ホテル日航大阪は、夏スイーツ「プレミアムかき氷」を2021年7月1日(木)から8月31日(火)まで、1階ティーラウンジ「ファウンテン」にて限定発売する。フルーツ&アイスたっぷり“ふわふわ”贅沢かき氷ホテル日航大阪は、“贅沢気分”が楽しめる夏スイーツとして、フルーツやアイスでカラフルに仕上げたかき氷を発売。ふわふわ食感の氷に、メロンやマンゴー、ピーチなどフレッシュな果物を合わせて、見た目にも可愛らしいスイーツを作り出した。目玉となるのは、マスクメロンを1玉丸ごと使った“夢のかき氷”「丸ごとメロン」。メロンを器にして、ふわふわの氷を盛り、丸くくり抜いたメロン果肉をトッピング。合わせた生クリームにもメロンの果汁を加えて“メロンづくし”に仕上げている。“色が変わる”青いお茶・バタフライピーを使ったかき氷「マジックアワー ~バタフライピー~」は、フォトジェニックな一皿。付属のレモンソースをかけると、青から紫へと変化する。バタフライピーのシロップとジュレに加えて、柚子アイス、パイナップルコンポート、カルピスのクリームもあしらい、さわやかに仕上げた。「和音(わおん) ~黒蜜きな粉~」は、和スイーツづくしのほっこり優しい味わいのかき氷。きなこをまとったミルク氷の下には、黒ゴマアイスを忍ばせ、大納言小豆、抹茶アイス、わらびもちなど和の甘味も詰め込んだ。他にも、大阪名物・ミックスジュースをモチーフにした「なにわミックスジュース」、ジューシーなアップルマンゴーとマンゴープリンを合わせた「トロピカル ~マンゴー&パッション~」、白桃のコンポートやフルーティーなピーチソースを加えた「ピーチ&ピーチ」など、フルーティなフレーバーがラインナップする。【詳細】ホテル日航大阪「プレミアムかき氷」発売期間:2021年7月1日(木)~8月31日(火)11:00~場所:ホテル日航大阪 1F ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3<メニュー例>・丸ごとメロン 6,600円(税込)・マジックアワー ~バタフライピー~ 2,700円(税込)・和音(わおん) ~黒蜜きな粉~ 2,400円(税込)※料金は全てサービス料込み。【問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」」TEL:06-6244-1695
2021年06月05日1990年の創設から31回目となるパシフィック・ミュージック・フェスティバル札幌(PMF)2021の開催概要が発表された(7月23日〜8月1日:札幌コンサートホールkitara他)。「世界の若手音楽家の育成」を趣意・目的に掲げる国際教育音楽祭PMFが、コロナ禍にあっても可能な限り、創設者レナード・バーンスタインの理念と音楽教育を堅持しながら「未来につなげるPMF」を目指して開催されることは嬉しい限りだ。2021年のPMFは、海外在住のPMFアカデミー生に対し、5月から6月にかけてオンライン教育プログラムを実施し、その模様を公式ウェブサイトで配信するなどオンラインを積極活用。7月には約25のコンサートが予定され、国内の音楽家で結成する「PMFオーケストラJAPAN」が2つのプログラムによって音楽祭を盛り上げる。※パシフィック・ミュージック・フェスティバル札幌(PMF)は、1990年、『ウエストサイド・ストーリー』の作曲者として知られる世界的な指揮者、レナード・バーンスタイン(1918〜90)が、ロンドン交響楽団とともに札幌で創設した国際教育音楽祭だ。これまで約30年にわたり、世界77カ国・地域に延べ3,600人以上の優秀な音楽家を輩出し、未来のクラシック音楽シーンを担う人材の育成に貢献してきている。■PMF2021開催概要【会期】・オンラインによる国際教育(配信は7月中を予定)・国内修了生等による演奏会 7月23日(金)〜8月1日(日)10日間【会場】札幌コンサートホール Kitara、札幌芸術の森、函館、苫小牧、奈井江、ほか 公演数 約25公演(予定)【チケット】2021年6月5日(土)午前10:00 より発売予定【主催】公益財団法人パシフィック・ミュージック・フェスティバル組織委員会、札幌市 共催 公益財団法人札幌市芸術文化財団(札幌コンサートホール Kitara)
2021年03月27日札幌校校長の筒渕信子氏によるスペシャル講座1月23日(土)、北海道札幌市中央区北1条西19丁目にある円山表参道小川ビルの2階「スタジオNISTA」にて、スペシャル講座『発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン』が開催される。このスペシャル講座は、毎日の生活に発酵食品を取り入れる「発酵ライフ」を提案している発酵ライフ推進協会によるものであり、講師は発酵ライフアドバイザープロフェッショナルで、札幌校校長の筒渕信子氏である。受講料は3,182円(税別)で、参加できるのは1人につき1回限り。参加者には筆記用具の持参が求められている。腸を整える5箇条・5種の神器・レシピ・試食私たちの体は食べ物から形作られている。また、腸内環境は全身の健康や美容に大きく関係している。現在、「腸活」という言葉とともに、発酵食品がブームとなっているが、面倒なのではないか、何から始めればいいかわからないといった不安がある。このスペシャル講座では、初心者でも「腸活」を実践できる方法を紹介。「腸を整えるための5箇条」や「腸を整える5種の神器」、「発酵ごはんレシピ・試食」が講義される。なお、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、入り口での検温、マスクの着用、入室時のアルコール消毒の協力が求められ、ソーシャルディスタンスに配慮しながらの開催となる。日時: 1月23日(土) 10:30~11:30場所: 北海道札幌校札幌市中央区北1条西19丁目1-7円山表参道小川ビル2F スタジオNISTA費用: 3,182円(税別)(発酵ライフ推進協会のサイトより引用)(画像は発酵ライフ推進協会のサイトより)【参考】※発酵ごはんでゆるっと腸活 体験レッスン - 発酵ライフ推進協会
2021年01月08日大阪・心斎橋のホテル日航大阪では、2020年11月1日(日)より土・日・祝日限定で「クリスマススイーツオーダーブッフェ」を開催する。ホテル日航大阪、オーダー形式のクリスマススイーツブッフェ徐々に冬の寒さが深まり始めると共にやってくる、心躍るホリデーシーズン。今回ホテル日航大阪が企画した「クリスマススイーツオーダーブッフェ」は、そのメインイベントたるクリスマスに最適なケーキを心ゆくまで楽しめる、オーダー形式のスイーツブッフェだ。タルトの上に乗ったチョコレートムースを抹茶クリームで包むことでクリスマスツリーを表現した「ツリー」、甘酸っぱいレモンと濃厚なピスタチオのムースを組み合わせてクリスマスリースのように飾った「シシリー」など、その見た目も味わいも多様なケーキがラインナップ。口直しに嬉しい一口サイズのキューブカレーパンなど軽食類も含めて、全12種類のメニューが用意されている。クリスマスアフタヌーンティーもまた、2020年11月1日(日)から12月25日(金)までの期間は、館内のティーラウンジ「ファウンテン」で「クリスマスアフタヌーンティーセット」も提供。小さなブッシュ・ド・ノエル風の「チョコロール」、キルシュ入りのクリームで大人な味わいに仕上げた「バターサンド」、苺・抹茶・マンゴーのクリスマスカラーのパンで挟んだ「ローストチキンとチーズのサンドイッチ」など、色とりどりのスイーツ&セイボリーと共にホリデーシーズンの優雅なティータイムが楽しめる。開催概要■「クリスマススイーツオーダーブッフェ」開催期間:2020年11月1日(日)~12月13日(日) ※土・日・祝日のみ開催実施店舗:ホテル日航大阪「ロビーラウンジ」(2階)提供時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00※90分入替制(ラストオーダー各30分前)、各部人数限定料金:大人 1人 4,100円+税、小学生 1人 2,900円+税 ※ドリンク付き、サービス料別<メニュー内容>※期間中提供予定の12種類1.ツリー2.シシリー3.ドゥーブルフロマージュ4.キャメロン5.ショコラブラウニー6.苺のショートケーキ7.ジャスミンモンブラン8.りんごタルト9.SNOW10.シュトーレン11.キューブカレーパン12.きのこポタージュ※メニュー内容は予告なく変更する場合あり。ドリンクメニュー:コーヒー、カフェオレ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、アッサムティー、アールグレイティー、ダージリンティー、ローズフレンチバニラティー、マンゴー&ストロベリーティー、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶【問い合わせ先】「ロビーラウンジ」TEL:06-6244-1598※営業時間11:30~17:00(L.O.16:30)※当面の間、営業時間を短縮中。■「クリスマスアフタヌーンティーセット」提供期間:2020年11月1日(日)~12月25日(金)実施店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)※12月19日(土)~12月25日(金)は、「ロビーラウンジ」(2階)にて提供。提供時間:13:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制。料金:コーヒー、または紅茶付 1人4,000円+税、グラスシャンパン付 1人6,000円+税 ※サービス料別※ドリンク(コーヒー、紅茶)は種類を変えてお代わり可。<メニュー内容>・上段抹茶モンブラン、りんごコンポート、チョコロール、ラズベリーチョコ、バターサンド、苺ムース、フレッシュ苺、プレッツェル・下段ローストチキンとチーズのサンドイッチ、ポテトサラダ、スモークサーモンのパイグラタン、フルーツグラノーラ、スコーン※テイクアウト不可。【問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695※営業時間10:00~21:00(L.O.20:30)
