三田【焼肉赤身にくがとう33895 田町・三田店】渋谷【焼肉 牛宮城】銀座【銀座焼肉 Salon de AgingBeef】新宿【和牛焼肉 やくにく】麻布十番【Cossott’eSP】三田【焼肉赤身にくがとう33895 田町・三田店】予約困難の人気店で赤身の魅力をじっくり堪能『THE赤身&タン比べ』。写真の赤身は黒毛和牛A5ランプ&イチボ350g、USプレミアムタン150g。タンは厚切りタン2枚上タン2枚タン下4枚が同時に楽しめる人形町の東京本店や六本木ヒルズ店など全国8カ所で人気を博す焼肉店が三田・田町エリアに登場。自らもブランド牛を育て、趣味は全国の牛舎巡りという肉マニアな店主が提供する肉は、産地だけでなく生産者まで厳選し、血統やDNAにもこだわっています。肉味のよい赤身が老若男女問わずさっぱりと味わえると評判!片側がソファーのテーブル席やカウンター席を用意東京メトロ三田線三田駅から徒歩3分のロケーション。全46席の店内でリラックスしながら吟味された赤身肉が堪能できます。肉メニューのほか、農家直送の野菜を使ったサラダや手作りのキムチなど、サイドメニューも充実。会員制VIPルーム、銭湯絵師が富士山の壁絵を手がけた「肉風呂」も気になります。焼肉赤身にくがとう33895田町・三田店【エリア】田町/三田【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】三田駅 徒歩3分渋谷【焼肉 牛宮城】宮迫博之氏がすべてにこだわり、職人がクオリティを追求する注目店お店を代表する逸品『THE ユッケ』(60g/100g)渋谷駅から徒歩5分にある、宮迫博之氏がこだわりを詰め込んだ注目店。職人が味のクオリティを追求した肉メニューのなかでも、ぜひオーダーしたいのが生胡椒をトッピングして味わう『THE ユッケ』。ほか、タン専用の塩ダレで楽しむ『名物 極みタン塩』や濃厚な味わいと柔らかさが魅力の『宮迫ハラミ』などの名物に舌鼓を。ほぼすべてが個室なので、落ち着いて焼肉を堪能できるのがうれしい高級感の漂う雰囲気のうえ、個室ベースなので、家族での団らんやビジネス使いにもぴったり。全78席あり集まりにも重宝します。平均予算は通常10,000円ほど。多彩な焼肉メニューのほか、ベテランのバイヤーが生産者から買い付けた野菜を使った一品や、低温で長時間乾燥させた富山県の米を使用したおひつごはんなど、気になるメニューづくし。焼肉 牛宮城【エリア】渋谷センター街/公園通り【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】渋谷駅 徒歩5分銀座【銀座焼肉 Salon de AgingBeef】プライベートな個室空間で熟成肉のスペシャリストによる逸品を堪能贅沢な組み合わせの『雲丹と炙りサーロインの手巻きキンパ』銀座という立地にふさわしく、米沢牛A5等級の熟成肉をはじめとする選りすぐりの素材を提供。サーロインのきめ細かな食感と脂の旨味にウニの濃厚な風味が重なる『雲丹と炙りサーロインの手巻きキンパ』はこちらならでは。『極上黒タンと熟成タンの食べ比べ』といった玄人好みのメニューもスタンバイ。焼肉を通して、国内の有名ホテル出身シェフの熟練の技を堪能あれ。職人技を目の前で楽しめるカウンター席もおすすめ銀座駅から徒歩1分で、至福の焼肉が満喫できるラグジュアリーな空間にたどり着く。職人技を間近で堪能できるカウンター席のほか、プライベート感が心地いい個室も完備。大切な方をもてなすなら、コースが最適。カジュアルに熟成肉が楽しめるランチもあるので、特別な日だけではなく日常の自分へのご褒美に訪れるのもよさそう。銀座焼肉 Salon de AgingBeef【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】銀座駅 徒歩1分新宿【和牛焼肉 やくにく】問屋を通さない産直の鹿児島産黒毛和牛をメインに良質な赤身肉を厳選和牛の希少部位ミスジ・トウガラシ・ザブトンに、うに・キャビア・フォアグラをトッピングした『きわみ肉寿司3種』2022年春、新宿にオープンしたコスパ抜群の焼肉店。“最高品質、最高鮮度の和牛を限界価格で味わっていただきたい”という思いに感激! 問屋を通さず仕入れる鹿児島産の黒毛和牛を中心に、良質なA5の赤身肉を仕入れて職人が店内で手切り。『鹿児島指定和牛ハラミ』や『鹿児島指定和牛タン』を味わったあとは、贅沢感がたまらない『きわみ肉寿司3種』で〆てみては。接待にも最適な完全個室は落ち着いて食事を楽しめる雰囲気周囲を気にせずにワイワイと食事が楽しめる完全個室や、夜景を眺められるテーブル席でくつろぎながら食事を楽しんで。上質な焼肉やお酒をリーズナブルでおいしく味わえるのがこちらの醍醐味。無煙ロースターを設置しているので、空気の入れ替えが常にされているのも安心です。デザートには、ぜひイチオシの『抹茶かき氷』をオーダーしてみて。和牛焼肉やくにく【エリア】新宿三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新宿駅 徒歩4分麻布十番【Cossott’eSP】麻布十番近辺の食通たちが通う隠れ家的な焼肉ダイニング『上ハラミ』2,590円(税込み)麻布十番駅から徒歩5分にあり、隠れ家的なロケーションがおしゃれな焼肉デートにもぴったり。元プロボクサーという異色の経歴の料理人が腕をふるいます。極上肉が揃うなかでも、厚めにカットした『上ハラミ』はいかが。数量限定の『特上タンの厚切り』3,490円や、希少部位が充実の、A5黒毛和牛雌牛の『日替わり肉盛り合わせ』など、見逃せないメニューづくし。完全個室もありゆったりと焼肉を楽しめるラグジュアリーで、ほどよく落ち着いた空間が魅力。席のタイプは完全個室・半個室・ガラス張りの半個室があり、シーンに応じて選択できるのが便利です。カウンター席もあるので、一人使いにもおすすめ。幅広い肉メニュー同様、ワインの品揃えも充実。世界各国のワインを取り揃え、ライト系からフルボディまで多彩な銘柄がリストに揃うのでワイン好きさんも満足間違いなし。Cossott’eSP【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】麻布十番駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月22日新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】六本木【PONGA PREMIUM】銀座【雪月花 銀座】赤坂【焼肉 思食】東銀座【江戸焼肉】新宿【USHIGORO S. SHINJUKU】無煙ロースターが完備された全席完全個室。専属の焼き師が絶妙な火入れで極上な一枚にデートにぴったりの落ち着いた空間新宿駅から徒歩3分の場所にある【USHIGORO S. SHINJUKU】。無縁ロースターが完備された全席完全個室は、記念日のデートを楽しみたい方にぴったり。生育環境、肉質の管理など、飼育にも徹底したこだわりを持つ牧場から仕入れた黒毛和牛を存分に堪能できる“新宿店”限定コースを提供。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごすことができます。専属の焼き師が、極上の一枚に焼き上げます各部屋には専属の焼き師がおり、牧場から血統にまでこだわり抜いた黒毛和牛を、一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれるスタイル。肉の部位や厚さなど、豊富な知識を持つ職人たちがおいしさのピークを見極め、極上の一枚に仕上げてくれます。そんな至極の焼肉と世界の銘酒をあわせて楽しんでみてください。※全席完全禁煙USHIGORO S. SHINJUKU【エリア】新宿三丁目【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】15000円【ディナー平均予算】20000円【アクセス】新宿駅 徒歩3分六本木【PONGA PREMIUM】東京タワーが目の前に広がるラグジュアリー空間で、銘柄牛を堪能きらびやかな夜景を眺められるドラマチックな空間旨い肉を愛する大人客の心をつかむ【焼肉ぽんが】のプレミアム店【PONGA PREMIUM】。きらめく夜景に包まれたラグジュアリーな空間は、一歩足を踏み入れると非日常の世界に一気にトリップ。ボックス席と、異なる意匠の個室を設えたドラマチックな空間は、大切な人と過ごすには最適の場所です。和牛の上品な旨みに合うワインも充実独自のルートで仕入れる最高級の黒毛和牛の中には、生産頭数が限られる伊賀牛や太田牛など、知る人ぞ知る銘柄牛がずらり。その醍醐味は全11品の『コース』で堪能できます。和牛に合うワインも充実し、遅めの時間にアラカルト&ワインを楽しむスポットとしても重宝。デート、記念日、接待や会食などに、知っておくと自慢できる一軒です。※分煙PONGAPREMIUM【エリア】六本木【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】17000円【アクセス】六本木駅 徒歩1分銀座【雪月花 銀座】大人の街・銀座で、カウンター割烹のライブ感と洗練の味を良質な雰囲気が食事のおいしさをより引き立ててくれるカウンター席料理人自らが競り落とした純但馬系神戸牛や特産松阪牛を、炭火で焼き上げる焼肉割烹【雪月花 銀座】。店内は洗練された大人の空間。12席と限られたカウンター席に座り、目の前で繰り広げられる料理人の技を体感しながらとっておきの時間を過ごすことができます。迫力満点のライブをお届け料理は仕入れごとに変わる1コースのみ。料理人が目の前で最高の状態に焼き上げ、スープからデザートまでさまざまな味わいを少量ずつで構成し、大切な方とのひとときにふさわしいコースに仕立てています。※全席禁煙雪月花 銀座【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】 徒歩5分赤坂【焼肉 思食】東京・赤坂で、ひっそりと佇む隠れ家のような焼肉店1階はカウンター席、2階・3階は完全個室。上階は1階のダイニングフロアを経由することなく移動できます焼肉の激戦区・赤坂の裏路地にオープンした隠れ家的な焼肉店。グレーを基調とした店内はグランメゾンを彷彿とさせるシックな佇まいで、左官職人が仕上げた壁のモルタルが上質な雰囲気を演出しています。夏野菜とユッケのコンソメフィルム包みメニューはコース一本。肉の焼き方を極めた熟練の焼き手が一枚一枚丁寧に火入れし、味付けを施した焼肉と、季節の移ろいを感じさせる革新的な韓国料理を織り交ぜた、約12品で構成されています。仕入れる肉については、モネンシン(抗生物質)を投与されていない雌牛を厳選。幻の但馬牛「但馬玄」や、川岸牧場の神戸ビーフなど、そのときどきに最もおいしい肉を厳選し、極上の味わいに仕上げます。※全席禁煙焼肉思食【エリア】赤坂【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】28000円【アクセス】赤坂見附駅 徒歩3分東銀座【江戸焼肉】寿司店のようなカウンター席で、丁寧な仕事と極上の味をカウンター席のみの贅沢な空間牛肉に精通した店主・近重泰輔が、「一切の煩わしさ無しに、最高の肉の味を堪能して欲しい」との思いから誕生した【江戸焼肉】。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために、カウンターでお客様と対面しての新しい形の焼肉店を追求しています。厳選した食材を使った四季折々の味を味わえますすべての食材は、店主自ら全国をまわって生産者と出会い、その想いとこだわりを理解し共感した上で厳選したもの。目の前で捌かれ、料理され、最高の状態に仕上げた肉を提供しています。四季を存分に感じながら、「日本人のおもてなしの心」をテーマにしたきめの細やかなサービスも受けられるので、心地いい時間を後押し。大切な日を過ごすのにふさわしい一軒です。※全席禁煙江戸焼肉【エリア】銀座【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】東銀座駅 徒歩5分※喫煙に関する最新情報は店舗まで必ず事前確認をお願いします。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月19日近畿日本鉄道株式会社では、8月 31日まで(8月11日から8月14日までの出発分は除く)、志摩観光ホテル ザ ベイスイートに泊まる、観光特急「しまかぜ」往復個室プレミアムツアーを実施しています。【下記URLからツアーの動画をご視聴ください。】 このツアーは、皆さまのお出かけを近鉄グループ全体で応援する「さぁ はじめよう、」キャンペーン第2弾で実施しているものです。観光特急「しまかぜ」このツアーの魅力のひとつは、普段はなかなか確保しにくい「しまかぜ」の和風・洋風個室を通常3名以上でしか利用できないところ、2名で贅沢にお楽しみいただける点です。往路は和風個室の落ち着いた雰囲気の中でシェラトン都ホテル大阪のおもてなし弁当を、復路は洋風個室で、志摩市出身のシェフが地元の食材にこだわってつくった「お菓子職人おとべ」による洋菓子のスイーツセットをご賞味いただき、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。観光特急「しまかぜ」の和風個室(往路)シェラトン都ホテル大阪 おもてなし弁当観光特急「しまかぜ」の洋風個室(復路)「お菓子職人おとべ」による特製スイーツセットまた、「志摩観光ホテル ザ ベイスイート」でゆったりとした時間をお過ごしいただけることもこのツアーの魅力のひとつです。スーペリアスイートの客室は、邸宅のようにくつろげる広々としたお部屋で、伊勢志摩国立公園の豊かな自然を感じることができます。夕食は、フレンチコースまたは和会席を選ぶことが可能です。英虞湾の優美な景観とともに、三重県の食材をふんだんに使ったお料理をお楽しみいただけます。「志摩観光ホテル ザ ベイスイート」ホテル外観スーペリアスイートの客室フレンチレストラン「ラ・メール」にて「鮑 二種類の調理法で 鮑のブイヨンとともに」この夏は、「しまかぜ」の個室と優雅なホテルで至福のひとときを過ごせる、伊勢志摩への極上の旅をお楽しみください。ツアーの詳細は別紙をご確認ください。 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年08月10日「思い出の1ページ」を色鮮やかに彩るレストラン地産地消を大切に、「九州産の食材」を多彩な料理に昇華ソムリエがセレクトした、“至福の一杯”に酔いしれる一夜「思い出の1ページ」を色鮮やかに彩るレストランシックで落ち着いた店内は、ゆったりとくつろげる非日常の空間地下鉄空港線・天神駅から徒歩5分。アクセスがよく遠方からのゲストも多いのが【リストランテKubotsu】です。生産者から直接仕入れ、シェフ・窪津氏が自らの目で選りすぐった九州産食材の数々。匠の技でそれらの素材の味を最大限に引き出し、多彩な味わいに昇華しています。