目印は細めのパルテノン神殿40種以上の日本酒と、お酒がすすむメニュー静かな大人の憩いの場自宅でも楽しめるテイクアウト情報目印は細めのパルテノン神殿今回ご紹介する【つきはし】は、目黒駅から徒歩4分の「パルテノンビル」内にある和食店です。少し隠れた場所にあるため、話しながら歩いていると通り過ぎてしまうこともしばしばですが、このパルテノン神殿に似せたビルの外観が目印になります。初めてお店の住所を見たときは、「ん? パルテノンビルってなんだ?!」と思いましたが、この異様ながらも面白い外観が重要なのです。お分かりいただけるでしょうか、ビルの間にそびえたつ目黒のパルテノンビルビルを入ってすぐの階段を上り、そこからさらにエレベーターで4階。まるでタイムスリップしたかのような異空間と静けさにドキドキしながら【つきはし】へ到着。外観は洋風な造りですが、一歩中に入るとエレベータに瓦屋根がついた和風テイストこのお店との出会いは、4年前に友人に誘われてランチで行ったのがきっかけ。お昼のメニューは、『温野菜定食』や『鯖の味噌煮込み』など、どれも体に優しい味わいがおいしくて、すっかり【つきはし】の虜になってしまいました。『豚ばら肉と野菜のせいろ蒸し膳』1,100円(税込)そこで、お店に入るといつも目にするのが、日本酒がズラーッと並んだ冷蔵庫。私は無類の日本酒好きなのですが、「奈良萬もある、寫楽もある!」と昼から飲みたい気持ちをグッとおさえていました。昼がこんなにおいしいなら夜も絶対おいしいはず! ということで、今回は夜にお邪魔してみました。40種以上の日本酒と、お酒がすすむメニュー1週間前から予約をして、ワクワクしながら入店。ドリンクメニューを見ると、日本酒のラインナップにビックリ! ざっと見開き2ページ分ぐらいはあるような……。品揃えはもちろん、生酒も多く置いていて、品質管理の徹底さも感じられました。銘柄からお酒を選ぶのが難しいという方も少なくないと思いますが、そんな時は店主の亀田さんに聞くのがオススメ! 丁寧に教えてくださいます。通をも唸らせるラインナップ。日本酒のペアリングを楽しむこともできます店主の亀田さんにお伺いしたところ「人気の銘柄のほかに希少種や限定種も取り揃えています。専用倉庫で温度管理も行っているので、常時だいたい40本以上はありますね。」とのこと。時間がたつごとに味の深みが増す『焼き筍』1,400円(税抜)少し濃いめの味付けに日本酒がすすむ『炙り明太子』550円(税抜)「酒肴」と書かれたメニューは、なんと450円からあり、リーズナブルな価格帯に何から頼もうか迷えるのもまた嬉しいひと時。まずは、旬の『焼き筍』と『炙り明太子』、『蛸の柔らか煮』を注文してちびちびと一杯。お酒がすすむ味わいに「こりゃ永遠に飲める味じゃ、しめしめ」と心の中で思いつつ、欲がでてきて揚げ料理もオーダー。『すきやきコロッケ 2個』900円(税抜)A5ランクの松阪牛をふんだんにつかった、人気メニュー『松阪牛すきやきコロッケ』は、すきやきの割り下で味付けをした誰もが大好きな味! お肉の上質な脂をじゃがいもが吸収することで、旨味を逃さず、食べたときに外はサクッと中はしっとりしたテイストに仕上がっています。一度食べたらやみつきになるおいしさです。このお肉の強さに負けず、それでいて口の中をさっぱりとさせてくれる日本酒をいくつか注文しました。『開運』無濾過純米、『美酒の設計』純米吟醸『寫楽』純米吟醸、『小右衛門』直汲みおいしいご飯とお酒で心もお腹も満たされたつつ、忘れてはいけないのが【つきはし】の『天然鯛めし』。多少お腹がいっぱいでも軽く平らげてしまうおいしさで、これを食べずに帰るのはもったいないほど!『天然鯛めし』1合1,800円(税抜)鯛は天然物、お米は新潟産の「こしひかり」を使用し、注文が入ってから炭化じめの釜で炊き上げているとのこと。でき上がるまでに少し時間がかかるため、早めの注文をオススメします。静かな大人の憩いの場カウンター席にも、こだわりのお酒がズラリと並んでいますふと周りを見渡すと、夜の【つきはし】は会社帰りのサラリーマンや品の良いご夫婦、一人飲みなど客層は様々。ですが、決して騒がしくなく、みんなそれぞれに自分たちの時間を楽しんでいる空間がとても素敵でした。高級すぎず、カジュアルすぎない「ちょうどいい」がつまった【つきはし】は、どんなシチュエーションでも寄り添ってくれるお店です。テーブルをつなげると大人数でも利用でき、すだれを下すと左写真のような半個室になります「焼き筍もコロッケもおいしかったし、日本酒もたくさん飲めたね。次回もまた絶対こよう!」と友人と話しながら幸せな気分でお店を後にしました。~自宅でも楽しめるテイクアウト情報~今回ご紹介した『松阪牛すきやきコロッケ』や『天然鯛めし』、A5ランクのお肉を使った料理などは、今だけテイクアウトができます。お近くの方はぜひ!『サバの味噌煮』単品850円お弁当1,000円(全て税込)『米沢豚 角煮』950円(税込)■営業時間[火~金]17:00~19:00(受け取り時間)■メニュー[お弁当]A5佐賀牛すきやき弁当2,000円A5松阪牛すきやき弁当2,600円サバの味噌煮弁当 1,000円[単品]A5黒毛和牛ローストビーフ1,400円A5黒毛和牛ビーフシチュー1,800円米沢豚角煮950円松阪牛すきやきコロッケ900円鶏の竜田揚 げ850円のど黒塩焼き1,800円銀だら西京焼き950円鰆の西京焼き900円サバの味噌煮850円天然鯛めし1,800円 (1.5合)うにめし2,200円 (1.5合)のど黒めし2,600円 (1.5合)※すべて税込みつきはし【エリア】目黒【ジャンル】和食【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】6000円【アクセス】目黒駅 徒歩4分
2020年06月01日黄金比ボリュームショート30代40代黄金比ボリュームショート30代40代50代大人女性のためのショートスタイル。女性らしい丸みを残しつつ美シルエットな黄金比ボリュームショートです。仕事や子育てでお忙しい大人女性に人気のハンドブローだけでも簡単にキマるスタイルです。ツヤ+丸みをより綺麗に出す場合は軽くブラシを入れてあげるとokです。クセのある方はコスメストレートで自然なストレート髪へ!直毛の方は丸みをプラスできるワンカールパーマがオススメです。トップが潰れやすい方にはボリュームアップパーマが人気。面長、丸顔、ベース型など顔の形に合わせてカットしてあげる事でバランスのいい【360度どこから見ても綺麗なスタイル】へ。また一人一人の髪質をしっかり見極めてカットしてあげる事で【カットの持ち】【ご自宅での再現性】【毛先の収まり】なども変わってきます。ダメージが気になる方はお客様のダメージや悩みに合わせた数種類のトリートメントをご用意してありますので、いつまでも綺麗な髪の毛を保ちましょう。お客様の髪の毛の悩みを解決していけるように、しっかりとカウンセリングさせていただいております。気になる事や不安な事がありましたらお気軽にご相談下さい。30代40代黄金比ボリュームショートを見る大人上品なひし形ショートボブ30代40代大人上品なひし形ショートボブ30代40代50代大人女性のためのショートスタイル女性らしい丸みを残しつつ美シルエットな大人上品なショートボブです。仕事や子育てでお忙しい大人女性に人気のハンドブローだけでも簡単にキマるスタイルです。ツヤ+丸みをより綺麗に出す場合は軽くブラシを入れてあげるとokです。クセのある方はコスメストレートで自然なストレート髪へ!直毛の方は丸みをプラスできるワンカールパーマがオススメです。トップが潰れやすい方にはボリュームアップパーマが人気。面長、丸顔、ベース型など顔の形に合わせてカットしてあげる事でバランスのいい【360度どこから見ても綺麗なスタイル】へ。また一人一人の髪質をしっかり見極めてカットしてあげる事で【カットの持ち】【ご自宅での再現性】【毛先の収まり】なども変わってきます。ダメージが気になる方はお客様のダメージや悩みに合わせた数種類のトリートメントをご用意してありますので、いつまでも綺麗な髪の毛を保ちましょう。お客様の髪の毛の悩みを解決していけるように、しっかりとカウンセリングさせていただいております。気になる事や不安な事がありましたらお気軽にご相談下さい。30代40代大人上品なひし形ショートボブを見る黄金比美シルエットショート30代40代黄金比美シルエットショート30代40代50代大人女性のためのショートスタイル女性らしい丸みを残しつつ美シルエットな大人ショートです。仕事や子育てでお忙しい大人女性に人気のハンドブローだけでも簡単にキマるスタイルです。ツヤ+丸みをより綺麗に出す場合は軽くブラシを入れてあげるとokです。クセのある方はコスメストレートで自然なストレート髪へ!直毛の方は丸みをプラスできるワンカールパーマがオススメです。トップが潰れやすい方にはボリュームアップパーマが人気。面長、丸顔、ベース型など顔の形に合わせてカットしてあげる事でバランスのいい【360度どこから見ても綺麗なスタイル】へ。また一人一人の髪質をしっかり見極めてカットしてあげる事で【カットの持ち】【ご自宅での再現性】【毛先の収まり】なども変わってきます。ダメージが気になる方はお客様のダメージや悩みに合わせた数種類のトリートメントをご用意してありますので、いつまでも綺麗な髪の毛を保ちましょう。お客様の髪の毛の悩みを解決していけるように、しっかりとカウンセリングさせていただいております。気になる事や不安な事がありましたらお気軽にご相談下さい。30代40代黄金比美シルエットショートを見る後頭部のボリューム◎ひし形ショート後頭部のボリューム◎ひし形ショート30代40代50代大人女性のためのショートスタイル。女性らしい丸みを残し、後頭部がペタンとなりやすい方にオススメな大人ショートです。仕事や子育てでお忙しい大人女性に人気のハンドブローだけでも簡単にキマるスタイルです。ツヤ+丸みをより綺麗に出す場合は軽くブラシを入れてあげるとokです。クセのある方はコスメストレートで自然なストレート髪へ!直毛の方は丸みをプラスできるワンカールパーマがオススメです。トップが潰れやすい方にはボリュームアップパーマが人気。面長、丸顔、ベース型など顔の形に合わせてカットしてあげる事でバランスのいい【360度どこから見ても綺麗なスタイル】へ。また一人一人の髪質をしっかり見極めてカットしてあげる事で【カットの持ち】【ご自宅での再現性】【毛先の収まり】なども変わってきます。ダメージが気になる方はお客様のダメージや悩みに合わせた数種類のトリートメントをご用意してありますので、いつまでも綺麗な髪の毛を保ちましょう。お客様の髪の毛の悩みを解決していけるように、しっかりとカウンセリングさせていただいております。後頭部のボリューム◎ひし形ショートを見る30代40代ひし形ボリュームショート30代40代ひし形ボリュームショート30代40代50代大人女性のためのショートスタイル女性らしい丸みを残しつつ美シルエットなボリュームショートです。仕事や子育てでお忙しい大人女性に人気のハンドブローだけでも簡単にキマるスタイルです。ツヤ+丸みをより綺麗に出す場合は軽くブラシを入れてあげるとokです。クセのある方はコスメストレートで自然なストレート髪へ!直毛の方は丸みをプラスできるワンカールパーマがオススメです。トップが潰れやすい方にはボリュームアップパーマが人気。面長、丸顔、ベース型など顔の形に合わせてカットしてあげる事でバランスのいい【360度どこから見ても綺麗なスタイル】へ。また一人一人の髪質をしっかり見極めてカットしてあげる事で【カットの持ち】【ご自宅での再現性】【毛先の収まり】なども変わってきます。ダメージが気になる方はお客様のダメージや悩みに合わせた数種類のトリートメントをご用意してありますので、いつまでも綺麗な髪の毛を保ちましょう。お客様の髪の毛の悩みを解決していけるように、しっかりとカウンセリングさせていただいております。気になる事や不安な事がありましたらお気軽にご相談下さい。30代40代ひし形ボリュームショートを見る
