山田チカ

シャンパーニュメゾン「クリュッグ」のアンバサダーを務める世界トップのシェフたちが、ひとつの食材をテーマにクリュッグ グランド・キュヴェとの素晴らしいマリアージュを展開するブックシリーズの3冊目が発行されました。KRUG BOOK 2017…

モダンな空間で日本各地の逸品を味わう「銀座大食堂」一歩踏み入れれば、レトロできらびやかなカウンターテーブルを中心に、左右にのれん街が広がります。日本の食と文化とエンターテイメントが一堂に会した「銀座大食堂」は懐かしくも新しい、銀座の“今”…

列車でのんびり旅、お好きですか？2017年7月、東急電鉄から新たな観光列車「ロイヤルエクスプレス」が登場します。JR横浜駅と伊豆急下田駅の間を往復するこの列車は、首都圏からこれほど近いにもかかわらず意外に知らないことが多い「伊豆」にフォー…

日本でもすっかりおなじみとなったスペインバルの存在ですが、たまにはもっと本格的にスペインの風を感じてみたくなるもの。この秋、新宿にオープンした『ガルロチ』は、日本で唯一となる本場スペインからフラメンコアーティストたちが出演する"タブラオ・…

伊勢丹新宿店では、11月25日から11月30日まで、個性豊かなシャンパーニュが一同に集結するシャンパンの祭典「ノエル・ア・ラ・モード（NOEL A LA MODE）」が同店本館6階催物場で開催される。全部で70ブランドが参加する同イベント…

2014年4月～9月に放送されたボンズ制作のTVアニメ『キャプテン・アース』に登場する「夢塔ハナ」でがフィギュア化され(アクアマリン)、2015年11月に発売されることが決定した。現在「GOOD SMILE ONLINESHOP」にて予約…

ジャン＝ポール・エヴァンと日本航空株式会社は、JAL欧米線、オセアニア線、東南アジア線のファーストクラスおよびビジネスクラスにて提供している空の上のレストラン「スカイオーベルジュ BEDD」の機内食メニューとして、9月1日（日）より、「日…

日本航空(JAL)は2013年秋から、ホノルル線のサービスを一新する。その第一弾として、9月1日から機内食をリニューアル。スターシェフや人気レストランとのコラボレーションメニューの提供を開始する。ビジネスクラスではJAL空の上のレストラン…

グルメ＆漁業体験イベント「地引き網バル」が8月11日(日)、世界文化遺産の構成遺産となった静岡・三保の松原で開催される。実際に自分たちで地引き網漁に参加して魚を獲り、その獲れたての魚や地元の食材を使って、一流シェフが料理をもてなしてくれる…

食材宅配のオイシックスが運営する食品専門スーパー「Oisix(オイシックス)」は、オイシックス限定「7層のショコラケーキ」を、バレンタインデーに向けて再販する。価格は2,604円(送料別)。同商品は、「山田チカラ」のオーナーシェフである山…

JALは22日～25日の期間限定で、2013年1月の新シート・新機内食サービスの導入に先立ち、「Royal Garden Cafe青山」にて、導入予定の全クラスのシートを体感できるコーナーを設置する。また、ビジネスクラスで提供予定の新機内…

日本航空(以下、JAL)が13日、国際線の新しいサービスを発表した。主に長距離路線に使われているボーイング777-300ER型機の全クラスをリニューアルし、「SKY SUITE777(スカイスイート777)」と名付けられた居住性と機能性が…