夏本番の8月になり、30℃を超える真夏日が増えてきましたね。そんな暑い日でも子供と一緒に家の中で涼しく遊べる方法をご存じでしょうか。それは氷のおもちゃを使った遊びです。遊び方はとても簡単!家にあるおもちゃを水風船の中に入れて、水と一緒に凍らせるだけです。早速、小学校低学年の子供と一緒に作ってみました!透明な卵みたい!手の平サイズの氷たち水風船とおもちゃがあれば、特別な道具は不要です。まず最初に風船の口を広げ、中におもちゃを入れます。後は水風船の作り方と同様、蛇口に風船の口をかぶせて水を入れていきましょう。できた水風船は冷凍庫の中に入れます。次の日、凍った風船を前にして目をキラキラさせる子供。早く風船から中身を出したいようです。取り出しやすいように風船の口をはさみで切って力を入れると…。中に入っている氷がツルンと出てきました。取り出す作業も「冷たくて気持ちいい〜」と楽しそうでした。コツをつかんだのか、次々と風船から氷の卵を出していきます。氷が少し溶けると、中のおもちゃはポロっと取り出すことができますよ。暑いことを忘れそうなくらいひんやりとして、大人も存分に楽しめます。浴室で挑戦!特大サイズの氷水風船ではなく、普通の風船を使って大きめの氷も作りました。想像以上の大きさに子供は大興奮!風呂に入る時に持っていって、遊んでみました。湯をかけるとすぐに溶けるので、面白さが増したようです。普段、入浴を面倒がる子供も「遊びたい」という気持ちから、すぐに風呂に入ってくれました。水風船を作る時と凍らせた時、どちらも楽しめる遊びです。ただし、子供が幼いうちは誤飲の可能性があるので、中に入れるおもちゃ選びには十分気を付けましょう。まだまだ暑い日が続くので、水風船を使った氷遊びを試してみてくださいね。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年08月04日夏のお悩みの1つが「氷」です。「使いたいと思った時に冷凍庫にない!」という経験がある人も多いのではないでしょうか。こうしたお悩みを解決するための裏技を、整理収納アドバイザーであるyuri(yurimochi.home)さんに教えてもらいました。yuriさんのInstagram投稿から、「わずか30分で氷を作る方法」と、「暑い時期でも溶けにくい氷の作り方」を参考にしてみてください。素早く氷を作りたいなら「アルミカップ」を用意して冷たい飲み物を口に入れたい時や、子供に水筒を持たせたい時、欠かせないのが「氷」です。とはいえ、活用頻度が高くなる夏には「氷が足りない」といった状況にも陥りがちです。このような時に試したいのが、わずか30分で氷を作る方法です。まずはアルミトレーにアルミカップを並べましょう。アルミカップの半分程度まで、水を入れます。そのまま冷凍庫に入れて、30分間冷やしましょう。冷凍庫から出せば、カチカチに凍っているのが分かります。熱伝導率がよいアルミだからこそ、急速に水を冷やし固めてくれるでしょう。少し見た目は悪いですが、「飲み物を冷やす」程度であれば十分に使えます。溶けにくい氷はフリーザーバッグで作ろう夏の暑い時期に持ち歩きたい水筒ですが、気温によってはあっという間に中の氷が解けてしまう可能性も。できるだけ長く冷たい状態をキープしたいなら、氷の形に工夫するのがおすすめです。用意するのは、フリーザーバッグと輪ゴム、そして割り箸。フリーザーバッグに水を入れたら、空気を抜きつつしっかりと口を閉じましょう。割り箸の間に、フリーザーバッグを挟みます。2本挟んで、3つのエリアに分けてください。割り箸の先のほうを輪ゴムでしっかりと留め、冷凍庫へイン。そのまましっかりと凍らせましょう。ゴムと割り箸を外してフリーザーバッグを開ければ、3つの長細い氷ができ上がっています。水筒の口からすっぽり入れれば、長い時間持ち歩いても溶けにくいでしょう。yuriさんの方法で長細い氷を作る場合、フリーザーバッグのサイズによってさまざまな大きさに仕上げられます。保冷力を重視したいなら、自分の水筒の大きさに合わせてバッグを選ぶのがベスト。空気を抜くところを丁寧に作業して、大きく整った氷に仕上げてみてください。夏の生活に欠かせない氷。「冷蔵庫の製氷機能で作る」という方法が一般的ですが、それでは間に合わないこともあるでしょう。このような時には、ぜひ自分にぴったりの氷を自分で作るよう意識してみてください。お出かけ中のひんやりドリンクやお昼ご飯の冷やし麺など、ありとあらゆる場面で活躍してくれそうですね。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る yuri|HSP整理収納アドバイザー|繊細ママの暮らし応援✨(@yurimochi.home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年08月01日濃厚なチョコレートの味わいと、すっきりとしたかき氷の組み合わせがおいしい、セブンイレブンの「7プレミアムチョコレート氷」。暑い夏にぴったりなチョコレート氷が登場しました♪3時のおやつにもぴったりですよ◎チョコレート好きさん必見です!出典:coordisnap「7プレミアムチョコレート氷」は、セブンイレブンより7月18日に発売されました。価格は181円(税込)です。セブンイレブンではさまざまな種類のかき氷が販売されており、ファンの方も多いのではないでしょうか♪今回、新たにチョコレート氷が登場しました!どんな味わいか想像するだけでワクワクしますよね♡シャリシャリ食感がおいしいチョコレート氷出典:coordisnap容器は紙カップです。紙の蓋を開けてみると、シンプルな見た目のチョコレート氷が一面に広がっています。冷凍庫から出してすぐでもスプーンがすっと入りました◎濃厚な生チョコソースが絶品出典:coordisnapチョコレート氷はシャリシャリ食感でカカオの風味もしっかりと楽しめる本格派。チョコチップも入っていて食感のアクセントになっています。食べ進めていくと、とろっとした生チョコソースが登場しました♡濃厚で甘さもしっかりとあっておいしい!全体的にチョコレートのコクを楽しみつつ、後味はすっきりとしているので夏にぴったりな味わいです。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり196kcalです。コクのある生チョコも味わえて200kcal以下はうれしいですよね◎仕事や勉強を頑張ったご褒美に食べるのもおすすめですよ♪ストックしたいおいしさ♡出典:coordisnapセブンイレブンの「7プレミアムチョコレート氷」は、チョコレートのコクと旨味が楽しめる本格派!チョコレート氷とチョコチップの食感も楽しく、濃厚な生チョコソースが絶品です♡気になる方はセブンイレブンのアイスコーナーでチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年07月30日氷を頻繁に使う夏は、ご自宅の冷凍庫で氷を作る人も多いでしょう。でも、その製氷機が汚れていると不衛生な氷ができあがってしまいます。手を出しづらい製氷機の掃除ですが、簡単にきれいにする方法がありました。製氷機の汚れは氷の汚れに!早めの掃除が大切夏は氷が必須の季節です。お店で買うのも便利ですが、使う量を考えると節約のためにも冷蔵庫の製氷機を使いたいですよね。ただ、製氷機の清潔さはいかがでしょうか。もしも汚れているとその汚れが氷に付着してしまうことも。場合によってはカビを含んだ氷になってしまいます。かといって、製氷機の掃除はなかなか難しい印象があるかもしれません。備付けの製氷機はどのような掃除をすればいいのでしょうか。その疑問を解消する方法を教えてくれたのは、便利で手軽な掃除術を発信しているりんご(ririri031)さんです。家で氷を作っているりんごさんですが、製氷機の汚れが気になり、掃除に着手しました。最初にチェックするのは製氷機のケースです。内部が汚れているようなら危険信号ですので、簡単に掃除してしまいましょう。まずは製氷機のフタを開け、内部のフィルターを外します。次にりんごさんが手に取ったのは、木村石鹸の「自動製氷機の洗浄剤(858円・税込み)」でした。とても分かりやすい製品名には頼もしさを感じます。なお、同じ効果が期待できる洗剤はダイソーにも売っているそうです。製氷機にこの洗浄剤と水400mlを入れると、ピンク色の水ができあがります。いつも通りセットして氷を作りましょう。しばらくするとピンクの氷ができあがりました。この氷は絶対に食べないでください。洗浄剤が汚れを落としている証拠、つまり汚れ入りの氷なのです。この後、普通の水で氷を作ります。ピンクの氷が出来なくなり、いつも通りの透明の氷になるまで何回も繰り返しましょう。透明の氷になれば製氷機の汚れが落ちたことになります。少々時間はかかってもやる価値のある掃除この方法で製氷機の掃除をすると、できあがるまで何時間もかかる氷を数回作ることになるため、1日では終わりません。「作業は簡単でも時間がかかりすぎる」と思う人もいるでしょう。ただ、掃除をしなければ汚れた氷が作られ続けてしまいます。その氷を使ったドリンクや料理は決して清潔とは思えません。健康のためにも、多少時間をかけて掃除することをおすすめします。夏になればますます増える氷の使用頻度。今からでも遅くありません。清潔な氷が使えるよう、早めに製氷機を掃除しましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年07月30日夏の暑い時期、忘れずに子供に持たせたいのが「水筒」です。冷たさをキープするために氷は欠かせないものですが…「作っておくのを忘れてしまった」という場面もあるのではないでしょうか。わずか30分で氷を作る方法を、話題のInstagram投稿から紹介します。登校時間までに氷が完成する画期的なアイディア朝、冷凍庫の中を見て「氷がない!」