2019年11月09日おしゃれでおいしいカフェの激戦区、東京・原宿。そんな中でもひときわ人気のカフェや、知る人ぞ知る隠れ家カフェなどをご紹介。サンドイッチやパンケーキ、こだわりの絶品コーヒーなどお店の人気メニューも併せて知ることができます。【原宿駅から徒歩1分】HARRY 原宿店観光客やカップルまで様々な人から愛されるハリネズミカフェ「HARRY(ハリー)」。なかなか触れ合えないハリネズミと遊べると、老若男女問わず人気のお店です。くりっとした瞳とひくひく動く鼻先。フワフワなおなかや丸っこい体系。すべてが愛くるしいハリネズミと一緒に過ごして癒されてみませんか。記念写真も撮り放題で、SNSへのアップも自由なので思い通りの写真が撮れるまでゆっくりしちゃいましょう。また、お気に入りの子は購入してお持ち帰りすることができます。ほかにも飼育用のスターターセットや、アイテムも充実しているため、これからハリネズミライフを始める方にもおすすめです。スポット情報スポット名:HARRY 原宿店住所:東京都渋谷区神宮前1-13-21 シャンゼール原宿2号館4F電話番号:03-3404-1180【原宿駅から徒歩5分】café STUDIO開放感ある店内に緑が溢れる「café STUDIO」は豊富なメニューを取り揃えているので、ランチタイムやカフェタイムなど時間を問わず楽しめます。老若男女誰でも利用できるカフェなので少し時間が空いてしまったりした時でも安心です。そんな数あるメニューの中でも「オリジナルクラシックチーズバーガー」はお店のおすすめメニューです。国産牛100%のジューシーなパテをチーズやたっぷりの野菜と一緒にサンド。チーズはマーブル・モッツァレラ・チェダーの3種類から選ぶことができます。自分だけのバーガーを食べたい人におすすめです。スポット情報スポット名:café STUDIO住所:東京都渋谷区神宮前4-31-10 YMスクエア原宿1F電話番号:03-3478- 0182【原宿駅から徒歩3分】カフェ・アンセーニュ・ダングル 原宿店原宿駅から徒歩3分の近さにあるとは思えない、静かな隠れ家カフェ。つる植物が巻き付く建物の地下にあり、まるでフランスの田舎のカフェのようなたたずまいが目を引きます。カントリー調の店内に癒されながら、コーヒーを楽しめます。こだわりの人気メニュー「ブレンドコーヒー」はコロンビア産を中心とした6~7種類の豆をブレンドしたオリジナルコーヒーです。淹れ方にもこだわったこのブレンドコーヒーは布フィルターでドリップしており、コーヒー本来のコクと苦みを楽しむことができます。お店のフードメニューはなんと2品のみのラインナップ。そのひとつがガトー・フロマージュ「メゾン」。自家製のチーズケーキでしっとりとした深い味わいはコーヒーに引けを取らないほど。コーヒーとチーズケーキの組み合わせを是非楽しんでみてください。スポット情報スポット名:カフェ・アンセーニュ・ダングル 原宿店住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷3-61-11 第二駒信ビル B1F電話番号:03-3405-4482【原宿駅から徒歩5分】抹茶カフェ 舞妓 表参道店抹茶色ののれんが目印の「抹茶カフェ舞妓 表参道店」は、厳選された抹茶を使用したスイーツが魅力のお店です。実はこのお店は一号店がハワイでオープンし、人気を博して日本に展開した海外生まれの抹茶スイーツショップなんです。人気メニューの「抹茶スペシャル」は、抹茶ソフトに栗の甘露煮や小豆、白玉黒糖ゼリーを組み合わせた王道のトッピング。スタンダードな「ソフトクリーム(抹茶)」は1枚ずつ丁寧に手焼きされた、ワッフルコーンがこだわりのソフトクリームです。スポット情報スポット名:抹茶カフェ 舞妓 表参道店住所:東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1F電話番号:03-6450-5648【原宿駅から徒歩5分】RAINBOW PANCAKE幸せの象徴の「RAINBOW」と、人を笑顔にさせる「PANCAKE」を届けたいという思いから生まれた「RAINBOW PANCAKE」は、ハワイアン気分を味わえるパンケーキがおいしいオシャレなカフェです。ふわっふわなパンケーキに、コクのあるマカダミアナッツソースがたっぷりかかった看板メニュー。口いっぱいに広がるナッツのソフトな甘さがハワイの風景を浮かばせます。軽い生地であっという間に食べられてしまうパンケーキは女性に大人気です。スポット情報スポット名:RAINBOW PANCAKE住所:東京都渋谷区神宮前4-28-4 アレスガーデン表参道電話番号:03-6434-0466【原宿駅から徒歩6分】THE ALLEYアウトドアなお店のインテリアは普段味わうことのできない、グランピング感満載のオシャレな空間。天然手法で焙煎された茶葉を使い、手作りのシロップと手作りフレッシュタピオカを使ったドリンクは他には無いおいしさです。見た瞬間に引き込まれるオーロラドリンクは、オーロラをイメージした天然ハーブティーです。「THE ALLEY」がカナダに出店した際にスタッフが初めて見たオーロラに感動し、それを伝えたい思いから誕生しました。美肌効果のある成分が豊富に含まれているので、見て楽しく、飲んでうれしいドリンクとなっています。スポット情報スポット名:THE ALLEY住所:東京都渋谷区神宮前6-6-6電話番号:03-6712-5185【原宿駅から徒歩8分】 RÉFECTOIRE本格的なフレンチをカジュアルにサンドウィッチスタイルでいただけるカフェ「RÉFECTOIRE(レフェクトワール)」。自分のお腹具合によって好きに組み合わせられるフレンチ料理は、全て一流レストラン級のおいしさ。本格フレンチをリーズナブルにいただけるコストパフォーマンス抜群のお店です。厳選されたフルーツをふんだんに使ったフルーツサンドは、様々な種類のフルーツが季節によって変わるシーズナルのもので、何回訪れても飽きない味です。フリーWIFIや電源も完備しているところがうれしいですね。スポット情報スポット名:RÉFECTOIRE住所:東京都渋谷区神宮前6-25-10 タケオキクチビル3F電話番号:03-3797-3722【原宿駅から徒歩8分】 Ra.a.g.f明治神宮前駅から徒歩5分の場所に位置する、うさぎと遊べる癒しカフェ「Ra.a.g.f(ラフ)」。利用時間によって料金が変わります。最初に、30分800円または1時間1100円のいずれかを選び、その後は延長30分毎に追加料金550円が発生するシステムです。鼻と口をヒクヒク動かしながら、じっと見つめてくるうさぎに一目惚れ間違いなし。日々の疲れに嫌気がさしたら、是非うさぎに癒されてみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:Ra.a.g.f住所:東京都渋谷区神宮前6-14-15 メゾン原宿3F電話番号:03-6805-0328【原宿駅から徒歩9分】HIROMAN'S COFFEEアンティーク調の内装にポップなメニューが印象的なカフェ「HIROMAN’S COFFEE」。原宿の裏通りにあるお店なので静かにゆっくりとした時間を楽しめます。店内はWI-FIも完備されています。見た目のインパクトが強いこの「金魚鉢フルーツソーダ」は、プラス100円で綿あめをトッピングすることができます。金魚鉢の上に乗った綿あめをドリンクに溶かして飲むと、どこか懐かしい優しい甘さのドリンクに早変わり。スポット情報スポット名:HIROMAN'S COFFEE住所:東京都渋谷区神宮前3-18-12電話番号:03-5775-5663【原宿駅から徒歩13分】LUCKAND -Gallery Cafe&Bar-アンティーク感漂うお店の外観は、周りの建物とは一線を画した存在感。数々のアート作品が展示された店内が、非日常的な雰囲気を醸し出してくれます。その日の展示作品によって雰囲気がガラッと変わるのも面白さの一つです。お店の人気メニューは「塩バターキャラメルガレット」。越前のそばの実を外皮ごと挽いた、有機そば粉を使用。生地を焼くと表面は香ばしく、中はもっちりとした食感が特徴です。栄養価が高いので罪悪感なくペロッといただけます。スポット情報スポット名:LUCKAND -Gallery Cafe&Bar-住所:東京都渋谷区神宮前2-24-4 1F電話番号:03-6459-2145素敵な原宿カフェはまだまだ隠れている今回ご紹介したカフェはまだほんの一部です。原宿にはまだまだ素敵なカフェが隠れているはずです。カフェ好きの皆さんもそうでない方も、どんどん原宿を探検して素敵なカフェを探してみてくださいね。
2019年10月18日ルトロンで紹介した渋谷のイタリアンから、女子会にぴったりなお店、5選を紹介します。どれもおしゃれでインスタ映え間違いなしのお店です。お気に入りを見つけて、女子会してみては。スパイラルキッチン「スパイラルキッチン」は、こじんまりとした隠れ家のようなイタリアンカフェ。店内に広がるのは、おしゃれでカラフルな洋書です。お店の奥にはカーテンで半個室のプライベート空間もあり、女子会にぴったりのイタリアンカフェです。駅からも近く、朝までやっているので、ついつい長居してしまう空間でゆったりとした女子会楽しんでみて。スポット情報スポット名:スパイラルキッチン住所:東京都渋谷区道玄坂2-7-4 戸崎ビル B1F電話番号:03-5458-2006BEE HOUSE入り口でお店のマスコットキャラクターである「ビーちゃん」がお出迎えしてくれる「BEE HOUSE」は、話題のハチミツがかけ放題のイタリアンレストランです。天井からグリーンがぶら下がっている店内は森がイメージされています。ゴルゴンゾーラのピザや、山盛りのバニラアイスにかけるたっぷりのハチミツは4種類もあります。お気に入りのハチミツを見つけて幸せな気持ちになってみては。スポット情報スポット名:BEE HOUSE住所:東京都渋谷区道玄坂1-5-2SEDEビルB1F電話番号:03-5489-8819Bistro Baru De salita「Bistro Baru De salita」は季節によって店内の装飾が変化するイタリアンバルです。無農薬で作られた新鮮な野菜が使われた料理はどれも絶品です。SNS映え間違いなしの「バーニャカウダー」はお店の人気メニューです。10種類以上の新鮮な野菜はソースにつけてもつけなくてもおいしく食べることができます。スポット情報スポット名:Bistro Baru De salita住所:東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル2号館1F電話番号:03-5728-3300goo ITALIANO 渋谷「goo ITALIANO 渋谷」は、本格的なイタリアンが味わえるのにお財布に優しいレストランです。アットホームな雰囲気の店内はイタリアの食堂のようになっています。みんなでわいわい楽しく過ごしてみては。本格イタリアンをリーズナブルな価格で提供している「goo ITALIANO 渋谷は」、年に1度イタリアへ訪れ、まだ日本では広まっていないイタリアン料理も提供してくれます。スポット情報スポット名:goo ITALIANO 渋谷住所:東京都渋谷区渋谷 1-11-3 第一小山ビル 1F電話番号:03-6418-8300和菜伊食 OH!NO! BUONO!「和菜伊食 OH!NO! BUONO!」は和食とイタリアンが同時に楽しめる、ジャパニーズイタリアンレストランです。フォークやスプーンではなくお箸で楽しむイタリアンは斬新です。シンプルに素材の良さを活かした料理はどれも絶品。看板メニューの「牡蠣とほうれん草のグラタン」はテレビで紹介されるほどの魅力が詰まった一品です。スポット情報スポット名:和菜伊食 OH!NO! BUONO!住所:東京都渋谷区神山町40-3 神山ビル1F電話番号:03-6416-8987楽しい女子会に渋谷には、料理も店内もおしゃれで女子会にもってこいのイタリアンが沢山あります。女の子同士だからこそ楽しめる料理や雰囲気を感じてみて。
