煮干ラーメン専門店「ラーメン凪」のオンラインショップでは、自宅でも美味しいラーメンが楽しめる「ご褒美お家ラーメン!」セットを、4月15日より販売中。今回発売の自社工場直送・ラーメン凪「ご褒美お家ラーメン! 」は、店舗で提供されている「すごい! 煮干ラーメン」が、自宅やオフィスで楽しめる冷凍ラーメン。凪の伝家の宝刀ともいえる超濃厚の“煮干”スープはもちろん、中太麺と手作りの具材に加え、ピリ辛の鰮唐華タレまでの全てが堪能できる。商品は出来たてのラーメンを急速冷凍しているので、温めるだけでOK! 誰でも手軽に美味しい本格ラーメンを再現することが可能だ。「すごい! 煮干ラーメン凪の ご褒美お家ラーメン セット」※丼は含まれない(2人前:2,980円 / 4人前:4,980円 / 6人前:6,980円 / 10人前:11,000円 ※全て税込・送料込、なお北海道・九州・沖縄は別途400円)また、ラーメン凪オンラインショップでは、他にも「すごい煮干油そば」や「おつまみメンマチャーシューセット」などのラインナップを拡充し、さらには他の有名ラーメン店の商品も今後のラインナップに登場するプロジェクトも予定している。「すごい煮干油そば」「おつまみメンマチャーシューセット」商品の詳細・購入は、ラーメン凪オンラインショップ()から。また、直営店舗ではUber Eats()にて、店舗での商品をお届けするサービスも強化中。こちらも合わせてチェックしてみて。
2020年04月15日*編み下ろしアレンジ*ミディアム〜ロング全体を波巻きしてウェーブ感を残しつつ崩して低めの位置でまとめて360°可愛いシルエットに仕上げました* この投稿をInstagramで見る 相場史帆【BEAUTRIUM265 】 (@shtn22)がシェアした投稿 - 2020年 3月月1日午前4時10分PST この投稿をInstagramで見る 相場史帆【BEAUTRIUM265 】 (@shtn22)がシェアした投稿 - 2020年 3月月2日午後7時46分PST *ふわふわシニヨン*ボブ〜ロング肩につかない長さでもアップスタイルにできます!首のラインが綺麗に見えて小顔効果抜群のシニヨン。 この投稿をInstagramで見る 相場史帆【BEAUTRIUM265 】 (@shtn22)がシェアした投稿 - 2020年 3月月14日午前3時17分PDT *大人のハーフアップ*ミディアム〜ロングざっくり編み込んで、きちっとしすぎないバランスで。下ろす髪を後ろでキープすることで姫っぽくならない大人のハーフアップになります◎ この投稿をInstagramで見る 相場史帆【BEAUTRIUM265 】 (@shtn22)がシェアした投稿 - 2019年 9月月29日午後3時27分PDT
2020年04月02日ラーメン大好き女子高生が色々な店のラーメンを食べまくる「ラーメン大好き小泉さん」が新キャストを迎え「ラーメン大好き小泉さん 二代目!」として1年ぶりにスペシャルドラマ化。3月27日(金)に放送される。原作は既刊8巻にして累計発行部数200万部を誇る大人気コミック。ラーメン好きな謎の美人女子高生“小泉さん”がひたすらラーメンを食べて食べて食べまくり“ラーメンうんちく”を語る前代未聞のラーメンドラマとなっている本作。2015年の連ドラ放送に続き3度にわたってSPドラマが放送されてきたが、この度、新キャストによって“二代目”として新たに放送されることになった。主人公となる二代目“小泉さん”には、「磯野家の人々~20年後のサザエさん~」のフグ田ヒトデ役や「トップナイフ-天才脳外科医の条件-」に天海祐希演じる主人公の娘役で出演、注目を集めるなかフジテレビドラマ初主演を務めることになる桜田ひより。小泉さんのクラスメイトとして大澤悠役に主演作『鬼ガール!!』の公開を控える井頭愛海。中村美沙役に「コード・ブルー」3期などに出演、桜田さんとともにセブンティーンモデルとしても活動する田鍋梨々花。高橋潤役に「女子高生の無駄づかい」などの井本彩花。また“初代小泉さん”役の早見あかりも出演予定。どんな形で登場するのかも見どころだ。また美山加恋、古畑星夏、田中美麗らも出演。浅野ゆう子、大貫勇輔、寺門ジモンにドラマ初出演となるミルクボーイら豪華なゲストにも注目。行列のできる人気ラーメン店に凄まじい勢いでラーメンを食べ進める一人の女子高生を見かけた大澤悠。翌日、悠のクラスに昨日ラーメンを食べていた女子高生が転校生としてやってくる。彼女の名前は「小泉さん」。悠は早速帰りに小泉さんに声をかけるが、小泉さんは「寄る所があるので」と一人で教室を出て行く。悠はあきらめずに小泉さんの後を付けると小泉さんはあるラーメン店に入っていく…というストーリー。若き演技派の桜田さんはどんなラーメンの啜(すす)りっぷりを見せるのか?「ラーメン大好き小泉さん 二代目!」は3月27日(金)23時~フジテレビ系で放送。(笠緒)
2020年03月27日面倒なことはしない、ヘアアレンジ本が発売初心者から支持率No.1の美容師・工藤由布が、初心者&不器用&時間がない人向けのヘアアレンジ本『しないヘアアレンジ』を発売。2020年3月4日より販売が開始され、Amazonや楽天にて購入することができる。販売価格は、1,300円(税抜)だ。今まで「してた」ことをしないこれまで「してた」、巻く、編む、結ぶを今日はやめてみる。先にしないと決めてやると、時間は短くなるのにいつもよりキレイに決まる、そんな自分に出会える本。髪の引き出し方のコツを基本やねじり、頭の部位などに合わせて丁寧に解説し、手早くまとまるヘアアレンジを紹介する。このほか、巻かずにできたり、ヘアゴム1本でできたりするシニヨンや、手ぐしの方法、ヘアゴムの隠し方なども伝授してくれる。時間がない日、天気が悪い日、毛量が多い・少ないなど、その日の気分や自分の髪質に合ったアレンジが必ず見つかるはず。丁寧でわかりやすい解説で人気に工藤由布は、恵比寿の『N.Mist』でヘアスタイリストを務める。毎日の天気やファッションに合わせて更新される、今どきのセルフヘアアレンジは丁寧でわかりやすく大人気に。インスタグラムのフォロワーは約7万人で、『ヘアゴム1本のゆるアレンジ』がベストセラーとなった。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※工藤由布公式インスタグラム
2020年03月11日ラーメン大好きな謎の女子高生「小泉さん」が、ラーメンをひたすら食べて食べて食べまくる大人気漫画をドラマ化した「ラーメン大好き小泉さん」が、キャストを一新して1年ぶりにスペシャルドラマで登場。二代目「小泉さん」を、桜田ひよりが演じることになった。累計発行部数200万部(既刊8巻)を誇る大人気漫画を原作にした、前代未聞のラーメンドラマとなる本作。2015年の連続ドラマ(全4回)で23時台の放送ながら8.2%の高視聴率を獲得(※ビデオリサーチ調べ・第2話関東地区世帯平均)。その後、2016年に2回、2019年に1回、計3回のスペシャル放送を経て、1年ぶりの最新作で帰ってくる。これまで主演を務めていた早見あかりをはじめ全キャストが前作をもって卒業し、番組タイトルを「ラーメン大好き小泉さん 二代目」と改め、ラーメンにまつわる新たな物語を紡いでいく。二代目「小泉さん」には、今作でフジテレビドラマ初主演となる桜田ひより。幼少期から活動を始め、様々な作品でキャリアを積み、2014年にドラマ「明日、ママがいない」に出演。児童養護施設に暮らす子どもたちの1人を演じ、この作品が出世作となる。2017年にドラマ「咲-Saki-阿知賀編 episode of side-A」で初主演を果たし、その後同作の映画版でも主演をつとめた。最近では、映画『男はつらいよ お帰り 寅さん』でも存在感を発揮し、ドラマ「磯野家の人々~20年後のサザエさん~」でのフグ田ヒトデ役や、1月期ドラマ「トップナイフ-天才脳外科医の条件-」への出演が記憶に新しい。着実に成長を続ける若き演技派である桜田さんが、名前と「ラーメンが好き」ということ以外全てが謎に包まれている「小泉さん」をどう演じるのか?そして、最大の見せ場であるラーメンの実食シーンで、どんなラーメンの啜(すす)りっぷりを見せるのか?また、前作まで「小泉さん」を演じていた早見さんも、これまでとは違う形で今作に出演予定。新旧「小泉さん」の“バトンタッチ”も見逃せない。もちろん最新作でもこれまで同様、話題の人気ラーメン店が続々登場。普段なかなかテレビ取材を受けない名店も特別に登場する予定という。「あの小泉さんを私が?!原作を元々読んでいたので、お話を聞いた時の驚きと喜びは、言葉では伝えきれません」と桜田さん。「ラーメンを愛する小泉さんの思いを私なりに感じとりながら、観てくださる方々に、ラーメン屋に足を運ばせる思いで、演じていきたいと思います。同世代のキャストの方々との掛け合いも楽しみにしていてください」と喜びいっぱいにアピールした。「ラーメン大好き小泉さん 二代目」3月27日(金)23時~フジテレビにて放送。(text:cinemacafe.net)
