019年6月1日(土)~6月30日(日)・マカロン “コニャック・ペカン” 1個 303円取扱場所:ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店、羽田店・サントノレ・コニャック・ペカン 907円取扱場所:ラデュレ青山店、銀座店、日本橋店、新宿店、横浜店※価格は全て税込。
2019年06月07日エッグスンシングス(Eggs ’n Things)より新作スイーツ「ブルーベリーレアチーズパンケーキ」が、一部を除くエッグスンシングス全店にて2019年4月26日(金)から5月31日(金)までの期間限定で販売される。「ブルーベリーレアチーズパンケーキ」は、春の期間限定で提供されるスイーツ。エッグスンシングスのもちもちパンケーキには、クリーミーで濃厚な特製レアチーズクリームをあしらっている。さらに、パンケーキの上から爽やかな甘みのブルーベリーをたっぷりとのせ、アクセントとしてサクサク食感のビスケットを散りばめた。また、プレートにあるレモンを絞れば、よりさっぱりとした味わいを楽しむことができる。【詳細】ブルーベリーレアチーズパンケーキ販売期間:2019年4月26日(金)~5月31日(金)取扱店舗:国内全店舗 (※エッグスンシングス ららぽーと名古屋みなとアクルス店、エッグスンシングス カフェ 高崎OPA店、柏 高島屋ステーションモール店 を除く)販売価格:1,480円+税【問い合わせ先】EGGS ’N THINGS JAPAN 株式会社TEL:03-6447-0380
2019年04月20日シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」の新フレーバー「ブルーベリーチーズザク」が、2019年2月15日(金)から3月31日(日)までの期間限定で発売される。一足先に春を先取る新フレーバー「ブルーベリーチーズザク」は、北海道産ミルクを使ったきめ細やかなカスタードクリームに、ブルーベリージャムとクリームチーズをミックスした、甘酸っぱさとほのかな酸味が癖になる味わいが特徴。アーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地の上には、ブルーベリージャムをミックスしたホワイトチョコレートソースをトッピング。中のクリームだけではなく、外側の生地からもブルーベリーの果実感を楽しめる。また、同期間限定で「ブルーベリーチーズパフェ」も発売。濃厚な味わいのソフトクリームにブルーベリージャムとクリームチーズを入れたカスタードクリームを合わせたパフェ。仕上げにはブルーベリーの果肉が入ったソースとクロッカンをトッピングした、「クロッカンシュー ザクザク」ならではの食感も楽しめる一品だ。【商品情報】「ブルーベリーチーズザク」「ブルーベリーチーズパフェ」販売期間:2019年2月15日(金)〜3月31日(日)・ブルーベリーチーズザク 320円(税込)・ブルーベリーチーズパフェ 430円(税込)販売店舗:クロッカンシュー ザクザク 国内全店舗
2019年02月07日華やかなフルーツの風味とバターのコクが味わえるフルーツバター。〔成城石井〕で完売となるほど大人気の《いちごバター》に、妹分の《ブルーベリーバター》が新登場します!発売は2018年11月28日(水)。限定3万個となっていますので、ベリー好きさんはお早めに手に入れてくださいね♡こだわりの《ブルーベリーバター》が新登場♡取り扱う商品の品質に強いこだわりをもつ〔成城石井〕。オリジナル商品においては、保存料・合成着色料・合成甘味料の使用をしていないことでも知られています。そんな〔成城石井〕から新発売される《ブルーベリーバター》は、自社輸入のオレゴン産デューク種ブルーベリーを使用し、粒立ちがよく上品な甘みを楽しめるフルーツバター♡SNSでも話題となり完売が続いた《いちごバター》の妹分なんです!●《成城石井ブルーベリーバター》容量:270g価格:699円(税抜)発売は2018年11月28日(水)。