帝国ホテル 大阪は、夏恒例の「カレーフェア」を、2023年7月1日(土)から8月31日(木)まで、2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」にて開催する。夏の「カレーフェア」に帝国ホテル初の“冷たいカレー”毎年夏に「カレーフェア」を開催している帝国ホテル 大阪。今回は新たな試みとして“冷たいカレー”がラインナップし、より一層バラエティ豊富なメニューで展開される。新登場の“冷製”ココナッツカレー「冷製ココナッツカレー 海の幸と夏野菜を添えて」は、玉ねぎやトマトなどの野菜をココナッツミルクとチキンブイヨンでじっくりと煮込んで仕上げた、帝国ホテルで初めての“冷製カレー”。温かい野菜やシーフードと、冷たいカレーソースの絶妙な組み合わせを楽しむことができる。“イカ墨入り”ブラックカレー「シーフードとイカ墨入りブラックカレー」は、イカのゲソをガーリックとともにソテーし、トマトやイカ墨と合わせて煮込んだブラックカレー。ソテーしたイカや海老、帆立貝柱の香りや風味を堪能したい。シーフードカレー&海老フライカレーなどもそのほか、フランス料理の技法で仕上げた「シーフードのクリームカレー 磯の香る青海苔とわかめライス」や、「海老フライカレー」といったメニューを用意している。【詳細】帝国ホテル 大阪「カレーフェア」開催期間:2023年7月1日(土)~8月31日(木)時間:・平日 ランチ 11:00~14:00/ディナー 17:00~22:00(ラストオーダー 21:00)・土・日・祝日 11:00~22:00(ラストオーダー 21:00)場所:帝国ホテル 大阪 2階 カジュアルレストラン「カフェ クベール」住所:大阪府大阪市北区天満橋1-8-50メニュー例:〇フェア期間限定カレー・「冷製ココナッツカレー 海の幸と夏野菜を添えて」3,400円・「シーフードのクリームカレー 磯の香る青海苔とわかめライス」3,700円・「シーフードとイカ墨入りブラックカレー」3,400円・「国産牛のキーマカレー 彩り野菜とフライドエッグ」3,200円〇定番カレー・「ビーフカレー」2,600円・「野菜カレー」2,600円・「海老フライカレー」3,250円※サービス料込【問い合わせ先】カフェ クベールTEL:06-6881-4885(10:00~22:00)
2023年06月25日スープストックトーキョー(Soup Stock Tokyo)では、カレーに特化した夏イベント「カレーストックトーキョー(Curry Stock Tokyo)」を、2023年7月21日(金)・22日(土)の2日間、全国の店舗にて開催する。スープストックトーキョー、カレーに特化した2日間限定の夏イベント8回目の開催を迎える今回は「スープがなくなる2日間」をテーマに、スープ専門店が提案する本気のカレーを販売。世界を旅して生まれたカレーから、意外な組み合わせを楽しむカレーまで、店舗によって異なる選りすぐりのカレーが楽しめる。スープの代わりに全8〜12種類のカレーを提供レギュラーメニューとしても提供されているスープストックトーキョーのカレーは、すべて異なる素材とスパイスで作るこだわりの1品だ。期間中は、代名詞のスープの代わりに全8〜12種類のカレーを用意し、単品はもちろん、当日限定の2種・3種がけのセットとしても提供。28通り以上もの組み合わせから、自分の好みの“あいがけカレー”を楽しむことができる。新作“白い”スパイスカレーなど個性豊かなカレーが集結中でも注目は、新メニュー「白いスパイスカレー」。マスタードシードの刺激的な辛さとカレーリーフの香ばしさに、ヨーグルトの爽やかな酸味をプラス。加えて、豚肉とへちまの意外な相性も楽しめる、癖になる味わいが魅力だ。この他、西インド風の「豚トロのビンダルーカレー」や、スリランカ風ココナッツカレーの「カシューナッツのホッダ」、玉葱、かぼちゃ、りんご、バナナ、レーズンの甘さに17種類以上のスパイスが香る「茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー」、コクのある「北インド風バターチキンカレー」、パリパリの揚げ麺を飾った「グリーンカレー」などがラインナップ。野菜をおいしく食べたい人に向け、「7種の野菜のラタトゥイユカレー」も提供される。そのスープづくりの歴史の中で、様々な国と地域の“おいしい知恵”に出会ってきたスープストックトーキョー。その知見を活かしたこだわりのカレーを存分に味わえる2日間で、是非店舗に足を運んでみてはいかがだろう。開催概要スープストックトーキョー「カレーストックトーキョー(Curry Stock Tokyo)」日時:2023年7月21日(金)・22日(土)時間:各店舗の開店時間〜閉店時間場所:スープストックトーキョー外食店舗全店、家で食べるスープストックトーキョーの一部店舗提供メニュー:全8〜12種類のカレー※店舗によってメニューの内容が異なる※「グリーンカレー」および「7種の野菜のラタトゥイユカレー」は次の店舗では販売なし:スープストックトーキョー大丸神戸店、家で食べるスープストックトーキョー高島屋大阪店、二子玉川東急フードショー店
2023年06月24日好きな人の手料理ほど嬉しくて美味しいものはないですよね!今回は、恋人の手料理を食べた後に衝撃の事実を知った男性のエピソードを紹介します。彼女の手料理を食べた直後…実はほとんど料理の経験がなかった彼女料理はこれから気長に…5年後、結婚した2人は…?料理上手になった妻のご飯が毎日の楽しみ!彼女の料理に衝撃を受けた主人公でしたが、妻となった今はすっかり料理上手になり幸せそうな様子。長年の愛を感じるほっこりエピソードでした。
2023年06月18日カレーと音楽をテーマにしたグルメイベント「カレー&ミュージック ジャパン 2023(CURRY&MUSIC JAPAN 2023)」が、2023年7月14日(金)から7月17日(月・祝)までの4日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。カレー×音楽「カレー&ミュージック ジャパン」カレーにゆかりの深い横浜の地を舞台にした「カレー&ミュージック ジャパン」は、日本独自の進化を遂げて国民食となったカレーと、カレーや横浜にまつわるミュージシャンのライブやトークを組み合わせたイベント。多彩なカレーと刺激的なライブアクト第4回目の開催となる今回は、カレー販売エリアとライブ会場が一体となった新たなスタイルを採用。カレー好きが支持する人気店からアーティストとのコラボレーションまで、バラエティ豊かなカレーと刺激的なライブステージが楽しめる。アーティストとのコラボレーションカレーもカレーエリアには、カレー激戦区・金沢のカレー選手権で3連覇した優勝メニューのほか、お笑いコンビ「かもめんたる」の槙尾ユウスケがオーナーを務める「マキオカリー」とカレー店「カリガリ」のコラボレーションカレーや、ASIAN KUNG-FU GENERATION/PHONO TONESのメンバー・伊地知潔が監修する欧風カレー、YOASOBIやRHYMESTERとのコラボレーションカレーなど、全25店舗のカレーショップが集結する。<出店店舗・提供メニュー例>スパイスカレースタンド 輪心「塩チキンカレー」/仙臺たんや 利久「牛たんカレー」/エウレカ「酸辛のポークビンダルー」/Accha「和牛ステーキの焼きチーズカレー」/ORGANIC SPICE KITCHEN & TROPICAL FRUIT LASSI「選べる2種盛りカレー」/横浜開港黒カレー 風我亭「ビーフ黒カレー」/SHINMEI CAFE「タイ風夏野菜のキーマカレー」/CRAFTカレー「グリーンカレー、レッドカレー、バターチキン3種のあいがけカレー」/CHARCOAL&SPICE NOGE「BBQ&Indian spice curry 2種盛り」/ふくしまレストラン「常磐鯛だしじゃぱにーず咖哩」/TOKYO なないろ食堂「チキンココナッツカレー」注目の出演アーティストカレーと対をなすライブアクトには、カレーをこよなく愛するミュージシャンやSNSで話題のアーティストらが出演。イベントのオフィシャル・アンバサダーでもある小宮山雄飛氏を擁するホフディランはもちろん、PHONO TONES(フォノ・トーンズ)をはじめ、dawgss(ドーグス)、Qnel(クウネル)や、SNSで話題の手がクリームパン、横浜出身のシンガーソングライター・関取花らがライブを披露する。このほか、オフィシャルアンバサダーの小宮山雄飛やスパイス料理研究家の一条もんこらが自身のカレー愛について語るトークショーも行われるなど、様々な視点からカレーを“味わえる”イベントとなっている。<出演アーティスト>■7月15日(土)大森靖子 / NakamuraEmi / みゆな / Faulieu. / HONEBONE■7月16日(日)ホフディラン / PHONO TONES / FIVE NEW OLD / 好き好きロンちゃん / TRI4TH / 手がクリームパン■7月17日(月・祝)YUNA(from CHAI)※DJ SET / DJ To-i(from DISH//) / Qnel / dawgss / 関取花 / さくらしめじ / なかねかな開催概要「カレー&ミュージック ジャパン 2023(CURRY&MUSIC JAPAN 2023)」開催期間:2023年7月14日(金)〜7月17日(月・祝)※7月14日(金)はカレーエリアのみオープン。時間:11:00~21:00(L.O.20:30)会場:横浜赤レンガ倉庫イベント広場(神奈川県横浜市中区新港1-1)チケット情報前売り発売:6月22日(木)13:00~7月13日(木) イープラスにて販売チケット種別:・通常入場券(1名) 1,000円・ペア入場券(2名) 1,800円・グループ入場券(4名) 3,500円※人数分の音楽ライブチケットと、1名につき1杯分のライス引換券付き。※14日(金)は500円、横浜赤レンガ倉庫イベント公式アプリ会員は300円となる。※中学生以下無料(ライス引換券は付かない)。※飲食、物販代が別途必要。