2020年11月01日ホテル日航大阪から、2020年のクリスマスケーキが登場。受取期間は2020年12月19日(土)から12月25日(金)までで、受取希望日の3日前まで予約可能。“流れ星”が降り注ぐショートケーキ「プレミアムクリスマスショート」は、たくさんの流れ星が舞い降りたようなデコレーションを施したショートケーキ。和三盆を使った優しい甘さのスポンジに、国産いちごをふんだんに組み合わせて、贅沢な味わいに仕上げています。たっぷりクリームの“ツリー型”ショートケーキ一方「クリスマスショート」は、“チョコレートのはしご”を上ってプレゼントを届けるサンタクロースをあしらった、かわいらしいショートケーキです。いちごを挟んだスポンジを、たっぷりのクリームでツリーのような見た目に飾り付けられています。チョコ×ベリーのブッシュ・ド・ノエルさらに「ブッシュ・ド・ノエル」は、チョコレートにベリーを合わせた、上品な味わいのケーキ。ラズベリーとアーモンドの生地をビターチョコレートムースで包みこみ、中にはラズベリージュレとトンカ豆のクリームを忍ばせています。【詳細】ホテル日航大阪 2020クリスマスケーキ受取期間: 2020年12月19日(土)~12月25日(金)予約受付期間:受取希望日の3日前まで受渡場所:ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3メニュー例:・「プレミアムクリスマスショート」直径21cm 10,000円+税・「クリスマスショート」直径15cm 4,500円+税・「ブッシュ・ド・ノエル」長さ12cm 4,500円+税【予約・問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」直通TEL:06-6244-1695(10:00~21:00)
2020年10月12日全国どこからでも参加できるスポーツイベント 「札幌マラソン」は、代替イベントとしてGPSアプリ「TATTA」を利用したオンラインマラソンを開催します。大会は、2020年10月7日(水)~ 13日(火)の期間中、ハーフは1回で走り切り、ファンペアは、通算して2名1組で10kmを走り切ることが参加条件となります。歴史ある大会がオンラインで登場札幌マラソンは、1976年から始まった北日本最大級の歴史ある市民ハーフマラソン大会です。例年秋に開催され、ハーフ・10kmの各種目を合わせると10,000人以上が参加するビッグイベントです。今年は、新型コロナウイルスの感染拡大で、5月に大会中止が決まっていたが、楽しみにしている人もいることから、代替としてオンラインでの開催が決まりました。スマホアプリで測定 エントリー期間は、2020年10月1日(木)~ 10日(土)、先着順(定員に達し次第受付終了)です。参加費は、ハーフ:2,500円、ファンペア10㎞:3,000円(どちらも、別途システム手数料220円が必要)となります。他にも、エントリー以外にスマートフォンにGPSトレーニングアプリ「TATTA」のダウンロードが必要です。同大会では、完走者には「札幌マラソン」コースをWEBで旅することのできる「フィニッシャー専用ムービー(.finisher)」を貰うことができます。また、参加賞に加えて、抽選で石屋製菓や味の素の商品、北海道コンサドーレ札幌のグッズが当たります。期間中なら、いつでも、どこでも好きなタイミングで走れば良い大会なので、気軽に参加してはいかがでしょうか。(画像は公式サイトより)【参考】※大会公式サイト
2020年09月30日ホテル日航大阪から、2020年のクリスマスケーキが登場。受取期間は2020年12月19日(土)から12月25日(金)までで、受取希望日の3日前まで予約を受け付ける。“流れ星”が降り注ぐショートケーキ「プレミアムクリスマスショート」は、たくさんの流れ星が舞い降りたようなデコレーションを施したショートケーキ。和三盆を使った優しい甘さのスポンジに、国産いちごをふんだんに組み合わせて、贅沢な味わいに仕上げた。たっぷりクリームの“ツリー型”ショートケーキ一方「クリスマスショート」は、“チョコレートのはしご”を上ってプレゼントを届けるサンタクロースをあしらった、かわいらしいショートケーキだ。いちごを挟んだスポンジを、たっぷりのクリームでツリーのような見た目に飾り付けている。チョコ×ベリーのブッシュ・ド・ノエルさらに「ブッシュ・ド・ノエル」は、チョコレートにベリーを合わせた、上品な味わいのケーキ。ラズベリーとアーモンドの生地をビターチョコレートムースで包みこみ、中にはラズベリージュレとトンカ豆のクリームを忍ばせた。詳細ホテル日航大阪 2020クリスマスケーキ受取期間: 2020年12月19日(土)~12月25日(金)予約受付期間:受取希望日の3日前まで受渡場所:ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3メニュー例:・「プレミアムクリスマスショート」直径21cm 10,000円+税・「クリスマスショート」直径15cm 4,500円+税・「ブッシュ・ド・ノエル」長さ12cm 4,500円+税【予約・問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」直通TEL:06-6244-1695(10:00~21:00)
2020年09月21日ホテル日航大阪は、「秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ」を2020年9月5日(土)から10月31日(土)までの土・日・祝日限定で開催する。「秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ」は、席に座ったままでスイーツを好きなだけオーダーできる秋のスイーツブッフェ。アプリコットと洋梨をふんだんに使った「アプリコットと洋梨のタルト」や、さつま芋入りのアーモンドケイクに紫芋クリームをあしらった「紫芋モンブラン」、カマンベールチーズクリームが入ったリンゴのムース「ポム」といった10種類のスイーツと、カルツォーネなどの軽食を用意する。「パンプキンチーズケーキ」「マロンのミルフィーユ」など、実りの秋ならではの食材を使ったスイーツに加え、蜘蛛の巣、コウモリ、ミイラなどハロウィンモチーフの愛らしいトッピングを飾ったスイーツにも注目。見た目も味わいも楽しめるスイーツが、ハロウィンや秋らしい気分を盛り上げてくれそうだ。【詳細】秋の味覚とハロウィンスイーツオーダーブッフェ開催期間:2020年9月5日(土)~10月31日(土) ※土・日・祝日のみ開催場所:ホテル日航大阪 2階「ロビーラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3提供時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00※90分入替制(ラストオーダー各30分前)、各部人数限定料金:大人 3,900円+税・サービス料(ドリンク付き)、小学生 2,700円+税・サービス料(ドリンク付き)メニュー:アプリコットと洋梨のタルト、紫芋モンブラン、ポム、パンプキンチーズケーキ、マロンのミルフィーユ、苺のショートケーキ、ショコラ、ドゥルセ、コーヒーゼリーとバニラアイス、グリオットチェリーのブランマンジェ、カルツォーネ、きのこポタージュ※ラインアップは予告なく変更する場合あり。【予約・問い合わせ先】「ロビーラウンジ」TEL:06-6244-1598(直通)営業時間11:30~17:00(L.O.16:30)※当面の間、短縮営業
2020年09月03日「なにわのアフタヌーンティーセット」が、2020年9月1日(火)から9月30日(水)までの期間、ホテル日航大阪 1階「ファウンテン」にて開催される。大阪名物がスイーツやセイボリーに「なにわのアフタヌーンティーセット」は、大阪名物をモチーフにしたスイーツやセイボリーを並べたアフタヌーンティーだ。スイーツには、 道頓堀の“有名人形”をイメージしたケーキをはじめ、串カツに見立てたチョコケーキやたこ焼きのようなプチシューなど、大阪をイメージしたユニークなデザートがラインナップする。スイーツだけでなく、たこ焼のキッシュ、ミニトマトとカマンベールチーズの串揚げなど、大阪の味わいをアフタヌーンティー仕様にアレンジしたセイボリーも用意する。レモネードやミックスジュースなど「なにわのフルーツジュース」も8月より、1階「ファウンテン」と2階「ロビーラウンジ」では、3種類からなる「なにわのフルーツジュース」の提供を開始。レモネードは、スライスレモンやミント、ブルーベリー、チェリーをトッピングして華やかな見た目に。また、砂糖と牛乳を使わずに仕上げたバナナジュースや、大阪で愛され続けるミックスジュースも用意する。【詳細】なにわのアフタヌーンティーセット期間:2020年9月1日(火)~9月30日(水)場所:ホテル日航大阪 1階 「ファウンテン」住所:大阪市中央区西心斎橋1-3-3提供時間:13:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制料金:コーヒー/紅茶付 1人 3,800円、グラスシャンパン付 1人 5,000円※飲み物(コーヒー、紅茶)は種類をかえておかわり可能※料金はサービス料・消費税別メニュー内容:・上段ブルーキュラソーゼリーとヨーグルトムース(ジンベイザメモチーフ)、さつまいもロールと紫芋のモンブラン、串カツ風チョコケーキ コーヒーソース・中段レッドベルベットケーキ(道頓堀の有名人形風)、たこ焼きシュー、豚まん風栗あん餅、銀杏チョコ、イチジク、ぶどう・下段出汁巻きサンドイッチ、たこ焼キッシュ、ミニトマトとカマンベールチーズの串揚げ、磯部焼き※テイクアウト不可。■なにわのフルーツジュース販売期間:2020年8月~通年場所:1階「ファウンテン」、2階「ロビーラウンジ」料金:レモネード・レモンスカッシュ 1,250円+税、バナナジュース 1,500円+税、ミックスジュース 1,500円+税※サービス料別【問い合わせ先】・ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)・「ロビーラウンジ」TEL:06-6244-1598営業時間:11:30~17:00(L.O.16:30) ※当面の間、 営業時間を短縮