2020年02月28日ダイエット中なのに飲み会に誘われ、シメのラーメンまでしっかり食べて大後悔した経験がある方。今回は、シメにラーメンを食べるために、外食先で食べておきたい食材や、翌日のリセット術など、飲み会で太らないための食生活でのポイントについてご紹介していきます。シメにラーメンを食べたい!飲み会中にチャーハンやパスタ、焼きそばなど糖質たっぷりのメニューをたっぷり食べて、シメにラーメンを食べる。そんな食べ方では、翌日のリセットでは取り戻せないほどのカロリーを摂取してしまいます。シメにラーメンを食べる可能性があるのなら、飲み会中の食事は一工夫しましょう。ごはんやパン、麺類などの糖質の豊富なものはなるべく食べないようにし、次のような料理を食べるようにした方がよいです。関連記事食べ過ぎ防止!外食の際に意識してほしい食事の4つのルール枝豆枝豆には、糖や脂肪を燃焼させるはたらきのあるビタミンB群が豊富で、必ずと言っていいほど居酒屋さんにあるメニューです。エネルギーを消費する筋肉や肌の主な原料であるたんぱく質も豊富にあります。野菜や海藻・きのこ料理暴飲暴食をすると内臓が疲弊し、消化・吸収のはたらきや代謝が低下します。そのため、消化・吸収をサポートするビタミン・ミネラルが豊富な野菜や腸内環境を整える食物繊維が豊富な、海藻・きのこ類を積極的に取り入れましょう。これらの食品は低カロリーなため、油であげたり炒めたり、ドレッシングを大量にかけたりしなければたくさん食べても太りにくいです。味噌汁・スープ野菜や海藻、きのこ類を手軽に取れるだけでなく、水分もたっぷり取り入れることができるので、お酒の飲み過ぎを防ぐのに役立ちます。ゆっくり汁物を楽しむことで、おつまみの食べ過ぎを防ぎましょう。シメのラーメンの食べ方飲み会中の食事に気をつければ、どれだけラーメンを食べても大丈夫ということはありません。より低カロリーに抑えるならば、あっさりとした味付けの醤油や塩ラーメンにしましょう。トッピングには、もやしやわかめ、チャーシューをプラスするのがおすすめ。その分面を半玉にできれば、より太りにくくなります。とはいえ、お酒に含まれるアルコールを分解するには、糖質と水分が不可欠です。最後まで糖質を制限しすぎると肝臓が疲弊し代謝の低下を招きかねないので、飲み会中の糖質を制限できている場合は気にせず食べてもよいでしょう。ラーメンのスープは塩分が多いため、全て飲むのはNGです。水をしっかりの飲んで、スープは最低限に押さえましょう。シメにラーメンを食べた翌日の過ごし方夜中にラーメンを食べてそのまますぐに寝てしまった場合は、翌日の食事も気をつける必要があります。朝、食欲がわかない場合は「わかめの味噌汁」がおすすめです。食物繊維が豊富なため、食べたものを溜め込まず便として排出しやすくしてくれます。少し食欲がある場合は、リンゴやミカンなど、ビタミンやミネラル、食物繊維の豊富な果物を、リンゴ1個分程度の分量を目安に食べましょう。お昼には、ご飯を雑穀米にして1膳の7割程度に抑えた和食がおすすめです。栄養バランスを整えることで代謝を高め、エネルギーを消費しやすい状態にしましょう。夜も同様に和食をチョイスし、ご飯は7割程度にとどめます。胃腸の調子が悪い場合は、弱った胃を修復してくれるビタミンUが豊富な「キャベツ」をたっぷり取り入れてください。飲み会のシメにラーメンを食べるように工夫をしようせっかくの楽しい飲み会が「太ったらどうしよう」と不安にかられて楽しくなくなってしまうと、ストレスが溜まってより太りやすくなります。たっぷり楽しむ代わりに食事を工夫する構えでいると、心も体も軽くなってきます。月に1度程度なら、羽目を外してもOK。翌日の食事でリセットし、ボディラインを維持しましょう。Nao Kiyota美容・健康ライター
2020年01月22日自称〇〇好きという男性が趣味にするようなものを趣味にしている女子っていますよね。なぜ男性趣味の女子が男ウケするのか、理由を説明しましょう。男性趣味の多くは、女性に理解されていない趣味といっても、映画鑑賞やライブに行くなど男女共通の趣味がありますね。ですが、男性趣味といわれるものは、基本的に女性が「はまりにくい」趣味を指します。つまり、女性があまりやりたがらない趣味のことです。男性は、自分の趣味を理解してもらおうと、説明したり誘ったりしますね。ただ、「危ない」「恥ずかしい」「意味がない」ような趣味だと、理解することが難しいです。男性しかいない世界に女性が入ればモテるのは間違いない男性ばかりが多いところに女性が一人いれば、どのような女性でも高確率でチヤホヤされます。釣りや、バイク、プラモデルなど男性が圧倒的に多いコミュニティ、そのようなところに同趣味の女性が入れば間違いなくモテます。そして、男は自分の趣味を語るのは大好きです。もちろん喋る相手が男でも楽しいですが、女性であればいっそう話に熱が入ります。男性は教えたがりが多い男性は、教えるのが大好きですね。美味しいお店、きれいな風景、おもしろスポットなどすぐに教えたくなる生き物です。同じ趣味の女の子なら、なおさら、あれこれと教えたくなるのです。そのために、自分しか知らない情報を惜しみなく出してくる男性も多いので、女性はあっという間に知識が豊富になってしまいます。男性趣味にはまる女性は別におかしくない「こんな趣味を女性がしているとまわりから笑われるかも」と、公表しないだけの隠れ男性趣味の女性は多いはずです。でも、SNSなどが広まり、自分の趣味を公表する女性が増えることで、「自分の周囲は理解してくれないけど女性が好きでもいいんだ」と自信がもてるようになりました。女性が、今まで男性趣味だったフィールドに入ることで、その趣味のコミュニティや業界は活性化されます。モテるために男性趣味を始めるのは悪くないモテるために男性趣味を始めてみようと思っても良いですね。動機は不純であっても、その趣味の世界に、はまることで新たな楽しみや喜びを見つけることができるかもしれません。そして、同じ趣味の男性と良い出会いがあれば、趣味を通じた楽しい交際ができるでしょう。
2019年12月11日《おすすめヘアアレンジ》パーティーなどのヘアセットはもちろん普段使いの簡単アレンジもひご相談ください!メイクのメニューもありますのでぜひ大切な一日のお手伝いをさせてください。*大人の綺麗めパーティーアレンジ*トップのふんわりとしたシルエットと首回りやデコルテのカバーもしてくれる大人の女性におすすめしたいハーフアップです。黒髪でも立体感を感じやすいスタイルなのでダークトーンの方にもオススメです。*大人の綺麗めパーティーアレンジ*を見るボブでもできるアレンジ*アップスタイルロングの方はもちろん肩に付かないボブの方でもアップスタイル可能です。長さ的にちょっと難しいかな、と諦める前にぜひお任せください。ボブでもできるアレンジ*アップスタイルを見るこなれポニー*大人可愛いヘアアレンジ他の人と被りたくない!そんな方におすすめしたいのは革紐やワイヤーを使ったヘアアレンジ。素材や色で雰囲気が変わるので色々なバージョンが楽しめます。こなれポニー*大人可愛いヘアアレンジを見るドレスも着物もOK*すっきりまとめ髪下の方でまとめたシニヨンはドレスにも着物にも似合ってくれる万能ヘアアレンジです。後頭部の絶壁が気になる方も綺麗なシルエットをキープできます。ドレスも着物もOK*すっきりまとめ髪を見る大人カジュアル*ローポニーヘアは決めすぎずに外国人風にラフにまとめたいという方には断然ローポニーがおすすめ。くせ毛風に緩めに巻いてざっくりとまとめた抜け感のあるヘアアレンジです。大人カジュアル*ローポニーを見る大人め*タイトアレンジヘアピンを使ったヘアアレンジならショートの方でも素敵にアレンジできます。いつもと一味違ったあなたを演出します。大人め*タイトアレンジを見る この投稿をInstagramで見る #hair 結婚式お呼ばれヘアアレンジ ラフにでも上品に* ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #beautrium265 #beautrium #make #hair #hairarrange #fashion #ヘア #髪型 #カット #メイク #ヘアアレンジ #結婚式お呼ばれ #結婚式アレンジ #ミディアム #ロング #レイヤー #カラー #パーマ #銀座 #ginza #nao__works nao kobayashi/小林奈緒/BEAUTRIUM (@nao.0111)がシェアした投稿 - 2019年 5月月29日午後5時04分PDT この投稿をInstagramで見る #works 外国人の地毛のような透明感のあるカラーに* ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #beautrium265 #beautrium #make #hair #hairarrange #fashion #髪型 #カット #メイク #ヘアアレンジ #ショート #ボブ #ロブ #ミディアム #ロング #カラー #アッシュ #グレージュ #地毛風カラー #透明感 #加工なし #パーマ #銀座 #銀座美容院 #美容室 #ginza #nao__works nao kobayashi/小林奈緒/BEAUTRIUM (@nao.0111)がシェアした投稿 - 2018年 7月月21日午後4時45分PDT
