カレーの隠し味、何入れる？ 女性約100人調査「我が家のカレー自慢」

（39歳・無職）
「辛口が好みだから、家で作る時に中辛から辛口のルーに変えた」（36歳・会社員）

3種類のカレールーを使用した贅沢なカレーは美味しそう！また、あらかじめ肉や野菜をバターで炒めるのもバターのうま味が加わるからマネしたいひと手間です。一度作ったカレールーを、ドリアにするのも節約になって良いですね。うどんに入れて「カレーうどん」にしても良いかも！？

そのほか

「ルーは使わない」（32歳・無職）
「グルテンフリーのものやスープカレーにする。スープカレーの方がダイエットには良い気がする」（39歳・専門職）
「アボカドや玉子をトッピングして何日も楽しみたいので、元のカレーはできるだけシンプルにうまみが出るようにする」（27歳・会社員）

市販のカレールーを使わず、具材のうま味&スパイスのみでカレーが作れる人はきっと料理上手。一度は、そんな風に丁寧に作ってみたいですよね。またダイエット中や、カラダの調子があまりよくないけど「カレー食べたい！」というときはグルテンフリーやスープカレーの存在を知っておくとカラダにやさしく食べられるから良いですね。

以上がアンケート結果でした。