老舗

毎週のように多くの新商品が発売されるコンビニエンスストア。その中から“ヘルシー”に注目して商品をレビュー・紹介していきます。今回紹介する一品は、９月18日（火）よりセブンイレブンで発売された「銀座デリー監修 野菜キーマカレードリア」。甘口…

どうも、後藤 健です。嘘です。“ごとうけん”って単語を聞いたことがあるでしょうか。このメディアを見に来ている時点でグルメな読者の方々にとっては、知っていて当たり前なことかもしれませんが、筆者は今まで知りませんでした。グルメではないので。だ…

神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンから、500個のリンゴを使用したフルーツビール「アップルシナモンエール」が登場。2018年9月27日(木)から2019年3月末まで期間限定で販売される。また、9月28日(金)から横浜赤レンガ…

デンマーク風という意味を持つ会社、「DANSK」（ダンスク）は1954年創立の老舗メーカー。人気のホーロー鍋やキッチン、テーブルウェアなどを手掛けるダンスク社は、そのデザインや機能性の高さからファンを魅了しています。北欧らしさが漂うホーロ…

 1954年にフランスのトゥールズ地方で、テキスタイルメーカーとした誕生した『Honnete（オネット）』。国内外のさまざまなブランドにファブリックを供給していました。現在も多くのメゾンやデザイナーから支持される老舗メーカー。そ…

京都の老舗料亭・菊乃井が手掛ける「無碍山房(むげさんぼう)」の和スイーツを紹介。「無碍山房」の和スイーツ5選「無碍山房」は、菊乃井本店のそばに2017年にオープンした、時雨弁当と喫茶の店。昼には本物の和食を気軽に味わうことができる時雨弁当…

「老舗」と呼ばれる名店で修行を積んだ若き料理人が独立し、自分の店を持つということは、料理人はもちろんのこと、食通にとっても喜ばしい出来事だ。今回は「焼鳥」というジャンルにおいて、新しく誕生した注目店を厳選して紹介。さまざまな副菜で肉を引き…

 イギリスで長い歴史を持つファクトリーブランド、ジョン スメドレー。今年は銀座店がオープンして25年の記念すべき年。それを祝して新作メリノウール製 ニットポロシャツ「A4205」が発売されます。  記念特別ア…

文豪も愛した！ トリノの老舗カフェ『ビチェリン』が日本に上陸イタリア北部・ピエモンテ州の州都トリノで最古と言われる老舗カフェ『ビチェリン』が2018年6月、日本に初上陸した。『ビチェリン』が海外に支店をもつのは初めてのこと。『ビチェリン』…

レトルトカレーとレンジでチンするインスタントご飯があまり好きではない、手作り料理推奨派の筆者。33年の人生において、レトルトカレーを食べるのは年に1回あるかないかだったのですが、このカレーションがスタートしてからは月に1回以上はカレーを食…

『Glacon（グラソン）』の創業地は、フランスのシャンパーニュ地方。その名の通り、シャンパンの生産地としても有名ですが、もうひとつの誇るべき名産がカットソーなのです。この地方は古くから繊維産業で栄え、今でも工場やファブリックメーカーが点…

1887年にオープンした老舗ニューヨークに住んでいる日本人、旅行や出張などでニューヨークを訪れたことのある人なら「誰でも知っている」と言っても過言ではないほど、著名なステーキハウスがある。その名は『Peter Luger Steak Ho…

 創業 150 年以上の歴史を誇るフランスの老舗ウォッチブランド「LIP(リップ)」より、1976 年に発売された発光ダイオードモデルの復刻版である「マッハ 2000 ダイオード」が、2018 年 9 月中旬より TiCTAC …

金沢の老舗お麩屋「加賀麩不室屋」から、サンリオとのコラボレーション商品「ハローキティ 宝の麩」が誕生。2018年9月13日(木)より、一部店舗限定で発売される。江戸時代より、加賀麩と称される多様な麩の一大産地であった金沢。その伝統の地で慶…

舞踏家で俳優の麿赤兒が「第一回 種田山頭火賞」を受賞した。創業140年の老舗出版社・春陽堂書店が創設したこの賞、栄えある第一回受賞者に選ばれた麿だったが、受賞を息子である俳優・大森南朋に報告したところ、まさかのそっけない返事だったという。…

