40代に入り、ダイエットしても昔より痩せにくくなってしまったと感じています。でも、ダイエット中でもやはり甘い物は食べたい! 今までは甘い物をぐっと我慢して、ストレスがたまって罪悪感を感じながら食べてしまう……の繰り返しでした。が、業務スーパーでいいものを見つけました! 今回は業務スーパーマニアが見つけた、ダイエット時にもうれしい天然の甘味料を紹介します。※妊婦さんおよび授乳中の方は、子宮刺激作用を有したり、胎児や赤ちゃんの発育に影響が出る可能性がありますので摂取を控えましょう。砂糖よりも甘い!? アガベシロップとは業務スーパーの甘味料やジャムなどが並ぶコーナーで見つけた「アガベシロップ」(購入時:498円税抜き)。日本ではまだあまり聞き慣れないですが、メキシコを中心に自生している「アガベ」という多肉植物から出るエキスを煮詰めて作られたもので、欧米でははちみつやメープルシロップに並ぶほど人気が高いシロップなんだそう。私もなじみがなかったので、売り場で見つけてからすぐには購入しませんでした。が、調べてみると低GIで砂糖よりも甘いのに低カロリー、ダイエット時にぴったりのシロップだったんです。GI値が低いと食後の血糖値の上昇が緩やかになり、肥満・メタボリック・糖尿病の予防につながるそうです。またアガベシロップの糖質が大腸まで届き、腸内でビフィズス菌が増えることにより便秘改善の効果も期待できるとのこと。さらりとして癖がなく、料理やお菓子作りなど、普段の砂糖の代わりに使用することができるアガベシロップ。砂糖の約1.3倍~1.5倍の甘さがあるので、一度に使用する量も砂糖に比べて少なく、業務スーパーの「アガベシロップ」は310g入りと小さめの瓶ですが意外と長持ちするので、コスパも良いと感じています。砂糖の代わりに! アガベシロップの活用法■いつものドリンクに家事の合間に飲むホットコーヒーに、アガベシロップの甘みをプラス。少量入れるだけでスッキリとした甘さが広がり癖もないのでコーヒーの風味を邪魔しません。さらりとしているので冷たい飲み物にも溶けやすく使い勝手もばっちり。■ヨーグルトの甘み付けに毎朝のヨーグルトにもアガベシロップがおすすめ。はちみつやメープルシロップのような特徴のある風味がないので、どんな食材にもすっとなじみます。私はグラノーラに無糖のヨーグルトをかけて、少量のアガベシロップをかけて食べるのがお気に入り。■素材の味を生かした手作りジャム手作りのジャムはとてもおいしいのですが、砂糖を大量に使います。私はアガベシロップと出合ってからはジャム作りに必要な砂糖をアガベシロップに置き換えて作るようになりました。手作りのジャムは自分好みに甘さを調節できるのがメリット。砂糖よりも甘さが強いアガベシロップなら大量に入れなくてもしっかり甘みがつき、煮詰めればいつもと変わらないとろりとしたおいしいジャムの完成。素材の味が生きたヘルシーな手作りジャム、本当におすすめ!■さまざまな料理にも活用!お菓子やドリンクだけではなく、いつもの料理にも活用できるのがうれしいポイント。写真は豚バラ肉を醤油・酒・アガベシロップで煮た簡単煮豚。スッキリ上品な甘さでおいしく仕上ります。わが家では砂糖の代わりの万能甘味料として、さまざま料理の味付けに活躍しています。まとめダイエット中だからといって何もかも我慢してしまうと、ストレスがたまってしまいますよね。アガベシロップなら罪悪感を感じることなく甘い物を食べることができています。ただ、良いことずくめなアガベシロップですが、とり過ぎると肝臓に負担をかけてしまうので注意が必要とのこと。過剰摂取せず適量を楽しむのは問題ないそうなので、日々の食生活にうまく取り入れてストレスをためずに健康的に、ダイエットを継続していきたいと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。監修/久野多恵さん(管理栄養士)著者/舞(41歳)コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中!
2021年07月22日コストコ商品レビュー&簡単アレンジ紹介コストコ好きインスタグラマーichicoさんのコストコおすすめの商品や簡単なアレンジを紹介しています。むだなく楽しく使える方法は必見ですよ!今回は「キャンディドリームグレープ」についてご紹介します。甘くて美味しいコストコのグレープキャンディドリームグレープinstagram(@costco__1)キャンディドリームグレープ 1.36g 1,180円とにかくあま〜い!季節商品みたいだから、見つけたら買っちゃいます!コストコ店頭で購入可能instagram(@costco__1)コストコ店頭では寒い野菜コーナーに売られています。コストコオンラインでは取り扱いがないので注意してください。中身はたくさん!instagram(@costco__1)大きな房が4つあり、一度取り出すと戻せないくらいたくさん入っています!サイズは小ぶりinstagram(@costco__1)サイズは小ぶりで、指の爪くらいの大きさです。保存も可能instagram(@costco__1)冷蔵庫で保存するときは、1個1個よく洗ってください♪ヨーグルトに入れてアレンジinstagram(@costco__1)甘いので、ヨーグルトに入れてもはちみついらずで食べられますよ。ぜひ参考にしてみてください。
2021年07月16日☆まずはハンサムショート3選☆大人な色気ショート毛先が柔らかく動くように、ニュアンスパーマをプラスしたショートスタイルです。前髪が長いことで女性らしいかっこよさと目にたまにかかる感じが色気を出してくれます。襟足をキュッと締めているのでメリハリがでて、360度どこから見ても可愛くなります☆大人な色気ショートを見るひし形マッシュショート丸みのあるひし形ショートスタイルで乾かすだけでふわっと動いてくれます。後頭部に丸みを残すことで頭の形を綺麗に見せられます◎人気のショートスタイルです☆ショートカット、ショートボブ、マッシュショートならお任せください!!全く敷居は高くないのでお気軽にご相談下さい◎お話するのも大好きです!!丁寧な接客と真心を込めて施術します。ひし形マッシュショートを見る大人ラフショート可愛らしさと狙いすぎてないセクシー感が出てくれる、前髪を長めに残したショートボブスタイルです。分け目を変えたり、かき上げにしたり、その日の気分に合わせて簡単にスタイルチェンジが楽しめます☆大人ラフショートを見る◎続いては甘めショート3選◎耳かけ☆大人ショートボブふんわり感と女性らしい丸みを残したショートボブスタイルです。襟足はタイトに仕上げる事でシルエットにメリハリが出て、前からも、横からも、後ろからも魅力度が上がります。どなたにもフィットしやすく幅広い年齢層に提案できるスタイルです。耳かけ☆大人ショートボブを見る大人かわいい☆ひし形ショート短めショートが苦手な方にもオススメな黄金比率の小顔効果のあるショートスタイルです。乾かすだけでふわっと動きが出るのでスタイリングも簡単です☆ショートカット、ショートボブ、マッシュショートならお任せください!!大人かわいい☆ひし形ショートを見る大人のエアリーショートヘア誰にでも幅広く提案できる万能ショートヘアです。後頭部には丸みを残しながらもサイドと襟足はタイトに収まるようにカットしています。また、トップは動きが出るようにレイヤーを入れています。毛先が柔らかく動くパーマもお勧めです。大人のエアリーショートヘアを見るいかがでしたでしょうか。ショートといっても6選6色!ハンサムといってもいろんなハンサムショートがあったりちょっとた事で雰囲気が変わります!何が似合うか分からない方でも丁寧にカウンセリングして提案させていただくのでご安心ください^^hair designer 菊地克喜ご予約はこちらから↓
2021年07月12日夏が旬の野菜「とうもろこし(スイートコーン)」は今が旬。この品種は収穫してからすぐに食べると甘みが強いのが特徴です。みずみずしくて甘いので、子どもから大人まで大人気! おかずとしてはもちろん、おやつにもピッタリです。そこで今回は、今が食べ頃の「生とうもろこし」を使ったレシピを5つご紹介。夏野菜の代表格「とうもろこし」を味わい、美味しいひと時を過ごしましょう。■フレッシュコーンがたっぷり! 自然な甘味がたまらない「コーンコロッケ」新鮮なコーンがたっぷり入ったコロッケ…想像するだけでお腹が空いてきますよね。こちらのレシピでは、旬のスイートコーンを使います。自然な甘みが感じられる一品で、絶妙な美味しさです。仕上げにお好みで、器にサラダ菜、プチトマトと盛り合わせ、ウスターソースを添えてからお召し上がりください。コーンのプチプチとジャガイモのホクホク食感がやみつきに! また、とうもろこしの実を削ぎ落とすには、とうもろこしの皮をむいてラップで包み、電子レンジで2~3分加熱します。粗熱が取れたら包丁で実を削ぎ落とせばオッケーです。■ふんわり卵がやさしいアクセントに、濃厚なとうもろこしの「中華スープ」生とうもろこしを使った本格的な中華スープは子どもにも大人気。濃厚な味わいが後を引きます。10分で作れるので、在宅ワーク中や時間がないときにも最適です。お好みで、ネギを散らしてからいただきましょう。コーンは、水煮コーンでも代用可能ですが、生とうもろこしを使うと食感と味わいが豊かになります。生とうもろこしならではの弾力と甘さを堪能できますよ。食材にタマネギやニンジン、豆腐を加えるのもオススメです。酸味をプラスしたいのなら、トマトを入れるのもアリです。比較的シンプルなスープ料理ですが、その分、食材で風味を簡単にアレンジできますよ。■芯を一緒に入れることで美味しさアップ! 簡単に作れる「とうもろこしご飯」生とうもろこしのご飯はやさしい甘味で、思わずおかわりしたくなります。こちらのレシピは、短時間でパパッと作れるのも魅力。作り方は、炊飯器に洗い米、酒、塩、昆布茶を入れ、通常に炊く時の水量線まで分量外の水を加えます。さらにとうもろこしと芯をのせてスイッチを入れましょう。炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、10~15分蒸らします。水分を飛ばすように、炊飯器の底からご飯を持ち上げるように混ぜれば完成です。とうもろこしの芯から出る出汁で美味しさが格段にアップしますよ。夏の間にぜひ作ってみてくださいね!■サクサク食感で食べやすい、おつまみにもピッタリな「コーンのサクサク揚げ」生とうもろこしは揚げても絶品です。サクサク食感で食べやすく、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみやおやつにも◎。こちらのレシピでは、生とうもろこしのみを揚げます。余計な食材は使いません。そのため、生とうもろこしの持つ甘さと旨味を思う存分、味わえますよ。少し時間がかかるイメージの揚げ物ですが、たった15分で作れて便利。もう一品作りたいときやお弁当のおかずにも良さそうですね。そのまま味わうのも良いのですが、少し粗塩を振ってから食べるのもいいでしょう。そうすることで、生とうもろこしの甘みをより引き出せます。■冷めても美味しいシンプルな一品、フライパンで「焼きとうもろこし」スイートコーンを手に入れたら、作らずにいられないのがコレ! フライパンで作る焼きとうもろこしです。屋台で売っている「とうもろこし」と同じ味を再現できますよ。熱湯でとうもろこしを茹でた後、熱したフライパンに調味料を入れ、とうもろこしをコロコロ転がしながら焼きましょう。焼いている最中から、香ばしい匂いが漂い、食欲をそそられます。甘じょっぱい味でリピート必至です。お好みで、調味料にバターを加えるのもオススメ。冷めても美味しいので、都合の良いタイミングで作れるのもうれしいですね。ぜひお試しを!茹でて食べるだけでも十分に美味しい生とうもろこしですが、旬のこの時期にこれまで作ったことがない料理や味つけにチャレンジしてみませんか? スイートコーンは収穫直後がもっとも甘いと言われていますので、すぐに食べない場合は、購入したその日に茹でてから冷凍保存しておきましょう。