2019年09月10日知る人ぞ知る大人の隠れ家、久哲久で特別な時間を中目黒駅から少し離れた場所にあるお店、「久哲久(ひさのりひさ)」は大人の隠れ家のような雰囲気が魅力です。すっきりとしたインテリアの店内は、かしこまり過ぎずに過ごせる落ち着いた空間が広がります。カウンターで調理姿に見惚れながらお酒を楽しむもよし、テーブル席で大事な人との会食に利用するもよし! おいしい料理をゆったりとした気分で楽しめるお店。鯛の鯛から、変わらない味を!「久哲久」は、特別な人と特別な時間を過ごしてほしい、オーナーのそんな思いでオープンしました。鯛の鯛から、変わらない味を。料亭で基礎を学んだオーナーが独立し、1999年から下目黒で「鯛の鯛」という店名の自身のお店をスタート。そして2017年に中目黒に移転、現在のお店久哲久として新たな歴史を刻み始めました。20時30分まではコースメニューでしっかりと丁寧な食事を、21時30分からはアラカルトで気軽に楽しめる、その時々で違った利用の仕方が可能です。陶板で焼くしっとりとした味わい「黒毛和牛ステーキ」みずみずしい焼き上がりの「黒毛和牛ステーキ」はぜひ食べてほしいおすすめのメニューとなっています。このステーキの特徴は、何と言っても陶板で焼き上げること。炭火のような遠赤外線効果を得ることができます。陶板で焼き上げることで水分を保持し、しっとりふっくらとした仕上がりに。希少な陶板で焼き上げた黒毛和牛ステーキのしっとりとした味わいをぜひ確かめてみてください。看板メニュー! 信楽土鍋で炊き上げる絶品「鯛ごはん」「鯛ごはん」は以前のお店からの看板メニューです。鯛は瀬戸内や九州の天然のものを使用しています。最もおいしい1.5キロから2キロの上身を使って作り上げる贅沢な一品です。おいしいごはんが炊ける信楽土鍋で炊き上げられます。天然鯛の香りをまとったごはんは絶品! この店に訪れたなら、必ず味わいたい自慢のメニューです。ステーキと鯛ごはんのコースメニューも用意されているので、どちらも食べたい方にはおすすめです。季節に沿った料理で四季を感じよう「久哲久」では、その時期に合った季節の料理をメインに提供しています。そのため、メニューを通して四季の移り変わりを感じることができるでしょう。お店のコンセプト通り、客層は30代後半以降のお客さんが多くなっています。女性1人でも訪れることができる、そんな雰囲気も久哲久の魅力。季節を感じることができるおいしい料理を味わいたい、そんな人に訪れてみてほしいお店となっています。お店の空気感や居心地の良さをぜひ味わってみてください。東急東横線または東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から歩いて12分、都会の喧噪から少し離れた場所に「久哲久」はあります。大人の隠れ家のような落ち着いた空間で、季節の味を存分に堪能できるお店です。特別な時間を過ごしにぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:久哲久住所:東京都目黒区上目黒5-5-1電話番号:03-6303-1721
2019年06月20日香港の隠れ家レストラン「チョイ チョイ キッチン(Choy Choy Kitchen)」が日本初上陸。2019年3月22日(金)東京・西麻布にオープンする。香港の隠れ家レストラン日本初上陸「チョイ チョイ キッチン」は、香港で“隠れ家レストランの女王”と称されているグレース・チョイが手掛けるレストラン。メニューはコース料理のみ、入店できるのは1日数組のみ、とその特別感から、香港では著名シェフやセレブリティたちがこぞって通う隠れ家レストランとして愛されている。料理は、香港の伝統的な家庭料理をベースに、旬の食材を使ってグレース・チョイ自らが調理する。化学調味料など使用せず、素材の味を活かした温もりのある味わいが特徴だ。ほろほろ鶏肉の「ソイソース チキン」が人気No.1「チョイ チョイ キッチン」の看板メニューは「ソイソース チキン」。秘伝の醤油ソースに浸したチキンを低温長時間調理で仕上げる。醤油が浸みたほろほろの鶏肉は、ジューシーで、何杯でも白米が進んでしまうほど。シンプルながら体験したゲストが誰もが絶賛するという人気メニューだ。八角香る香港の煮込み料理香港を代表するシチューも訪れたら味わいたい。香港ならではの八角や柑橘の皮の香りが楽しめる。濃厚な旨みを持つブリスケットとクリアなスープのコンビネーションは絶妙だ。旬の魚と素材を使った蒸し魚は、80年代にポピュラーだった手法を取り入れて仕上げている。シェフが目の前で調理いずれのメニューも、店内に入ってまず目に入るは白い大理石のシェフズカウンターで調理。目の前で調理されるのを見ながら、テーブルに運ばれてくるまで持つ、そのワクワク感も「チョイ チョイ キッチン」ならではの醍醐味だ。【詳細】チョイ チョイ キッチン(Choy Choy Kitchen)オープン日:2019年3月22日(金)メニュー:お任せコースのみ 10,000円~15,000円+税住所:東京都港区西麻布1-11-13TEL:03-6447-0252営業時間:17:00~23:00(Drink L.O. 22:00)定休日:土曜日・日曜日・祝日席数:22席(シェフズカウンター10席、テーブル 12席)
2019年03月25日絶景ラウンジの新アフタヌーンティ港町神戸の「ラ・スイート神戸オーシャンズガーデン」では、オーシャンビューの隠れ家ラウンジで旬のいちごスイーツとこだわりのティーセレクションを楽しめる「ストロベリーアフタヌーンティー~お茶尽くしHAIKARA~」がスタートします。2018年1月28日(月)から2019年4月30日(火)まで、平日限定での開催です。兵庫ブランド茶×いちごアフタヌーンティでは、地元のブランド茶「母子茶(もうしちゃ)」と甘いいちごを使ったスイーツを提供。たくさんの小さなスイーツが並ぶプレートは、カラフルで見ているだけで楽しくなるでしょう。充実のドリンク類またドリンクもこだわりのラインナップ。兵庫の母子茶をはじめ、兵庫県産のオーガニックハーブティーや、ラウンジオリジナルブレンドなどの中からチョイスできます。今回限定でドイツの高級老舗ティーブランド「ロンネフェルト」の「グリーンルイボスストロベリークリーム」も登場。未発酵のグリーンルイボスと生クリーム、そしていちごの果肉を合わせた贅沢な一杯です。神戸港を眺めながらおいしいスイーツとこだわりのお茶で、非日常の時間をお過ごしください。(画像はプレスリリースより)【参考】※株式会社ラスイートのプレスリリース
2019年01月24日東京都内で、料理やお酒をゆっくりと楽しみたい。そんなときはみんなが知っている有名店よりも、知る人ぞ知るお店に足を運んでみませんか。閑静な住宅街やビルの屋上、さらには賑やかな繁華街の地下にひっそりと佇む、隠れ家レストラン&バーをご紹介します。街の喧噪を抜けた先に佇むイタリアン「リナシメント」目黒川を越えた先にある隠れ家レストランJR「目黒」駅西口から徒歩8分の場所にある「リナシメント」。目黒川を越えて、繁華街から離れた場所にひっそりと佇む上質イタリアンのお店です。まるで芸術作品のように美しい一皿大きく咲き誇る花のように鮮やかな「インサラティッシマ・リナシメント」。目でも舌でもゆっくりと味わいたい一皿です。ワインと合わせていただきましょう。トリュフを堪能する大人のパスタイタリアンといえばやっぱりパスタ。「タヤリン トリュフランゲの宝物 クルティン」は、黒トリュフをたっぷりと使用した大人のための贅沢パスタです。神楽坂の地下に隠れたスペインバル「エル ヌエーボ」ベーカリーの地下に潜む隠れ家バル賑わいをみせる神楽坂通りに面した、スペインバル「エル ヌエーボ」。店舗は人気ベーカリーの地下に位置しているため、知る人ぞ知る隠れ家のような空間となっています。スペイン料理で季節の旨みを味わう新鮮な魚介類や野菜を使ったスペイン料理は、どれも旨みの強い絶品ばかり。四季折々の新作メニューも多く登場します。ランチタイムの利用もおすすめ。パエリアも本場の味を再現本場・スペインで修業を積んだシェフが作る「魚介のパエリア」は、こだわりがつまった人気メニュー。友達やカップルでシェアして食べたい大満足の逸品です。住宅街に佇む完全予約制の和食店「おこん」高級住宅に囲まれたシンプルな外観渋谷区・代々木上原、落ち着いた高級住宅街にて静かに佇む和食店「おこん」。外観は周りの景色にとけ込むよう、シンプルさを追求。完全予約制の隠れた名店です。お米本来の味を再確認できる店米・食味鑑定士の資格を持った店主こだわりのメニューは、お米が主役。「美味しいご飯を食べてほしい」というストレートな想いが詰まった和食がいただけます。白米とチダイの旨みが凝縮「鯛ごはん」土鍋で提供される「鯛ごはん」。蓋をあけると、ほかほかの湯気とともに鯛と白米の良い香りがふわっと広がります。新鮮なチダイがまるごと入って迫力も満点。趣たっぷりの和の隠れ家「地鶏 仲みち」西麻布で見つけた隠れた名店西麻布の住宅街にひっそりと佇む、趣のある和の空間。灯のともった小さな階段を上ると、そこには名店「地鶏 仲みち」の入り口が。福岡で有名な地鶏料理屋の姉妹店福岡にある人気店「ぢどりの宴屋」の姉妹店として誕生した「地鶏 仲みち」。ここでは、毎朝福岡から直送される新鮮な地鶏と九州料理を堪能できます。新鮮な地鶏は刺身で味わう一番人気の「薩摩地鶏 朝びき盛り合わせ」は、鮮度の高い地鶏をお刺身で。5つの部位の食感や味の違いも楽しめます。臭みがなくジューシーな味わいに、虜になる人続出。最上階のオアシス「月光荘サロン 月のはなれ」銀座・月光荘ビルの最上階銀座にあるビルの最上階。大都会を見下ろす屋上に、大人のための隠れ家カフェバー「月光荘サロン 月のはなれ」はあります。そこはまるで、ビルに囲まれた東京のオアシス。カフェメニューも人気昼間は風を感じるカフェとして、人々の交流の場にもなっています。「黒糖香るバナナフォスター」や「月のレモンケーキ」など、香り豊かなスイーツも。星空と音楽を楽しめるバー夜になると、都会の星空の下でお酒をたしなむバーに変身。毎晩20:00からは、目の前でライブミュージックを楽しむことも。ゆっくりとした時間の流れる癒やし空間です。二子玉川の隠れたダイニングバー「バニラビーンズ」しっとりとした雰囲気の地下バー「二子玉川」駅から徒歩7分。地下に広がるのは、キャンドルの灯ったムーディーな雰囲気のダイニングバー「バニラビーンズ」です。二子玉川の地下で20年以上学生時代の仲間たちが集まってお店をオープンしてから、すでに20年以上。ミントグリーンの外観が特徴の、古き良き二子玉川を感じられる居心地の良い空間です。お酒が進む人気メニュー不動の人気を誇る「アンチョビポテト」は、ぜひ注文してほしい一品。そのほかにも「帆立と粒うにの生春巻」など、原価率無視の贅沢なメニューも。お酒との相性も抜群。