2019年12月10日arrange①まずは時短!カンタン!かわいい!にょろにょろアレンジちょっとしたお出かけにも、おデートにも使えちゃう〝にょろにょろアレンジ〟使うのはちびゴムだけ!本当に時間がない...巻くことが苦手...なんて人は巻かなくても出来ます◎でも、髪の毛の表面を中心に巻いておく。毛先は内巻きにワンカール。結び目は毛束でゴム隠しをする。こんな(ちょっとした手間)をするだけでより凝ってる度がUPしますよ♡arrange②髪の毛を休ませたい!アミコミツアミフェス、海、プールとの相性100点◎髪の毛巻く必要がない!編みこまれてるから、崩れにくい!汗、水に強い!なのに、おしゃかわ♡ついでにコテ、アイロン使わないことで髪の毛への負担がゼロなのがpoint!癖っ毛の人なんかにもオススメしたいアレンジです♡arrange③日焼け対策!ふわふわみつあみbobからlong、どんな長さでも出来ちゃうハーフアップ三つ編み夏で暑いけど首の日焼けを阻止したい☀︎、そんな時にもおすすめ。⁑みつあみはゆるく崩してあげる。⁑残りの髪の毛は波ウェーブしてあげる。⁑結び目にリボンなんかつけちゃう。〝ゆるふわ〟でかわいいです♡ボブくらい短い子は顔周りの毛を多めに残して巻いてあげると◎いかがでしたか?”凝っているように見えて実は簡単なアレンジ”今回はこの3つの紹介でしたが、他にもたくさんのアレンジをインスタに載せているのでぜひ覗いてみて下さい♡ この投稿をInstagramで見る メ グ(@mg_alku)がシェアした投稿 - 2019年10月月30日午前5時07分PDT
2019年11月25日ヒトサラ編集部がオススメする東京のウマい「ラーメン屋」オーバー30女性が推す【麺や 維新】/目黒アラサー男子が推す【ほそ島や】/千駄ヶ谷20代女子が推す【麺屋 西川】/ 曙橋1.オーバー30女性A子が推す【麺や 維新】/目黒深夜に無性に食べたくなる、黄金色の美しきらぁ麺私のイチオシ『わんたん柚子塩らぁ麺』1,000円(税込)。豚チャーシューならぬ鶏チャーシューはしっとりとした食感で、これまたジューシー。薬味も三つ葉とどこまでもお上品会社の近くにある【麺や 維新】は、仕事終わりに食べたくなる逸品ぞろい。中でも『わんたん柚子塩らぁ麺』は、その見た目どおりとってもお上品な味わい。ゆずがふわりと香るスープは、透明感があるのにコクがしっかりと感じられ、国産小麦を使った自家製ストレート麺は、細いながらもコシがあってもっちりとした食感。のど越しも抜群なのです。【麺や 維新】の中でも人気の『特醤油らぁ麺』1,050円(税込)麺の上に並べられたワンタンもポイント!スープがあっさりしているのに対し、ワンタンは味がしっかり濃いめなので、全体を通して味にメリハリが効いてテンポよく食べられます。仕事終わりに、ビール片手に『おつまみメンマ』(200円・税込)をつつきながらラーメンを待つ――、この時間がとってもいとおしいのです。維新【エリア】目黒【ジャンル】ラーメン全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】501円~1,000円【アクセス】目黒駅2.アラサー男子J太郎が推す【ほそ島や】/千駄ヶ谷旨味がギュッと濃縮された、蕎麦屋のラーメンシンプルながらパンチの効いた味わいが、“中毒的感覚”を植え付ける『中華そば』680円(税込)家系や二郎インスパイア系など様々なラーメンがある中で、あえて僕が紹介したいのが【ほそ島や】のシンプルな『中華そば』。これがめちゃくちゃウマい!スープの色は透き通っていながらも、味は力強い。濃厚スープにも感じられるほど鶏の旨味がギュッと濃縮されています! それでいて後味はあっさりなので、食べ終わった後も重たくない。つまり、“こってり”と“あっさり”のいい面を併せ持った、最強ラーメンです。出汁の甘味と旨味がじんわりと効いた『カレー丼』800円(税込)ほかにも『カツ丼』や『玉子丼』など、ここのメニューは何を食べても本当にウマい。例えば『カレー丼』は、蕎麦屋特有の出汁が効いた昔ながらのカレーの味わい。口に入れるとじっくり、じんわり、出汁の甘味と旨味に包み込まれます。近くの将棋会館やアパレルの社員さんたちが多く訪れ、お昼時はすぐに満席になるので、少し時間をハズして来店するのがオススメです。ほそ島や【エリア】千駄ヶ谷【ジャンル】うどん・そば【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】501円~1,000円【アクセス】北参道駅3.20代女子 M香が推す【麺屋 西川】/ 曙橋特大のローストビーフに満たされる!『特製牛骨麺』牛骨ならではの旨味と甘みが味わえる『特製牛骨麺』1,100円(税込)元和食料理人だった店主が腕を振るう【麺屋西川】の『特製牛骨麺』が私のオススメ。都内でも珍しい牛骨ベースのスープが味わえます。このラーメンの特徴は、なんといってもドーンと器に入った大きなローストビーフ!! とってもジューシーで柔らかく、麺やスープをより一層おいしくしてくれます。その日の牛骨によって火加減などを調整しながら作られたスープはまさに職人技。細い麺にしっかりと味が絡みます細くてストレートな麺を使用しており、意外とあっさりとしているので女性でもおいしくいただけます。和食料理人のプライドが感じられる、こだわり抜かれた一杯です。お店も綺麗で女性ひとりでも行きやすい雰囲気。自家製レモンサワーもおいしいので、そちらもぜひ!麺屋西川【エリア】新宿東口/歌舞伎町【ジャンル】ラーメン全般【ランチ平均予算】-【ディナー平均予算】-【アクセス】曙橋駅
2019年10月31日原宿でランチをしたいけど、どこに何があるのか、どんな料理があるのかわからない。なんてことよくありますよね。今回は原宿のオシャレなカフェレストランから、ラーメン屋など幅広くご紹介。きっとあなたにぴったりなお店が見つかるはず!【原宿駅から徒歩1分】PIZZERIA SPONTINI「SPONTINI」はピザの本場、イタリアで60年以上の歴史を持つ老舗です。現地のミラネーゼからも支持を集めるなど国内外ともに評価の高いピッツェリアです。「原宿駅」から徒歩1分の近さで本場の味をボリューム満点でいただけるので、ランチだけでなくお仕事帰りにもおすすめです。王道メニューの「マルゲリータ」は、底面を大豆油で揚げるように熱しているので、外はカリッと中はふわもちな生地になります。生地が見えなくなるほどトッピングされたモッツアレラチーズは生地との相性抜群。ボリューム満点のピザを是非味わってみては。スポット情報スポット名:PIZZERIA SPONTINI住所:東京都渋谷区神宮前1-10-37 CASCADE HARAJUKU 2F電話番号:03-6434-5850【原宿駅から徒歩3分】cafe masumiya「原宿駅」から歩いて3分の場所に位置する「cafe masumiya」は、アットホームな雰囲気が特徴のリラックスできるカフェです。しっかりと満足感あるサンドウィッチはランチにぴったり。ヘルシーかつボリューミーなサンドウィッチを是非。お店一番のおすすめの「チキン&野菜5種サンド」は、栄養バランスを考えて作られたヘルシーなサンドウィッチ。チキンは、健康を第一に考えて育成された、ブランド鶏の「美桜鶏」を使っています。野菜とチキンのうまみがギュッと詰まったボリューム満点のサンドウィッチでお腹を満たしましょう。スポット情報スポット名:cafe masumiya住所:東京都渋谷区神宮前1-20-13 ノーサレンダービル1F電話番号:050-1217-5131【原宿駅から徒歩3分】SINGAPORE HOLIC LAKSA水色と白色のストライプが目印の「SINGAPORE HOLIC LAKSA(シンガポールホリックラクサ)」はシンガポール料理の「ラクサ」専門店です。「ラクサ」とはシンガポールのソウルフードです。濃厚な海老だしスープにココナッツミルクとスパイスを混ぜたクセになるおいしさ。ラクサとチキンライスのセットは、ラクサだけでは物足りないという方にオススメ。チキンライスとラクサを一緒に食べるとまた違ったおいしさになりどんどん食べてしまいます。麺の量や長さ、トッピングなど自分好みにアレンジできるのもポイントです。スポット情報スポット名:SINGAPORE HOLIC LAKSA住所:東京都渋谷区神宮前1-13-21 大山ビル1F電話番号:03-6804-1833【原宿駅から徒歩5分】Red Rock 原宿店神戸で大ブームを起こし、ローストビーフの火付け役として名をはせた「RED ROCK」は、名物のローストビーフ丼が有名な肉バルです。大人気のため行列必至ですが、食券購入制なので回転率が速く、並んでいてもあまり待たずにお店に入ることができます。名物の「ローストビーフ丼」はまるで火山のように高く盛り付けられたローストビーフに、卵黄、ヨーグルトソースが流れ出る溶岩のようにかけられています。卵黄を好きなタイミングで割ることで、飽きることなく最後まで楽しめます。スポット情報スポット名:Red Rock 原宿店住所:東京都渋谷区神宮前3-25-12 フジビル B1F電話番号:03-6721-1729【原宿駅から徒歩5分】中華そばつけ麺 一原宿駅から徒歩5分の場所に位置する「中華そばつけ麺 一(hajime)」は魚介のうまみたっぷりの「特製つけ麺」が人気のお店です。あぶりたてのぶ厚いチャーシューはしっかりめの味付けなのでスープにぴったり。スルッと食べられる麺を食べ終わったら、シメのスープ割りでお腹を満たしましょう。鶏・豚・魚介の様々なパンチが効いた「濃厚魚介ラーメン」や、雑味のない透き通ったスープの「鶏そば」など素材本来のおいしさが楽しめます。お昼は13:00以降が比較的空いているのでおすすめです。スポット情報スポット名:中華そばつけ麺 一住所:東京都渋谷区神宮前3-23-1 NODERA BLDG B1F電話番号:03-5772-5800【原宿駅から徒歩8分】San Francisco Peaks裏原宿にある「San Francisco Peaks」は、オシャレな外観にウォールアートが特徴的なお店です。