2020年08月21日ホテル日航奈良より期間限定のかき氷「ふわっとコーンキャラメル氷」が登場。2020年7月1日(水)から9月30日(水)までの期間、館内ロビーラウンジ「ファウンテン」にて提供される。今回登場する「ふわっとコーンキャラメル氷」は、“夏野菜をかき氷に使いたい”という発想のもと誕生した限定かき氷。ふんわり削った純氷の上に、まるでコーンポタージュのような優しい味わいの北海道産トウモロコシのエスプーマをたっぷりとかけた。また、純氷にはコーンと相性の良いキャラメルソースを絡ませ、くちどけの良いキャラメルムースとチョコシリアルをトッピング。野菜とスイーツ、氷が織りなす、味覚と食感のコントラストを楽しむことが出来る。【詳細】ホテル日航奈良 ふわっとコーンキャラメル氷提供期間:2020年7月1日(水)~9月30日(水)提供時間:11:00~20:00提供場所:ホテル日航奈良 3階 ロビーラウンジ「ファウンテン」料金:1,430円(税・サービス料込)※氷が無くなり次第終了の場合あり。【問い合わせ先】ホテル日航奈良TEL:0742-35-6621※席の予約は不可。
2020年07月02日イタリア・ローマ(Rome)を代表するラグジュアリーブランド フェンディ(FENDI)は、2020年6月5日、「フェンディ 大丸札幌店」(所在地 : 北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地)をオープンいたしました。最新のグローバルコンセプトを導入し、新たにオープンした「フェンディ 大丸札幌店」は、選び抜かれた材質と比類なきクラフツマンシップが細部にまで発揮されています。アイコニックなアストゥッチョ(Astuccio)ファーからインスピレーションを得てデザインされたミンクの斜め柄や、カール・ラガーフェルド(Karl Lagerfeld)がデザインした「FF」ロゴをニッチの背景に再現しました。ブランドを代表するファーやレザーグッズをはじめ、シューズやアクセサリー、テキスタイルに至るまで、充実したウィメンズとメンズの製品を取りそろえます。オープンを記念し、6月5日から21日までの期間中、その場で「ピーカブー アイコニック ミニ(Peekaboo Iconic Mini)」をカスタマイズできるイベント「ピーカブー バー(Peekaboo Bar)」を開催。白いネオンサインが目を引くガラスとゴールド仕上げのカフェのような空間で、ボディにハンドルや「ストラップ ユー(Strap You)」をミックス&マッチさせて、自分にぴったりな「ピーカブー アイコニック ミニ」をお作りいただくことができます。#FendiPeekabooBar店舗名称:FENDI DAIMARU SAPPORO(欧文表記)、フェンディ 大丸札幌店(和文表記)オープン日時:2020年 6月5日(金) 午前 11時住所:〒060-0005 北海道札幌市中央区北5条西4丁目7番地 大丸札幌店 2階公式サイト:企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年06月07日行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)が、北海道・札幌に、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」を6月9日にオープンする。看板商品の食パンの1つ「極美“ナチュラル”」2斤サイズ(833円)、28mmスタイル(259円)北海道・札幌での嵜本のショップ第2号店となる、嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」では、看板商品の食パン「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の2種に加え、16種類とバラエティ豊富な「ジュエルジャム」をラインアップ。さらに、嵜本の食パンのトーストプレートや、ジュエルジャムを隠し味として使ったパンスイーツ、スーププレート、サンドイッチなどが楽しめるカフェも併設される。看板商品の食パン「極生“ミルクバター”」2斤サイズ(880円)、28mmスタイル(278円)「極美“ナチュラル”」「極生“ミルクバター”」の1枚売りも。28mmスタイル(278円)写真は「極生“ミルクバター”」嵜本の食パンと相性抜群の「ジュエルジャム」は、16種類をラインアップ(各630円〜)続いて、気になるカフェメニューもチェックしていこう。併設のカフェで楽しめる「カスタマイズトースト」(528円〜)嵜本の食パンとジュエルジャム3種が楽しめるプレート。嵜本の食パンは2種類の看板商品“極美”“極生”から、ジュエルジャムは16種類の中から好みのものを選べる。(※選んだ商品により価格が変わる)併設のカフェで楽しめる「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」(写真奥 / 819円)「極美フレンチトースト‐ストロベリー」(写真手前 / 1,091円)厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム“ミルクバターパール”をあしらい、仕上げにスライスアーモンドとロースとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らした「極美フレンチトースト‐ローストアーモンド」。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。もう一方の「極美フレンチトースト‐ストロベリー」は、厳選した卵と牛乳を染み込ませた食パンをじっくりと蒸し焼きにし、嵜本のジュエルジャム”ストロベリーガーネット”をあしらい、仕上げに4粒分のスライスしたいちごとパウダーシュガー、砕いたピスタチオをたっぷりと散らしたフレンチトースト。プレートには生クリームとバニラアイスクリーム、メープルがふんわりと香るシロップが添えられている。併設のカフェで楽しめる「厚焼きたまごの極美サンドイッチ」(819円)こだわりの卵を使い、なめらかな舌触りになるよう丁寧に作られた厚焼きの卵焼きを食パンでサンド。プレートには、パプリカやニンジン、ミニトマト、サニーレタスなどを使用したシーザーサラダが添えられている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐自家製ミネストローネ」(1,273円)たっぷりの野菜とキノコ、ソーセージなどをじっくりと丁寧に煮込んだミネストローネとバタートーストのセット。ミネストローネスープの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“ルビーローズフランボワーズ”が使われている。併設のカフェで楽しめる「スーププレート‐ムール貝とあさりのクラムチャウダー」(1,364円)たっぷりのあさりとムール貝、ベーコンやポテト、きのこをたっぷりと入れて煮込んだ、具だくさんのクラムチャウダー。クラムチャウダーの中には、隠し味として、嵜本のジュエルジャム“トルマリンレモン”が使われている。嵜本のカフェでしか味わえないオリジナルメニュー。店舗に訪れた際には、ぜひ味わってみて。JR札幌駅直結という便利な立地にオープンする嵜本ベーカリーカフェ「大丸札幌店」。食パンのテイクアウトはもちろん、ランチやカフェタイムなど、様々なシーンで嵜本のこだわり食パンを楽しみたい。【店舗情報】高級食パン専門店 嵜本ベーカリーカフェ 大丸札幌店住所:札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店 3階 KiKiYOCOCHOオープン日:6月9日カフェ:22席 営業時間:10:00~20:00(フード&ドリンクLOは、19:30)※オープン時は、11:00~19:00の短縮営業となる。定休日:不定休開店前の問い合わせは、ドロキア・オラシイタ(TEL:0120-000-975 / 平日10時~17時)まで。>>その他の高級食パン専門店・嵜本に関する記事はこちらから
2020年06月03日ホテル日航大阪が「プレミアムかき氷」の発売をスタート。 2020年6月1日(月)から8月31日(月)まで、1階ティーラウンジ「ファウンテン」にて期間限定発売する。ホテル日航大阪の夏スイーツ「プレミアムかき氷」ホテル日航大阪の「プレミアムかき氷」は、フレッシュなフルーツやこだわり素材を使って仕上げた、夏限定の贅沢スイーツ。2020年夏は、毎年人気No.1を誇る「ピーチヘブン」や新メニューなどを含む6種のかき氷を展開する。人気No.1「ピーチヘブン」毎年人気No.1の「ピーチヘブン」は、桃1個分のコンポートを使った“桃づくし”のかき氷だ。バニラアイスとミルクシロップで甘く仕上げた氷の上に、ふわふわの桃のエスプーマとくちどけのよいジュレをトッピング。8月の1カ月限定提供なので、「ピーチヘブン」ファンは忘れずにチェックを。新作は“大人のかき氷”「チョコ&オレンジ」また、新メニュー「チョコ&オレンジ」も、ホテル日航大阪を訪れたらぜひ味わってほしい一皿。氷にフランス・ヴァローナ社のカカオ70%のチョコレートを使用することで、濃厚なチョコ氷を完成させた。程よい酸味のオレンジエスプーマとオレンジソース、さらにキャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンドローストで食感のアクセントをプラスすることで、奥行きのある味わいに仕上げている。“マスクメロンを丸ごと1玉”「メロンドットメロン」マスクメロンを丸ごと1玉使用した「メロンドットメロン」は“プレミアム”の名にふさわしい贅沢なかき氷だ。メロンの器にふわふわなミルクシロップの氷をのせ、丸くくり抜いたメロン果肉をたっぷりとオン。メロン果汁を使ったなめらかなエスプーマを合わせることで、ジューシーな味わいに仕上げている。【詳細】ホテル日航大阪「プレミアムかき氷」期間:2020年6月1日(月)~8月31日(月)取り扱い店舗:ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3TEL:06-6244-1695営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)※かき氷は11:00~・メロンドットメロン 5,500円+税・チョコ&オレンジ 2,200円+税・ブルーミングストロベリー 2,000円+税・かきごおりジャポン 1,700円+税・アップルマンゴーファウンテン 1,700円+税<6月・7月限定>・ピーチヘブン 2,000円+税<8月限定>※料金は全てサービス料別。
