夏に行きたい！ 癒しのスローライフと映画のロケ地を求めてあの町へ

ちなみに上で紹介しているリバーサイドゲストハウスから徒歩3分ほど。毎日通いたくなるおいしさです。


店内も外観もナチュラルでとってもかわいい♡ 落ち着く空間です。


出てくるオーガニックサラダ（約318円）のボリュームがたっぷりでこれまた嬉しい。このブルーのミルク割りドリンク（約134円）の正体はこのサラダの上にものっているお花です。

このお花はバタフライピーと言って、青いお茶としてタイで飲まれる有名なハーブです。タイ語で「アンチャン」と言います。タイではお茶以外にも古くからお菓子やご飯を青く染める天然色素としても利用されているそうです。ブルーのお茶にレモンをたらすとクエン酸に反応して紫色に変身するおもしろい現象も！

このバタフライピーはブルーベリーにも含まれるアントシアニンが豊富に入っているので目によかったり、抗酸化作用、さらには血液をサラサラにしてくれる成分も含まれるので美容や健康にもいいんです。また黒髪を保つ力もあるそうですよ。私もバタフライピーのシャンプー&コンディショナーをタイで購入して使っていました。

野菜もバタフライピーもたっぷり摂取できる女性に嬉しいこのカフェはいつも大賑わいでした。