人気急上昇パスタ！【リガトーニ】を使った3stepレシピ

Aホールトマト缶・・・1缶(400g)

Aトマトケチャップ・・・大さじ2

Aドライトマトのオイル漬け・・・60g (オイル大さじ1を別にとっておく)

Aにんにくのみじん切り・・・1片分

Aバジルのみじん切り・・・大さじ1/2(またはドライバジル小さじ1/2)

A水・・・120ml

Aチキンスープの素・・・1/2個

A黒粗挽きこしょう・・・小さじ1/4

A塩・・・小さじ1/4

リガトーニ・・・220g

ほうれんそう・・・1/2束（約130g）

フォンティナチーズ・・・120g
モッツアレラチーズ・・・120g

パルメザンチーズ（すりおろしたもの）・・・1カップ

パセリのみじん切り・・・適量

【作り方】

1. ほうれんそうはざく切り、フォンティナチーズは1cmの角切り、モッツアレラチーズは5mm幅にスライスします。ホールトマトは手で軽くつぶしましょう。同時に、オーブンを190度で予熱しておきます。

2. 耐熱皿に材料Aを入れて、よく混ぜます。しっかり混ざったら、パセリ以外の残りの材料を加えて、手でよく混ぜ合わせます。

3. 耐熱皿にアルミホイルをかぶせ、40分ほどじっくり焼きましょう。