【リストランテKubotsu】を運営するひらまつが自社輸入している良質なワインを、リーズナブルに楽しめるのもお酒好きにはうれしいポイントです。ファミリーで気がねなく過ごせる、特別な一軒4~18名まで、人数に合わせて対応可能な完全個室も完備。ほかのゲストと顔を合わせることもないので、周囲を気にする必要もありません。友人との食事はもちろん、親戚の集まりや両家での顔合わせにもおすすめです。また、ファミリーは優先的に個室が使えるので、気がねなく訪れやすいと好評です。地産地消を大切に、「九州産の食材」を多彩な料理に昇華一皿一皿にストーリーがあり、ドラマティックな盛り付けが記憶に残る九州の食材をふんだんにあしらった料理の数々は、県外のゲストをもてなす際にもおすすめ。“ここぞ!という時の勝負のかかった接待”も満足のいく時間になるでしょう。ビジネスシーンにもそっと寄り添ってくれる、心強い一軒です。それでは、ここでしか味わえない逸品の中から、シェフおすすめの3品をご紹介します!『スイカのガスパチョフレッシュオマール海老とラヴィゴットソース』ストーリーを感じさせてくれる『スイカのガスパチョフレッシュオマール海老とラヴィゴットソース』美しいガラスの器に入った、なんとも涼しげな逸品。スイカと生のベビーオマールを合わせていて、濃厚ながら爽やかな後味を堪能できます。少しずつ氷が溶けだし、一口食べるごとに違った味わいにも出会えるハズ!まさに、さまざまな旨みを心ゆくまで堪能できます。『季節の木々で彩ったアミューズ』見た目も華やかな『季節の木々で彩ったアミューズ』季節の食材をふんだんにあしらったアミューズ。さながら「生け花」のような美しい盛り付けで、まさに五感で楽しませてくれます。シェフの窪津氏いわく、「味は食べてからのお楽しみです!」とのこと。ワクワクしながら、匠の技が詰まった一皿をじっくりとご賞味あれ。『日田産稚鮎のスパゲティプリマヴェーラ』思わず歓声があがる『日田産稚鮎のスパゲティプリマヴェーラ』まるで鮎が泳いでいるかのような盛り付けにもご注目!センスを感じる見た目ながら、クラシカルな味わいに仕上げた一皿です。食材が織りなす見事な「マリアージュ」は、一度食べればヤミツキになりそうなおいしさです。シェフおすすめのワインとともに、唯一無二のひとときをぜひ。ソムリエがセレクトした、“至福の一杯”に酔いしれる一夜ワインを自社輸入しており、リーズナブルな価格での提供を実現!【リストランテKubotsu】ではワインのペアリングも提案してくれるので、選りすぐりの美酒に酔いしれる至福のひとときを。ここでしか味わえない料理に合う極上のワインを、ぜひ気軽にソムリエにたずねてみて。シェフ・窪津氏がこれまで九州各地の生産者を訪ね築き上げてきた信頼関係のもと、旬の厳選食材をいち早く仕入れ、そのおいしさを最大限に生かす繊細なイタリア料理へと昇華させる【リストランテKubotsu】。大切な記念日、家族のお祝い、接待や懇親会などさまざまなシーンに自信をもって予約したい一軒です。料理人プロフィール:窪津 朋生 さん1983年、福岡県出身。18歳で調理の専門学校に進学し、卒業後は【株式会社ひらまつ】に入社。東京都・代官山にある【リストランテASO】で2009年に副料理長に昇格し、2014年、【リストランテASO 天神】の料理長に就任。2018年1月からは、自身の名を冠する【リストランテKubotsu】で腕をふるう。リストランテKubotsu【エリア】天神【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】天神駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年08月01日全室完全個室・各個室は1日1組限定「仙台牛 炭火焼肉 和火一(ワビイチ)」(本社/宮城県仙台市 代表取締役 髙橋 弘行)では、2020年6月から登場した一番人気の「和火一プリフィクスコース」の内容をリニューアルいたしました。選べる仙台牛の部位を厳選し、「仙台牛フィレ・仙台牛サーロイン・仙台牛リブロイン・仙台牛シャトーブリアン」からメインを選べるほか、海鮮や希少な国産牛の牛たんなどからお選びいただき、自分好みのコースに仕立ててお楽しみいただけます。接待や記念日デート、ご家族のお祝いなど、全室完全個室なので安心してお過ごしいただけます。和火一プリフィクスコース和火一プリフィクスコース(メイン:仙台牛リブロイン)仙台牛シャトーブリアン三陸産活鮑の踊り焼き7Lサイズ約120gの生タラバ蟹はお客様満足度の高い一品■和火一プリフィクスコース11,000円・海老と帆立のコールスロー キャビア添え・和牛たんのお吸い物メイン 下記より1品お選びください・仙台牛フィレ(120g)・仙台牛サーロイン(150g)・仙台牛リブロイン(160g)+1,000円・仙台牛シャトーブリアン(100g)+2,000円・高糖度トマト「アメーラ」のジュレ掛け選べる2品・【要予約】 黒毛和牛厚切り特選たん芯(50g) +1,000円・国産牛厚切り牛タン(50g)・特選ハラミ(60g)+1,000円・上ハラミ(60g)・仙台牛ミスジ(60g)・仙台黒毛和牛上ロース(60g)・国産和牛の極上ホルモン3種盛り(120g)・生タラバ蟹(7Lサイズ約120g) +3,000円・【要予約】 三陸産活鮑の踊り焼き(100g) +3,000円・天然大海老(100g) +1,000円・海老焼き(2本)・焼タラバ蟹(40g)・季節の野菜・お食事(仙台味噌焼きおにぎり、和牛しぐれ煮、香の物)・「名取ナチュリノ」 牧場ミルクジェラート仙台牛とは自家熟成により旨みや柔らかさが増した仙台牛宮城県内で飼育生産されている黒毛和牛の中でも、最高ランクのA5とそれに次ぐB5という上級の評価を得たものだけを「仙台牛」といいます。「仙台牛」の食味は、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴です。脂肪と赤身の絶妙なバランスから生まれるその上質な食味は、ふるさと宮城の自然によって育まれています。⼀軒家の落ち着いた佇まい〜全席完全個室・各個室は1日1組限定〜全20室の趣異なる個室(各個室1日1組限定)全室完全個室なのも安心ポイント当店では全席個室で極上の仙台牛をプライベート空間をお楽しみいただけます。和の落ち着いた雰囲気の中でゆったりとおくつろぎください。全席完全個室、各個室は1日1組限定!仙台駅徒歩10分、無料駐車場完備。「選ぶ!選ばれる!!みやぎ飲食店コロナ対策認証制度」認証店です。新型コロナ感染症対策《店内》・店内や設備等の消毒・除菌・洗浄・お客様の⼊れ替わり都度の消毒・除菌・消毒液の設置・店内換気の実施・⼊店⼈数や席間隔の調整・お会計時のコイントレイの利⽤《スタッフ》・スタッフのマスク着⽤・スタッフの検温を実施・スタッフの⼿洗い・消毒・うがい《お願い》・体調不良のお客様の⼊店お断り・⾷事中以外のマスク着⽤のお願い・お客様入店時の検温仙台牛 炭火焼肉 和火一仙台⽜ 炭⽕焼⾁ 和⽕⼀ 電話 0570-004-029(おいしいおにく)仙台駅徒歩10分 / 無料駐⾞場完備営業時間|16:45~21:00不定休和火一(わびいち)公式サイト : リリースに関するお問い合わせは…株式会社⼀の坊 営業推進本部〒980-0013宮城県仙台市⻘葉区花京院2丁⽬1-10TEL:022-222-0178(平⽇ 10:00〜17:00)Mail: press@ichinobo.com ▼お問い合わせフォームはこちら 地図 : 一の坊リゾート公式サイト : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2022年05月12日@エトラちゃんは見た!さんの『【#3】厄介者の病室の隣人の話』を紹介します。病室にやってきたのは、大声でクレームを言う女性。見るからに厄介者な予感がしますが…?個室にしろとうるさい母親出典:lamire寝場所にも…?出典:lamire簡易ベットの説明をされたら…?出典:lamire納得しない!!出典:lamireクレームは激しくなり…出典:lamire病院の決まりを受け入れない母親。クレームはどんどん激しくなっていますが…?本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。(恋愛jp編集部)(イラスト/@エトラちゃんは見た!)本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。"
2022年04月08日北新地【黒毛和牛焼肉 虎斑~TORAFU~ 北新地店】心斎橋【しゃぶ しゃぶ 豚々 心斎橋店】千日前【中納言 千日前味楽館】鶴見【ビストロ リアン】淀屋橋【健美宴】北新地【黒毛和牛焼肉 虎斑~TORAFU~ 北新地店】特別な日にふさわしい、“並じゃない”焼肉をオシャレな店内でオシャレなインテリアはデートにピッタリJR北新地駅徒歩1分。2021年8月にオープンした「TORAFU」は特選黒毛和牛などの焼肉×オシャレなインテリアが話題です。記念日で利用するなら、個室やカウンターがおすすめ!ほりごたつの個室は最大12名、暖簾で仕切ると6名、4名用の贅沢な空間に。人数に対応してくれますので、事前に予約しておくとスムーズです。内装も照明も落ち着いた雰囲気です。分厚さがポイント!サッと焼いていただきたい『特上厚切りタン』ほどよい歯ごたえが記憶に残る、店主おすすめの一品。分厚くカットした牛タンに繊細な切り込みが入っています。“コリコリ”とした食感と“柔らかさ”の絶妙なバランスがファンを魅了する『特上厚切りタン』は、サッと焼いたらタレ、わさび、レモンをお好みで召し上がれ。黒毛和牛焼肉虎斑~TORAFU~北新地店【エリア】北新地【ジャンル】焼肉【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】北新地駅 徒歩1分心斎橋【しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店】心斎橋駅3分!個室完備&食べ放題で、注目の「イブ美豚」を堪能少人数での飲み会や女子会におすすめ各メディアで話題になっている注目のブランド豚「イブ美豚」を専門とするしゃぶしゃぶ専門店。大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」から徒歩3分と、アクセスのよさも人気です。6名まで利用できる、少人数にぴったりの完全個室を完備。プライベートな空間で、周りを気にせず、快適なひとときが過ごせます。少人数での飲み会や女子会など、多彩なシーンにぜひ。お得な食べ放題は会食や接待にも好評自慢の『イブ美豚』と『紀州梅豚』と『南国黒牛』の極上しゃぶしゃぶ、または焼肉を贅沢に堪能したい!という方に打ってつけの食べ放題コース。各種宴会や接待などにもおすすめです。甘くコクのある脂と柔らかい肉質が特徴の和歌山県のブランド豚「イブ美豚」。あっさりとしながらもコクのある味わいがヤミツキになります。しゃぶしゃぶ豚々心斎橋店【エリア】東心斎橋/心斎橋筋【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】心斎橋駅 徒歩3分千日前【中納言千日前味楽館】上質な空間で特別なひとときを。クオリティの高い伊勢海老を味わえる専門店少人数で予約できる個室天然の活伊勢海老を年中新鮮な状態で味わえる、伊勢海老料理専門店。日本各地の漁場からはもちろん、世界中からその時々の一番おいしいものが厳選されます。周りを気にせず落ち着いてお食事を楽しみたい方には、個室がオススメ。少人数で予約できるので、ゆったりと二人の時間を満喫できます。新鮮さとクオリティの高さをしみじみ実感獲れたて新鮮な天然伊勢海老を、活きたまま水槽へ。活伊勢海老をオーダー後にすばやく調理し、提供してくれます。伊勢海老の身が、口の中でぷりっと弾ける食感を楽しめる『伊勢海老の姿造り』。調理直前まで店内の生簀で泳がせることで、抜群の鮮度が保たれています。中納言千日前味楽館【エリア】なんば【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】なんば駅 徒歩3分鶴見【ビストロ リアン】ひとりから25名の貸し切りまで!大人スタイルで楽しむ、駅チカの小さなビストロ気のおけない集まりにピッタリの、アットホームな空間大阪メトロ谷町線「関目高殿」1番出口より徒歩1分。芝田シェフがひとりで切り盛りしている【ビストロリアン】は少人数で気軽に集まりたい、そんなときに使いやすい個室も完備しています。女子会、ファミリー、友人同士の会食など、3~5名でプライベートな時間を過ごしたいときにオススメです。個室は一部屋だけなので、ぜひ早めのご予約を。ほとばしる肉汁と香ばしさを、美味しくいただく『肉紀州産鴨のロースト』紀州産鴨肉は贅沢な厚さにカットされ、旨味がぎゅっと閉じ込められています。香ばしくローストされた鴨肉は、噛みしめるたびに肉汁がジュワーッとあふれ出てきます。地元をはじめ、全国各地から多くのめずらしい食材を新鮮な状態で揃えています(※仕入れ状況により無い場合がございます。ご了承ください)。ビストロリアン【エリア】鶴見/都島【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】関目高殿駅 徒歩1分淀屋橋【鶏水炊き・焼鳥 健美宴】無添加の絶品スープで頂く「鶏水炊き」を、明るく清潔感のある店内で少人数で予約できる完全個室はチャージ料無料夜は完全予約制コース料理のみ(鶏水炊きコース6,000円~)。昼は定食(親子丼の膳1,300円など)。 健美宴の全ての料理が 化学調味料 無添加というこだわり。2階に1つだけの完全個室は、現在2名から利用可能です。デートやファミリー、もちろん接待にも。落ち着いた雰囲気でリラックスしたひとときが過ごせます。五臓六腑に染み渡る、繊細な素材本来の味と香り『鶏水炊き プリフィックスコース』化学調味料を一切使用せず、鶏と香味野菜だけでつくられた無添加スープが自慢。名物の『鶏水炊き プリフィックスコース』は完全予約制のコースのみと特別感たっぷりです。徳島の自家畑で採れた野菜とともに、店主がひと手間加えた鶏身をじっくりと堪能。給仕が1人ずつ取り分けて提供するので、気がねなくいただけます。※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年04月05日100年の時を経た情緒とくつろぎが感じられる空間シンプルでいて型に囚われない、独創的な世界大正ロマンとモダンなインテリアが共存する、洗練の個室100年の時を経た情緒とくつろぎが感じられる空間街の喧騒から離れた鴨川近くに、ぽつんと佇む白い一軒家地下鉄 京都市役所前駅から徒歩2分、京阪三条駅から徒歩5分。【Obase】は、築100年を超える京町家をリフォームした、趣あるイタリアンレストランです。提供されるのは昼夜ともに、京野菜を中心に、旬の食材で美しくアレンジされるおまかせコース。その確かな味わいが口コミで広がり、遠方から足を運ぶ常連客も多いのだとか。