2018年12月25日トルコブルーが美しい地中海の風を感じるカフェ代々木の駅前通りから細い路地を入ると、シックで落ち着いた雰囲気の「FARO(ファーロ)」が見えてきます。お店にはテーブル席とテラス席があり、外のテラス席では愛犬と共にくつろぐことも可能。晴れた日のテラス席は特におすすめです。お店に入ると、壁のトルコブルーが目に飛び込んできます。テーブルや椅子など、店内にあるすべてのテイストが統一された洗練された空間。落ち着いた店内でゆったりと時間を過ごすことができます。外国の街や島に魅了されてお店をコーディネートこのお店は、代々木の隠れ家カフェとして高い評判を得ていた「金魚カフェ」の跡地にできました。お店の世界観のイメージとなったのは、アメリカのカリフォルニアにある芸術家に愛された小さな街「カーメル・バイ・ザ・シー」や、イタリアにある美しい島「アナカプリ」です。店内の壁にあるトルコブルーは、地中海をイメージしています。あたたかみがありながら、日本にはない独特の世界観で多くの人を魅了しているのです。溢れんばかりの野菜たっぷり厚切りサンドウィッチ野菜たっぷりの厚切りのサンドウィッチ「ROASTY ロースティ」。ボリュームがあるサンドウィッチですが、野菜がたっぷり入っているのでヘルシー。中身は、ローストビーフ、アボカド、人参など新鮮な野菜が入っています。それらに合わせた、わさび味噌バーベキューソースの相性は抜群。パンはこだわりのローストパンを使用しています。ヘルシーなのに、ボリュームたっぷりでおいしいサンドウィッチは人気商品です。お店のドリンクやサンドイッチはテイクアウトが可能。仕事場や自宅で、気軽にサンドイッチを堪能できます。見た目も鮮やか! 自家製シロップをつかったソーダ季節のフルーツや野菜をオリジナルのジュースにした「フルーツソーダ」。見た目も色鮮やかでフォトジェニックなジュースです。季節のフルーツと自家製のシロップを作り、ソーダで割ったもの。季節により野菜やフルーツの種類が変わるので、何度足を運んでも新しい味に出会う事ができるでしょう。オリジナルカクテルや夜だけのメニューも実はお酒にもこだわりがあります。オリジナルカクテルの数々をぜひお楽しみください。フードの中には夜しか食べることのできないメニューもあり、ディナータイムもおすすめです。お酒を飲まない人におすすめなのは自家製ジュース。無添加のものにこだわってつくられている自家製ジュースは、夜でも堪能できます。「FARO」はJR山手線「代々木駅」から徒歩3分程の場所にあり、お店の近くには「代々木みどり公園」があります。駅から近いというアクセスの良さも人気の理由。ヘルシーでボリュームたっぷりのサンドイッチと、こだわりのドリンクを落ち着いた空間でゆっくり堪能しましょう。スポット情報スポット名:FARO住所:東京都渋谷区代々木1-37-4 長谷川ビル1F電話番号:03-6886-5169
2018年12月11日あこがれのカフェ風パスタをおうちで!?最近、お洒落なカフェがたくさん増えましたね♪カフェ巡りも楽しいですが、「外に出かけるのはちょっとなぁ・・・・・・」って日もありますよね。そんなあなたにオススメ!今回は、おうちにいながらもカフェにいるような気分を味わえる簡単カフェ風パスタを紹介します!パスタといったら高カロリーなイメージがあると思いますが、今回紹介するのは低カロリーパスタなので、ダイエット中の方にもオススメです!材料(1人前)ハーフベーコン3枚しめじ1/2袋にんにく1欠片水菜1房パスタ80~100gオリーブオイル小さじ1めんつゆ大さじ1ブラックペッパー少々作り方1.お湯を沸騰させて、パスタをゆでる2.温めたフライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出るまで炒める3.2に、カットしたベーコン、石づきを落としたしめじを入れて、しんなりするまで炒めたら、めんつゆを入れる4.フライパンに、茹でて湯きりしたパスタを入れて、よく絡ませる5.お皿に盛り付けて、パスタの真ん中に、カットした水菜を立てるように置く6.ブラックペッパーを全体にかけたら完成さいごにしめじには、たくさんの栄養が含まれています。中でも食物繊維が約4g(100g中)としっかり含まれているので腸内環境を整えて、便秘解消の効果も期待できますね♪和風パスタは、クリーム系のパスタと比べるとカロリーが低いので、ダイエット中にパスタを食べるなら、和風パスタを選びたいですね。カロリーひかえめな簡単カフェ風レシピ、ぜひ作ってみてください!ただし、美味しいからといって、食べすぎには注意♪
2018年10月30日心地のいい空間でゆっくりとくつろげる大人の隠れ家東京・荻窪の隠れ家カフェとして、コーヒー好きの大人が集まる「CAFFE STRADA(カフェストラーダ)」。お店の外にはエスプレッソやランチについて書かれた黒板が置かれ、その魅力的な内容に吸い寄せられるように入店する人も少なくありません。店内は、店主がアメリカで訪れたカフェの内装に影響を受け、シンプルながらスタイリッシュな雰囲気。木目調をベースにした温かさのなかで、訪れた人それぞれがゆったりとした時間を過ごせ、心地よい空気感にリラックスすることができます。エスプレッソや料理メニューが豊富な贅沢カフェ2003年2月にオープンしたお店は、有名フレンチ料理店のシェフだった父と、シアトル系カフェでバリスタとして働いていた息子の親子ふたりでスタートさせました。洋食屋さん定番のハンバーグやスープカレーをはじめ、カフェごはんやアジアン系に至るまでジャンルにこだわらないおいしい料理を提供しています。また、種類が豊富と人気のエスプレッソはバリスタが淹れる本格的な味わい。ワインや輸入ビールなどアルコールも豊富に揃い、夜カフェ利用でぜいたくな時間も過ごせます。特製ドレッシングで! カリフォルニア発祥のカフェご飯「サーモンとアボカドのカリフォルニア丼」は、女性に人気のカフェご飯。サーモンのお刺身とアボカドをたっぷりとご飯にのせ、特製のポン酢ドレッシングをかけてさっぱりと味わうヘルシーな丼メニューです。アボカドに加えてトマトやレタス、ブロッコリースプラウトなどフレッシュ野菜も豊富。わさびがピリッと効いたポン酢ドレが決め手になった大人の味わいが楽しめます。デザートに、夜カフェにおすすめのスイーツ&コーヒー甘く熟したバナナの風味が幸せな香りを漂わせるバナナチーズケーキ。クリームチーズをふんだんに使用し、低温で長時間かけて焼き上げることで生まれるしっとりとした味わいが魅力です。スイーツのおいしさを引き立ててくれるのが、エスプレッソの香り豊かなカフェラテ。ミルクがたっぷり入ってもエスプレッソのしっかりとした味わいがベースにあるので、バランスのとれたカフェラテが楽しめます。さまざまなシーンで本格的な味わいが楽しめる本格エスプレッソをはじめ、ジャンルにとらわれないランチやスイーツ、アルコールで楽しむ夜カフェなど、さまざまな時間や表情が楽しめることが人気の秘密。自家製ハンバーグとデミグラスソースが人気の「煮込みハンバーグシチュー」など、洗練された味わいに魅了される人は少なくありません。心地よい空間と本格コーヒー、そして上質な料理が、訪れた人の心とお腹をたっぷり満たしてくれるのです。「CAFFE STRADA(カフェストラーダ)」は、JR中央線・総武線「荻窪駅」南口から徒歩4分。ビルのなかで静かにたたずむカフェといい香りに出会えたら、ぜひドアを開けてみてください。スポット情報スポット名:CAFE STRADA住所:東京都杉並区荻窪4-21-19電話番号:03-3392-5441
2018年10月15日おしゃれでありながらも落ち着きがあるカフェでリラックスタイム。おうちで毎日楽しめたらいいと思いませんか?それならインテリアを使っておうちをカフェ風に仕上げちゃいましょう♪簡単に真似できるアイデアを集めました。ぜひこだわりのインテリアで自分なりのおうちカフェを作ってみてくださいね♡「カフェのある暮らし」はこんなにすてき!居心地の良い部屋にはゆったりとくつろぐ時間が緩やかに流れてますよね。そんな空間を住まいに取り入れることで癒しをもたらすのでは……という発想から、LIMIAインフルエンサーの瀧本真奈美さんが、モデルハウスで空間デザインを手がけられたそうです。家具、照明、雑貨もカフェをテーマにセレクト。落ち着いた古材風の家具でまとめ、無骨な照明も取り入れながら男性も女性も落ち着ける空間を意識しています。リビング横の和室は、孤立してしまわないよう、和モダンの雰囲気とし違和感なく広く使えるように畳や照明、ウッドブラインドをセレクト。和にも洋にも似合うガラスシェードのシンプルなライトが明るすぎず落ち着いた光で部屋を灯します。雑貨は100均グッズでも高見えのするカフェ風のアイテムを使っても◎。チープに見えないビンテージ雑貨も織り交ぜながら配慮し、視線でも楽しんでくださいね。▼詳しい記事はこちら▼●カフェのある暮らしを丸ごとコーディネートした実例。モデルハウス編●ほんのひと手間でこんなに変わる!黒板シートで目隠しガラス扉の食器棚。中身が丸見えはおしゃれとは程遠いろお悩みの方。我が家さんがカフェ風のDIYを伝授くださいました!DIYといってもとっても簡単。ガラス面に黒板シートを貼流だけ。一面だけに十字の装飾を入れることでおしゃれ度がアップしましたね。▼詳しいアイデアはこちら▼食器棚のガラス面を黒板シートでカフェ風に ♪いつもの食卓がカフェに変わる☆簡単カフェトレーカフェでよく見かける黒板。好きな絵を描いてリビングにおくだけでも素敵ですが、HANDWORKS*RELAXさんはDIYでカフェ風トレーに!材料は〔セリア〕の《黒板プレート》と100均のすのこ。黒板にすのこ板を裏からボンドをつけてから釘を打ち固定します。お好みで塗装をしましょう。黒板なので字もかけるしマグネットを貼り付けることができます。木片にマグネットをつければ箸置きに!100均アイテムだけで作ったとは思えないこの完成度の高さ。ぜひ取り入れてみてくださいね。▼詳しいアイデアはこちら▼セリアの黒板プレートと100均すのこをカフェトレーにリメイクカフェの必需品!チョークアートボードおしゃれなカフェには必ずあると言っても過言ではないチョークアート。特殊な塗料を塗って黒板に消えない絵や文字を描くもので、カフェやレストランのメニューボード等に使われる看板アートの手法です。イギリスのパブ看板が発祥だそうで、オイルパステルで描くことが主流でしたが、現在では画材の種類に関わらず、黒板に描くアートは全てチョークアートと呼ばれます。そんなチョークアートを手作りされたのは瀧本真奈美さんです。好きな絵や文字を書くだけのチョークアートは白ベースのインテリアに置いても引き締め効果抜群!最初は小さいサイズからはじめて、徐々に大きなサイズへとステップアップしてみてくださいね。▼詳しいアイデアはこちら▼置くだけでカフェ風インテリア完成!!チョークアートボード均のアイテムが生まれ変わる!フェイクグリーン居心地の良いカフェってグリーンの使い方が本当に上手ですよね。でも、キッチンに使うとなると衛生面が気になるという方も多いのでは?そこでおすすめなのが我が家さんのアイデア。100均のフェイクグリーンを使ったカフェ風インテリアです。鮮やかなグリーンにブライワックスで汚し加工をすることで、ヴィンテージ感が生まれるとのこと。色が落ち着いたフェイクグリーンをパントリーの入口にセッティング。グリーンがひとつ投入されたことでさらにブラッシュアップされましたね。明るすぎるグリーンは塗料で汚し加工をすればインテリアにしっかりなじむ裏技。ぜひ真似てみては?▼詳しいアイデアはこちら▼100均のフェイクをひと手間プラスでUP!生活感はこれでカバーしよう☆インテリアになるゴミ箱カフェはダストボックスすらおしゃれ!フタが付いているのに捨てやすく、もちろん中身も見えないから見た目も美しい。暮らしの必需品もカフェ風にすることでセンスアップしますよ♪DIYぼっちさんのアイデアは、ホームセンターに売っているワンバイフォーのSPF材を使ったもの。180cmくらいの板が200~300円くらいで売っているそうです。板はネジでつなぎ、次に作った枠の周りに板を貼っていきます。ここでごみ袋をかぶせる枠を作ります。枠の大きさはゴミ箱に入るくらいのサイズで作りましょう。入り口の枠にベニヤ板のフタを取り付けます。お好みで塗装し、扉をつければ完成!ゴミ箱に見えないナチュラルな風合いの家具のようです。ゴミの取り出しも簡単で機能性も抜群。インテリアにもなじみますね。▼詳しいアイデアはこちら▼おしゃれなカフェ風ゴミ箱の作り方。ゴミを見せないインテリアダストボックス。円で作れる☆カフェ風棚なんとおしゃれなカフェ風の棚。実はこちら、*youko*さんによる100均アイテムだけで作ったDIY作品なんです!