人気のアボカドモッツァレラバーガーは、アボカドとモッツァレラチーズが組み合わさった女性好みの一品。和牛を使ったジューシーなパティと、チーズやアボカドのとろけるおいしさがたまりません。お店の自慢の「バターミルク パンケーキwith ミックスフルーツ&ホイップクリーム」は、バターミルクを使ったもちもちの生地。少し塩っ気のあるパンケーキの上にフルーツやホイップクリームを乗せて、ピュアメープルシロップをかけて完成です。甘さと塩っ気がクセになってリピートするお客さんも多いのだそう。スポット情報スポット名:San Francisco Peaks住所:東京都渋谷区神宮前3-28-7電話番号:03-5775-5707【原宿駅から徒歩8分】SHANTi 原宿店栄養価の高いスープカレーで人気の「SHANTi」。スープや辛さを選ぶことができ、辛さは子供レベルのものから、それの40倍の「ダメ人間になる」辛さまで。スープは「オリジナル」と「サイゴン」の2種類。店内の雰囲気は落ち着いており、カーテンを仕切ることによって半個室になる席も。「SHANTi」のスープカレーは20種類以上のスパイスに漢方やハーブなどを配合し、ヘルシーに仕上げています。発汗による新陳代謝の促進や食欲増進、疲労回復など、体にいいこと尽くしのカレー。健康に気をつかっている方のランチにぴったりのお店です。スポット情報スポット名:SHANTi 原宿店住所:東京都渋谷区神宮前3-26-11ホノラリー原宿ビル2F電話番号:03-5772-6424【原宿駅から徒歩10分】Sun&Witchド派手な外観が目印の「Sun&Witch」は1Fがパンの製造と販売、2Fがイートインスペースになっており、テイクアウトでもゆっくり座っても食べられるパン屋さんです。電源やWi-Fiも完備されており、今時女子にはうれしいサービスです。看板メニューは「たまごサンド」。土・日・祝限定の「たまごサンド」は“白いたまご”を使った特別なもの。たまご3個で作られたふわっふわなオムレツをパンにはさんだ一品で、あと引くおいしさの秘密は塩麹なのだそう。セットのポタージュスープと一緒にどうぞ。スポット情報スポット名:Sun&Witch住所:東京都渋谷区神宮前3-27-3電話番号:03-6804-1914【原宿駅から徒歩14分】ORGANIC TABLE BY LAPAZ東京ではまだ数が少ないヴィーガンカフェの一つがここ「ORGANIC TABLE BY LAPAZ」です。「生産者とのつながり」や「お客様との関係」を大切にしているので、メニュー一つ一つが丁寧に考えられ作られた、体に優しく心にも優しいものになっています。肉・魚・乳製品を一切使わずに作られた、「ヴィーガンバーガー」はバンズが3種類の中から選ぶことができます。また、具材もセレクトでき、自分の好みに合わせたヴィーガンバーガーを食べられます。ヘルシーなのにボリュームあるヴィーガン料理にあなたもハマるはず。スポット情報スポット名:ORGANIC TABLE BY LAPAZ住所:東京都渋谷区神宮前3-38-11 原宿ニューロイヤルビル1F15号電話番号:03-6438-9624洗練されたオシャレな原宿ランチいかがでしたでしょうか。原宿はショップも多いですがその分オフィスも多い街です。様々な人に合わせ、洗練されたお店が多く、おいしさと健康に気を使ったお店もたくさん。「ランチだからこそ手を抜きたくない。」そんな思いにぴったりなお店がひしめく原宿にあなたも迷い込んでみては?
2019年10月24日コンプレックスを解消して新しい自分に基本のヘアアレンジにより自分の特徴の活かし、可愛くあか抜けた自分になろうという新刊『似合うが見つかる ヘアアレンジの法則』が発売された。著者は東京都目黒区自由が丘のトータルビューティーサロン「TRENCH jiyugaoka」においてトップスタイリストとして活躍している佐々木拓巳氏で、四六判の192ページ、1,430円(税込)の価格で池田書店より発売中である。基本テクニックだけでいちばん可愛く見せる方法ヘアアレンジをしてみたものの、どこかやぼったいように感じてしまう。また、新しいヘアアレンジに挑戦しても、あか抜けていないように見えてしまうのではないかという心配がつきまとう。そのヘアアレンジが似合っているかどうか、友人などの意見を聞いてみても、最終的には自分自身の判断次第となる。佐々木拓巳氏はヘアアレンジで壁になるのは「自信」だと語る。また、ヘアアレンジでいつもと違う自分になるには勇気が必要だともしており、新刊では自信を持ってヘアアレンジを行うためのアドバイスが掲載されている。掲載されているのはひとつ結び、みつ編み、ハーフアップ、シニヨンの基本テクニック。これらの基本テクニックのみで「自分史上いちばん可愛く見せる方法」が紹介されている。骨格や毛量など、読者ごとに異なる特徴を活かす「自己診断チャート」で、簡単に抜け感のあるアレンジを作る方法がわかるという。(画像はAmazon.co.jpより)【参考】※似合うが見つかる ヘアアレンジの法則 - 株式会社 池田書店
2019年10月22日女性にとって、髪形はその日の気分を大きく左右します。巻き髪やストレートヘア、ヘアゴムやピンを使ったヘアアレンジを楽しんでいる人も多いはず。でも普段ヘアアレンジとは縁遠い男性陣は、その姿をどう感じているのでしょうか。そこで今回は「ヘアアレンジに対する男性の本音」についてご紹介します。■ 1、 女子って器用だな・「彼女がササッと髪の毛をまとめるので『器用だね』と言ったら、『これくらい誰でもできるよ』と返されました」(30歳/営業)見えない後ろ髪までヘアアレンジできてしまう女性陣に、驚いてしまうとの声が。よく考えたらポニーテールですら、結んだことのない男性は多いですもんね。「器用だな」と思うのは当然かもしれません。■ 2、 そんなに時間かかるの?・「彼女に巻き髪は30分くらいかかると聞いてビックリしました。朝そんなに時間をかけてメイクや髪の毛をやるなんて、男からすると考えられないです」(25歳/広告)丁寧に髪をコテで巻くと、結構時間がかかるもの。また慣れないヘアアレンジに挑戦したために、「結んではほどいてを繰り返していたら、1時間近くかかってしまった……」なんて経験がある人もいるのでは?また「せっかくのストレートヘアを、わざわざ巻く意味が分からない……」と思っている男性も。シンプルなヘアスタイルのほうが、意外とウケがいいのかもしれません。■ 3、 前髪にこだわるのは何で?・「やたら『今日は前髪が決まらなかった』ばかり言っている彼女。『そんなにいつもと変わらないよ?』って思っちゃう」(27歳/販売)前髪で印象って大きく変わりますよね。自分のベストな前髪を作るために、普段からセルフカットをしている人もいるでしょう。また前髪をコテでくるんと巻くのが必須になっている女性も。でも男性陣は「そこまで前髪にこだわらなくても良いんじゃない?」と感じているよう。ここにも男女の考え方の違いが表れているようです。■ 4、 清潔感があれば特に・「俺はプリンすぎるとか、あまりにもボサボサとかじゃなければ、別に何とも思わないかな。ヘアアレンジも清潔感があればOKです」(24歳/旅行関係)どんな髪形であれ、「清潔感が一番!」との声が。裏を返せば、どんなに頑張ってもあまりヘアアレンジは見てくれていないのかもしれません。また食事中も髪の毛がだらんとしているのは、マイナスな印象に。普段からヘアゴムを持ち歩くなどの配慮をして、髪の毛はアップにしたほうが良いでしょう。■ おわりにやはり男性陣は普段ヘアアレンジをしない分、その大変さがわからないのかもしれません。彼に会うときは凝ったものではなく、自分に合うヘアスタイルをするのが一番でしょう。(和/ライター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2019年10月17日王道ボブスタイルのヘアアレンジ 3way王道ボブスタイルのヘアアレンジ紹介。簡単にイメージチェンジが可能です!!!明日からできるクイック スタイリングをレクチャーします。[left]前髪をフルバングに下ろした、さらさらストレート。ナチュラルヴァームを塗布して好感度UP![center]前髪を斜めに流して、毛先全体にゆるふわカールをランダムにプラス。ツヤ系ジェリーを塗布して透明感を出す。[right]前髪はナチュラルに下ろし、毛先をワンカール跳ねさせる。ツヤたっぷりジェリーを塗布して、今旬スタイルに!《stylebase》厚めバングの肩上ボブ。毛先を動きやすい質感にするためにローレイヤーをプラス。ショートボブスタイルのヘアアレンジ 2wayショートボブスタイルのヘアアレンジ紹介。ショートスタイルでもヘアアレンジは可能です。今回はちょっとメイクと共にガラリとイメージチェンジしてみましょう。[left]前髪と髪全体にゆるふわカールをプラスしておしゃれモードに。ツヤ系ジェリーを塗布して、躍動感・ハネ感をキープ。[right]前髪をフルバングに下ろし、ナチュラルに仕上げたクールボブ。ヴァームの全体的に塗布して艶々に!《stylebase》前髪を眉上に厚めバングにした、リップラインボブ。グラデーションボブベースに、毛先を動きやすい質感にするためにレイヤープラス。ポイントはパッツン前髪!ロングスタイルのヘアアレンジ 3wayロングスタイルでヘアアレンジを楽しんでいますか。