真樺(まかば)のカウンターが、店でのひと時をより特別なものに店の主役は、木目が美しい真樺(まかば)のカウンター。さらに2階に上がると、そこには大正ロマンを感じる赤いじゅうたんと、やさしいダウンライトが迎えてくれる、テーブル席と個室があります。100年の時を経た町家ならではの、落ち着きと風情が感じられる空間です。シンプルでいて型に囚われない、独創的な世界『あたたかいトウモロコシのスープと手練り仕上げのモッツァレラチーズとトウモロコシと青のりのかき揚げ』器と料理が響きあい、独創的な世界が広がっている「なるべく素材の味を生かしたシンプルな調理方法で、その時季においしい野菜を中心に」と語る小長谷シェフ。和と洋の食材の組み合わせや調味料のセレクトで、唯一無二の皿をつくり出します。その器は、清水焼の著名な陶工、清水六兵衛氏の意匠をはじめ、厳選されたものばかり。つくり手の思いを感じながら、そこに恥じることのないような料理を盛ることを心がけられているそうです。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『京都牛のヒウチ炭火焼と水茄子とセルバチコと巨峰のサラダ』甘酸っぱいドレッシングとセルバチコの辛味が味わい深いヒウチを引き立てる『京都牛のヒウチ炭火焼と水茄子とセルバチコと巨峰のサラダ』ヒウチとはもも肉の貴少部位で、味わい深くやわらかなのが特徴。脂分があるにもかかわらずさっぱりといただけるのは、甘酸っぱいドレッシングとセルバチコの辛味が全体を引き締め、肉の旨みを引き出してくれるから。『鮎の炭火焼とキュウリのパスタ 自家製ガリを散らして』アユときゅうり、そしてガリの、味わいと食感のコントラストが魅力『鮎の炭火焼とキュウリのパスタ 自家製ガリを散らして』鮎ときゅうり、そしてガリ。この絶妙な食材のコントラストが魅力の、夏の温パスタです。シャキシャキと瑞々しいきゅうり、味のアクセントにもなるガリ。蒸し暑いけれど祇園祭にひと際賑わう、そんな夏の京都の風景を思い浮かべる味になること間違いありません。『北海道ウニと鴨茄子の冷たい煮こごり 芽紫蘇をちらして』昆布だしとウニのやさしく涼やかなハーモニーが絶品『北海道ウニと鴨茄子の冷たい煮こごり 芽紫蘇をちらして』鴨なすからジワリと染み出す昆布だしと、ウニのとろみが口の中で響きあい、新たなソースに。京料理らしくだしの効いた、やさしく清涼感あふれる一品です。大正ロマンとモダンなインテリアが共存する、洗練の個室印象的な赤いカーペットと、デザイナーズの照明が心地よく共存する2階の個室2階は1階とはガラリと異なる雰囲気。奥の個室は、赤いカーペットが大正ロマンを感じさせる一方、ルイスポールセンのデザイナーズ照明がアクセントに。天井の梁も情緒たっぷりで、親族との集まりや接待、大切な方との会食にもおすすめの非日常な空間です。料理人プロフィール:小長谷 英之(オバセヒデユキ)さん1978年生まれ、京都府出身。高校時代から将来自分の店を持つことを決め、卒業後は経営の専門学校へ。ホテルやレストラン、京都イタリアンの名店【イル ギオットーネ】や【よねむら】で腕を磨き、2015年3月に独立。食材の仕入れや今の店舗物件との出合いなど、良い人たちに恵まれていることが日々のがんばりに繋がっている。Obase【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩2分
2022年04月04日独自ルートで上質な素材をコスパ抜群に提供吟味した鮮魚と地元野菜の極上ハーモニー銘酒八海山をはじめ、ワインやシャンパンを豊富に揃える独自ルートで上質な素材をコスパ抜群に提供信頼を置く卸売業者から仕入れる、地元産のキノコや野菜JR五日町駅から約3km。喧騒から離れた静かなエリアに【龍寿し】はあります。提供されるネタは、マイタケが大トロを覆い隠す握りや、生キクラゲがのったネギトロ巻などオリジナリティ豊か。【龍寿し】では、新鮮な魚介はもちろん、地元のキノコや山菜も主役級のネタになります。人気のおまかせコースは、つまみ5皿とにぎり13貫ほどに、全国の旬魚、新潟・南魚沼産の旬の幸を盛り込んだ充実の内容。それでいて価格は14,300円(税込)と、コストパフォーマンスは抜群です。落ち着いたカウンター席、奥にはくつろげる個室を備える2021年7月にリニューアルオープンした店は、店主 佐藤正幸氏の丁寧な仕事が眺められるコの字型のカウンター席に。土壁と木製カウンターが和の風情を醸し出す、シックな空間です。奥には個室があり、接待や宴会、グループの観光客などにも利用されています。吟味した鮮魚と地元野菜の極上ハーモニー北海道・利尻や兵庫・淡路島の由良から届く、フレッシュなウニ【龍寿し】の強みはなんといっても、町寿司だった時代に築いた、市場を通さない仕入れルート。町寿司の時代には、兵庫・淡路島のタイや明石のアナゴを使った上寿司を、2,000円の破格値で販売していたのだとか。今もそのルートを活かし、ウニは北海道・利尻や兵庫・淡路島の由良、トロは時期によって青森からと、季節ごとに極上のものを仕入れています。ここからはその中でも、お店オススメのおまかせコース14,300円から、3つのメニューをご紹介します。『黒舞茸と大トロの握り』大トロの脂とマイタケの香りにワインが進む『黒舞茸と大トロの握り』この日は青森から直送された大トロに、ソテーした南魚沼の黒マイタケを添えて。大トロの上質な脂が口いっぱいに広がり、鼻に抜ける黒マイタケの芳香が満足感を高めます。ライトボディの赤ワインに合わせたい握りです。『西バイ貝とキュウリの佃煮の握り』醤油の甘辛さが、ツブ貝の旨みを引き出す『西バイ貝とキュウリの佃煮の握り』新潟県糸魚川市能生で上がった西バイ貝は、コリコリとした食感が持ち味。淡白な身の味わいと、自家製のキュウリの佃煮は相性抜群の組み合わせ。キリッとした醤油の味わいも、西バイ貝の滋味を引き出す名脇役に。『マグロの赤身 ツルムラサキと花山椒を添えて』ツルムラサキの苦味が赤身の旨みを押し上げる『マグロの赤身 ツルムラサキと花山椒を添えて』この日の赤身には、地元で収穫したツルムラサキが色鮮やかに添えられていました。ねっとりとマグロに絡む食感がたまりません。また醤油には、こちらも南魚沼産の花山椒を加えており、華やかなアクセントを添えてくれます。銘酒八海山をはじめ、ワインやシャンパンを豊富に揃えるフランス・レーマン社のワイングラスで楽しむ、地元の日本酒日本酒は地元【八海醸造】の「八海山」を、大吟醸を中心に複数ラインナップ。その香りがいっそう花開く、フランス・レーマン社のワイングラスで提供しています。ワインやシャンパンも、フランス産や新潟産まで幅広く揃っているので、お好みで寿司とのマリアージュを楽しんでみては。料理人プロフィール:佐藤正幸(サトウマサユキ)さん1969年、新潟県生まれ。高校卒業後に上京して都内、その後は新潟県長岡市の町寿司で修業を積む。28歳で【龍寿し】を継ぎ、「世界一コスパのいい上寿司」の提供を目指して、市場を通さない魚介の仕入れルートを構築。2021年7月のリニューアルを機に、【龍寿し】を高級感あふれるカウンター寿司店へ。南魚沼の山菜や野菜を使った寿司で、全国の食通から注目を集める。龍寿し【エリア】湯沢/奥只見【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】13500円【ディナー平均予算】13500円※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2022年03月14日“日本初”女性限定の個室サウナ「サウナテラピー(Sauna Therapy)」が、東京・表参道に2022年3月10日(木)にオープンする。“日本初”女性向け個室サウナ「サウナテラピー」「サウナテラピー」は、着替えからサウナ、水風呂まですべてプライベート空間で楽しめる“日本初”の女性向け個室サウナ。本場フィンランドのikiストーブが設置されたサウナ室で、“オリジナルアロマオイル”を使用したセルフロウリュを楽しめるのも特徴だ。気分に合わせて選べる3種のアロマオイルで“セルフロウリュ”オリジナルアロマは、ひのきやグレープフルーツが香る“草原”、レモンやローズゼラニウムをブレンドした“女性性”、シダーウッドやサンダルウッドを含んだ“内なる平和”の3種を用意。その日の気分に合わせた香りに包まれながら、上質なサウナでリラックスタイムを満喫できる。井戸から汲み上げた“天然水”使用の水風呂サウナに欠かせない水風呂には、約80年表参道で守られてきた井戸から汲み上げた天然水を使用。肩までしっかり浸かれる深さのバスタブで、天然成分がバランス良く溶け込んだ柔らかな水質を楽しめる。SHIROのスキンケアアイテムを完備アメニティとして、SHIRO(シロ)のスキンケアアイテムが用意されているのも嬉しいポイント。さらに、レバノンのブランド「サンチュールドリアン(Senteursd’Orient)」が展開するヴィーガンソープや、「イケウチオーガニック(IKEUCHI ORGANIC)」によるソフトなタッチのタオルも揃う。「パンとエスプレッソと」コラボドリンクまた、「サウナテラピー」と隣接する「パンとエスプレッソと」表参道店では、サウナ後に味わいたいコラボレーションドリンク「サウナとパンとエスプレッソと」を3月10日(木)より販売。炭酸水で割った無農薬のみかんジュースとみかん酢に、セージとミントを加え、爽やかな味わいに仕上げた。【詳細】女性向け個室サウナ「サウナテラピー」開業日:2022年3月10日(木)住所:東京都渋谷区神宮前3-4-7 エルム青山2F営業時間:10:00~22:00(1回80分)価格:・スタンダード会員(8回/月):月会費 55,000円・ライト会員(4回/月):月会費 33,000円・スポット会員(都度支払い):1回あたり 11,000円※オープニングキャンペーンにつき3月末まで1回あたり5,500円で体験可能■コラボレーションドリンク「サウナとパンとエスプレッソと」発売日:2022年3月10日(木)販売場所:「パンとエスプレッソと」表参道店価格:650円
2022年02月28日祇園四条【日月房旦】祇園四条【京都祇園「天ぷら八坂圓堂」】宇治【京料理寿司竹林本店】祇園四条【DODICI】祇園四条【祇園おくむら】祇園四条【日月房旦】町家を改装した風情ある個室で、日本料理を満喫京都らしい風情が薫るプライベート空間で、食事を楽しめる個室祇園四条駅に近い観光地にありながら、まるでタイムスリップしたような歴史を感じる京町家で、和食が楽しめる【日月房旦】。都会の喧騒を忘れるくつろぎの空間で、和食の枠にとらわれない独創的な料理が味わえます。デートや接待には個室がオススメ。大人の雰囲気漂うオシャレなプライベート空間で、会話も弾みます。海老のプリッとした食感がたまらない『手づくりXO醤伊勢海老の陶板焼き』(コース料理より)和食の基本を大切に守りながら、枠にとらわれない、独自の世界観を大事にした料理が魅力。その代表が『手づくりXO醤伊勢海老の陶板焼き』です。滋賀県産の野菜・唐辛子に瀬戸内の干し海老を使用し、店主手づくりのXO醤で味付けした逸品。陶板で、目の前で焼いて仕上げてくれるパフォーマンスも必見です。日月房旦【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】4000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩10分祇園四条【京都祇園「天ぷら八坂圓堂」】伝統ある祇園の情緒が漂う個室で、京風天ぷらに舌鼓庭を臨む椅子席の座敷や掘りごたつ式の和風カウンター席、お茶室など、趣の異なる個室がそろっています祗園四条駅から徒歩圏内、五重塔を望む八坂通りに佇む【京都祇園「天ぷら八坂圓堂」】。明治にお茶屋として創業した歴史ある建物で、打ち水された石畳の路地を通り店内に入ると、外の喧騒を忘れるくつろぎの時間が過ごせます。少人数から予約できる個室がそろっていて、デートや接待などいろいろなシーンにオススメです。圓堂名代変わり揚げ『うに磯辺・かき磯辺・白子ポン酢』四季を彩る京野菜、明石や若狭の旬の魚介、奥琵琶湖に注ぐ清流の川魚などを、熟練の板前が手際よく揚げていく、その絶妙のタイミングは感動的です。お酒も、厳選されたワインやシャンパーニュ、冷酒、焼酎など、希少な銘柄のものも含めて豊富にそろっているので、揚げたての天ぷらに合わせて楽しめます。京都祇園「天ぷら八坂圓堂」【エリア】祇園【ジャンル】和食【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩10分宇治【京料理寿司竹林本店】四季折々の京懐石を、落ち着いたプライベート個室で楽しむプライベートな場面にピッタリ、細やかな心配りがうれしいテーブル席の個室宇治駅から歩いて行ける【京料理寿司竹林本店】は、四季折々の食材を使った京懐石や寿司が味わえるお店です。デートや接待など、プライベートな場面にピッタリの少人数の個室は、和の上品な趣が漂う、くつろぎ空間。テーブル席からの目線を計算した部屋のレイアウトなど、すみずみに細やかな心配りが施されています。脂がのった産卵前の鯖を使った『鯖姿寿司』選りすぐりの旬の素材による京懐石や、「鱧」や「フグ」をメインにした鍋料理など、目と舌を楽しませてくれる料理が勢ぞろい。お酒も、京都伏見の地酒や、パープルクイーンを漬け込んだ自家製梅酒など、このお店でしか味わえないものが豊富にそろっていて、料理とのマリアージュが楽しめます。京料理寿司竹林本店【エリア】宇治【ジャンル】和食【ランチ平均予算】3000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】宇治駅 徒歩12分祇園四条【DODICI】ラグジュアリーレストランの個室で楽しむ、極上のイタリアン大切な接待やデートにピッタリの個室は、洗練されたプライベート空間京都市役所前駅すぐのイタリア料理店【DODICI】。店名は、イタリア語で「12」を意味する言葉で、1年の12か月、その時々の季節の食材をたっぷり使った料理が堪能できます。ダークネイビーの絨毯が敷き詰められた洗練された雰囲気の個室があり、日常を忘れてゆったりくつろいで極上のイタリアンが楽しめます。12か月それぞれの旬の食材を味わえる『季節のコース料理前菜』(コース料理より)「日本の食材をしっかり使うことも大切な使命」と、無農薬野菜や亀岡市の京鴨など、上質なこだわり食材を取り入れたイタリアンが特長です。大根に、大葉ソースで和えた帆立や大根のピクルスとキャビアなどをのせた『季節のコース料理前菜』も、食材本来の味わいを引き出した一皿。ワインとの相性も抜群です。DODICI【エリア】四条河原町周辺/寺町【ジャンル】イタリアン【ランチ平均予算】8000円【ディナー平均予算】17000円【アクセス】京都市役所前駅 徒歩2分祇園四条【祇園おくむら】京都の風情が薫る個室で、京懐石風フランス料理を堪能優雅な時間を大切な人と分かち合える、祇園の気品漂う個室祇園四条に近い抜群のロケーションにあり、懐石仕立てのフランス料理を味わうことができる【祇園おくむら】。祇園らしい高級感漂う店内に入ると、そこは都会の喧騒を忘れるほどゆっくりと時間が流れるくつろぎの空間。