棚板はなんと、カッティングボード(まな板)!100均の角棒を4等分にカット。カッティングボードも含め好きなカラーで塗装します。あとは棚の形に釘や木工ボンドを使って組み立てて行きます。脚の色を変えてツートンにしたり、棚板をブルーやイエローなどの明るい塗装にするのもおすすめですよ。▼詳しいアイデアはこちら▼たった300円でつくれる‼︎カフェ風な棚をDIY♡キッチンの片付けもカフェ風で!3段シェルフ適当に置いているのにどこかおしゃれ。そんなリルーズな感じもカフェならではですよね。例えば使用頻度の高いマグカップ。食器棚にしまうより、ラフにおくことで使い勝手もよく、カフェ風になりますよ。wagonworksさんのアイデアは工具を使わないため、DIY初心者でも手軽にトライすることができます。材料は〔セリア〕のすのことウッドボックス。お好みのカラーやステンシルでカフェ風に仕上げて行きましょう♪スノコの上部と下部に木工ボンドをつけ、ウッドボックスをはさみ込んで固定します。真ん中の段は引き出せるようにするため、固定はしません。固定しなかった棚はこのようにトレイとしても使用することができます。工具なし、しかも100均の材料で作ることができるカフェ風棚。思わず何台も作りたくなりますね。▼詳しいアイデアはこちら▼【100均DIY】工具無しの簡単DIY!すのこと木箱で3段カフェシェルフを作ろう!キッチンが丸ごと大変身☆カフェ風キッチンを作っちゃおうラストを飾るのは、キッチンを丸ごとカフェ風にリメイクされた____pir.y.oさんのアイデアです。しかもディアウォールを使った原状回復OKなDIYなんです!《ディアウォール》を使ったのはキッチンカウンターの棚受け部分。壁を傷付けずに柱を立て専用の棚受けを取り付けたら簡単に棚を取り付けることができるのだとか!横と下の壁はホームセンターで購入した剥がせるリメイクシート〔KABEDECO〕を使用。小物もカフェ風のものをそろえておカフェのオープンキッチン風に♪《ディアウォール》を使えば、壁を傷つけず、いろんなモードを楽しむことができますね。▼詳しいアイデアはこちら▼カフェ風キッチンDIY❶原状回復OK!ディアウォール棚でシンプルなキッチンカウンターが大変身♪カフェの心地よさを我が家にも!お気に入りのカフェのインテリアをよく見ると、特別なものではなく、100均や雑貨店で購入できるものがたくさんあることに気がつくはず。そして、それらの多くはナチュラルな風合いや温もりのあるアイテムです。自分にとって居心地の良い空間をイメージしながら、ご紹介したアイデアを参考に、カフェ風インテリアを作ってみてくださいね。
2018年09月24日「駒沢大学駅」すぐ。20席ほどの隠れ家ビストロ東京・世田谷の上馬4丁目、住宅街の路地裏にあるフレンチの有名店「bistro-confl.(ビストロコンフル)」。隠れ家的なこちらのお店は駅から徒歩1分の場所にあり、噂を聞きつけて訪れる人々で連日にぎわいます。店内には、カウンター席6席とテーブル席14席、奥に6名まで利用可能な個室がある、知る人ぞ知るビストロです。まだSNSなどがなかった開店当初、立地の悪さからお店が認知されるまで苦労したと語るオーナー。今では、沿線や近隣の人を中心とした、本物を解する大人が集うレストランとして広く知られるようになりました。「仔牛背肉のロティ」は季節によって違う楽しみ「仔羊背肉のロティ悪魔風」はこちらのお店の数あるメニューの中でも、特に人気の高い定番メニューです。炭火で焼き上げた仔牛はやわらかくジューシー。素材の味を楽しむため、レアで提供しています。ひよこ豆のペースト、サラダと素揚げしたナスがプレートを彩り、ヨーグルトソースとピリ辛のトマトソースが中東の雰囲気を感じさせます。ソースは季節によって変わり、その季節ごとの味わいが楽しめるため、訪れるたびに注文する人もいるそうです。生産者の顔が見えるこだわりのワインのみをセレクト圧巻なのは個室の奥にある特注のワインセラーです。料理を引き立てるワインはさまざまな種類を用意して、料理に対してベストな提案を行っています。最適な提案にあたり、料理とワインのマリアージュを研究するだけにはとどまりません。生産者の思いを理解して、それを料理で伝えたいと考えるオーナーは、生産者を直接訪ねて納得したものだけをお店で提供しているといいます。大人が安心して楽しめるビストロをめざして普段使いでも、ちょっとした記念日でも、大切な人をもてなす時でも、どんな時でもお任せできる「bistro-confl.」。生産者から預かった素材を丁寧に時間をかけ、当たり前のことをひと手間ひと手間こなすことで、「おいしい」を生み出しています。最高のお酒と料理を気軽に自由に楽しめる「bistro-confl.」は、大人のための隠れ家ビストロなのです。「bistro-confl.(ビストロコンフル)」は、東急田園都市線「駒澤大学駅」西口から徒歩1分。細い路地裏にあるので、あらかじめ地図で場所を確認しておくことをおすすめします。上質な時間と料理を堪能しましょう。スポット情報スポット名:コンフル (bistro-confl.)住所:東京都世田谷区上馬4-3-15 1F電話番号:03-3419-7233
2018年09月06日花と緑に囲まれたガーデンカフェへようこそ大きな木を中心にたくさんの緑に囲まれた「レ・グラン・ザルブル」。秘密基地のような、ワクワクした気持ちにさせてくれる本格的なツリーハウスのお店です。しっかりした造りのツリーハウスは、実際に登ることも可能。店内に入ると、木のぬくもりを感じるナチュラルな空間が広がっています。大きな窓から見える景色も緑いっぱい。まるで森の中にいるようなすがすがしい雰囲気です。みんなを包みこむ温かいシンボルツリー大きな木という意味を持つ言葉、「レ・グラン・ザルブル」が店名の由来。お店の屋上には、由来にもなった大きなタブの木がシンボルツリーとして存在感を放っています。1F~2Fはフラワーショップとカフェが併設したボタニカルな雰囲気のおしゃれなお店に。「レ・グラン・ザルブル」と一緒に立ち寄ってみるのもおすすめです。新鮮野菜たっぷり! 体が喜ぶヘルシーメニューカフェのメニューは、料理研究家で知られる関口絢子氏がプロデュース。市場から届く新鮮な野菜を使ったヘルシーフードが中心で、体にやさしいメニューやアンチエイジングメニューも展開しています。一番人気の「おまかせヘルシーデリプレート(1,230円)」は、一日に必要な栄養の半分がこの一皿で補えるほど栄養満点。季節の野菜も入り、旬の味わいも楽しめます。素材の美味しさを引き出した、甘過ぎない絶品スイーツパンケーキやタルトなど、スイーツメニューも豊富に揃っています。おすすめの「サワーマンゴーのタルト(620円)」は、水切りヨーグルトにマンゴーをたっぷり使った爽やかな一品。トロピカルなマンゴーとすっきりとしたヨーグルトが絶妙にマッチした、みずみずしいタルトです。素材のよさをそのままに甘さ控えめなスイーツは、オーガニックの紅茶やハーブティと一緒にいただくのがおすすめです。癒やしと元気がもらえる都会のオアシスカフェお店の外から中まで、木のぬくもりと緑を感じられる空間。ここに座っているだけで、いつの間にかゆったりと癒される感覚になるはずです。栄養バランスのとれた厳選野菜のデリは、健康にも美容にも嬉しいメニューが勢ぞろい。都会の喧騒からしばし離れた癒しの空間で、ヘルシー料理をいただけば心も体も元気になれそう。東京メトロ日比谷線広尾駅1番出口から徒歩1分。駅から一直線なので迷うことなくたどりつけます。心も体も喜ぶツリーハウスカフェで、癒やしのひとときを過ごしてみて。スポット情報スポット名:レ・グラン・ザルブル住所:東京都港区南麻布5-15-11 3F・屋上電話番号:03-5791-1212
2018年07月09日隠れ家のようなアットホームな雰囲気が魅力大阪・天満エリアのビルの2Fに佇む隠れ家のような小料理屋「炭美酒菜 一馬力(すみびしゅさい いちばりき)」。究極の和食が味わえるアットホームな雰囲気が魅力です。店内は、カウンター席を中心に、半個室席などを用意。調理を見ながら食事を堪能したり、ゆったりと会話を楽しみながら食事をしたりと、さまざまな用途で利用できるようになっています。店名の由来は、多くの人に助けてもらいたいという思い遠方からも多くのお客さんが集まるお店。「一馬力では何もできないから、たくさんの人に頭を下げて助けてもらいたい」という思いが店名の由来になっているとのこと。一見、馬肉のお店を思わせる店名ですが、あえてこの店名にしたのが店主のアイデア。料理だけではなく、店名にもこだわりが詰まっています。また、スタッフとお客さんが接点も持って、会話を楽しめるようにという工夫も欠かしません。流木を器に使用した前菜が名物この店のイチオシは、月替わりで違った料理が楽しめる「前菜の盛り合わせ」です。海の幸や山の幸をふんだんに使った料理はまるで宝石箱のよう。器には、吉野川の流木を使用し、ほかでは味わえない魅力を醸し出しています。旬の食材をメインに使用し、色鮮やかで芸術的に仕上げているため、SNS映えにもピッタリ。「炭美酒菜 一馬力」を訪れたなら欠かせない一品です。贅沢に味わう逸品「黒トリュフの茶椀蒸し」女性人気も高いのが「黒トリュフの茶椀蒸し」。和食の王道である茶わん蒸しに、高級食材である黒トリュフをのせて仕上げています。なめらかな茶碗蒸しの食感に豊かな土壌の香りが合わさり、他ではない贅沢な味わい。口に運ぶたびに鼻から抜ける香りが舌だけでなく嗅覚も刺激します。わざわざ訪れて食べる価値がある一品に、一度食べたらやみつきになる人続出です。スムースに来店するには、予約をするのがおすすめ連日多くのお客さんが訪れている「炭美酒菜 一馬力」ですが、予約は17:00から受け付けており、ゆったりと食事を楽しみたい人は、この時間を狙って来店するのがおすすめ。21:00以降は比較的スムースに予約を取ることができるので、仕事の帰りに食事を楽しみたい人は、この時間に来店してもよいでしょう。友人同士の食事会はもちろん、接待などでも多くの人が利用しています。サプライズにも対応しているので、記念日の利用にも最適です。お店は、OsakaMetro堺筋線・谷町線・阪急千里線「天神橋筋六丁目駅」から徒歩約3分の場所にあります。行岡病院を目の前に臨むビルの2Fにあります。大通りに面しているので、迷わずたどり着けるでしょう。隠れ家のような雰囲気で、本格和食が味わいたくなったら、ぜひ、「炭美酒菜 一馬力」に足を運んでみてください。スポット情報スポット名:炭美酒菜 一馬力住所:大阪府大阪市北区浮田1-3-14 浮田町ビル 2F電話番号:06-6377-5516
2018年07月02日高級感溢れる上質な料理と空間を堪能できる店「入道(にゅうどう)」は、上品な本格割烹を味わえるお店です。堂山の交差点辺りで開業して、地域に愛されながら20年ほど営業したのち、リニューアルを機会に中崎町へと移転しました。装いも新たな店内は、天井が高く大きなガラス張り窓の開放感ある空間。高級感ある落ち着いた大人のしつらえで訪れる人を迎え入れてくれます。店名の由来となったのは友人のバー「つるつる」。お互いが切磋琢磨して店を盛り上げるようなユーモアあるネーミングに、大将の気さくな人柄が垣間見えます。絶妙な味わい「てっさと白子のあえづくり」こちらのお店の料理はどれも上品で満足いく逸品。お店を訪れたらぜひ一度味わってみてもらいたいのが、「てっさと白子のあえづくり」です。菊菜、ねぎのおひたし、フグの皮が白子で和えられ、てっさで包まれた絶品料理です。ポン酢と梅の酸味が味のアクセントになりさっぱりとした味わいがたまりません。手間ひまかけた絶品名物料理「生うにたまご」「入道」の名物料理である「生うにたまご」。卵の殻を使った冷やし茶わん蒸しは、見た目も美しい手間ひまかけた一品。風味豊かな新鮮な生うにが仕込まれていて、濃厚な味わいと口どけがたまらない感動を呼ぶ料理です。「生うにたまご」目当てで訪れる方も多いほど人気の品なので、訪れたときには忘れずオーダーしてみてください。コクと甘みがたまらない「のどぐろ ひと汐干し」に舌鼓高級魚として知られるのどぐろを使用した「のどぐろ ひと汐干し」は、大将の確かな目利きが際立つ他では味わえない上質な品です。じっくりと時間をかけて熟成させるひと汐干しなので代えが効かないため、本当に素材のよいものが厳選されています。白く柔らかい身と、上品でコクのある甘みが絶妙で、食通をうならせます。絵心ある大将の描くあたたかみある絵も見逃せないシチュエーションに合わせた細やかな接客と、新鮮な旬の食材を使い丁寧に作られた上品な創作和食料理に魅せられ、常連になる人も多い「入道」。接待や会食などで、大切な人と上質な時間を過ごすのにはぜひ利用したいお店です。店内に飾られている風神・雷神の絵画や手書きの絵献立は、学生時代に絵画を学んでいた大将自らの作品。真心こめた丁寧で上品な和食創作料理と空間が、上質な時間を演出してくれます。「入道」は、OsakaMetro谷町線「中崎町駅」が最寄り駅となっています。JRの架線下近くのセブンイレブン向かいの、小さな脇道を南に入ったところにあります。とっておきのお店に追加してみてはいかがでしょうか。スポット情報スポット名:入道住所:大阪府大阪市北区中崎西2-4-36電話番号:06-6374-7600