まとめ髪でごまかしていませんか?簡単にイメージチェンジしてみましょう![left]前髪と毛先全体にゆるふわカールをつけ、7:3パートで分けて、前髪を斜めに流す。ツヤ系ジェリーを塗布して上品に仕上げる。[center]前髪をフルバングに下ろした、さらさらストレート。ナチュラルヴァームを塗布して爽やかさUP![right]前髪と髪全体にしっかりカールを作る。ツヤたっぷりジェリーを塗布して、おしゃれなモードスタイルに!《stylebase》前髪を眉ラインに設定。バストラインベースのロングヘアに、動きやすい質感にするためにローレイヤーをプラス。ボブのヘアアレンジ 2way日本人に人気なボブヘア。ヘアアレンジを楽しんでいますか。毛先を跳ねさせるアレンジって多いですよね。もう一歩、人と差を付けるイメージチェンジしてみましょう![left]前髪をさりげなくわけたツヤツヤストレート。ナチュラルヴァームを塗布して爽やかさUP![right]前髪と髪全体にしっかりカールを作る。ツヤたっぷりジェリーを塗布して、おしゃれなボブスタイルに!《stylebase》前髪を眉ラインに設定。バストラインベースのロングヘアに、動きやすい質感にするためにローレイヤーをプラス。ショートボブのヘアアレンジ 2wayショートボブスタイルのヘアアレンジ紹介。ショートスタイルでもアレンジは可能です。少しだけ変えてイメージチェンジしてみましょう。[left]前髪をセンターパートでわけ、柔らかく自然に仕上げる。作りすぎないことがポイント。ナチュラルワックスを塗布してナチュラルキープ。[right]前髪はナチュラルに下ろし流し、毛先をワンカールつけて、耳に掛ける。ツヤ系ジェリーを塗布して、おしゃれショート!《stylebase》前髪をアイラインでカットし、グラデーションで後頭部の奥行きを作る。レイヤーを入れ柔らかい動きをプラス。アゴラインのボブ ・ ヘアアレンジ 3way王道ボブスタイルのヘアアレンジ紹介。今回はちょっとガラリとイメージチェンジしてみましょう。[left]前髪を透けバングに下ろし、毛先にランダムなワンカールをプラスした耳かけクールボブ。ツヤ系ジェリーを塗布してみずみずしく。[center]前髪をフルバングに下ろし、毛先全体にCカールをプラス。清楚な王道ボブに。ナチュラルヴァームを塗布して透明感を出す。[right]前髪は斜め透けバングに下ろし、髪全体にゆるふわカールをつけて、躍動感を。(7:3パートで分ける)ツヤ系たっぷりジェリーを塗布して、カッコ可愛くキープ!《stylebase》厚めバングのアゴラインボブ。毛先を動きやすい質感にするためにローレイヤーをプラス。ショートボブスタイルのヘアアレンジ 2wayショートボブスタイルのヘアアレンジ紹介。ショートスタイルの方がメイクと共にガラリとイメージチェンジがわかりやすい。そして、楽しい!!!ぜひ参考にしてみましょう。[left]前髪と髪全体にゆるふわカールをプラス。耳かけスタイリングでおしゃれキュートに。ツヤ系ジェリーを塗布して、躍動感・空気感をキープ。[right]前髪をフルバングに下ろし、髪全体にワンカールをプラスしたナチュラルボブに。ヴァームの全体的に塗布して、柔らかく艶々に!《stylebase》前髪を眉上に厚めバングにした、リップラインボブ。グラデーションボブベースに、毛先を動きやすい質感にするためにレイヤーをたっぷりプラス。ポイントは短くカットしたパッツン前髪!!!ショートボブスタイルのヘアアレンジ 4wayショートボブスタイルのヘアアレンジ紹介。今回は4wayアレンジ挑戦!ヘアとメイクでカッコ可愛くイメージチェンジをして楽しみましょう。[left]王道ショートボブスタイリング。前髪をナチュラルに斜めに流し、ハンドブローで簡単セット!!!ヴァームを塗布して爽やかさUP![left center]前髪を斜めに流し、ハンドブローでナチュラルに仕上げる。片側だけ耳かけをして清楚なショートボブに。ナチュラルヴァームを塗布して透明感を出す。[right center]前髪と髪全体にゆるふわカールをプラスして、前髪は斜めに流し 、片側だけ耳かけにしたクールボブ。(7:3パートで分ける)ツヤ系ジェリーで簡単キープ。[right]前髪と髪全体にゆるふわカールをつけて、躍動感・空気感を。ツヤ系ジェリーをたっぷり塗布して、簡単モードセット。《stylebase》王道グラデーションショートボブ。毛先を動きやすい質感にするためにレイヤーをプラス。ショートレイヤースタイルのヘアアレンジ 3wayショートスタイルのヘアアレンジ紹介。ショートスタイルは前髪の作り方、髪の質感、耳かけなどで簡単にイメージチェンジOK!明日からできるアレンジばかりですよ。ぜひお試しください。[left]前髪をセンターパートに分けた、ナチュラルショートスタイル。ナチュラルワックスを塗布して、簡単にキープ。[center]前髪をフルバングに下ろし、髪全体に空気感をプラスしてい清楚なイメージに。ワックスを塗布して透明感・空気感を出す。[right]前髪をアップバングにし、髪全体にゆるふわカールをつける。7:3パートで分けて耳かけクールスタイル。ツヤ系ジェリーを塗布して、カッコ可愛くキープ!《stylebase》目元を大きく見せるために前髪をアイラインに設定。毛先を動きやすい質感にするためにショートレイヤースタイル。ショートボブのヘアアレンジ 3wayショートボブスタイルのヘアアレンジ紹介。前髪のないショートボブスタイルは髪の質感、耳かけなどで簡単にイメージチェンジOK!ファッションと同じようにヘアをアレンジしていきましょう。ぜひお試しください。[left]前髪をセンターパートに分けて、ゆるふわカールをプラス。ツヤ系ジェリーを塗布して、躍動感・空気感を簡単にキープ。[center]前髪を7:3パートで分ける。ナチュラルにハンドブローして清楚なイメージに。ヴァームを塗布して透明感を出す。[right]髪全体にゆるふわカールをつける。前髪を7:3パートで分けて耳かけクールスタイルに。ツヤ系ジェリーを塗布して、カッコ可愛く〜奥行きキープ!《stylebase》立体感・奥行きを作るグラデーションボブスタイル。毛先を動きやすい質感にするためにレイヤーをプラス。如何でしたか?ヘアアレンジは新しい自分に出会えるチャンス!ぜひ参考にしてください。ヘアのアレンジはROOTSでもご提案させていただきます。お気軽にご来店ください!では、明日からアレンジを楽しもう!!!
2019年10月15日「東京ラーメンショー2019」が、2019年10月24日(木)から11月4日(月・祝)までの期間、東京・駒沢オリンピック公園にて開催される。11回目の開催となる今回は、日本全国のご当地ラーメンや有名店同士がタッグを組んだコラボレーション店など全36のブースが登場。イベント会場でしか食べられないラーメンを多数提供する。また、2018年開催時も好評を博した「ちょい飲み処なると亭」が2019年も登場。生ビールやその他アルコール、おつまみフードを販売するほか、シメのラーメンまで楽しむことが出来る。フードでは赤坂の人気餃子店の特製餃子も販売する予定だ。【詳細】東京ラーメンショー2019開催期間:第1幕 2019年10月24日(木)~10月29日(火)、第2幕 10月30日(水)~11月4日(月・祝)開催時間:10:00~21:00(各幕最終日は18:00終了)会場:駒沢オリンピック公園 中央広場住所:東京都世田谷区駒沢公園1-1料金:入場無料、ラーメン1杯 880円(チケット制)【問い合わせ先】東京ラーメンショー2019実行委員会TEL:03-3490-3810
2019年09月15日「いま最も旬でうまいラーメンは?」をコンセプトに関西最強のラーメンを決定する「第8回 究極のラーメンAWARD関西」が、9月5日(木)発売のムック本『究極のラーメン2020関西版』(ぴあ)にて発表された。“関西ラーメン四天王”と呼ばれる有名ラーメン通4名が選考委員を務め、1000店以上ものノミネート店の中から総合グランプリに選んだのは、上新庄で創業20年を迎える関西を代表する豚骨ラーメンの名店「博多とんこつ 天神旗」。濃厚かつ香りも秀逸で、味、仕事、風格ともに文句なしのラーメンマニアから圧倒的支持を受ける超人気店だ。グランプリの記念盾が贈呈され、店主の大鶴貴士さんは「ありがとうございます!故郷・博多のルーツを追い続け20年。頂きに上がれて感無量です」と、受賞の喜びをかみしめた。また、新店をはじめ、醤油、塩、豚骨、鶏白湯、味噌、つけ麺、バラエティなどの各部門のグランプリ&準グランプリ店も同時に発表。今回も関西のラーメンシーンの最新トレンドが分かる、興味深いラインナップとなっている。『究極のラーメン2020関西版』9月5日(木)発売本体690円+税ぴあ
2019年09月05日個性豊かな飲食店が幻の伝統江戸野菜「内藤とうがらし」を味わう街バルイベント「バル辛フェスタ2019」は、10月5日(土)~10月9日(水)の5日間、高田馬場で開催します。伝統ある江戸野菜の1つ「内藤とうがらし」は、江戸時代に江戸(現在の東京)周辺で栽培されていた大人気のとうがらしで江戸野菜(江戸東京野菜)の1つに挙げられています。明治以降は、東京の都市化など時代と伴い栽培されなくなりましたが、2010年から復活プロジェクトを始まり再び注目を集めています。地元飲食店がオリジナルメニューを提供バル辛フェスタ2019では、新宿区高田馬場エリアで和食や洋食、エスニックなどの飲食店約25店が参加します。加店舗ごとに内藤とうがらしの特別メニューを開発・提供されます。イベントのチケットは、1シート4枚綴りで、前売り3000円(当日3500円)販売されており、1シートで、1フード1ドリンクが楽しめます。辛いのにうまいと味わえるメニューが多数、また辛いのが苦手な方もおいしく頂けるメニューも提供されるので是非、食べてみてください。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社手塚プロダクションのプレスリリース