特に、少人数から予約できる個室は、周りを気にせずに会話が楽しめ、デートや接待にオススメです。旬素材の新鮮な味を楽しめる『オマール海老とゴボウのブランマンジェサクランボとアンディーブのサラダ』(コース料理より)四季折々の自然の恵みを取り入れた食材や京野菜を使用。日本料理の伝統と大胆な発想をエッセンスとした京懐石風フランス料理を満喫できます。旬の素材を活かしたコース料理は、味はもちろん、目にも華やかな逸品が勢ぞろい。ゆっくりくつろいで季節を感じながら、和と洋が織りなす至福の料理を楽しめます。祇園おくむら【エリア】祇園【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】7000円【ディナー平均予算】18000円【アクセス】祇園四条駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2022年02月24日株式会社ジェイグループホールディングス(本社:愛知県名古屋市、代表取締役:新田治郎、東証マザーズ:3063)は、完全個室のフィンランド式サウナ「Private Sauna EXIT」を2022年2月11日(金)にグランドオープンいたします。昨今のサウナブームの中、他人と密になりやすいサウナ環境を、完全個室で他人と接触をしない、新しい形のサウナライフをお楽しみいただけます。Private Sauna EXIT■Private Sauna EXITについて■プライベート空間で自分だけのサウナを・・・。他人と共存する事なく着替え→サウナ→冷水浴→休憩を完全個室にてお楽しみいただけます。プロサウナーがプロデュースする「カラーサウナ×サウナアロマコーディネート」をその日の気分でチョイスし体感していただけます。お友達や同僚とグループご利用も可能で、サウナをたしなむのはもちろん、写真を撮ったり、横になってくつろいだりと周りを気にする事なくご自由にお過ごしいただけます。人前でお肌を見せたくない方やコロナを気にされる方なども、すべて個室なのでまわりを気にせず快適にご利用いただけます。EXIT NISHIKIビル■Saunaに集中できる空間を追求■SAUNA ROOM間接照明のライティングは心にゆとりを感じリラックスして頂けます。また、ご自身のその日の気分によってプロサウナ―がプロデュースするカラーサウナ×ロウリュアロマで視覚と嗅覚からセルフコンディショニングしていただけます。ロウリュとは、熱したサウナストーンに水をかけて水蒸気を発生させることにより、サウナ室の体感温度を上げ水蒸気を発生させることにより、サウナ室の体感温度を上げ発汗作用を促進すること。ロウリュアロマは水にアロマを加え水蒸気に香りをつけることにより、落ち着きなどの効果があると言われています。フィンランド式サウナは湿度が高く、身体からじっくり温まります。本場フィンランドから輸入したサウナストーブ。ご自身のタイミングでロウリュをお楽しみいただけます。■サウナ専門ブランド「TTNE」オリジナル植物性サウナアロマを使用■「ENERGY」や「LOVE」など7つのテーマによってアロマの香り×ネオンライティング(照明)をセッティング。幻想的な世界をお楽しみいただけます。SAUNAに集中出来る空間を追求。プライベートな完全個室で自分だけのサウナを・・・ひとりの空間でととのう・・・究極のフィンランド式サウナです。「7つのカラー」「7つのアロマ」であなた好みのサウナにしていただけます。■7つのアロマについて■1. BLUE(1.THINK) 湧き出るアイデアミント系のスッキリとした香りで交感神経を優位にします。朝、シャキッとしたい時におすすめです。2. WHITE(2.ZEN) すべてをリセット檜をメインにした落ち着いた香りで、古くから瞑想に用いられてきた精油をブレンドしています。精油で浄化しバランスを整えます。3. YELLOW(3.BEAUTY) 内面から美しく天然のバラ(ローズ)を配合した贅沢なブレンドで、女性ホルモンにアプローチし幸福感をもたらし、気分を高めます。4. PURPLE(4.SLEEP) 眠れぬ夜に精神をリラックスさせ、副交感神経を優位にするため、質の高い睡眠へと導きます。5. PINK(5.LOVE) 大切なデート前に甘くフローラルな香りです。エキゾチックなイランイランの香りが緊張や疲れをほぐし、多幸感を高めます。6. RED(6.ENERGY) 明日への活力ブラックペッパー(黒胡椒)をブレンドした、少しピリっとした刺激的な香りです。交感神経を優位にし、生命エネルギーを高め、やる気にさせます。7. GREEN(7.SPECIAL) いざフィンランドへ白樺の香りをメインにしたスモーキーな香りです。オーソドックスな、木のブレンドです。7つのアロマチラー付きオーバーヘッドシャワーは10℃をキープ!いっきにクールダウンが出来、リセットされます。そのまま個室内ベンチで横たわり、サーキュレーターの風を感じながら休憩できます。また、ルーフテラスの休憩スペースもご自由にご利用いただけます。都会の真ん中で外気浴を是非体験されてはいかがでしょうか。チラー付きオーバーヘッドシャワー●ILLUMINATION通常の間接照明のライティングからColorネオン×ロウリュアロマ水へ自由に切り替え可能。サウナイメージ画像1●SAUNA STOVE本場フィンランドから輸入したサウナストーブ。ご自身のタイミングでロウリュをお楽しみいただけます。SAUNA STOVE●BENCHRoomに設置されたベンチでサーキュレーターの風に揺られながら自分だけのひとときを。BENCH●POWDER ROOMチェックアウト後にご利用頂ける女性専用のパウダールーム。化粧水、乳液、ボディークリーム、綿棒などアメニティーも充実で安心です。POWDER ROOMドライヤー・美容ローラーなど、(HEALTH、BEAUTY、HYGIENEの領域で、ブランド、商品、サービスを開発する株式会社MTGが展開する)ReFa(リファ)ブランドの人気美容機器を常設。さらに、肌温度に着目したビューティーブランド「ON&DO(オンアンドドゥー)」の化粧品を3月末まで限定でお楽しみいただけます。■本場のサウナを完全個室で堪能■~本場フィンランドのサウナで“ととのう”~サウナの本場フィンランドでは何世紀にもわたり伝統的に使われている手法で、サウナストーン(石)を乗せたストーブを熱し、ストーンに水をかけて出る蒸気でサウナ室の温度と湿度を調整し全身に浴びることがフィンランドの人々にとって精神の浄化の意味合いもあると言われています。『Private Sauna EXIT』ではフィンランドより輸入したサウナストーブを使用し、サウナ室の木材にもこだわった究極のプライベートサウナがコンセプトです。サウナイメージ画像2■利用料金■1名様利用 80分 3,500円(税込)*ご予約優先でのご案内とさせていただきます。ご利用の際は、事前オンライン予約をお願いいたします。*バスタオル・ハンドタオル・シャンプー・トリートメント・ヘアドライヤーなどアメニティーはサウナ個室内に完備。手ぶらでご利用いただけます(サウナご利用料金に全て含まれております)*画像はあくまでもイメージになります。■ドリンク&サウナ飯■サウナ後はルーフテラスにてBAR利用も可能です。ブルポ(Red Bull×ポカリ)や、ご当地クラフトビール(金しゃち)もお楽しみ頂けます。当施設は個性豊かな飲食店やBARが25店舗集まる商業ビル「EXIT NISHIKI」にございます。サウナ後にすぐ「サ飯」がお楽しみ頂けます。EXIT NISHIKIビル全体がアミューズメント!名古屋栄のランドマーク ■TTNE・サウナ師匠(秋山大輔)プロフィール■20代よりサウナに開眼し、国内外の様々なサウナを経験。サウナ専門ブランド「TTNE」を立ち上げ、様々なサウナ関連の事業を仕掛ける。サウナで汗を流すだけでなく、サウナプロデュースやTV、新聞、ラジオ、雑誌、WEBといったメディア活動を通じ、サウナの為に汗をかいている。サウナ師匠 Instagram: サウナ師匠(秋山大輔氏)■TTNEについて■TTNEは、ととのえ親方こと松尾大・サウナ師匠こと秋山大輔が主宰する、サウナー専門ブランド。“オジさん”イメージが強い日本のサウナに、北欧のように若者を中心に幅広い層に受け入れられるデザインされたサウナ文化を根付かせたいという思いから2017年に発足。11月11日をサウナの記念日「ととのえの日」に制定(日本記念日協会認定)。「Saunner」ロゴデザインによるファッションやグッズを販売。現代の日本で心身ともに最も“ハード&クリエイティブ”な活動を展開する人々とともにサウナのプロデュースやイベントの開催などの活動を通じて、日本におけるサウナのリブランディングを目指す。TTNE Instagram : TTNEオフィシャルサイト: ■メディア向けレセプション■1月25日(火)、26日(水)10:00~19:00・施設内のご案内、概要のご説明、資料等の配布=25・26日10:00~19:00 随時現地にて対応・秋山氏への個別取材や事業担当者へのインタビュー取材などは、事前に取材日時をお知らせください。■グランドオープン日■2022年2月11日(金)12:00~グランドオープンに先駆けて、応援購入サービスMakuake(マクアケ)で特典付き先行予約を行っております。▼Makuake プロジェクトページサウナ師匠 秋山大輔プロデュース!話題の個室&カラーサウナが名古屋にオープン プロジェクト実施期間:2022年2月8日(火)18:00■Private Sauna EXIT■名古屋市中区錦3丁目17番5号 EXIT NISHIKI north8F地下鉄「栄駅」1番出口徒歩1分営業時間:12:00~27:00(最終受付25:00)日・祝日 12:00~24:00(最終受付22:30)定休日 :年末年始Private Sauna EXITロゴ 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年01月24日サウナブームがまだまだ加速中!サウナホテル、コワーキングスペース、完全個室など、最新サウナスポットをご紹介します。西荻窪「ROOFTOP」コワーキングスペース&サウナで、新しい働き方を。西荻窪駅前に、ペントハウススタイルのフィンランド式サウナ「ROOFTOP」と、コワーキングスペース「LifeWork」がオープン。フィンランドのiki社のストーブを設置した女性用サウナ室は、20人収容。屋上の外気浴スペースも出入り自由。「LifeWork」は、サウナ後の休憩やカフェとしての利用も可。東京都杉並区西荻南3‐14‐7‐4FTEL:非公開8:00~23:002時間¥1,980。LifeWorkセット利用¥3,480。西麻布「3S ジブンサウナ」好みの温度が楽しめる、パーソナルサウナ。着替えからサウナ利用まで個室で完結する〈ジブンサウナ〉が来年2月オープン予定。フィンランド式サウナと15°Cの水風呂を備えた1人用、2人用のルームを用意。好みや気分に合わせて、サウナの熱さを調整できるだけでなく、照明、音楽、香りもカスタマイズできるのが画期的!東京都港区西麻布1‐4‐22PRESTIGE西麻布B1TEL:未定9:00~23:00(予定)料金未定。完全予約制。平塚「3S HOTEL HIRATSUKA」サウナ&ステイをテーマにしたホテルが10月に誕生。ヒノキの香りに包まれた広々とした本格フィンランド式サウナと大浴場を完備。オープン当初は、男性限定だったが、女性サウナーたちからのリクエストにより、毎週金・土曜の12:00~17:00がレディースデーに。セルフロウリュで、発汗を促し、“ととのう体験”を。神奈川県平塚市明石町24‐9TEL:0463・20・2233ショートステイ(日帰り3時間・客室使用付)¥3,500~、宿泊¥5,000~。※『anan』2021年12月22日号より。写真・中島慶子取材、文・鈴木恵美(by anan編集部)
2021年12月21日ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルは、“進化系”アフタヌーンティー「ランチハイティー」を2022年3月31日(木)まで期間限定で開催する。高層階の個室を貸切“進化系”アフタヌーンティーヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルで、贅沢なプライベートスペースを“貸し切り”豪華なランチ、スイーツが楽しめる“進化系”アフタヌーンティー「ランチハイティー」がスタート。高層階の個室・ダイニングサロンが用意され、横浜ベイブリッジや横浜港を望むベイビュー、または大観覧車などを望むシティビューを楽しみながら、ラグジュアリーな時間を過ごすことができる。メインディッシュからデザートまで「ランチコース風」メニューメニューは、自家製スモークサーモンやフォアグラなど、贅沢素材を使ったオードブルをはじめ、スープ、メインディッシュ、パティシエ特製のデザートとコース仕立てで用意。中でも目玉となるのは、もちもち麺で作る自家製パスタ「漁師風 自家製スパゲッティ トマト風味」だ。シーフードをふんだんに使用した旨味たっぷりのトマトソースを、その日の朝に製麺した出来立てパスタと合わせた、シェフ自慢の逸品だ。スイーツは、上質なハイカカオチョコレートを使った濃厚な味わいの「キャラメルとハイカカオチョコレートのムース」を用意。なめらかなマスカルポーネクリームを添えて、真っ白な煙の中から現れる演出のもと提供される。さらに、オプションとして、スパークリンクワインなどを含む5種のフリードリンクプランや、シェア可能なデザートの盛り合わせも用意。最大10名まで利用できるので、友人や家族との思い出作りにぜひ利用してみて。【詳細】ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル「ランチハイティー」<完全予約制>開催期間:2021年11月17日(水)~2022年3月31日(木) 11:00~17:00※15:00 最終入室※12月18日(土)~12月26日(日)は除外。※利用は120分制。会場:ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 30F ダイニングサロン※個室の指定は対応不可。住所:神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1料金:1名 平日 8,500円、土日祝 8,800円※個室料金含む。予約・問い合わせ先:TEL 045-223-2277(平日9:00~18:00)※利用日の10日前から5営業日前正午まで電話またはメールにて予約受付。利用人数:大人3名~10名■メニュー例・乾杯用スパークリングワイン または ソフトドリンク・特製オードヴル(3段ティースタンド)・ カリフォルニアサラダ ポタジェスタイル アップルビネガー風味・ サラミのブルスケッタ ミモザ風・ 自家製スモークサーモンのシガリロ・ フォアグラとパンデピス・ 魚介のアヒージョ パピヨットスタイル・ 南仏風野菜の煮込み・ 彩り野菜のキッシュ・クラムチャウダー 茸の淡雪を添えて・漁師風 自家製スパゲッティ トマト風味・ キャラメルとハイカカオチョコレートのムース マスカルポーネクリーム・コーヒーまたは紅茶※画像はすべてイメージ。
