カレーの隠し味、何入れる？ 女性約100人調査「我が家のカレー自慢」

美容、健康、エコなどに関心の高い女性約100人が所属するanan Beauty+ clubのメンバーに「我が家のカレー」について調査しました。定番で入れる具材、我が家だけの隠し味、作る際のポイントなど、どんなカレーを楽しんでいるのかを深堀りしました！

Q.家でカレーを作りますか？

まず、「家でカレーを作りますか？」と聞いたところ8割以上が「YES」と回答。次にYESと回答した人に、カレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを聞きました！

Q.我が家のカレーに必ず入れる具材と、具材のこだわりポイントを教えてください。

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ
こだわりは、食感を残すために大きめに切る&あと乗せも！

「じゃがいもを大きめに切って入れる。あのごろごろ感が好き！」（34歳・会社員）
「どの具材も食感を出すために大きめに切る」 （35歳・会社員）
「玉ねぎは飴色になるまで炒めて無くなるまで煮る用と、食べる時にあと乗せ用に分ける」（39歳・無職）
「じゃがいもはカリカリに焼いたものを、カレーが出来上がった後にのせる。ひき肉と普通の肉を半々で使うこともあります」（39歳・専門職）

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ+α
＋ナス

「じゃがいも、にんじん、玉ねぎは基本で、さらに季節の野菜をいれるようにしている。