なお、柏高島屋店のみ1日早い11月27日(火)発売となっています。数量限定3万個なので、気になる方はお早めに!気になるお味は?さっそく試食してみました♡濃厚なくちどけで、ひと口目からコクのあるバターの風味とブルーベリーの爽やかな甘さがベストマッチ。後味は変なベタつきもなくさっぱりとしているので、とっても食べやすいフルーツバターです。ジャムではなくバターなので、朝パンにつけるときもブルーベリー+バターと別々に塗る手間が省けます♪このひと手間の時短が結構うれしいんですよね。ごろっと粒感のあるブルーベリーが入っているのが◎。食感も楽しめます♪いろいろな組み合わせを楽しもう♡おすすめの食べ方もいろいろ!冷やしてスコーンやパンケーキにトッピングしたり、クラッカーにのせたり、ワイン好きさんはブルーチーズに合わせて食べるのもおいしいですよ♡鮮やかな色合いが食卓に彩りを添えてくれます。ぜひ自分好みの食べ方を見つけてみてくださいね。この冬は《ブルーベリーバター》を味わってみて!〔成城石井〕より、この冬新登場する《成城石井ブルーベリーバター》をご紹介しました。濃厚なバターのくちどけと、ブルーベリーの爽やかな甘みが絶妙にマッチした味わいをぜひ試してみてくださいね♡数量限定なので、お早めのチェックがおすすめです!朝ごはんやデザートタイム、パーティーシーンのおともにいかがですか?【成城石井ブルーベリーバター】●発売日:2018年11月28日(水)※柏高島屋店のみ11月27日(火)●価格:699円(税抜)●内容量:270gクリスマスの定番!〔成城石井〕の自家製シュトーレンがおいしすぎて侮れない〔成城石井〕の自家製エスニック惣菜がハマるほどおいしい!秘密を開発者に聞いてみました【本日発売!】成城石井のリコッタとマスカルポーネのブルーベリーチーズケーキ♪【成城石井 ハニーナッツ】甘さと香ばしさの絶妙なバランス♡ナッツのハチミツ漬けでパーティーシーズンを彩ろう!
2018年11月26日チーズタルト専門店「ベイク チーズタルト(BAKE CHEESE TART)」は、北海道産ブルーベリーを使用した「焼きたてブルーベリーチーズタルト」と「ブルーベリーソフト」を全国の店舗にて、2018年11月1日(木)から11月15日(木)まで発売する。「ベイク チーズタルト」では、旗艦店である自由が丘店がオープンした日である11月1日を2017年より「ベイクチーズタルトの日」と制定している。ブランドが創業してから4周年を迎える今年は、「焼きたてブルーベリーチーズタルト」と「ブルーベリーソフト」を復刻販売する。「焼きたてチーズタルト」は、元々冷蔵商品だったブルーベリーチーズタルトをルーツとしている。「焼きたてブルーベリーチーズタルト」は、まさにブランドの原点ともいえる商品だ。北海道産のブルーベリーピューレをチーズムースに練り込み、クッキー生地の底にもトッピングした。ブルーベリーの甘酸っぱく芳醇な香りや風味を口いっぱいに感じることができる。また、「ブルーベリーソフト」は、生クリームを凍らせたような濃厚でミルキーなソフトクリームに、北海道産のブルーベリーソースをたっぷりと添えている。【詳細】・焼きたてブルーベリーチーズタルト 1個280円(税込)販売期間:2018年11月1日(木)~11月15日(木)販売店舗:BAKE CHEESE TART国内全店舗 *ASSE広島店を除く・ブルーベリーソフト 313円(税込)販売期間:2018年11月1日(木)~11月15日(木)販売店舗:BAKE CHEESE TART 自由が丘店、ららぽーと海老名店、テラスモール湘南店、イクスピアリ店、イオンモール高崎店、名古屋タカシマヤ店、mozoワンダーシティ店、金沢フォーラス店、京都寺町店、そごう神戸店、ゆめタウン徳島店、アミュプラザ長崎店、京都コトチカ店