と焦った経験がある人も多いはず。このような場面で役立つアイディアを紹介しているのは、生活を楽にする各種お役立ち情報を発信中のえみ(home_kagaya_o1)さんです。8歳の子供を育てるえみさん。水筒に入れる氷が空っぽだった時に使うのが、こちらの裏技なのだそう。用意するのは100均でも購入できるアルミケースです。冷凍庫のトレーの上に、必要分だけ並べていきましょう。並べたアルミケースに、水を入れます。そのまま冷凍庫に入れて、30分ほど冷やしましょう。30分後に冷凍庫から出せば、しっかりと固まっているはずです。氷を作る時のコツとはアルミケースを使うと素早く氷を作れる理由は、熱伝導率の高さによるそうです。冷凍庫内の冷気を素早く水に伝えるため、短い時間でも氷になります。氷作りで失敗しないためには、アルミケース同士、一定の距離を保って置くのがコツ。アルミケース同士が近いと、冷気が伝わりにくくなってしまうでしょう。また、アルミケース内の水が多すぎても、固まるまでに時間がかかってしまいます。「丸い氷」を作るよりも、「平べったい氷」を作るようにイメージしてみてください。でき上がった氷は、アルミケースのサイズによって大きさが変わります。ケースが大きすぎると、「水筒の口に入らない」という恐れもあるでしょう。水筒の口のサイズに合ったアルミケースを、いざという時のため、あらかじめストックしておくのもおすすめです。えみさんが紹介している氷の裏技は、昔テレビ番組で紹介されたものなのだそう。「当時テレビで見ていた」と懐かしく思う人もいるのではないでしょうか。以前よりも気温が上がり、熱中症リスクが高まっている今、「水筒」はより手放せないアイテムになっています。朝、冷凍庫内を見て「やっちゃった…」と思ったら、ぜひ慌てずにアルミケースを用意してみてくださいね。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る えみ|生活をラクにするためのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月19日ダイソーのアイスバッグは、好きなドリンクを入れて凍らせるだけで簡単に味付きの氷がつくれるアイテム。ダイソーの公式Instagramから、さまざまな味付き氷のアレンジをご紹介します。アレンジの幅は無限大!アイスバッグでつくる味付き氷お好みのドリンクを入れて凍らせるだけで、簡単に冷んやりスイーツがつくれるダイソーのアイスバッグ(税込110円)。ハサミでカットでき、使いたい分だけ少しずつ使用できるので、小腹が空いた時やおやつタイムにぴったりです。そんなアイスバッグを使ってつくる味付き氷のアレンジレシピを多数紹介しているのは、ダイソーのInstagram公式アカウント(daiso_official)。アイスバッグをもっと楽しむためのアイディアを、早速チェックしてみましょう!アイスバッグで作れるおすすめレシピマンゴーラッシーアイスバッグにマンゴージュースを入れて凍らせたら、お好みの量のヨーグルトドリンクで割りましょう。簡単にマンゴーラッシーが完成です。カフェ風抹茶ラテ抹茶をアイスバッグで凍らせ牛乳で割れば、カフェで出てくるようなアイス抹茶ラテに。甘めが好きな方は抹茶ひかえめ、しっかりお茶の味を楽しみたい方は抹茶氷を多めに…と、自分で調節できるのも嬉しいポイントです。ひんやりワインワインをアイスバッグで凍らせて、ひときわ冷たいワインを楽しむのもおすすめ。ワインを氷にしておけば溶けても薄くなる心配はありません。シャーベットのようにかじって食べるのもいいですね。イチゴオレアイスイチゴオレをアイスバッグに入れて凍らせれば、イチゴオレ味のアイスに!バナナやパイナップル、グレープフルーツなどお好みのジュースで試してみてください。飲み物でつくった味付きの氷なら、普通の氷を入れて冷やすのとは違い味が薄くなることもなく、最後までおいしい味のドリンクが楽しめます。ほかのドリンクで割ることを前提に味付きの氷をつくったり、アイスやシャーベットとして食べるために凍らせたり…アイスバッグの活用法は、アイディア次第で無限大!紹介したアレンジを試すのはもちろん、ぜひ自分だけのアレンジも探してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る ダイソー公式アカウント(@daiso_official)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月18日切り身の魚で作れる「ムニエル」は粉をはたきバターで焼くだけで作れる洋風のごちそう。魚というと塩焼きや照り焼きしか思いつかなくて…という方にオススメしたい時短でできる豪華メニューです。今回は定番の「基本の鮭のムニエル」の作り方から、バターしょうゆやタルタルソースのアレンジなど、切り身魚のレパートリーが広がるムニエル人気レシピ18選をご紹介します!■子どもがよろこぶ!【基本の鮭のムニエル】バターが香り表面がカリッと仕上がるムニエルの基本的な作り方をご紹介します。魚の臭みが気になる方は、バットに鮭を並べ、牛乳大4をかけ、約15分漬ければ生臭さがとれます。■サーモンのムニエル【ソースアレンジ5選】・簡単サーモンのムニエル 爽やかレモンクリーム生クリームとレモン汁で作る爽やかなレモンクリームソース。仕上げにイタリアンパセリを乗せるとお店のような仕上がりに。白ワインのお供にいかがですか?・パプリカソースがけサーモンのムニエル栄養価の高いパプリカ。真っ黒になるまで焼いて皮をむくと、とろりとした舌ざわりと果実のような甘みが感じられます。パプリカはトースターで焼いてもOK。少し時間をおくと味がまとまりますよ。・濃厚バジルソースサーモンのムニエルバジルソースがあるだけで、いつものムニエルがお店のような一皿に仕上がります。シメジ、エノキ、エリンギにバジルソースを絡めて食べ応え満点の仕上がりに。15分でできる簡単豪華な時短レシピ。・オレンジソースでさっぱり!鮭のムニエルオレンジの爽やかな香りが食欲をそそります。いつもの鮭のムニエルがちょっぴりよそ行きに変身です。サーモンの代わりにスズキ等の白身の魚でもOK。おもてなしにも良いですね。・ミルクソースがけ鮭のムニエルスキムミルクを溶いた水で作るソースがポイントです。クリームソースはゴムベラ等で粉っぽさがなくなるまで焦がさないように丁寧に炒めましょう。ムニエルのソースアレンジを覚えておくと鮭の切り身が飽きることなく食べられます。■ソースで七変化!【白身魚のムニエル8選】・タラのトマトソースがけムニエルバターでソテーしたタラにトマトソースをかけたさっぱりした一皿。白身魚のタラは淡白ですが火を通すと旨味が倍増します。トマトソースとの相性も抜群!・カレイのムニエルおろしポン酢バターソース小麦粉をまぶしたカレイを焼いたフライパンに大根おろしを汁ごと加え、強火で温めます。ソースにはバターを効かせてコクをプラス。やみつきの美味しさです。・レモンとバター黄金の組み合わせ!カレイのレモンバタームニエル淡白なカレイにバターの風味をきかせたムニエル。レモンを絞ってさっぱりと。粉ふきイモを添えて食べ応えUP!・ふんわりタラのバターしょうゆムニエルタラに塩をすることで崩れにくくし、うまみを閉じこめられます。淡白なタラにバターしょうゆがよく合います。10分で完成の時短レシピ。・タラのワサビ風味ムニエル粉ワサビを衣に使うアイデアレシピ。ピリッと刺激的なムニエルは日本酒にも合いますよ。・洋食の基本カレイのムニエルタルタルソース添え淡白で上品なカレイをコクのあるムニエルに仕上げます。手作りの濃厚タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ!オリジナルのタルタルソースはサーモンでもタラでも色々なムニエルに活用できますね。・洋食屋さんの味!舌平目のムニエル舌平目をハーブが香るシンプルなムニエルにしました。魚のおいしさを引き立てる香り高いソース。舌平目は身が柔らかいので弱火でじっくり焼きましょう。・プロが伝授!サワラのムニエル塩焼きで食べることが多いサワラをバター香る上品なムニエルに仕上げました。ムニエルは切り身魚で手早く作れるので時間がない時の夕食にオススメです。■アジやブリ、サンマでも♪【青魚のムニエル4選】・アジのムニエルバルサミコソース塩焼きやフライとはまた違ったおいしさが楽しめるアジのムニエル。フライパンでアジを焼き、その後プチトマトを入れ、バルサミコ酢とはちみつを加えます。アジの塩気とバルサミコソースの甘みが見事にマッチ。青魚は栄養価が高いので色々な食べ方で楽しみたいですね。・洋食の基本!ふっくらブリのムニエル青魚のムニエルは牛乳に浸して臭みを取るのがポイント。レモンでさっぱりと味わいます。ブリのムニエルは軽めの赤ワインによく合うので、ワイン好きの方はぜひお試し下さいね。・カレー風味のサンマのムニエルカレー粉をまぶしたサンマをバターでソテーした食欲をそそる一品です。食べ応えのあるカレー味はお子さんも食べやすくお弁当にも◎。・アジのムニエル夏みかんソース魚の処理はちょっと‥という方もアジならゼイゴと腹わたを取るだけなので、思いのほか簡単です。おもてなしにも喜ばれそう!切り身魚で作るムニエルは時間がかからず豪華に見えて、むしろ忙しい時にオススメの献立です。バターしょうゆやタルタルソースなど、ソースを変えるとアレンジも広がりますね。今回ご紹介したムニエルレシピ、是非活用して下さいね。