2023年06月15日夏と言えばかき氷の季節!近年はふわふわな氷を使ったオリジナリティあふれるかき氷を提供するお店も多く、つい食べ歩きたくなりますよね。そんな中、この夏に一度は食べてみたい!と心惹かれるかき氷が東京・南青山に登場。「INTERSECT BY LEXUS-TOKYO」で、食べる度に味わいが変化する“新感覚のかき氷”「Candy Plush」が6月13日から夏季限定で登場します。今回は、気になるその味わいを一足先に体験してきました!■心動かす出会いをー「INTERSECT BY LEXUS-TOKYO」東京メトロ表参道駅A5出口から徒歩3分の場所に位置する「INTERSECT BY LEXUS-TOKYO」は、車メーカー「LEXUS」のブランド発信地。“都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる”というテーマのもと、日本各地にあるすばらしい食やアート、テクノロジーなどを通し、一人ひとりの豊かな時間と心動かす瞬間・体験を提供しています。1F CAFÉ SHOP & GARAGEはカフェやイベントスペース、2F BISTRO LOUNGEはランチやディナースペースとなっており、LEXUSにまつわるアート作品や展示を見ながら食事やオリジナルドリンクを楽しめます。1Fから2Fへと続く階段には、壁一面にLEXUSの車用部品の模型が!まるでミュージアムに来たような、洗練された雰囲気に気分も高まります。■綿あめを炙ってつくる!?新感覚のかき氷「Candy Plush」INTERSECT BY LEXUS-TOKYOでは毎年オリジナルのかき氷を提供しており、今年の夏は遊び心をちりばめた「Candy Plush」が登場。「季節の変化を感じながら夏を思い切り楽しんでほしい」という思いから生まれた、さまざまな風味と食感を楽しめる“懐かしくも新しい”かき氷です。まず目を奪われるのは、かき氷の上にのったふわふわの綿あめ!縁日で食べるかき氷の定番味といえばいちごミルクですが、INTERSECTでは練乳の代わりにミルク味の綿あめをトッピング。ピンクの氷の上にふんわりとのる綿あめはかわいらしくもインパクト抜群で、思わず写真を撮りたくなります。見た目だけでなく、食べ方まで楽しめるのも今回のかき氷のポイント。なんと運ばれてきた綿あめを、店員さんが目の前で炙ってくれます。炙ることでミルクの甘い香りがかき氷全体に広がり、溶けた綿あめは天然氷の上で急激に冷やされることで飴状に変化。ふわふわのかき氷とカリカリのミルク飴、二つの異なる食感が楽しめる「新感覚のかき氷」のできあがりです。綿あめをバーナーで溶かす瞬間はテンション上がること間違いなし!綿あめの下はダイスとパウダー状にしたいちごがたっぷりのったかき氷が。炙って溶け固まった綿あめと混ざることでいちごミルクの風味に!一口食べてみると、キャンディのほのかな甘みと苺の酸味が組み合わさり、甘くもさっぱりした味わいが口の中に広がります。氷には軽井沢の天然水を、いちごはその時々で最もおいしいものを厳選しているため、使用する品種はその日によって異なるんだとか。また、器には温度を保ちやすい真空二重構造のチタン器を使用しているというこだわりよう!早く食べなきゃ氷が溶けてしまう……と焦る必要無く、ゆっくり時間をかけて味わえるのはうれしいですよね。そして、器をのせている黒い板も、実はお皿なんです。「綿あめを炙ったときに落ちてしまう飴も楽しんでほしい」という思いから、大きなお皿で提供することにしたんだそう。こんなところにも細かな配慮を感じます。ふわふわの氷とザクザクな飴、そしてやわらかな苺の果肉の食感を楽しみながら食べ進めると、氷の底にはカカオパルプアイスクリームが出現!カカオパルプとはカカオの果肉のことで、トロピカルな甘みと爽やかな酸味がある味わいが特徴です。いちごミルクソースと合わせることで、甘酸っぱくもみずみずしい味わいに。カカオフルーツとリンゴ酸をあわせたカカオビネガーソースも添えられており、お好みのタイミングでかき氷にかけて味変を楽しめます。おすすめは、苺と氷、アイスと混ぜた後にソースをかけること!よりさっぱりとした甘酸っぱさがプラスされますよ。かき氷というと、最後に甘さだけが残ったり同じ味が続いて途中で飽きてしまったりすることもありますよね。しかし、こちらは甘さがありつつも、ほどよくさっぱりとした後味。さらに食べる度に味が変わるので、最後まで飽きずに楽しくいただけました!■店内には「五感をデザインする」アート作品も!1Fカフェエリア奥には、LEXUSのデザインチームが手掛けたアート作品を鑑賞できるスペース「Kehai(気配)の森」も。ぼーっと眺め続けたくなる、五感を刺激する作品が展示されています。まず目に入るのは、「Allure(魅惑)」を表現した作品です。展示のテーマである「Kehaiの森」の中へと誘う、光のきらめきをイメージしているそう。こちらは「Imaginative(思索)」をテーマにした作品。 イマジネーションを柔らかく刺激し、どこかに思いをはせるような光の変化を表現しています。小さく映ったオーロラを見ているようで癒されます。「Ephemeral(刹那)」をテーマにしたこちらの作品は、光と風で刹那的な陰影を表現したもの。今回は白と黄緑の光が使われていましたが、光の色は日によって変わるんだとか!こちらは「Mesmerizing(魅了)」をイメージした作品で、明け方の水面のような光の表情を表しています。暗闇に映るゆらゆらとした光は水が流れるように色が移り変わり、思わず「きれい……」と言葉にしてしまうほど。癒し効果抜群です。忙しい日常を忘れ「素」に戻れる瞬間を提供するこれらの作品は、7月初旬まで展示されています。かき氷を食べた後にぜひ立ち寄ってみてくださいね!■InformationINTERSECT BY LEXUS-TOKYOオリジナルかき氷「Candy Plush」価格:1,300円提供期間:2023年6月13日(火)~9月上旬予定INTERSECT BY LEXUS-TOKYO東京都港区南青山4-21-26(仲野もも)
2023年06月13日誰かに料理を作ってもらうと、自分で作るより一層おいしく感じますよね。しかし中には、せっかく作ってもらった料理をすぐに食べず、用事を済ませようとする人も……。今回は、登録者数90万人超えの大人気Youtubeチャンネル「エトラちゃんは見た!」で配信された創作漫画動画『冷めた食事を食べる義家族』をご紹介します!義父にはっきり言う娘ユリの娘のカリンが作ったカレーを置いて出かけようとする義父。するとカリンは、「おじいちゃんが勝手に出かけるんだから、私は先に食べる」と宣言しました。逆らうカリンに義父は……?「家で一番偉い人に合わせるもの」と言った!自分は勝手な行動をするのに、家族の勝手は許さない義父。すぐに戻ると言う義父の言葉に、ほかの家族は従って待とうとします。しかしカリンだけは、宣言通りカレーを食べようとするのでした。こんなときどうする?“一番偉い”というのなら、みんなのお手本となるような行動をとってほしいものですよね。今回義父は、言い返して来たカリンに向かって、立場を利用するような発言で黙らせようとしました。あなたならこんなときどんな対処をしますか?(MOREDOOR編集部)(イラスト/@エトラちゃんは見た!)※本文中の画像は投稿主様より掲載許諾をいただいています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。
2023年06月11日美容・アンチエイジングの専門医である黒田愛美先生によれば、どんなに健康に良い、ダイエットに効果があるとされる食品でも、毎日とり続けることはメリットよりもデメリットのほうが大きいと言います。そのデメリットとは、どんなことなのでしょうか。また、それではどんな食生活を心がけると良いのでしょうか。黒田先生に聞いてみました。教えてくれたのは…監修/黒田愛美先生(Zetith Beauty Clinic副院長)美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。★関連記事:【ダイエットの勘違い】糖質ゼロはNG! キレイに痩せるための糖質制限のコツを美容専門医が指南毎日同じものを食べることの危険性健康に良い、ダイエットに良いとされる食品はこれまでたくさん取り上げられ、注目されてきました。そして、一時期は“ばっかり食べダイエット”として、1食を置き換えて毎日食べ続けるという方法が流行したこともありました。しかし、その方法では“ 遅延型アレルギー ”が起こりやすく、キレイに痩せることはできないと黒田先生は言います。遅延型アレルギーとは、どのようなものなのでしょうか。「一般的に知られるのは卵、牛乳、小麦などによる即時型アレルギーですが、遅延型アレルギーは6~24時間と遅れて症状が出るのが特徴です。肌荒れや湿疹、疲れやだるさ、下痢や便秘、鼻炎、生理痛などハッキリとしない症状が多いため、食物アレルギーとは知らず原因食物を食べていることがほとんどです。しかも、遅延型アレルギーの抗原は、毎日食べているもの、好きでよく食べているものが原因物質になるケースが多いのです。ある特定の食物が毎日とり込まれることより、腸内で正常に分解されずに炎症を起こし、さまざまな体調不良を引き起こします」(黒田先生)。ただし、遅延型アレルギーは誰もが、そしてすべての食品が起こすものではなく、個体差があると言います。4日に1回のローテーションがベストそれでは、健康に良い、ダイエットに良いとされる食品はどれくらいの周期でとるのが良いのでしょうか。「一般的には4日に1回といわれています。例えば、ゆで卵ダイエットも注目されていたときがありましたが、私は、卵は4日に1回のペースでとるようにしています。たんぱく質は特にアレルギー源になりやすいので、いろいろな肉や魚、大豆製品などをローテーションで食べるようにしています」(黒田先生)。そして、りんごやバナナ、さつまいもなどのダイエットも注目されてきましたが……。「果物やいも類は糖質が多く、脂肪肝や中性脂肪増加の原因になります。これらも4日に1回くらいのペースで取り入れるのは問題ありませんが、毎日食べていては栄養バランスが偏ります。炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルといった5大栄養素をバランス良くとることでミトコンドリア機能が活性化されてアンチエイジングにも効果的です」(黒田先生)。ミトコンドリア機能とはどんなものなのでしょうか。「体の中には60兆くらいの細胞があって、その細胞の中にミトコンドリアというエネルギー産生器官があります。ミトコンドリアはATPというエネルギーを作って、私たちの行動や生命を維持し、支えてくれているのです。しかし、加齢などミトコンドリア機能が低下すると活性酸素処理能力が低下し、体内に炎症が起きたり、疲れやすくなったり、消化不良になったりと生命活動も低下してしまいます」 (黒田先生)。ただでさえ加齢で低下するミトコンドリア機能。バランス良く食べることが大切ということです。ダイエット中なら葉野菜を取り入れて一方で、黒田先生はランチにほぼ毎日、葉野菜のサラダをとっています。「葉野菜はアレルギーになりにくいことがわかっています。とはいえ、同じ野菜にならないように、私は一つのサラダにキャベツ、レタス、ケール、ほうれん草など10種類ほどを組み合わせて偏らないようにしています。葉野菜は血糖値の上昇を抑える働きがあるので、食事の一番最初に食べます。カロリーが低いのはもちろん食物繊維が豊富な上にカサがあって食べ応えがあるのでダイエット中にもおすすめです。そして、葉野菜はなるべく旬のものを選ぶのがポイント。旬のもののほうが栄養価が高いことが知られています」(黒田先生)。さらに、葉野菜のサラダをとるときは、できるだけドレッシングを手作りすると良いということ。黒田先生はえごま油や、アマニ油、MCTオイルなど良質のオイルを使って手作りドレッシングを楽しんでいるそうです。まとめどんなに健康に良いとされる食品でも、毎日食べることで逆効果になることがあるとはショッキングでした。どんな食品にもメリットとデメリットがあるので、分散して食べる、つまりバランス良くいろいろな食材を食べることが大切ということでした。毎日のメニュー作りの参考にしてみてはいかがでしょうか。※記事の内容は公開当時の情報であり、現在と異なる場合があります。※本記事の内容は、必ずしもすべての状況にあてはまるとは限りません。必要に応じて医師や専門家に相談するなど、ご自身の責任と判断によって適切なご対応をお願いいたします。取材・文/mido(49歳)ライター歴25年。35歳で第1子、38歳で第2子出産。最近、たるみが加速して二重顎が悪化。身長153㎝なのにLサイズの服が少しきつくなってきて……人生最後のダイエットを計画中。イラスト/村澤綾香著者/監修/黒田 愛美 先生美容・アンチエイジング専門医。トライアスリート。Zetith Beauty Clinic副院長(東京都中央区銀座4丁⽬2-17銀座111レジャービル13階)。1979年東京生まれ。2003年獨協医科大学医学部卒業後、東京女子医科大学内分泌乳腺外科に入局。2007年品川美容外科へ入職、2011年品川スキンクリニック新宿院の院長に就任。2013年同クリニック、表参道院院長に就任。その後、予防医学と分子栄養学を改めて学び、美容外科、美容皮膚科、アンチエイジング内科の非常勤医師として複数のクリニックの勤務を経て、現在に至る。著書に『アスリート医師が教える最強のアンチエイジング』(文藝春秋)。