2021年12月06日中洲川端【鉄板焼き美都樹】赤坂【喜水亭和樂大名店】中洲川端【博多割烹かじ本店】天神【もつ鍋こうづき今泉店】西鉄福岡天神【Dining&Bar Milk Tea】中洲川端【鉄板焼き美都樹】中洲の夜景が楽しめる個室で、贅沢素材の鉄板焼を満喫夜景とやわらかな照明が、エレガントな雰囲気を演出する個室西中洲リバーサイドにある【鉄板焼き美都樹】は、中洲の海を眺めながら、上質素材の鉄板焼きをリーズナブルな価格で味わえるお店です。特に個室は、オシャレな雰囲気の中でゆったりくつろぎながら、ロマンティックな夜景と食事が楽しめると人気。デートはもちろん接待など、大切な人をもてなす席にピッタリです。奥深い味と、とろけるような食感に魅了される『みちのく和牛ヒレコース100g』13,000円九州では、珍しいオリエン酸を多く含む青森県産みちのく和牛A4等級以上の雌肉をコースのメインステーキで味わえます。納得感のいく価格と高いクオリティが人気。お誕生日や記念日には、記念写真やプレートなど、大切な人の笑顔を引き出すサポートをしてくれるのもうれしい魅力です。鉄板焼き美都樹【エリア】西中洲/春吉【ジャンル】鉄板焼き【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】9000円【アクセス】中洲川端駅 徒歩3分赤坂【喜水亭和樂大名店】ゆったりくつろげる個室で味わう、高級素材の海鮮料理木のあたたかいイメージを基調にした個室。心が和み、会話も弾みます赤坂駅から近い【喜水亭和樂大名店】は、鮮度の高い食材にこだわり、博多の台所・長浜鮮魚市場をはじめ産地直送の魚介による海鮮料理が味わえるお店。開放感のある明るい店内の席はすべて個室です。少人数の部屋から40名まで入れる部屋も揃っているので、デートや接待、宴会まで、いろいろなシーンで使えます。その日届けられた鮮魚からさらに厳選した『刺身盛り合わせ(一人前~)』1,800円~県内でも数少ない魚市場直送認定店。呼子直送『活イカ』や、長崎産『赤むつ・活サバ・活カワハギ』など、旬の高級食材をふんだんに使った料理が楽しめます。人気があるのが『刺身盛り合わせ』。季節の旬素材をまるで絵画のように盛り付けた華やかな一皿が、楽しい席をさらに彩り豊かに演出してくれます。喜水亭和樂大名店【エリア】大名【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】赤坂駅 徒歩5分中洲川端【博多割烹かじ本店】名割烹の和情緒香る個室で、とれたて鮮魚を堪能上品な和の趣きに包まれて、日常を忘れてくつろげる個室中州川端駅 徒歩7分 、夏ならイカの活け造りやオコゼ。冬ならふぐ鍋にアラの造りなど、新鮮な季節の魚介が味わえる人気割烹【博多割烹かじ本店】。カウンターやテーブル席はもちろん、少人数でも予約できる、和で統一された上品な個室もあります。周りを気にせずにゆっくり会話を楽しみたいデートや接待にピッタリです。好みや予算に応じてオーダーできる『お刺身盛り合わせ』テープル席やカウンターでは、鮮魚の泳ぐ生け簀を眺めながら食事を楽しめるのも魅力。注文後にさばいてくれるメニューもあります。ぜひ食べていただきたいのが、オコゼを入れたり、伊勢海老を入れたりと、予算やお好みに応じてつくってくれる『お刺身盛り合わせ』。来店者のほとんどが注文するという人気メニューです。博多割烹かじ本店【エリア】中洲【ジャンル】海鮮料理【ランチ平均予算】1400円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】中州川端駅 徒歩5分天神【もつ鍋こうづき今泉店】窓の景色が美しい開放感ある個室で、もつ鍋を楽しむ窓の景色が美しい、和モダンでクラシックな店内福岡(天神)駅を降りてすぐ、極上のスープが評判の【もつ鍋こうづき今泉店】。店内は、もつ鍋店のイメージをくつがえす、和モダンでオシャレな雰囲気。窓からの美しい景色が楽しめるシックな個室、開放感あるガラス張りのエリア席、窓際のソファー席など、さまざまな席があり、接待やデートにピッタリのお店です。素材の味を楽しめる、女性に人気No.1の『あごだし塩』1,485円良質で鮮度がいい和牛のもつ、九州の契約農家から毎日直送される新鮮な野菜、選び抜いた白味噌や赤味噌を絶妙な配合でブレンド。スープにはすっきりとした旨みがある「あごだし」を使用しています。極上のスープで煮込んでいく上質な黒毛和牛のもつは、より旨みが増し、何杯でも食べられます。もつ鍋こうづき今泉店【エリア】今泉【ジャンル】もつ鍋【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】4000円【アクセス】福岡(天神)駅 徒歩2分西鉄福岡天神【Dining&Bar Milk Tea】ダイニングレストランのオシャレな個室で楽しむ、創作料理高級感のあふれる装飾に包まれた個室は、大切な方との距離を縮めるプライベート空間西鉄福岡天神駅からほど近い【Dining Bar Milk Tea】は、ラグジュアリーな空間で、おいしい料理と特別なひとときを過ごせるお店です。個室、テーブル、カウンターと、3つのエリアに分かれていて、接待やデートには、高級感漂うエレガントな個室がオススメ。大切な方とくつろぎながら、会話も弾みます。こだわりのデミグラスソースの味は格別『ふわとろチーズオムライス』780円料理は、コースとアラカルトがあります。どのメニューも素材そのものの味を楽しめるよう調理方法が工夫されています。『ふわとろチーズオムライス』もその一つ。卵のふわふわ感を理想のものにするために、1年以上試行錯誤を重ねたメニュー。こだわりのデミグラスソースとのハーモニーが楽しめます。Dining&Bar Milk Tea【エリア】今泉【ジャンル】ダイニングバー【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】3000円【アクセス】西鉄福岡駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年12月03日日本料理【ふくい、望洋楼青山店】鮨【鮨あお】和食【和食猩々-shoujyou-青山】焼肉【日本焼肉はせ川表参道店】しゃぶしゃぶ【Suginoko青山店】日本料理【ふくい、望洋楼青山店】気分はまるでショートトリップ!東京にいながら福井の味を堪能庭園を臨むことができる窓がある個室は、大人向けのしっとりとした空間福井県の物産館「ふくい南青山291」と同じ商業施設内にあるのが【ふくい、望洋楼青山店】です。福井県から直送される食材を使用した料理を、東京にいながら味わえます。県内に建っていた古民家を解体し、移築した店内はくつろぎの空間に。一枚板のテーブルが設置された個室はプライベート感満載です。『おろし蕎麦』と『焼き鯖寿司』は、他県にはない福井独自の食文化福井県の名産『おろし蕎麦』は人気メニューの一つ。使用するのは福井から直接取り寄せている十割蕎麦。コシのある蕎麦にだいこんおろし、削り節、そして刻みねぎがたっぷり乗っており、シンプルながら蕎麦の奥深い香りを堪能できます。焼きサバを使った押し寿司『焼き鯖寿司』も一緒に食べれば、より味覚と雰囲気を楽しめます。ふくい、望洋楼青山店【エリア】表参道/青山【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】表参道駅 徒歩5分鮨【鮨あお】本格的な江戸前鮨と品のよい店内が織りなす至福のひとときメインカウンターとは意匠が異なる、檜の白木カウンターが品のよさを演出【鮨あお】は銀座【すきやばし次郎】で長年研鑽を積んだ店主が独立し、2020年に開いた新しいお店。本格的な江戸前鮨でグルメな人々を魅了し、あっという間に人気店に。4名が座れるプライベートカウンターを設えた個室で食事をすれば、親密かつ贅沢な時間を過ごせます。コースの一例『鮪赤身』。豊洲市場の名仲卸、フジタ水産から仕入れています昼は握りのみの『握りコース』、夜は旬のつまみと握りを堪能できる『おまかせコース』に絞って提供。江戸前鮨の華、『鮪赤身』は香り、酸味そして舌触りのバランスが整った逸品。ねっとりと濃厚な味わいに店主の丁寧な仕事を感じます。羽釜で炊き上げ、しっかりと酢を利かせたシャリとの相性も抜群!鮨あお【エリア】表参道/青山【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】25000円【ディナー平均予算】33000円【アクセス】表参道駅 徒歩2分和食【和食猩々-shoujyou-青山】四季折々の料理と落ち着いた和の空間でゲストをおもてなし木のぬくもりが伝わる落ち着いた座敷席。ほかのゲストの目が気にならないので、気兼ねなく会話を楽しめます外苑前駅から徒歩1分、賑やかな周辺とは反対に静かな佇まいを見せているのが、【和食猩々-shoujyou-青山】です。黒毛和牛、ノドグロ、イセエビなどの高級食材を使用した月替わりの会席料理でゲストをもてなします。個室は2名から利用可能というのもうれしいポイント。『のどぐろ釜炊き御飯』はコース料理の『のど黒会席』以外に単品でも提供されています幻の魚とも呼ばれる高級魚であるノドグロ。こちらのお店では干物以外にも釜めしとして味わうことができます。 『のどぐろ釜炊き御飯』は、ノドグロの脂がお米に染み込み、味わい深さを演出。身はほんのりと甘く、ふっくらとした仕上がりに。旨みが詰まった珠玉の一品です。和食猩々-shoujyou- 青山【エリア】外苑前/青山一丁目【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1500円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】外苑前駅 徒歩1分焼肉【日本焼肉はせ川表参道店】日本料理×焼肉という新しいスタイルを洗練された空間で楽しむ器は陶芸アーティストの内田鋼一氏、空間デザインは左官職人の久住有生氏が担当。料理だけでなく、空間でも職人技を体感できます日本料理と焼肉という組み合わせで評判を呼んでいるのが【日本焼肉はせ川表参道店】。厳選食材を使用した焼肉と料理、そしてソムリエが提案するワインを堪能することができます。店内は高級料亭を思わせる洗練された雰囲気。4~8名まで利用できる完全個室が10部屋もあるのも、人気の理由の一つです。特選黒毛和牛は焼き加減によって味が大きく異なるので、職人の腕が試されます肉は目利きによって厳選されたものを使用。鮮度、旨み、香りに優れた極上肉はシンプルに焼くだけでもごちそうに。オーソドックスな赤ワインとの組み合わせはもちろんのこと、白ワインとも楽しめる繊細さもあります。単品での注文も可能ですが、コースであれば肉とそれに合う和食料理を一度に味わうことができます。日本焼肉はせ川表参道店【エリア】表参道/青山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】表参道駅 徒歩3分しゃぶしゃぶ【Suginoko青山店】オシャレな個室で食事をすれば心も会話も弾む楽しい時間に気軽に利用できる個室は、気の置けない友人との憩いの場にもなります【Suginoko青山店】は表参道駅から徒歩3分にある、しゃぶしゃぶの専門店。こだわりの食材や職人の技術を堪能することができます。京町屋を彷彿とさせる雅な空間は女性にも大人気!個室は少人数から利用可能。ディナータイムは全席個室での案内なので、ゆっくり食事を楽しめること間違いありません。豊富に揃うSuginoko青山店のコース料理を注文すれば、お店の魅力を一度に堪能できますオススメはなんといっても、しゃぶしゃぶと小料理を楽しめる豊富に揃うSuginoko青山店のコース料理です。メイン料理を黒豚しゃぶしゃぶ、黒豚しゃぶすき、黒豚せいろ蒸し、トマトチーズカレー鍋の4種類から選べるのが魅力です。それぞれまったく異なる味わいなので、何度訪れても新鮮な食体験を得られます。Suginoko青山店【エリア】表参道/青山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】5000円【アクセス】表参道駅 徒歩3分
2021年11月30日2022年3月青山通りに誕生The Salons Japan株式会社の運営・展開する完全個室美容モール「THE SALONS」が、2022年3月に5店舗目となる渋谷246店をオープンする。「THE SALONS」は2019年5月の表参道店を1号店としてスタートし、銀座店、銀座外堀通り店、青山店と続いて、今回が初の渋谷エリアでの出店だ。青山通りに面した渋谷246店は、渋谷駅徒歩7分、表参道駅徒歩6分の好立地。曲線と直線を組み合わせた窓のデザインが印象的なビルの1階・2階部分を使用し、合わせて125坪、全15サロンが入居可能な大型店舗が誕生する。シェアとは違う完全独立占有型完全個室美容モールTHE SALONSは、シェアサロンとは異なる国内初の完全独立占有型サロン。1部屋セット面2~3席、バックシャンプー1台、タオル300枚、水道光熱費込み、占有スペース+共有スペースで約26平米(8坪)を、月額の賃料で貸し出すシステムだ。フリーランスから独立開業を目指す美容師やビューティシャンが簡単かつローリスクで出店することができ、占有スペースは内装や音楽を自分好みにカスタマイズすることもできる。(画像はプレスリリースより)【参考】※THE SALONS 公式ホームページ
2021年11月26日女子会や少人数でのパーティーに人気の個室レンタルサービス『レンスペACE』では、11月限定で平日最大980円のキャンペーンを実施します!もっと多くのかたにご利用頂くために、期間限定で格安料金をご提供!10月にオープンしたレンスペACEのなんば1号店・2号店。おかげさまで多くのお客様にご利用頂き、高い評価を得ています。ただ、まだまだもっと多くのお客様に弊社のお部屋を利用頂きたい!試して頂きたい!という思いから、11月はさらにキャンペーンを実施!これまで最大1480円だった平日の料金を最大980円に期間限定で値下げ!よりご利用頂きやすい価格にいたしました。この機会に、これまで利用したことがなかったかたも、ぜひ1度ご利用下さい!11月料金表レンタルスペースACE店舗紹介レンスペACEなんば1号店 【洋室・日本橋オタロード目の前】日本橋オタロード、なんば駅すぐ!アクセス抜群の立地です。人気ゲーム機の他、カードゲーム、ボードゲームなど、20種類以上のゲームをご用意しています。コンビニまで徒歩1分、スーパーまで徒歩4分なので、 フードやドリンクの買い出しにも便利♪21~24時の間でしたら、1F入口近くのゴミ置き場にゴミも捨てられます。地図 : レンタルスペースACEなんば1号店【日本橋オタロード目の前・Switch設置】 : レンスペACEなんば2号店【和室・24hゴミ捨て可】座布団完備のモダンな和室のレンタルスペースです♪ニンテンドースイッチやカードゲーム・ボードゲームなど、20種類以上をご用意しておりますコンビニまで徒歩1分、業務スーパーまで徒歩3分なので、 フードやドリンクの買い出しにも便利♪ キッチン完備のため、料理も可能です。1階のゴミ置き場に24時間ゴミを捨てられます。レンタルスペースACEなんば2号店【和室・24時間ゴミ捨て可・Switchあり】 : 地図 : 空き状況はレンスペACE公式サイトでご確認くださいレンスペACE【地域最安!大阪・難波駅の格安個室レンタルスペース】 : 詳細はこちら プレスリリース提供元:NEWSCAST