2023年07月16日かき氷専門店顔負けの本格的な味わいが楽しめる、セブンイレブンの「7プレミアムあずき練乳氷」粒感がおいしい小豆と、とろ~りとした練乳のコクが練乳氷とマッチして絶品!ストック必須のおいしさですよ♡まるでかき氷専門店のような本格的な味わい♡出典:coordisnap「7プレミアムあずき練乳氷」は6月27日(火)からセブンイレブンで発売されました。価格は170円(税込)です。毎年夏になると登場する「7プレミアムあずき練乳氷」ファンの方も多いのではないでしょうか?練乳の甘みとコクがおいしい練乳氷出典:coordisnap蓋を外すと小豆がたっぷり入っているのが確認できます。冷凍庫から出してすぐにスプーンですくってもスッと入り、軽い力で練乳氷をすくうことができます。練乳氷は練乳の甘みとコクが感じられて絶品♡口の中で溶けていきます。後味はすっきりとしています。小豆と練乳が絡んで絶品出典:coordisnapほくほくとした小豆は、粒感も感じられます。食べ進めていくと中には、とろ~りとした練乳がたっぷり入っています。練乳の甘みと、小豆の旨みが練乳氷と絡んで最高です!どちらも甘みがしっかりとあるので、甘いもの欲もしっかりと満たしてくれますよ。気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たりのカロリーは194kcalです。しっかり甘さが楽しめて、200kcal以下なのはうれしいポイントですよね♪3時のおやつにもぴったりです♡ストック必須です!出典:coordisnap「7プレミアムあずき練乳氷」は全体のバランスがよく、どこを食べても絶品です♡170円(税込)で味わえる、コスパ抜群の贅沢なかき氷はストック必須のおいしさ。気になる方はセブンイレブンのアイスコーナーをチェックしてくださいね!※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年07月08日夏の暑い時期には、冷たい飲み物が欲しくなります。自宅でも手軽にカフェ気分が楽しめれば、憂うつな暑さも上手に乗り越えられるのではないでしょうか。整理収納アドバイザー1級、クリンネスト1級の資格を持つsayaka.(sayaka_j89)さんが夏に自宅で楽しんでいる、「氷コーヒー」を紹介します。手軽でおいしく見栄えも抜群夏においしいアイスコーヒー。sayaka.さんが紹介しているのは、アイスコーヒーにひと手間加えて楽しむアレンジメニューです。sayaka.さんのお宅では、毎年夏の定番とのこと。早速「氷コーヒー」の作り方を見ていきましょう。まずはアイスコーヒーと製氷トレーを用意します。製氷トレーにアイスコーヒーを注いでいきましょう。冷凍庫で凍らせます。完全に凍ったら、トレーから外して専用の器に入れて完成です。ちなみに、氷の形は自由に決めてOK。sayaka.さんの投稿では、クマの形の大きな氷コーヒーを作成しています。器に入れて固めるだけなので、大きさや形は好みでアレンジしてみてください。できあがった氷コーヒーをグラスに入れたら、牛乳を注ぎます。あっという間に、冷たいカフェオレの完成です。形に工夫した氷を入れれば、見た目も華やかなドリンクになるでしょう。道具はほぼ100均でそろえられる氷コーヒーを作るのに必要なのは、製氷トレーと保存用の器です。どちらも100均で購入できるので、ぜひお気に入りを探してみてください。sayaka.さんの場合は、製氷トレーと保存用のケースはセリア、クマの型はキャンドゥで購入したそう。もちろん、氷が作成・保存できればどのアイテムでも構わないので、消費状況に合わせてぴったりのアイテムを選ぶのがおすすめです。気になるアイスコーヒーについても、特に銘柄の指定はありません。自宅で作ったアイスコーヒーを流用するのもよいですし、お気に入りのコーヒーチェーン店のものを使うのもおすすめです。sayaka.さんの投稿に対してフォロワーさんからは、「アイスコーヒー1ℓだとなかなか飲み切れないけれど、冷凍しておくとゆっくり飲めますね」というコメントが寄せられています。家族の人数が少ないと、つい余らせてしまいがちな飲み物も、この方法なら慌てず最後まで消費できそうです。真っ白の牛乳に、茶色い氷コーヒーがゆっくりと溶けていく様子は、見ていてとても楽しいもの。涼しげな雰囲気で、夏のおもてなしメニューにもおすすめです。生クリームやアイスクリームをトッピングして、自分流のアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る sayaka. |小さく始めるお片付け&収納(@sayaka_j89)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年07月06日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「白身魚の塩焼き」 「キュウリとエノキの酢の物」 「ちぎりコンニャクの甘辛炒め」 「大きな豆腐の赤だし」 の全4品。 白身魚、キュウリ、コンニャク、豆腐をメインに使ったヘルシーな和献立。 【主菜】白身魚の塩焼き 金山寺みそや甘酢ショウガ、オリーブ油など、味の変化を楽しんで下さい。 調理時間:15分 カロリー:123Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 白身魚 (切り身)2切れ 酒 大さじ1/2 塩 少々 金山寺みそ 大さじ1.5~2 甘酢ショウガ 適量 レモン 1/4個 しょうゆ 適量 オリーブ油 適量 サラダ油 少々 【下準備】 白身魚は身の厚い部分に切り込みを入れ、両面に酒をかけて塩を振る。 レモンは食べやすい大きさに切る。 グリルは予熱する。 【作り方】 1. グリルの網にサラダ油を薄くぬり、白身魚を並べておいしそうな焼き色がつくまで焼く。 2. 器に金山寺みそ、甘酢ショウガ、レモンと共に盛り合わせ、しょうゆ、オリーブ油を添える。 【副菜】キュウリとエノキの酢の物 ヘルシー食材を組み合わせれば、たっぷり食べても低カロリー! 調理時間:15分 カロリー:38Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) キュウリ 1本 エノキ (小)1/2~1袋 チリメンジャコ 大さじ1 ワカメ (干し)大さじ1/2 <合わせ酢> 作り置き甘酢 大さじ1~1.5 だし汁 大さじ1/2~1 ショウガ汁 小さじ1/2~1 しょうゆ 小さじ1~1.5 【下準備】 キュウリは両端を落として薄い輪切りにし、分量外の塩少々でもんで10分置き、水気を絞る。 エノキは石づきを切り落として長さを半分に切り、根元を食べやすい束にほぐす。熱湯でサッとゆでてザルに上げ、水気をきって冷ます。 ワカメは水でもどし、水気を絞る。長い場合は食べやすい長さに切る。 ボウルで<合わせ酢>の材料を合わせる。 【作り方】 1. <合わせ酢>のボウルにキュウリ、エノキ、チリメンジャコ、ワカメを加えて和え、器に盛る。 【副菜】ちぎりコンニャクの甘辛炒め 板コンニャクはちぎる事で味のからみがよくなります。 調理時間:15分 カロリー:136Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 板コンニャク (小)1枚 牛肉 (細切れ)60g <下味> 砂糖 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/2 ピーマン 1個 ゴマ油 小さじ1.5 <調味料> 酒 小さじ1 みりん 小さじ1 砂糖 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 赤唐辛子 (刻み)適量 【下準備】 板コンニャクは手でひとくち大にちぎり、たっぷりの水と共に鍋に入れて強火にかけ、煮たったら1~2分ゆでてザルに上げる。 牛肉が大きい場合はザク切りにし、<下味>の材料をからめる。 ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、小さめのひとくち大の乱切りにする。 【作り方】 1. フライパンに板コンニャクを入れ、強火で乾煎りして余分な水分を飛ばす。 2. 中火にしてゴマ油、牛肉、ピーマンを加えて炒め合わせる。 3. 牛肉の色が変わったら、<調味料>の材料を加えて汁気がなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。 【スープ・汁】大きな豆腐の赤だし 豆腐は大きいまま入れて大胆に! 崩しながら召し上がれ! 調理時間:15分 カロリー:92Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 豆腐 1/2丁 麩 4~6個 ミツバ (刻み)大さじ1 だし汁 300ml 赤みそ 大さじ1.5 粉山椒 少々 【下準備】 豆腐はサッと水洗いし、半分(2人分)に切る。 麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁を入れて中火で熱し、煮たったら麩を加えて赤みそを溶き入れる。 2. 豆腐を入れて温まったら、器に豆腐を入れてみそ汁を注ぐ。豆腐の上にミツバをのせ、粉山椒を振る。
