食費節約にもなるんです!【管理栄養士監修】スーパーで「今買うべき旬の食材」
※2 厚生労働省.e-ヘルスネット 抗酸化ビタミン
※3 厚生労働省.e-ヘルスネット 食物繊維
※4 厚生労働省.e-ヘルスネット LDLコレステロール
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筆者情報
寺内麻美
管理栄養士を取得後、病院での給食や栄養管理、クリニックで生活習慣病予防のための食事指導に携わる。現在はダイエットサポートやレシピ制作、根拠のあるデータをもとに食や健康コラムの執筆などを行なっている。
文/管理栄養士・寺内麻美
実は避けたほうがいいんです… 管理栄養士が教える「さつまいものNG食べ方」