2021年07月10日最初は年上男性ばかり興味を持っていたけど、最近は年下も気になるという女性は、案外多いのではないでしょうか?しかし、年下に対してはつい甘い目で見てしまうこともあるでしょう。今回は、実際の意見をもとに「将来性のある年下男性」の特徴を4つご紹介します。■ 周りに合わせられるけど、自分も持っている「例えばみんなでお昼ご飯を食べに行く時、周囲の様子を見つついい感じのお店を提案してくれる後輩。彼はモテると思います」(27歳/総合商社)「何気ない雑談話では冗談言いあったりできるけど、仕事の話になるとちゃんと自分の意見を発信できる子がいて、この子は将来大物になるなって思いました」(29歳/メーカー営業)周りの人に合わせられる柔軟さと、自分の主張をバランスよく持っている男性は、とても魅力的です。そんな男性は、困難な状況に遭遇しても道を切り拓いていけるでしょう。■ 言葉遣いがしっかりしている「敬語もろくに使えない若い子が多い中、ちゃんとした言葉遣いができてる子はいいなって思います」(27歳/営業事務)「すごい若い営業マンでも、言葉遣いがきちんとしてると信頼できるなって思っちゃいますよね」(28歳/病院受付)言葉は、その人の心を映し出す鏡です。たとえ社会人経験が浅いとしても、言葉遣いがしっかりしている男性は、育ちが良かったり、努力を怠らなかったりする性格かもしれません。■ 人付き合いを大切にしている「末っ子キャラで、誰にでもやらしくなく甘えられる後輩くんがいます。お客さんウケもいいので、営業成績もダントツです」(27歳/自動車ディーラー)「どんな人とでもいい感じに関係を築くことができる男の子は、生涯を通して人脈に助けられていくんだろうなって思いますね」(29歳/教育関係)人間関係を見ると、その人の本質が見えてきます。仕事もプライベートも豊かな人付き合いができている男性は、将来有望でしょう。■ ニュースや流行に敏感「チャラいわけじゃなく、いつもいい感じに流行を取り入れている子はセンスいいなって思います」(28歳/マスコミ関係)「政治の話から芸能人のゴシップネタまで、一通り話せる子は好感度高いですよね。話してて、もっと話したいなと思わせる魅力を持ってます」(28歳/広告代理店)ニュースや流行に敏感ということは、興味の幅が広い性格かもしれません。どんなことにも挑戦する力をもっている可能性もありますよ。■ 年齢を気にしなければ素敵な男性はすぐ見つかる?たとえ自分より年下だとしても、魅力や能力を備えた男性は案外近くにいるかもしれません。これまでの恋愛に閉塞感を抱いたら、恋愛対象を年齢を意識しないのもありかもしれません。(愛カツ編集部)【ほかにも】思わずキュン♡年下男性の魅力presented by愛カツ ()
2021年07月02日昔は、脂っこいものや甘いものを食べると母乳がドロドロになり、乳腺をつまらせて乳腺炎になることがあるので控えるように、と指導されていた時代がありました。現在でも、その指導が根強く残っていることもあり、母乳をあげているママが、おっぱいのために揚げ物やケーキなど脂肪分の多い食事を控えているというお話を聞きます。また、その他にもおっぱいのために控えているものもあり、それがストレスに感じているママもいるようです。授乳中の食事制限が本当に必要なのでしょうか? 母乳育児の専門家である国際ラクテーションコンサルタントとしてお答えします。 ママの食事は母乳の成分に影響する?母乳育児には、通常より負荷した栄養が必要です。日本人の食事摂取基準では、プラス350kcalとされています。総摂取カロリーが1500kcal以上であれば、母乳量は減少しません。また、余分に食べても母乳量は増えないとされています。 ママたちが気になっている食事中の脂肪ですが、摂取量によって母乳中の脂肪酸組織が変化します。また、食事による摂取だけでなく、もともとママがもっている体内の脂肪の貯蔵量が多いと、母乳中の脂肪成分が多くなることがあるます。一方、たんぱく質やビタミンB12、ナトリウム、カルシウム、鉄などは、食事やママの体内の貯蔵量に影響されることはなく母乳中の成分は一定であるとされています。 揚げ物や甘いものを食べると乳腺炎になる?先ほどもお話した通り、食事により脂肪の摂取量が増えると母乳中の脂肪成分も増えることがあります。しかし、母乳(成乳)の脂肪球の直径は2.0〜6.0μmと小さく、母乳中において脂肪球同士がくっついてしまうということはありません。 母乳の出口である、乳管は出口に近い部分は2mm程度で脂肪球の直径の300倍以上であり、射乳反射で飛び出す時は約58%拡張します。そのため、母乳中の脂肪成分が増えても、乳管をつまらせるほどの影響はないといわれています。 カフェインの母乳への影響は?カフェインは、母乳中に移行して、移行量が多いと赤ちゃんが眠らなくなったり落ち着かなくなったりするなどの症状がみられることがあります。成人に比べて新生児は半減期(半分に代謝される時間)が長く、とりすぎに注意しましょう。特に生後3週未満の児や早産児はカフェインの代謝が遅いためより少なめにしましょう。それ以降でしたら、1日1〜2杯程度のコーヒーを飲んでも影響は少ないといわれています。 アルコールと食事に含まれるアルコールの母乳への影響は?アルコールは、分子が小さいために母乳中へ移行しやすいのですが、アルコール10g以下(ビール250ml、ワイン100ml、日本酒80ml)であれば問題ないとされています。アルコールは通常2〜2.5時間で血中から消失します。もし飲むのであれば、授乳したあとにほんの少量程度に留めておき、その後の授乳は3時間くらいあけると安心ですね。 しかし、アルコールの代謝は個人差があること、アルコールは母乳分泌抑制作用があるために、慢性的な飲酒は避けましょう。ノンアルコールのビールやカクテルなどもたくさん販売されています。食事やお菓子に含まれるアルコールに関しては、少量であり、加熱していればアルコール成分は飛んでいることもあるため、あまり気にされなくても大丈夫かと思います。 授乳中は、カロリー消費が多く通常よりプラスした栄養が必要です。寝不足や育児ストレスなど蓄積しやすい時期かと思います。食事制限によるストレスなく、美味しい食事やおやつで、毎日頑張っているママへのご褒美として、元気を回復させたいものですね。 <引用・参考文献>日本ラクテーションコンサルタント協会第45回母乳育児支援学習会in東京山本よし子「Q脂肪の多いものを食べると乳管がつまる?(母乳の生化学)」 日本ラクテーションコンサルタント協会第43回母乳育児支援学習会in東京田中奈美「産後の母親の健康薬、食事、不妊治療など」 日本ラクテーションコンサルタント協会第39回母乳育児支援学習会in東京齋藤朋子「母乳と薬剤〜とりあえず母乳はやめましょうと言わない支援者になろう〜」 監修者・著者:助産師 国際ラクテーションコンサルタント・おむつなし育児アドバイザー 榎本美紀2001年に助産師免許取得後、杏林大学医学部付属病院・さいたま市立病院・順天堂大学練馬病院の勤務を経て、2013年に埼玉県さいたま市に訪問型の助産院「みき母乳相談室」を開業。病院勤務での経験を元に、母乳育児支援の国際ライセンスである国際ラクテーションコンサルタントとして、地域の母乳育児を支援。訪問時の相談は多岐にわたり、おむつなし育児アドバイザーとしてトイレトレーニングなどの相談も。一児の母。
2021年07月01日ディーン&デルーカ(DEAN & DELUCA)から、“甘じょっぱい”「ドーナツサンド」が登場。ディーン&デルーカ マーケット店舗、一部カフェ店舗にて販売される。“甘じょっぱい”新作「ドーナツサンド」ディーン&デルーカの新作「ドーナツサンド」は、ココナッツを纏った焼きドーナツに、ボリュームたっぷりの具材を挟んだサンドイッチ。軽い食感のドーナツ生地に、塩味をほんのり効かせたココナッツシュガーをまぶして、“甘じょっぱい”テイストに仕上げている。ドーナツといえば“おやつ”のイメージだが、「ドーナツサンド」なら朝食からランチまで気分に合わせて楽しむことができそうだ。スパイスの効いたケイジャンチキンバリエーションは、「ドーナツサンド ケイジャンチキン」と「ドーナツサンド ベリーベリークリームチーズ」の2種類。「ドーナツサンド ケイジャンチキン」は、スパイスの効いたケイジャンチキンやカリカリに焼き上げたベーコン、フレッシュなレタスを挟んだもの。隠し味としてピーナッツバターを加えているため、スパイスと甘みのコントラストを楽しむことができる。たっぷりブルーベリー入りクリームチーズ「ドーナツサンド ベリーベリークリームチーズ」には、甘酸っぱいブルーベリーを贅沢に混ぜ込んだクリームチーズをサンド。スペアミントの爽やかな香りもポイントだ。【詳細】・ドーナツサンド ケイジャンチキン テイクアウト605円、イートイン616円・ドーナツサンド ベリーベリークリームチーズ テイクアウト562円、イートイン572円販売期間:2021年6月14日(月)より販売中取扱店舗:マーケット店舗(六本木/品川/有楽町/新宿/恵比寿/広尾/吉祥寺/八重洲/アトレ川崎/シァル横浜/横浜/名古屋)カフェ店舗(丸の内/大手町メトロピア/パルコヤ上野/日本橋高島屋 S.C./東京ガーデンテラス紀尾井町/虎ノ門ヒルズ/赤坂アークヒルズ/麻布十番/六本木/Echika表参道/渋谷ストリーム/NEWoMan新宿/成城/たまプラーザテラス/新百合丘OPA/羽田空港/コレットマーレみなとみらい/テラスモール湘南/ODAKYU 湘南 GATE/星ヶ丘三越/広小路本町/ベーカリーカフェ 名城公園/クリスタ長堀/新大阪)※営業状況や営業時間が通常と異なる場合がある。公式サイトでの確認を推奨。
2021年06月27日「甘い」×「しょっぱい」の両方を一度に味わえる料理は、大人気ですよね。食べた瞬間から虜になり、何度も作りたくなることも。そこで今回は、「甘じょっぱい」を堪能できる人気レシピを5つご紹介します。家族みんなが喜ぶ、絶品レシピばかりです。■とろ~り半熟卵がたまらない! シンプルで甘じょっぱい「親子丼」程よい甘じょっぱさを味わえる料理の代表格といえば「親子丼」です。こちらのレシピでは、基本の親子丼を作れます。アレンジなしのシンプルな料理の美味しさを再確認できますよ。鶏肉で気になるのが独特の臭み。ですが、熱湯を鶏肉全体にまわしかけ、調味料を合わせたボウルに移し、30分漬けることで、臭みを消すことができ、柔らかさもアップします。仕上げに、ミツバをのせ、お好みで七味唐辛子を振ってから召し上がれ! とろ〜り半熟卵と甘じょっぱさがくせになりそう。簡単なのに、子どもから大人まで大満足できる一品です。■手早く作れて便利、しっかり味がしみ込んだ「漬け鶏の照り煮」鍋ひとつで煮込める甘じょっぱい料理はこちら! 手早く作れて美味な漬け鶏の照り煮です。下準備で鶏肉を漬け込む必要がなく、時短にもなります。仕上げにお好みで、ミツバをのせ、七味唐辛子を振りましょう。ご飯のおかずにピッタリで、お箸が進みますよ。こちらのレシピで失敗しないためには、フライパンで蒸し煮にする際、汁気が少なくなったら分量外の水を少量加えること。そうすることで、フライパンの焦げつきを防げて、よりジューシーな仕上がりになります。具材にシシトウやキノコ類をプラスするのもオススメです。■簡単なのに本格的! ピーマンの歯応えがアクセントになる「青椒肉絲」甘じょっぱい本格的な中華料理が味わいたくなったら、こちらのレシピを試してみませんか? ピーマンのシャキシャキ食感がアクセントになった青椒肉絲です。作り方は、中華鍋にサラダ油大さじ1を入れて強火にかけ、下味をつけた牛肉を炒めます。牛肉の色が変わったらいったん取り出しましょう。そして、中華鍋に残りのサラダ油を入れて熱し、ピーマン、赤ピーマンを炒めます。全体に油がまわったら炒めた牛肉と合わせ調味料を加え、サッと炒め合わせてください。汁気がなくなったら器に盛り、出来上がりです。ぜひお試しを。■パパッと作れるお手軽な副菜、香り高い「インゲンのピーナッツ和え」胡麻和えで食べることが多いインゲンですが、ピーナッツ和えにすることで、香り高く、甘めに仕上がります。たった7分で作れて手間いらず。もう一品作りたいときにも最適です。こちらのレシピでは、ピーナッツそのものではなく、ピーナッツバターを使います。パンに塗って食べるイメージが強いピーナッツバターですが、コクがあり、和え物にもマッチするんです。ビタミンやミネラルも豊富で、ヘルシーなペイストだといえます。また、乳脂肪分はまったく含まれていません。いつものインゲン料理に飽きたら、ぜひトライしてみてくださいね。■おやつにもピッタリ、ほっくり食感がやみつきになる「大学芋」ヘルシーおやつとして人気な「大学芋」。しかし、意外と失敗することがある料理でもあります。揚げ時間を間違えてカリカリになり、ほっくり食感が失われてしまうことも。こちらのレシピでは、常温の油からサツマイモを揚げることで、失敗知らず。甘じょっぱい蜜がからんだ、ほっくり食感の大学芋を味わえますよ。自宅で作った大学芋は格別。一口頬張ると、黒ゴマの香ばしさがふわりと漂い、何度も味わいたくなる美味しさです。大学芋を作りすぎてしまったら、カットして、スイートポテトの材料にするなどアレンジを楽しむのも◎。最近、人気が高まりつつある甘じょっぱい料理やお菓子。「甘い」と「しょっぱい」は一見、相反する味に思えますが、共存すると最高のコンビに。甘じょっぱい料理が食べたい、と思ったら、ぜひ今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね!