2018年10月25日焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)は、「パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐」を2018年10月1日(月)から10月31日(水)まで発売する。「パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐」は、旬の栗を存分に味わえる季節限定タルト。チーズ生地にブルーベリージャム、 ホイップクリームを重ね、イタリア栗を使用した渋皮マロンクリームをモンブランのようにたっぷりと絞って仕上げている。濃厚な渋皮マロンクリームに、ジューシーなブルーベリージャムの爽やかな香りがアクセントをプラスする。ブルーベリーの果実や渋皮栗の実を飾り、見た目にも華やかなモンブランチーズタルトは、秋の季節にぴったりの1品だ。また期間中、パブロの一部店舗では、同メニューが“パフェ”として展開される「パブロパフェ‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭 -」も登場。グラスの中には、さくさくのパイをはじめ、パブロのチーズタルトと同じチーズクリームを混ぜた特製クリーム、ブルーベリージャム、渋皮栗のアイスクリームなどをイン。その上からモンブランのように絞ったマロンクリームには、渋皮栗の甘露煮を1粒トッピングしている。【詳細】パブロのチーズタルト‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭‐販売期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)※数量限定につき、売り切れの場合あり。価格:2,000円(税込)サイズ:直径約15㎝販売店舗:新宿店/秋葉原店/ららぽーと立川立飛店/越谷レイクタウンmori店/水戸エクセル店/新静岡セノバ店/アスティ静岡店/郡山フェスタ店/金沢もりの里店 イオンモール新潟南店/(名古屋)近鉄パッセ店/梅田HEP FIVE店/なんばCITY店/JR大阪駅店/阿部野橋駅店/心斎橋店/心斎橋オーパきれい館店/道頓堀店/新大阪駅店/神戸元町店/姫路店/京都八坂神社前店/京都ポルタ店/天満屋岡山店/さんすて岡山店/ゆめタウン佐賀店/小倉京町店■パブロパフェ‐渋皮マロンとブルーベリーの収穫祭 -価格:980円(税込) ※カジュアルカフェ・プレミアムカフェともに同一価格販売店舗:<カジュアルカフェ>越谷レイクタウンmori店/イオンモール新潟南店/金沢もりの里店/心斎橋オーパきれい館店/梅田HEP FIVE店/姫路店/神戸元町店<プレミアムカフェ>道頓堀店2階
2018年09月24日福田里香さんの柔軟なアイデアが生んだサラダは、目からウロコの楽しいレシピばかり。たとえば、「キウイフルーツとブルーベリーのカリフラワーよごし」の主な作り方は、“まぶす”だけ。「ココナッツオイルであえたカリフラワーの花芽を、冷やした果物にまぶします。これが皮膜になって汁気が出ないので、食べる半日前から作りおきもできますよ」と福田さん。さっそくそのサラダをご紹介!キウイフルーツとブルーベリーのカリフラワーよごし25℃で固まるココナッツオイルの性質を生かしたサラダ。ごまよごしの要領で、果物にオイルをまとったカリフラワーをまぶす。口に含んだ瞬間にオイルが舌に溶け、ココナッツが香るという仕掛けが楽しい。<材料>キウイフルーツ…1個(写真はグリーンとゴールデンを半個ずつ)ブルーベリー…50gカリフラワー(花芽の部分)…1/4個分ココナッツオイル…大さじ1<作り方>(1)フルーツは冷蔵庫でよく冷やす。ココナッツオイルは室温において溶かす。(2)カリフラワーをみじん切りにする。ボウルに入れ、ココナッツオイルを加えてあえる。(3)キウイフルーツは皮をむき、7mm幅の輪切りにする。1枚ずつ手に取り、2をまぶして、器にずらして重ねて盛る。(4)2のボウルにブルーべリーを入れ、手で混ぜてカリフラワーをまぶす。3に盛りつけ、冷蔵庫に20分ほど入れてオイルを固める。ふくだ・りか菓子研究家。インスタに載せたサラダをまとめた『新しいサラダ』に続き、『いちじく好きのためのレシピ』が発売中。※『anan』2018年6月20日号より。写真・宮濱祐美子文・吉田直子撮影協力・Kit(by anan編集部)