物価の優等生と呼ばれる「タマゴ」はお財布にやさしい食材。そんなタマゴが特売でさらに安くなっていたら、買わずにはいられないですよね！ でも目玉焼きやタマゴ焼きではどうも家族の箸がススまない……。そんなときは「かに玉」にしてみてはいかがでしょ…

長崎にお店を構える「ツル茶ん」は老舗の喫茶洋食店です。10種類のバリエーションを誇る「トルコライス」や、初代が考案した元祖・長崎風「ミルクセーキ」が人気メニュー。長崎の人々が愛し続けるお店に足を運んでみてはいかがでしょうか。100年近く愛…

エビチリ、餃子、チャーハンなども捨て難いですが、中華料理といったら麻婆豆腐！ 専門店もあり、その人気ぶりがうかがえます。でも「近くに美味しいお店がない」「そんなに外食ばっかりしてられない」という場合は、プロが太鼓判を押す「麻婆豆腐の素」を…

焼きたてチーズタルト専門店パブロ(PABLO)と、京都・宇治茶の老舗「北川半兵衛商店」のコラボレーションによる、宇治抹茶を主役にしたチーズスイーツが登場。京都・焼きたてチーズタルト専門店パブロ八坂神社前店にオープンする限定ストア「北川半兵…

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランドのカファレル(Caffarel)は、ハロウィン限定アソートを、2018年10月31日(水)まで販売する。限定アソートは、カファレルの代名詞ともいえるジャンドゥーヤチョコレートと、はちみつキャンデ…

京都・祇園にお店を構える「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」は、素材選びからこだわった「くずきり」や「わらびもち」をいただけるグルメスポットです。本店の近隣に支店やカフェもあります。今回は老舗和菓子店の歴史を振り返りながら、お店自慢の絶品スイ…

カレーションをご愛読の皆さま、いつもありがとうございます。またまた美味しいレトルトカレーに当たってしまいました。その名も『あさや特製和牛カレー』。製造・販売は株式会社あさやホテルさんのようです。はて、『あさやホテル』とは？ ■新…

広々とした店内はベビーカーや車椅子での利用も安心50年もの間、シンガポールの人々に愛されている老舗の名店が、2014年に大阪の難波に日本初上陸！ 2016年には、第2号店となる梅田店もオープンし、さらに勢いに乗っている「HILLMAN（ヒ…

神奈川県厚木市の老舗地ビール蔵・サンクトガーレンから、国産桃を使用したフルーツビール「7種の桃エール」が登場。2018年9月5日(水)より、神奈川県・本厚木のビアレストラン「ベーカリー アンド ビア ブッチャーズ(Bakery＆Beer …

赤ちゃんにミルクを飲ませるための「哺乳瓶」。出産準備品のひとつとして、赤ちゃんが生まれる前に購入しているママも多いのではないでしょうか？最近では、コンビやピジョンといった国内の老舗メーカー以外にも海外メーカーのおしゃれで機能性の高いものが…

まぐろで有名な神奈川県・三崎「日の出通り商友会」にお店を構える「紀の代（きのだい）」。観光で訪れる方をはじめ、地元の方からも親しまれている明治5年創業の老舗寿司店です。まぐろや地魚の寿司はもちろん、丼や天ぷらなど豊富なメニューが揃います。…

年創業の老舗、日本の耐熱ガラスメーカーHARIO（ハリオ）は、企画から販売までを一貫して行っています。医療用や理化学用のガラス製品から、日常生活に寄り添ったキッチンアイテムなどを手掛けているメーカーの素敵なラインナップと、みなさんが実際に…

北欧モダンを素敵に演出するフィンランドの「Artek（アルテック）社」は、1935年に建築家Alvar Aalto(アルヴァ・アアルト)が創業した、老舗のファニチャーブランド。今回は、シンプル且つ独特な風合いの「SIENA（シエナ）」のア…

お腹が減ったら食べたくなる、パラパラの「チャーハン」が自宅で簡単に作れるってご存知でしたか？ 必要なのは、卵、ごはん、それと「チャーハンの素」だけ。食と時短調理のプロが実際に作って、食べ比べて、本当に美味しいチャーハンの素を探しました。熱…

京都宇治茶の老舗・伊藤久右衛門は、「抹茶×栗フェア2018」を開催。新作「抹茶モンブランパフェ」や「抹茶モンブラン」を発売する。イートイン限定で楽しめる新作デザート「抹茶モンブランパフェ」は、抹茶アイスと渋皮栗アイスを乗せた和風パフェ。薄…