2021年06月26日読めたらすごい!難読漢字を4つご紹介します。「甘橙」って、なんと読むかわかりますか?「かんだいだい」ではありませんよ。今回は、すべてフルーツに関する漢字です。「支那猿梨」「麝香猫果」「八朔」いくつ読めるか挑戦してみてくださいね。甘橙=オレンジ「甘橙」は「オレンジ」と読みます。インドのアッサム地方が原産の柑橘類で、和名は「アマダイダイ」。みかん類の果実は主に「橙(だいだい)」と呼ばれていますが、オレンジはその中でも甘い果実をつけることから、「甘橙」と呼ばれるようになりました。西アジアでは「甘橙」を蒸留した、「オレンジフラワーウォーター」が香料として使われています。支那猿梨=キウイ「支那猿梨」は「キウイ」と読みます。またたび科の果物で、原産地は中国。中国では古くから自生している「支那猿梨」を日本では「さるなし」と呼び、キウイは「獼猴桃」と表記するのが一般的です。猿が好んで食べる果物または、梨と間違えて食べる果物が「支那猿梨」の由来と言われています。麝香猫果=ドリアン「麝香猫果」は「ドリアン」と読みます。「麝香猫果」は中国語で、種名の「zibethinus」はイタリア語の「Zibetto」からきているのだそう。「麝香猫果」は熟すと強烈なにおいがするのが特徴で、「Zibetto」には「麝香猫(じゃこうねこ)」が発する強い香水、「麝香」という意味があります。インドネシアなどでは「果物の王様」と呼ばれているそう。「麝香猫果」以外に、「榴連」と表記することもあるので、合わせて覚えておいてくださいね。八朔=はっさく「八朔」は「はっさく」と読みます。日本原産の柑橘類で、和歌山県は八朔の一大産地として知られています。「八朔」は陰暦の8月1日を表し、その頃から食べられていると伝えられたのが名前の由来です。冬に収穫し、1〜2か月冷暗所で熟成させた後に出荷されるので、実際の食べごろは1月中旬〜4月下旬です。難読漢字いくつ読めた?4つの難読漢字を紹介してきましたが、いくつ読めましたか?「甘橙」は、「オレンジ」と読むことがわかりました。よく食べているフルーツも漢字表記になると、読むのが難しいですよね。いい機会ですので、ぜひ覚えておいてくださいね。"
2021年06月19日婚活で約1000人の男性と出会い、年下夫を射止めたライター・かわむらあみりがお届けするコラム【結婚引き寄せ隊】連載第77回は、やっと出会えた男性の“甘い言葉”に惑わされてNG恋愛をしないよう、気をつけたいキラーワード3つをご紹介します。1.「一緒にいると落ち着く」【結婚引き寄せ隊】vol. 77がんばって恋活や婚活で出会いを探して、やっとイイなと思える男性が見つかっても、はたして相手の男性は、女性側のことをどう思っているのか気になるところ。年齢を重ねるにつれて、きちんと告白されて「付き合おう」という言葉を聞かないまま、実質付き合っているように“見えるだけ”の関係もあるようです。それはつまり、遊びの関係ですが、女性だけが本気という状態は避けたいもの。そこで、筆者が婚活中に見聞きした、気をつけたい男性の“甘い言葉”のひとつめは「一緒にいると落ち着く」という言葉。なんだか一見、ホンワカとした雰囲気になりがちな「落ち着く」という言葉は、安心感のあるキラーワードです。でも、それって、付き合っていなくても言える言葉なんですよね。それに、恋は、ドキドキする気持ちも芽生えるものですが、そんな刺激もないまま落ち着くと思われるのは喜ぶところではない可能性も。落ち着く=女性としてあまり意識していないということもあり得るので、きちんと相手の男性の本心を見極めたいところです。2.「すごくカワイイね」誰だってホメられるとウレシイものですし、明らかにお世辞だとわかっていても、相手にイヤな印象は持たないという人は多いでしょう。でも、遊び相手の女性に対しても、やたらとホメてくる男性は要注意です。とくに、女性が自分に好意を持っているとわかるほど、「すごくカワイイね」などと、ホメるのはNG恋愛のキラーワードだといえそう。付き合っていない相手でも、わかりやすくホメておくことで、自分への好意をつなぎとめておけるという、ズルい考えをする男性が使いがち。本当に「カワイイ」と思っていても、軽々しく、いろいろな女性をホメるような男性は、その真意がどこにあるのか注意しておきたいところかもしれません。女性側も、カワイイと言われたからといって、相手のいいように扱われるようなポジションに陥っていないか、気をつけましょう。3.「顔が見たい」続いて、気になる男性から言われたら、つい舞い上がってしまいそうなキラーワードが「顔が見たい」という言葉。相思相愛の相手なら、もちろん毎日だって、顔が見たくなるものでしょうし、会いたくなる気持ちをおさえられないこともあるでしょう。でも、はたして相手の男性は、あなたとちゃんと付き合っているのでしょうか。たとえ「付き合おう」という言葉がなくても、その後スムーズに結婚までいくカップルもいるので、言葉がすべてなわけではありませんし、逆に言葉だけに縛られるより態度を見たほうが真実がわかることも。とはいえ、「顔が見たい」と言われながらも、女性側のスケジュールを聞かずに、男性側の都合のよいときだけ呼び出されているようであれば、それは要注意のNG恋愛です。そう言われてつい喜んで呼び出しに応じていると、その手のタイプの男性はどんどん調子に乗ってしまうでしょう。本当に大切にしたいと思っている相手には、きちんとスケジュールの都合や女性側のコンディションなど、いろいろと気遣ってくれるものです。それに、女性のほうから「顔が見たい」と言ったときの、相手の男性の反応を見てみると、本気度がわかるはず。本命女性なら、真摯な対応をしてくれますよ。恋を探していると、いろいろなタイプの人たちに会うこともあるかもしれません。くれぐれも、みなさんもお気をつけて、素敵な出会いがありますように!文・かわむらあみり©Westend61/Gettyimages©Westend61/Gettyimages©Fotografias de Rodolfo Velasco/Gettyimages
2021年06月16日男性ウケの良い女性の言動が、必ずしも「甘々でかわいい」というわけではありません。じつは、ちょっとクールで反応がアッサリしている「サバサバ系女性」が好かれることも多いんです。そこで今回は、意外と男性からモテている「サバサバ系女性」の特徴とともに、そのモテポイントをご紹介します!■ 労いはシンプルだけどご褒美がある「職場の先輩は何かと反応が薄く、仕事で頑張ったことを話しても『そっか。お疲れ!』と一言だけなんです。でもそんな先輩に僕が恋したのは、頑張ったぶんだけご褒美をくれること。不思議と、他人が気付いてないところも見てくれていて、こっそり褒めてくれることも。交際後も、相変わらず言葉はシンプルですが、みんなが見ていないところでキスをしてくれることがあります」(23歳・男性・会社員)サバサバしているように見えても、じつはちゃんと相手を見ている女性って、なんだかかっこいいですよね。言葉で気持ちを伝えるのが苦手でも、なんらかの方法で感謝を伝えることはできるはず。自分なりの方法で行動するなら、好感度も上がるでしょう。■ なんだかんだ言って頼ってくれる「体調が悪いと聞いて、『大丈夫?』と心配しても『うん。ありがと』とそっけない感じの彼女。学生時代からの友人たちには『どこを好きになったの?』と言われることもあります。でも看病にいくと『もうちょっといて』とおねだりしてくるところが素直で可愛いんですよね。普段はクールだけに、ギャップがたまりませんね」(29歳・男性・デザイナー)素直な女性を可愛いと感じる男性は少なくないようです。感情表現が苦手でも、自分のしてもらいたいことや彼のそばにいたい気持ちなどは、素直に伝えてみてください。片思い中でも効果的ですよ!■ イチャイチャしないのにベタ惚れ「大学時代の後輩は恥ずかしがり屋で、人前では手をつないだりハグやキスをしたりするのも『えー、いま?』と乗り気ではありません。そのくせ自分の部屋には一緒に撮った写真や、俺の写真を何枚もあちこち貼って、それはいいの?と感じてしまうほど……。お店で注文待ちしているときも、じっと見つめてくるので、『なに?』と聞いても『見てるだけ』とクールに答えますが、やっぱり変なところで大胆なのが可愛くて仕方ないんです」(25歳・男性・介護福祉士)カップルとはいえ恥ずかしくてできない、ついついそっけない態度をとってしまう……。そんな女性もいるでしょう。でも彼を思う気持ちがストレートに伝われば、普段サバサバしているぶん、何倍も可愛く見えるはずですよ!■ 伝え方より気持ちが大切!人それぞれ得意、不得意はあるものです。甘え上手じゃないからモテない……なんて決めつけはもったいないこと。サバサバ女子を見ていると、男性は可愛いポイントを見つけたくなるようですし、素直な気持ちさえ伝われば魅力的に見えるはずです。まずは、気持ちをシンプルに伝えてみるのはいかがでしょうか?(橘 遥祐/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2021年05月24日バターの新しい楽しみ方を提案するブランド・カノーブル(CANOBLE)より、新作和菓子「金甘酪」「銀甘酪」が登場。2021年5月16日(日)より東武百貨店池袋店の期間限定ストアにて発売されたのち、5月28日(金)より東京工場直売所にて販売する。飛鳥時代の乳製品“蘇”“醍醐”着想の和菓子「金甘酪」今回カノーブルが贈るのは、日本の伝統和菓子である“落雁”をアップデートした新しいバターの和菓子「金甘酪」「銀甘酪」。「金甘酪」は、飛鳥時代に作られていた乳製品の“蘇”や“醍醐”をイメージして作られた一品だ。材料は、バター職人が手作業によって煮込んだバターから取り出した希少な素材と、香川県産の和三盆のみ。煮詰め焦がしたバターの濃厚な風味とミルクの旨味を濃縮した味わい、これまでに体験したことのないような新感覚のくちどけを楽しむことが出来る。焦がしバター×和三盆の「銀甘酪」また、「銀甘酪」は、「金甘酪」の製造工程で生じる醍醐の風味香るバターと香川県産和三盆、国産もち米の寒梅粉をミックスした一品。寒梅粉は、餅生地を煎餅状に焼き上げて製粉したものだ。頬張ると口の中に広がるのは、寒梅粉のホロホロとした食感と、濃厚なバター、リッチなミルクの甘さのハーモニー。お茶はもちろん、コーヒーや紅茶との相性も抜群で、ティータイムのお供にぴったりの和菓子となっている。【詳細】カノーブル 新作和菓子「金甘酪」「銀甘酪」発売日:東武百貨店池袋店期間限定ストア 2021年5月16日(日)、東京工場 5月28日(金)、ECサイト 5月21日(金)19:00販売場所:東武百貨店池袋店期間限定ストア、東京工場(東京都目黒区八雲2-6-11)、ECサイト価格:金甘酪 4個入 1,800円(税込)、銀甘酪 4個入 1,200円(税込)<期間限定ストア詳細>期間:2021年5月13日(木)〜5月19日(水)場所:東武百貨店池袋店 地下1階 ハナサンテラス1住所:東京都豊島区西池袋1-1-25営業時間:東武百貨店に準ずる【問い合わせ先】ナショナルデパート 工場・直売所TEL:03-6421-1861