2023年06月08日とにかく暑い夏は、毎日着たくなるような肌触り◎のトップスが大活躍しますよね。今回は大人気のプチプラブランド・ハニーズから登場している、涼しげなフレンチスリーブトップスを紹介します!シンプルで合わせやすいデザインなので、色違いで揃えておいても重宝しますよ。大人可愛いスモーキーピンクのTシャツ出典:Honeys最初に、きちんと感あるファッションにも合わせやすいフレンチ袖Tシャツを紹介します。大人の可愛さをアピールできるスモーキーピンクのカラーは、顔色までもパッと明るい印象に。カジュアルな中にもエレガントさのあるアイテムなので、オフィススタイルからデートまで幅広い場面で着回しできますよ。爽やかなブルーが夏ムードを盛り上げる一着出典:Honeys色違いのブルーグレーのTシャツは、夏らしく爽やかなイメージを演出したいときにぴったりですよ。柔らかく肌触りも抜群の綿混サーマルメッシュ素材で仕立てられており、湿気と暑さでベタつくシーズンにもおすすめの一着となっています。裾はラウンドヘム仕様なので、アウトスタイルもサマになるアイテム。アウトドアにも向くUVカット機能付きのアイテム出典:Honeysこちらは、ゆったりと長めの着丈がリラックスムードを醸し出すフレンチ袖チュニックです。環境に優しいUSAコットン生地が使われているので、お洋服の素材にこだわる人にも◎のアイテムですよ。夏場に嬉しいUVカット機能も備えており、キャンプなどのアウトドアシーンにもぴったりです。体型をふんわりとカバーできる長め丈のTシャツ出典:Honeys体型をカバーしようと、あまりにダボッとした服を着ると、かえって着太りする可能性があります。肩を華奢に見せるフレンチスリーブのチュニックなら、気になる部分を隠しつつ、細見えが叶いますよ。ボトムスに細身のダークカラーのボトムをチョイスすると、全身をすらりと演出できそうです。気になったら、1度オンラインショップや店舗をチェックしてみてくださいね。※すべての商品情報・画像はハニーズ様より許諾をいただいております。※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
2023年05月30日老若男女問わず人気のメニューといえばカレー。筆者も子供たちが大好きなので毎回多めに作っては、保存して何日かに分けて食べています。筆者が愛用しているのが保存容器のタッパー。とても便利ですが、容器の色移りやべたつきが気になり、洗ってもなかなか落ちないので厄介だと思っていました。そんな時、ほとんど手を汚さずに『タッパーの油よごれを一瞬で落とせる』という、テレビやSNSで話題の裏技を入手!「そんなに簡単に落ちるのか」という疑問を解決すべく、早速2日ほどカレーを保存したタッパーを使って検証してみます。用意するものは、食器用洗剤、キッチンペーパー1枚、水だけ!どれも家庭にあるものばかりで嬉しいですね。まず、タッパーから中身を取り出して軽く洗い流しましょう。洗い流したタッパーを軽く触ってみましたが、やはり油でべとべとしています。このタッパーに、食器用洗剤を1~2滴ほど入れましょう。その後、タッパーの半分くらいを目安に水を注いでいきます。食器用洗剤がぶくぶくと泡立ってきました。ここまではいつものタッパーの洗い方と変わりません。この裏技の注目ポイントはここから!タッパーの中にキッチンペーパーを1枚投入します。キッチンペーパーを入れたら、タッパーのフタをしっかり閉めて、あとはシャカシャカと振りましょう。筆者は30秒ほど片手でタッパーを振りました。フタを開けてみるとびっくり!タッパーを振る前よりも、泡が格段にきめ細かくなっています。キッチンペーパーを取り除いてから、泡を水で洗い流しました。果たして油汚れは落ちているのでしょうか…。結果は大成功!ほとんどの汚れはきれいに落ちています。この時点でカレーの臭いと油のべとつきもありません。気になるところをスポンジで軽く洗えば完全にツルツルに!手でタッパーの底をこすったら、「キュッ!」と気持ちいい音がしました。タッパーについたカレーの色も見事に落ちて大満足です。「さすがテレビやSNSで話題になっただけのことはある」と納得せざるを得ないこの裏技。これからは、タッパーのべたつきに頭を悩ませることなく、カレーを気軽に保存できそうですね![文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年05月23日子供から大人まで愛される人気料理である、カレー。手軽に栄養がとれて飽きが来ないので、筆者の家の食卓によく並びます。しかし、食べている時にカレーが跳ねて衣類に付き、困ってしまうなんてことも…。特に幼い子供の場合は、気付いたらエプロンをとってしまっていることが多いので、防ぎようがありませんよね。「服に付いたカレーのシミをどうやって落とそうか…」とネットで探していたところ、エスビー食品株式会社のウェブサイトで、『カレーの黄色は、主にターメリックというスパイスによるもの。石鹸で軽く洗い、日に当てると自然と消えることも』との一文を発見!とても気になったので、カレーで汚してしまった服を3着を使って早速試してみました。1着目の服は胸からお腹あたりまで薄いシミが点々と付いています。2着目はボトッとカレーを垂らしてしまったもの。こちらもカレーが跳ねてシミになっている状態です。3着目のシミは1か所だけですが、柄物ではないので汚れが目立ちます。エスビー食品株式会社のウェブサイト『S&Bカレー.com』を改めて確認すると、『黄色い色素の元になるクルクミンは水には溶けにくいが、日光には弱く、比較的簡単に分解され消えてしまう性質がある』とのこと。日光に当てる前に、まずはシミの油分を洗剤や石鹸で洗い落とすことから始めましょう。タグ表示をよく読んで、衣服に適した洗剤を付け、手洗いをしていきます。1着目は石鹸で洗いましたが、まだ黄色いシミは残っていますね。2着目と3着目は洗剤を付けて手洗いしてみましたが、ほとんどシミが残っていました。「この状態でも日光に当てると本当にきれいになるのか…」と、やや不安は残りますが、洗った服は3着とも全部日に当てて乾かしてみました。干した服を取り込んで広げてみた結果…完璧に消えたとはいかないまでも、シミがだいぶ落ちています!よく見ると、薄くシミが確認できる程度です。3枚目の服にいたっては、写真の通り、シミの場所がまったく分からないほど!お気に入りの服だったので本当にほっとしました。色あせしやすいものは直射日光を避けて、日陰干しを繰り返しながら、徐々にシミを落としていくといいそうです。日光に当てる方法でも解決しない頑固なシミの場合には、専門のクリーニング店に相談することも検討してみてくださいね。ちょっとしたシミ程度なら、石鹸や洗剤で軽く洗い日光によく当てるだけで落とせる方法。手軽に落ちると分かれば、みなさんの家庭にカレーが並ぶ日がぐんと増えるかもしれませんね。[文/キジカク・構成/grape編集部]
2023年05月16日もっちり噛み応え抜群のナンと風味豊かなバターチキンカレーが楽しめる、ファミリーマートのバターチキンカレーのナン。食べ応えばっちりでランチにもおすすめですよ♪カレー好きさんは要チェックです!まるでインドカレー屋さんのナンのような見た目!出典:coordisnapファミリマートで5月2日より発売開始した、バターチキンカレーのナン。価格は158円(税込)です。長めで平べったい形をしています◎サイズ感も大きく食べ応えがありそうです。驚くほどもちもち食感の生地♪出典:coordisnap開封してみるとスパイシーな香りが広がりました。インドカレー屋さんにあるナンと同じような形をしています◎食べてみると驚くほどもっちり食感。まるでお餅を食べているような、もちもち感が楽しめます。コクのあるバターチキンカレー♡出典:coordisnap半分に切ってみると、中にバターチキンカレーが入っているのが確認できます。カレーの量ですが、食べてみるとちょうど良い量でした。生地とバターチキンカレーのバランスが絶妙です!チーズソースがほんのり香ります。レンジで軽く温めてみると生地はさらにもちもちになり、よりスパイシーでコクのある味わいが楽しめます。時間がある場合は、ぜひ軽く温めて食べてみてくださいね。気になるカロリーは?出典:coordisnap275kcalです。サイズ感が大きく、もちもち食感で噛み応えがあるので満足度は高め◎ランチにもおすすめです♪スパイシーでコク深い味わい◎出典:coordisnapファミリマートのバターチキンカレーのナンは、もっちり食感の生地とスパイシーでコク深い味わいのバターチキンカレーが楽しめます♪まるでインドカレー屋さんのナンのような見た目も楽しいですよね!気になる方はファミリーマートへ足を運んでみてくださいね♡※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や、販売終了の可能性もございます。最新の商品情報は各お店にご確認くださいませ。<writer>どめさん(@chouchou.kitchen)食べること料理をすることが好き2児のママフォロワー10万人Instagram
2023年05月16日「第10回カレーEXPO in 万博公園」が、2023年4月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)の4日間、大阪・万博記念公園 東の広場にて開催される。“西日本最大級”カレーの祭典「カレーEXPO」開催2023年で開催10回目を迎える「カレーEXPO」は、“西日本最大級”のカレーのイベント。会場では、大阪発祥の「スパイスカレー」をはじめ、スリランカ、インド、南インド系、欧風など、33店舗による個性豊かなカレーが勢ぞろいする。個性豊かなカレーが勢ぞろいカレーは、カレーEXPOで3連続グランプリに輝いた、スパイスカレー43による「牛タンキーマ★瀬戸内レモンスプラッシュ」や、グリル モトカラの「お肉ごろごろ備前黒牛カレー」、インド料理ガンガ ジ が提供する「チキンマサラカレー」などがラインナップ。またカレールーはハーフサイズでの提供のため、食べ比べしやすいのもポイントだ。「第9回スイーツEXPO」&「第2回おいもEXPO」も同時開催さらに会場では、関西の人気スイーツ店が集結する「第9回スイーツEXPO」や、人気のおいもスイーツ専門店15店が登場する「第2回おいもEXPO」も同時開催。そのほか、ロハスフェスタで人気の手作り雑貨店が集まる蚤の市や、無料で観覧できるよしもと漫才なども実施する。【詳細】「第10回カレーEXPO in 万博公園 ※第9回スイーツEXPO、第2回おいもEXPO同時開催開催日:2023年4月15日(土)・16日(日)・22日(土)・23日(日)場所:万博記念公園 東の広場住所:大阪府吹田市千里万博公園1-1時間:9:30 開場~17:00 終了(ラストオーダー16:30)※公園入園は16:30まで。入場料:無料※別途公園入園料(大人260円・小中学生80円)必要。食券:1,400円(ライス+カレールー2杯<ハーフサイズ>セット)※カレールーのみ 600円(ハーフサイズ)、ライスのみ 300円(250g)。※カレー以外は各店にて現金販売。