2023年06月28日暑い季節は冷たい飲み物を水筒に入れて持ち歩きたいものの、水筒に入れづらく、しかも溶けやすい氷に悩む人も多いのではないでしょうか。そんな悩みを解決する、水筒にぴったりの氷が作れる方法がありました。家にあるもので簡単にできる水筒に氷を入れる時、注ぎ口に入れづらくてイライラすることはありませんか。短時間で溶けてしまいやすいのも悩みどころです。同じ悩みを持っていた整理収納アドバイザー・yuri(yurimochi.home)さんが、そんなイライラを簡単に解決する方法を紹介してくれました。水筒に入れやすく、しかも溶けづらい氷の作り方です。用意するものはフリーザーバッグ、輪ゴム、割り箸のみ。どこの家にも常備されていそうなもので簡単に作れます。まず、フリーザーバッグに水を入れ、袋の空気を抜くようにしながら口を閉じます。次にフリーザーバッグの下部から上部に向かい、割り箸で挟んで区切りを作りましょう。割り箸がズレないように先端を輪ゴムで固定します。フリーザーバッグを平らにして冷凍庫へ入れたら作業完了です。凍ったら輪ゴムと割り箸を外してみましょう。区切った部分で曲げれば、水筒にぴったり入る縦長の氷が完成です!この氷は水筒に入れやすいだけではなく、一般的な冷蔵庫で作る小さな氷よりも溶けづらくなるメリットもあります。小さな氷は空気と触れる部分が大きく、溶けやすい性質です。いっぽう、この方法で作る氷なら空気に触れる部分が少ないため、時間が経っても溶けづらくなります。スポンと水筒に入れられるうえに溶けづらいのなら、暑い夏の救世主になってくれそうです。コメントでは応用アイディアも!投稿には水筒の氷に悩んでいた人たちから多くのコメントと「いいね!」が集まりました。「家にあるものでできます!」「絶対この夏やります!」100均などで細長い氷を作るグッズが売っていますが、家で手軽にできると分かれば作ってみたくなるものなのかもしれません。なかにはこの方法を応用したアイディアを寄せてくれた人もいます。「麦茶を凍らせて麦茶を注いだら薄まらない」「お茶で氷作ります!」なるほど、水筒に入れる飲み物でこの氷を作れば、溶けても飲み物が薄まらずに最後までおいしく飲めますね。お茶、アイスコーヒー、ジュースなど、たくさんの種類が楽しめそうです。暑い夏の飲み物をもっとおいしくしてくれる氷の作り方、マイボトルを持ち歩く人はぜひ試してみてください。※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る yuri|HSP整理収納アドバイザー|繊細ママの暮らし応援✨(@yurimochi.home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月27日抹茶のすっきりとした味わいと、とろ~りとした練乳の甘みがおいしいセブンイレブンの「7プレミアム抹茶練乳氷」一度食べると、そのクオリティの高さに驚くこと間違いなしですよ!抹茶好きさんは要チェックです◎抹茶の旨みが楽しめる絶品かき氷♪出典:coordisnap「7プレミアム抹茶練乳氷」は6月6日よりセブンイレブンより発売されました。価格は170円(税込)です。丸久小山園謹製宇治抹茶を使用しているそうです。暑い季節にぴったりな爽やかな味わい!出典:coordisnap開封してみると色鮮やかなみどり色のかき氷が♡かき氷を見ると、今年も夏がやってきたなと実感できますよね♪すっきりとした甘さ♡出典:coordisnapさっそく食べてみると濃すぎない抹茶の風味で、全体的にすっきりとした甘さです。「凛とした抹茶の味わいがおいしすぎる♡」と思わずつぶやいてしまいました!練乳はとろ~りとして甘みもしっかりと感じられます。抹茶氷とも相性ばっちりで、アクセントになっています。甘党さんはお好みで練乳を追加してもいいかもしれませんね♡気になるカロリーは?出典:coordisnap1個当たり142kcalです。かき氷なので、アイスクリームよりもカロリーが控えめです。3時のおやつはもちろん、お風呂上がりにも食べたい味わいですよ♪凛とした抹茶の風味が最高です!出典:coordisnapセブンイレブンの「7プレミアム抹茶練乳氷」は凛とした抹茶の風味が楽しめて絶品◎これからの暑い夏にもぴったりな、すっきりとした爽やかな味わいですよ!一度食べてみる価値あり♪気になる方はセブンイレブンのアイスコーナーをチェックしてくださいね。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママInstagram
2023年06月23日水産物が豊富にとれる日本では、普段から魚料理を食べる機会がとても多くあります。しかし魚を食べる際に気を付けなくてはならないのが、骨です。ウッカリ飲み込んでしまい、ノドに骨が刺さってしまった経験を持つ人も珍しくはありません。大人でも慌ててしまう、ノドに骨が刺さるという出来事。それがもし子供だった場合には、大人以上にパニックになってしまうでしょう。消費者庁は、子供のノドに魚の骨が刺さってしまった時の対応を、ウェブサイトで紹介していました。もしも魚の骨が刺さったら?消費者庁は魚の骨が刺さった際の注意点として、次の2つを挙げていました。・ご飯を丸飲みさせない魚の骨がより深く刺さってしまうおそれがあります。深く入り込んだ場合、医療機関でも簡単に取り除くことが難しくなります。・無理して取ろうとせずに、耳鼻咽喉科を受診見えているからと言ってピンセットなどで取ろうとすると、口の中を傷つけてしまうことも考えられるため、無理せずに耳鼻咽喉科を受診しましょう。消費者庁ーより引用よく耳にする『魚の骨が刺さったら、ご飯を丸飲みする』という話は、危険なので絶対にやらないようにしましょう。また、消費者庁によると、ノドに刺さった魚の骨は、自然に抜けることもあるそうです。しかし刺さったまま抜けずに、症状が悪化することもあるため注意が必要とのこと。勝手な判断で「大丈夫だ」と安心せずに、なるべくなら耳鼻咽喉科を受診するのがいいようです。魚の骨が刺さったことによる事故過去には幼い子供のノドにブリの骨が刺さってしまい、全身麻酔での摘出手術のため3日間入院した事例もあるそうです。ほかには、全身麻酔と気管切開にてサケの骨を摘出した1歳児の事故も報告されています。油断をしていると手術にまで発展してしまう可能性がある、魚の骨。子供たちが安心して魚を食べられるように、あらかじめピンセットなどで骨を取り除くか、ほぐした状態のものを与えるのもオススメです。子供だけでなく、大人もノドに骨が刺さる可能性はあります。その際は慌てずに、消費者庁の呼びかけを思い出し、適切な対応を心掛けたいですね。[文・構成/grape編集部]
2023年06月14日新宿に拠点を置くかき氷専門店「氷おばけ」から、「あんこのお花」とコラボレーションしたかき氷「紫陽花氷」が登場。2023年6月8日(木)から6月19日(月)まで、氷おばけにて販売される。まるで紫陽花のような見た目のかき氷見た目と味にこだわったかき氷を提供している、かき氷専門店「氷おばけ」。今回は2023年の梅雨に向けて、白餡を本物のお花のような形に仕上げる「あんこのお花」とコラボレーションした、美しい紫陽花がモチーフのかき氷「紫陽花氷」を用意する。「あんこのお花」の手作り和菓子「紫陽花」が際立つ「紫陽花氷」のトップには、白あんエスプーマをはじめ、青、紫、ピンクと紫陽花色の寒天をオン。中段には、ブルーベリー果実ときな粉クリームを加えた豆乳ブルーベリーソース、下段には、粒あんともちもち食感の求肥入りの抹茶蜜を重ねて、食べ進めるごとに異なる味わいが楽しめる一品に仕上げている。【詳細】「紫陽花氷」販売期間:2023年6月8日(木)~6月19日(月)販売場所:氷おばけ住所:東京都新宿区歌舞伎町1-28-2時間:11:00~17:00(ラストオーダー)定休日:火曜日、木曜日価格:2,000円販売数:1日限定30食(予約不可・先着順販売)【問い合わせ先】TEL:03-6380-2272
2023年06月10日暑い夏は氷を使う機会が多くなります。また、夏でなくてもジュースを飲む時やお酒のお供に氷は欠かせません。しかし「冷凍庫を開けたら氷がない」という経験ががある人もいることでしょう。製氷皿で氷を作る場合も、氷を購入する場合も、補充を忘れてしまいがちです。それに、氷がないからといってコンビニやスーパーまで氷を買いに行くのは面倒に思えます。暑い夏となればなおさら、外に出るのもおっくうに…。氷がなくて困った時に、早く氷を作れる方法が実はあるんです。ちょっとした理科の知識を応用するだけで、氷の「困った」を解消できます。氷を作るのに使うのはお弁当のアレInstagramで家事のコツを投稿しているyuri(yurimochi.home)さんが、時短で氷を作る方法を発信しています。作り方はとてもシンプルです。普通に氷を作るだけと思いきや、製氷皿の代わりに使っているのはお菓子作りに使うアルミカップではありませんか。バットの上にアルミカップを並べます。そのアルミカップの中に水を半分ほど入れ、冷凍庫で30分ほど凍らせるだけです。凍らせる時間は冷蔵庫によって異なるので、ご自宅の冷蔵庫で氷を作る時の目安時間にしてください。お水はアルミカップ半分くらいの量におさえるのがポイントです。水は凍ると膨らむので、アルミカップの中に水をたくさん入れないように注意してください。なぜこのように早く氷が作れるのでしょうか。氷が素早く作れる秘密は、アルミカップの素材にあります。アルミは熱伝導率が高い素材です。つまり、熱を伝える力が強いといえます。冷凍庫の冷気を水に伝える力が強いため、プラスチックの製氷皿よりも早く氷が作れるのだそうです。この方法を知った方からは、驚きの声が上がっています。「こんなに早く作れるなんて」「暑い時期にアルミカップが大活躍ですね」「子供と遊ぶのにもよさそう!」アルミの熱伝導率をうまく利用した方法は、子供の自由研究にも使えそうです。もちろん、氷がなくて困った時に大活躍するこの方法。ぜひご家庭で実践してみてください。 この投稿をInstagramで見る yuri|HSP整理収納アドバイザー|繊細ママの暮らし応援✨(@yurimochi.home)がシェアした投稿 [文・構成/grape編集部]