2021年05月17日甘くて美味しい『かぼちゃの煮つけ』ですが、つい余りがちですよね。余った翌日は、家族の箸もあまり進まない、なんてこともあるかと思います。そんな時は、餃子の皮に入れてオーブンで焼くだけで、簡単に、残った『かぼちゃの煮つけ』が『かぼちゃパイ』に変身します。オーブンで焼くことで外がサクサクになり、食べ応えのある料理に変わりました。かぼちゃの煮つけが余った時に是非試してみて下さいね。『かぼちゃパイ』の作り方材料:・残ったかぼちゃの煮つけ・餃子の皮適量・オリーブオイル適量作り方:1.かぼちゃの煮つけをマッシュする。2.餃子の皮にかぼちゃの煮つけを包む。3.天板にクッキングシートを敷き、パイを並べる。4.包んだ餃子の皮の上にオリーブオイルをたらす。5.180℃のオーブンで15分焼いて完成。マッシュする時、かぼちゃの皮を少し残した状態にすると、食感のアクセントとなり、美味しいですよ。オリーブオイルをかけることでサクサクに仕上がります。きつね色の焦げ目がつけば完成です。ご家庭のオーブンにより、焼き時間が異なることもありますので、焦げないよう気をつけてください。たくさん作ったけど余ってしまった『かぼちゃの煮つけ』。餃子の皮に包みオーブンで焼くと、外はサクサク中はしっとりの『かぼちゃパイ』になり、子供も喜んで食べてくれるかもしれません。[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2021年04月26日森永乳業は、“素材本来の、おいしさ。”を提供するカップアイス「MOW(モウ)」シリーズより、「MOW(モウ)甘熟いちご練乳」を、3月22日(月)より新発売いたします。「MOW(モウ)」は、乳の“コク”をベースに、組み合わせる素材が持つ“個性あるおいしさ”を活かした味わいが楽しめるカップアイスです。選定素材の個性を最大限引き出すために乳化剤・安定剤を使用せず、“ラベルクリーン処方(※1)”で仕上げています。また、口の中で混ざり合う素材の味や香りの奥深さを感じていただくために、なめらかでキメの細かいアイスを実現する独自の“低温急速凍結製法”を採用しています。※1ラベルクリーン処方とは・・・素材の味を引き出すために最低限の原料だけで製造するという当社の考え方の名称。アイスクリーム市場では「ストロベリー」フレーバーの人気が高まっており、2020年には好きなフレーバーランキングにおいて5年ぶりにバニラ・チョコ・抹茶に次ぐ4位となりました(※2)。また、2020年春に発売した期間限定商品「MOW(モウ)甘く香るいちご」は、前年同時期の期間限定商品と比較して販売数量が143%(※3)となっており、「MOW(モウ)」のストロベリーフレーバーはこれまでも高い人気を誇ってきました。そんな中、このたび「MOW(モウ)」のストロベリーフレーバーを、年間を通してお楽しみいただける新商品を発売します。※2日本アイスクリーム協会「アイスクリーム白書2020」※3インテージSRIアイスクリーム市場2019年3-8月/2020年3-8月累計販売個数「MOW(モウ)甘熟いちご練乳」は、甘く熟したいちご果汁とコクのある「森永ミルク加糖れん乳」を使用したいちご練乳アイスです。世代を問わず愛されるいちご練乳の味わいをお楽しみいただけます。ぜひ「MOW(モウ)甘熟いちご練乳」をお召し上がりいただき、熟したいちごに練乳をかけたような奥深い味わいをご堪能ください。詳細はこちら■商品特長<MOW(モウ)シリーズ共通>①乳の“コク”をベースに、組み合わせる素材が持つ“個性あるおいしさ”を活かした味わいが楽しめるカップアイスです。②素材の個性を最大限引き出すために、乳化剤・安定剤を使用せず“ラベルクリーン処方(※1)”で仕上げています。③口の中で混ざり合う素材の味や香りの奥深さを感じていただくために、なめらかでキメの細かいアイスを実現する独自の“低温急速凍結製法”を採用しています。<MOW(モウ)甘熟いちご練乳>①甘く熟したいちご果汁と練乳で作った、世代を問わず愛されるいちご練乳アイスです。②練乳は、深いコクのある「森永ミルク加糖れん乳」を使用しています。企業プレスリリース詳細へ TIMESトップへ
2021年03月27日森永乳業の「MOW(モウ)」シリーズから、新作フレーバー「MOW(モウ) 甘熟いちご練乳」が登場。2021年3月22日(月)より、全国の量販店やコンビニエンスストアなどで発売される。「MOW」シリーズの新作は完熟いちご×練乳ミルクのコクをベースに、組み合わせる素材の個性を活かした味わいが楽しめる人気カップアイス「MOW(モウ)」シリーズ。中でも特に人気の高いストロベリー系フレーバーの新作となる本商品は、世代を問わず愛されるいちご練乳アイスを「MOW」流にアレンジしたカップアイス。なめらかでキメの細かい食感を実現する低温急速凍結製法で仕上げたアイスに使用しているのは、甘く熟したいちご果汁と、いちごのお供として長きに渡って愛されている「森永ミルク 加糖れん乳」。熟したいちごにコク深い練乳をかけたような、奥深い味わいが楽しめるフレーバーとなっている。商品情報「MOW(モウ) 甘熟いちご練乳」発売日:2021年3月22日(月)販売店舗:全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、一般小売店価格:140円+税【問い合わせ先】お客さま相談室 フリーダイヤルTEL:0120-082-749
2021年03月14日人生の先輩的女性をお招きし、お話を伺う「乙女談義」。今月のゲストは女優の梶芽衣子さん。ラストとなる第4回は「褒める人より、苦言・叱責する人を大切に。」。25歳で東映の映画『女囚701号/さそり』に主演し、それが大ヒットしシリーズ化。その後いろんな映画会社で主演作を作っていただき、30歳前後の私は客観的に見れば成功していたと思います。でも自分では、守りに入ろうなんて思わなかった。なぜならば、私は“まだできていない”という気持ちをずっと感じていたから。その満足できていないという思いは、今も変わりません。今私は73歳ですが、仕事をしているといまだに「こんなことってある?!」ということが山のように起こる。20~30代の挫折なんて甘い甘い、そこからがもっと大変ですよ(笑)。人生、完成するなんてことは、きっとないのではないかしら。進み続けるために大切なのは、甘えないこと。褒められるとつい満足してしまいますよね。でも、そこにあぐらをかいたら成長は止まります。耳を傾けるべきは、褒め言葉ではなく苦言・叱責。厳しい言葉をかけてくれる人を大切にして、生きてください。実は私は幼い頃とても体が弱く、おそらく長生きはできないだろうな、40歳くらいで死ぬだろうな、と思っていました。でも、それがどうです、想定の倍近く生きることができている。正直今は、もっといけるかな、とも思ってます(笑)。この、想定していなかった長い人生、もっと仕事がしたい。映画『すばらしき世界』の西川美和監督もそうですが、お若く才能あふれる監督が私を使ってくださり、その現場でいろんなキャッチボールができる喜びは、この歳まで生きて仕事をしているからこそ、感じられるものですから。YouTubeを始めましたし、少し前にはロックのアルバムも出しました。71歳で、ロックよ!アマゾンで売ってるから、みなさんぜひ買ってください(笑)。コロナが終わったら、ライブハウスでライブをやりたい。もっともっと楽しみたいので、もう最近は年齢のことを考えません。もう73…なんて思ったら、余計くたびれちゃいますから!かじ・めいこ1947年3月24日生まれ、東京都出身。公開中の西川美和監督作品、映画『すばらしき世界』に出演。第75回毎日映画コンクールにて、田中絹代賞を受賞した。※『anan』2021年3月3日号より。写真・中島慶子(by anan編集部)
2021年02月28日「ステイホームの日々で体重が増えてしまった」という方が多いこの時期。それでも、「ついつい甘いものがほしくなる」なんてときに、おうちで簡単に作れる低糖質スイーツはいかがでしょうか。おからパウダーや豆乳、高野豆腐などを使ってできるスイーツなら、低カロリーでとってもヘルシー! 子どものおやつにはもちろん、ダイエット中の方も安心。そこで、「材料も少なめで、初心者でもラクラク作れる」として、SNSで人気の低糖質スイーツレシピに注目してみました。■おからパウダーは低糖質スイーツの定番材料小麦粉の代わりに使えるおいしい低糖質スイーツ作りの定番的材料として、多くの方に愛用されているのが、おからパウダー。糖質オフの簡単ダイエットレシピを提案しているインスタグラマーのtoki156smさんこと、tokiさんもそんなおかパウダーを使った、おからココア蒸しパンレシピをおすすめしています。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より「最高-8.7kg痩せたtokiの常備食。1切れで糖質1.4g、54カロリー。レンジで5分半の手軽さも魅力です」というtokiさん。しっとりしておいしいので減量時のおやつにはもちろん、体重キープ時の今でも食べたくなるそうですが、体重が気になる方にはうってつけですね。 ●おからココア蒸しパン <材料>・おからパウダー 30g・純ココア 10g・ベーキングパウダー 4g・豆乳 150cc・卵 1個・甘味料(エリースイート) 大さじ2(パルスイートでもOK)・オリーブ油 大さじ1<作り方>1 タッパーの中におからパウダーと純ココアとベーキングパウダーを入れよく混ぜる。2 残りの材料を全部入れダマがなくなるまで混ぜる。3 タッパーのフタを軽くのせるか、ふんわりラップをして、レンジ500Wで5分30秒チン(最近は6分30秒)。600Wなら5分くらい。生っぽい部分があったら、さらに1分チンするのが良いそう。出来たてより冷やしたほうがおいしいとのことで、レンジから出したらフタをしたまま2分ほどおき、その後容器から出して蒸気を逃がし、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やすと良いようです。