バランスの良い食事と適度な運動、正しい姿勢で暮らす。料理家だからこそ大切にしている健康でいるためのルーティン

ただ、レシピ本制作中は毎日何食も食べるので体重が増えてしまいます。体重を戻すときは、一気に戻さずに、増えた期間の倍以上の時間をかけてゆっくり戻すように心掛けています。

ゆっくり戻すので、ご飯の量をいつもより少なくして、代わりに野菜のおかずを食べたり、汁物を先に食べて満腹感を得たり、少しの意識を生活に取り入れるだけです！

Ｑ4．普段から運動はしていますか？



気がむいた時に軽い筋トレをしたり、普段の生活では階段を使ってみたり、犬の散歩がてら少し歩いたり。運動をがっつりするというよりは、普段からちょこちょこ意識づけて運動になるようなことをしています。

半身浴やストレッチが好きで、その日の疲れをその日のうちに解消すること、気分をリフレッシュして心を落ち着かせることを大事にしています。

Ｑ5．もっと自分のことを好きになるために、今後挑戦したいことがあれば教えてください！

家でレシピ開発をするのが大半で、インドアになりがち、長い時間仕事をしてしまいがちなので、もっとゆっくりする時間、自分のために使う時間を増やしていきたいです。



岩盤浴や温泉に行ってリフレッシュしたり、行ったことのない土地に行って、ごはんを食べたり、景色をみたり。