2021年11月22日サウナ好きのオーナーがプロデュースを担当有限会社TH管理サービスが、2021年11月20日にフィンランド式個室サウナ「マイサウナ暖力(だんりょく)」をオープンします。原宿駅から徒歩7分の「マイサウナ暖力」は、サウナ好きのオーナーが細部にまでこだわりぬいた設備・環境・サービスを提供する本格的なサウナです。着替えからサウナの使用、水風呂、休憩まですべて同じ場所で完結する個室制なので、混雑や順番待ちのわずらわしさはなく、サウナを1人でじっくり楽しめる空間となっています。MISA社(フィンランド)製のサウナストーブを採用。日本のドライサウナと比べ若干温度は低く湿気が多いことが特徴となっています。温度や湿度はロウリュを使用することで好み通りに変えることができます。水風呂完備で最高の「ととのう体験」を提供さらに個室サウナとしてはめずらしい水風呂を各部屋に完備。サウナ利用後のほてった体で水風呂にしばらくつかることで肌の表面に冷水を中和する薄い膜ができ、シャワーのみの個室サウナでは体験できない快適さを体験できます。「マイサウナ暖力」では、無料で利用できるタオル、シャンプー、コンディショナー、ボディソープ、メイク落としなどが用意されているので手ぶらで来店することが可能。女性専用のパウダールームもあるのでメイクやヘアをととのえてから帰宅できます。※パウダールームの利用時間はサウナ利用時間に含まれません。(画像はプレスリリースより)(画像はマイサウナ暖力より)【参考】※マイサウナ暖力
2021年11月20日個室を貸し切って贅沢サウナ有限会社TH管理サービスが東京・原宿駅から徒歩7分の好立地に、水風呂を完備したフィンランド式個室サウナ「マイサウナ暖力(だんりょく)」を、2021年11月20日にオープンする。マイサウナ暖力は、着替え・サウナ・水風呂・休憩のすべてがひとつの個室で完結できるこだわりの空間だ。サウナ室の混雑や順番待ちから解放され、個室を贅沢に貸し切り利用できるよう、サウナ好きのオーナーが細部にまでこだわりぬいた設備・環境・サービスを提供する。水風呂も完備これまで個室サウナではサウナの後のクールダウンに欠かせない水風呂が設置されていないことが課題となっていた。マイサウナ暖力には水風呂が各部屋に完備され、サウナ好きが重視するサウナ、水風呂、外気浴のサイクルを個室で体感することができる。本場フィンランド式のサウナは設定温度は低めだが、湿気が多く、温度を上げたい場合にはロウリュの使用が可能。月替わりのアロマ水でロウリュを自分の好きなタイミングで楽しめるメリットもある。各種アメニティグッズ・パウダールームを完備し、手ぶらでの利用も可能だ。12月19日まで料金半額のオープン記念のキャンペーンを実施、公式WEBサイトにて予約を受け付けている。(画像はプレスリリースより)【参考】※マイサウナ暖力(だんりょく)公式Twitter※マイサウナ暖力(だんりょく)公式Instagram
2021年11月12日ヨーロピアンスタイルのレトロ空間宝石箱を開けるようなサプライズを込めて晴れた日は心地いい風を感じるテラス席へヨーロピアンスタイルのレトロ空間特別な記念日にぴったりの、洗練された雰囲気が何よりの魅力JR平塚駅から徒歩7分。【湘南平塚フランス料理マリー・ルイーズ】は、地元の新鮮な食材を使い、彩り鮮やかで伝統的なフランス料理を提供するレストランです。多彩なコース料理はもちろん、アラカルトも豊富に用意されているので、シーンや気分に合わせて楽しめます。ケータリングやテイクアウトなどにも対応しており、自宅でお店の味をそのまま楽しめるのもうれしいポイント。ヨーロピアンスタイルのレトロな店内。店内は、ヨーロピアンスタイルのレトロで落ち着いた空間。心からリラックスして、シェフ渾身のひと皿をゆったりと楽しめます。記念日や会食には個室も用意されており、個室のパーテーションを外すと、着席で20~30名様、立食で30~40名様の貸切りも可能。他のゲストに気兼ねせず、プライベートで温かな時間を過ごすことができます。宝石箱を開けるようなサプライズを込めてシェフが「宝石箱」をイメージして腕を振るうカラフルなコースの一例店で使う食材は、相模湾や伊豆半島で水揚げされた魚介をはじめ、契約農家から届く有機野菜、フランス直送の素材など、高品質な旬のものを厳選。料理へのこだわりを「宝石箱を開ける時のようなサプライズを込める」と語る尾鷲幸男シェフが、それらに伝統の技法を施し、極彩色の馳走へと変えて提供します。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『楽しみのアシェット グルメ風オードブル盛合わせ』旬食材のオードブル『楽しみのアシェット グルメ風オードブル盛合わせ』季節の食材を惜しみなく使用した特製オードブル。色とりどりの宝石のようなカラフルさで、季節の訪れを五感で感じられます。旬の食材を使っているため、訪れる度にまた異なるおいしさに出合うことができるのも魅力です。『アワビのポトフ風柔らか煮根菜とのアンサンブル』柔らかく滋味深い旬のアワビが主役『アワビのポトフ風柔らか煮根菜とのアンサンブル』相模湾や伊豆半島で捕れる魚介類は新鮮そのもの。こちらはその中でも人気の、旬のアワビを地元産の根菜と一緒に煮込んだひと皿『アワビのポトフ風柔らか煮根菜とのアンサンブル』。このうえなく柔らかなアワビの食感と、旨味が染みこむ根菜のハーモニーがたまりません。※旬の食材をつかっているため、時期により提供できない場合もあります。『フォワグラの厚切りステーキ季節のフルーツや野菜と共に…ソースペリグー』シェフのスペシャリテ『フォワグラの厚切りステーキ季節のフルーツや野菜と共に…ソースペリグー』シェフのスペシャリテである『フォワグラの厚切りステーキ季節のフルーツや野菜と共に…ソースペリグー』は、世界三大珍味の1つであるフォアグラを、厚切りステーキに。特別な日にこそふさわしい贅沢なひと品です。季節ごとに、旬の味わいが華を添えます。※旬の食材をつかっているため、時期により提供できない場合もございます。晴れた日は心地いい風を感じるテラス席へ天気の良い日には、開放感あふれるテラス席がおすすめ店にはお洒落なテラス席も用意されているので、晴れた日にはそちらを選ぶのもおすすめです。心地いい風と太陽の光が、特別な時間をいっそう素敵に演出してくれるに違いありません。料理人プロフィール:尾鷲幸男(オワシユキオ)さん1956年静岡県生まれ。漁師町で生まれ育ち、「自分の店を持ちたい」という夢を叶えるために、学校を卒業後に地元のレストランへ就職、料理の修業を開始する。その後、上京しフランス料理と出合う。1984年、平塚で【湘南平塚フランス料理マリー・ルイーズ】をオープン。地域の人々に愛される料理とサービスを日々提供している。湘南平塚フランス料理マリー・ルイーズ【エリア】平塚/大磯/二宮【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】8000円【アクセス】平塚駅 徒歩7分
2021年11月10日肩ひじ張らずに食事ができる居心地のいい茶室空間食べる人の体のことまで考えた丁寧な仕事が光る料理地元北海道産の日本酒を中心に豊富な取り揃え肩ひじ張らずに食事ができる居心地のいい茶室空間訪れるゲストの期待を高める長めの廊下も、店主の打ち出したコンセプトの一つです東西に長く伸びる大通公園の西端からほど近い場所に【壽山】はあります。京料理店で修業を積んだ店主が、京野菜と北海道の食材を組み合わせた独自の茶懐石でゲストを魅了しています。料理同様、茶懐石のコンセプトが取り入れられた店内に一歩踏み込めば、その瞬間から静かな茶室のような雰囲気を感じることができます。調理場は一段下げることでゲストと料理人の目線が合うように設計計13人が座れる店内は白木を中心とする落ち着いた雰囲気。存在感を放っているヒノキの塗りのカウンター席からは、食材と向き合う店主の所作を眺めることができます。記念日やビジネスシーンで重宝しそうなテーブル席の個室も完備。知っておくと何かと頼りになる一軒です。食べる人の体のことまで考えた丁寧な仕事が光る料理「食べ疲れず、単調にならず、料理の余韻が長く続くこと」を目指しているという店主。食材頼みにせず、丁寧な仕事と技術でこだわりを実現しています。オリジナリティが詰まった料理はおいしいものばかりですが、その中でも特にオススメのメニューを3つを紹介します。『八寸』季節ごとに内容が異なる『八寸』。冬のこの日は小樽産シャコにコノワタをあわせた珍味、鱈の白子の香煎揚げなどを提供神事に使用する神具を茶人、千利休が茶事の懐石料理に取り入れたことが始まりといわれている『八寸』。茶懐石を意識したこちらのお店の看板メニューの一つでもあります。少量を盛ることで日本料理のわびさびを表現。色とりどりの料理が詰まった様子はまるで芸術品です。『焼き穴子と百合根のすり流し』『焼き穴子と百合根のすり流し』は北海道の海の幸と山の幸が一体となったお店自慢の一品『焼き穴子と百合根のすり流し』は標津町の百合根と噴火湾の真穴子を使用した料理です。旨みが強い血合い入りの鰹だしで伸ばした百合根のすり流しは、まろやかな甘みを堪能できます。薄く醤油を塗って焼いた真穴子を崩せば、すり流しと融合を果たし、複雑で奥深い味わいに。『お椀』冬の『お椀』の一例。旬の素材を使用するため、季節によって内容が異なります京料理に基礎を持つ店主らしい一品です。『お椀』は季節の移り変わりを楽しめるのが魅力。この日の具材はすり身のしんじょう、根室産ズワイガニ、京丹波の大黒シメジと食べ応えもたっぷり。だしには血合い抜きの鰹を使用。雑味がなく、あっさりとした味わいと香りを堪能できます。地元北海道産の日本酒を中心に豊富な取り揃えゲストの好みに応じられるよう幅広い種類の日本酒が用意されています料理以外に注目したいのが、豊富な日本酒のラインナップです。料理を引き立てる純米酒を中心に北海道産が半分、全国の銘酒半分という割合で、可能な限り多くの種類を揃えておくのが店主のモットー。北海道産のものになじみのない人も多いかもしれませんが、米所の生んだ日本酒がおいしくないわけがありません。北海道の食材を京料理の技術で茶懐石に落とし込み、独自性を追求したお店でした。料理との調和を図った茶室のような空間は、落ち着いた雰囲気があり、ゆっくりと食事ができるでしょう。カウンター席があるため、一人で訪れるのはもちろん、大切な人と大切な時間を過ごしたいときの利用にも最適です。料理人プロフィール: 高橋秀人 さん1970年、北海道生まれ。東京に憧れ18歳で上京し、たまたま求人のあった京料理店で働き始めたことをきっかけに料理の道に。東京と京都を行き来しながら料理修業をし、26歳で札幌に帰郷。有名店などを渡り歩いて腕を磨き、40歳の頃に【壽山】を創業。壽山【エリア】西11丁目/18丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】30000円【アクセス】西18丁目駅 徒歩2分
2021年11月03日大人女性から男性、お子様、親子3代で通って下さるお客様多数銀座で個室有りのサロンご家族やお子様連れ、メイクや着付け、また静かに過ごしたいお客様に個室をご用意しております。ふんわりかわいい外ハネロブふんわりとした外ハネミディアムレイヤーはいれずに切りっぱなしのロブです。ボブから伸ばしている方に人気なスタイルです。ハイライトをいれて柔らかい透明感あるベージュカラーで秋らしい色味をだしました。ふんわりかわいい外ハネロブを見る大人可愛いくびれショート銀座/東銀座気になるスタイルは【ブックマーク】してカウンセリング時にお使いください。髪質,骨格に合わせた再現性カット,ダメージを防ぐ透明感カラーもお任せください[東銀座/銀座/有楽町/銀座一丁目 駅から徒歩すぐになります]大人可愛いくびれショート銀座/東銀座を見る癖毛風パーマ刈り上げベリーショート刈り上げベリーショート癖を活かしても、強めの癖毛風パーマをかけてもどちらでも大丈夫です。男らしいツーブロックショートです。男性のカットもお任せください。ビジネスもカジュアルもOKなスタイルに♪癖毛風パーマ刈り上げベリーショートを見る銀座で個室有りのサロンご家族やお子様連れ、メイクや着付け、また静かに過ごしたいお客様に個室をご用意しております。席間隔の広い店内は安心してご家族ですごして頂けます。駅からもすぐですのでお気軽にお問い合わせ下さい。個室のご希望やご相談もお電話にて承ります。
