濃縮還元、ストレート…100％ジュースにも種類がある！？健康・美容に良いのはどれ？

野菜ジュースや果汁100％ジュース、ストレートジュースなど、美容に良いイメージがあるジュースは沢山ありますよね。一体、何が違うのでしょうか？美容に良いジュースとは…？
それぞれの違いや、ジュースを選ぶときのポイントについてご紹介します。

ジュースも清涼飲料水のうちの一つ？清涼飲料水って何？出典：byBirth
清涼飲料水とは、乳製品やアルコール飲料（アルコール分1％以上）を除く飲み物のことをいいます。

具体的には、

• お茶
• 水
• コーヒー、コーヒー飲料
• 炭酸飲料
• 果実飲料
• 野菜ジュース
• 機能性飲料（アミノ酸やビタミンなどを含むもの）

などがあります。

清涼飲料水といっても、これだけ種類があります。「清涼飲料水は体に悪い」と言われることもありますが、一概には言い切れないですね。

そもそも、ジュースの定義って何？出典：byBirth
果物や野菜などのジュースの場合、以下の3つのグループに分けられます。

• 天然果汁（果汁100％）
• 果汁飲料（果汁50％以上100％未満）
• 果汁入り清涼飲料（果汁10％以上50％未満）

ジュースは、JAS法によって「全体量に占める果汁（野菜汁）の割合が100％のもの」と定義されています。