2023年04月15日サラダにいれたり、炒め物にしたりして食べることの多い、カリフラワー。全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部(@zennoh_food)は、カリフラワーを『ピクルス』にする食べ方をおすすめしていました。カリフラワーのカレーピクルスピクルスとは、香辛料と酢で野菜などを漬け込んで作るものです。JA全農がTwitterに投稿したレシピによると、カリフラワーをカレー味のピクルスにすると、箸が止まらないおいしさなのだとか!作り方は簡単。まずカリフラワーをひと口大にカットし、1分間茹でます。続いて、『らっきょう酢』1003に対し、カレー粉小さじ1と塩を少々入れて、漬け込み液を作ってください。そこに茹でたカリフラワーを漬け込み、冷蔵庫でひと晩寝かせれば、でき上がりです!カリフラワーのカレーピクルス。カリフラワーをひと口大に切って1分茹で、【らっきょう酢100ml+カレー粉小さじ1+塩少々】の比率で作った液に漬けて冷蔵庫で1晩おいたら完成です。以前カリフラワーのピクルスを投稿したら、カレー味がおすすめとリプいただいたので挑戦。おつまみにもよかったです〜! pic.twitter.com/RsoOJxTnEo — 全農広報部【公式】日本の食を味わう (@zennoh_food) January 18, 2023 コリコリッとした食感に絡む、甘酸っぱい『らっきょう酢』の味とカレーの風味が見事にマッチ。手軽に作って保存しておけるので、おつまみや副菜にぴったりだといいます。投稿には「これやってみたけど、めっちゃ好き。無限に食べられます」「カリフラワーはあまり買わないけど、これはおいしそう!」といった声が寄せられていました。いつもと違う、カリフラワーの食べ方を試してみてはいかがでしょうか。[文・構成/grape編集部]
2023年01月20日冬休みモードも抜けた今、食べたくなるのがカレー。スパイスの効いた味が恋しくなってきますよね。年末年始は手の込んだ食事を作り続けて疲れてしまったというママや、冬休み明けの忙しい時期は料理に時間をかけていられないという人にもオススメなのが、手間なく簡単に食べられるレトルトカレー。 成城石井なら定番ものからちょっと変わり種まで、多様な種類の絶品レトルトカレーがそろっています。今回はオススメ3選をご紹介します!骨付き肉がほろっと柔らか!クセになるバターチキンカレー成城石井 desica骨付き肉を煮込んだ旨味たっぷりバターチキンカレー180g税込453円『成城石井 desica骨付き肉を煮込んだ旨味たっぷりバターチキンカレー』は、2022年10月の月間売上金額レトルトカレーカテゴリ1位を誇る人気商品。丸鶏から炊き出したチキンブイヨンとトマトソースベースのほど良く酸味がきいたカレーです。イタリア産24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノを加えたことで、トマトの酸味とチーズのコクが調和する味わい深いカレーになっています。ごろりとした骨付きチキンが柔らかく煮こまれ、スプーンを入れるとほろりとくずれるのがたまらない一品です。まろやかさとコクが人気のホタテバターカレー成城石井 desica旨味たっぷりホタテバターカレー180g税込572円ヨーグルトやクリームでまろやかさを出した『成城石井 desica旨味たっぷりホタテバターカレー』は辛味が抑えられているので、ぜひお子さまと食べてほしい逸品です。ホタテをふんだんに使用し、バターのコク、トマトの酸味で味に深みを出しています。ゴロゴロ入っているホタテがなんとも贅沢です。老舗の味を再現!旨味凝縮のチキンスープカレー札幌スープカレー専門店「らっきょ」チキンスープカレー560g税込1025円普通のカレーに飽きてきたら、スープカレーはいかがでしょうか?北海道札幌市の老舗スープカレー専門店「らっきょ」の味を再現した商品で、素材の旨みが溶け出したスープに、チキンレッグ・ゆで玉子・人参・じゃがいもがごろっと入った食べ応えのあるスープカレーです。2022年10月の月間売上金額レトルトカレーカテゴリで第3位にランクインする人気商品でもあります。それぞれの商品ごとに特長があってどれも絶品。湯煎で温めるだけで本格カレーが食べられるので、ストックしておけば忙しい日も安心です。成城石井で、お気に入りのカレーを見つけてみてはいかがでしょうか?あわせて読みたい🌈買ってくるだけ!美味しさ保証♡【成城石井】ホームパーティーにオススメ6選
2023年01月18日カレーは、一皿で肉も野菜もバランスよく摂れる定番メニューです。しかし、家で作るとついついたくさん作ってしまい、食べきれずに余ってしまうことも多いのではないでしょうか。カレーの賞味期限は冷蔵保存で2~3日と短いので、早めに食べ切らなければいけません。カレーを長く保存したい場合は、冷凍保存がおすすめです。いろいろな保存方法がありますが、アレンジ料理などに活用しやすい冷凍方法を紹介します!用意するものは、製氷皿と小さめのアルミカップです。まず、アルミカップを製氷皿に敷きます。余ったカレーの粗熱が取れたら、スプーンでアルミカップに入れていきます。最後にラップを全体にかけ、冷凍庫でひと晩置いたら完成です。製氷皿で小分けに冷凍すると、その都度必要な分だけ使えるので、アレンジ料理にも重宝します。製氷皿にそのままカレーを入れてしまうと、使い終わった後のお手入れが面倒です。しかし、アルミカップに入れて冷凍すれば、カレーの匂いや色移りが避けられるでしょう。使う時は、凍ったままの状態でアルミカップを製氷皿から外すだけ!筆者はアレンジ料理として冷凍パイ生地を使用し、カレーパイを作ってみました。キューブ型になっているため形も崩れにくく、包みやすかったです。小分けになっているので、ちょっとだけカレーを食べたい時にも便利でしょう。冷凍したカレーの賞味期限は1か月程度と、冷蔵よりも長持ちするのが嬉しいですね。気になった人は、ぜひ試してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2023年01月13日長崎県大村市にある、浄土宗白龍山長安寺の僧侶である、吉田武士(@curry_boz)さんが、2023年1月6日にTwitterを更新。新年早々、驚いた出来事を写真付きで投稿しました。料理をしようと吉田さんが生卵を割ると、衝撃のものが出てきたのです。え、え、え、卵割ったら卵出てきました。え? pic.twitter.com/zTCs5VdcPP — カレー坊主 (@curry_boz) January 6, 2023 ゴロンと出てきたのは、殻付きの卵。完成間近の卵が逆流して、ほかの卵と一体化した『二重卵』だったのです!レアな体験に、吉田さんは「縁起がいいや」とコメントするとともに、二重卵を割ってみた写真も投稿しました。黄身の色が薄く、小ぶりで、もう片方の黄身よりも未発達な感じがしますね。まさかの卵に、「え?え!?」「初めて見た」「こんなタイミングで拝めるとは」「検査で弾かれなかったのは珍しい」など、驚く声が相次ぎました。2023年は卯年で、点を入れると『卵』の字になります。吉兆に感じられるのも、自然なことといえるのではないでしょうか。吉田さんの2023年がどのようなものとなるかが、気になりますね![文・構成/grape編集部]
2023年01月07日年越し前に家の中はきれいにしておきたいもの。12月31日まで、気になる部分の掃除をしている家庭もあることでしょう。長崎県大村市にある、浄土宗白龍山長安寺の僧侶、吉田武士(@curry_boz)さんは、大掃除に役立つ情報をTwitterに投稿。一般的な布の雑巾のかわりに、お寺の掃除で使っている、100円ショップ『ダイソー』の商品を写真4枚で紹介したのですが…。【定期】ダイソーでいちばん役にたつ商品はこれです。まとめ買いします。クイックルワイパーに装着すれば水拭きがめちゃくちゃ捗ります。ウェットシート要らなくなります。お寺の雑巾がけは毎日これでやっています。大掃除にも便利です。 pic.twitter.com/E7YoIT0C8o — カレー坊主 (@curry_boz) December 11, 2022 躍動感がすごい…!「アハハハ、こんなにスイスイ掃除ができるなんて~!」という喜びが写真から伝わってくるようですね。使用されている商品は、厚手の『マイクロファイバーぞうきん』。マイクロファイバーとは、ナイロンなどからできている合成繊維で、天然の繊維以上に細い毛が特徴です。吉田さんは、この『マイクロファイバーぞうきん』をとても気に入っており、定期的に投稿して便利グッズの認知向上を図っています。以前は時間がかかっていた水拭きも、『マイクロファイバーぞうきん』に変えたら短時間で済むようになったとのこと。また、よい点として以下も挙げています。・繊維ゴミ、糸クズが出ない。・厚手なので、丈夫で長持ち。・汚れ落ちがいい。・水切れがいい。ダイソーは商品の入れ替えもあるため、まったく同じ商品がいつまでもあるとは限りません。とはいえ、マイクロファイバーを使用した商品は人気。似たような掃除道具は販売され続けることでしょう。気になった人は、マイクロファイバーが使用された雑巾を試してみてはいかがでしょうか![文・構成/grape編集部]
2022年12月31日ここ数年白みそのお雑煮が大人気です。今年もいろいろ趣向を変えて楽しみませんか?鶏肉を使ったすまし汁の基本のお雑煮から、白みそはもちろん鴨や牡蠣からカレー味やエスニック味など毎日食べても飽きないお雑煮21選をご紹介します!■基本のお雑煮「すまし汁のお雑煮」・すまし仕立てのお雑煮~出汁が決め手!簡単シンプルに仕上げたい、お雑煮。しっかりとした味付けで、食べ応えあります。出汁が決め手のすまし仕立てのお雑煮です。【材料】 ( 2 人分 )お餅…2~4個鶏もも肉…1/4枚酒…大さじ2塩…少々だし汁…60ml 大根(縦半分)…3cmニンジン(あれば金時ニンジン)…2cmシイタケ(生)…2個水菜…1/4束だし汁…450ml 酒…大さじ2塩…小さじ2/3薄口しょうゆ…大さじ1ユズ皮…適量【下準備】・鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、酒、塩、だし汁で下ゆでする。・大根、ニンジン(あれば金時ニンジン)は食べやすい大きさに切る。・シイタケは軸を切り落とし、笠を六角形に切る。水菜は水洗いして根元を切り落とし、長さ3cmに切る。・お餅は焼き網で薄く焼き色がつく位に焼く【作り方】1、鍋にだし汁、酒、塩、薄口しょうゆを加えて強火にかけ、煮たったら大根、ニンジンを加えて火が通ったらいったん取り出す。2、続けてシイタケを加え、火が通ったら取り出す。火を止めて水菜を加え、しんなりしたらいったん取り出す。3、(1)の鍋を中火にかけ、焼き餅を加えて焼き餅が柔らかくなったら火を止める。お椀にお餅、鶏もも肉、大根、ニンジン、シイタケを盛り合わせ、熱々のだし汁をかけて水菜を添え、ユズ皮をのせる。■おすましのお雑煮 7選・お雑煮(すまし)材料は、「鶏もも肉」「カマボコ」「小松菜」「シイタケ」「エビ芋(里芋)」「大根」「ニンジン」。おだしは味の要。かつおと昆布からぜひ取ってくださいね。・「鴨だし雑煮」材料は、「鴨肉薄切り」「水菜」「ネギ」「ユズ」とシンプル。鴨を鶏に変えてもおいしいですよ。・「鴨とネギのお雑煮」材料は、「鴨肉(ロース)」「白ネギ」「水菜」「カマボコ」「ユズ皮」です。お餅と白ネギを焼き網で薄く焼き色がつく位に焼いてから煮るので、香ばしさが引き立ちます。・「カキ雑煮」材料は、「生カキ」「小カブ」「シイタケ」「金時ニンジン」「ユズ皮」。磯の香りが贅沢な、いつもとは少し違うお雑煮です。これ一品で栄養のバランスも◎・「セリ雑煮」材料は「セリ」と「ユズ皮」と少な目。