2021年10月11日特徴的なR型の天井と間接照明がオシャレな雰囲気料理はひとりでつくるものではなく、総力で生み出すものまるで書庫のような個室は、特別感たっぷりの空間特徴的なR型の天井と間接照明がオシャレな雰囲気閑静な裏通りにそっととけ込むような粋なルックス神戸市営地下鉄「県庁前駅」から徒歩5分、またはJR「元町駅」から徒歩15分ほど。神戸らしい閑静な裏通りで迎えてくれるのが【カセント】です。にぎやかな繁華街を離れ、そぞろ歩きながら店を探すのもまた、乙なもの。ちょっぴり隠れ家風なルックスに、期待が高まります。オシャレな雰囲気は大切な記念日や接待におすすめ低めの天井、特徴的なRが用いられたメインのテーブル席。ほどよい囲まれ感が、隠れ家風の雰囲気を演出してくれます。当初予定されていた個室同様の素材感や色合いから、思い切ってやや無彩色で無機質なつくりに一転。そこに少しずつ、有機的なモチーフを加えて完成させたそうです。料理はひとりでつくるものではなく、総力で生み出すもの海老、カニなど、魚介のスープを米で煮込んだ日本のおじやのようなもの。リピータープに愛される永遠のスペシャリテ自らをアスリートタイプと言う福本伸也シェフ。「あえて言えばスペイン料理なんでしょうが、食べていただいて“違うやん”と思われるかも。同じエビでもスペインと日本ではポテンシャルが違いますから」とにっこり。それはひとりでつくるものではなく、生産者や、物言わぬキッチンの一角まで含めて、総力で生み出すものとシェフは言います。シェフの思いが込められた味わいの中から、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!『自家製アンチョビ』気持ちよくワインが進む、シェフ自慢のアンチョビ鰯の小骨を供する直前までとり、丁寧に仕上げた一品。スペイン、カンタブリア産のものを塩蔵状態で仕入れ、きれいに塩抜きにし、丸く削った加賀太きゅうりをあしらいました。これを楽しみに訪れるファンが多いという『自家製アンチョビ』は、ワインのお供にぴったりです。『トマトonトマト』手は加えても味は足さないのは、良い食材あってこそというセオリー濃い甘みと酸味が調和しながら口いっぱいに広がる、地元の「いながきファーム」のトマトを使った一品は【カセント】の自信作です。毎年2月頃から6月頃に入るトマトのローストをエスプーマとフレッシュソースに。ほんの少しの塩とバター以外は全部トマト味、というなんともぜいたくな一皿。『ブラッドオレンジのアイス』木の器で供するデザートは、和食の最後にいただく風情ルタの葉のジュレと、和歌山のブラッドオレンジのアイス。山椒の仲間であるルタは、かわいらしい花もあしらって。木の器で供されるインパクトのあるデザートは、和食の最後にいただく風情を感じます。ブラッドオレンジならではの鮮やかな色味もまた、ごちそうです。まるで書庫のような個室は、特別感たっぷりの空間非日常の空気に満たされ、ゆったりと食事やワインが堪能できる個室店の最奥部にある個室。木が持つ暖かい色と、琥珀色の光が記憶に残る特別な空間です。【カセント】の持つ総合的なイメージとは少し違い、書斎もしくは書庫のような趣き。「オープン当初はテーブル席もすべて、店内はこの雰囲気で統一する予定でした」とシェフ。記念日デートや大切な会食に、彩りを添えてくれるでしょう。神戸・山の手にとけこむスタイリッシュな外観と、デコラティブな要素を廃した粋な内装が記憶に残る【カセント】。「料理はひとりでつくるものではなく、生産者や、物言わぬキッチンの一角まで含めて、総力で生み出すもの」と語るシェフが切り盛りする神戸唯一の三ツ星店は、大切なゲストをもてなすシーンに最適です。料理人プロフィール:福本 伸也さん1978年、神戸市生まれ。15歳からこの世界で腕を磨き続ける、職人。イタリア、スペインで8年間修業、26歳にしてスペイン・バレンシアの名店【Ca sento】に勤務。料理人はエゴイスティックなアーティストではいけない、チーム論のなかで捉えるべきである、という現在の持論に行き着く。帰国後、2008年に自身の店をオープン。Ca sento【エリア】神戸元町【ジャンル】スペイン料理・地中海料理【ランチ平均予算】10000円【ディナー平均予算】15000円【アクセス】県庁前駅 徒歩5分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年10月03日溜池山王【中国料理花梨】六本木一丁目【京都つゆしゃぶちりり六本木店】有楽町【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】新宿【田ごと光悦舗京王百貨店新宿店】表参道【青山星のなる木】溜池山王【中国料理花梨】広東料理から香港式飲茶まで、感性を刺激する絶品中国料理が揃う店明るい雰囲気の個室で円卓を囲めば、家族団らんのひとときに笑顔があふれます東京メトロ溜池山王駅から徒歩5分。ANAインターコンチネンタルホテル東京の3階に店を構える【中国料理花梨】は、広東料理を中心とした中国各地の本格中国料理を堪能できるお店です。白をベースに赤と黒を織り交ぜてモダンな雰囲気を演出し、美しい曲線を取り入れたデザインが優美なテイストを添えています。広東料理らしい“肉の焼物”を、少量ずついろいろ楽しめる『焼き物各種』「医食同源」などの中国料理の食思想をベースに、日本人好みの味に寄せてつくる【花梨】の料理。中国から取り寄せる本場の食材に加え、日本の旬食材を使って素材の味が引き立つ料理に仕立てています。専用の釜で焼かれた『焼き物各種』は、ジューシーな肉の旨みとパリッとした皮の食感がたまらない人気メニューです。中国料理花梨【エリア】六本木【ジャンル】中華料理【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】10000円【アクセス】溜池山王駅 徒歩5分六本木一丁目【京都つゆしゃぶちりり六本木店】数多くのメディアで掲載された、名物『つゆしゃぶ』が人気のお店足元の畳に心癒やされ、アットホームな雰囲気を楽しめる個室しゃぶしゃぶやすき焼き、京懐石を提供する【京都つゆしゃぶちりり六本木店】は、東京メトロ六本木一丁目駅から徒歩2分。エントランスに大きく描かれたお店のシンボル「赤虎」が、まるで特別なひとときへと案内してくれているようです。木と畳の温もりを感じる店内は、完全個室で子ども連れでもリラックスして過ごせそう。「味百選」にも選ばれた『つゆしゃぶ』を満喫できるコースメニュー『茜』5,000円(税込)【京都つゆしゃぶちりり】が生み出した『つゆしゃぶ』は、0.8ミリの薄切りの豚肉を“和風のつゆ”で食すといった新しいしゃぶしゃぶ。一般的な豚しゃぶとは違い、とろけるような食感が最大の魅力です。きめ細かな肉質と甘味が絶妙な「近江牛」は、滋賀県近江八幡市の本家から直送される上質なものを使用しています。京都つゆしゃぶちりり六本木店【エリア】六本木【ジャンル】和食【ランチ平均予算】2200円【ディナー平均予算】7000円【アクセス】六本木一丁目駅 徒歩2分有楽町【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】フランス料理界の巨匠から受け継がれた味を、カジュアルな本格ブラッスリーで堪能コック帽型の照明が優しく照らす個室は、ボキューズ氏の姿が描かれた銅板が印象的フレンチの人気店【ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座】は、JR有楽町駅から徒歩3分。フランスにある名店【ポール・ボキューズ】の思想を受け継ぎつつ、伝統とモダンを調和させた現代フランス料理を気軽に楽しめるお店です。木と上品な装飾でまとめた店内を、開放感のある大きな窓がより心地良く感じさせてくれます。フランス・リヨン本店総料理長から受け継がれた味『フランス産 鴨フォアグラのポワレ 甘酸っぱいラズベリーソース』食材や火加減、味付けにこだわった質の高い料理を、手頃な価格で提供している【ブラッスリー ポール・ボキューズ】。正統派フランス料理の伝統的な調理法を重んじながら、産地直送の新鮮な野菜や魚を現代風に仕立て上げます。華やかに彩られた料理はどれも絶品で、笑顔が絶えない団らんのひとときを過ごせることでしょう。ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座【エリア】銀座【ジャンル】フレンチ【ランチ平均予算】3500円【ディナー平均予算】6500円【アクセス】有楽町駅 徒歩3分新宿【田ごと光悦舗京王百貨店新宿店】四季の恵を確かな技で丁寧に仕立てる、京料理の老舗店上品な和の雰囲気が漂う個室は、家族でゆっくり語らうのに最適新宿駅西口より徒歩1分。京都に本店をもつ【田ごと光悦舗京王百貨店新宿店】は、京王百貨店新宿店の8階に店を構える京料理の老舗店です。店内に一歩足を踏み入れると、木をふんだんに使った温かみのある和空間が広がります。ゆったりとした居心地の良い時間が流れ、目を閉じると京都にいるような感覚を楽しめそう。丁寧に握った『手毬寿司』をいろいろ味わえる『手毬寿司会席』5,500円(税込)創業144年の老舗の味を楽しめるのが、【田ごと光悦舗】の料理の魅力。新鮮な魚介や京都から直送される京野菜を使ってつくられた、繊細で色鮮やかな京会席を堪能できます。自慢の『手毬寿司』は、まずその可愛らしい見た目にうっとり。一口サイズで食べやすく、子どもからお年寄りまで家族みんなに喜ばれそうですね。田ごと光悦舗京王百貨店新宿店【エリア】新宿西口/都庁前【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】2500円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】新宿駅 徒歩1分表参道【青山星のなる木】最上級のおもてなしとともに、日本料理を五感で楽しめる都会のオアシス開放感と高級感を同時に楽しめる個室で、心地良い安らぎのひとときを過ごせます東京メトロ表参道駅から徒歩4分の【青山星のなる木】は、斬新でありながらも「和の真髄」を重んじた現代日本料理を楽しめるお店。シックで品が漂う店内の居心地の良さは抜群で、食事と会話をじっくり楽しめます。大小さまざまな個室が用意されていて、人数やシーンに合った部屋へ案内してくれるのうれしい。7つの“日本料理の華”が咲く、1番人気のランチ懐石『蒼穹』6,600円(税込)風情豊かな伝統に独創性を利かせ、新たな価値を創造する日本料理を提供。目と舌にとどまらず、五感で楽しめるよう調理された料理はどれも逸品です。お祝いや会食など、それぞれのシーンにピッタリのプランが豊富に取り揃っているのも魅力。ゲストの要望に柔軟に応えてくれるので、食にこだわりがある人にも喜ばれそうです。青山星のなる木【エリア】原宿/明治神宮前【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10,001円~15,000円【アクセス】表参道駅
2021年09月15日ほのかな明かりに癒される、上質な和の空間畑で採れた有機無農薬野菜など、選りすぐりの旬の食材小さな子どもがいるファミリーも、個室で家族団らんをほのかな明かりに癒される、上質な和の空間大阪モノレール線少路駅から、のんびり歩くこと10分ほど。人気の北摂エリアで親しまれる一軒旬の食材を伝統の技法で彩りながら、新しい技術や素材も積極的にとり入れた新日本料理。大切なゲストのおもてなしに華を添えてくれるのが【とよなか桜会】です。カウンター以外は個室で、仕切りを外せば20名収容の広々とした個室になり、宴会も自由自在です。和テイストの落ち着いた雰囲気と、間接照明が心やすらぐ空間はデートにおすすめ店内は、間接照明が心やすらぐ和空間。上質な雰囲気でゆったりと食事やお酒が楽しめます。おひとり様でも気がねなく過ごせるカウンターが8席と、掘りごたつ式の個室が3部屋。特別感たっぷりのカウンターは、料理人との会話も楽しみながら。記念日デートや接待、宴会などいろいろなシーンに活用できます。畑で採れた有機無農薬野菜など、選りすぐりの旬の食材器にもこだわった、まるでアートのような逸品の数々が供されるここでこそ楽しめる逸品は一つひとつの器にもこだわり、生花や京野菜をあしらって仕上げます。センスが光る美しい盛り付けに、思わずうっとり。見た目だけではなく、季節感を大切にした食材にもこだわりが。鮮魚はその日の朝に揚がった物を、野菜は店が持つ畑で採れた有機無農薬野菜を使用しています。奥深い味わいの中から、お店おすすめのメニューを3品ご紹介します!運ばれた瞬間に歓声があがる、美しい『八寸』料理のおいしさを引き立てる盛り方や器へのこだわりが光る『八寸』。目で見て舌で味わい、その香りと共に季節の味を五感で存分に堪能。四季折々の豊かな味わいが、至福の世界へと誘ってくれます。ホッと癒される、優しい味わいの『お椀』だしは、挽きたてのかつおぶしとまぐろぶしを独自にブレンドしたこだわりの味。香り高くて品を感じさせてくれる優しい味わいが特徴です。春の『お椀』は、筍とハマグリしんじょうを贅沢に。季節を感じる、彩り豊かな一杯が楽しめます。まるで芸術作品のように美しく、繊細な『お造り』これ以上ない新鮮な海の幸を堪能、とっておきの泡醤油でいただく『お造り』。カラフルな生花をあしらい、美しく盛られた旬の魚は新鮮そのもの。朝揚がったとれたての魚介を明石の漁港から直送しています。伝統的な泡醤油をそっと鮮魚に乗せて。ほどよい醤油の風味が感じられ、素材そのものの味が引き立ちます。小さな子どもがいるファミリーも、個室で家族団らんをご家族でもくつろげる、ゆったりとした空間が自慢ゆったりとくつろげる掘りごたつの個室で、家族団らんのひとときを。子ども用のワンプレートもあるので、小さなお子さんがいても大丈夫。素敵な空間で、おいしい日本料理を家族みんなで楽しめます。個室の仕切りを取ると大広間になり、20名までOK。デートや接待、宴会などいろいろなシーンに華を添えてくれるでしょう。伝統的な日本料理と新感覚の日本料理を巧みに融合させた【とよなか桜会】。シックな雰囲気のカウンターや、堀りごたつの個室でゆったりと過ごすひとときは、極上の時間。目でも舌でも楽しめる上品なコース料理としっとりとした落ち着きのある和空間は、大切なゲストをもてなすシーンに最適です。料理人プロフィール:満田 健児さん1969年生まれ、静岡県出身。辻調理師専門学校卒業後は専門的に料理ができる道にと和食料理店で修業を開始。2つ星レストランシェフの下で、和食のノウハウを学ぶ。リーガロイヤルホテル【なだ万】でさらに腕を磨いた後に【とよなか桜会】をオープンさせる。とよなか桜会【エリア】豊中【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】5000円【ディナー平均予算】12000円【アクセス】少路駅 徒歩10分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください
