ビューティ情報『濃縮還元、ストレート…100%ジュースにも種類がある!?健康・美容に良いのはどれ?』

2019年9月27日 20:00

濃縮還元、ストレート…100%ジュースにも種類がある!?健康・美容に良いのはどれ?

野菜ジュースや果汁100%ジュース、ストレートジュースなど、美容に良いイメージがあるジュースは沢山ありますよね。一体、何が違うのでしょうか?美容に良いジュースとは…?
それぞれの違いや、ジュースを選ぶときのポイントについてご紹介します。

ジュースも清涼飲料水のうちの一つ?清涼飲料水って何?

目次

・「生ジュース」って何?
・濃縮還元ジュース
・ストレートジュース
・◎果汁100%の場合
・◎果汁5~99%の場合
・◎果汁0~4%の清涼飲料水
・添加物が気になる場合
清涼飲料水
出典:GODMake.
清涼飲料水とは、乳製品やアルコール飲料(アルコール分1%以上)を除く飲み物のことをいいます。

具体的には、

  • お茶
  • コーヒー、コーヒー飲料
  • 炭酸飲料
  • 果実飲料
  • 野菜ジュース
  • 機能性飲料(アミノ酸やビタミンなどを含むもの)
などがあります。

清涼飲料水といっても、これだけ種類があります。「清涼飲料水は体に悪い」と言われることもありますが、一概には言い切れないですね。

そもそも、ジュースの定義って何?
ジュースの定義
出典:GODMake.
果物や野菜などのジュースの場合、以下の3つのグループに分けられます。

  • 天然果汁(果汁100%)
  • 果汁飲料(果汁50%以上100%未満)
  • 果汁入り清涼飲料(果汁10%以上50%未満)
ジュースは、JAS法によって「全体量に占める果汁(野菜汁)の割合が100%のもの」と定義されています。

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