ポイントは「おからパウダーは目の細かいものを選ぶ」のがおすすめとか。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)より作り方はいたって簡単なので、手作りスイーツ初心者という人にとってもハードルは低めです。おからパウダーで作る蒸しパンは多くの方が作ったり、ココアの代わりに抹茶を入れたり…とアレンジしたりしているようですが。作った方からは、「今まで自分で作っていたのよりもおいしい」「神レシピです」との感想をいただいたそうなので、ぜひトライしてみるといいでしょう。 tokiさん のInstagram(@toki156sm)よりtokiさんはおからココア蒸しパンをカップに入れてチンした、こんなおしゃれなカップ蒸しパンも手作りされています。カップ1個で糖質約4.13g。152カロリーとか。 「いつものおからココア蒸しパンが変身。上にはチョコレート効果72%とクルミで飾っただけ。15分くらいでできました」といいます。お味はガトーショコラのような上品なお味だそう。ぜひ作ってみてはいかが。おからパウダーがあれば、クッキーやパンケーキなどを作っても低カロリーになるので、いろいろな低糖質スイーツを試してみるといいでしょう。■豆乳で作る簡単ヘルシープリン低カロリーなので牛乳の代わりに豆乳を冷蔵庫に常備している、という方も多いでしょう。そんな方におすすめなのが、卵と豆乳があればできるという簡単なスイーツレシピ。インスタグラマーのakisawashizukaさんこと、しずかさんが「最近ハマっている」というという低糖質豆乳プリン。「材料3つ!なめらかでおいしいし、豆乳消費にも最適」といいます。 しずかさん のInstagram(@akisawashizuka)より●低糖質豆乳プリン<材料>・豆乳 500ml・甘味料(ラカント) 大さじ6〜7・卵 4個(お好みでバニラエッセンス 数滴)<作り方>1 すべての材料をボールに入れよく混ぜる。2 茶こしでこす。3 容器に流し入れる。4 深めの鍋にお湯をはり沸騰したら弱火にし、3を並べて入れ、蓋をし10分。5 火を止めそのまま10分放置。6 余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成!もちろん豆乳じゃなくて牛乳でもOKですが、カロリーを抑えるなら豆乳のほうがベスト。「なめらかだけど軽くて、気づいたら一個ぺろり。生クリーム乗せるのがおすすめです」というので試してみるといいでしょう。同じように豆乳を使ったプリンを紹介してくれるのは、インスタグラマーのaya.nananさんこと、彩*Aya*irodoriさん。こちらは豆乳とバナナだけあればOKという豆乳バナナプリン。 彩*Aya*irodoriさん のInstagram(@aya.nanan)より「材料は無調整豆乳とバナナだけ。お砂糖もゼラチンも使いません。バナナの自然な甘さで大満足。ダイエット中でも安心して食べられます」といいます。●豆乳とバナナだけで作るヘルシープリン<材料>・バナナ 2本・無調整豆乳 200ml・飾り(ミントやバナナ) お好みで<作り方>1 バナナは薄めにスライスして大きめの耐熱ボウルに入れ、ラップかけてレンジ600Wで2分40秒加熱する。2 ボウルに豆乳を加えてハンドミキサーで混ぜる。(ミキサーにかけてもOK)3 容器に移して冷蔵庫で冷やし固める。(1時間程度)4 ミントの葉などをお好みで飾り付ける。冷蔵庫にバナナと豆乳さえあれば、いつでもささっと作れるので、お子さんのおやつにも食後のデザートにもおすすめです。■ヨーグルトがリッチな低糖質スイーツに美容にもよく、お腹の健康にも役立つヨーグルトは女性の強い味方。ローカーボ料理研究家の藤本なおよさんは、そんなヘルシーなヨーグルトを使って、「水切りヨーグルト&ハイカカオチョコで作る超簡単生チョコケーキを作りました!」といいます。 藤本なおよさん のInstagram(@naoyofujimoto)より ●水切りヨーグルトで作る生チョコケーキ<材料>・ヨーグルト 400g・カカオ86%以上のチョコ 1箱・甘味料(ラカントS)大さじ2・くるみ 30g・バター 15g(ココナッツオイルでもOK)・ココア お好みで<作り方>1 ボールとザルを用意してクッキングシートを敷き、その上にヨーグルトを入れて水切りし、ラップをして2時間以上冷やす。2 チョコを湯煎用の耐熱グラスに入れ、そこにラカントSを加えて、溶けるまで湯煎していく。3 湯煎したチョコレートを水切りヨーグルトの中へ流し入れ、よく混ぜる。4 くるみを細かく砕いて、型の中にくるみを敷き、その上に溶かしバター(またはココナッツオイル)を流し入れ、3の生地を加える。5 ラップをして冷蔵庫で冷やしてから、ココアをふり、食べやすい大きさに切り分ける。「とっても簡単でコスパが良くてリッチな味わい。ヨーグルトとは思えないぐらい、めちゃくちゃなめらかな生チョコケーキができるとは驚き。ぜひ作ってみてください」といいます。藤本なおよさんによると水切りヨーグルトはクリームチーズのような味わいなので、簡単なティラミスなどにも使えるそう。下にクッキーを敷いてココアパウダーをまぶすだけでもおいしいそうなので、試してみるといいでしょう。■高野豆腐がヘルシーおやつに大変身「え、この材料がスイーツに使えるの?」と驚くのが、高野豆腐。低カロリーでヘルシーなので低糖質スイーツ作りにもいろいろ利用されています。2児のママで料理家のあやのさんが、Instagramで教えてくれているのは、子どものおやつにもおすすめの高野豆腐のラスク。 あやのさん のInstagram(@ayn163_diet)より「栄養満点のヘルシーおやつ。高野豆腐とは思えない!さっくさくな幸せ食感〜。食べ出したらとまりません!100gあたりの糖質は1.7g。高野豆腐はダイエットにも優秀な食材です」とおすすめします。●高野豆腐のラスク<作り方>1 高野豆腐を水に浸してレンチンして戻す。よく水気を切ったら、薄くスライス。ポリ袋に入れて、溶かしバターやココナッツオイルなどお好みのオイルを加えてシャカシャカ振る。2 次に、お好みの甘味料と塩ひとつまみを加えてさらにシャカシャカ振り混ぜる。オーブン120℃くらいで30-40分焼いて、焼きあがったらしばらく庫内で放置。よく水分を飛ばしてかりかりになったらできあがり! 「でき上がってから、きなこやココアをまぶしてもおいしいですよ」とあやのさん。さくさくのおやつなので、お子さんも喜びそうですね。高野豆腐は水で戻してから、食パン代わりにして卵と牛乳でフレンチトーストのように焼いてみるとおいしいという声も多いので、ぜひ試してみるといいでしょう。どれも材料が少なめで作り方も簡単なので、いろいろアレンジしたり、お子さんといっしょに作ってみるのも楽しそう! 甘いものを食べると幸せな気分に包まれますが、まだまだ長く続くおうち生活…。がまんしないで、おいしく食べられる低糖質スイーツを楽しみながら乗り切れるといいですね。今回ご紹介したInstagram ・tokiさん(@toki156sm) ・しずかさん(@akisawashizuka) ・彩*Aya*irodoriさん(@aya.nanan) ・藤本なおよさん(@naoyofujimoto) ・あやのさん(@ayn163_diet)
2021年02月27日フルーツタルト専門店「キル フェ ボン(Qu’il fait bon)」では、2021年3月1日(月)より、春の新作「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」を全国10店舗で販売する。茨城県鉾田市(旧旭村)で作られる“旭甘十郎”は、150日間という長い期間に渡って畑で栽培され、その後、1か月以上の定温貯蔵によって熟成させる事で出来上がる、濃厚な甘みが特徴のさつまいも。徹底した栽培方法など、厳しい条件を満たしたさつまいものみが“旭甘十郎”ブランドとして出荷されている。新作「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」では、そのままでも美味しい“旭甘十郎”を焼き芋にして、加工せずに皮ごとゴロっと使用した。焼きたてのさつまいもにバニラアイスを合わせるイメージで、クッキー生地のタルトには、芋クリームとカットした焼き芋、甘さ控えめのバニラクリームをたっぷりとのせている。味わいのアクセントには、ゲラントの塩入りホワイトチョコクランチを飾った。【詳細】キル フェ ボン「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」発売日:2021年3月1日(月)取り扱い:キル フェ ボン全店価格:ピース 669円(税込)、ホール(25cm) 6,696円(税込)
2021年02月22日フルーツタルト専門店 キル フェ ボンから、春の新作「茨城県産 “旭甘十郎”のタルト」がお目見え。3月1日より全国のキル フェ ボンにて発売される。このタルトに用いられている“旭甘十郎”は、茨城県鉾田市(旧旭村)にて、150日間という長い期間に渡り畑で栽培され、その後、定温貯蔵によって熟成させる事で出来上がる、甘くて美味しいさつまいも。徹底した栽培方法など、厳しい条件を満たしたさつまいものみが、旭甘十郎ブランドとして出荷されている。キルフェボンは、そのままでも大変美味しい旭甘十郎を焼き芋にし、加工せずに皮ごとゴロっとタルトに使用。新作タルト「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」(1ピース 税込 669円 / 1ホール 25cm 6,696円)※表記の価格は、8%の税込価格のため、カフェ利用の場合は税率が異なる。1か月以上の定温貯蔵により、甘さと美味しさが増した“旭甘十郎”をたっぷりと堪能できる「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」。クッキー生地のタルトに芋クリームとカットした焼き芋、⽢さ控えめのバニラ風味のクリームと、味わいのアクセントとなるゲランドの塩をきかせたホワイトチョコクランチが飾られた「茨城県産“旭甘十郎”のタルト」。ねっとりとした食感の“旭甘十郎”と、ザクザクとした食感のサブレ、チョコクランチのコントラストが楽しめる一品となっている。ぜひ、この機会に味わってみては。キル フェ ボンURL:その他のキル フェ ボンの記事はこちらから