2020年06月01日大阪 心斎橋のホテル日航大阪は、ティーラウンジ「ファウンテン」(1階、席数:65席)にて2020年6月1日から8月31日までの期間、『プレミアムかき氷』を提供いたします。 なお、ホテル日航大阪では、新型コロナウイルス感染拡大防止、およびお客様の安全と健康の確保のため、入店時の手指アルコール消毒、ソーシャルディスタンスの確保をお願いしております。また、密接を避けるためにご入店を制限させていただく場合がございますので、ご理解賜りますようお願いいたします。当ホテルの新型コロナウイルス感染症への取り組みについてはこちらをご確認ください。【プレミアムかき氷】なめらかでミルキーな口溶けのかき氷が、この夏は新たなラインアップで登場いたします。マスクメロンを1玉使ったリッチな「メロンドットメロン」、チョコ氷とオレンジのハーモニーが大人の味わいを醸し出す新登場の「チョコ&オレンジ」、毎年人気No.1、8月限定の「ピーチヘブン」など6種類の至福のかき氷をご用意いたしました。提供期間: 2020年6月1日(月)~8月31日(月)提供店舗: ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)料金と商品詳細:「メロンドットメロン」 5,500円果物の王様、マスクメロンを丸ごと1玉使用した贅沢なかき氷。メロンの器にふわふわなミルクシロップの氷、メロン果汁のエスプーマ、丸くくり抜いたメロン果肉をトッピング。「チョコ&オレンジ」 2,200円パティシエ渾身の新商品。フランス・ヴァローナ社のカカオ70%のチョコレートを使用した濃厚なチョコ氷とオレンジエスプーマ、オレンジソースが調和した大人の味わい。キャラメリゼしたヘーゼルナッツ、 アーモンドロースト、バニラアイスもアクセントに。「ブルーミングストロベリー」 2,000円氷のお花が咲いたようなかわいらしさ満点の苺のかき氷。バニラアイス、ミルクシロップの氷の上にやさしい酸味の苺のエスプーマ、フレッシュ苺、苺ソースの組み合わせが幸せをくれるひと品。「かきごおりジャポン」 1,700円バニラアイス、ミルクシロップの氷の上にほろ苦い抹茶エスプーマと香ばしいほうじ茶エスプーマをダブルがけし、大納言小豆、抹茶わらび餅、黒糖わらび餅をトッピングした和風かき氷。「アップルマンゴーファウンテン」 1,700円 ※6月・7月限定バニラアイス、ミルクシロップの氷の上に、マンゴーエスプーマ、アップルマンゴーの果肉、プチプチ食感が楽しいマンゴーホッパーズをのせたトロピカルなひと品。「ピーチヘブン」 2,000円 ※8月限定毎年人気No.1のピーチは8月の1カ月限定で提供。バニラアイスとミルクシロップの氷の上に、桃のエスプーマとジュレ、そして桃1個分のコンポートを贅沢に飾った桃づくしのかき氷。尚、いずれのかき氷にも練乳をお付けしており、お好みで味の変化をお楽しみいただけます。※料金はすべてサービス料・消費税別「プレミアムかき氷」公式サイト【ホテル日航大阪について】開 業 : 1982年(昭和57年)9月4日所在地 : 542-0086 大阪市中央区西心斎橋1-3-3アクセス: 大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅8.号出口直結施設紹介: 地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、エステティックサロンなどを備える総合施設。ユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。ホテル日航大阪公式ホームページ 企業プレスリリース詳細へ本記事に掲載しているプレスリリースは、株式会社PR TIMESから提供を受けた企業等のプレスリリースを原文のまま掲載しています。FASHION HEADLINEが、掲載している製品やサービスを推奨したり、プレスリリースの内容を保証したりするものではございません。掲載内容に関するお問い合わせは、株式会社PR TIMES()まで直接ご連絡ください。
2020年05月30日贅沢なパフェを楽しめる「至極のパフェウィークス」が、ホテル日航大阪にて、 2020年4月1日(水)から5月31日(日)まで開催される。「至極のパフェウィークス」では、3種類のパフェを用意。1日5食限定の「メロンパフェ」は、メロンを半玉使用したパフェだ。メロンの器の中には、ココナッツアイスクリームやバニラアイスクリーム、優しい甘さのスポンジ、生クリーム、そしてメロン果肉を重ね、ラズベリーやブルーベリーなどを飾りつけて贅沢に仕上げた。また、新登場となる「大人のパフェ苺」は、たっぷりの苺とルビーチョコレートが目を惹く1品。フレッシュ苺に加えて、ベリーのコンポートやシャンパーニュのゼリー、苺アイスクリーム、そしてチョコレート生地などを合わせている。さらに、クッキーで蓋をした「抹茶パフェ」は、日本庭園をイメージした和風パフェ。抹茶のパンナコッタやブラウニー、アイスクリームに、黒糖わらび餅やゆずシャーベットなど、味わい豊かな和のスイーツを組み合わせた。【詳細】至極のパフェウィークス期間: 2020年4月1日(水)~5月31日(日)時間: 11:00~21:00(L.O. 20:30) ※「大人のパフェ苺」は17:00~場所:ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪市中央区西心斎橋1-3-3メニュー:・メロンパフェ 5,000円+税〈1日限定5食〉・大人のパフェ苺 2,800円+税〈17:00以降限定〉・抹茶パフェ 2,500円+税※価格には別途サービス料加算【問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」直通TEL:06-6244-1695営業時間 10:00~21:00(L.O. 20:30)
2020年04月03日「桜と苺のアフタヌーンティーセット」が、ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」にて提供される。期間は2020年4月1日(水)から4月30日(木)まで。「桜と苺のアフタヌーンティーセット」は桜と苺のコラボレーションが楽しめるアフタヌーンティーセット。ピンク色スイーツ&フードが並ぶ見た目にも美しいアフタヌーンティーとなっており、ホテルのラウンジでゆったりとお花見気分を味わうことができる。スイーツには、桜あんのクリームを苺クリームで包んだ「桜と苺のモンブラン」や「桜風味のマドレーヌ」、「桜のロールケーキ」などがラインナップ。とろっとした食感の「桜と苺のムース」や涼やかな「桜ジュレ」、和菓子の「桜餅」など、様々なスイーツが楽しめる。フードにも桜や苺を使ったメニューを用意しており、「桜の花とほうれん草のキッシュ」や「苺の冷製パスタ」などが並ぶ。【詳細】桜と苺のアフタヌーンティーセット実施期間:2020年4月1日(水)~4月30日(木)実施店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)提供時間:13:00~17:00 ※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制料金:コーヒー、または紅茶付一人3,800円+税(サービス料別)グラスシャンパン付お一人様5,000円+税(サービス料別)※飲み物(コーヒー、紅茶)は種類をかえておかわりできる。メニュー内容:<ペストリー>桜と苺のモンブラン、桜と苺のガナッシュルビーチョコ、フレッシュ苺のクープ仕立て、桜風味のマドレーヌ、桜ジュレ、桜と苺のムース、桜のロールケーキ、桜餅<セイヴォリー>桜の花とほうれん草のキッシュ、海老とアボカドのクロワッサンサンド、クリームチーズとクルミのトルティーヤロール、苺の冷製パスタ、苺スコーン<コンフィチュール>桜ジャム・クロテッドクリーム※テイクアウト不可。【予約・問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695(直通) ※予約は公式サイトでも可能。営業時間:10:00~21:00(L.O.20:30)