2021年09月15日季節を映す庭園と一期一会のおもてなし最高の食材を吟味して、一組ごとに仕立てる特別懐石料理人自ら生産地に出向き、味わいを確かめ献立に季節を映す庭園と一期一会のおもてなし四季折々、刻々とその表情を変える、静寂に包まれた石庭JR嵯峨嵐山駅から徒歩15分、嵐電嵐山駅から徒歩6分。景勝地として名高い渡月橋からすぐの場所に、【京都𠮷兆 嵐山本店】はあります。和の趣ある建屋は昭和23年、創始者である湯木貞一さんが個人の別邸を譲り受けたもの。隅々まで手入れの行き届いた、季節を映す庭と共に、一期一会の記憶に残るおもてなしで迎えてくれます。流水紋の天井が美しい広間深いくつろぎが感じられる邸内には、25帖から4.5帖まで、大小合わせ全7室の部屋が用意されています。緑豊かな庭園に心惹かれる広間、流水紋の天井が目を引く広間など、それぞれに趣きが異なり、四季の移ろいを愛でながらくつろげます。料亭というと敷居が高い印象ですが、すべて完全個室のプライベート空間なので安心。大切な接待や特別な記念日など、落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと会話を楽しめます。最高の食材を吟味して、一組ごとに仕立てる特別懐石桃の節句が表現された向付こちらで味わえるのは昼も夜も、予約当日に入手できる最高の食材で一組一組、特別に仕立てられた懐石料理。春は山々の芽吹きや海の幸、秋なら豊穣な山や畑の恵みと、旬の食材を使った季節ごとの趣向を五感で楽しめます。ゲストに趣旨や好みを丁寧に確認し、創意工夫を施してくれる気づかいもうれしいところ。内容や予算は食材、趣向により異なるため、予約時に相談しておくのがおすすめです。ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。『椀物』水の風味にまで徹底してこだわった、日本料理の要『椀物』秋の椀はなんといっても鱧。一口目は出汁を味わい、次に箸で鱧を割って味や食感の変化を楽しむのがツウの味わい方だそう。こちらでは、繊細な風味に五感を研ぎ澄ます『椀物』だからこそ、使用する昆布はもちろん、湧き水、井戸水、真水などからぴったりの水を選ぶために、4種の浄水器を設置するほど水にはこだわっているというから驚きです。『向付』料理の幕開けを飾る、最初の一品『向付』向付は、塗りの半月盆に、月が写り込んだような銀のプレート、箸置きに見立てたすすき、十六代・即全による桔梗を描いた永楽の器で、中秋の名月を表現。渡り蟹の酢の物に、針生姜と黄身だれがアクセントを添えるひと品です。『八寸』美しい盛り付けと奥深い味わいに魅了される『八寸』昔懐かしい、日本の秋の風景を表現した八寸は、運ばれた途端、思わず歓声があがるほどSNS映え必至の美しさ。永楽の器や季節の食材もふんだんに盛り込まれており、色彩や味覚、食感や香りなど、全てが五感に訴えてくる贅を尽くした内容です。料理人自ら生産地に出向き、味わいを確かめ献立に【京都𠮷兆 嵐山本店】のために有機で栽培された、最高級品質の野菜や果物たち色鮮やかで健康的な野菜や果物は、有機栽培で育てられたものを中心に、京都をはじめ全国の農家から直接入荷。いずれも最上級品だけを選りすぐって使用しており、なかには、料理人自らが生産地に出向き、作物の出来によって料理を決めることもあるのだとか。料理に合わせて杯を傾けるなら、香り豊かですっきりとした飲み口のオリジナル純米大吟醸『𠮷兆貞翁』をぜひ。岐阜の白扇酒造が【𠮷兆】のために別樽で仕込んだ逸品です。金で縁取った春海バカラの徳利とお猪口がおいしさを倍増。味わい方は、上品な旨みが引立つ冷酒がおすすめです。料理人プロフィール:徳岡邦夫(トクオカクニオ)さん1960年大阪府生まれ。15歳で京都𠮷兆 嵐山本店に入り、20歳から本格的に修業を開始。高麗橋𠮷兆、東京𠮷兆を経て嵐山本店に戻り、1995年、総料理長に就任。国内外を問わず数多くのイベントへの招聘を受け、次世代のための食育を行なうなど、食文化のトップランナーとしても活躍している。京都吉兆 嵐山本店【エリア】嵐山【ジャンル】和食【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】70000円【アクセス】嵐山駅 徒歩15分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年09月13日デートから接待までつかえる上質のカウンター席と個室を用意魚の種類や季節に合わせた全国の産地から仕入れる新鮮魚介類厳選した米・水・酢をブレンドしたシャリで極上のにぎりを堪能デートから接待までつかえる上質のカウンター席と個室を用意清潔感のある店構えが粋な極上鮨を期待させる市営地下鉄南北線 すすきの駅から徒歩3分。極上の鮨を提供する【鮨三上】。地元・北海道出身で鮨屋を中心に全国の日本料理店などで腕を磨いた料理人が、全国から選りすぐった食材を見事なにぎりに仕上げる人気店です。上質にしつらえた個室は6名まで、こじんまりした会食にピッタリ暖簾をくぐると、木をふんだんに使った和風の落ち着く空間が広がっています。隣席との距離を広めに設けてゆったりしたカウンター席を用意。和モダンなインテリアに包まれて寛ぐ中、職人の流れるような手さばきを眺められるので、おひとりさまやデートでの食事も楽しめます。また、6名までの会食や接待に使える個室を完備。誕生日や結婚祝いといった家族のイベントにもピッタリです。洗練された空間や鮮度抜群の魚介まで、料理人の粋がすみずみまで息づく鮨店です。魚の種類や季節に合わせた全国の産地から仕入れる新鮮魚介類鮨屋や日本料理店で長年修業した料理人による、確かな技術と感性から生まれるにぎりと一品料理。自慢のにぎりはネタによく合うように米・水・酢を厳選して仕上げたシャリがポイントです。旬や鮮度にこだわって仕入れて握ったネタのなかから、特にオススメのものを3つ紹介します!九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』九州全域から品質のいいものを直送で仕入れている『アジ』は毎日取り寄せ九州全域から毎日直送される『アジ』。鮮度抜群の証しは、食べたときに口に広がる上品な脂とプリプリの弾力感で納得です。鮮度がものをいう青魚ですが、【鮨三上】では仲卸業者の厳しい眼が認めた活きのよいものだけを、にぎりや刺身で提供しています。霜降り状の細かな脂が入った部位を厳選している『大間のトロ』冬が旬の『大間のトロ』は、通も納得の脂の入り方がポイントマグロといえば、押しも押されもせぬ大間産、その旬は冬。【鮨三上】では寒冷期に入ると、大間のトロが堪能できます。カマ先の濃厚な「ハラカミ」をはじめ、貴重な部位も見極めて提供。それ以外の季節も、その折々に最高の産地のものを築地から厳選して仕入れます。肉厚で弾けるような食感が楽しめる閖上産『赤貝』宮城県名取の赤貝は築地で本玉と呼ばれる極上ネタ大ぶりで肉厚、プリプリした弾力感が特徴の最高級品のみを提供しています。宮城県名取市産の赤貝は「閖上赤貝」と呼ばれて、身の色が鮮やかで香りも豊かな希少品。貝好きも納得の風味豊かな『赤貝』は、リピーターも多い人気のネタです。厳選した米・水・酢をブレンドしたシャリで極上のにぎりを堪能極上鮨のため、ネタを支えるシャリを炊く水に専用の浄水器を使うほど鮨屋の目玉であるにぎり。一貫ごとに心を動かす極上鮨に仕上げるため、シャリにも店主の経験と技法があふれています。全国から仕入れた上質の魚介類を最大限生かし切る酢飯のポイントは3つ。米は3つの銘柄を組み合わせて。水は、専用の浄水器を使用して、しっかり炊き上げます。酢は、赤酢を中心に程よい酸味と香りになるブレンドで。料理人オススメの日本酒やワイン、シャンパンと合わせれば、にぎりをより深く味わえます。料理人プロフィール:三上節男さん「お客様に落ち着けると言っていただけるような店づくりを心掛けています」と語る店主。その思いが店のすみずみまで行き届く【鮨三上】は、独立後、2016年11月にオープンしました。1969年生まれ、北海道出身。鮨屋を中心に、全国の名だたる日本料理店で和食の技法を学んだ職人技は、日々のにぎりや一品料理で花開いています。鮨三上【エリア】すすきの【ジャンル】鮨・寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】15000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分
2021年09月12日料理への期待が膨らむ、ナチュラルテイストな空間「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供ワインや食器類などにもこだわりが光る料理への期待が膨らむ、ナチュラルテイストな空間店内に足を踏み入れると、一気に【Fujiya1935】の世界へと誘われますOsaka Metro堺筋本町駅から徒歩7分のところにある【Fujiya1935】。樹齢100年の欅のテーブルが置かれたウェイティングルームをはじめ、木や土壁などの自然素材の風合いを活かした店内は、独自の世界観に満たされながらも、どこか心落ち着く優しさに満ちています。独自の世界観が広がる落ち着いた店内ウェイティングルームでお茶をいただき、オープンキッチンを通って2階のテーブル席へ。料理を味わうまでのアプローチにもこだわった、【Fujiya1935】ならではの空間づくりが随所に見られます。プライベートな時間を心置きなく楽しめる、個室も完備されています。「季節と記憶の食卓」をコンセプトとした料理を提供スペイン・カタルーニャの名店【レスグアルド】で修行を積んだ藤原哲也氏が生み出すのは、洋と和の良さが融合したイノベーティブな料理。脳神経外科医でもあるシェフの元で学んだ技術と料理への哲学が活かされた料理は、見ただけで心躍るものばかりです。その中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します!『ホタルイカとグリーンアスパラガスのソース リングイネ』『ホタルイカとグリーンアスパラガスのソース リングイネ』富山産のホタルイカをたっぷりと使った、自慢のリングイネ。アサリとホタテの貝柱で取っただしに、イカスミ、トマトペーストを加えてじっくり乳化させたソースは、まさに旬を凝縮したような風味に満ちています。上にはスチームしたホタルイカ、下にはホタルイカのペーストが忍んでいるのも、うれしい驚きです。『金柑とその皮を使ったクリーム バニラのパルフェ』『金柑とその皮を使ったクリーム バニラのパルフェ』サクサクした食感のブリゼ生地に、カダイフや金柑クリームを添えて。ホワイトチョコとクリームチーズを混ぜた生クリーム、自家製キャラメルなどをあしらい、見た目も華やかな仕上がりに。金柑の甘味や酸味をはじめ、さまざまな味や香り、食感が見事なハーモニーを奏でる、重層的な味わいが魅力です。『本ミル貝 三島独活』『本ミル貝 三島独活』手間のかかる製法から、現在では一軒の農家でしか栽培されていない大阪の伝統野菜・三島独活(みしまうど)。春先のおよそ1ヶ月しか出回らない貴重な食材を使った、ほかでは味わえない料理です。香り高く優しい味わいの独活と、ミル貝の食感が不思議とマッチ。緑鮮やかな、フキノトウのソースでいただきます。ワインや食器類などにもこだわりが光る自然派や国産も含め、約150種のワインをセレクトおよそ150種のワインは、おもにソムリエがセレクト。ブルゴーニュとシャンパーニュを中心に、スペインやイタリアワインも豊富に用意されています。オーナーシェフ藤原氏の意向で、自然派ワインと国産ワインも取り揃えられており、食材や気分によっていろいろなマリアージュが楽しめます。料理を引き立てる、食器やカトラリーもシェフ自らが厳選一見シンプルではありながらも、個性的で実用的なお皿や器たち。シェフ自身が、自分の目で見て、触れて、カッコいいと思えたものだけを取り揃えているそうで、日本各地で活躍している作家の作品がほとんどです。お皿や器からインスピレーションを受け、新しい料理が生まれることもあるとのこと。スペインでの修行時代、脳神経外科医でもあるシェフから学んだ「舌で感じた味を脳で集約し、そこに食べ手の経験や知識が結びついて人は始めて美味しいと感じる」との教えを活かした料理の数々。「季節と記憶の食卓」がコンセプトというのも、納得できる味わいが堪能できます。大切な人と、大切な時間を過ごしたくなるお店です。料理人プロフィール:藤原哲也さん1974年、大阪府生まれ。ホテル勤務を経て、24歳で渡伊。その後、スペインで先進的な料理に魅せられ、バルセロナ近郊にある【レスグアルド】にて修業を積む。2003年に帰国し、実家である【洋食 ふじ家】の名を継承した【Fujiya1935】をオープン。先代からのファンも含め、多くの人の心をつかんでいる。Fujiya1935【エリア】谷町/谷町四丁目【ジャンル】創作和食【ランチ平均予算】14000円【ディナー平均予算】25000円【アクセス】堺筋本町駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年09月11日大人のデートでゆったりと過ごせるカウンター席地元をはじめ全国から旬の食材を仕入れる店の味を決める厳選された水や材料で引いただし大人のデートでゆったりと過ごせるカウンター席閑静な住宅地にある落ち着いた佇まいの店構え札幌市営地下鉄東西線の円山公園駅から徒歩7分に店を構える【割烹三徳六味】。至高の日本料理で食通の支持を得ていて、2012年と2017年にはミシュランで星を獲得するなど、高い評価を得ています。理想の技術を求めて、厳しい研鑽の日々を送る店主が生み出す日本料理。北海道はもとより全国各地の優れた食材を四季折々の献立で生かしきる、確かな力量のほどが伝わる絶品のメニューです。上品な雰囲気に包まれたカウンター席住宅地の中、和の落ち着いた雰囲気の店構えは、これから登場する料理の数々に期待がふくらみます。店内に入ってカウンター席に座ると、ちょうど店主の立つ板場。粋な設えで落ち着く空間が広がっています。カウンター越しに店主との会話を楽しみながらの大人のデートは贅沢な時間。人目を気にせずゆっくり過ごしたい日には、2名から利用できる個室もオススメです。接待や会食をはじめ、結納や顔合わせといった家族の節目となるお食事にもどうぞ。地元をはじめ全国から旬の食材を仕入れる料亭や和食店で修業後、常に腕を磨き続ける料理人が厳しい目で選りすぐった全国各地の食材。盛り付けの美しさから素材を生かした上品かつ繊細な味わいに、心動かされる料理。季節に合わせた食材を見事に組み合わせるメニューの中から、特にオススメの料理を3つ紹介します。炊き立ての香ばしさが食欲をくすぐる『かまどごはん~雲丹の土鍋ご飯』食材によって季節の移り変わりを舌で感じる【割烹三徳六味】ではコースに合わせて、その時々の旬の食材を土鍋ご飯で提供しています。つやのある炊き上がりと豊かな甘みと濃厚な味わいが特徴の北海道産「ゆめぴりか」を使用。お米の一粒一粒に季節を感じる食材の旨みが凝縮されて、後を引くおいしさです。美しさにも店主のこだわりを感じられる『お椀~鰻のくりからと冬瓜、白まい茸』透き通っただしの味わいで盛り付けも美しい『椀もの』良い水、良い昆布、良い鰹節の3つで決まる店のだし。店主の技量がダイレクトに味わえる『お椀』は、日本料理の主力メニューです。季節折々の最適な食材からしっかりと旨みを引き出し、じゅんさいを散りばめて美しく仕上げます。煮込んでいくたびに、すっぽんの旨みがスープに染み込む『丸鍋』すっぽんの豊かな香りが食欲をそそる地元のすっぽんを酒、水、利尻香深(りじりかふか)の昆布だけでじっくりと煮て、奥深い旨みを最大限引き出した冬に外せない『丸鍋』。11月から3月の期間限定で、3日前までの要予約。メニューに納得の時間と手間をかけた透き通る旨みを体感できます。体に染み込むその味わいで、気づけば最後の一滴まで飲み干しているでしょう。店の味を決める厳選された水や材料で引いただし優しいだしの味で誕生する至極の割烹料理汁物や煮物で欠かせない日本料理のだし。【割烹三徳六味】では材料に、北海道京極は羊蹄山(ようていざん)の水、3年寝かせた利尻香深(りじりかふか)の昆布、そして血合い抜きの枕崎の本枯節(ほんかれぶし)を使っています。お店のメニューは『季節のコース』と『道産食材コース』の2コース。どのコースにも、お店の味を決定付けるだしの旨みが感じられます。華やかな席には『岩魚の骨酒』や『青竹酒』を合わせて、その他全国各地の地酒や焼酎の銘柄をはじめ、シャンパーニュやワインの種類も豊富に取り揃えています。料理人プロフィール:大畠亮介さん店主は1975年埼玉県生まれ。和食店で修業を始めると、憧れの札幌の地で料亭【杉ノ目】に飛び込みで就職。27歳で独立開業して【割烹三徳六味】を構えるも、京都で出会った和食割烹に触発されて猛勉強を始める。2007年、この地で再スタートした【割烹三徳六味】は、店の設えから優しい味わいの料理まで、高い評価を得る人気店。割烹三徳六味【エリア】円山公園/西28丁目【ジャンル】日本料理・懐石・会席【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】20000円【アクセス】円山公園駅 徒歩7分※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。
2021年09月08日