2018年6月17日 22:00
“万能選手”な調味料 めんつゆ活用の簡単レシピ2選
3．全卵または卵黄を中央にのせる。
4．卵が好みの煮え具合になったら出来上がり。仕上げに万能ねぎをちらす。
【variation】長芋の代わりに旨味成分を豊富に含んだトマトを使っても。わかめを加えれば栄養たっぷりに。
せお・ゆきこ料理研究家。誰もが作れて簡単、かつおいしいをモットーに、一人でも多くの人に台所に立ってほしいと願っている。
※『anan』2018年6月20日号より。
写真・津留崎徹花スタイリスト・野崎未菜美文・つるや ももこ撮影協力・UTUWA
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