2023年06月05日パパブブレ(PAPABUBBLE)から「氷キャンディ」が登場。2023年6月1日(木)より、全国のパブブレ直営店ほかにて発売される。パパブブレ新作、グミ入り“氷”キャンディコロッとした見た目が可愛いらしい「氷キャンディ」は、シャンパン風味のキャンディの中にさまざまなフレーバーのソフトグミを閉じ込めたキャンディアソート。“本当の氷を食べているかのような食感”を目指したキャンディの周りには、キシリトールがあしらわれており、見た目の清涼感のみならず、舌でも“ひんやり感覚”を楽しむことができるのが特徴だ。シャンパン風味のキャンディは、口の中で溶かしながら味わい、中からグミが出てきたらバリバリと噛んで食べるのがおすすめ。グミのフレーバーは、アセロラ、パッションフルーツ、レモンに加えて、新フレーバーのマスカットを加えた全4種が揃う。そのままではもちろん、ソーダに入れて少しずつ溶かしながら食べるなど、夏の時期にぴったりな味わい方も楽しんでみて。詳細「氷キャンディ」発売日:2023年6月1日(木)~※パパブブレ 横浜アトリエ・相鉄ジョイナス店では2023年5月27日(土)より先行発売販売店舗※全国のパパブブレ直営店および公式オンラインショップ価格:BAG 670円※シャンパンキャンディはアルコール度数0%
2023年06月01日食品メーカーの、はごろもフーズ株式会社(以下、はごろもフーズ)が販売している、缶詰やパウチタイプの『シーチキン』。中身は油漬や水煮のツナで、料理にすぐプラスできて便利なことから、多くの家庭で常備されています。そんな『シーチキン』の原料が、なんの魚なのかを知って選んでいますか。『シーチキン』に使われている魚は3種類はごろもフーズは、Instagaramアカウントに『シーチキン』の豆知識を投稿しています。『シーチキン』といえば、「原材料はマグロだ」と漠然と覚えている人もいるでしょう。その認識は、決して間違いではありません。ただ、缶詰によって3種類の魚が使い分けられているのです!『シーチキン』の缶詰を見ると、『L』『ファンシー』『フレーク』『マイルド』と書いてある商品があります。この文字の意味は、使用されている魚の違いだそう。商品名に『L』や『Lフレーク』と記載されている場合、原材料の魚はキハダマグロ。『ファンシー』や『フレーク』ならビンナガマグロで、『マイルド』はカツオなのです! この投稿をInstagramで見る はごろもフーズ[公式](@hagoromofoods_official)がシェアした投稿 「マグロとカツオは別の魚なのに、なぜ使われているの?」と思うかもしれませんが、実はカツオはマグロと親戚のような関係。同じスズキ目サバ科同士です。もし、「同じ『シーチキン』だけど、こっちのほうが味が好きだな」と感じる場合、それは原料の違いも関係しているかもしれません。実際、「キハダマグロの『シーチキン』が好きだから、いつもそっちを選ぶ」という人もいるようです。今まで原料の違いを意識していなかった人は、食べ比べてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年05月30日プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「魚の塩焼き」 「青菜と油揚げのサッと煮」 「サツマイモのオレンジ煮茶巾」 「卵入り白みそ汁」 の全4品。 魚の塩焼きに青菜の煮物を添えて。アッサリおいしい和食メニューです。 【主菜】魚の塩焼き イサキ以外でも手に入る旬の魚でどうぞ! 調理時間:25分 カロリー:110Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) イサキ (小)2尾 塩 適量 サラダ油 少々 レモン 1/4個 甘酢ショウガ 適量 しょうゆ 適量 【下準備】 イサキは、尾の方から頭に向かってウロコをこそげ取り、盛り付けた時に裏側になる側の腹に切り込みを入れて内臓を出し、半分に切る。身の厚い部分は切り込みを入れ、両面に塩をする。 切り身の場合は、身の厚い部分に切り込みを入れて両面に塩をする。 レモンは食べやすい大きさに切る。 オーブンを250℃に予熱する。 【作り方】 1. オーブンの網にサラダ油をぬり、イサキを並べて250℃に予熱しておいたオーブンに入れ、15~18分焼く。 切り身の場合はグリルで焼いてもOKです。 2. 器に(1)のイサキを盛り、レモン、甘酢ショウガを添え、お好みでしょうゆをかける。 イサキの身がパサパサした感じの時は、分量外のオリーブ油をかけると美味しいですよ。 【副菜】青菜と油揚げのサッと煮 油揚げがおだしをたっぷり含んでおいしい! 青菜はお好みのものでどうぞ! 調理時間:15分 カロリー:142Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 青菜 1/2束 油揚げ (大)1/2枚 チリメンジャコ 大さじ2 だし汁 300ml <調味料> 酒 大さじ2 みりん 小さじ4 砂糖 大さじ1 薄口しょうゆ 小さじ4 塩 小さじ2/3 【下準備】 青菜は根元を少し切り落とし、長さ4cmに切る。 油揚げは熱湯をかけ、食べやすい大きさに切る。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、<調味料>の材料を入れて中火で熱し、煮たったら油揚げ、チリメンジャコを加え、5~6分煮る。 2. 青菜を加え、青菜がしんなりしたら火を止め、器に盛る。 【副菜】サツマイモのオレンジ煮茶巾 サツマイモをオレンジジュースで煮て程よい酸味をプラス。 調理時間:20分 カロリー:112Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) サツマイモ (大)1/2本 オレンジジュース 100ml レモン汁 1/3個分 砂糖 大さじ1.5~2 しょうゆ 小さじ1/4 【下準備】 サツマイモは幅1.5cmに切って皮をむき、ひとくち大に切って分量外の塩水に放つ。 【作り方】 1. 鍋に水気をきったサツマイモ、オレンジジュース、レモン汁、砂糖、しょうゆを加え、蓋をして強火にかける。 2. 煮たったら火を弱め、蓋をして8~10分煮る。竹串を刺してスッと刺さったら火を強め、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。 3. マッシャーやすりこ木でつぶし、粗熱が取れたらかたく絞ったぬれ布巾、またはラップで茶巾に形を整えて器に盛る。 【スープ・汁】卵入り白みそ汁 卵と玉ネギ入りの少し甘めのおみそ汁。 調理時間:15分 カロリー:96Kcal レシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本 亜希子 材料(2人分) 溶き卵 1個分 玉ネギ 1/4個 エノキ (小)1/2袋 ネギ (刻み)大さじ2 だし汁 400ml 白みそ 大さじ2~2.5 【下準備】 玉ネギは縦幅1cmに切り、さらに横半分に切る。 エノキは石づきを切り落として長さを3等分に切り、根元は食べやすい束に裂く。 【作り方】 1. 鍋にだし汁、玉ネギを入れて強火で熱し、煮たったら火を少し弱め、玉ネギがしんなりしたらエノキを加える。 2. 白みそを溶き入れ、煮たつ直前に溶き卵を加え、菜ばしで大きく円を描くように混ぜ合わせ、卵がふんわり浮かんできたら火を止める。 3. 刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。
2023年05月30日株式会社近鉄リテーリングでは、三重県で水揚げされた低利用魚を使用した「伊勢志摩ウツボカレー」と「伊勢志摩地魚カレー」を、近鉄賢島駅構内「カフェサミエール」において、6月1日(木)から発売します。ウツボは、伊勢志摩の海で増加傾向にあり、特産品である伊勢エビを捕食するため、駆除の目的で水揚げされています。また、アイゴは海藻を好んで食べるため、海の砂漠化と呼ばれる「磯焼け」を起こす原因のひとつとなっていることや、食用のための処理に手間がかかることから、市場に出ることはほとんどありません。ウツボやアイゴのように、知名度が低く売れない、見た目が悪いなど様々な理由で、食用出来るにも関わらず、利用されにくい魚を低利用魚といいます。これらの低利用魚を利用することにより、伊勢志摩の海の生態系維持と、フードロスの削減に貢献したいという思いで、商品の開発に至りました。また今回利用する低利用魚は、東北大学が進めている「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・本格型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」に参画されている「有限会社伊勢志摩冷凍」より仕入れたものです。「伊勢志摩ウツボカレー」にはウツボのパテをフライにし、トッピングしています。味はあっさりとしていて、しっかりとした身の食感をお楽しみいただけます。「伊勢志摩地魚カレー」にはアイゴ、またはニベのフライをトッピング。クセの少ないふんわりとした白身が、当社オリジナルの欧風カレーによく合うように仕上げています。商品詳細については以下のとおりです。【伊勢志摩ウツボカレー】【伊勢志摩地魚(アイゴ)カレー】1.商品について(1)商品名 :伊勢志摩ウツボカレー伊勢志摩地魚カレー(魚の種類は仕入れ状況により異なります。)(2)価格 :伊勢志摩ウツボカレー 1,400円(税込)伊勢志摩地魚カレー 1,200円(税込)(3)発売日 :2023年6月1日(木)(4)商品特徴:カレーのルーは、マンゴーとココナッツミルクの甘み、数種類のスパイスによる辛さが特徴の当社オリジナルの欧風カレー。伊勢志摩ウツボカレーにはウツボのパテをフライにし、トッピングしています。味はあっさりとしていて、しっかりとした身の食感をお楽しみいただけます。伊勢志摩地魚カレーにはアイゴ、またはニベのフライをトッピング。クセの少ないふんわりとした白身がカレーによく合います。2.販売店舗について(1)店舗名 :カフェサミエール(2)住所 :〒517-0502志摩市阿児町神明747-17 近鉄賢島駅2階(3)営業時間 :10時~16時(4)店舗概要 :伊勢志摩サミット記念館「サミエール」に隣接し、松阪牛カレー、伊勢うどんなど三重県の名物メニューや喫茶メニューなどを提供しています。