2018年7月4日 12:00
「付け合わせ」として添えられる“パセリ”や“クレソン”はただの飾りではない！栄養や効能まで
なぜなら、かつてパセリは妊娠を止めるために服用されていた過去があるためです。
パセリを食べるときは、必ず適量を守り、妊娠中の方はパセリの摂取は控えるようにしましょう。
クレソンは、パセリのように食べ過ぎによって体に害を及ぼすことはなさそうです。しかし、たくさん食べたからといって、その分栄養を摂ることができるということではありません。クレソンに含まれる水溶性のビタミンは、尿と一緒に流れ出てしまうことが多いため、少量ずつ食べることをおすすめします。
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