“炊き出し”なんて時代遅れ。ホームレスに「タダで食事を与えない場所」が日本にも必要な理由。

長い目で見れば、ヘルシーな食事が、ホームレス問題や生活保護の問題解決にも貢献するはず」だという。この日の日替わりメニューは 野菜がメインだったが、肉がメインの場合は、ベジタリアンバージョンも提供するようにしている。また、常にライス＆ビーンズ＆コーンブレッドというメニューも用意し、食事制限のある人にも配慮。そして何より選択肢があること自体が、利用客に喜ばれているのだとか。

「スターウォーズに出てくる酒場のような場所」

Photo by Migyoung Won/Sisters Of The Road


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「スターウォーズに出てくる酒場、知ってる？そこには、銀河のあちこちからいろんな種族がやってくるの。みんな見た目もすごく違うし、経歴も背負っているものも違うんだけど、その酒場では、誰からも詮索されない。情報交換できるハブとしても機能しているんだけど、ここもそんな感じだと思うの」