3.その他ウツボに関しては、カフェサミエールおよび近鉄鳥羽駅構内「かもめテラス鳥羽」において、「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・本格型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」に参画している、三重県立宇治山田商業高校の生徒が考案した「ウツボバーガー(商品名:TSGバーガー)」も販売しています。《ご参考》「国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)共創の場形成支援プログラム(COI-NEXT)地域共創分野・本格型の『美食地政学に基づくグリーンジョブマーケットの醸成共創拠点』」について 2021年11月からスタートした、国立研究開発法人科学技術振興機構(JST)「共創の場形成支援プログラム」(COI-NEXT)の令和3年度採択プロジェクトです。本プロジェクトで新たに提唱した「美食地政学」は、食に関わる多様な知と力を集結し、持続可能な食と、それを支える経済・社会を実現するための概念です。食の起点となる自然生態系の知識・理解を深め、生態系の管理・保全技術を構築し、食に係る産業サプライチェーンのグリーン化に取り組みます。また、消費者にもこの概念を伝えることで価値観の転換を促し、環境に配慮した消費者活動を実現し、さらに地域の若い世代にとって魅力あるグリーンジョブマーケットが醸成された持続可能な社会の実現を目指します。参考URL 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2023年05月29日気温が高く、汗をかきやすい季節は特に、水分補給が欠かせません。外出の際に、自宅から水筒などを持っていく人は多いでしょう。しかし、気温が高いと、水筒に入れていた氷がすぐに溶けてしまいませんか。そんな悩みが、家にあるものだけで解決できるかもしれません…!フリーザーバッグで水筒用の細長い氷を作る裏技氷を溶けづらくするには、なるべく大きいかたまりの氷を作るといいでしょう。専用の製氷皿なども売っていますが、家にあるものだけでも、水筒にジャストフィットする氷を作ることができるのです!まずは、えみ(home_kagaya_o1)さんがInstagramに投稿していた、こちらの動画をご覧ください。※動画はInstagram上で再生できます。 この投稿をInstagramで見る えみ ❁¨̮ 日々の掃除や暮らしのお役立ち情報(@home_kagaya_o1)がシェアした投稿 本当に、家にあるものだけで簡単に、大きな氷ができているではありませんか!使うのは、『ジップロック』などのフリーザーバッグ、割り箸、輪ゴムのみ。フリーザーバッグに水を入れて、しっかりとジッパーを閉めます。そして、割り箸でフリーザーバッグを挟んだら、輪ゴムで縛り、持っている水筒に適したサイズに仕切りましょう。後はそのまま冷凍庫で凍らせれば、水筒にすっぽりと入るサイズの氷が完成です!普段はすぐになくなってしまう氷も、このサイズで作れば、長時間もつのだとか。目からウロコなアイディアに感激した人は多く、さまざまなコメントが寄せられていました。・すごすぎる!次からはこのやり方で作ります。・面白い。好きなサイズで作れるし、いいですね。・ナイスアイディア!娘の水筒用に、やってみようと思います!暑い夏の時期は、重宝しそうなライフハックですね。マイボトルを持って外出するという人は、試してみてください![文・構成/grape編集部]
2023年05月24日だんだんと気温も高くなってきた今日この頃。キンキンに冷えた炭酸飲料をゴクゴク飲みたい季節ではないでしょうか。しかしコップに氷を入れて炭酸飲料を注ぐ時、ちょっと気になるのは炭酸が抜けやすいということ。缶やペットボトルで飲む時と違い、氷に炭酸が触れてしまうとシュワシュワと泡立ってしまいますよ。せっかくあのノドごしを堪能したいのに、これでは炭酸がもったいない!そこで炭酸が抜けない方法がないかネットで調べたところ、超簡単に泡立ちを軽減させる方法がありました。実際にやってみると、その差は歴然!炭酸飲料を注ぐ前に「あること」をやっておくだけなのです。炭酸を楽しみたいなら絶対やるべき裏技氷を入れたコップに炭酸飲料を注ぐと、せっかくの炭酸がシュワシュワと泡立ってしまいますよね。実はある裏技を施すだけで、泡立ちが軽減されるのです。やり方は超簡単です。まずはコップに氷を入れます。そうしたら炭酸飲料を入れる前に…水を投入!あとは水を捨てるだけ。これだけで、炭酸飲料を注いでも泡立ちがかなり軽減されるのです。実際に注いでみると、一目瞭然!氷にそのまま炭酸飲料を入れた時はシュワシュワと泡立ちましたが、いったん濡らした氷に入れるとほとんど泡立ちませんでした。実は炭酸が泡立ってしまうのは、氷の表面にできた凹凸が原因。割り箸を炭酸水やビールに入れると泡立つ原理と同じです。あらかじめ氷を水で濡らして凹凸をなめらかにしておくことで、炭酸の泡立ちが軽減されるのです。泡立った炭酸が収まっていくのを静かに見届けるのは今日でおしまい!コーラやサイダーなど、氷でキンキンに冷やして飲みたい人はぜひ試してみてください。[文・構成/grape編集部]
2023年05月12日網で余分な油を落としながら、パリッと魚を焼くことができる、魚焼きグリル。コンロに常設されていることが多く、焼き魚を食べたい時に利用する家庭が多いでしょう。しかし、網や受け皿にベタつき汚れが付着すると、掃除が大変ですよね。魚焼きグリルの上手な洗い方魚焼きグリルを上手に洗う方法を紹介したのは、生活用品メーカーであるライオン株式会社が運営するInstagramアカウント『ライオン Lidea - リディア』。用意するのは、洗剤とキッチンペーパーの2つだけです。同アカウントは、洗剤に『CHARMY Magica 一発洗浄スプレー』を使っていました。まず、網とトレイのベタつき汚れに、洗剤を吹きかけます。次に、網にキッチンペーパーを敷いて洗剤を吹きかけて裏返したら、しばらく放置しましょう。その後、キッチンペーパーで網の汚れを拭き取ります。最後に、スポンジで洗えば完了です!※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。 この投稿をInstagramで見る ライオン Lidea - リディア(@lidea_lion)がシェアした投稿 洗剤付きのキッチンペーパーを網に付着させるところまでを食事前にやっておけば、後で洗うだけで済むため、おすすめとのこと。頑固なベタつき汚れを、ゴシゴシせずに軽い力でスルッと落とせて、洗い物の時短につながるそうです。これなら、「洗うのが面倒だから…」と、魚焼きグリルの使用を避けずに済みそうです。魚焼きグリルを効率的かつ時短で洗いたい人は、参考にしてみてくださいね。[文・構成/grape編集部]
2023年04月30日暑い季節には、すっぱくて冷たい飲み物が恋しくなりますよね。ぬら次郎(@nurajirou)さんがTwitterに投稿した、画期的な飲み物の冷やし方をご紹介します。用意するのは、冷凍のカットレモンと、冷やして飲みたいドリンクです。コンビニで買った冷凍レモンを最近こうして氷の代わりに使ってるけど美味い、コーラも美味しかった pic.twitter.com/smyGBvTO9h — ぬら次郎@チイサイヌとクソデカイヌ週2夕方更新予定 (@nurajirou) April 12, 2023 飲み方はドリンクに、冷凍のカットレモンを氷の代わりに投入するだけ!ぬら次郎さんによると、コンビニエンスストア『ファミリーマート』で購入した『カットレモン』はシロップ漬けではないため、ドリンクが甘くなりすぎずにちょうどよかったそうです。また、レモンが溶けてくるほど味が変化して、おいしさを楽しめたといいます。この投稿には、「その発想はなかった!」といった声が多く寄せられました。・天才的発想!今度自分でもやってみよう。・絶対においしい!お酒や紅茶でやってもよさそうですね。・私も、氷の代わりに冷凍のカットレモンを使っていました。すごくおいしいのでおすすめ。・たまに、飲食店でレモンサワーの中に冷凍のカットレモンが入っていておいしかった。家でもやります。冷凍のカットレモンが合うドリンクを探すのも楽しそうですね。気になった人は、試してみてはいかがですか。[文・構成/grape編集部]