2019年08月27日東京・アクアシティお台場の5Fにある「東京ラーメン国技館 舞」にて、2019年7月1日(月)~9月1日(日)まで、新感覚ラーメンを楽しめるイベント「夏イケ麺祭」が開催されます。「夏イケ麺祭」について日本各地で人気を誇る、話題の名店6店舗が揃うお台場のラーメンパーク「東京ラーメン国技館 舞」にて開催される夏のイベント。“夏イケ麺”をテーマに創意工夫された、新感覚のオリジナルラーメンが提供されます。夏野菜や旨肉を豪快に使用した彩豊なラーメンは今までにない“映える”一杯。見た目も食欲をそそる、今だけの個性的なラーメンをぜひ味わってみてください。バラエティ豊かなラーメンメニュー【札幌 みその】冷やし黒胡麻担々麺真っ黒な胡麻ダレ担々麺に、ジューシーな鶏チャーシューと夏野菜のピクルスをトッピング。特製ラー油が効いたクセになる辛さの一杯。価格:1,100円(税込)【金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙】豪華ローストビーフの味噌まぜそばローストビーフとみずみずしい彩り野菜をふんだんに使用。濃厚な味噌ダレと麺と豪快に絡めて召し上がれ。価格:1,200円(税込)【せたが屋】夏野菜たっぷり麻婆排骨まぜそば2018年に大好評だった「冷やし麻婆麺」がリニューアルして登場。食べごたえのある排骨と夏野菜たっぷりの温かいまぜそばを堪能してください。価格:1,000円(税込)【ラーメン玉 赤備】真夏の味噌バターコーンらーめん自家製ラー油と濃厚味噌ダレの旨辛風味に、バターのコクが食欲をそそる一杯。暑い夏でもペロリと食べられちゃいます。価格:1,300円(税込)【二代目 博多 だるま】タピオカ“令”麺見た目のインパクトNo.1。ラーメン+山芋+タピオカが合体した新感覚メニューです。カツオが効いた冷製スープで味わいスッキリの、ユニークなラーメンをぜひ楽しんで。価格:1,000円(税込)【頑者NEXTLEVEL】旬の焼きトマトととろけるチーズをのせた濃厚魚介つけめん魚介の風味とトマトの甘酸っぱさ、とろけるチーズのハーモニーにやみつき間違いなし。濃厚な魚介豚骨つけ麺をぜひ味わって。価格:1,200円(税込)「夏イケ麺祭」概要開催期間2019年7月1日(月)~9月1日(日)営業時間11:00~23:00(ラストオーダー 22:30)場所アクアシティお台場5F「東京ラーメン国技館 舞」イベント情報イベント名:夏イケ麺祭 2019催行期間:2019年07月01日 〜 2019年09月01日住所:東京都港区台場1-7-1 アクアシティお台場 東京ラーメン国技館 舞
2019年06月27日J.S. バーガーズ カフェ(J.S. BURGERS CAFE)は、2種類の旨辛バーガー「ハウリング・ホットチキンバーガー」「テリブリー・スパイシーチリバーガー」を、2019年6月26日(水)から8月27日(火)まで、J.S. バーガーズ カフェ全店にて開催する。ハウリング・ホットチキンバーガー「ハウリング・ホットチキンバーガー」は、中国の発酵唐辛子やメキシコの燻製唐辛子など4種の唐辛子ソースをかけ合わせた、灼熱ようなの辛さと深い旨味の辛口ソースが決め手の1品。カリっとジューシーに揚げた辛口フライドチキンを、カイエンペッパーを練りこんだ真っ赤なレッドホットバンズでサンドし、どこを食べても旨辛い味わいに。一緒にサンドしたクリーミーなマカロニ&チーズや甘酸っぱいコールスローが、辛さを和らげ病みつきの味わいに仕上げている。テリブリー・スパイシーチリバーガー「テリブリー・スパイシーチリバーガー」には、6種類の異なる辛味を組み合わせた「デビルマスタード」をたっぷりトッピング。つーんと辛い和がらしや痺れる辛味の花椒、イエローマスタードなど、様々な辛さを1度に体感できる新感覚のハンバーガーだ。真っ黒のバンズには、食べ応えのある粗挽きビーフ100%パティや、アメリカンフードの定番チリビーンズをサンドした。【詳細】TOO HOT TWO HOT販売期間:2019年6月26日(水)~8月27日(火)展開店舗:J.S. バーガーズ カフェ全店価格:・ ハウリング・ホットチキンバーガー 1,380円+税・テリブリー・スパイシーチリバーガー 1,380円+税
2019年06月22日「アセロラの日」に伴う期間限定ラーメン東京都品川区に店舗を構えるラーメン店「BumBun Blau Cafe ブンブンブラウカフェ」にて、特別メニュー「スーパーフードアセロラ美容ラーメン」が2019年5月10日から6月11日までの間、期間限定で販売される。今回の特別メニューは、5月12日の「アセロラの日」にちなんだもので、「スーパーフードアセロラ美容ラーメン」には、沖縄県本部町産のアセロラが使われている。価格は税抜き1000円で、毎日先着30名に「ニチレイアセロラリフレッシュ」が1本プレゼントされる。「赤い美容ラーメン」鮮やかな見た目から「赤い美容ラーメン」と呼ばれているこのメニューには、レモンの約34倍のビタミンCが含まれ、さらにアンチエイジングの効果もあるとされるアセロラが使用されている。果肉は具として、果汁はスープとして使われているため、香りだけで無く、しっかりとアセロラの栄養を吸収することが出来る。「BumBun Blau Cafe ブンブンブラウカフェ」「BumBun Blau Cafe ブンブンブラウカフェ」は「ミシュランガイド東京」に掲載されている人気ラーメン店である。ラーメンと美容を融合した珍しいスタイルで、店内にエステルームを設けている。その人気から海外進出も果たしており、ラーメンの本場中国での展開も進めている。(画像はプレスリリースより)【参考】※一般社団法人 日本スーパーフード協会プレスリリース
2019年05月17日女性のためのラーメンイベント「ラーメン女子博 in 静岡 2019」が静岡・青葉シンボルロードにて、2019年4月19日(金)から29日(月)までの期間で開催される。「ラーメン女子博」は、年間600杯以上のラーメンを食べる、ラーメン女子代表・森本聡子が、女性視点で全国から選抜したプレミアムな逸品を堪能できるイベント。今回は、期間を前半と後半で2部制に分け、店舗を総入れ替え。出店する20店舗の多数が、このイベントでしか食べられない、トッピングを含むラーメン女子博オリジナルメニューを提供する。1部では、地元静岡の人気店「僕家のらーめん おえかき」の「オマールでおまーる 炭火叉焼焼麺」や、ラーメンウォーカー山形2019の新店部門で第1位を獲得した「中華そば 雲ノ糸」の「煮干し油そば~岩海苔スープ付き~」などが登場。一方の2部では、日本一ユーチューバーが集まる店と言われる「蟻塚」の「王道焼きあご中華そば」「名物コテまろ濃厚鶏白湯」、塩スープに濃厚チーズが絶妙にマッチする「黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン」の「らぁ麺フロマージュ」などユニークなメニューを楽しむことが出来る。また、スイーツやアルコールの提供、“IKE麺(イケメン)”スタッフのおもてなしなど、ラーメン以外のコンテンツも目白押し。男性の入場も可能なので、カップルで足を運ぶのもおすすめだ。【詳細】ラーメン女子博 in 静岡 2019開催期間:1部 2019年4月19日(金)~23日(火)、2部 4月25日(木)~29日(月・祝)開催時間:平日 11:00~21:00(L.O.20:30)、土日祝 10:00~21:00(L.O.20:30)会場:青葉シンボルロード住所:静岡県静岡市葵区両替町2丁目入場料:無料料金:ラーメン 1杯 800円※4月24日(水)は店舗入れ替え日の為休み。【問い合わせ先】TEL:03-6447-5462
2019年04月21日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。LIMIAグルメ部が選んだのは、たけのこと豚肉のピリ辛炒めです!今が旬のたけのこを使ったアレンジレシピ、ぜひチェックしてください♪春はたけのこがおいしい♡今回ご紹介するのは、LIMIAにもおいしいレシピをたくさん投稿してくださっている、節約アドバイザーの武田真由美さんのアイデアレシピです。甘辛いタレに季節の野菜であるたけのこと豚肉を絡めた、ごはんがすすむ一品となっています!作り置きもできちゃう簡単節約レシピ、ぜひマネして作ってみてくださいね♪▽詳しいレシピはこちら一度食べたらヤミツキ系♡たけのこと豚肉のピリ辛炒めごぼうを水でさらし、酢を加えあく抜きをし中火で3分ほど炒めます。その後、下ごしらえした豚肉と一口サイズに切ったたけのこを加え、さらに中火で3分ほど炒めます。火が通ってきたら、醤油やコチュジャンを混ぜて作ったタレを加え、仕上げに刻みネギをトッピングして完成!歯ごたえが抜群で、絶妙なうまみのバランスの病みつきになる一品です。今日は、旬のたけのこを使った、たけのこと豚肉のピリ辛炒めをご紹介しました。冷蔵保存も冷凍保存もできるので、晩ごはんのおかずだけでなく、お弁当のおかずにもピッタリですね!明日も晩ごはんの参考になるレシピをご紹介いたします♪