2018年06月22日神楽坂の裏路地にある隠れ家風レストラン!東京・神楽坂「TRATTORIA La Tartarughina(トラットリア ラ タルタルギーナ)」は、南イタリアに来たのかと思わせるようなたたずまいの外観が特徴的なレストラン。裏路地にあるため、隠れ家レストランとしても知られています。店内にはイタリア製の小物がセンス良く飾られ、おいしい料理が盛り付けられるお皿もイタリア製。目に鮮やかなデザインと色の品々に囲まれ、陽気な気分で食事を楽しむことができます。イタリア気分を存分に味わってほしいというシェフの思いサービスや料理でイタリア気分を存分に味わってほしいと語るのは、イタリアで修行したオーナーシェフ。有機野菜や旬の食材にこだわった料理が、訪れる人の舌を満足させると評判です。華やかな色合いや盛り付けの料理はSNS映えも抜群! 本場ブーリア料理のほか、ナポリ料理やシチリア料理も楽しめます。「自家製パッパルデッレ海の幸のナポリ風カルトッチョ」お店イチオシのメニューは、「自家製パッパルデッレ海の幸のナポリ風カルトッチョ」。カルトッチョとは、紙包み焼きのことをいいます。アルミホイルを可愛らしい白鳥の形にしたおしゃれな包み焼きは「トラットリア ラ タルタルギーナ」でしかお目にかかることができないでしょう。旨味たっぷりの濃厚魚介ベースのスープに、もちもちの自家製平打ちパスタが好相性です。アサリやムール貝、海老などの海の幸を存分に楽しめます。誕生日にはアコーディオン演奏で陽気な気分に!「トラットリア ラ タルタルギーナ」の嬉しいサービスのひとつが、誕生日の人へのアコーディオン演奏! サプライズ対応も可能です。お祝いの音色とともに、皆が陽気で幸せ気分を共有することができます。オーダーメイドのランプシェードやタイルなど、イタリアの雰囲気たっぷりの中でお祝いしてもらえる経験は、大切な思い出の1ページとなるはずです。記念の乾杯には、お店こだわりのワインがおすすめです。手打ちパスタとイタリア気分を満喫しよう!おひとりさまでも気楽にイタリア気分を満喫できるレストラン「トラットリア ラ タルタルギーナ」。太陽のレリーフと黄色いTRATTORIAの看板が目印です。料理にたっぷり使用しているオリーブオイルは、シチリア州に住むシェフの友人が作った逸品。シンプルな素朴さが特徴的な南イタリア料理が、訪れる人たちに笑顔をもたらしてくれます。「トラットリア ラ タルタルギーナ」は、東京メトロ東西線「神楽坂駅」2番出口から徒歩3分の場所にあります。東京メトロ有楽町線「江戸川橋駅」3番出口からは、徒歩7分。裏路地の南イタリア風の看板が目印です。スポット情報スポット名:TRATTORIA La Tartarughina住所:東京都新宿区赤城下町33-24電話番号:03-6265-3146
2018年06月21日ろうそくの灯る、ほの暗い雰囲気たっぷりのお店二子玉川駅から少し離れた場所にある「バニラビーンズ」は隠れ家的ダイニングバー。最初に目に入るお店の外観は、淡いグリーンの壁が特徴的で、とてもおしゃれなもの。お店があるのは階段を降りたB1Fです。店内には、ろうそくの灯るほの暗く雰囲気のある空間が広がります。デートにぴったりのカップル席やグループでも使えるテーブル席など、さまざまな席が用意されているので、幅広く利用可能です。今までもこれからも変わらない良さを目指して今から20年以上前、学生時代の仲間が集まってスタートした「バニラビーンズ」。今や老舗のダイニングバーとして、多くのお客さんが集まります。街の変化の歴史を感じながらも、ローカルでのんびりとした古き良き二子玉川を思い出せるような、変わらない良さのあるお店を目指して、この場所でお店を続けています。20年間不動の一番人気! 「アンチョビポテト」バーなのでお酒の種類は豊富。手頃な価格のワインもたくさん揃っています。中でも新潟産の黒ビール「GARGERY stout(580円)」は、醸造所から直送しているこだわりのビールです。お酒と一緒につまむメニューとしての一番人気は「アンチョビポテト(530円)」。お店ができた当初から不動の人気を誇っています。“この店のアンチョビポテトが一番”、お客さんからそう言われるほどのクセになるメニューです。お酒との相性の良さをぜひお試しください。絶対頼みたい! 原価率無視の嬉しい贅沢メニュー色々なメニューが揃う「バニラビーンズ」の中でも、お店自慢の原価率を無視したメニューを見てみましょう。「帆立と粒うにの生春巻(780円)」は、これを目当てに来店されるお客さんもいるほどの人気メニュー。帆立とうにが贅沢に使われています。「和牛モモ肉のタタキアボカドソース(680円)」もおすすめメニューです。仕入れにより異なりますが、A4~A5ランクの牛肉を使用して作られているなど、贅沢ながらもお手軽な価格設定が嬉しいメニューです。どんな場面でも! 幅広い利用が可能な「バニラビーンズ」「バニラビーンズ」は色々な使い方で利用できるダイニングバーです。軽くお酒を飲みたい、しっかりと食事をしたい、デートに使いたい、そんなさまざまな要望に応えてくれます。カフェメニューも用意されているので、お酒を飲んだ後のカフェとしての利用も可能です。雰囲気のあるおしゃれな空間でのんびりと楽しい時間を過ごしましょう。東急田園都市線・大井町線「二子玉川駅」から徒歩7分と駅からは少し離れた場所にありますが、その隠れ家に向かう道のりが気分を高めてくれるでしょう。雰囲気たっぷりの空間でしっとりとした時間を過ごしてください。スポット情報スポット名:バニラビーンズ住所:東京都世田谷区玉川3-23-24 カームヴァアマーレ B1F電話番号:03-3708-6773
2018年06月14日外観と内観のギャップに驚く! 独特の雰囲気工場をリフォームした隠れ家風のカフェとして人気を集める「hitotoki(ヒトトキ)」。外観はシンプルな工場ですが、一歩店内へ入るとインパクトのある壁画が出迎えてくれます。壁一面に描かれたアートは、オーナーの幼馴染である絵本作家のミロコマチコ作。自然をイメージした壁画が、お店を訪れた人の目を引きます。はじめてお店を訪れるときには、外観と内観のギャップに驚く人もいるほどです。フレンチの要素を取り入れた美味しいカフェメニュー「hitotoki」のメニューはフレンチシェフの監修で考えられています。普段フレンチに馴染みがない人でも気軽に食べられる料理がコンセプト。素材や調理法、盛り付けだけでなく、食器やインテリアにもこだわっています。中でも、白石陽一氏がデザインした食器は注目したいポイントのひとつ。料理の美味しさを引き立てるスタイリッシュなデザインが魅力の食器です。ちょっとずつ味わえる! 「選べるアミューズセット」一口のおつまみでドキドキワクワク至福のひと時が楽しめる「選べるアミューズセット」(1,296円)は、人気を集めているメニューのひとつです。アミューズはフランス語で「ひとくちのお楽しみ」という意味で、食べる人を楽しませたいという想いが込められています。セット内容は週に1度、金曜に変更。何度もお店を訪れるファンに新しい美味しさを実感してもらえるよう工夫されています。おみやげにぴったり! 季節で異なる「手作りジャム」調理師と栄養士の資格を持つオーナーが作る「手作りジャム」は、食べる人のことを考えて丁寧に手作りされています。パンとの相性が抜群で、おみやげにぴったりな一品。「チェリー」(1,080円)「パイナップルとキウイ」(864円)「ラズベリーとバナナ」(864円)など、季節ごとに異なるジャムを置いています。旬のフルーツの美味しさがギュッと詰まったジャムは、色鮮やかな見た目も魅力。プレゼントとしての購入もおすすめです。食事の時間に癒しの要素をプラス。居心地の良い空間「hitotoki」は、美味しい料理を食べながらゆったり過ごしたいときにおすすめのお店です。店内数か所には観葉植物が配置され、訪れる人々のための癒し空間を作り出しています。壁画と植物で統一感を出し、広めに間隔を取った席配置が特徴。居心地の良さを演出したいと考える、お店の想いが伝わってきます。コーヒーやスイーツ片手に読書をするのも、楽しみ方のひとつです。京阪本線の枚方公園駅から徒歩12分の位置にある「hitotoki」。周辺のひらかたパークやローズガーデンなどに行くタイミングで立ち寄るのもおすすめです。美味しい料理と癒しの空間を楽しみたい人は、ぜひ足を運んでみてください。スポット情報スポット名:ヒトトキ住所:大阪府枚方市伊加賀西町11-22 山田自動車工作所電話番号:072-861-1101
2018年06月07日落ち着いた店内で楽しむ極上カレーまるで隠れ家! 落ち着いた店内で絶品カレーがいただける「sync」。最寄り駅はJR線・日比谷線「恵比寿」もしくは東急東横線「代官山」と、アクセスも抜群です。ランチメニューで食べられるカレーは「チキンカレー」と「牡蠣とクレソンのカレー」の2種類。ご飯(白米・コシヒカリ発芽玄米・押麦のブレンド)はお代わり自由です。人気に応えてレギュラーメニュー化! 牡蠣とクレソンのカレー秋冬限定からレギュラーメニューに仲間入りしたという「牡蠣とクレソンのカレー(1,500円)」。牡蠣の出汁が効いたベースに、ほんのり苦味の効いたクレソンをたっぷり合わせた贅沢な一品です。バータイムは絶品生ハムもおすすめ!夜は生ハムが美味しい立ち飲みバーに。特製スライサーでオーダー毎にカットする、切りたてふわふわ生ハム&サラミと美味しいオーガニックワインをどうぞ。わざわざ行く価値のある恵比寿「sync」。1度たべたらやみつきになる絶品カレーと生ハムは、その美味しさにリピーターが後を絶たないのだとか。ぜひあなたも、その舌で体験してみては?スポット情報スポット名:sync住所:東京都渋谷区恵比寿西1-13-7 恵比寿西5ビル2F電話番号:03-3476-8122