2018年06月15日ブルーベリーの冷たいスープブルーベリーには抗酸化力が高いポリフェノールの一種アントシアニンが豊富で眼精疲労の解消に役立ちます。また若返りのビタミンといわれるビタミンEやビタミンCも含まれ、アンチエイジング効果が期待できます。食物繊維も豊富で腸内環境を正常に保てるでしょう。材料(2人分)cf)ブルーベリー…280gきび砂糖…20gcf)クローブ…4粒cf)シナモンスティック…1/2本水…430mlカッテージチーズ…お好み※cf)のマークがついているものは"Cleansing Food"作り方鍋にブルーベリー、きび砂糖、クローブ、シナモンスティック、水を入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせる。香りが出たら、クローブとシナモンスティックを取り出す。スープが紫色になったら火を止め、あら熱を取ってから、冷蔵庫に入れてよく冷やす。器に盛り、お好みでカッテージチーズとシナモンスティックを添える。スポット情報スポット名:CLEANSING CAFE 代官山住所:東京都渋谷区猿楽町22-12電話番号:03-6277-5336監修/代表取締役 今泉牧子, 取締役 今泉朋子
2018年06月07日クリームチーズブランド「kiri(キリ)」のアイスクリームバー「クリームチーズアイス」から、新フレーバーのブルーベリーが登場。2017年5月23日(火)より、全国で発売される。「クリームチーズアイス」は、井村屋とのコラボレーション商品として、2015年9月から販売しているバータイプのアイス。使用乳製品中に「キリ クリームチーズ」を60%以上配合した同商品は、発売以来2,200万本以上を販売している人気商品だ。今回の新フレーバー「ブルーベリー」は、「kiri」使用量を70%以上に増量したクリーミーでなめらかなチーズアイスの中に、酸味のあるすっきりとした甘さのブルーベリーソースを閉じ込めた一品。クリームチーズとブルーベリーソースを最適なバランスで合わせることで、「kiri」の特長であるなめらかでクリーミーな味わいとブルーベリーの爽やかな酸味と甘みが絶妙に絡み合う、濃厚ながらすっきりとした味わいに仕上がっている。【商品情報】クリームチーズアイス ブルーベリー発売日:2017年5月23日(火)メーカー希望小売価格:130円+税販売エリア:全国内容量:65mlカロリー:101kcal/本※発売のタイミングは店舗や販売エリアによって異なる場合あり。【問い合わせ先】井村屋株式会社 お客様相談ルームTEL:0120-756-168 (受付時間 9:00〜17:00 土日・祝日・夏季休暇・年末年始を除く)
2017年05月25日キハチ カフェは、期間限定「リコッタ・チーズのパンケーキ~自家製ブルーベリーのジャム~」を2017年6月1日(木)から7日(水)まで期間限定で発売する。スフレチーズケーキのようなふわふわ食感のリコッタ・チーズのパンケーキに、愛媛県産のフレッシュブルーベリーを使った自家製ジャムをサンド。はちみつバター、メープルシロップを添えて、品のよい甘さのスイーツに仕上げた。また、6月8日(木)から14日(水)までは、「ブルーベリーのラフィネクリームパイ バニラアイス添え」が限定登場。こちらも、愛媛県産の大粒なブルーベリーを使った自家製ジャムをパイ生地にのせ、さらに、チーズのようなコクを持つ”クレームラフィネ”を組み合わせて焼き上げた。サクサクの食感と甘酸っぱいブルーベリーの香りが存分に楽しめる。添えられたバニラアイスとの相性は抜群だ。