かつおと昆布のだし、セリのほろ苦さがシンプルに味わえる雑煮です。ちょっと趣向を変えて楽しむのもいいですね。・「焼きエビ入りお雑煮」材料は「エビ」と「大根」「金時ニンジン」「水菜」。エビとお餅を一緒に焼いて香ばしさをプラス。・「焼き餅入りおすましのお雑煮」材料は「鶏もも肉」「大根」「金時ニンジン」「シイタケ」「水菜」。こちらはオーソドックスなお雑煮。しっかり焼いたお餅が香ばしい! ■基本のお雑煮「白みそのお雑煮」・白みそのお雑煮【材料】 ( 2 人分 )お餅…2~4個里芋(またはエビ芋)…2個塩…少々大根(縦半分)…3cmニンジン(あれば金時ニンジン)…3cm豆腐…1/8丁だし汁400ml白みそ…60~70g糸かつお…適量粉からし…適量【下準備】・里芋(またはエビ芋)は皮をむき、大きい場合は2~4つに切る。塩を加えてかるくもみ、鍋に入れてヒタヒタの・水を加えて火にかける。5~6分、竹串がスッと刺さるくらい柔らかく下ゆでし、ザルに上げる。・大根、ニンジン(または金時ニンジン)は皮をむき、縦に短冊切りにする。・豆腐は小さな角切りにする。【作り方】1、鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて火にかけ、大根が透き通るくらいまで煮る。金時ニンジンの場合は早く火が通るので、お餅が柔らかくなった後に入れます。2、お餅、里芋を入れ、お餅が柔らかくなるまで煮る。3、白みそを溶き入れて豆腐を加え、豆腐が温まったらお椀に入れる。糸かつお、柔らかめに溶いた粉からしをのせる。粉からしはお湯で柔らかめに溶く。■白みそのお雑煮 5選・お雑煮(白みそ)基本と具材違いのお雑煮。材料は「大根」「エビ芋(里芋)」「金時ニンジン」「エビ」「ミツバ」「ユズ皮」「糸かつお」と「溶きからし」。多めの白みそを入れるのがポイント。溶きからしも忘れずに…。丸餅がなければ角餅でも。・京風お雑煮京風はお豆腐が入るところが関東と違いますね。「エビ芋」「大根」「金時ニンジン」「豆腐」「糸かつお」と「粉からし」。甘めの白みそをたっぷり使った京風のお雑煮。ねっとり食感のエビ芋と金時ニンジンはあるとやっぱり気分が違います。・みぞれお雑煮材料は、「鶏もも肉」「大根おろし」「ニンジン」「ミツバ」。大根おろしが入ったお雑煮はトロミがあって、身体にやさしい。・豆乳白みそお雑煮材料は「大根」「ニンジン」「里芋」「豆乳」「白みそ」「ミツバ」「糸かつお。関西風の白みそ雑煮に豆乳をプラス。・カボチャと餅の白みそ汁「カボチャ」「ニンジン」「白みそ」「かつお節」。こちらはお雑煮風の白みそのお味噌汁。手軽に京都のお雑煮気分が味わえます。■気分を変えて♪変わり種お雑煮 7選・冬瓜と鶏肉の中華風お雑煮鶏肉と冬瓜の中華風お雑煮。ショウガも合わせた、体温まるお雑煮です。・大根と明太子のお雑煮柔らかく煮た大根と明太子のプチプチ食感を楽しみながら、白みその甘みで、ほんのり温まる一品です。・ゴマ雑煮練り白ゴマがたっぷり入った、コクのある雑煮です。ニンジンを梅型に抜いて、可愛く仕上げました。・トック入り豚汁トックが入った豚汁。ボリュームもアップ!お雑煮に飽きてきたらお試しを。・エスニックお雑煮牛肉とごま油、赤唐辛子に韓国のおもち「トック」を使ったお雑煮です!・白菜と油揚げのとろとろ雑煮白菜とお餅のトロトロ煮スープ。昔懐かしい素朴な味に、ひとくち飲めば、優しい気持ちになれるはず♪・お雑煮カレー風味お餅の他にもそばや中華麺を加えても。どこか懐かしい、麺つゆの和風だしがベースでカレー味がスパイシーさをプラスしたお雑煮です。
2022年12月31日寺院の大きな鐘『梵鐘(ぼんしょう)』をつく、除夜の鐘。諸説ありますが、人間の煩悩を取り除く仏教行事ととらえている人が多く、例年、大晦日の夜には鐘をつくため人々が列をなしています。普段はあまりできない体験のため、大きな音を出そうと張り切っている人もいるかもしれません。普段、鐘をつかない人が知っておきたいこと長崎県大村市にある、浄土宗白龍山長安寺の僧侶、吉田武士(@curry_boz)さんは、除夜の鐘についての注意をTwitterに投稿しました。2022年の大晦日に、多くの人が鐘を鳴らした結果、ひびが入って取り替えることとなった長安寺。富山県高岡市の鋳造所に依頼し、新たな鐘を迎える際、「前の人が鳴らした余韻も消えないうちに、連続で強打すると鐘にダメージがあり、最悪ひび割れる」と教えてもらったといいます。同じように、鐘がダメになる寺院が続出しないよう、吉田さんは次のようにつづっています。鐘は各寺院の指示で、用法用量を守って正しくつきましょう。お願い用法用量を守って鐘をつきましょう除夜の鐘。思いっきりゴーーン!と鳴らしたくなりますよね。しかし、余韻も消えないうちに連続で強打すると鐘にダメージがあります。最悪、鐘がひび割れたりします(しました)。鐘は各寺院の指示で用法用量を守って正しく撞きましょう #大晦日 #除夜の鐘 pic.twitter.com/7nf8lBBiuf — カレー坊主 (@curry_boz) December 29, 2022 1948年の朝に、町の人や檀家に担がれてやってきた、長安寺の梵鐘。多くの人の思いを受け止め、役割を全うしたからこそ割れたともいえますが、取り換えのサイクルが早いと、寺院の負担は大きいでしょう。吉田さんの投稿は、多くの人々をハッとさせたようで、このようなコメントが相次いでいます。・なるほど!気を付けて、お寺の指示通りに打つようにします!・「前の人の余韻が消えるまでついたらダメ」と教わったことがありますが、そういう意味だったのですね。・「思いっきり叩いたほうが音がいい」というわけでもないので、適切に叩こう。大きな梵鐘を前にすると、手に力がこもるのも分かります。ですが、大晦日には2022年のさまざまな出来事に感謝しつつ、丁寧に梵鐘をつくようにしたいものですね。[文・構成/grape編集部]
2022年12月30日海上自衛隊では週末にカレーを食べることにちなんで、『カレー曜日』を月曜日にしている筆者。それ以来、毎週月曜日の夕飯のメインは、市販のレトルトカレーです。スーパーなどでもレトルトのご当地カレーを購入できますが、価格帯が500円以上のブランドもあり、数種類そろえると、いいお値段になることも…。先日、地元のコンビニで、缶詰やレトルト食品・ペットフードなどの製造メーカー『いなば食品株式会社』(以下、いなば食品)の缶詰レトルトカレーを見つけました。注目すべきは、1個100円台というリーズナブルな価格帯!チキンを使用したインドカレーで、『チキンとインドカレー 赤カレー』と『チキンとインドカレー 黒カレー』の2種類があります。早速、購入して試食してみました!いなば食品の缶詰レトルトカレーの味は?まず、『チキンとインドカレー 赤カレー』を開けてみると、かなり鮮やかな赤色。口に入れると、トマトのさわやかな酸味が口いっぱいに広がります。辛さは『レベル1』と書かれているように、辛味よりもタマネギやリンゴ果汁の甘みが強くて、トマトの風味豊かなチキンのハヤシライスを食べているようです。チキンは、口の中でホロッとほぐれますが、肉の食感はしっかり残っています。一方、『チキンとインドカレー 黒カレー』のほうは、まるでビーフシチューのような色合いです。試食して強く感じたのは、チキンの柔らかさとコク!原材料に使用されている黒ごまペーストも、いい仕事をしているようです。辛さは、『レベル3』と書かれていますが、それほど強くありません。食べ比べた結果、いずれのカレーも、辛いものが苦手な人でもおいしく食べられるという結論になりました。いろいろな種類のカレーを少しずつシェアするのにも、ちょうどよい量ですよ。ちなみに、いなば食品の缶詰レトルトカレーには、『温めなくてもおいしく食べられます』というラベルが!忙しい時はそのまま食べられるなんて、便利ですね。買い置きした食品を食べた分だけ、新しく買い足して備蓄するローリングストック法のアイテムにするのもオススメ。店頭で見かけたら、ぜひ試してみてください![文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]
2022年12月12日子供も大人も大好きな餃子!毎日食べたいぐらいって思うのは私だけでしょうか...皆さんは餃子は手作り派?それともスーパーに並んでいる冷凍餃子派?両方良いけどたまには他の餃子も食べてみませんか!全国にはこだわりにこだわったお取り寄せ可能な餃子がたくさんあります。今回は餃子好きのわたしが選んだとっておきの餃子をご紹介します!(2022年12月11日更新)子供も大人も大好きな餃子!毎日食べたいぐらいって思うのは私だけでしょうか...皆さんは餃子は手作り派?それともスーパーに並んでいる冷凍餃子派?両方良いけどたまには他の餃子も食べてみませんか!全国にはこだわりにこだわったお取り寄せ可能な餃子がたくさんあります。今回は餃子好きのわたしが選んだとっておきの餃子をご紹介します!(2022年12月11日更新)コンセプトは「ママが作ったやさしいぎょうざ」こどもたちの笑顔が見たいから、こどもたちに毎日元気に食べていてほしいから。ママ目線で選んだ食材と調味料を使って、あんから手作り。「おいしくなあれ」「笑顔になあれ」ママたちが心を込めて作っています。毎日頑張ってご飯を作るママたちの笑顔も見たいから。茹でて「つるん」も、焼いて「パリッ」も、どちらも簡単でおいしくなるように作りました。生でも、冷凍でもご自宅にいつもの「北越ぎょうざ」をいかがですか。→商品ページへ進む急速冷凍システムで旨味をぎゅっと閉じ込めました■『鉄なべ』では創業以来、一貫して食材は九州産にこだわり続けております。材料となる豚挽き肉、キャベツ、ニラ、ネギ、ニンニクの全てにおいて、気候などを配慮し、常に九州の産地を選定しながら、新鮮さをお約束しております。昭和30年代から変わらぬ材料の為、"輸入食材を使う"という概念がありません。・豚ひき肉・・・鹿児島産茶美豚長崎産大西海・タマネギ・・・長崎平戸産赤土タマネギ・キャベツニラネギ・・・時期により九州各地の上質なものを選定・ニンニク・・・ニンニクのみは青森ブランドの上質な香りの良いニンニクを使用しております。■『完全なる手作り』にこだわり続ける創業から50年以上が経ちますが、具・皮ともに『完全なる手作り』にこだわり続けております。博多区美野島の本部にて、職人が一つ一つ真心を込めて手作りしております。■餃子の餡は24時間熟成餃子の餡は上質な材料を丁寧に切り揃えた後、厳選した砂糖・塩・醤油・各種調味料と混ぜてから24時間熟成させます。寝かせる事で素材の臭みを消し、まろやかに溶け合う『鉄なべの味』が出来上がるのです。■お店で食べていただく餃子と、変わらぬ味をお届けしたいから私共は、『福岡には遠くて行けない』『自宅でも鉄なべの餃子を食べたい』というお客様の声にお応えして、通信販売を行なっております。ですが『お店で食べて頂く餃子と変わらぬ味をお届けしたい』と考えた結果、手作りした餃子を最新の急速冷凍システムを使用して、店舗で提供している餃子のクオリティを保ってお届けしております。冷凍していない餃子と冷凍の餃子を食べ比べてもどちらが冷凍か分からないほどです。急速冷凍しないと具の水分を皮が吸ってしまい、皮がベチャベチャになってパリッとした食感が出せません。→商品ページへ進む中華料理店の本格餃子をご家庭で楽しめる!材料の野菜と肉は国産を使用!野菜たっぷりのヘルシー焼き餃子。パリパリの皮とヘルシーなあんをお楽しみください!→商品ページへ進む野菜と豚肉の旨味にオリジナルスープがたっぷりとしみ出るジューシーなのにしつこくない毎日食べても飽きない旨さ!野菜と豚肉の旨味にオリジナルスープがたっぷりとしみ出るサッパリしていながらコクのある肉汁と野菜の旨みにオリジナルスープを加えることによりジューシーな味わいにこだわっています。