2018年06月07日お散歩で寄り道したいカフェ♪千駄ヶ谷のカフェ「LAITIER(レティエ)」は、ソフトクリームをはじめ、牧場直送の牛乳を使ったプリンや、玄米粉を使用したグルテンフリーのガレットなど、ヘルシーなカフェメニューの数々が自慢です。中でもこれはハズせない、3品を要チェック!看板メニューは濃厚ソフトクリーム×ハチミツのコラボがたまらないバラエティーに富んだソフトクリームメニューの中でも特に人気なのが「ハチミツと3種のナッツのミルクソフト」(780円)。濃厚なミルクソフトに3種類のナッツをトッピングし、さらにとろ〜りとハチミツをかけたとっても贅沢なデザート! ソフトクリームは植物性脂肪を使用せず、牛乳本来の甘さを大切にした砂糖控えめのやさしい味わいです。一口食べれば、たちまちトリコに。ダイエット中もOK! グルテンフリーガレットこの店の看板メニューはソフトクリームだけではありません。玄米粉を使用した、グルテンフリーのガレットもヘルシーで女性から大人気。「玄米粉のガレット・コンプレット」(750円)は、ハム、チーズ、卵を使った、オーソドックスな一品。ダイエット中でもこれならペロリと食べれちゃう!金メダルに19回輝いた牛乳(380円)”カフェに来てまで牛乳?”と思う人もいるかもしれません。しかし、この牛乳は、一味も二味も違うんです。 ”食品業界の金メダル”とも言われる「農林水産大臣賞」を、なんと19回も受賞! 静岡県の大美伊豆牧場より直送された、最高ランクの牛乳です。”これ本当に牛乳?”と思わず舌を疑ってしまうほどの濃厚な甘さはを、一度お試しください。取材・文/西尾 宇宙スポット情報スポット名:LAITIER住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷1-22-7 1F電話番号:03-6455-5262
2018年06月07日ペリーロード散歩の休憩に。ホッと一息できるカフェ下田条約締結の際、ペリー率いる黒船艦隊が了仙寺まで歩いて向かったペリーロード。平滑川沿いに柳並木が連なり、石畳とガス灯、柳橋と下田の風物詩・なまこ壁、伊豆石造りの蔵や古民家が立ち並び、今ではレトロな街並みとして、ノスタルジックな雰囲気を醸し出しています。そんなペリーロードをお散歩中に、少し休みたくなったら、カフェでコーヒーブレイクはいかがでしょうか?カフェ「irori」でまったりコーヒーブレイクをコーヒーブレイクにおすすめしたいカフェ「irori(イロリ)」の店先ではハンドドリップで丁寧に淹れたコーヒーの香りが漂います。その名も「黒船ブレンド(400円)」。開国の街、下田をイメージした、力強いキレと深いコクを感じる味わい。テイクアウトもできます。コーヒーと一緒に食べたい濃厚ブラマンジェコーヒーのおともには、手作りの「ブラマンジェ(350円)」がおすすめです。アーモンドミルクと生クリームを合わせて、ほんのりコーヒー風味。濃厚でありながら、さっぱりとしていて、ぺろりと食べられてしまいます。地元の食材を使った絶品とろとろオムライスiroriでは、地元の食材を使ったお食事メニューも充実。一番人気は、下田市場の赤玉の卵を使った「とろけるオムライス(980円)」。とろとろの卵にかかった、酸味もありさっぱりとした甘みのあるデミグラスソースが絶品です。また、中伊豆のワイナリーから取り寄せたワインなど、お酒も充実! 夜はガス灯が灯り、昼とはまた違ったロマンチックな雰囲気のペリーロードを通って、お酒と手作りの美味しいお食事目当てに通いたくなるお店です。取材・文/中野さゆみスポット情報スポット名:irori住所:静岡県下田市3-10-12電話番号:090-7401-4850
2018年06月04日数々のアート作品が創り出す非日常空間を楽しめるお店の外観は鮮やかな緑色の壁で、ひと際存在感がある建物です。アンティーク風の扉の隣にあるアート作品が出迎えてくれます。店内はウッディーなインテリアが設えられ、親しみやすい印象。さまざまなアート作品が飾られているので、非日常空間を味わうことができます。展示によって雰囲気も変わるので訪れる人を飽きさせません。バーとしてもカフェとしても利用できる店内2016年12月に、ギャラリー併設のカフェとして新たにリニューアルオープンしました。ゆったりと過ごせる空間で食事やスイーツを楽しみながら、自然にアートと触れ合えます。18:00以降はバーとして営業していますが、コーヒーやケーキも提供しており夜カフェとしても利用可能です。リピーター続出! 「塩バターキャラメルガレット」「LUCKAND -Gallery Cafe&Bar-」の人気メニューは「塩バターキャラメルガレット」です。厳選された越前そばの実を外皮ごと挽いた、こだわりの国産有機そば粉を使用。生地にして焼くと表面は香ばしく、中はもっちりとした食感が魅力です。ビタミン、鉄分、食物繊維、ルチンが穀物のなかでもずば抜けてたっぷり含まれており、ヘルシーなのに意外とボリュームがあります。1度食べたら虜になる一品です。ふわとろ食感! 「どんぐり赤卵と黒米のオムライス」お店のおすすめのひとつが「どんぐり赤卵と黒米のオムライス」です。九州別府湾から直送されているどんぐり赤卵は、どんぐりを食べて育った親鳥が産んだ、栄養たっぷりで濃厚な卵です。卵のふわりと、とろける食感が食べた人を魅了します。肌荒れや便秘に効くオレイン酸が豊富で女性にも喜ばれるメニューです。自然にアート作品と触れ合える魅力のお店!さまざまなアート作品がつくりだす非日常空間は「LUCKAND -Gallery Cafe&Bar-」ならではの魅力です。肩肘張らず自然にアートと触れ合えます。空間だけではなく、食事にもこだわりファンが多いのも納得。カフェとしてもバーとしても利用できるお店は、デートや女子会など多様なシーンで活躍します。JR山手線「原宿駅」より徒歩13分、ハチ公バス「神宮前二丁目」バス停より徒歩1分の場所にお店はあります。セブンイレブンの隣の小道を入った、緑色のビルの1Fです。ギャラリーが楽しめるこだわり空間で栄養たっぷりの食事を味わってみてください。スポット情報スポット名:LUCKAND -Gallery Cafe&Bar-住所:東京都渋谷区神宮前2-24-4 1F電話番号:03-6459-2145
2018年06月04日和洋の文化が交じり合う 赤羽屈指のカフェ&バー各メディアで注目を浴びる北区・赤羽。情緒あふれる飲み屋街とはうって変わって、アフタヌーンティーにぴったりなおしゃれカフェ&バーを発見しました。JR赤羽駅から徒歩5分、「THE 315」は築45年の元美容院ビルをリノベートしたマイクロブティックホテル「ICHINICHI」内にあるカフェ&バーです。西洋と東洋が入り混じったデザイン館内は、全長2mにもなるシャンデリアと螺旋階段が印象的。まさに赤羽の新しい大人の隠れ家。店内では“日本茶”をテーマにしたメニューを楽しめます。もちろん宿泊客のみならず、地元や地方のゲストも利用できるオープンスペースとなっており、Wi-Fiも完備。ビジネスシーンやちょっとした休憩、少し特別なティータイムまで「THE 315」におまかせです。“北区流”アフタヌーンティーで新たな発見を日本のお茶文化の息吹を感じられるメニューをご紹介。「北区盆とお茶のセット」は北区の銘菓と自家製スイーツ7品、日本茶ハーブティーがセットになった“北区版アフタヌーンティー”です。実は知らなかった北区の一面を発見できるワンプレートに大満足!「あずきトーストたっぷりバターとアイスのせ」は、あずきをたっぷり練り込んだこんがりトーストにバターとひんやりアイスを添えた大人気スイーツ。和スイーツの醍醐味を感じられる一品です。さらに〆にはもってこい、だし茶漬けと小橋均な、梅干し、鯛味噌、わさびがセットとなった「出汁茶漬け」も見逃せません。心和む優しい〆で、素敵な夜の余韻を感じてみては。文/おゝしろ実結スポット情報スポット名:THE 315住所:東京都北区赤羽1-32-4電話番号:03-3901-6661
2018年06月04日何時間でも過ごしたくなるような癒やしの空間どこか和テイストな、木のぬくもりを感じられる「CHILINN(チリン)」。オープンしたのは2015年。「カフェ」「物販」「ものづくり」の三本柱からスタートした、ちょっとめずらしいお店です。オーナーのこだわりが詰まった、自由なお店の形扉を開けると1Fには、ところ狭しとかわいらしい雑貨が並んでいます。雑貨には、国内外問わずオーナーが琴線に触れたものを集めたものと、オーナー自ら手作りしたものがあります。2Fのカフェスペースでは、昼はランチやティータイム、夜はカフェ&バーというスタイルで、夜にはアルコールも提供しています。オーラカラー診断やマーケットなどのイベントも頻繁に開催されていて、自由なスタイルがとても魅力的です。オリジナルの食器にはわくわくするような仕掛けも雑貨で注目したいのは、パンダがちょこんと描かれた「グラス(799円)」。よく見ると底に波輪の模様が描かれていて、水を注ぐとグラス全体に映るという、なんとも粋な仕掛けが施されています。1Fで購入することができるオリジナルグッズのグラスやマグカップは、2Fのカフェスペースでも使われています。心と体を癒やすフードやデザートメニューも充実カフェスペースはシンプルで開放感があります。広々としたソファに腰掛ければ、ゆったりとした時間を過ごせそうです。メニューの中でも、おすすめなのが「チリンカレー(税込 880円)」です。ひき肉やヒヨコ豆などを煮込み、玄米や十六穀米など日替わりのご飯と一緒に食べるカレーは、野菜も摂れて身体にもやさしい味。デザートには「チョコチーズケーキ(税込 550円)」もおすすめです。マーブル模様のケーキには、パンダが描かれた焼き菓子が添えられるという、ほっこりするサプライズも。ビジュアルだけでなく、食べてもどこかほっとする優しさのこもった味が特徴です。喧騒から逃れられる、みんなのオアシスのような空間裏なんばと呼ばれる場所にありながら、中に入ると、外の喧騒を忘れるようなゆったりのんびりとした時間が流れているのが「チリン」の魅力。「穴場だから内緒にしたい」とファンが言うのも頷けます。「チリン」は、南海電鉄南海本線の「なんば駅」からは徒歩4分、OsakaMetro御堂筋線の「なんば駅」からは徒歩7分ほどの場所にあります。かわいらしいパンダやネコに癒されながら、広々としたカフェスペースでくつろげば、いつの間にか心が癒やされ、やさしい気持ちになれるでしょう。スポット情報スポット名:CHILINN住所:大阪府大阪市中央区難波千日前7-15電話番号:06-6636-7508
2018年05月31日通りから奥まった場所にある、隠れ家レストラン東京・赤坂にある「ARENA ROSSA(アレーナロッサ)」は自家製生パスタが自慢の隠れ家レストラン。お店の入り口は少し奥まっており、隠れ家レストランと呼ぶにふさわしいお店。通りに面して掲げられたイタリアの国旗が目印です。1Fは厨房になっており、レストランフロアは階段を上った2Fです。木目調の壁紙の空間に、テーブル席がずらりと並びます。サーモンピンクのイスが柔らかく落ち着いた雰囲気です。気分はイタリア旅行! 料理とイタリアワインを楽しもう「アレーナロッサ」のシェフは2002年にイタリアでビザを取得し、パスタ料理の本場であるトリノに腰を据えて料理の修行を積みました。メニューはどれも本格派。お店で作られた自家製の生パスタはソースがよく絡み、噛みごたえがあります。また、シェフは料理の修業をする前にイタリアのお酒について勉強をしていたこともあり、お店にはイタリア各地のお手頃なワインが揃っているのも嬉しいポイント。本場仕込みのイタリア料理と一緒にワインをいただけば、まるでイタリアで食事をしているかのような気分を味わえます。「パルミジャーノと生ハムのパスタ」は香り豊かな一品「パルミジャーノと生ハムのパスタ セージバター風味」はお店イチオシの人気メニューです。「タリアテッレ」という北イタリアに由来する卵が入ったモチモチのパスタはもちろん自家製。香草・セージで香り付けされたバターが絡む一皿です。一口食べると、セージの香りとパルミジャーノの豊かな風味がふわっと口に広がります。外国のお客さんからのリクエストで誕生したメニューですが、今ではすっかりお店の定番メニューになりました。ディナーで利用する際は、お店のHPを要チェック!ディナー利用時にお店のHPに掲載されているサービスクーポンを印刷し、必要事項を記入して持参すると、「食後のリモンチェッロ」を人数分サービスしてもらえる特典があります。リモンチェッロはレモンの風味が豊かで、女性からの人気が高いイタリアのお酒です。また土曜、日曜日にディナーで来店した方には食前酒がサービスされるのも嬉しいポイントです。貸切パーティーも可能! さまざまなニーズに応えてくれるお店大人数で料理とお酒を楽しみたい場合は、「パーティープラン(5,400円~)」がおすすめ。税・サービス料込みでお1人様5,400円のプランがありますが、予算に応じてグレードアップも可能なので、気軽にお店に相談してみましょう。またコース料理にするか、大皿料理にするかといったメニューの相談だけでなく、着席スタイルと立食スタイルのどちらにするかといった要望にも応えてくれます。12名以上でお店の貸切も可能なので、さまざまなシーンで利用したいですね。「アレーナロッサ」は、東京メトロ千代田線「赤坂駅」6番出口から、徒歩1分程の距離です。乃木坂方面へ進み、2つ目の角を左折するとお店の目印のイタリア国旗が見えます。落ち着いた空間であなたも本場イタリア仕込みの生パスタを堪能してみませんか?スポット情報スポット名:ARENA ROSSA住所:東京都港区赤坂6-3-3電話番号:03-3584-2588