2019年04月08日早見あかりが“ラーメン大好き”な女子高生を演じた「ラーメン大好き小泉さん」が3年ぶりに復活。「ラーメン大好き小泉さん 2019春SP」として4月5日(金)今夜オンエアされる。本作は鳴見なるによる同名コミックをドラマ化。早見さん演じるラーメン好きな謎の美人女子高生“小泉さん”がひたすらラーメンを食べて食べて食べまくり“ラーメンうんちく”を語るというスタイルで、2015年にフジテレビ“土ドラ”枠で最初の連ドラがオンエア。その後2016年に2度にわたりSP版が放送され、この度3年ぶりに復活を遂げる。主演の早見さんは10代半ばまでアイドルとして活動、その後女優に転進しNHK連続テレビ小説「マッサン」や『百瀬、こっちを向いて。』などで注目を集めると映画『銀魂』や『走れ!T校バスケット部』などに出演。最近では「女の機嫌の直し方」も好評だった。早見さんのほか「プリキュア」シリーズなどの美山加恋、朝ドラ「「半分、青い。」の古畑星夏、「ようこそ、わが家へ」などの田中美麗が続投。そこにSKE48出身で女優として活動する木崎ゆりあが転校生役で新たに参加。ゲストとして小泉さんに対抗心を燃やす自称・カリスマラーメンブロガー「ロングアイランド」役でバラエティでの自由なキャラが人気の長嶋一茂、悠の従姉・大澤絢音役で「人生が楽しくなる幸せの法則」の夏菜、ラーメンフリーク白河役で「三四郎」小宮浩信らも出演。豪華なメンバーが本作の復活を彩る。今回はミシュラン1つ星の名店「金色不如帰」に日本一のつけ麺の呼び名高い「中華蕎麦 とみ田」、北海道から横浜進出した味噌ラーメンで有名な「すみれ」など“いま食べるべき”名店が続々登場。さらにもうすぐ平成が終わるということで平成ラーメン史もふり返る。ラストを飾る小泉さんのラーメンへの感謝とリスペクトを込めた感動のスピーチも必見。昨年結婚を発表した新婚ほやほやの早見さんのウエディングドレス姿も注目だ。「ラーメン大好き小泉さん 2019春SP」は4月5日(金)今夜23時~フジテレビ系で放送。(笠緒)
2019年04月05日日清食品 チキンラーメンから、ぐでたまが作れるチキンラーメン「ぐでチキ」が、2019年3月下旬より順次発売される。「ぐでチキ」は、特別パッケージの「チキンラーメン5食パック」と「焼チキン5食パック」で展開。なかには、「ぐでたま」の愛らしい顔が描かれた食べられるデコシールが入っており、「チキンラーメン」を卵と一緒に調理して黄身にシールを乗せると、ぐでたま入りチキンラーメンができる。なお、その出来上がり写真を撮り、Twitterに「#ぐでチキ」のハッシュタグをつけて投稿すると、抽選でオリジナルグッズが当たるキャンペーンも実施する。【詳細】ぐでチキ 特別パッケージ「チキンラーメン5食パック」「焼チキン5食パック」発売時期:2019年3月下旬※特別パッケージは全4種。※“食べられるデコシール”は、どのパッケージにも同じものが入っている。※通常パッケージの「チキンラーメン5食パック」「焼チキン5食パック」はキャンペーン対象外。■キャンペーン内容内容:出来上がり写真を撮り、Twitterに「#ぐでチキ」のハッシュタグをつけて投稿すると、抽選でオリジナルグッズ(ふた付きどんぶり200名)が当たる応募期間:2019年4月1日(月)~2019年6月15日(土)
2019年03月28日鳴見なるによる漫画「ラーメン大好き小泉さん」の実写化シリーズが、前回から3年ぶりにSP復活。引き続き早見あかり主演で「ラーメン大好き小泉さん2019春SP」として放送されることが分かった。早見さん演じるラーメン好きな謎の美人女子高生“小泉さん”が、ひたすらラーメンを食べて食べて食べまくる、前代未聞のラーメンドラマ。2015年に全4回の連続ドラマを放送し、23時の放送ながら8.2%の高視聴率を獲得。その後、2016年に2回放送されたスペシャル版を経て、今回3年ぶりの復活を遂げる。主演を務めるのは、昨年12月に結婚したことでも話題となった早見さん。小泉さんは女子高生のため、制服を着用。早見さんは「まさかまさかの小泉さんが帰ってくる!!」と喜びつつも、「結婚したけど制服!?不安はありますが、こうしてまた小泉さんが復活するのはとても喜ばしいことです」とコメントしている。ほかにも、全3作に出演した美山加恋、SP版に登場した元「SUPER☆GiRLS」田中美麗の出演も決定した。もちろん、今作にも実在の人気有名ラーメン店が多数登場。“世界で一番美味しいラーメン”との呼び名も高い「金色不如帰」、今年2月に満を持して横浜に出店し話題沸騰中の「すみれ」、昨年ドキュメンタリー映画も公開されたつけ麺の超有名店「中華蕎麦 とみ田」など、ドラマを見れば、役立つラーメン情報まで知れてしまう!?そして、平成の有名ラーメン店を一気におさらいする場面も。「なんでんかんでん」「麺屋武蔵」「中華そば青葉」「東池袋大勝軒」…など、平成の歴史を彩る有名ラーメン店をふり返る。さらに、ドラマ内ではウェディングドレスを着るシーンも予定されているそうで、なぜ女子高生がウェディングドレスを着るのか?その内容も楽しみだ。「ラーメン大好き小泉さん2019春SP」は4月5日(金)23時~フジテレビにて放送。(cinemacafe.net)
2019年03月05日開業25周年の東京ディズニーリゾート・パートナーホテル「浦安ブライトンホテル東京ベイ」の中国料理「花かん」では、旨辛グルメのファンがうなりそうな“興味辛々”の本格中国料理コースが登場。ゲストを魅了中だ。そのコースは「SHIBIRE(シビレ)」。本コースは、緑と赤、2色の美しくも刺激的なソースで味わう前菜「よだれ鶏」でスタート。山椒のシビレが快感になっていく牛肉の炒めものの後に、いかにも辛そうな赤いスープが特徴的な山椒と唐辛子を身にまとった鯛(たい)の土鍋煮込みが登場。旨辛スープや鯛や野菜は辛い!熱い!うまい!と連呼してしまいそうだ。続く、甘辛のコクあるみそ甜麺醤(テンメンジャン)と豆板醤(トウバンジャン)のコンビネーションが光る「麻婆丼」。そして、後引く辛味がクセになりそうな野菜のスープ。最後は優しい味の王道の杏仁豆腐でシメ。山椒の舌を刺激するシビレ感と鼻孔を抜けるさわやかな香りに始まり、食べ進めていくごとに上がる体温と後引く辛さの唐辛子。一方で甘くてコクがある奥深い味わいの甘辛みそ甜麺醤(テンメンジャン)を合わせたり、随所に辛味の中に旨みをプラスした料理を前菜からメインまで堪能できるコース仕立てになっている。寒波途切れぬ冬、ホテルシェフが手掛けるシビレる本格中国料理の数々を、辛いもの好き仲間同士で味わってみては。■浦安ブライトンホテル東京ベイ「SHIBIRE(シビレ)」概要<実施店舗>浦安ブライトンホテル東京ベイ2階 中国料理「花かん」<利用時間>17:30~22:00(ラストオーダー21:30)<料金>5,500円(税込)(text:cinemacafe.net)
2019年01月29日みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは「もやしと豆腐のうま辛坦々スープ」です!寒さの厳しいこの季節、あたたかいスープを食べれば体の芯からポカポカになれますよ♪作り方もとっても簡単なので、忙しい日の晩ごはんにピッタリな一品。ぜひチェックしてみてください♡コスパ抜群で簡単!大満足なおかずスープ♪寒〜いこの季節、辛いものが食べたくなる方も多いのではないでしょうか?今回は、そんなときにピッタリの体の芯から温まれるうま辛スープをご紹介!料理研究家Yuuさん考案のアイデアレシピ「もやしと豆腐のうま辛坦々スープ」です♪鶏ガラスープと豆乳の相性は抜群。豆板醤の辛さがクセになるスープは最後まで飲み干したくなるおいしさです♡具材は野菜、豆腐、お肉がたっぷり入っているので栄養満点!おかずを何品も作らなくても満足できそうな一品です。▼詳しいレシピはこちら!練りごま不要♪重ねて煮るだけ♪『もやしと豆腐のうま辛♡坦々スープ』作り方もとっても簡単!鍋に材料を重ねてスープを注ぎ、フタをしたら約10分煮るだけ♪料理が苦手な方にも、忙しい主婦の方にもうれしいアイデアレシピです♡お好みで他の具材を代用したり、量を調整しても◎。冷蔵庫にある残り物でサッと作れるのがうれしいですね。また、辛いものが苦手な方は豆板醤の量を減らしてもOK。さらに豆乳を多めに入れると、まろやかさがアップしてお子さまでも食べやすい味付けになるのだとか。今回は寒い冬の時期にうれしいお手軽スープのレシピをご紹介しました!とっても簡単でおいしいのでみなさんもぜひ作ってみてはいかがですか?明日も晩ごはんにおすすめのレシピをご紹介します☆