2020年04月02日ホテル日航大阪より「クリスマススイーツオーダーブッフェ」「クリスマスアフタヌーンティーセット」が登場。2019年11月1日(金)より提供される。クリスマススイーツオーダーブッフェ「クリスマススイーツオーダーブッフェ」では、全16種類のスイーツを好きなだけ席でオーダーして味わうことが可能。甘く華やかな香りの「トンカ豆のツリーモンブラン」や、南国のクリスマスをイメージした「スノーマン・トロピカル」などユニークなメニューを用意する。その他、「シュトーレン」「苺ショートケーキ」といったクリスマスの定番スイーツもラインナップ。また、フードメニューとして「チキンバケットサンド」と「コーンスープ」もオーダーすることが出来る。クリスマスアフタヌーンティーセット毎年人気の「クリスマスアフタヌーンティー」は、ケーキスタンドを2段から3段にリニューアルして登場。上段と中段には、「クリスマスパリブレスト」や「ロリポップ風ホワイトチョコレート」、「キャンドルロールケーキ ベリーソース」などのスイーツをセット。下段には「スモークサーモンとモッツァレラチーズ」「チキンと野菜トマトのキッシュ」をはじめとするセイボリーメニューを揃える。なお、より一層優雅なクリスマス気分を味わいたい人は、グラスシャンパン付きのセットがおすすめ。クリスマスならではのスイーツとセイボリーで贅沢なひと時を過ごしてみては。【詳細】ホテル日航大阪「クリスマススイーツオーダーブッフェ」「クリスマスアフタヌーンティー」提供場所:ホテル日航大阪住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3■クリスマススイーツオーダーブッフェ提供期間:2019年11月1日(金)~12月18日(水)提供時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00(各部90分入替制、L.O.終了30分前)提供場所:2階 ロビーラウンジ料金:大人 4,100円+税、小学生 2,900円+税提供予定メニュー:トンカ豆のツリーモンブラン、ノエルドゥルセ、フォレノワール、サヴァラン、フレーズピスターシュ、アールグレイショコラ、リンゴコンポートとミルクアイス、マロンのパンナコッタ カシスゼリー、ラズミント、スノーマン・トロピカル、柿とコーヒーのタルト、苺ショートケーキ、バスクチーズケーキ、シュトーレン、チキンバケットサンド、コーンスープ※各部人数限定。※料金は別途サービス料。■クリスマスアフタヌーンティーセット提供期間:11月1日(金)~12月25日(水)提供時間:13:00~17:00(2時間制)提供場所:1階 ティーラウンジ「ファウンテン」料金:1人 4,000円+税/グラスシャンパン付き 6,000円+税メニュー:クリスマスパリブレスト、ロリポップ風ホワイトチョコレート、シュトーレン、クリスマスベリームース、グリーンティーのミニツリーカップケーキ、紅茶と洋梨のヴェリーヌ、キャンドルロールケーキ ベリーソース、クロテッドクリーム、苺ジャム、スモークサーモンとモッツァレラチーズ、カラフル野菜とトマトジュレ、ハムとチーズのサンドイッチ、チキンと野菜トマトのキッシュ、スコーン※12月19日(木)から25日(水)はロビーラウンジにて提供。※料金は別途サービス料。【予約・問い合わせ先】・ロビーラウンジ(クリスマススイーツオーダーブッフェ)TEL:06-6244-1598(11:30~21:30)・ファウンテン(クリスマスアフタヌーンティーセット)TEL:06-6244-1695(10:00~21:00)
2019年10月28日2018年はJリーグのベストイレブンにも選ばれた、タイ出身の北海道コンサドーレ札幌MF・チャナティップ選手。キュートな笑顔とチームを牽引する攻撃力でサポーターを虜にする彼の魅力に迫ります!写真・黒川ひろみ 文・薮内加奈「将来はサッカーの神さま・マラドーナのように」。父からはサッカー英才教育を。ーー現在25歳。4歳からサッカーを始められたそうですが、きっかけは?物心ついた時から、サッカー経験者の父にサッカーを教えてもらっていました。元アルゼンチン代表・マラドーナの大ファンでもあった父は、「将来はディエゴ・マラドーナのような選手になってほしい」と、独自で練習メニューを考えて教えてくれていたのを覚えています。ーーお父さまがあっての今のチャナティップ選手があるんですね。チャナティップ選手が考えるサッカーの魅力とは何ですか?サッカーは世界中で人気のスポーツなので、Jリーグも、代表戦も、海外リーグもあり、選手もたくさんいるから、自分の好きな選手を見つけて観戦を楽しめると思います。プレーする側からすると、チームスポーツなので、人間関係の構築に適していると思います。僕も小さい頃からサッカーで協調性を学びました。チャナティップ選手の天才的ドリブルが引き出すのは…?ーーなるほど。そんなチャナティップ選手のプレーで注目すべきは、小柄な体格ながら対戦相手を翻弄する素早いドリブルと圧倒的なボールキープ力だと思います。女性に自分の「こんなプレーを見てほしい!」というウリはありますか?(少し考えた後照れながら)自分のドリブルは女性の心を引き出せると思います。(笑)ーー!!! Jリーグを代表する名ドリブラーとして意味深発言! 恋愛もプレースタイルと同じく積極的に攻め込むタイプですか?好きな女性ができたらストレートに伝えます(笑)。ちゃんと言います、「好きだよ」「付き合ってくれませんか?」って。そういうところはもしかするとプレースタイルと似ているのかな。恋愛の駆け引きとかは基本得意ではないですね、というか方法がわかりません、誰か教えてほしい(終始照れながら)!ーーズバリ好きな女性のタイプは?明るい女性が好きですね。あ、僕、ひと目惚れしやすいです(笑)。美人で、歯並びがよくて、足がキレイな人。この3つが揃っていればもう完璧です(笑)。ーーちなみに日本の有名人で好きな人はいますか?女優の新木優子さん! 笑顔がかわいいですね! 日本人の女性と知り合う機会はあまりないのですが、シャイな人が多いイメージですね。タイの女性は喜怒哀楽がしっかり顔に表れる人が多いですが、日本の女性はそこまで強くなさそうと思っています。温かく受け入れてくれたサポーターとチームメイトに感謝。ーー慣れない恋愛質問に真摯に答えてくれたチャナティップ選手。タイから移籍し、3年目となる日本での生活。印象を聞くと……。実は日本に来るまでは、日本人は気難しくシリアスなイメージを持っていました。もちろん練習や試合中は厳しいムードの時もあるけれど、クラブ内の選手もサポーターもとてもフレンドリーで本当にうれしい。それはもしかすると、僕は基本相手には笑顔で接するから、相手も笑顔になってくれるのかもしれないですね。ーーチャナティップ選手の笑顔は周りを幸せにする力がありますよね。練習を拝見させていただきましたが、とても雰囲気がよく、練習を観に来ていたサポーターのみなさんとも距離が近いように感じました。札幌のサポーターは本当に温かく、いつも応援してくださることに感謝しかありません。クラブのメンバーも僕が加入した直後、慣れない練習の中で仲良くしてくれました。みんな仲が良いけれど、特にいいのは深井一希選手。彼はかっこいい。見た目がタイの女性に人気がありそうだし。(笑)好みのタイプを探しにスタジアムへ行くのがオススメ!ーー北海道コンサドーレ札幌に加入して3シーズン目に入るチャナティップ選手。あまりサッカーを観たことがない女性がJリーグを観戦するポイントを聞いてみました。サッカー選手は体格もしっかりしているし、何より見た目がかっこいい。女性にモテそうなおしゃれもしているしね(笑)。あまりサッカーを観たことがないという女性も、一度スタジアムに足を運んでみて、見た目が好みの選手を探してみたら楽しめるはず! もちろんコンサドーレの試合の時は、僕の「サイコー!」ポーズも期待していて!時折、「勉強している真っ最中」という日本語の単語を入れながら、こちらの目を見て真面目にインタビューに答えてくれたチャナティップ選手。周りを幸せにするタイの笑顔の英雄にこれからも目が離せません!Information現在、チャナティップ選手は、2022 FIFAワールドカップ・アジア2次予選を戦うタイ代表としてタイへ遠征中!チャナティップ選手Instagramチャナティップ選手のドリブルを実際に見に行こう!次のホームゲームは……?9月14日(土)ベガルタ仙台戦 ※札幌厚別公園競技場/14:00キックオフ食欲の秋!スタジアムグルメが充実!北海道コンサドーレ札幌公式ホームページリーグスタジアムへ行くのが難しい!という方はこちらで試合が観れます!
2019年09月07日ホテル日航大阪にて「ハロウィン スイーツオーダーブッフェ」が開催。期間は、2019年9月1日(日)から10月31日(木)まで。「ハロウィン スイーツオーダーブッフェ」は、常時17種類を揃えるハロウィンスイーツの中から好きなものを席で注文し、好きなだけ楽しむことが出来る季節限定のスイーツブッフェ。ラインナップするのはシェフチームが考案したキュートな見た目のスイーツたち。ぎょろりとした目玉がこちらを見つめる「目玉がのぞく黒ごまのクッキーシュー」や、ミイラが乗った「ミイラ男のタルトタタン」など、ハロウィンの気分を盛り上げてくれるユニークな一品が揃う。また、和栗を使った「こうもりのモンブラン」をはじめ「栗とほうじ茶のムース」「梨のタルト」など季節の味覚を堪能できるメニューもポイント。是非この機会に、ハロウィン仕様の秋スイーツを存分に味わってみて。【詳細】ハロウィン スイーツオーダーブッフェ開催期間:2019年9月1日(日)~10月31日(木)開催時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00 各90分入替制開催場所:ホテル日航大阪 2階「ロビーラウンジ」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3料金:大人 1人 3,900円+税・サービス料、小学生 1人 2,700円+税・サービス料※各部ラストオーダーは終了の30分前まで、人数限定※料金はドリンク代込み。<メニュー内容>・スイーツこうもりのモンブラン、さつまいもとりんごのケイク、スパイダーアールグレイショコラ、ブラッディなホワイトチョコレートムース、栗とほうじ茶のムース、ミイラ男のタルトタタン、パンプキンスープ、目玉がのぞく黒ごまのクッキーシュー、墓場のブラウニー、ハロウィンシフォンケーキ、フィンガークロワッサン、充血ムース、おばけの塩キャラメル入りきなこムース、梨のタルト、ぶどうのパンナコッタ、いちじくコンポートのヨーグルトムース、ハロウィンショートケーキ・ドリンクコーヒー、カフェオレ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、セレクトティー、アッサムティー、アールグレイティー、ダージリンティー、ローズフレンチバニラティー、マンゴー&ストロベリーティー、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶【予約・問い合わせ先】ロビーラウンジ(直通)TEL:06-6244-1598(11:00~21:30)