2021年02月19日「ウィッシュミーメル」とは?2010年フランスからやってきたウサギの女のコ。ちょっぴりとぼけているけど素直で、優しい心の持ち主。大切なお手紙を届けてくれたルッツに憧れている。ーーウィッシュミーメルプロフィールより筆者は普段メルと呼んでいるので、以下メルと表記します。メルは自慢の白いふわふわしっぽが突然虹色になったことを誰にも言えず、外に出られない時期がありました。でも周りからの温かい言葉で「ひとりじゃない」と感じ、不安が消えたそう。それからは、みんなからもらった優しい気持ちを今度は自分が届けたいと思うようになり、ルッツ(ケニアからやってきたライオンの男の子)から託された赤いかばんをもって郵便配達員として頑張っています。メルはおっとりとした性格で、柔らかい色合いが似合う女の子。メルのほんわかとした世界観が好きでそれをバレンタインメイクにできないかなと考えました。今回は、ウィッシュミーメルをモチーフにしたメイクをご紹介します。メイクの完成形アイメイク黄み寄りのピンクやブラウンでまとめたカジュアルガーリーなアイメイクです。ピンクを部分的に使った点とブラウンマスカラがポイント。チークチークの塗り方はとことんラブリーに! でも洗練されたメイクアップがコンセプトのルナソルのチークを選ぶことで子どもっぽくなりません。リップメイクシアーでティントのリップスティックをラフに塗りました。ピーチコーラルであざとかわいい唇に。セルフネイルネイルはいちごチョコ。メイクアップはメルのピュアさを表現するような優しい色使いにしたので、ネイルは無邪気に遊びましょう!カラーコンタクトレンズの紹介レンズの有無はご自身の生活環境に合わせてお決めください。無しでも構いません。ヴァニタスは2020年11月にデビューしたばかりの新ブランド。Koki,さんがモデルを務めています。このモーメントというカラーは“カラーパレットのように、色が混ざり合うアートな瞳”がコンセプト。まばたきするたびに印象が変わります。かわいいだけじゃない、進化系ピンクレンズと言えるでしょう。アイメイクのやり方アイメイクのステップは全部で4つ。ステップごとのやり方を、使用するアイテムと共にご紹介します。STEP1:まぶたにアイシャドウを塗るSTEP1の使用アイテム(A)「Venus Marble」エデンの園シリーズ 16色アイシャドウパレット PINK MINERAL(B)「cosmeup」熊野筆 アイシャドーブラシ LPOINT:上下まぶたに均一に塗る大きいアイシャドーブラシ(B)に肌なじみの良いベージュピンク(A)を取り、上下まぶたに塗ります。冬はどうしてもまぶたの血色が悪くなり、ファンデーションで整えてもくすんでいるように見えてしまいます。そこでウォームカラーをベースとした色を塗ることでヌーディーなメイクも映える土台を作ってあげましょう。STEP2:上まぶた目尻側にメインカラーを塗るSTEP2の使用アイテム(C)「Venus Marble」エデンの園シリーズ 16色アイシャドウパレット PUPPY LOVE(D)「cosmeup」熊野筆 アイシャドーブラシ SPOINT:目尻側半分にだけ塗るPUPPY LOVE(初恋)という色名のピンクをメルメイクのメインカラーに選びました。小さいアイシャドーブラシ(D)に初恋ピンク(C)を取り、目尻側へ少しずつ伸ばしていきます。一度に仕上げようとせず、何回かに分けて塗り進めていくと濃くなりません。まっすぐ半分に切らず、目頭側へ傾けるように斜めに塗るとこなれて見えますよ。ピンクメイクは腫れぼったくなってしまうとお悩みの人でも、この塗り方であれば挑戦しやすいと思います。STEP3:アイラインを引くSTEP3の使用アイテム(E)「KATE」コンシャスライナー 05 ダスティーピンクPOINT:メインカラーを塗った幅にだけ塗るSTEP2で塗ったメインカラーと同系色のアイライナー(E)をメインカラーの幅分引くことでアイライナーをアイメイクの中に溶け込ませました。わざとらしくなく、いつの間にか目元の印象を高める方法です。ピンクだけでなくブラウンなど他の色でも使えるテクニックです。STEP4:上下まつげにマスカラを塗るSTEP4の使用アイテム(F)「ウィッチズポーチ」Love Chocolate マスカラ 01 チョコレートムースPOINT:ブラウンマスカラで優しい印象へ誘うここまで全体の色や質感をあわせてきたため、マスカラも雰囲気にあったブラウンが良いでしょう。ブラックまつげはその存在感ゆえに目力をアップさせることができますが、強過ぎる印象を与えることもあります。今回のメルメイクのテーマはカジュアルガーリーであり、おっとりとした女の子をイメージしているので、ナチュラルで優しいまなざしに仕上がるブラウンがベスト。その分まつげの長さが出るタイプを選び、こっそり華やかさもプラスしました。チークのやり方STEP:チークを塗る使用アイテム「ルナソル」カラーリンググレイズ 01 Pink FlowPOINT:2色を組み合わせた技ありハートチークかわいいけれど見た目がかなり華やかな色なので頬にのせるのを躊躇してしまう……という経験はありませんか? 冒険色はプチプラで試してしっくりきたらデパコスへというのがセオリー。しかしチークに限ってはまずデパコスを買うことをおすすめします。その理由は肌にのせた状態を見せてもらえるから。ルナソルのピンクフロウも見た目は鮮やかですが、肌にのせたスウォッチを見ると印象が変わりませんか? 特に働く女性をターゲットにしたブランドやより洗練されたメイクを提案するブランドのカラーコスメは、遊び心とベースメイクとの溶け込みを両立している場合が多いです。粉質やパールの質によって発色がかなり左右されるチークを冒険するときは参考にしてください。もちろん、プチプラの品質が悪いわけではありません。いつもと全く違う色に挑戦するときの選び方のひとつとして覚えておいてくださいね。扱いに慣れてしまえば冒険色ではなくあなたの定番色になりますよ!メルメイクのチークはラブリーなハートチークで決まり。はっきりハート型を描く必要はなくブラシを根元でクロスさせるように滑らせればOKです。目の下にイルミネイティングカラー(ハイライトの役割)をもってくることでツヤ感も出ます。リップの塗り方STEPの使用アイテム「ウィッチズポーチ」シアーティントルージュ 01 ピーチコーラルPOINT:ラフに直塗りする隙のないリップメイクも大好きですが、鏡を見ながらパパッとスティックを滑らせる塗り方もかわいいですよね。程よく透け感のあるリップなので軽やかに見えると思います。セルフネイルのやり方STEP1:ポリッシュを全体に塗るSTEP1の使用アイテム(G)「ENTITY」ラッカー SWEET CHICPOINT:すべての指に二度塗りするピンク(G)を二度塗りしました。こちらがアレンジのベースとなります。メルにしては少し派手な色ではありますが、メイクとのギャップを見せましょう。STEP2:ポリッシュを爪先に塗るSTEP2の使用アイテム(H)「ADDICTION」ザ ネイルポリッシュ 010C チョコレートハイPOINT:チョコが垂れているように不規則に塗るハケをボトルでしごいてからチョコレートが爪先から垂れたようなデザインを描きます。綺麗に描く必要はなく、むしろブレている方がそれらしく見えるのであまり緊張せずに塗ってみてください。STEP3:デコレーションするSTEP3の使用アイテム(I)「CANMAKE」ジェルボリューム トップコート(J)カラースプレーのパーツ(K)ホワイトスプレーのパーツ(L)「NAILHOLIC」ネイルカラー GD083 アートPOINT:自由にトッピングする接着剤としてトップコート(I)を塗り、パーツ(J)と(K)を貼り付けました。カラースプレーをチョコレートの部分にのせることでチョコレート感が増します。チョコバナナのようなイメージ。パーツをのせたあとチョコレートが物足りなかったため中指にチョコレート(H)を足して、逆フレンチにしたら境目にゴールドラメ(L)で線を引きました。このラメ使いは先月紹介したハローキティをモチーフにしたメイクの復習です。おわりにバレンタインの季節がやって参りました! チョコレートが大好きなので1月後半から2月にかけてはデパート催事場のパンフレットを眺めてどれを買うか考えながらワクワク過ごすのが定番となっています。チョコレートを渡す相手も「恋人になりたい人」だけでなく多様化してきましたよね。好意だけでなく感謝を届けるという意味ではメルの活動に通ずるものがあると感じました。バレンタイン当日のメイクに迷ったらぜひ参考にしてください。チークillust/オオハチ(@o8moe)
2021年02月06日もともと生理不順だった私。でもなんとなく婦人科には行きたくないし、いつか安定するだろうとのんびり考えていました。その後、婦人科でまさかの診断を受け、1年間ホルモン剤なしでは生理がこなかったときのことをお伝えします。 このままじゃ自然妊娠ができない?28歳のとき、結婚を前提に現在の夫と知り合いました。将来は子どもを望んでいたため、生理周期を整えたいという軽い気持ちで婦人科を受診しました。 すると医師から「多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)ですね。生理をこさせるためにホルモン剤を注射しましょう。もし妊娠を希望されるときは、排卵誘発剤を内服しないといけないかもしれませんね」と診断を受けたのです。 ただの生理不順とのんびり考えていた私は、「ホルモン剤を注射? 自然に妊娠できないってこと?」と混乱するばかり。しかし、とりあえずホルモン剤を打てばバランスが整い、すぐ自然に生理がくるはずと考え直し、次の生理を待ちました。 自然生理がまったくこなくなるホルモン剤を注射したのち、予定通り生理が再開。そのまま次の生理が自然に続けば受診の必要はないけれど、2カ月間生理がこなければ、再度受診するようにと言われました。 しかし、次の生理が自然にくることはなく、2カ月後に再度婦人科を受診。今度は「ホルモン剤を内服して様子を見ましょう」と言われ、内服を開始しました。 ホルモン剤内服のおかげで生理は再びきましたが、そのあとに続く自然な生理はやはりきません。結果、2カ月に1回のペースでホルモン剤注射を打ち、生理をこさせるという日々が1年間続いたのです。 ホルモン剤を1年間続けた結果は…ホルモン剤を使用しながらの生理は1年間で6回、そのうち自然に生理が来たのは一度もありませんでした。ホルモン剤を使用しなくても、自然に生理がくるようになったのは、1年を経過したあたりからでした。 その後結婚し、自然に妊娠・出産をすることができました。今わが子の寝顔を見ながら、「あのまま生理不順を放置していたら、この子には会えなかったかもしれない」と思うとゾッとします。 私の場合、「仕事やストレスなどホルモンバランスが崩れたことで生理不順になっただけ」と軽く考え、何年も放置してしまいました。しかし、思わぬ病名を告げられたうえに、自然妊娠も危ういという状況に実際なると、もっと早く受診すれば……と後悔。いつか生理がくるだろうと軽く考えず、まずは婦人科を受診することが大切だと思った経験でした。 ※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。 監修/助産師REIKO著者:深井結菜
