ダイエットは楽しくなければ続かない！ロカボのすすめ【PART2】食べたい！に応えるおすすめ商品

また、この粉を使ってクレープやパンケーキ、パウンドケーキなども作れるので、低糖質スイーツを自作したい方はストックしておくと便利です。

ユウテック小麦ふすま

500g622円（税込）

出典：byBirth
小麦ふすまは小麦ブランともいわれ、普段の食事で不足しがちな食物繊維や鉄分が豊富。100gあたりの糖質は10.2とかなり低いので、パンやお菓子作りに大活躍。私は、低糖質パンミックス粉と混ぜて使うことが多いです。

ここで、私が休日のランチによく食べる低糖質クレープレシピを紹介します。粉の配合量などはお好みで調整してくださいね。

【低糖質クレープ（およそ7～8枚分）】

• 低糖質パンミックス粉50g
• 小麦ふすま25g
• 卵2つ
• 米油5g
• ラカント5g
• バニラエッセンス少々
• 水250ml

すべての材料をしっかり混ぜて、弱火～中火で両面を焼いてください。1枚あたりおよそ49kcal／糖質2.5g程です。クレープのお供に低糖質カスタードクリームもどうぞ。

【低糖質カスタードクリーム】

• ゼラチン5g
• 【A】卵1つ
• 【A】豆乳150ml（牛乳やアーモンドミルクでもOK）
• 【A】ラカント7g～お好みで
• 【A】水200ml
• バニラエッセンス少々

作り方

カップなどの容器にゼラチンをいれ、水（分量外）