余った「りんご」どうする？ 超おいしく大量消費できる方法

©なつみ

ステップ５.清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で1週間を目安に保存する。

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なつみさんおすすめの食べかたはパンやヨーグルトにのせて食べることです。皮ごとなので皮の食感も楽しめて美味しいですよ。

余った食材で年末年始の料理に彩りを

いかがでしたか。年末年始に余った食材を使って、いつもと違った料理をするのも良いのではないでしょうか。ジャムはりんごだけでなく、いちごなどでも作れます。ジャムにすればケーキやクッキー作りに使ったり、サラダのドレッシングに使ったり、カレーに入れてコクを出したり、炭酸に入れてドリンクにしたりと、無限に楽しめます。
ぜひ、みなさまも作ってみてくださいね。

＜紹介してくれた人＞
なつみさん
岡山県出身。29歳。
今年「TREE by NAKED meiji park」というカフェをオープンし、そこでスイーツやグラノーラ作りをしています。
わんちゃんを飼い始めたので一緒にお出かけすることが癒し。カフェもわんちゃん店内OK。毎月第4（土・日）はマルシェも開催しています。是非遊びに来て下さいね。

＜筆者情報＞
ecoco代表平野絢子
エコをテーマとし全国の女性を集めた団体「ecoco」