2021年02月03日熟成壺焼き芋専門店「すいもあま芋」から、濃密な甘みの焼き芋「旭甘十郎(あさひかんじゅうろう)」が新登場。2021年2月1日(月)から3月31日(水)まで、大阪・なんばAKICHI店にて販売される。“アツアツねっとり”熟成壺焼き芋専門店「すいもあま芋」「すいもあま芋」は、“アツアツねっとり”な焼き芋が楽しめる熟成壺焼き芋専門店。季節に合わせて“焼き芋で味わうのにふさわしいさつまいも”を厳選し、最高級のオーブンでじっくりと焼き上げてから、特製の壺で練炭の蒸し焼きにして仕上げる。じっくりと熱を加えた焼き芋は、まるで蜜のように甘い。濃密な甘さの「旭甘十郎」が新登場2月から新登場する「旭甘十郎」は、デンプン質の多い茨城県旭村産「紅はるか」を、収穫後、定温貯蔵によってさらに1か月以上熟成させた希少なさつまいものこと。長期熟成することによりデンプン質がゆっくりと糖化され、甘いさつまいもに成長していく。焼き芋にすると、とろけるような甘みと、しっとりなめらかな口当たりを楽しむことができる。【詳細】「旭甘十郎」600円(税込) ※Mサイズのみ販売期間:2021年2月1日(月)~3月31日(水)※各日ともに数に限りがある、売り切れ次第終了。販売店舗:熟成壺焼き芋専門店 すいもあま芋 なんばAKICHI店住所:大阪府大阪市浪速区難波中2丁目3−20営業時間:平日12:00~18:00/土日祝11:00~19:00※天候により変動、休業の可能性あり。
2021年01月30日ほとんど毎日スイーツを食べていた、甘い物大好きアラフィフの私。そろそろ健康や美容を考えなければと思い、甘い物の摂取量を減らそうと決心しましたが、それは想像以上に難しいことでした。挫折ばかりのなか発想を転換してみたところ、甘い物を減らすことに大成功した体験談です。甘い物好きの私も見直す時期が来た私と同様、母も甘い物が大好きですが、膝の治療をしている病院で体重を減らすようにと言われ、今は甘い物をセーブしています。また友人のなかには、医師から健康のために体重を減らすようにと言われている人もいます。そして、私も今から3年ほど前の46歳のとき、ある日突然椅子から立ち上がった瞬間右膝に痛みが走り、特に階段を下りるときなど痛みを強く感じるようになりました。自分でも体重は気になっていたので、とうとう私も体重を減らすときが来たと真剣に考えました。そのときの膝の痛みは2週間ほどで自然に治ったので特に病院に行かずに済みましたが、今後の健康や美容のためにも体重を意識する年齢なのだと実感しました。そこでまず頭に浮かんだのが、毎日のように食べていたスイーツでした。私は自宅で仕事をしているため、つい3時のおやつを食べる習慣が付いていました。甘い物が大好きな私のおやつと言えば、やはりケーキ、マドレーヌ、大福、どら焼き、カステラなどいろいろなスイーツです。午後のひととき、おやつタイムは私にとってストレス解消の大切な時間でもありました。この習慣はアラフィフの私にとって見直すべきだと考えましたが、いざ大好きなスイーツをやめることは想像以上にストレスが大きく大変なことでした。やっとの思いで2~3日やめることができてもそれ以上は続かず、言葉どおり三日坊主の連続だったのです。失敗を繰り返すなか思い付いたこと毎日のスイーツをやめようと決意しても、なかなか実行できない自分を情けないと思いつつ、結局は挫折の連続。そこで一切スイーツを購入せず、小腹が空いたときのために、あまり好物でないおせんべいを買い置くことに。しかし、スイーツが食べられないストレスのせいか、今度は好きでもないおせんべいをたくさん食べてしまう始末……。そこで、なぜ私はスイーツを我慢できないのかと真剣に考えてみたところ、いつも我慢するときに「もうこれで当分食べられないんだ……」というつらい気持ちなってしまうことに気付きました。そのため、我慢しようと決心してもスイーツを一生食べられないような気分になり、それがとても大きなストレスになっていたと感じたのです。成功の秘訣は我慢から楽しみに「もう食べられないんだ……」という思いが強いストレスになることに気付いた私は、「3日間スイーツを我慢したら、4日目にはスイーツを食べてもいい」と決めてみました。すると思ったとおり、今我慢するストレスより4日目の楽しみのほうが大きくなり、想像以上にストレスを感じず3日間の我慢をクリアすることができました。この状態を挫折することなく1カ月間ほど繰り返すことができたので、今度は我慢する期間を6日間に延ばしました。1週間目をスイーツ解禁日と決め、それを楽しみにすると挫折なく1カ月ほど続けることができました。そして、次は我慢する期間を14日間に延ばし、15日目を解禁日に。しかし、これはさすがに厳しいと思ったので、「解禁日にはスイーツを2個まで食べて良い」と決めたところ、強いストレスを感じずに解禁日を楽しみに簡単にクリア! 自信が付いた私は同じ要領で、今は30日間という長い期間我慢することができるようになりました。まとめ我慢にはストレスが付きものですが、“我慢”から“楽しみ”へ発想を転換することで、これほど自分をコントロールできるとは我ながら驚いています。今はスイーツだけでなく、大好きだった揚げ物や麺類まで減らすことにも挑戦中。スイーツを減らすようになってから1年ちょっとですが、体重が2kgほど減りました。それから、あまり体重の変化はありませんが増えることもなく安定しています。あれほど我慢できなかったスイーツを減らすことができ、何事も発想の転換で気持ちをコントロールすることができるんだを知りました。これから人生のなかで、まだまだ自分をコントロールしなければならないことも出てくると思いますが、この方法をじょうずに応用していきたいと思っています。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。記事の内容は個人の感想です。
2021年01月25日白菜は一株が大きく、多種多様な料理に使える、冬の万能野菜のひとつ。しかし、いつも決まったレパートリーの白菜料理ばかりになってしまうという人もいるのではないでしょうか。そこで今回は、白菜を美味しく消費できるレシピ5つをご紹介。いずれも白菜の旨味と甘さが引き立つ、リピート必至のレシピです。■シンプルイズベスト! ベーコンと一緒に味わう「焼き白菜」白菜が本来持つ旨味と甘さを堪能したいのなら、こちらのレシピがオススメ。ベーコンと一緒に味わう焼き白菜です。お好みでイタリアンパセリを飾ってから召し上がれ! バターやマヨネーズの入ったコクのある自家製ソースが、ベーコンと白菜の美味しさをグッと引き立てます。自家製ソースに入れるバターを電子レンジで溶かす場合は、様子を見ながら10秒ずつ加熱してくださいね。ボリュームアップしたいのなら、焼いたキノコ類を添えてもいいでしょう。家族みんなで味わいたい、白菜の大量消費にも役立つレシピです。ぜひお試しを。■豆板醤のピリッとした辛さがたまらない、やみつきになる「マーボー白菜」寒い日にピリ辛な料理を味わって、体を芯から温めるのも良いですよね。こちらのレシピは、豆板醤の辛さが白菜の甘みを引き出し、ご飯がもりもり進む美味しさ。シャキッとしたタケノコの食感もたまりません。マーボー白菜にトロミがついたらゴマ油を加え、ひと混ぜしてから器によそいましょう。豆板醤の効果で、食べ進めていくうちに体が内側からポカポカと温まってきますよ。具材にニンジンやキクラゲ、シメジなどを追加するのも良さそうです。多めに作っておき、ご飯はもちろん、かた焼きそばや即席ラーメンにかけて食べるのも◎。■子どもにも大人気! トロッとして食べやすい「白菜のクリームシチュー」冬の人気料理のひとつであるシチューですが、白菜を使ったクリームシチューを作ってみませんか? じっくり煮込むことで、白菜がトロッとして食べやすいのが魅力です。子どもからも大好評! 仕上げにお好みで、パセリを散らしてからいただきましょう。白菜をトロトロに仕上げるためには、芯の部分を削ぎ切りにするのがポイント。このレシピでは、鶏もも肉を使っていますが、ベーコンや肉団子に代えても美味です。また、具材にブロッコリーやほうれん草、コーンを加えるのもオススメ。寒い季節に味わいたい絶品クリームシチューです。■シャキシャキ食感を楽しめる、簡単に作れる「白菜チャーハン」水分を多く含む白菜も、塩もみしてからしっかり水気を絞ることで、チャーハンの優秀な具材に。こちらのレシピは15分で作れるので、時間がないときにもピッタリです。作り方は、下処理として、白菜をザク切りにし、塩少々をからめて少しもみ込み、水気が出たら絞ってから、調味料の材料を混ぜ合わせます。そして、フライパンにゴマ油を熱して白菜を炒め、干し桜エビを加えて軽く炒めましょう。ご飯を加えてほぐしながら炒め、白ゴマと調味料を加えて混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えてから、器に盛れば完成! 白菜のシャキシャキ食感が小気味よいアクセントになる一品です。■白菜と黄身おろしの相性バツグン、おつまみにもなる「白菜の酒蒸し」シンプルに調理した白菜の酒蒸しは、黄身おろしとの相性バツグン。白菜の旨味が引き立ち、一度食べ始めると止まりません。このレシピでは、土鍋を使って調理していますが、普通の鍋や深さのあるフライパンで作っても大丈夫。体を内側から温めてくれるショウガが入っているので、寒い日の夜に無性に食べたくなりそうですね。あっさりとした味わいで、ご飯のおかずとしてだけではなく、お酒のおつまみにも最適。お酒の風味が苦手な場合は、お酒の分量を少なくしてくださいね。パパッと作れるので、家庭の定番料理に加えたくなりそうです。今が旬の白菜をできるだけ美味しく消費したいですよね。今回ご紹介したレシピは、ただ白菜を大量消費するだけではなく、白菜の旨味&甘みを再確認できるはず。定番の白菜料理に飽きたら、ぜひトライしてみてください!