2019年09月02日「札幌蚤の市」と「札幌もみじ市」が、2019年6月15日(土)と16日(日)の2日間、JRA 札幌競馬場にて開催される。「蚤の市」が北海道で初開催古いものと新しい持ち主との出会いが生まれるイベントとして、2012年にスタートした「蚤の市」。2019年5月には、第15回が過去最大規模で東京にて開催されたほか、東海や関西にも進出しており、現在では2日間で35,000人を超える来場者が訪れる人気イベントとなっている。そんな「蚤の市」が北海道に初上陸。時代や国を超えてやってきた古道具や、毎日の生活をもっと豊かにしてくれる古着や雑貨を扱う出店者70組以上が集結。物販以外にも、子供も一緒に楽しめるライブパフォーマンスやものづくり体験のワークショップなどのコンテンツを用意する。また、北欧の雑貨を集めた「北欧市」や、作家の個性が光る「豆皿市&箸置き市」など人気エリアも同時に展開される予定だ。「もみじ市」も同時開催もの作り人が集まるイベント「もみじ市」も「蚤の市」と同時開催。陶芸家、木工家、金工家、イラストレーターら40組以上が自らのブースを構えて作品を提供する。【詳細】札幌蚤の市&札幌もみじ市開催日:2019年6月15日(土)・16日(日)開催時間:9:15~16:00会場:JRA 札幌競馬場住所:北海道札幌市中央区北16条西16丁目1-1※入場無料【問い合わせ先】手紙社TEL:042-444-5367
2019年06月09日大阪・心斎橋のホテル日航大阪にあるティーラウンジ「ファウンテン」にて、「プレミアムかき氷」を6月1日から8月31日までの期間限定で提供する。華やかなフルーツの器「メロンドットメロン」(5,500円)「メロンドットメロン」(5,500円)は、果物の王様とも言われるマスクメロンを1玉使用した、見た目も味も豪華な一品。ふわっとした食感のミルクシロップの氷を盛り付け、上からメロン果汁のエスプーマ、くりぬいたメロン果肉をトッピング。「パイナップルボード」(1,700円)同じく、フルーツの器を使用したメニューとして「パイナップルボード」(1,700円)も見逃せない。インパクト抜群なパイナップルの器の上には、ミルキーな氷と1/2個分のパイナップル果肉をトッピング。パイナップルの甘酸っぱい美味しさを堪能できる一品。溢れるフルーツの美味しさ「マンゴーファウンテン」(1,500円)※6月1日から7月31日までの販売南国気分を味わえる「マンゴーファウンテン」(1,500円)は、ミルクシロップの氷の上に、マンゴーの果肉、マンゴーのエスプーマをトッピング。さらに、マンゴーホッパーズもトッピングされ、ぷちっとした食感も楽しい一品。6月1日から7月31日までの期間で販売される。「ピーチヘブン」(1,700円)※8月1日から8月31日までの販売昨年大好評だった「ピーチヘブン」(1,700円)は、桃の美味しさをぎゅっと濃縮した、桃好き必見の一品。ミルクシロップの氷の上に、完熟した新鮮な白桃の果肉と、桃のジュレ、桃のエスプーマをトッピング。 8月1日から8月31日までの期間で販売される。定番の味も一捻り「かきごおりジャポン」(1,500円)和の美味しさ溢れる「かきごおりジャポン」(1,500円)は、ふんわり滑らかな氷の上には、ほうじ茶と抹茶の2種類のエスプーマをあいがけ。わらび餅や大納言小豆などもトッピングされた、進化系和風かき氷。「ベリークリームベリー」(1,700円)可愛らしい見た目の「ベリークリームベリー」(1,700円)は、ふわっとかいた苺入りミルクシロップの氷に、苺のエスプーマと3種のベリー、ホイップクリームをトッピング。ベリーの心地よい酸味と苺入りミルクシロップの氷の甘みが、口いっぱいに広がる一品。なお、いずれのかき氷にも練乳が別添えされているので、味の変化をつけながら食べ進めるのもおすすめ。「プレミアムかき氷」で夏の暑さを忘れてみてはいかが? 【店舗情報】ティーラウンジ「ファウンテン」会期:6月1日〜8月31日時間:10:00~21:00(L.O.20:30) ※かき氷は11:00~の販売住所:大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪※サービス料10%別途
2019年05月14日ホテル日航大阪より「抹茶のアフタヌーンティーセット」が登場。2019年5月1日(水・祝)から31日(金)までの期間、館内ティーラウンジ「ファウンテン」にて提供される。「抹茶のアフタヌーンティーセット」では、抹茶カスタードクリームとキャラメリゼしたバナナを挟んだ「抹茶のパリブレスト」や「抹茶のレアチーズ 柚子ピール」、白玉や抹茶わらびもち、苺、アプリコットを飾った「抹茶ゼリー」などのスイーツをラインナップ。季節を感じる抹茶のほろ苦さと甘さを、フィンガーサイズのスイーツで楽しむことが出来る。また、セイボリーには「小松菜とバナナとキウイのスムージー」や「赤キャベツ、にんじん、たまごのサンドイッチ」、抹茶の香りを添えた「クリームチーズのタルト」などが登場。ドリンクはコーヒーと紅茶、アイスグリーンティーが用意されるほか、グラスシャンパン付きのコースに変更することも可能だ。【詳細】抹茶のアフタヌーンティーセット提供期間:2019年5月1日(水・祝)~31日(金)提供時間:13:00~17:00提供店舗:ホテル日航大阪館内ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3料金:1人 3,700円(税込)、グラスシャンパン付き 1人 5,000円(税込)※アフタヌーンティーセットの利用は2時間制。※別途サービス料。<メニュー内容>抹茶のブラウニー/抹茶のパウンドケーキ/抹茶のレアチーズタルト 柚子ピール/抹茶のパリブレスト/抹茶ロールとあずきクリーム/抹茶チョコ/抹茶ゼリー/小松菜とバナナとキウイのスムージー/赤キャベツ、にんじん、たまごのサンドイッチ/クリームチーズのタルト/しめじとほうれん草のキッシュ 生ハム添え/スコーン/コンフィチュール2種(苺ジャム・クロテッドクリーム)【予約・問い合わせ先】ファウンテンTEL:06-6244-1695
2019年04月07日ホテル日航大阪のティーラウンジ「ファウンテン」より「桜と苺のアフタヌーンティーセット」が登場。提供期間は2019年4月1日(月)から30日(火・祝)まで。“お皿の上でお花見と苺狩りを楽しむ”というイメージでシェフが考案した「桜と苺のアフタヌーンティーセット」は、桜と苺にちなんだ春の季節ならではのスイーツとセイボリーをラインナップ。スタンド上段には、苺クリームと桜あんクリームの組み合わせが新鮮な「桜のモンブラン」や、桜のムースの上にたっぷりの苺ジュレを重ねた「桜のムース 苺ジュレ」などのスイーツを盛り合わせ。下段には、塩漬けの桜を使用した「桜の花としめじのキッシュ」、「苺と生ハムのクロワッサンサンド」などのセイボリーが並ぶ。ドリンクはコーヒーと紅茶だけでなく、グラスシャンパンを付けることが出来るオプションメニューを用意。季節を彩る桜と旬の苺を好みのドリンクと併せて、贅沢な空間で味わってみて。【詳細】桜と苺のアフタヌーンティーセット提供期間:2019年4月1日(月)~30日(火・祝)提供時間:13:00~17:00提供店舗:ホテル日航大阪 1階 ティーラウンジ「ファウンテン」住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3料金:コーヒーまたは紅茶付き 1人 3,700円、グラスシャンパン付き 1人 5,000円※料金は全て税込み。※別途サービス料。<メニュー内容>苺のパンナコッタ 桜ゼリー、桜のムース 苺ジュレ、桜と苺のコーンカップ、桜と苺のマドレーヌ、桜と苺のモンブラン(苺クリーム・桜あんクリーム)、苺、桜もち、苺と生ハムのクロワッサンサンド、桜の花としめじのキッシュ、苺ジャムとサーモンのトルティーヤロール、クリームチーズとナッツのオープンサンド、スコーン、コンフィチュール2種(苺ジャム・クロテッドクリーム)【予約・問い合わせ先】ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695
2019年03月09日バレンシアガ(BALENCIAGA)の新店舗が、丸井今井札幌店にオープン。丸井今井札幌店では、北海道で初めてバッグやシューズを含むウィメンズとメンズの両コレクションを展開する。幅広い品揃えと、ブランドのイメージを体現した洗練された店内空間でショッピングが楽しめる。内装は、アーティスティック・ディレクターのデムナ・ヴァザリアが手がけたパリの旗艦店のインダストリアルな雰囲気とラグジュアリーさが融合した世界観はそのままに、バレンシアガのロゴがプリントされたピンクのカーペットを加えた。なお、オープン当初は19年スプリング コレクションを展開。メンズブルゾンやスラックス、ウィメンズのカーディガンやデニムアウターなどのほか、18年ウィンターで発表したトレーナー「トラック」も店内を彩る。なお、「トラック」はメンズ・ウィメンズともに展開している。【詳細】バレンシアガ 丸井今井札幌店オープン日:2019年2月1日(金)場所:丸井今井札幌店 一条館 1F住所:北海道札幌市中央区南1条西2丁目11番地【問い合わせ先】バレンシアガ ジャパンTEL:0570-000-601
