現存する日本最古のリゾートホテルで伝統の西洋料理を！ 【日光】クラシック建築3選

総料理長・山元実さんら熟練のシェフたちが手間ひまかけて仕込み、プロの技で仕上げる洋食メニューはどれも味わい深い。食後は、本場デンマーク産の最高級クリームチーズを使用し、濃厚な味わいに仕上げたベイクドタイプの「チーズケーキ（ニルバーナ）」を。

1番人気の「オムレツライス」￥1,870。



サクサクのパイから大きなお肉や野菜が顔を出す「ビーフシチューの壺焼き」￥2,640。



「チーズケーキ（ニルバーナ）」（￥550）は、隣接のショップなどでもテイクアウトできる。



日光市山内2339‐1TEL：0288・53・375111：00～19：30LO無休

※『anan』2024年1月24日号より。写真・中村香奈子

（by anan編集部）