2021年01月16日現在5歳になる娘がもっと小さかったころの話です。3歳になるまでの間、チョコレートやキャンディ、ジュースなど甘いものを娘に与えることをできるだけ控えていたわが家。一方、孫である娘に甘いものを食べさせたい義母は、断る私に対して一言二言嫌味でチクリと反撃。私と義母の攻防はどんな結果を迎えたのか、詳しくご紹介します。虫歯リスクを減らしたい私自身が幼いころから虫歯になりやすく、歯医者さんに何度も通った苦い経験から、娘には虫歯を作らないように人一倍気をつけてきました。具体的には、毎日朝晩2回仕上げ磨きをはじめ、クリーニングやフッ素などの定期的な歯医者さんでのケア、おやつや食事の時間を毎日同じ時間にすること、おにぎりやお芋など砂糖を使わないおやつをあげていました。 さらに親の私や夫もきちんと歯医者さんでケアするなどして気をつけていました。これから一生使う大切な歯だからこそ、手間と時間をかけてでも守ってあげたいと思っていたのです。 3歳までにこだわっていた理由いくら歯のためとはいえ、甘いものを一生あげない!と思っていたわけではなく、目安として考えていたのは少なくとも3歳まで。かかりつけの歯医者さんに「3歳までに虫歯菌が口の中に定着しなければ、将来虫歯になるリスクがぐっと下がる」と指導を受けたからです。砂糖を使わないおやつでも満足できている娘に、甘いものを与えてわざわざ虫歯を作りやすい環境を作る必要がないと考えていました。夫とは共通認識ができていた虫歯対策。でも、普段離れて暮らす義両親にはできていなかったことがトラブルを引き起こすことに……。 「ママに食べさせてもらえないのね」1歳過ぎの娘を連れて、家族でお盆に帰省したときのことです。暑がる娘に義母がアイスを買ってあげたいと言ってくれましたが、それまでにあげたことは一度もありません。丁重にお断りして一旦は引き下がってくれましたが、またすぐチョコレートやグミなど甘いものを食べさせたいとアピールする義母。娘の喜ぶ顔が見たいという義母のやさしさだとわかってはいたものの、どうしても譲れず断り続ける私。我慢の限界を超えた義母がまさかのひと言。「ママに食べさせてもらえないのね。おばあちゃんは買ってあげたいのに、かわいそう」 虫歯になるほうがかわいそういじわるで娘にあげていないわけではないのにかわいそうとまで言われ、悲しい気持ちと苛立つ気持ちが溢れてきた私。ついこらえきれず「虫歯になるほうがかわいそうです」と応戦。歯磨きをちゃんとすれば大丈夫と、さらに反論する義母へ歯医者さんで教わったこと、自宅で心がけていることを夫も交えて事細かに説明しました。心から納得した様子ではありませんでしたが、渋々理解してくれて無理やり甘いものをすすめることはなくなりました。 幸い5歳になった今でも娘は虫歯0をキープ。でも、義母も娘の喜ぶ顔が見たいという思いだけで、悪気があったわけではありません。私が自分でこだわっている部分だからこそ、義母にも事前にきちんと説明しておけばよかったと後々反省しました。 監修/助産師REIKO作画/はたこ 著者:近藤あいこ5歳女児と0歳男児の2児の母。自身の体験をもとに、妊娠・出産・子育てに関する体験談を中心に執筆している。
2021年01月12日交際前は良いなと思ったのに、いざ付き合ってみると全然違った…!そんな悲しいことは避けたいですよね。ダメ男のひとつの傾向として、最初に甘い言葉をかけるというものがあります。もちろん全員が当てはまるわけではないですが、交際前にチェックしておくと安心材料になるかも。寂しさにつけ込んだ「大丈夫?」彼とうまくいっていないとき、別れたばかりのとき、なかなか良い人と出会えないとき…。恋愛が思うようにいかないときは、寂しい気分になりがちです。その寂しさにつけ込んでくる言動には注意しましょう。例えば「俺だったらさんのことを放っておけないけどな」といった、あなたを心配するような素振り。もちろん本当に心配してくれている場合もあります。しかし、寂しそうな今なら狙えるといった下心があることも。寂しい思いをしているときは、心配してくれている言葉に心を動かされがちです。だからこそ、自分と相手を客観的に見つめることが大切。相手は自分のことを本気で心配してくれているのかな?寂しい今だから、自分は一時的な感情に動かされていないかな?こうしたことを冷静に自答してみましょう。その場限りの「大丈夫?」は、継続しにくいもの。長い目で見たときに信頼できるかどうかを見極めるようにすると、付き合ってから後悔することも少なくなるでしょう。「俺のほうが幸せにできる」と、誰かと比較例えば今の彼や元カレを取り上げて、自分の優位性をアピールする言葉には要注意です。身近な男性に嫌気が差すことはあるでしょうが、そもそもその人とは関係ありません。誰かと合う合わないは、人それぞれ違いますよね。元カレに不満を持っていた部分をその男性が持っていなかったとしても、他の部分で合わない可能性は十分にあります。誰かと比較して自分をアピールしているのは、実は自信がないからというケースもあります。付き合ってみるとなんだか違う…となってしまう原因にも。「元カレより俺のほうが幸せにできるよ」と言われると、頼もしく見えることもあります。だけど、自信のなさの裏返しかも…と、ちょっと立ち止まってみるのもひとつの方法です。比較した部分よりも、その人自身が持っている良さを見るようにしてみましょう。「ずっと気になっていた」アピール「実はずっと気になっていて…」と言われると、思わずドキッとしてしまうこともあります。しかし、これには注意点が2つあります。1つ目は、あなたの気を引きたいために、実は表面上しか見ていないケース。もちろん、ひと目惚れなどが悪いわけではありません。だけど、容姿や仕草など、誰でもわかる部分のみを見ていただけで「ずっと気になっていた」とアピールするのは、後々すれ違いを生みやすいです。そうアピールするからには、きちんと自分の内面も見てくれているほうが、長く大切にしてくれる傾向があります。2つ目は、束縛が激しくなるパターンになりそうなこと。先述のものとは逆で、あまりにもあなたのことを知っている場合は要注意。例えばSNSなども事細かにチェックしていて、直接は言っていないはずの好みを知っていたり…。いざ交際してみると、好きすぎて束縛してしまう男性もいるのです。要するに、適度かどうかを見るのが大切だと言えます。キュンとして、その雰囲気に流されないよう注意しましょう。その後のやり取りで、どの程度自分のことを見てくれていたのかがわかれば、安心材料になるでしょう。もちろん性質は人それぞれなので、一概に言えないのも事実です。寂しいとき、身近な男性にうんざりしているとき、雰囲気に流されそうなとき…。自分の状態を客観視するようにすると、相手の言葉がどれだけ本気なのかも見えやすくなります。付き合ってから後悔するのは、自分にとっても相手にとっても不幸な展開。なるべくその前段階で視野を広げるよう意識してみましょう。©fizkes/Gettyimages©fizkes/Gettyimages©stockfour/Gettyimages©gollykim/Gettyimages
2020年12月30日男性が愛して止まないキュートで甘いキス。実はそんな魅力がたっぷり詰まったキスは、意外と簡単に作り上げることができます。とびきり可愛いキステクで、彼がメロメロになること請け合いです!(1)ハグをしながらのキス愛情表現の一強でもあるハグとキスを同時に行うことで、甘い時間をあっという間に完成させることができます。腰や首に手を回し体を密着させれば、大好きな彼を骨抜きにすることができるでしょう。力強く彼に抱きついて、大きな愛を届けてあげてくださいね。(2)小鳥のようなバードキス小刻みに唇を交わすバードキスは、男性たちから大好評!「とても可愛い」「ドキドキが止まらない」なんて声が多く、このキスは女性の可愛らしさを存分に引き立ててくれます。大好きな彼にとびきりキュートなキスを届けて、甘々な時間を楽々GETしちゃいましょう。(3)愛を伝えながらのキス愛を伝えながらのキスも、男性陣から絶賛の嵐が巻き起こっています。「愛してる」「世界で1番大好き」なんて愛情たっぷりのワードは、甘いムードを後押ししてくれることでしょう。ロマンチックなキスのムードがなかなか作れない人は、さっそく愛の言葉を活用してみてはいかがでしょうか。(4)女性らしい仕草を交えたキス女性らしい仕草を交えたキスも、男性たちの心を掴んで離しません。男性の胸元に手を添えたり、背伸びをしたりといった可愛らしい仕草が、彼らをたまらない気持ちにさせるようです。あなたの可愛らしい一面をたくさん届けて、彼と素敵なキスタイムを過ごしましょう。男性が喜ぶ可愛くて甘いキスは、即実践可能なものばかりです。高度なテクニックが必要かと思いきや、彼らの心をキスで高鳴らせるのは意外と簡単なのかもしれません。あなたもキュートで甘々な魅力を存分に発揮して、彼に幸せなひと時をプレゼントしちゃいましょう!(恋愛jp編集部)
2020年12月27日男性が胸の苦しさを訴えるほど魅力的なキス中の声。彼らを惑わす甘々ボイスには、こんな秘密が隠されていました。あなたの魅力をキス中の声にたくさん込めて、そのムードを後押ししちゃいましょう。(1)「んっ」などの思わず漏れる声「んっ」「あっ」などの思わず漏れてしまう短い喘ぎ声は、男性たちから大人気!何ともアダルトで魅惑的な声に、彼らはドキドキを抑えられなくなる模様。「キスに不慣れな感じがたまらない」という意見も多かったので、純粋さをアピールしたいときにも重宝できそうです。(2)セクシーな吐息唇が離れた瞬間に漏れる、「はぁ……」というセクシーな吐息。そんな魅力がたっぷり詰まった吐息にも、絶賛の嵐が巻き起こっていました。とろんとした目つきもプラスできればよりいっそうセクシーさが際立つので、しっかりとおさえておきましょう。(3)「気持ちいい」などの感想キス中に女性が口にする気持ちいい発言。キスで女性を満足させることができているという事実は、男性を高揚感で満たします。「もっとしたくなる」「歯止めが効かなくなりそう」といったS発言が集中していたので、キスの合間に伝えてみましょう。(4)「もっと」とおねだり女性の「もっと」という言葉は、男性の理性を崩壊させる魔法の一言です。キスに貪欲な姿勢は男性から好まれやすく、ムード作りにも一役買ってくれます。彼を骨抜きにしたい場合は、物足りない想いを耳元で囁いてみてはいかがでしょうか。男性が悶えるキス中の声は、大人の魅力を感じさせるものが多いです。どこか危険な香りがするセクシーなボイスに、彼らは骨抜きになることでしょう。男性のキュンポイントを上手に取り入れて、素敵なキスタイムを彼と堪能してくださいね!(恋愛jp編集部)
2020年12月26日キスをしているときの女性の声はたまらなくセクシー。男性はそんな声を聞いて、さらにキスをしたくなってしまいますよ!そこで今回は、彼を興奮させる「キス中の甘い声」をご紹介していきます。(1)こぼれるような声キスをしているときは、こぼれるような声をもらしてみましょう。「んッ」や「はぁっ」といった、こぼれる短い音は彼を思いっきり興奮させます。場のムードも盛り上がってきて、彼もさらに積極的になったなら、その声を少し大きくしてみましょう。彼はもうキスが止められなくなってしまいますよ。(2)深い吐息と一緒に出る声深い吐息と一緒に出る声は、何ともセクシーで罪深い声でしょうか。キスの最中に一度呼吸を整える場面があると思います。その時にふうーと長い息を吐きながら、声をのせてみましょう。彼は「やばい、なにそれ♡」とドキドキして、休みなくキスをしてしまうかも!(3)愛情表現のセリフ愛情表現のセリフをキス中につぶやくと男性は興奮度マックスです!「好き……」とか「だいすき……」と儚げにつぶやくとかなりセクシー。彼も「俺も!」という気持ちが先走ってキスが激しくなっちゃうかもしれません。普段なかなか言えない愛情表現の言葉も、こういった場面で思い切っていってみてくださいね。(4)セクシーに「ムリ……」セクシーに「ムリ……」とつぶやくのは彼のS心に火をつけます!「そのムリはもう我慢できないってことでしょ!?」と思うはずです。なので、セクシーにこのセリフをつぶやいてみましょう。彼は「じゃあ、一緒に休んでいこうか」と言ってくれるかも!その時の答えはもちろん「YES」ですよ!彼を興奮させるためには、まず自分から!ドキドキしていることやエッチしたい気持ちを隠したりする必要はナシ!思いっきりセクシーに演出して、彼をその気にさせちゃいましょう。(恋愛jp編集部)
2020年12月24日女性のニヤニヤが止まらなくなる極上のイチャイチャタイム。その甘々な時間を呼び込むためには、こんなデート内容に目を向けるのが吉です。彼女との愛を深めるきっかけは、あなたが握っています。(1)手を繋いでデート手を繋いでデートをすることに、憧れを抱いている女性はとても多いです。オーソドックスかと思いきや、こういった何気ないことに幸せを見出す模様。外でデートをする際は彼女の手を引き寄せると、大きなときめきを呼び込むことができるかもしれませんね。(2)薄暗い空間でDVD鑑賞カップルの定番デートであるDVD鑑賞会。少し部屋の照明を薄暗くすれば、あっという間にドキドキなシチュエーションを作り出すことができます。映画のロマンチックな場面では手を握ったり肩を引き寄せたりすると、尚彼女をニヤニヤさせることができるかもしれませんよ!(3)一緒に料理彼氏と一緒に料理をすることに夢を抱く女性も、少なくありません。台所に肩を並べて共同作業をする姿は、どこか新婚カップルを連想させます。彼女との関係をより長続きさせたい場合は、自らこのお題を提案してみてはいかがでしょうか。(4)男性からの腕枕男性からの腕枕を懇願する女性は、後を絶ちません。カップルだからこそ味わえるこのイチャイチャは、彼女たちの憧れになっているようです。なかなかきっかけが作れないと悩んでいる人は、彼女とお昼寝する機会を設けてみてはいかがでしょうか。女性陣が夢見るイチャイチャの内容は、そこまでハードルが高くありません。これらを叶えてあげることができれば、2人のラブラブ度はさらに盛り上がりをみせるはずです。彼女のイチャイチャしたい欲求にうまく寄り添って、唯一無二な関係を築いていきましょう。(恋愛jp編集部)
2020年12月16日