2018年05月30日写真映えばっちり。新宿の隠れ家カフェ東京・新宿御苑から徒歩5分ほどの「ミルリトンカフェ」は、ロフト席を含む3フロアからなるお店で、SNSで話題のフォトジェニックなドリンクが人気です。1Fは、カウンターと小さなテーブル席のこぢんまりとした空間ですが、黒板アートなど写真映えスポットがたくさんあり、2Fに行くと、広いソファ席など個室みたいにゆったりと寛げる空間が広がっています。夏季限定「おいりマリン」カラフルでかわいいと話題の香川の伝統菓子おいりを使った人気ドリンクに、夏季限定フレーバーが登場。透け感のあるゼリーとジンジャーエールのドリンクに、たっぷりのホイップとおいりがのったドリンク。清涼感のある見た目と、さっぱりした味わいが夏の暑さを吹き飛ばしてくれるはず。愛らしさにキュン「ねこっぺ」ねこの形をしたとってもキュートなコッペパン。ひとつひとつ、ちょっと違う表情は、食用インクで手描きしているから。その愛らしい表情に思わず食べるのをためらってしまいます。はちみつとゴルゴンゾ-ラや、あんバター、ジャムバターなど味の種類も豊富です。かわいくてふわふわな「ねこっぺ」にぜひ癒やされて。贅沢バター100%「ティラミス ミルリトン」高級バター「よつ葉発酵バター」を贅沢に100%使用した一品は、お店の看板スイーツ。サクサクの分厚いタルト生地に、マスカルポーネをたっぷりとのせてココアパウダーをかけたシンプルなティラミスです。コーヒーを使用していないので、ティラミスが苦手という方にもおすすめ。マスカルポーネも濃厚ながら甘さ控えめで。とても食べやすいですよ。テイクアウトも可能!「ミルリトンカフェ」は、「新宿御苑前駅」から徒歩5分、「新宿三丁目駅」から徒歩7分のところにあります。ドリンクメニューなど、一部テイクアウトすることも可能です。おいりドリンクや、こだわりのコーヒーを手にして新宿御苑を散歩してみてはいかがですか。スポット情報スポット名:ミルリトンカフェ住所:東京都新宿区富久町16-12電話番号:03-6886-7474
2018年05月28日穏やかな空気と木のぬくもりに囲まれた癒やしスポット大阪・谷町六丁目の大通りから一本路地を入った場所にある「cafe nest(カフェ ネスト)」は、白い壁と開放感のあるガラス扉が目印。お店の目の前には公園が広がり、春には桜も楽しめます。築100年の民家をリノベーションした店内では、飛騨高山の木を使った家具に囲まれてあたたかみのある雰囲気。長く座っても疲れないように工夫された座面の広い椅子や、ゆったりと過ごせる広めのテーブルも魅力です。オフィス街の隠れた癒やしスポットとして、貴重なひとりの時間を楽しむ人の姿も多く見られます。美味しいものだけを追求したメニューにファンが通うカフェお店のオーナーがこだわったのは、本当に美味しいものだけを提供したいという思い。美味しいものを追求して、たどり着いたのがオーガニック素材にこだわることでした。化学肥料や農薬をできるだけ使用していない材料を使った、身体にやさしい料理を味わうことができます。国産小麦やレーズンなどオーガニック材料を使ったスイーツにはファンが多く、お決まりのスイーツを目当てに何度も足を運ぶ人もいるほど。また、お店で丁寧に焙煎されたすっきりとした味わいのコーヒーも、香りが高く人気です。素材の味を生かした、こだわりのオーガニックケーキオーガニックケーキのなかでも人気なのが、羽曳野産の低農薬イチジクを使った「イチジクのショートケーキ黒蜜がけ」。たっぷりとのったフレッシュなイチジクと甘すぎないクリームに濃いめの黒蜜がマッチして、コーヒーとの相性も抜群です。オトナな味がお好きな方には「有機抹茶のガトーショコラ」を。ずっしり詰まった生地はしっとりと柔らかく、少し温めて提供されるためまろやかな口どけが楽しめます。口に入れた瞬間ほろ苦いショコラと濃厚な抹茶の香りが広がり、添えられた生クリームも抹茶を邪魔しないほどよい甘さです。ランチに食べたい「ベーグルサンドとスープのセット」ランチメニューのおすすめは、「ベーグルサンドとスープのセット」。外はカリッ、中はモチモチ食感のベーグルと、中に挟まれたベーコンやレタスなどボリュームたっぷりの具が嬉しいポイントです。セットのスープは日替わりで提供され、かぼちゃのポタージュやきのこスープ、レンズ豆のスープなど、スープの具材にもヘルシーなやさしさを感じられます。店主が材料にこだわった身体にやさしい焼菓子も必見店主こだわりの手作りオーガニック焼菓子の販売も行っています。自然な甘みが魅力で、子どもたちのおやつとして買い求めに来る近所のママ達もいるそう。クッキーやガレットなど見た目もかわいく、身体にやさしい焼菓子は大切な人への手土産にもぴったりです。コーヒーのおともとしても抜群の相性を発揮してくれるので、おうちでのティータイム用にテイクアウトしましょう。「カフェ ネスト」は、OsakaMetro長堀鶴見緑地線・谷町線「谷町六丁目駅」から歩いて7分ほどの場所にあります。ショッピングの足休めやお仕事のお昼休みに、癒しの空間でこだわりスイーツやランチを楽しんでみては。スポット情報スポット名:cafe nest住所:大阪府大阪市中央区内久宝寺町2-7-12電話番号:06-6764-6380
2018年05月23日ランチからディナーまでさまざまな使い方ができるカフェ「Béchamel Café(ベシャメルカフェ)」は大阪・梅田にあるカフェです。梅田の地下街にあるお店は白い木とタイルでできた壁が印象的な外観。店内は清潔感のある白と、あたたかみのある木で統一されています。広々とした店内にはリラックスムードが漂い、つい長居したくなるでしょう。店内にはテーブル席やカウンター席を完備。友人や恋人と楽しいひとときを過ごすのはもちろん、1人でゆったりと過ごしたいときにもおすすめです。Wi-Fiやコンセントの完備が嬉しいポイント新しい発想が生まれる場所にしてもらいたいとの思いから、Wi-Fiとコンセントを完備しています。スマホやタブレット片手に快適なモーニング、ランチタイムを過ごせるでしょう。カフェで落ち着いて作業をしたい方からも好評。ディナータイムはお酒も取り揃えているので、女子会やデートでの利用もおすすめ。時間によってさまざまな利用方法ができます。「ラズベリー&ホイップパンケーキ」はほっとする味「ラズベリー&ホイップパンケーキ(税込 648円)」はふっくらやさしい甘みにラズベリーの酸味がマッチ。流行りのパンケーキとはひと味違う、ほんのりとした甘味が特徴です。注文が入ってからひとつひとつ丁寧に焼き上げます。表面はサクッと、中はふんわりとした焼き上がり。思わず笑顔になり、ほっこりとした時間を過ごせます。たっぷり野菜と十五穀米の「彩り野菜ドリア」「彩り野菜ドリア(税込 842円)」は十五穀米に10種類の野菜を使ったヘルシードリア。店名由来のベシャメルソースを使用した人気メニューです。たっぷり野菜と十五穀米の上に、コクのある特性ベシャメルソースをかけて焼き上げた一品。熱々のドリアを一口食べるたびに幸せな気持ちになります。心も体も満たされるドリアは一度食べておきたいメニュー。知的好奇心を満たす新しい発見ができるベシャメルソースの「白」からインスピレーションを得たというお店。真っ白なキャンバスに新しいイメージを描きたくなる、そんな場所です。トレンドに敏感な方の知的好奇心をくすぐる場所にしたいと、オーナーは考えています。また、店頭にはいつもの暮らしがちょっと楽しくなる雑貨も販売。おしゃれでスタイリッシュな雑貨はおうちカフェにもぴったりです。「Béchamel Café」は阪神本線・OsakaMetro御堂筋線「梅田駅」から徒歩3分程度で到着します。JR各線「大阪駅」からも徒歩5分程度です。梅田地下街にあるので、買い物のついでや休憩にもピッタリ。知的好奇心がくすぐられる店内で美味しい料理を楽しみませんか。スポット情報スポット名:Béchamel Café住所:大阪市北区角田町梅田地下街2-9 Whityうめだ ノースモール2電話番号:06-6361-4470
2018年05月22日長屋を改装したくつろぎの空間が広がるお店大阪・西天満にある「老松町 RABbit(ラビット)」は、情緒ある長屋を改装したダイニングバー。時間がゆったりと流れるような落ち着きのある空間で、自慢の料理とオリジナルカクテルが堪能できるお店です。1Fのカウンター席では、1人でもくつろいで過ごすことができます。また、10~20名で利用可能な完全個室もあるので、大切な人の記念日や女子会、大人のパーティーにもぴったりです。盛り付けがおしゃれ! 地元で愛されるお店「老松町 RABbit」は、オープン以来、地元で愛されてきたお店。店名の由来は、オーナーがうさぎ年生まれであることから、ラビットにちなんで付けられました。「RABbit」を反対から読むとBARとなるなど、別のこだわりも含まれています。料理は、単品からおまかせのコース料理まで、種類も豊富。盛り付けもおしゃれで、思わず写真を撮りたくなります。ドリンクメニューも、オリジナルカクテルやワイン、ウイスキーなど充実しています。贅の極み! 厚切りの国宝マンガリッツァポークお店のおすすめメニューは、「ハンガリーの国宝マンガリッツァポークの厚切りロースト(税込 1,560円)」。ハンガリーの国家遺産として認定された「マンガリッツァポーク」を厚切りにローストした贅沢な逸品です。濃厚な赤身とハンガリーの厳しい寒さのなかで培った上質な脂肪が特徴で、口のなかで上品にとろける食感がたまりません。ビタミンやミネラルなど、栄養が豊富なのも嬉しい。極上の食感! 「ポルチーニ茸のふんわりオムレツ」フランスの伝統的な作り方でふんわりと仕上げた「ポルチーニ茸のふんわりオムレツ(税込 1,260円)」もおすすめです。ふわとろの食感と、発酵バターの風味は、一度食べると病みつきになるでしょう。ドリンクのシェフとも言われるミクソロジストが作る「フレッシュフルーツカクテル」も自慢の逸品です。リキュールを使わず、果実にハーブやお酒を加えた本格的な味わいが特徴のカクテル。旬のフルーツを使った10種類ほどのメニューから選ぶことができます。厳選素材で作る美味しい料理やカクテルが楽しめるくつろぎの空間で素材にこだわった料理が楽しめる「老松町 RABbit」。ドリンクのシェフ特製の、旬のフルーツや野菜などをブレンドしたオリジナルカクテルを片手に、日常の喧騒を忘れてまったりと酔いしれることができます。料理やカクテルに使う素材は、オーナーが厳選して産地直送で仕入れるなど、本格的な味わいを堪能してもらうことにもこだわっているお店です。仕入れ状況によって、日ごとにさまざまなメニューも楽しめます。「老松町 RABbit」は、OsakaMetro谷町線「東梅田駅」またはJR東西線「北新地駅」から歩いて約7分の場所にあります。細い路地の奥にあり、ウサギの看板が目印です。居心地のよい空間で、美味しい料理とカクテルを楽しんでみませんか。スポット情報スポット名:老松町 RABbit住所:大阪府大阪市北区西天満4-12-17電話番号:06-6361-0088
2018年05月08日