【アイテム詳細】キハチ カフェブルーベリースイーツ・リコッタ・チーズのパンケーキ~自家製ブルーベリーのジャム~価格:単品 1,512円(税込)、ドリンクセット1,944円(税込)発売期間:2017年6月1日(木)~7日(水)・ブルーベリーのラフィネクリームパイ バニラアイス添え価格:単品 972円(税込)、ドリンクセット1,404円(税込)発売期間:2017年6月8日(木)~14日(水)取扱店舗:キハチ カフェ3店舗・名鉄百貨店本店住所:愛知県名古屋市中村区名駅 1-2-1名鉄百貨店本店 本館4階TEL:052-585-7748・福屋八丁堀本店住所:広島県広島市中区胡町 6-26福屋八丁堀本店2階TEL:082-246-6677・小倉コレット井筒屋店住所:福岡県北九州市小倉北区京町 3-1-1コレット井筒屋 1階TEL:093-514-1911
2017年05月25日冬バテ解消に役立つ完全無添加発酵飲料日本健康医学会賞を受賞した『麹発酵黒豆搾り』を手掛ける株式会社堤酒造は、同商品の姉妹品である『麹発酵黒大豆+ブルーベリー』が初回お試し価格で2本購入できる「じっくりお試しキャンペーン」を、2017年1月16日(月)より開始した。『麹発酵黒豆搾り』は、球磨焼酎の蔵元で偶然誕生した、国産黒豆100%の完全無添加発酵飲料。ポリフェノールやアミノ酸、クエン酸、ミネラル等をたっぷり含んでおり、寒い季節の食生活をサポートして冬バテ解消に役立つ健康飲料だ。その『麹発酵黒豆搾り』にブルーベリー果汁を加えた『麹発酵黒大豆+ブルーベリー』は、コク・甘み・爽やかさがプラスされて美味しさもアップしている。じっくり2本を試せるキャンペーン通常、『麹発酵黒大豆+ブルーベリー』(1本で税込3,456 円)を注文する際には、初回お試し価格で1本1,890円(送料・消費税込み)での注文が可能となっているが、今回のキャンペーンでは、初回お試し価格で“2本セット”3,780円(送料・消費税込み)を注文することができる。販売期間は、予定販売数が終了するまで。初回お試し価格で2本購入できるので、じっくりと試してみたい人や、家族で一緒に試したい人におすすめのキャンペーンだ。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社堤酒造プレスリリース(ValuePress!)※「じっくりお試しキャンペーン」
2017年01月21日ニューヨークでキング・オブ・ブランチと称される行列店「クリントン・ストリート・ベイキング」が目指すのは、最高の素材を使った最高にクラシックな料理。「クリントン ストリート ベイキング 東京」では、創設者ニールの理念を最大限に理解した上で尊重し、小麦や卵、牛肉や鶏肉、旬の野菜、メープルシロップに至るまで、国内外問わず、自らの足を運び仕入れ業者を厳選し、安全で最高の食材を使って調理しています。ニューヨーカー絶賛の"ブルーベリーパンケーキ"看板メニューは、ニューヨークNo.1パンケーキとして評判のブルーベリー・パンケーキ! ブルーベリーが練り込まれたパンケーキ生地と溶かしメープルバターに、たっぷりのブルーベリーが絶品。外はサクッカリッとしているのに中はふんわりで絶妙なバランス。お腹いっぱい食べて幸せな気分に!正式なメニュー名は「パンケーキwithメープルバター」(1,600円)。ブルーベリー/バナナとクルミ/チョコレートの3種類から選べます。シンプルだけど美味しい「クリントンストリートオムレツ」(1,400円)は、酸味のあるパン、ハッシュブラウン付き。オムレツは、スイス・チーズ/チェダー・チーズ/ほうれん草/トマト/マッシュルーム/ベーコン/ハム/炒め玉ねぎ/自家製トマト・ジャムの中から2種類選べます。(+200円で卵の白身または生野菜サラダを追加できます。)また、全世界のトラディショナルな料理が味わえるのも嬉しいかぎり! メキシコの朝ごはんの定番メニュー「ウエボスランチェロ」(1,600円)2個のサニーサイドアップ、メキシカンビーンズ、ワカモレ、ハラペーニョサワー・クリーム、サルサランチェロ、ペッパージャック・チーズ、トルティーヤ。(チョリソーを+250円にて追加できます。)も人気です。ビスケットを使ったエッグベネディクト半熟トロトロ、見た目にもかわいい「エッグベネディクト」(1,700円)。