2023年04月13日パリっとした皮の食感とホクホクの身がおいしい青魚。しかし魚の表面にある、ぬめりや生臭さが苦手という人も多いのではないでしょうか。魚の臭みは主に、トリメチルアミンという成分が原因。この成分が揮発することで生臭さを感じるようです。この生臭さを取る方法を調べてみたところ、酢を使うことで、アルカリ性のトリメチルアミンが中和され、臭いが劇的に抑えられるという情報を入手。今回は青魚の代表格であるサンマを使って、実際に臭いが抑えられるのかを試してみましょう。買ってきたサンマは、すでに生臭さを感じる状態でした…。早速、水に酢を入れて3倍くらいに薄めた酢水を作ります。続いて酢水にサンマを投入!5分ほど浸けてから、軽くこすっていきましょう。酢水に浮かび上がっているのは、サンマに付着した汚れや血液。この時点で魚の表面にある、ぬめりがかなり取れていくのが感触で分かります。少し持ち上げて臭いを嗅いでみましたが、生臭さもだいぶとれました。気になる人は魚の状態によって、酢をもっと入れてもいいかもしれません。しばらくこすっていると、ぬめりも取れて、魚の表面が光ってきました。サンマを取り出した酢水がこちら。想像以上に浮遊物があり、驚きますね。サンマを取り出し、キッチンペーパーで丁寧に水気をとります。上が酢水で洗ったサンマの表面、下が何もしなかったサンマの表面です。比べてみると、下のサンマの表面に黄色っぽい汚れが付着しているのが分かりますね。臭いも下のサンマは強い生臭さがありますが、酢水で洗ったサンマは酢の臭いも特有の魚臭さも感じません。せっかくなので焼いた後の違いもチェックしたいと思います!上の2匹は酢水で洗ったサンマ、下の2匹は何もしなかったサンマですが、焼いた時点では見た目の差はなさそうですね…。家族に食べてもらったところ、酢水に浸けたサンマも「おいしい」「食べやすい」とのことで、あっという間に完食。「酸味が強まって味が変化したらどうしよう」と心配だったのですが、何もしていないサンマと何も変わらずおいしく食べられました!サバも酢水に浸けて焼いてみた!後日、サバの切り身でも挑戦。サバを酢水に5分ほど浸けて、こすり洗いしてみました。サンマと同様、キッチンペーパーで水分を拭き取ってから焼いたのですが、こちらもおいしい!調理段階で臭いがしっかりとれたので、まな板やグリルに臭みが付くこともなく後処理も楽でした。魚のぬめり取りと臭み取りに最適な酢。魚の臭いへの抵抗感も少なくなったので「今日は魚にしようかな」と、季節ならではの魚料理が我が家に増えそうな予感です。魚料理が苦手な子供にも喜ばれそうなので、試してみてくださいね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年04月12日氷の下は、神秘的。そうコメントをつけて、ヒラト産業株式会社が運営する釣堀『大暮養魚場(oogure_sakanaturi)』は、Instagram上で1本の動画を公開しました。広島県山県郡にある同施設では、阿佐山(あさやま)や天狗石山(てんぐいしやま)などから大暮川に注ぎ込む清らかな水をいかし、魚を養殖しています。冬の間、同施設は休業となりますが、水面下では、元気にたくさんの魚たちがすごしていました。動画は、そんな普段は見ることのできない光景を撮影したもの。多くの『いいね』が寄せられた、神秘的な光景を、早速ご覧ください。 この投稿をInstagramで見る 大暮養魚場【公式】(@oogure_sakanaturi)がシェアした投稿 冬の間は、水面に張った氷に穴を空け、水中に酸素を送ったり、魚たちにエサを与えているという、同施設。魚たちの様子を観察する目的もあり、穴から水中にカメラの『GoPro』を使用して今回の動画を撮影したといいます。動画に映っていたのは、白で覆われた地上の風景から一変、淡いブルーに染まった水中では、無数の魚たちの姿。撮影者自身「大暮川の清らかさを再確認できました」と語る、その美しさに、一瞬で心を奪われてしまった人も多いのではないでしょうか。また、大暮養魚場では、魚たちの成長や釣りの楽しさをSNSやウェブサイトを通じて発信しています。気になった人は、こちらもご覧ください。oogure_sakanaturi[文・構成/grape編集部]
2023年03月22日氷があると思っていたら、実際はなかったなんて経験がある人もいるのではないでしょうか。あると思っていた氷がないと、焦ってしまいます。急いで製氷機で作っても、氷が出来上がるまで数時間かかることも。そのような時に役立つ、家事と暮らしの裏技をInstagramで発信しているまも(lifehack.mamo)さんの裏ワザを紹介します。簡単なので、ぜひ参考にしてください。 この投稿をInstagramで見る ライフハック まも☻ ̖́- 家事とくらしの裏ワザ˙˚(@lifehack.mamo)がシェアした投稿 準備するものはたったの3つ!工程もたった3つだけ【準備するもの】・アルミトレー・アルミカップ・水用意したアルミトレーの上にアルミカップを乗せます。この時の注意点は、隙間を開けてアルミカップを並べることです。水は凍ると体積が増えるので、乗せすぎにも注意しましょう。アルミカップ半分くらいの量の水を、アルミカップに入れます。入れすぎてしまうと氷が大きくなり、アルミカップから溢れてしまうことも。水の入れすぎには注意しましょう。アルミカップの水をこぼさないように、アルミトレーごと冷凍庫に入れます。30分程度で完成です。見慣れたキューブ型の氷とは違い、丸みのある氷が同じ飲み物でも印象を変えてくれます。いざという時に便利!氷は出来上がるまでに時間がかかるので、急に氷が必要になると焦ってしまう人もいるでしょう。お弁当用などに買ったアルミカップを使えば、数時間かかる氷も30分程度で作れます。簡単な工程なので、水をジュースに変えてお子さまとひと口アイスを作ってみてはいかがでしょうか。いろいろな味のジュースで作れば、色も楽しめ飽きずに食べられます。少しずつ気温も上がり、氷を使用する頻度も上がる時期です。いざという時は、まもさんの方法を試してみましょう。[文・構成/grape編集部]
2023年03月20日「猫が好きなものは魚」と思っていませんか。確かに、キャットフードは魚風味のものが多いですよね。では、猫は魚の中でも何の種類が一番好きなのでしょうか。漠然と「魚が好き」と分かっていても、詳しいことまでは知らない人がほとんどでしょう。『クロネコヤマト』だけに猫のことをもっと知りたいという、ヤマト運輸。猫が一番好きな魚を見つけるべく、ヤマト運輸は神奈川県小田原市で、ある検証を行いました。『ネコがいちばん好きな魚は何なのか小田原に行って調べてみた』と題し、カツオ、真鯛、金目鯛、マグロ、サーモンの中から猫たちが好みの魚を選んでもらいます。一番人気はどの魚なのでしょうか。みなさんも予想しながら動画をご覧ください!漁港から仕入れた新鮮な魚を使って検証スタート。検証前から、クセの強い魚の説明が入り期待値は上がります。ペロペロはノーカウント。かじりついたら1ポイントです。一番ポイントが高かった魚は、ぜひ動画で確認してくださいね。ネット上では「クロネコヤマトさんの本気を見た」「クロネコヤマトなのに、検証する猫の中に『黒猫』はいないのね!」「面白かった!相変わらず緩いですね」などの声が上がっていました。猫によって好みの違いはありますが、キャットフードに迷ったらこの結果を参考にしてみてもいいのかもしれません![文・構成/grape編集部]
2023年02月16日自分にあう痩せ方を見つける『マイダイエットメソッド』を主宰しています、管理栄養士で、おうちごはん研究家の金丸利恵です。お魚を頻繁に食べていますか?カウンセリングや講座などで「週5回を目安に食べましょう」とお伝えすると「えー!そんなに?」と驚かれることがよくあります。1日3回の食事×1週間ですから「21食のうちの5回」と考えればそう多くないですが、それほど魚が食卓から離れていることを実感します。日本は海に囲まれ海産物を食べる文化がありますが、農林水産省の公表によると1人当たりの魚介類の年間消費量は、ピークだった2001年度の40.2㎏に比較し2020年度には23.4㎏と半分に近い量まで落ち込んでいるそうです。・魚のレパートリーを増やそう魚は良質なタンパク質というだけでなく、炎症を抑え抗酸化作用があるDHA、EPAといった不飽和脂肪酸や、免疫を正常に保つビタミンD、骨の健康に欠かせないカルシウム等ビタミン、ミネラルが豊富です。魚は種類が多く、季節に合わせて旬の美味しさが味わえます。魚料理のレパートリーを増やしていきましょう。【季節の魚】・春‥さより、さわら、しらす、たい、めばる、かつお・夏‥あじ、あなこ、いさき、いわし、うなぎ、かんぱち、すずき・秋‥いなだ、かつお(戻り)さけ、さば、さんま、たちうお、にしん・冬‥わかさぎ、ぶり、めかじき、あんこう、ふぐ、きんめだい、はたはた など■肥満、アトピーなどには魚を魚に含まれる脂肪酸のDHA、EPAはω3(オメガスリー)と呼ばれ、必須脂肪酸であり食事から摂取する必要があります。抗炎症作用があるので花粉症、アトピー、喘息などアレルギー性疾患がある方はしっかり食べていただきたいです。また、肥満は炎症性サイトカインを増加させます。ダイエット食のメインに魚を選ぶことで良質なタンパク質を摂取しつつ慢性的な体内の炎症予防に役立ちます。・脂が多くても体脂肪になりにくいサバやサンマなど脂の多い魚は、白身魚に比べカロリーは高めですがDHA、EPAはエネルギーとして優先的に燃焼するため、体脂肪になりにくいのが特徴。ダイエット中も1食あたり100g程度は安心してお召し上がりください。・就寝が近い夕食は魚料理に減量は、タンパク質をご自身にあった量で摂取し、肉も魚も偏らず食べていただきたいです。活動量が多い昼食に肉料理、就寝が近い夕食は魚料理を選んでいただくようにおすすめしています。シンプルな料理法にすれば、脂身が多い肉よりも魚の方が消化しやすいからです。■魚が苦手なら「メカジキ」がオススメ「魚が苦手」という方も多く、なかでも青背の魚が特に苦手との声も耳にします。青背の魚はDHA、EPAが多いゆえに酸化しやすく、その酸化臭が生臭さの原因となります。また、骨が細かく食べにくい、料理の下処理がめんどう、なども敬遠される理由に挙げられます。・「メカジキ」が良い理由そういった場合におすすめなのが「メカジキ」です。味が淡泊でクセがなく、和洋中どんなお料理にも合います。切り身で販売されており、骨は処理されているので、照り焼きなど焼き魚はもちろん、炒め物にも活用できます。普段は冷凍で流通されることが多いですが冬は生のメカジキも販売されており、脂がのっていて柔らかく、とても美味しいですよ。■「メカジキ」はダイエットの優秀食材メカジキはサバやマグロほど不飽和脂肪酸は多くはないものの100gあたりDHAが600㎎、EPAが110mg含まれています。気になるカロリーは100gあたり139kcalと低め。タンパク質19.2gと豊富ですが低脂肪でダイエットに優秀な食材です。また、「ビタミンD」が豊富で、免疫の正常化に働いたり、カルシウムの吸収に役立ちます。