2019年02月07日1.寿司【鮨九】2.海鮮料理【双子山しょうじ】3.海鮮居酒屋【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】4.あんこう料理専門店【鮟鱇料理 安古】5.居酒屋【三海の華】1.寿司【鮨九】和のなごみとモダンさを感じさせる店。全国から取り寄せた鮮魚によるネタは絶品!!熟練の腕で握る、旬の魚を使った寿司地元・北海道はもちろん、全国各地の契約漁師直送の鮮魚を使用した料理が自慢のお店。羽幌産の数の子、羅臼のキンキや鮭、礼文の雲丹やアワビ、釧路の秋刀魚、真鱈の白子と、一年を通して北海道産の高級食材を常備。また、九州玄界灘の荒波で育ったアラや関サバ、めずらしい魚介類も豊富に取り扱っています。和とモダンさが調和した空間はデートにおすすめ。4名用と6名用の個室もあり、ビジネスシーンでも活用できます見た目も美しく、鮮度抜群の「にぎり」が自慢の一品。使う食材はその時期おすすめの魚貝類で、ゲストの好みに合わせた味や具材で供されます。また、誕生日の方がいるなら『寿司ケーキ』もおすすめ。和食店での予想もつかないサプライズ演出は、お祝いする人の大切な思い出になるはずです。鮨九【エリア】すすきの【ジャンル】寿司【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】8000円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分2.海鮮料理【双子山しょうじ】北海道ならではの食材を提供。季節感あふれる料理の数々は食通も太鼓判!料理長イチ押しの『毛がに』。価格は時価釣りが趣味の料理長による海鮮料理のお店。店内にある生簀には、毛がにや牡蠣、真イカなどの新鮮な魚介が揃っています。海の幸をたっぷり味わえるコース料理の種類も豊富で、くえ鍋やあんこう、ふぐなどの珍しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめるのが魅力です。カウンターは6席、最大12名まで対応可能な半個室もあり、堀ごたつの席もあるのでご年配の方や足腰に不安のある方も安心です海鮮料理はどれも鮮度が高く、中でもおすすめなのが、オーダー後に生簀から上げてすぐに茹でる『毛がに』。旨味がぎっしりと詰まった身は甘く、新鮮なカニ味噌も味わえます。ほかにも『焼きタラバ』や『花咲がに』も楽しめます。初来店なら料理長に「おまかせ」とオーダーすれば旬の食材をもっともおいしい状態で提供してくれます。双子山しょうじ【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】6000円【アクセス】すすきの駅 徒歩5分3.海鮮居酒屋【煮魚・刺身・旬菜海乃四季】この道30年の料理長の勘が冴え渡る、ふっくら柔らかな煮魚が美味旬の魚介を豪勢に盛り込んだ『カニ出汁の茶碗蒸し』鮮魚を使った海鮮料理は数あれど、こだわり抜いているのが煮魚。この道30年の料理長が極めた熟練の技でふっくら柔らかに仕上げます。最高級魚「釣りきんき」は雑味がなく、宮内庁御用達の「関が原たまり醤油」が香る逸品です。店内はすべて個室。個室掘りごたつ 12名×1室、6名×3室、8名様×2室 7名×1室、半個室掘りごたつ8名×1室もう一つおすすめなのが、ウニやキンキなどの旬の魚介を贅沢に使った「茶碗蒸し」。糖度の高い札幌黄のタマネギが甘みを添え、根室のカニ味噌の出汁が香る逸品です。ほかにも、根室産の毛ガニを使った洗いや、5種類の刺身を盛り合わせたお造りなど、どれも各地から取り寄せた旬の魚介料理が揃います。煮魚・刺身・旬菜海乃四季【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】7560円【アクセス】すすきの駅 徒歩3分4.あんこう料理専門店【鮟鱇料理 安古】昭和45年創業、北海道産にこだわるあんこう料理専門店『あんこう鍋』2,500円(写真はコース)。あんこうが旬ではない夏季は休業しているのでご注意を日本料理で培った技を駆使し、あんこう一筋で取り組んできた職人の技が光る店。北海道では珍しいあんこう料理専門店で、北海道産にこだわり、羽幌、留萌、苫前のその日もっとも状態の良いあんこうを仕入れています。あんこう料理を極めた店主の手さばきを見ようと、カウンター席は大人気。ほかにも最大20名まで対応可能な個室もあります店主自慢の料理はもちろん『あんこう鍋』。あんこうの旨味がスープに溶け込み、その旨味がしみ込んだ野菜も絶品で、〆の雑炊まで堪能できます。また、春はあん肝入りのあんこう鍋が供されるのもうれしいところ。初めての訪問なら、『あんこうの唐揚げ(肝入り)』や『あんこう肝の刺身』などが一緒に楽しめるコース料理をぜひ。鮟鱇料理安古【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】10000円【アクセス】豊水すすきの駅5.居酒屋【札幌すすきの居酒屋 活魚・海鮮・鮨処 三海の華】地元民からアツイ支持を受ける、北海道の海の幸を気軽に味わえる人気店甘く透き通った身とコリコリとした食感が魅力の『活いか踊り刺し』2,100円(税抜)すすきの駅から徒歩2分、北海道ならではの海の幸が堪能できるお店です。魚介を新鮮な状態で保つ生簀を店内に設置し、注文を受けてから捌くため鮮度は抜群!トロ・活アワビ・ウニ・イクラ・サーモン・活など豪華なネタが10貫揃った『三海鮨』が好評です。店内は和の風情あふれる落ち着いた雰囲気。仕切りのあるテーブル席やカウンター席、個室8室といった多彩な席構成です料理長おすすめの逸品は、注文を受けてから生簀に泳いでいるいかを捌く『活いか踊り刺し』。函館から通年で仕入れており、1月~5月頃はヤリイカ、6月~12月頃はマイカを提供しています。また、2軒目・3軒目に使える「〆のお鮨」も好評。毎日22時からスタートし、24時ラストオーダーで、選べるネタ5貫と特製あら汁が堪能できます。札幌すすきの居酒屋活魚・海鮮・鮨処三海の華【エリア】すすきの【ジャンル】和食全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】5000円【アクセス】すすきの駅 徒歩2分
2019年02月06日LINEスタンプの人気キャラクター「自分ツッコミくま」のコラボレーションカフェが、札幌・仙台にオープン。2019年3月1日(金)から4月15日(月)まで札幌パルコで、3月7日(木)から4月2日(火)まで仙台ロフトに限定オープンする。LINEクリエイターズ殿堂入りするほど人気のLINEスタンプのキャラクター「自分ツッコミくま」。これまで様々な企業ともタッグを組み、作者ナガノのイラストエッセイは発売前に重版がかかるほどの注目ぶりだ。2018年に東京・大阪・名古屋にオープンした「自分ツッコミくま」初のコラボレーションカフェには、3万人が来場。「自分ツッコミくま」の世界観が楽しめる空間でポップなカフェメニューが展開された。そんな人気コラボレーションカフェが、札幌・仙台についに上陸。「自分ツッコミくま」でデコレーションされた店内で、書き下ろしイラストを使用したカフェメニューを味わうことができる。自分ツッコミくまともぐらコロッケが仲良く並んだ「なかよしカレー」や、野菜マシマシも選べる「ボリュームたっぷり マシマシラーメン」など、お腹も満足なキュートなメニューを用意。甘すぎないマスカルポーネソースをたっぷりかけたパンケーキ「自分ツッコミくまパンケーキ~パシャッと撮影、バウっとチョコソースホイップクリーム~」や、わたあめで自分ツッコミくまを表現した「憧れていた わたあめソーダ」など、スイーツ、ドリンクメニューも充実だ。仙台・札幌の限定メニューも展開を予定している。会場では、カフェのためだけに描き下ろされたイラストオリジナルグッズも販売など、食事だけでなくショッピングも楽しめるイベントとなっている。【詳細】「自分ツッコミくま」コラボレーションカフェ■札幌会場期間:2019年3月1日(金)~4月15日(月)会場:札幌パルコ 4F THE GUEST cafe&diner住所:北海道札幌市中央区南1条西3丁目3営業時間:10:00~20:00※土曜のみ20:30まで。■仙台会場期間:2019年3月7日(木)~4月2日(火)会場:仙台ロフト8F BOX CAFE&SPACE住所:宮城県仙台市青葉区中央1丁目10-10営業時間:10:00~21:00 <メニュー例>・なかよしカレー マグカップ付き 1,590円+税、マグカップなし 1,340円+税・ボリュームたっぷり マシマシラーメン 1,390円+税・自分ツッコミくまパンケーキ~パシャッと撮影、バウっとチョコソースホイップクリーム~ マグカップ付き 1,590円+税、マグカップなし 1,340円+税・憧れていた わたあめソーダ 890円+税 ※カフェ入店で、ペーパーランチョンマット1枚プレゼント。(会期により配布デザインが異なる)※オリジナルドリンクを1杯注文でコースターをプレゼント※ランダムで1枚
2019年02月04日今回ご紹介するのはこれ!どん!スープカレーで有名な札幌の名店『木多郎』さんの『札幌スープカリー 木多郎』のチキンカレーです!■圧倒的なチキンのボリュームが胃袋を襲う!チキンカレー、よくあります!レトルトカレーでも何個食べてきたことか。しかし過去、これほどまでチキンの量が多かったカレーがあっただろうか!?いや、ないでしょう。(※ 個人の感想です)しかも、ごっつりニンジン入り。こんなに大きいニンジンが入ったレトルトカレーが他にあっただろうか!?いや、こちらもないでしょうねえ……。(※ 個人の感想)さあ、具材の見た目ががっちり心をつかんでくれました。肝心の味のほうはどうでしょうか……?■スッと染み渡るスープカレーするると飲める!本当にスープみたいな食感ですね!ただ、某レビューサイトで実店舗の木多郎さん対するコメントを見る限り、もう少し脂分が多く、とろみがあるスープらしいので、レトルト用にアレンジされているのかもしれませんね。さて、総評です。■総評味★★★★☆具材たっぷりで満足感があります。スープカレーなので、ご飯と一緒に食べるとリゾットぽくなり、味が染み込んでおいしいです。辛さ★☆☆☆☆まったくと言っていいほど辛さはないです。ココナッツミルクやはちみつも含まれているので、すごくマイルドでどなたでも美味しく食べられるはず!ニンジンの大きさ★★★★★こんなに大きいニンジンがカレーのなかに入っていることを見たことがありません。むしろこのサイズのニンジンが、カットされずに料理にはいっているのを見たことがありません。このサイズのニンジンに火を通し、美味しく食べられるようにするまで、レトルトカレー工場の人はどれくらいの試行錯誤をおこなったのか……その苦労を思うだけで、あと3杯は食べられますね。製造元のタンゼンテクニカルプロダクトさんは、地元北海道でスープやたれ造りを手掛けられているようです。スープの具材の煮込み方などにも、並外れたこだわりがあるのではないでしょうか!いつかは札幌のお店で本場の味を食べてみたいですね~。札幌スープカリー、いい響きだ。【参考】※ 木多郎※ タンゼンテクニカルプロダクト【筆者略歴】ビビり