普通のエッグベネディクトはイングリッシュ・マフィンですが、クリントン・ストリート・ベイキングでは、名物のバターミルク・ビスケットを使っているのが特徴。サクサクのビスケットの上にはグリルされた特上のハムと完璧な半熟具合の卵がのっています。クリーミーだけど重すぎないソースも最高! ぜひ味わってみて。取材・文/中島和美店舗情報店名:クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーTEL・予約:03-6450-5944住所:東京都港区南青山5-17-1 YHT 南青山ビルアクセス:東京メトロ表参道駅徒歩6分営業時間:8:00~22:00(ラストオーダー21:30)定休日:不定休
2016年06月28日「温泉&ブルーベリー狩りパック」登場富士観光開発株式会社では、日帰り温泉「富士眺望の湯ゆらり」(山梨県鳴沢村)にて「温泉&ブルーベリー狩りパック」を実施する。ブルーベリー収穫期!高原野菜の産地である鳴沢村では特産品の「ブルーベリー」の収穫期を迎えている。ブルーベリーはビタミンAやビタミンE、アントシアニンが多いことで有名だ。ビタミンEは、別名「若返りのビタミン」とも呼ばれており、抗酸化作用がある。また、アントシアニンもからだの「さびつき」を抑える作用があるといわれており、ブルーベリーは女性にうれしい美容効果たっぷりの果物だ。温泉の美容効果も日帰り温泉「富士眺望の湯ゆらり」では、全館に「ナノ水」を導入。水分子にナノレベルの特定の波長を加えたもので、浸透性や保湿性が高く、髪や肌をしっとりと整える効果があるという。豊かな自然の中でブルーベリーの収穫と入浴を楽しみ、からだの内側からも外側からも美しくなろう。【富士眺望の湯ゆらり】営業時間:10:00~22:00(最終入館21:00)入泉料:平日大人1,300円(貸バスタオル・貸タオル付) 子供650円(貸タオル付)土日祝大人1,500円(貸バスタオル・貸タオル付)子供700円(貸タオル付)(プレスリリースより抜粋)(画像はプレスリリースより)【参考】※天然温泉とビタミンたっぷりのブルーベリーで美肌効果バツグン!美活におすすめ!「温泉入浴&ブルーベリー狩りパック」【富士眺望の湯ゆらり】
2016年06月18日夏はブルーベリーが旬な季節です。スーパーなどでもフレッシュブルーベリーが手に入りますし、もし自家栽培していれば毎日ブルーベリーを食べることもできます。ルテインを含んでいて目にも優しいとされるブルーベリー、いろいろ混ぜて食べちゃいましょう。おいしいよ~って話です。○材料ブルーベリー (フレッシュブルーベリー)適量ヨーグルト各種適量ロールケーキ各種適量フレッシュブルーベリーと、もともとヨーグルトの中に入っている果肉やヨーグルトに溶け込んでいるブルーベリーエキスの味わいとの違いを感じながら食べてみると、なお美味です。効能はいろいろですが、手軽にデザートをバージョンアップできるフレッシュブルーベリー。ここで紹介した方法のほかにも、いろいろ工夫して食べてみましょう。執筆:ベル・エキップ未来生活デザイナー。著書に「手で撮るようにわかるデジタルカメラ徹底活用術」(二期出版)、「人に聞けないパソコン何でも相談」(日本経済新聞社)、「ライフログ入門」(東洋経済新報社)、「記憶する道具」(NTT出版)など多数。本稿の内容を実行したことによる損害や障害などのトラブルについて、執筆者および編集部は責任を負うことができません。記載内容を行う場合は、その有効性、安全性など十分に考慮いただくようお願い致します。記載内容は記事掲載日時点の法令や情報に基づいたものです。また紹介されている商品やサービスは、すでに提供が終了していることもあるほか、入手先など記事に掲載されている情報のみとなり、お問い合わせに応じることができません。記載内容を参考にしていただき、ご自身の暮らしにお役立ていただけますと幸いです。