2019年01月23日1月22日は“ラーメンの日”です。今や日本人の国民食とも言われるようになったラーメン。あなたはどんなテイストがお好みですか?実は好きなラーメンの風味から、“あること”が分かるのです。そこで今回は「好きなラーメンからあなたの恋愛傾向」がわかる心理テストをご紹介いたします。Q.次のうち、あなたが好きなラーメンはどれですか?直感で選んでください。A:しょうゆラーメンB:みそラーメンC:しおラーメンD:とんこつラーメン【診断できること】あなたの恋愛傾向深層心理において、“ラーメン”はあなた自身の趣味嗜好を反映しています。そして、めん類のようにすすって食べる食べ物は、性欲と密接な関係があるとされています。そのため、あなたが好むラーメンの風味によって、あなた自身がどんな恋をしたいか、どんな相手に惹かれるかが分かるのです。■ A:「しょうゆラーメン」を選んだあなた……慎重に恋をするタイプあなたは知的で優しい性格から、しとやかなイメージを周囲に与えることができ、周囲からの評価は高いのですが、恋愛に関してはかなり奥手。頭の中であれこれと考えてシミュレーションしているうちにチャンスを逃してしまったり、妄想が行き過ぎて、実際に相手を目の前にすると緊張して何も言えないかもしれません。告白して傷つくのを恐れるため、それとなく相手を観察して、確実!と思える恋なら飛び込むでしょう。■ B:「みそラーメン」を選んだあなた……フィーリングを大事にするタイプあなたは自分の直感を信じており、フィーリングを大切にする性格のため、独自の恋愛観をもち、相手にも譲れないポイントがあるでしょう。基本的には相手に優しく尽くすロマンチストではありますが、時として常識を逸脱し周囲から理解されにくいことも。何よりも心のつながりを重視するため、好きな人と一緒にいなくても愛し合っていれば満足なのかもしれません。一目惚れが多いタイプでもあります。■ C:「しおラーメン」を選んだあなた……大人の恋をしたいタイプあなたは恋愛面においてはかなり複雑な感性の持ち主。自立した大人の部分と寂しがり屋の部分が共存しているため、はじめは相手から理解されるのに時間がかかるかもしれません。基本的に、いつもべったりしたいタイプではないので、たとえ恋人でも自分の領域に踏み込まれると引いてしまうかも。しかし、そんなあなたの細やかな神経は相手への気配りとしてもあらわれるので、適度に距離を保ちながらお互いを認め合える関係ならば、長く続くでしょう。■ D:「とんこつラーメン」を選んだあなた……惚れっぽい恋多きタイプあなたは恋愛においては典型的な一目惚れから恋がスタートするタイプ。理屈を抜きにして一瞬で恋に落ちると言えるでしょう。雰囲気は少し軽そうな印象ですが、移り気ではなく、好きだった人をずっと想い続けているような一途な面も持っています。ただ、少し相手を想う気持ちが強すぎて、それを相手にストレートにぶつけてしまうところがあるので、恋愛に対してやや不器用と言えるかもしれません。■ おわりに女性が「ラーメン好き!」と男性に言うと、引かれると思っている人がいますが、実はラーメン好きな女性は、男性にモテます。多くの男性が女性と一緒にラーメンを食べに行きたいと思っているのです。そのため、男子との会話では積極的にラーメン好きをアピールするのが、好感度アップにつながる場合もあるのです。(脇田尚揮/占い・心理テストクリエーター)(愛カツ編集部)presented by愛カツ ()
2019年01月22日極私的だけど、最高で特別な場所があります。そんな場所を持つラーメン好き女子・森本聡子さんに、「ラーメンの聖地」への愛を叫んでいただきました。女子同士で行きたいかわいいラーメン年間600杯ものラーメンを食べ歩き、女性のためのラーメンイベントも主宰する森本聡子さん。彼女が自信を持ってラーメン女子の聖地として挙げてくれた3軒は、とても個性豊か。「女性店主が営む『依々恋々(いいれんれん)』は、長野産小麦から作る麺がとにかくおいしい。メニューにサラダがあったり、アットホームな雰囲気もいい。出雲の『かみあり製麺』は、貝だしベースの“シェルラー”が好きな人はぜひ。宍道湖のしじみは大ぶりで、スープが美味。私はしじみを増し増しにして食べています」そして最後の一軒は、森本さんの地元・愛知から最近東京に進出した『ももまる』。「全身ピンクの店主・モモちゃんのキャラがとにかく濃くて(笑)。空中ブランコがあったり、アクロバティックにおしぼりを渡してくれたりと、ここで女子会をすると盛り上がること必至。ラーメンが多種あるのですが、おすすめはカレーラーメン。行くと元気になれる聖地です」女性店主ならではの気遣いが心地いい【中華そばに恋焦がれて 依々恋々】つるつるした麺が魅力のつけ麺もおすすめ。大葉で味の変化も楽しめる。●長野県長野市広田111TEL:026・214・398511:00~16:00(売り切れ次第終了)日曜休シェルラー好き必食。美容にもいい一杯♪【しじみ処 かみあり製麺】「縁結びしじみ塩らぁ麺」は、森本さんが名付け親。●島根県出雲市斐川町学頭1815-1TEL:非公開11:00~15:00木曜休詳細はTwitter@KAMIARI_SEIMENで確認を。エンタメラーメン屋で女子会を盛り上げて!【ラーメン居酒屋 ももまる】ピンクの妖精、レディーモモちゃんのアクロバティックな接客は必見。●東京都渋谷区桜丘町16-7鈴木ビルB1TEL:03・6416・004218:00~翌4:00月曜休、不定休ありもりもと・さとこ女性に特化した大人気のラーメンイベント「ラーメン女子博」プロデューサー。著書に『東京ラーメンコレクション』(昭文社)が。※『anan』2019年1月16日号より。取材、文・ 神武春菜野村紀沙枝保手濱奈美(by anan編集部)
2019年01月15日記念すべき連載第100回目は、中華の人気麺”担々麺”! ピリ辛の肉みそがゴマのクリーミーなスープと合わさって絶妙なバランスです♪ しかも、簡単だからお夜食にもぴったり。彼にぜひ作ってあげて♡『担々麺』【旬を味わう♡ 美人レシピ♪】vol. 100旬食材は、チンゲンサイ!チンゲン菜の旬は9月~12月。最近ではハウス栽培でも栽培されており、年中手に入りますが、夏の終わりから冬にかけて旬を迎えます。中華料理には欠かせない食材として有名ですが、それもそのはず、中国から伝わった野菜なのです! 和名では「タイサイ(体菜)」と呼ばれ、白菜と同じ仲間です。注目すべき栄養素はβ-カロテン! 免疫力を高め、風邪などの感染予防に効果的です。またビタミンCやビタミンEも含み、抗酸化作用があり、アンチエイジング効果も期待できるので嬉しいですね。一年中通して手に入りやすいチンゲン菜! くせのないお野菜なので、生でもおいしくフルーツとも相性が良いのでグリーンスムージーにもおすすめです。お肌のためにも積極的にお料理に取り入れてみてはいかがでしょうか♡材料はこちら!【材料(二人分)】・中華麺:2玉(肉みそ)・豚ひき肉:150g・ショウガ:1かけ・ニンニク:1かけ・長ネギ:1/3本・ザーサイ:約30g・ゴマ油:大さじ1・酒:大さじ1・しょうゆ:小さじ1・甜面醤:大さじ1・豆板醤:小さじ1・コショウ:少々(スープ)・鶏がらスープ:700ml※市販の鶏がらスープの素をお湯で溶きます・白練りゴマ:大さじ3・白すりゴマ:小さじ1・しょうゆ:小さじ2・酢:小さじ2・ラー油:小さじ2(付け合わせ)・チンゲン菜:1/2株・白髪ねぎ:適量・白すりゴマ:適量まず、下準備を始めます。~その1:大き目の鍋にお湯をたっぷりと沸かします。大き目の鍋にお湯をたっぷりと入れ沸かします。チンゲン菜と中華麺をゆでるために準備します。まず、下準備を始めます。~その2:担々麺の器にスープを作る準備をします。担々麺用の器を二人分用意し、スープ用の調味料(鶏がらスープ以外)を半量ずつ入れる。※一人分・白練りゴマ:大さじ3・白すりゴマ:小さじ1・しょうゆ:小さじ2・酢:小さじ2・ラー油:小さじ2まず、下準備を始めます。~その3:白髪ネギを作ります。長ネギの半量で白髪ネギを作ります。長ネギは、外側の白い部分を縦に細切りします(白髪ネギ)。残った芯の部分は細かく小口切りにします。切った白髪ネギは氷水に入れてさらし、シャキッとさせます。まず、下準備を始めます。~その4:ニンニクとショウガをみじん切りにします。ニンニクは皮と芯を除き、ショウガは皮付きのまま、どちらもみじん切りにする。まず、下準備を始めます。~その5:チンゲンサイをゆでます。チンゲンサイを熱湯で1分前後さっとゆでます。まず、下準備を始めます。~その6:長ネギとザーサイを切ります。残りの長ネギをみじん切りにします。ザーサイを細切りにします。では、作ります! まずニンニクとショウガをゴマ油で炒めます。鍋にゴマ油を入れ、ニンニクとショウガを加え中火にかけます。豚ひき肉を加えます。香りが出てきたら豚ひき肉を加え炒めます。長ネギのみじん切りを加えます。豚バラ肉が半分色づいたら長ネギのみじん切りを加え炒めます。調味料を加えます。酒としょうゆ、甜面醤、豆板醤を加えます。お好みでコショウを適量加えます。よく炒め合わせます。なじむようによく炒め合わせ、肉みそを仕上げます。ザーサイを加えます。最後にザーサイも加え炒め合わせます。ここで肉みそは完成です!鶏がらスープを準備します。鍋にお湯を沸かし鶏がらスープの素を加え沸騰させます。中華麺をゆでます。鍋にお湯をたっぷりと沸かし中華麺を加え袋の表示通りの時間で茹でます。器に鶏がらスープを加えスープを仕上げます。麺をゆでている間に、調味料を入れた器に熱々の鶏がらスープを加え、よく混ぜスープを仕上げます。白練りゴマが底に残りやすいのでよく混ぜ合わせましょう!器に麺を入れます。麺がゆで上がったらしっかりと水気を切って、器に麺を入れます。中央に肉みそをこんもりと盛り付けます。中央に肉みそをこんもりと盛り付けます。チンゲン菜と白髪ネギを添えます。チンゲンサイと白髪ネギを添えます。お好みで白すりゴマを振りかけます。おいしさのアレンジポイント♪辛さは豆板醤の量を増減して調整してください。うどんでもおいしく仕上がりますよ!
2018年12月12日