薄めの皮で焼くと表面がパリっと香ばしく、独特のモチモチとした食感と小麦の旨みは、こだわりの餡との相性も抜群です。→商品ページへ進む独自にブレンドした調味料がくせになって何個でも食べられる!神戸味噌だれ餃子は、神戸うまれのご当地餃子で、テレビ、雑誌、ラジオ等様々なメディアで取り上げられる人気の餃子です!具材には厳選した良質の国内生産素材を使用。厳選素材の味を活かすため、独自にブレンドした十数種類の薬味・調味料で味付け。また独自の製法でニンニクの臭いだけを消し去り、旨味だけを残すことに成功しました。味噌の香りとコクが、餃子の肉汁を包みこみ、お口の中で広がる感動の味わいです。噛んだ瞬間、パリッとした食感と共に、ジュワ~っとジューシーな肉汁の旨味が溢れだし、口の中で水餃子風に仕上がったモチモチの皮から、旨味と甘みが滲み出てきます。ビール好きの方にはもちろん、少し小ぶりで食べやすい大きさなので、お子様やご年配の方がいらっしゃる家庭にも喜ばれます。お歳暮やお中元にも好評です!味噌だれは、きゅうりや豆腐に付けて頂いても美味しくお召し上がり頂けます!!→商品ページへ進む注文殺到で1ヶ月待ちの超レア餃子!現在大変注文が殺到しております為、到着日指定はできません。(時間指定可)※12月発送分は完売致しました。次回の発送は1月下旬頃となります。創業65年の老舗、和洋中華茶びんの餃子!茶びんで製造販売していた、門外不出の手作り餃子のレシピを詳細に継承いたしました。茶びんの餃子は、手作りでニラたっぷりの餃子です!皮は焼き目のパリッと、生地のもっちり感が両方楽しめます。ニラと豚肉のコラボが絶妙でうま味がジュワーっとでてきます。何個でも食べられる餃子です。※到着後の保存は、必ず冷凍保存をお願いします。※同封の「餃子の美味しい焼き方レシピ」をご覧頂きお早めにお召し上がり下さい。→商品ページへ進むにんにくたっぷりでスタミナがつく餃子山形で人気上昇中!にんにくたっぷり「ひろしの餃子」地元山形ではテレビCMがオンエア中で、大型スーパーの陳列棚にもズラリと並ぶ人気の餃子があります。それが、ひろしの餃子です!ひろしの餃子の生みの親、木村ストアのひろしさんのこだわりが詰まった餃子の特徴は、なんといってもにんにくがたっぷり入っていること!にんにく大好きなひろしさんが、にんにく好きの人たちに届けたい!という思いで、ご自身が本当に美味しいと思う味に作り上げました。全ての材料についてできるだけ地産地消にこだわり、庄内産の豚肉や山形県内で収穫されるキャベツやニラを使用しています(野菜は全て国産です)。季節を通して野菜の水分量や甘みが変わるため、一年を通して変わらぬ美味しさになるよう工夫を重ねています。餃子の皮についても納得いくまで試作を繰り返し、今の食感にたどり着きました。そんなこだわりの材料の美味しさが一体となった餃子は、豚肉の旨み、パンチの効いたにんにくの風味、野菜のシャキシャキとした歯応えが楽しめる味わいに仕上がっています。→商品ページへ進むおすすめの特集ぐるなびふるさと納税
2022年12月11日日常では何かと理不尽なことも多く、モヤモヤするような出来事はありませんか? 今回は実際に募集したそんなモヤモヤを吹き飛ばしてスカッとさせてくれるエピソードをご紹介します!匂いが!高速バスでの出来事です。サービスエリアで、大量に食料を買っている人がいました。その人は、買ってきたカレーと餃子をバスの車内で食べはじめたのです。バス内での水以外の飲食は控えるように注意書きが書いてあるのにもかかわらず夢中で食べている乗客…。密室なのに強烈な匂いがバスの中に充満し、気持ちが悪くなるほどでした。「ほかのお客さんへの配慮が足りないよなぁ」と思っていたのですが…。次の瞬間、車内にいた子どもが「カレーの匂いがすごいねー誰が食べてるのかなー?」と大きな声で言うのが聞こえてきました。出典:lamireその人は気まずくなったのか、食べるのをやめてくれました。次のサービスエリアでは外に出て食べていたようです。子どもの素直な一言にスカッとしました!(女性/主婦)あなたの周りでもこんなこと、ありませんか?人に対して嫌な態度を取る人は、放っておいて正解かもしれませんね。反面教師として、自分は周りの人に対して優しくありたいものですね。以上、スカッと体験談でした。次回の「スカッと体験談」もお楽しみに♪※こちらは実際に募集したエピソードを記事化しています。※作者名含む記事内の情報は、記事作成時点のものになります。"
2022年11月04日「吉祥寺カレーフェスティバル2022」が、2022年11月2日(水)から13日(日)まで、東京・吉祥寺駅周辺で開催される。吉祥寺でカレー食べ歩き「吉祥寺カレーフェスティバル2022」個性豊かなディープな店舗も軒を連ねる吉祥寺を舞台にした「吉祥寺カレーフェスティバル」は、下北沢で行われている「下北沢カレーフェティバル」の姉妹イベント。全29の参加店舗にて無料で配布されるカレーマップを片手に、個性的な店舗が提案するカレーの食べ歩きが楽しめる。駅周辺の人気29店舗が参加桜チップで燻したサムライオリジナルスパイス使用した「<RojiuraCurrySAMURAI.吉祥寺店>自家製プルドポークとマッシュポテトの燻製スープカリィ」、たっぷりのきのこが入った「<まめ蔵>きのこプラス!」、本格的なインドカリーが味わえる「<レインボウスパイス食堂かぶと>マサラカリー」など、個性豊かなカレーの数々が用意されている。スタンプラリーも実施また、各参加店舗ではスタンプラリーも実施。集めたスタンプの数に応じて、レトルトカレーや福神漬け、焙煎粗挽き唐辛子、カレーフェス限定Tシャツなど、様々な商品がプレゼントされる。開催概要「吉祥寺カレーフェスティバル2022」開催期間:2022年11月2日(水)〜11月13日(日)※時間は参加店舗の営業時間に準ずる。場所:吉祥寺駅周辺の29店舗※各参加店舗にてカレーマップを無料配布。<参加店舗・メニュー>[RojiuraCurrySAMURAI.吉祥寺店]自家製プルドポークとマッシュポテトの燻製スープカリィ/[まめ蔵]きのこプラス!/[アムリタ食堂]アムリタの青空カレー/[らすぷーる]ゴーヤのチーズカレー(サラダ付)/[わが家のカレーフェリーチェ]カレー屋さんのカレーうどん/[グランキオスク]オリジナルポヨカレー/[呑めるタイ料理屋 ラコタ]すごい緑なグリーンカレー/[ミートイートアップ吉祥寺]とろーりチーズトッピングがオススメな牛すじカレー/[サンデーブランチ吉祥寺(ひつじのショーンカ フェ)]シャーリーのホワイトソースキーマカレードリア/[クラブ ダダ]マトンカレー/[HUB 吉祥寺店]たっぷりチーズのバターチキンカレー/[クルン・サイアム 吉祥寺店]三元豚なんこつのタイ風スープカレー/[チーナテリアハナヤ吉祥寺]上海角煮カレー/[HUB 吉祥寺南口店]英国風チーズビーフカレー/[レインボウスパイス食堂 かぶと]マサラカリー/[ミュンヘン]チキンキーマカレーピザ/[エイヒレ]ポテコンビーフカレー風味/[アジア食堂ココナッツ]ガイトード【濃厚グリーンカレーディップ】/[片口]チキンエビカレー/[奄美]カレー南蛮ソーメン/[MOSKOW]シーフードカレーグラタン/[アヒルビアホール]牛すじカレーのチーズ焼き 揚げパン添え/[エプロン]スパイスエビカレー/[chang curry]逆転満塁ホームランカレー/[ニワトリ]チキンカレー/[川上つくね店]特製カレーつくね/[ヤキトリテッチャン]ジンギスカンカレー風/[ハモニカキッチン広東]ユーリンチーカリー風味/[ポヨ]ポークカレー
2022年10月24日「吉祥寺カレーフェスティバル2022」が、2022年11月2日(水)から13日(日)まで、東京・吉祥寺駅周辺で開催される。吉祥寺でカレー食べ歩き「吉祥寺カレーフェスティバル2022」個性豊かなディープな店舗も軒を連ねる吉祥寺を舞台にした「吉祥寺カレーフェスティバル」は、下北沢で行われている「下北沢カレーフェティバル」の姉妹イベント。全29の参加店舗にて無料で配布されるカレーマップを片手に、個性的な店舗が提案するカレーの食べ歩きが楽しめる。駅周辺の人気29店舗が参加桜チップで燻したサムライオリジナルスパイス使用した「<RojiuraCurrySAMURAI.吉祥寺店>自家製プルドポークとマッシュポテトの燻製スープカリィ」、たっぷりのきのこが入った「<まめ蔵>きのこプラス!」、本格的なインドカリーが味わえる「<レインボウスパイス食堂かぶと>マサラカリー」など、個性豊かなカレーの数々が用意されている。スタンプラリーも実施また、各参加店舗ではスタンプラリーも実施。集めたスタンプの数に応じて、レトルトカレーや福神漬け、焙煎粗挽き唐辛子、カレーフェス限定Tシャツなど、様々な商品がプレゼントされる。開催概要「吉祥寺カレーフェスティバル2022」開催期間:2022年11月2日(水)〜11月13日(日)※時間は参加店舗の営業時間に準ずる。場所:吉祥寺駅周辺の29店舗※各参加店舗にてカレーマップを無料配布。<参加店舗・メニュー>[RojiuraCurrySAMURAI.吉祥寺店]自家製プルドポークとマッシュポテトの燻製スープカリィ/[まめ蔵]きのこプラス!/[アムリタ食堂]アムリタの青空カレー/[らすぷーる]ゴーヤのチーズカレー(サラダ付)/[わが家のカレーフェリーチェ]カレー屋さんのカレーうどん/[グランキオスク]オリジナルポヨカレー/[呑めるタイ料理屋 ラコタ]すごい緑なグリーンカレー/[ミートイートアップ吉祥寺]とろーりチーズトッピングがオススメな牛すじカレー/[サンデーブランチ吉祥寺(ひつじのショーンカ フェ)]シャーリーのホワイトソースキーマカレードリア/[クラブ ダダ]マトンカレー/[HUB 吉祥寺店]たっぷりチーズのバターチキンカレー/[クルン・サイアム 吉祥寺店]三元豚なんこつのタイ風スープカレー/[チーナテリアハナヤ吉祥寺]上海角煮カレー/[HUB 吉祥寺南口店]英国風チーズビーフカレー/[レインボウスパイス食堂 かぶと]マサラカリー/[ミュンヘン]チキンキーマカレーピザ/[エイヒレ]ポテコンビーフカレー風味/[アジア食堂ココナッツ]ガイトード【濃厚グリーンカレーディップ】/[片口]チキンエビカレー/[奄美]カレー南蛮ソーメン/[MOSKOW]シーフードカレーグラタン/[アヒルビアホール]牛すじカレーのチーズ焼き 揚げパン添え/[エプロン]スパイスエビカレー/[chang curry]逆転満塁ホームランカレー/[ニワトリ]チキンカレー/[川上つくね店]特製カレーつくね/[ヤキトリテッチャン]ジンギスカンカレー風/[ハモニカキッチン広東]ユーリンチーカリー風味/[ポヨ]ポークカレー