「ビタミンE」も含まれていて、さらなる抗酸化作用も期待できますね。糖質や脂質の代謝に必要な「ビタミンB1」は100g中0.06㎎で一日の必要量の半分、B2も0.09㎎あり、必要量の2/3を補える量です。・「ばっかり食べ」にならなければ大丈夫注意点は美味しいからといって頻繁に食べすぎないこと。マグロやメカジキは大型魚で食物連鎖の関係から小型魚より水銀が溜まりやすいのです。厚生労働省から「これからママになるあなたへ」ではメカジキは1週間に1回、80g程度と記載があります。妊婦さんに限らずこの量を守っていただくと安心です。かといって闇雲に心配しないよう。どんな食品にも良いところと害があるところはあります。適量を守り「ばっかり食べ」にならずローテーションして多種の食品を摂るようにしましょう。・魚が苦手ならショウガを組み合わせると◎魚に臭みを感じるなら、たっぷりのショウガで炒めるのがおすすめです。ショウガの芳香は肉や魚の生臭みをとる効果があります。ショウガには消化酵素が含まれるので胃腸が弱い方は、生の魚にしょうが汁をまぶしておくと柔らかくなり消化吸収を助けます。また、ショウガの香りの成分「ジンギロール」には体を温める効果もあるので、寒い時期は毎日少量でも料理に取り入れると良いですよ。・ご飯にぴったり「メカジキの生姜焼き」今回ご紹介する「メカジキの生姜焼き」は下処理でショウガの絞り汁で臭みを摂り、具材に千切りを加えて味付けにはすりおろしを使い、香りによる食欲増進効果と血行促進効果を考慮しました。ピリッとくる辛味とさわやかな香りでごはんに良く合います。生のメカジキをみかけたらぜひ作ってみてくださいね。■「ショウガのトリプル使い!メカジキの生姜焼き」の作り方調理時間25分レシピ制作:金丸利恵【材 料】 2人分メカジキ…2切れ(80g×2)ショウガ(絞り汁)…小さじ1塩…小さじ1/3コショウ…少々片栗粉…大さじ1玉ネギ…1/2個ショウガ(千切り用)…20g(1~2かけ分) オリーブ油…大さじ1<A> みりん…大さじ1 はちみつ…小さじ1 しょうゆ…小さじ2 ショウガ(すりおろし)…小さじ1キャベツ…1枚ブロッコリースプラウト…1パック(16g)プチトマト…4個 【下準備】・メカジキは表面の水分をキッチンペーパーでふきとり、食べやすい大きさに切る・ショウガは「絞り汁」「千切り」「すりおろし」をそれぞれ分量分用意する。・玉ねぎはスライスする。・キャベツは千切りにする。ブロッコリースプラウトは根を切る。キャベツと混ぜておく。・<A>の材料を容器に入れ、混ぜあわせる。【作り方】1、メカジキに塩、コショウをまぶし、しょうが汁をかけ、もみこむ。全体に片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。2、フライパンにオリーブ油小さじ2を入れ、中火で熱し、(1)をフライパンに並べる。火加減に気をつけながら、両面を焼く。3、(2)をいったん取り出し、オリーブ油小さじ1を入れ、中火でショウガの千切りを入れて炒める。4、玉ネギを入れて、玉ネギが透き通るまで炒める。5、メカジキをフライパンに戻し<A>を加えてひと煮立ちしたら、火を弱めて全体的に煮からめる。6、器にキャベツとブロッコリースプラウトを和えたもの、プチトマトをのせ、(5)を盛る。【1人分 栄養成分】エネルギー 253kcalたんぱく質 17.2g脂質 12.3g炭水化物 19.3g食塩相当量 2.1g【参考文献】厚生労働省 これからママになるあなたへ旬の食材カレンダー 食品成分データベース ▶︎ 【金丸利恵のダイエットレッスン】バックナンバー一覧はこちら>>
2023年02月15日私たちが日常的に使っている、漢字。普段、読み書きしている時に意識することはありませんが、文字の成り立ちを知るとさまざまな発見があります。一つひとつの漢字が元となったものの形を表していたり、複数の要素が組み合わさっていたりと、奥が深いといえるでしょう。湯呑に書かれた『漢字』に「センスが光ってる」の声ある日、くりお(@kuritaren)さんは、会社の同僚から湯呑をもらいました。湯呑は、寿司店などでよく目にする、さまざまな漢字が敷き詰められたデザインのもの。しかし、並んでいるのは『魚へん』の漢字ではありませんでした。ずらりと並んだ漢字をよく見てみると…。魚かと思ったら鱸以外は車やった。 pic.twitter.com/imBy9edG0k — くりお@シン・ズンダーマスク (@kuritaren) February 7, 2023 デザインされた漢字は、よくある『魚へん』の漢字ではなく…架空の『車へん』の漢字!この湯呑は、自動車メーカーであるスズキ株式会社の販売業者に、同僚がもらった物なのだとか。『広』との組み合わせで『ソリオ』だったり、『快』との組み合わせで『スイフト』になったりと、同社の販売する車種が架空の漢字で表現されています。中には、『魚へん』の漢字である『鱸(すずき)』も。もちろん、ここだけ魚の漢字なのは、社名にかけているのでしょう。車に詳しい人でなくとも、見ていて楽しい気持ちになりそうな湯呑。投稿に対し、デザインを称賛する声が上がっています。・発想に吹いた。『笑』との組み合わせで『ワゴンRスマイル』なのがツボ。・シンプルに、デザインのコンセプトがよすぎる。・何これ、めっちゃ欲しい!社名が『スズキ』だからこそのユーモアだ。この湯呑は、過去にイベントなどで販売されており、スズキ株式会社のファンの間では有名なグッズ。すでに販売終了している種類もあるものの、さまざまなデザインの湯呑が販売されているため、気になる人はチェックしてみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年02月14日私は更年期症状が軽く、体調不良もほとんど起こらなかったものの、1つだけ悩まされたことがあります。それは夜になると氷のように足先が冷たくなるほど、体が冷えることでした。足先が冷えると眠れなくなるので靴下の重ねばきはもちろん、会社のデスク下に小型のヒーターを置くなどの対策もおこなっていました。それでも冬になると足先が冷たくて、靴下をはいて寝てもなかなか温まらずに困り果てていたのです。そんな私の冷え対策について紹介します。★関連記事:「体が冷えていると痩せにくい?」冷えを改善する温活で9kg体重減少に成功!【体験談】冷えの原因を探すと更年期になるまでは湯船に浸かって布団に入れば、足先が冷たくなることなどありませんでした。しかし更年期を迎えてからは入浴して上半身は温まっても、足先がすぐに冷えてしまうことに気付いたのです。なぜ更年期になって足先の冷えを感じやすくなったのかを調べると、女性ホルモンの分泌量の減少により、自律神経が乱れて血行不良が起こることがわかりました。これまでと同じ生活では冷えが改善されないとわかり、対策することにしたのです。ストレッチと筋トレの習慣化足先が冷えるのは自律神経の乱れによる血行不良以外にも、加齢で血流が悪くなっていることも原因なのではないかと思いました。足先はもともと血流が悪い部位である上に、加齢とともに筋肉量が低下して血液循環が悪くなっていることも冷えの原因と予想できます。そこで私は日常生活の中で、毎日必ず運動する習慣をつけると決めたのです。YouTubeをチェックして5分以内でできるリンパマッサージを兼ねたストレッチと、簡単な筋トレメニューの動画を探し、まずは毎朝おこなってみることにしました。最初は長く感じた5分のストレッチも慣れてくると物足りなくなるので、気分に合わせてダンスエクササイズを取り入れるなど、運動を継続するためのモチベーションをあげるよう意識しました。また毎日必ずおこなわなければならないと思うと億劫(おっくう)になるので、「2日続けてはさぼらない」「朝できなかったときは寝る前に軽くストレッチする」などのマイルールを作って無理のないように実践しました。食生活にもちょっとした工夫をもともと私には朝起きるとまず歯磨きをして、コップ1杯の水を飲む習慣がありました。しかし冷えを改善するにあたり、朝イチで飲むものを水から白湯に変えたのです。マグカップ1杯の白湯を飲んでからストレッチすると、汗をかき始めるまでの時間が短くなりました。またお味噌汁を飲む際には粉末のしょうがパウダーを溶かす、生野菜を避けて蒸し野菜を食べる、ペットボトル飲料をやめて小豆茶や黒豆茶を入れて飲むことを徹底したのです。1カ月ほど続けたところ、足先が冷たくて寒いと感じる機会が少なくなっていました。まとめ生活や食事の習慣を見直すだけでなく、入浴後も寝る直前まで靴下をはいたままにして足を冷やさないようにしています。それ以外にも血流が悪くならないよう足首と手首を締め付ける衣類は着ないなどの工夫も継続しています。湯たんぽを使用すると夜中に寝汗で目覚めてしまうので、寝る直前に布団の中で靴下を脱げる温かさにしてから寝ることが自分にとってのベストな方法であることもわかりました。今後も運動や食事にも気を付けながら、万病のもとである冷え対策をしっかりおこなっていきたいと思います。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。監修/駒形依子先生(こまがた医院院長)2007年東京女子医科大学卒業後、米沢市立病院、東京女子医科大学病院産婦人科、同院東洋医学研究所を経て、2018年1月こまがた医院開業。2021年9月より介護付有料老人ホームの嘱託医兼代表取締役専務に就任し現在に至る。著書に『子宮内膜症は自分で治せる(マキノ出版)』『子宮筋腫は自分で治せる(マキノ出版)』『膣の女子力(KADOKAWA)』『自律神経を逆手にとって子宮を元気にする本(PHP研究所)』がある。著者/サトウユカコ広告制作プロダクションで、プランナーやディレクター、ライターを兼務。双子を含めた4人の子どもがいる。小学校教諭、幼稚園教諭の資格を持っている。
2023年02月03日