2015年08月31日中野BCはこのほど、和歌山県産のブルーベリーと紀州南高梅を使った梅酒「MYRTILLE(ミルティーユ)」(税込1,543円)を500本限定で発売した。同社は、梅酒約35種類を製造・販売する和歌山の酒造会社。同商品は、ブルーベリーを加えた、スイーツ感覚の梅酒。同社の女性社員が「地産地消」をテーマに企画開発したもので、2009年から数量限定で毎年販売している。ブルーベリーは、地元の和歌山県・有田川町産のものを使用。一粒ずつ手摘みした完熟の果肉のみを使い、収穫したその日のうちにピューレ状にして梅酒に加えたとしている。今回は、ブルーベリーの量をこれまでより約10%増量し、一瓶(500ml)に果肉約90g(約45個分)のピューレを入れた。トロッとした濃厚な果肉感が楽しめるという。原料の収穫、加工から瓶詰めの作業まで全て手仕込みのため、500本限定で生産する。販売は同社オンラインショップや近鉄百貨店和歌山店(和歌山県)ほか。
2015年08月06日株式会社わかさ生活株式会社わかさ生活は、8月8日の“ブルーベリーの日”に『第1回 わかさブルーベリー祭り』を開催する。京都三条会商店街とのコラボレーションイベントで、ブルーベリーを使ったさまざまな企画が用意されている。『第1回 わかさブルーベリー祭り』の目的は、ブルーベリーの魅力を広げること。祭りでは、家族が楽しめるイベント満載だ。京都では初の開催。第1回 わかさブルーベリー祭りブルーベリーの日に開催される祭りの詳細は下記の通り。日時:2015年8月7日(金)・8日(土) 11:00~17:00場所:京都三条会商店街および三条大宮公園(雨天決行)(プレスリリースより抜粋)当日は、「ブルーベリーフードコンテスト」や、「ブルーベリージャム試食販売会」「ブルーベリージャム試食販売会」「みんなで作ろうブルーベリージャム手作り体験」他多数のイベントを開催する。ブルーベリーフードコンテストブルーベリーフードコンテストは、わかさブルーベリー祭りの目玉企画。同祭りのために作られたブルーベリーを使った料理やスイーツを楽しむことができ、参加約30店舗から「スイーツ部門」「フード部門」について『グランプリ』と『わかさ生活賞』を決定する。(画像はプレスリリースより)【参考】・京都初!商店街まるごとブルーベリーづくし『わかさブルーベリー祭り』開催!~8月8日「ブルーベリーの日」にわかさ生活と京都三条会商店街がコラボイベントを開催~
2015年08月05日銀座コージーコーナーはこのほど、ブルーベリーを使用した新作スイーツ3種を全国の生ケーキ取扱店舗にて期間限定で発売した。同店では4月より、"週末のプチ贅沢"シリーズとして、旬のフルーツを使用した週末(金土日祝日)限定商品を展開している。今回は、「ブルーベリーのケーキ 贅沢仕立て(3.5号)」が登場。ブルーベリー風味のヨーグルトムースの上にナタデココの食感が楽しめるゼリーを重ね、生クリームとブルーベリーを乗せた。価格は1,380円。7月26日までの金土日祝日限定で販売する。「ブルーベリータルト」は、ヨーグルト風味のムースにブルーベリー味のスポンジを重ね、生クリームとブルーベリーで仕上げた。「ブルーベリーと杏仁プリン」は、杏仁プリンの上にブルーベリーゼリーを重ね、ブルーベリー生クリームとブルーベリーを飾ったカップデザート。いずれも価格は550円で、販売は7月30日まで。※価格は税別
2015年07月14日明治はこのほど、「明治エッセル スーパーカップ」シリーズより、「明治エッセル スーパーカップ ブルーベリーヨーグルト味」を発売した。○甘酸っぱいブルーベリーと爽やかなヨーグルトの味わい同商品は、「エッセル スーパーカップ」史上初の、ブルーベリーのフレーバーのカップアイス。初夏にふさわしいフレーバーが初登場するという。ヨーグルト味のなめらかなベースアイスに果肉入りブルーベリーソースを混ぜ込み、爽やかなブルーベリーの甘酸っぱいおいしさと、ブルーベリー果肉の食感を楽しめるよう仕立てたとのこと。ブルーベリーのつぶつぶとした果肉がアクセントとなっている。希望小売価格は130円(税別)。
2015年05月15日