2022年10月22日ホフディラン・小宮山 雄飛ミュージシャン/渋谷区観光大使1996年ホフディランのVo&Keyとしてデビュー。 食通としても知られ、“音楽界のグルメ番長”の異名を持つ。2022年より渋谷区のCEO(Chief Eat Officer)に就任。星付き店監修や洋食の名店まで全20種の中からセレクト!「ヒトサラ CHEF’S MALL」で取り扱っているカレー全20種(2022年9月現在)「ヒトサラCHEF’S MALL」の人気ランキング上位を占める名店のカレー。どれを選べばいいのかわからない、という声にお応えするべく、音楽界のグルメ番長の異名を持ち、中でもカレー好きとして知られるホフディラン・小宮山雄飛さんに、カレー全20商品をすべてご試食いただき、“小宮山推しカレー”を5つ選んでいただきました。さっそく選ばれた5つを発表します!スパイスの使い方やご飯との相性、肉の柔らかさや旨味、価格からうかがえるコストパフォーマンス……と、さまざまな角度で審査する小宮山さん小宮山さんの“推しカレー”【モルソー】秋元さくら監修『国産牛すじ赤ワイン煮込みカレー』【銀座朔月】『山形牛のレトルトカレー』【東大阪 八戒】『中華あいがけスパイスカリィ』【キッチンミルポワ】『黒毛和牛すじ煮込みのカレー』【東京美食Labo】『特選松阪牛カレー辛口【紅】』【モルソー】秋元さくら監修『牛すじ赤ワイン煮込みカレー』「ワインで煮込まれているので、ワインの風味がきいています。お米もいいですが、ワインと合わせて食べるのもおすすめです」【銀座朔月】『山形牛のレトルトカレー』(カレー+つや姫レトルトご飯付き)銀座にある和食鉄板焼きの店【銀座朔月】が、山形県産の食材にこだわってつくったカレー。お肉は実際にお店で使われている山形牛の切り落としをたっぷり贅沢に使っています。カレールーのほか、「山形県産つや姫」のレトルトパックをセットにして販売。「セット販売しているだけあって、つや姫のモチモチした食感とカレーの相性が抜群。ぜひ一緒に楽しんでみてください」【東大阪 八戒】『中華あいがけスパイスカリィ』東大阪にある大衆中華料理店のスパイスカレー。スープベースに数種類のカレー粉や香辛料を加えたスパイシーな「麻婆キーマカリィ」と、花椒と豆板醤のコク深いスパイシーな仕上がりの「中華チキンカリィ」のあいがけスタイル。アレンジで豆腐を入れ、パクチーなど野菜を添えるのもおすすめ。「1箱に2つの味が入っているのはとてもお得ですね。麻婆には豆腐を入れるなどアレンジをきかせて食べるのもおすすめです」【キッチンミルポワ】『黒毛和牛すじ煮込みのカレー』人気洋食店【キッチンミルポワ】で、お客様のリクエストによって誕生したカレー。旨味を閉じ込めるため表面をしっかりと焼き、とろとろになるまで煮込んだ牛すじの旨味がしっかりと溶け込んでいます。具材の野菜はシンプルに玉ねぎのみ。そこに数種類のスパイスと自慢のデミグラスソースを加えて仕上げています。「国産和牛の牛すじがとろとろでとにかくおいしい!どこか焼肉っぽいうまさも感じられます」【東京美食Labo】『特選松阪牛カレー辛口【紅】』凝縮された松阪牛の旨味がたっぷりと詰まった『特選松阪牛カレー』。プレーンの「白」とスパイシーに仕上げた大人の辛口「紅」がセットになったお得なカレー。肉の旨味と、赤身に繊細に溶け込んだ霜降りの脂の甘み、多様なスパイスの辛さのハーモニーが堪能できます。「油が多めですが、吹っ切れていておいしいものを贅沢に使っている感じ。全体のバランスもちゃんと考えられていると思います」「今回はたくさんのカレーが試食できて楽しかったです。いろんなレトルトカレーを食べてきたのですが、初めて知った商品もありました。レトルトカレーのクオリティはここ数年、高まってきています。ぜひご自宅でおいしいカレーをお取り寄せしてみてください!」Information『LEMON RICE』『CURRY LIFE』キット『LEMON RICE』※現在制作中!『CURRY LIFE』Vol.3~魅惑のチキンカレー~(スパイスセット)800円小宮山さんが手掛ける【レモンライス東京】そのままの味が自宅で食べられるレモンライスのキットや、本格的なカレーを簡単につくることができるスパイスキット『CURRY LIFE』が発売中!ホフディラン10枚目のアルバム『Island CD』『Island CD』発売中ホフディラン<初回限定生産盤>[CD+DVD]4,400円<通常版>[CD]3,000円ホフディラン、通算10枚目となるニューアルバム。タイトルは「無人島へ持っていきたくなるほどの名盤が完成!」という意味合いを込めて名付けたとのこと。先行配信シングル2曲と序曲、インターバルを含む全12曲を収録。初回限定版にはDVDを付属し、森七菜のカバーver.が大ヒットを記録し、現在もリバイバル・ヒット中の代表曲『スマイル』をはじめ、アーティストがベストセレクトを行った《BONUS MOVIE》2曲を含む、全16曲を収録。
2022年10月06日食欲の秋。夏の間、手が遠のいていたパンがそろそろ恋しい季節です。ちょっと特別に過ごしたい休日や、いつもの朝ごはんから気分を変えたい時、ヘルシーに食べられて丁度いいのが JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)。こちらのベーグルは、ベーグル専門店の伝統製法によって生み出されるモチモチ食感が特徴的。毎日でも食べられる飽きの来ないシンプルな味で、様々なアレンジレシピにも応用できます。今回はそんなベーグルのある食卓を、インスタグラマーさんのご投稿とともにご紹介します。毎日たべたくなるモチモチベーグル生地の仕込みから焼き上げまで一貫して行う伝統のオールスクラッチ製法で作られるJUNOESQUE BAGLE(ジュノエスクベーグル)のベーグル。表面から中までぎゅっと生地の詰まったモチモチ食感の秘密は、茹でる工程にあり。その日の温度、湿度によって微妙に変化するベーグル生地を最高のタイミングで茹で上げることで、もっちりと弾力のある食感に仕上がっています。原材料は毎日でも安心して召し上がっていただける安心素材。シンプルだからこそ、素材にこだわったベーグルは食事としての相性も◎。そのまま温めて食べるだけでなく、好きな具材をサンドしたアレンジレシピも楽しんでいただけます。当店では、6つの味わいが2個ずつ入った12個セットと、6つの味わい+月替わり味をバランスよく詰め込んだ20個セットをご用意。アンジェオリジナルセットです。さてここからは、インスタグラマーさんのご試食レポをご紹介。「ベーグルとスープがある朝って最高~」(tariy95さま)2人のお子さまとの日常や、日々のごはん作りを楽しまれている tariy95 さま。ベーグルとともにポタージュやフルーツを並べ充実した朝食は食欲をそそりますね。気になってたJUNOESQUE BAGLE さんのベーグルをお取り寄せ。冷凍で届く味は7種類。今日はプレーンと米粉とくるみ、ゆずはちみつ、ブルーベリーにチョコレート。蒸したらびっくりする位もっちもちでボリュームもあってすごーく美味しかった道の駅で買ってきた菊芋はポタージュに。ベーグルとスープがある朝って最高~<写真・コメント@tariy95さま>「在宅ワークの夫がいる我が家では大活躍」(tongarihouseさま)ご夫婦と猫の2人と一匹暮らしを楽しまれている tongarihouse さま。在宅で仕事をしている旦那さまの小腹対策に、手軽に美味しく焼けるベーグルが活躍しているご様子です。わたし実はベーグル大好きなのです。ベーグル専門店から届いたJUNOESQUEBAGLEジュノエスクベーグル6種20個が冷凍で届くから在宅ワークの夫がいる我が家では大活躍です~「ちょいお腹すいた~」って言われたらそのままオーブンでふっくらカリッと焼きあがるからとても助かっていますサーモンとかクリームチーズをサンドしても美味しそう。あんことクリームも良いなぁ~一個づつ包装されてるからcampとかでも使えそう~<写真・コメント@tongarihouseさま>「もっちもちで感動!」(koko_ieさま)日々の整った丁寧な暮らしを投稿されている koko_ie さま。旦那さんからもご好評のベーグルだそうで今回リピートしてくださいました。せいろで蒸したベーグルはより一層モチモチでとっても美味しそうです。夫からの熱烈な要望があったのでJUNOESQUE BAGLEさんのベーグルをリピートしました今回はせいろ蒸しで食べてみたけど、もっちもちで感動!ベーグルはこれから蒸して食べよ。6つの味わいと月替わりベーグルを合わせた7種類がバランスよく入っているので、どの味にしようか選ぶのも楽しいです!<写真・コメント@koko_ie さま>「大満足の休日ランチ」(momokan62さま)シンプルで整ったご自宅でお料理を楽しまれている momokan62 さま。お肉料理にベーグルを添えて休日ランチを満喫されたご様子です。一点一点こだわりを感じる食器やカトラリーも素敵ですね。ブラウンルゥのシチュー!ヴィーガンレシピだけど、いつもお肉を入れちゃう朝から赤ワインでじっくり煮込んでお肉ほろほろ手作りのルゥはおいしいなぁアンジェさんで見つけたベーグルは、せいろで蒸してもっちもちに大満足の休日ランチ♩<写真・コメント@momokan62さま>「クリームチーズ×ナッツがマイブームです」(sarami_iさま)居心地のよいインテリアでよくスイーツを楽しまれる sarami_i さま。ナッツとチーズを挟んだりと、アレンジレシピを楽しまれたご様子です。半年に1回ぐらい買っちゃうベーグル20個セットクリームチーズ×ナッツがマイブームですこれから数日間はサンドイッチ弁当と共に出勤です<写真・コメント@sarami_i さま>いかがでしたか。そのまま焼いて食べてもよし、好きな具材をサンドして食べるアレンジレシピもよし、そんな毎日でも食べたくなるベーグルです。やみつきになるモチモチ食感をぜひご家庭の食卓にも。 【ご紹介したアイテム】クセになるようなモチモチ感。ヘルシーで飽きのこない味わいで、毎日食べたくなるベーグルが専門店から届きました。6つの味わいが2個ずつ入った12個セットです。⇒ JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)アンジェオリジナルセットベーグル12個入り 【ご紹介したアイテム】こちらはたっぷり大容量の20個セットです。6つの味わいと月替わりベーグルを合わせた7種類をバランスよく詰め込んだセットは、ファミリーにもピッタリ。またお友達と半分ずつシェアするのもおすすめです。⇒ JUNOESQUEBAGLE(ジュノエスクベーグル)アンジェオリジナルセットベーグル20個入り I.moeno週末の楽しみは雑貨屋巡り。白×木目の丸っこいものに目がなく、欲しいものリストはいつもいっぱい。最近はおうちカフェにハマり中。
2022年09月30日「下北沢カレーフェスティバル2022」が、2022年9月30日(金)から10月31日(月)までの期間で開催される。「下北沢カレーフェスティバル2022」開催決定演劇や古着、音楽の街としてはもちろん、多くの名店が軒を連ねるカレーの街でもある下北沢。今年で11回目を迎える「下北沢カレーフェスティバル」は、下北沢周辺の店舗が提供するカレーメニューが楽しめる、関東3大カレー祭りの1つだ。下北沢周辺から全117の店舗が参加期間中は、下北沢駅周辺に店を構える参加117店舗で、食べ歩きにも最適なミニカレーやテイクアウトメニュー、カレーをテーマにした限定メニューなどを提供。日本人に馴染み深い定番カレーから、スープカレー、スパイスカレー、インドカレー、タイカレーまで、各店自慢の一品が用意されている。毎年恒例のスタンプラリーもまた、各参加店舗でスタンプを集めるスタンプラリーも開催。参加するだけでもらえる先着プレゼントや、カレーを食べて集めたスタンプでもらえるプレゼント、抽選でもらえる豪華プレゼントなど、参加すればするほど楽しめる毎年恒例の企画だ。開催概要「下北沢カレーフェスティバル2022」開催期間:2022年9月30日(金)~2022年10月31日(月)※時間は参加店舗の営業時間に準ずる。場所:下北沢駅周辺の117のカレー提供店、17(スイーツ、アパレル、脱出ゲーム)の店舗、下北沢駅周辺の広場