2018年12月20日大阪・心斎橋のホテル日航大阪は、「苺のアフタヌーンティーセット」をティーラウンジ「ファウンテン」で2018年12月26日(水)から2019年3月31日(日)まで提供。また、「苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ」を2019年1月5日(土)から5月31日(金)まで「ロビーラウンジ」にて実施する。待ちに待った苺の季節。ホテル日航大阪では、苺の魅力を存分に味わえるアフタヌーンティーセットとスイーツオーダーブッフェを展開。それぞれに、こだわりの苺スイーツを揃えた。「苺のアフタヌーンティーセット」では、パンナコッタや大福などの苺スイーツとともに、「苺と生ハムと大葉のフォカッチャサンド」といったセイボリー(軽食)を提供。グラスシャンパンとともにそれらを楽しめる。一方、「苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ」では、 モンブラン、エクレア、ショートケーキ、タルト、ベイクドチーズケーキといった定番スイーツから、苺チョコとココナッツの2層のムースからなる「ストロベリーココ」といった変わり種まで全16種類がずらり。コーヒー、紅茶とともに贅沢なひとときを楽しめるラインナップを揃えた。【詳細】■苺のアフタヌーンティーセット提供期間:2018年12月26日(水)~2019年3月31日(日)提供店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)提供時間:13:00~17:00料金:コーヒー又は紅茶付お一人様3,700円、グラスシャンパン付お一人様5,000円※消費税込・サービス料別予約・問い合わせ:ティーラウンジ「ファウンテン」06-6244-1695■苺たっぷりスイーツオーダーブッフェ提供期間:2019年1月5日(土)~5月31日(金) 提供店舗:ホテル日航大阪 「ロビーラウンジ」(2階)提供時間:1部 11:30~13:00、 2部 13:30~15:00 90分入替制(ラストオーダー各30分前)、各部人数限定料金:大人お1人 3,600円、小学生1人 2,400円※ドリンク付き、消費税込・サービス料別予約・問い合わせ:ロビーラウンジ(直通) 06-6244-1598
2018年12月20日札幌グランドホテルと札幌パークホテルは、世界的美食ガイド「ゴ・エ・ミヨ(Gault & Millau)」と初のコラボレーションを実施。アジアのベストパティシエ賞を受賞した成田一世と共同開発した限定スイーツ「Best Pastry 2018 世界にひとつだけのスイーツfrom北海道」を2018年11月1日(木)より提供する。「ゴ・エ・ミヨ」とは「ゴ・エ・ミヨ」は、1962年にアンリ・ゴとクリスチャン・ミヨの2人の食ジャーナリストが手掛けた、パリのレストランガイド。ジョエル・ロブション、ギィ・サヴォワ、ヤニック・アレノ、ジャン・シュルピスなど、その時代のスターシェフを、誰よりも先駆けて評価・紹介し続けており、フランス料理の一大ムーヴメントの起点ともなった、「料理をめぐる新しい才能の発見におけるパイオニア」だ。現在ではフランス、ドイツ、オーストラリア、カナダ、モロッコなどすでに22カ国で展開中。日本では「ゴ・エ・ミヨ 東京・北陸2017」が創刊されており、これまでの選定基準に加え、日本ならではの“おもてなし”を評価の対象に加えている。名シェフ成田一世と、各ホテルの総料理長が総力を挙げて絶品スイーツを「ゴ・エ・ミヨ」とのコラボレーションでは、2017年「ゴ・エ・ミヨ ジャポン ベストパティシエ賞」を受賞した成田一世と、札幌グランドホテル、札幌パークホテルの総料理長が共同でスイーツを開発した。各ホテルで北海道の食材を用いた絶品料理を繰り広げる。札幌グランドホテルの提供メニューシュクル フリュイ ルージュ札幌グランドホテル限定で、2つのスイーツを提供。「シュクル フリュイ ルージュ」は、幾層にも重ねた様々なベリーの食感、香り、酸味を楽しみながら、濃厚なミルクとの相性を感じられるスイーツ。光り輝くアイスと、泡に姿を変えたミルクの異なる風味もともに楽しむことができる、五感で味わう一皿だ。札幌パークホテルの提供メニューシュクル トリュフスイーツにトリュフという意外性のある組み合わせを実現した「シュクル トリュフ」は、シャンパンと共に味わいたい。トリュフの芳醇な香りによって、ミルクの新たな魅力が一層際立ち、さらに、塩、赤ワイン、りんごが加わることで、食べ進めるごとに変化するミルクの魅力を感じられる。札幌グランドホテル&札幌パークホテルの提供メニューパピヨット ムースマスカルポーネ カフェ&パピヨット フリュイ ルージュ雪景色となる冬の北海道のイメージを投影したのは、「パピヨット ムースマスカルポーネ カフェ」と「パピヨット フリュイ ルージュ」だ。たっぷりのミルクと、同じミルクから作られたマスカルポーネを使い、ティラミスとベリーの2種を完成させた。プレゼントにも喜ばれそうな、とっておきのテイクアウト用スイーツ。【詳細】「Best Pastry 2018世界にひとつだけのスイーツfrom北海道」販売期間: 2018年11月1日(木)〜11月30日(金)提供場所:■札幌グランドホテル住所:北海道札幌市中央区北1条西4丁目)予約・問い合わせ:011-261-3376店内での提供:西洋料理「ノーザンテラスダイナー」(東館1F)提供時間:14:00〜17:00(L.O.)内容:シュクル フリュイ ルージュ 2,000円(税・サ込)テイクアウト(お土産)販売店舗:ショップ「ザ・ベーカリー&ペイストリー」(東館1F)販売時間: 8:30〜20:00内容:パピヨット ムースマスカルポーネ カフェ) 800円(税込)■札幌パークホテル住所:北海道札幌市中央区南10条西3丁目予約・問い合わせ:011-511-3136店内での提供:西洋料理「テラスレストラン ピアレ」(1F)提供時間:11:30〜20:30(L.O.)内容:シュクル トリュフ 3,000円 ※シャンパン1杯付き(税・サ込)テイクアウト(お土産)販売店舗:スイーツ「テラスレストラン ピアレ ケーキコーナー」(1F)販売時間: 10:00〜20:00内奥:パピヨット フリュイ ルージュ 800円(税込)
2018年10月08日ホテル日航大阪は、2018年10月1日(月)から10月31日(水)までの期間、ハロウィンにちなんだスイーツオーダーブッフェとアフタヌーンティーセットを販売する。ホテル日航大阪の2階「ロビーラウンジ」にて提供される「ハロウィン・スイーツオーダーブッフェ」は、常時16種類のスイーツをおなか一杯食べることができるスイーツブッフェ。ハロウィンには欠かせない「ジャックランタン」のかぼちゃのケーキをはじめ、塩ミルクムースを求肥で包んだ「びっくりおばけ」、フルーツやお化けのスイーツを棺に見立てたチョコレートデニッシュの中に詰め込んだ「棺のなかでは…」など、食べるのがもったいない、かわいいハロウィンスイーツが揃う。1階ティーラウンジ「ファウンテン」で提供される「ハロウィン・アフタヌーンティーセット」では、かぼちゃのモンブランやラズベリーの血みどろ指クッキー、ブラウニーと骸骨マドレーヌなど、リアリティ溢れるスイーツが並ぶ。また、キューブブレッドのクリームチーズや、ツナとチーズのクロックムッシュなどのセイヴォリーも充実のラインナップとなっている。【詳細】ホテル日航大阪 ハロウィンスイーツ期間:2018年10月1日(月)~10月31日(水)住所:大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3■ハロウィン・スイーツオーダーブッフェ提供店舗:ホテル日航大阪「ロビーラウンジ」(2階)提供時間:1部 11:30~13:00、2部 13:30~15:00 ※90分入替制(ラストオーダー各30分前)、各部人数限定料金:大人1人 3,600円(税込)、小学生1人 2,400円(税込)※ドリンク付き、サービス料別メニュー:パンプキンプリン、“フランケン”ストロベリーショートケーキ、おばけ3兄弟(シュークリーム)、スパイダーハウス(バナナブレッド)、ジャックランタン(かぼちゃのチーズケーキ)、びっくりおばけ(塩ミルクムース)、こうもり(かぼちゃのモンブラン)、棺のなかでは…(チョコレートデニッシュ)、Jûketsu(ヨーグルトムース)、ブラックハロウィン(ベリーショートケーキ)、血の海に浮かぶEyeランド(バニラアイスとベリーソース)、ブロンドバー(ハロウィンスタイル)、アールグレイショコラ(ハロウィンスタイル)、テ・ヴェールアマンド(ハロウィンスタイル)、ほうじ茶のプラリネ(ハロウィンスタイル)、カフェブラウニー(ハロウィンスタイル) ※ラインナップは予告なく変更する場合ありドリンクメニュー:コーヒー、カフェオレ、エスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、セレクトティー、アッサムティー、アールグレイティー、ダージリンティー、ローズフレンチバニラティー、マンゴー&ストロベリーティー、オレンジジュース、コーラ、ジンジャーエール、ウーロン茶■ハロウィン・アフタヌーンティーセット提供店舗:ホテル日航大阪 ティーラウンジ「ファウンテン」(1階)提供時間:13:00~17:00料金:コーヒー又は紅茶付1人 3,500円(税込)、グラスシャンパン付1人 4,800円(税込)※サービス料別メニュー内容:(ペストリ―)かぼちゃのモンブラン、ラズベリーの血みどろ指クッキー、ブラウニーと骸骨マドレーヌ、蜘蛛入りオレンジゼリー チアシードと共に、目玉パンナコッタ、モンスターロリポップ、ハロウィンチョコレートプレート(セイヴォリー)むらさき芋とかぼちゃのクロワッサンサンド、キューブブレッドのクリームチーズ、コールミートとフルーツの盛合せ、ツナとチーズのクロックムッシュ、スコーン、コンフィチュール3種(苺ジャム・生クリーム・クロテッドクリーム)※テイクアウト不可【予約・問い合わせ】「ロビーラウンジ」TEL:06-6244-1598ティーラウンジ「ファウンテン」TEL:06-6244-1695
2018年09月14日