2022年09月11日わたし漢方株式会社が運営する“LINEで届く「わたし漢方」”が、スパイス料理研究家の印度カリー子さんと共に5種類の「漢方スパイスカレーキット」を開発。WEBサイト( )にて展開中です(2022年7月13日発売開始)。WEBサイトには、漢方理論に基づいた体質診断も用意されていて、簡単な質問に答えていくだけで自分の体質に合ったカレーが見つかる仕掛けになっています。■LINEで届く「わたし漢方」体質に合わせて選べる「漢方スパイスカレーキット」5種類わたし漢方と印度カリー子さんの共同開発で、「漢方スパイスカレー」全5種類が発売されました。わたし漢方監修の「漢方カレー診断」を行うと自分の体質にあったカレーが見つかる仕掛けになっています。「漢方カレー診断」はWEBサイト上で行えて、「お腹の調子」や「ストレスの感じやすさ」など9個の問いに答えるだけで自分の体質が「気滞」「瘀血」「血虚」「水滞」「気虚」のどれに当てはまるか確認できます。「漢方スパイスカレーキット」は、この5つの体質ごとに積極的に取り入れたいスパイスや食材を使用したレシピと必要なスパイスをワンパッケージにしたミールキット。中には2~3人前のカレーが作れるスパイスが一式入っており、レシピにある野菜や肉と一緒に調理するだけで、初心者でも簡単に美味しいスパイスカレーを作ることができます。開発に込めた想いとスパイスキットへのこだわり「わたし漢方」は、薬剤師でもある創業者が、自らの慢性的な不調を漢方に助けられた経験から立ち上げたパーソナル漢方サービス。日々の不調に悩む方々に、漢方の力を広く届けることを目標としています。そんな私たちが着目したのが「カレー」。「カレーは食べる漢方薬」とも言われ、スパイスと漢方は共通するものが多くあります。日本の国民食ともいえるカレーを通して、乱れがちな現代人の体調を整えるお手伝いがしたいと考えました。開発段階では、より手軽に食べられる“レトルト”がよいのではないか? という意見も出たのですが、あえて少しだけ時間や手間のかかる“スパイスカレーキット”にこだわりました。スパイスカレーキットのいい所は、袋を開けた瞬間に香りを感じられることや、自分の体質にあったカレーを自分や大切な人のためにつくるという行為そのものが楽しめること。自分のために、自分の身体を気遣う時間として楽しんでいただけたらと考えています。スパイス料理研究家としての印度カリー子さんのノウハウと、漢方専門家としての私たちの知識を結集して生まれた「漢方スパイスカレーキット」をぜひお試しください。漢方スパイスカレーキット概要商品名:漢方スパイスカレーキット(全5種類)1. 【気滞タイプ向け】発散!小松菜のサンバル2. 【瘀血タイプ向け】巡る!さばと梅干のカレー3. 【血虚タイプ向け】潤う!牛肉とほうれん草のカレー4. 【水滞タイプ向け】すっきり!鶏肉とパイナップルのカレー5. 【気虚タイプ向け】みなぎる!かぼちゃとはちみつのカレー・価格:各550円(税込)・発売開始日:2022年7月13日(水)・販売サイト:・商品内容:スパイス(別途、食材のお買い求めが必要となります)■診断してみて注文してみて、つくってみた!「漢方スパイスカレーキット」を取り寄せてみました!編集部でも実際に「漢方スパイスカレーキット」を取り寄せて、試食してみました!まずは、LINEでココロとカラダの状態を診断。簡単な質問に答えるだけで、すぐに結果を教えてもらえます。診断結果は「血虚タイプ」とのことでしたので、今回は「潤う! 牛肉とほうれん草のカレー」を作ってみました。届いたスパイスを開封してみると、とたんに部屋の中にスパイシーな香りがひろがり、それだけでも癒された気分に……。キットに含まれているもの以外に用意する食材は、すべて冷蔵庫の中に常備してあるもので済んだので、とても手軽にできあがりました(レシピには「牛肩ロース」とありましたが「牛コマ」で代用)。スパイスカレーということで、少しクセがあるのかな? と気になっていましたが、とてもおいしくいただけました! 簡単に作れるし、これなら毎日でも続けられそう。おいしく食べられて健康的。大満足です。■「わたし漢方」で気軽に始める漢方ライフ「わたし漢方」は、LINEで身体の悩みを漢方アドバイザーに相談すると、自分に合った漢方薬を自宅に配送してくれるオンライン漢方相談サービスです。・カウンセリングはLINE上で完結・最初の問診は24時間相談可能・漢方の専門家が直接お悩みに答えてくれる・初回の問診はすべて無料(※)漢方は貴重な天然資源からできているため、漢方薬局で購入すると2~6万/月ほどかかってしまうことがありますが、LINEでの相談に特化したことでどの処方も定額の1万円代でより継続しやすくなっています。また購入後も、体質の変化に合わせて随時LINEで薬剤師に相談ができ、漢方薬の変更も無料です。LINE公式アカウントの友達登録者数は8万人を突破(2022年9月現在)。半年間で3万人増加し、昨年比で2.5倍以上の伸びとなりました。※ 体質改善の相談と漢方薬の服用を希望する場合は有料プランとなります。(お問い合わせ先)わたし漢方株式会社
2022年09月06日だれもが食べたことがある身近さで“国民食”と言っても過言ではない食べ物『カレー』と『ラーメン』。読売テレビ(ytv)でもこれまで様々な番組やイベントで紹介してきました。その中から選りすぐった名店を集結させた「大阪城 極上カレーストリート」「大阪城 極上ラーメンストリート」を2022年11月、JR大阪城公園駅前広場にて満を持して開催いたします! 前半に開催の「大阪城 極上カレーストリート」は、スパイスカレー好きのみならず、子供から大人まで楽しめる、みんなに愛されるお店が集合。後半の「大阪城 極上ラーメンストリート」では、人気店から知る人ぞ知る名店、さらには関西では珍しいラーメンなどバラエティ豊かなお店が集合します!さらに、読売テレビ本社1階で同時期に実施予定のイベントともコラボ予定!テレビの様に楽しく元気になれるお祭りイベントにご期待ください。本イベントのアンバサダーはytvアナウンサーが務めます。「大阪城 極上カレーストリート」アンバサダーには、数々の番組でメインMCを担当してきた実績があり、元気で笑顔あふれるママとしても奮闘中の虎谷温子アナウンサーが就任。「大阪城 極上ラーメンストリート」には、今最も人気の若手アナウンサーの1人であり、週5でラーメンを食べていたこともあるラーメン好き佐藤佳奈アナウンサーが就任しました!※新型コロナウイルス感染予防策を講じて実施いたします。※新型コロナウイルス感染状況に応じて、中止または内容を変更させて頂く可能性がございます。■■公式アンバサダー■■「大阪城 極上カレーストリート」アンバサダーytv 虎谷温子アナウンサー「カレー」というとどんなカレーを思い浮かべますか? おそらく多くの方が家や食堂で食べる、茶色いカレーを思い浮かべると思うのですが、一口にカレーと言ってもその種類は様々です。私個人で言いますと、番組のロケで「スパイス」を教えていただいてから、カレーのイメージががらりと変わりました!「スパイス」というと「からいもの」というイメージですが、「からい」スパイスはごくわずか。からいもの、というよりはむしろ「薬膳」に近いイメージだったのです。知れば知るほど楽しくなるスパイスの世界…私もまだまだ勉強中です!お気に入りのカレーを、ぜひ見つけてみてください。「大阪城 極上ラーメンストリート」アンバサダーytv 佐藤佳奈アナウンサー大学時代、多いときには週に5日は家系ラーメンを食べていました(笑)。栄養バランスはとれていなかったかもしれません…? 今よりも体重は10キロ以上重かったです。。ただ、おなかいっぱいラーメンを食べた後の幸福感は何にも代えがたいものでした。仕事が忙しく心も体も疲れている時、失恋してもう立ち直れないと絶望している時、どんな時でもラーメンはただただそこにいてくれました。幸せの一杯、じっくり味わいましょう!!■■開催概要■■【イベント名】ytv国民食フェスタ2022「大阪城 極上カレーストリート」「大阪城 極上ラーメンストリート」【開催日】「大阪城 極上カレーストリート」2022年11月3日(木・祝)、5日(土)、6日(日)/11日(金)~13日(日)「大阪城 極上ラーメンストリート」2022年11月18日(金)~20日(日)/25日(金)~27日(日)【開催時間】11月3日(木・祝)/11:00~19:00 金曜日/11:00~20:00 土・日曜日/10:00~19:00【会場】JR大阪城公園駅前広場【アクセス】JR「大阪城公園」駅降りてすぐ、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅 徒歩5分【出店店舗】各週10店舗(予定)※店舗・メニュー情報は、HPなどで順次公開【料金(税込)】カレーセット券(ハーフサイズ2杯とライス)/1,200円ラーメン(1杯)/900円【主催】大阪城パークマネジメント共同事業体【運営】「ytv国民食フェスタ」事務局(読売テレビ/読売テレビエンタープライズ)【公式HP】 【公式Twitter】@kokuminsyoku【問合せ】ytv国民食フェスタ事務局 06-4301-4698(平日のみ/10:00~18:00) 詳細はこちら プレスリリース提供元:@Press
2022年09月05日夏休みは、思い切り楽しんで美味しいものを食べて過ごしたいですよね。しかし、そんなときに気になるのは体重増加…。簡単なストレッチで、夏太り解消を目指せたら嬉しいですよね。そこで今回は、ヨガインストラクターの筆者が、【夏太り】速攻解消へ導く「簡単習慣」をご紹介します。速攻痩せを目指すなら、基礎代謝を上げよう美味しいものを食べて、気持ち良く運動してすっきりした体を保ちたい…。そう思いながらも、運動を習慣化するのは難しく、理想で終わってしまうという人も多いでしょう。今回ご紹介するエクササイズは、シンプルな動きなので実践も簡単。基礎代謝を上げるために動かしたい背中周りやお腹、お尻、太ももなど全身の筋肉を使って夏太りの解消を目指せるエクササイズです。全身を使うこの動きは、特に体幹を整えることにつながります。姿勢が整うことで筋肉をバランス良く使えるようになり、普段の姿勢の悪さからつく余分な脂肪を減らせる可能性も。そして、食べ過ぎてぽっこりと膨らんだお腹周りを引き締めたい人にもぴったり!早速チャレンジしてみましょう。30回繰り返して【夏太り】速攻解消へ導く「簡単習慣」1.膝立ちの姿勢をとるこのとき、両脚は腰幅より少し広めに開きます。また、腰を反らす姿勢にならないように、肋骨の一番下と腰骨の一番上の幅を近づける意識を持ちましょう。2.息を吐きながら、かかとにお尻を近づけるこのとき、上半身はなるべくリラックスしたままで、背中を丸めないように意識しましょう。上半身でお辞儀をするような姿勢ではなく、もも裏を使って体勢を維持するような意識でお尻を動かすのがポイントです。3.息を吸いながら、元の姿勢に戻る前側の脚のつけ根がしっかり伸びるように、お尻を前に突き出すように意識してください。4.1~3の動きを30回行う余裕がある場合は、紹介した動作を腕を上げたまま行ってみてください。肩と鎖骨の力を抜いて、首がすくまないように、腕を耳の横の位置まで上げるのがポイントです。肩甲骨から腕が生えているような意識で行ってください。エクササイズのコツ背中が丸まっていたり、お辞儀をするような姿勢で行うと、前ももばかりに負担がかかります。胴体から頭までをまっすぐに保ち、お尻をスライドさせるようなイメージで動くことがこのストレッチのコツです。そうすると、太ももの前側よりも後ろ側にアプローチできているのを感じるでしょう。自宅に全身鏡などがある場合は、ポジションを確認しながら行ってください。お尻をかかとに近づけたときや、膝立ちのときに、お腹が伸びているか確認できると良いでしょう。正しくエクササイズを行えていれば、全身、特にお腹が熱くなってくるはず。楽しみながら、無理のない範囲で生活に取り入れてみてくださいね。©Hakase_/gettyimages文 / 上村由夏
2022年08月12日